16
KAGER & DESSERTER PRODUCERET I DANMARK

Procater – kød og catering engros

  • Upload
    others

  • View
    5

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Procater – kød og catering engros

KAGER & DESSERTERPRODUCERET I DANMARK

Page 2: Procater – kød og catering engros

GODE RÅVARER OG FINE KONDITORKAGER KÆRLIGHED TIL GODE RÅVARER OG KONDITORKAGER HAR ALTID VÆRET GRUNDLAGET FOR BÆCHS CONDITORI, LIGE SIDEN DE FØRSTE KAGER BLEV TAGET UD AF OVNEN.

BÆCHS CONDITORI ER GRUNDLAGT I 1878 I HOBRO, OG KONDITORIET ER I DAG ET AF DE ÆLDSTE OG STØRSTE I DANMARK. DE FØRSTE 100 ÅR FUNGEREDE BÆCHS CONDITORI SOM ET GANSKE ALMINDELIGT BAGERI OG KONDITORI, DER MED KÆRLIGHED OG ÆRLIGT HÅNDVÆRK FORSYNEDE HOBRO´S BORGERE MED KVALITETSBAGVÆRK.

I 1996 ETABLEREDE BÆCHS CONDITORI ET AF DANMARKS FØRSTE OG STØRSTE STOR-SKALA KONDITORIER, HVOR DER PRODUCERES TØRKAGER, LAGKAGER, SKÆREKAGER OG TÆRTER TIL KVALITETSBEVIDSTE KUNDER.

VORES KAGER BLIVER PRODUCERET I DANMARK, OG DE LAVES MED GODE RÅVARER OG MED UDGANGSPUNKT I VORES KUNDERS SMAG FOR SØDT. LIGE FRA DEN FØRSTE BLANDING TIL DE ER BLEVET BAGT, PYNTET, FROSSET OG LAGT I ÆSKER. KLAR TIL AT BLIVE SENDT UD TIL KAGENYDERE VIA LANDETS GROSSISTER, SOM FORSYNER KUNDER INDENFOR FOODSERVICE.

ALLE KAGER OG DESSERTER FRA BÆCHS ER LIGE TIL AT GÅ TIL – KLAR TIL SERVERING EFTER OPTØNING. BÆCHS KAGER SIKRER DIG TID TIL ANDET, INGEN SPILD OG SUCCES TIL ALLE SØDE PAUSER DØGNET RUNDT.

Page 3: Procater – kød og catering engros
Page 4: Procater – kød og catering engros

SKÆR SELV KAGER SKÆR SELV KAGER VÆKKER BEGEJSTRING ALLE STEDER. DET ER NEMT AT HÅNDTERE OG ALTID HAVE KAGE NOK TIL ANTALLET AF GÆSTER. VÆLG MELLEM DE SMAGFULDE KAGER OG SKÆR DEM I ØNSKET STØRRELSE. ALLE SKÆREKAGERNE FRA BÆCHS ER PRODUCERET UDEN PALMEOLIE OG PAKKET ENKELTVIS I FOLIE, HVILKET ØGER KAGENS HOLDBARHED SAMT BEVARER DEN GODE SMAG.

SÅDAN KAN KAGEN SKÆRESSKÆREKAGER ER SKABT TIL AT BLIVE DELT OG DETTE KAN GØRES PÅ FLERE MÅDER, ALT EFTER ØNSKE TIL ANTAL, VÆGT OG STØRRELSE. NEDENFOR HAR VI LAVET NOGLE FORSLAG TIL UDSKÆRING, SÅ KAGESTYKKETS STØRRELSE PASSER IND TIL LEJLIGHEDEN OG ANTALLET AF GÆSTER.

6 STYKKER Á CA. 250 G. 20 STYKKER Á CA. 75 G. 24 STYKKER Á CA. 60 G. 35 STYKKER Á CA. 40 G.

Page 5: Procater – kød og catering engros

Varenr. 300108 Brownie, 27 x 38 cmStk. pr. kolli: 2 Vægt pr. stk.: 1750 gValnødder i bunden og chokolade i toppingen.

