Upload
others
View
17
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Prema veličini čestica rastvorene supstance
Pravi rastvori (5-25nm)
Koloidni rastvori (100-10 000nm)
Suspenzije (> 10 000 nm)
RASTVORI
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORI
Rastvorena supstanca je ravnomjerno raspoređena u rastvaraču.
priroda komponentivrste intermolekulskih interakcija
Kako se rastvori formiraju?
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORI
Međumolekulske sileizmeđu raznoimenih molekula moraju biti
veće od međumolekulskih sila
između istoimenih molekula.
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORI
Raskidanje kovalentnih veza, rušenje kristalne rešetke u molekulu rastvorene supstance
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORI
Čestice rastvorene supstance stupaju u interakciju sa rastvaračem i dolazi
do njihove solvatacije.
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORI
Jonske dipol interakcije su dovoljno
jake da prevladaju energiju kristalne
rešetke soli
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORI
• Na termodinamiku obrazovanja rastvora utiču tri procesa:
– razdvajanje čestica rastvorene supstance,
– razdvajanje čestica rastvarača
– nove interakcije između rastvorene supstance i rastvarača
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORI
rastvarač + rast. sup
rastvor
rastvarač+ razdvojene čestice rast. sups.
razdvojene čestice rastvarača
+ razdvojene čestice rast. sups.
Suma=endoterman
proces
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORI
rastvarač + rast. sup
rastvor
rastvarač+ razdvojene čestice rast. sups.
razdvojene čestice rastvarača
+ razdvojene čestice rast. sups.
Suma=Egzotermanproces
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORI
To što supstanca u kontaktu sa rastvaračom promijeni oblik, ne znači da se
rastvorila
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORI
• Rastvaranje je fizička promjena-početni rastvor se uparavanjem može opet
dobiti
• Ako ne možemo opet dobiti početni rastvor u pitanju je hemijska reakcija
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIRastvorljivost
Svaki rastvoreni jon može da se sudari sa čvrstom supstancom i da izgubi
hidratacionu vodu i vrati se u čvrsto stanje
Privučeni od strane rastvarača, joni napuštaju kristalnu rešetku i hidratišu
se
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIRastvorljivost
• Kada se na datoj temperaturi rastvor nalazi u ravnoteži sa rastvorenom
supstancom onda se za takav rastvor
kaže da je zasićen.
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIRastvorljivost
• Zasićeni
– Rastvarač je rastvorio max količinu rastvorene supstance na datoj temperaturi.
– Rastvor je u dinamičkoj ravnoteži sa nerastvorenim česticama rastvorene supstance.
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIRastvorljivost
• Nezasićeni
– U rastvaraču se rastvara manja količina rastvorene supstance od one koja se može maksimalno rastvoriti na datoj temperaturi
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIRastvorljivost
• Prezasićeni
– Koncentracija rastvorene supstance je veća nego u zasićenom rastvoru
– Oni su termodinamički nestabilni pa se sniženjem temp. , dodavanjem male količine rastv. supstance izaziva taloženje rastvorene supstance
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIRastvorljivost
– Maksimalna količina rastvorene supstance koja se može rastvoriti u 100 g rastvarača na datoj temperaturi
RASTVORLJIVOST
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIFaktori koji utiču na rastvorljivost
Zavisnost rastvorljivosti od temperature
Kriva rastvorljivosti
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIRastvori gasova u tečnostima
– Rastvorljivost tečnosti i čvrstih supstanci se značajno ne mijenja sa pritiskom
– Rastvorljivost gasova u tečnostima je direktno proporcionalna sa parcijalnim pritiskom gasa
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIRastvori gasova u tečnostima
– Karbonatna meka pića su „pjenušavija“ ako se čuvaju u frižideru
– Toplo jezero ima manje rastvorenog kiseonika nego hladno jezero
HEMIJA STOMATOLOGIJA
Načini izražavanja koncentracije rastvora
Molarna koncentracija
Masena koncentracija
Zapreminska koncentracija
RASTVORI
Molalna koncentracija
Maseni udio rastvorene supstance
Molski udio ili molska frakcija
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIZapreminska koncentracija
V(B)(B)=
Vrast
Najčešće se koristi kod gasova
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIMaseni udio
Ako se ovaj odnos pomnoži sa 100 dobije se procenat rastvorene supstance
rastvora
m(B)(B)=
m
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIMolski udio ili molska frakcija
i
n(B)(B)=
n
Ukupan broj molova svih komponenti rastvorain
Za dvokomponentni sistem sastavljen od rast. supstance B i rastvarača A
n(B)(B)=
n(A) n(B)
HEMIJA STOMATOLOGIJA
Koligativne osobine rastvora
Napon pare rastvora
Sniženje tačke mržnjenja
Povišenje tačke ključanja
RASTVORI
Osmotski pritisak
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIKoligativne osobine rastvora
Napon pare
- pritisak koji pokazuje zasićena para koja je u ravnoteži sa rastvorom
-zavisi od temperature i sastava rastvora
Čist rastvarač Rastvarač+rast.supst
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIKoligativne osobine rastvora
Napon pare
- Ako se čistom rastvaraču doda čvrsta neisparljiva
rast.supst. onda se napon pare rastvarača snižava.
Čist rastvarač Rastvarač+rast.supst
p p(B)
p
0
0
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIKoligativne osobine rastvora
Raulov zakon
Čist rastvarač Rastvarač+rast.supst
p p(B)
p
0
0
Relativno sniženje napona pare
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIKoligativne osobine rastvora
Raulov zakon
Čist rastvarač Rastvarač+rast.supst
p p(B)
p
0
0
Napon pare rastvarača iznad čistog rastvora veći je od napona pare rastvarača iznad rastvora
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIKoligativne osobine rastvora
Raulov zakon
Čist rastvarač Rastvarač+rast.supst
Kada se radi o dvije tečne komponente, obje isparljive
p(A) p (A) (A)
p(B) p (B) (B)
0
0
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIKoligativne osobine rastvora
Raulov zakon
Čist rastvarač Rastvarač+rast.supst
Lakše isparljiva komponenta ima veći napon pare i nižu TK
p(A) p (A) (A)
p(B) p (B) (B)
0
0
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIKoligativne osobine rastvora
Raulov zakon
Lakše isparljiva komponenta ima veći napon pare i nižu TK
p(A) p (A) (A)
p(B) p (B) (B)
0
0
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIKoligativne osobine rastvora
Tb>T
• Promjena tačke ključanja je proporcionalna molalnosti:
Kb ebulioskopska konstanta rastvarača
b eT K (B)
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIKoligativne osobine rastvora
Tf>T
• Promjena tačke mržnjenja je proporcionalna molalnosti:
Kf krioskopska konstanta rastvarača
m fT K (B)
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIKoligativne osobine rastvora
• Pošto navedene osobine zavise od broja rastvorenih čestica, rastvori elektrolita (koji disosuju) pokazuju veće promjene ∆Tb i ∆Tf od neelektrolita
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIKoligativne osobine rastvora
Ipak, 1M rastvor NaCl ne pokazuje dvostruku promjenu ∆Tf u odnosu na 1M
rastvor metanola.
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIKoligativne osobine rastvora
Osmotski pritisak
nV
= ( )RT = MRT
Ako je osmotski pritisak isti na obe stranemembrane (tj., koncentracije su iste),
rastvori su izotonični.
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIKoligativne osobine rastvora
Ako je koncentracija rastvora izvan ćelije veća od one unutar ćelije,
rastvor je hipertoničan.
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIKoligativne osobine rastvora
Ako je koncentracija rastvora izvan ćelije veća od one unutar ćelije,
rastvor je hipotoničan.
Voda ulazi u ćeliju, što dovodi do hemolize.
HEMIJA STOMATOLOGIJA
Prema veličini čestica rastvorene supstance
Pravi rastvori (5-25nm)
Koloidni rastvori (100-10 000nm)
Suspenzije (> 10 000 nm)
RASTVORI
HEMIJA STOMATOLOGIJA
RASTVORIKoloidni rastvori
Koloidna čestica je obavijena molekulom vode, hidrofilni ,nije obavijena molekulom vode, hidrofobni..
HEMIJA STOMATOLOGIJA