Varenr. 300100 Appelsinkage, 27 x 38 cmStk. pr. kolli: 2 Vægt pr. stk.: 1500 gAppelsin i bund og glasur

Varenr. 300103 Drømmekage, 27 x 38 cmStk. pr. kolli: 2 Vægt pr. stk.: 1500 gKlassiker med kokos og mørk farin topping

Varenr. 300105 Gulerodskage, 27 x 38 cmStk. pr. kolli: 2 Vægt pr. stk.: 1500 gIndeholder 18% gulerød-der, toppet med creme

Varenr. 300101 Banankage, 27 x 38 cmStk. pr. kolli: 2 Vægt pr. stk.: 1500 gIndeholder 18% banan, toppet med creme og chokolade

Varenr. 300102 Chokoladekage, 27 x 38 cmStk. pr. kolli: 2 Vægt pr. stk.: 1500 gMed kakaoglasur og kokos

Varenr. 300106 Æblekage, 27 x 38 cmStk. pr. kolli: 2 Vægt pr. stk.: 1500 gIndeholder 20% æbler, toppet med en crumble

Varenr. 300109 Brunsviger, 27 x 38 cmStk. pr. kolli: 2 Vægt pr. stk.: 1500 gLunes 2-3 min. ved 180º C efter optøning

Varenr. 300107 Chokoladekage med ananas, 27 x 38 cmStk. pr. kolli: 2 Vægt pr. stk.: 1500 gMed chokolade, kakao og ananasstykker

Varenr. 300440 BedstemorkringleStk. pr. kolli: 8 Vægt pr. stk.: 550 gBløddejskringle med remonce og creme

Varenr. 300104 Guf Guf kage, 27 x 38 cmStk. pr. kolli: 2 Vægt pr. stk.: 1500 gToppet med kakao-kokos glasur smagt til med kaffe

Page 6: Procater – kød og catering engros

TØRKAGER TØRKAGER ER KONDITORKAGER, LAVET MED UDGANGSPUNKT I DANSKE TØRKAGER OG GODE RÅVARER.TØRKAGER KAN SERVERES I MANGE ANLEDNINGER OG SKAL KAGEN NYDES PÅ FARTEN ER DET NEMT OG HYGIEJNISK MED DE ENKELT INDPAKKEDE VARIANTER.

Varenr. 300749 NøddehornStk. pr. kolli: 24 Vægt pr. stk.: 50 g

Varenr. 300750 KransekagestangStk. pr. kolli: 40 Vægt pr. stk.: 50 g

Varenr. 300751 KransekagekonfektVægt pr. kolli: 1,8 kg

Varenr. 300752 NapoleonshatStk. pr. kolli: 18 Vægt pr. stk.: 55 g

Varenr. 300759 NøddetrekantStk. pr. kolli: 24 Vægt pr. stk.: 80 g

Varenr. 300965 NougattrekantStk. pr. kolli: 24 Vægt pr. stk.: 70 g

Page 7: Procater – kød og catering engros

Varenr. 300765 TræstammeStk. pr. kolli: 40 Vægt pr. stk.: 80 g

Varenr. 300954 Sarah BernhardtStk. pr. kolli: 18 Vægt pr. stk.: 50 g

Varenr. 300754 MazarinStk. pr. kolli: 18 Vægt pr. stk.: 85 g

Varenr. 300960 KajkageStk. pr. kolli: 14 Vægt pr. stk.: 60 g

Varenr. 300045 HavregrynskageStk. pr. kolli: 18 Vægt pr. stk.: 70 g

Varenr. 300980 KransekagestangindpakketStk. pr. kolli: 32 Vægt pr. stk.: 50 g

Varenr. 300981 NøddehornindpakketStk. pr. kolli: 28 Vægt pr. stk.: 50 g

Varenr. 300983 TræstammeindpakketStk. pr. kolli: 32 Vægt pr. stk.: 80 g

Varenr. 300991 Nøddetrekant indpakketStk. pr. kolli: 32 Vægt pr. stk.: 80 g

Varenr. 300994 Kagesortiment 5 var.Stk. pr. kolli: 5 x 5 stk. (25 total)

Varenr. 300940 Kagesortiment 6 var.Stk. pr. kolli: 6 x 12 stk. (72 total)

Page 8: Procater – kød og catering engros

MUFFINS, SNITTER OG LINSERMUFFINS, SNITTER OG LINSER ER KLAR TIL SERVERING EFTER OPTØNING OG UDEN SPILD. HURTIGT OG NEMT TIL DEN KORTE KAFFEPAUSE ELLER DEN STÅENDE, HVOR MAN KUN HAR ÉN HÅND TIL KAGEN.

Varenr. 301801 Kæmpe ChokolademuffinStk. pr. kolli: 36 Vægt pr. stk.: 95 g

Varenr. 301815 Chokolademuffin, indpakketStk. pr. kolli: 36 Vægt pr. stk.: 50 g

Varenr. 300770 CremelinseStk. pr. kolli: 16 Vægt pr. stk.: 85 g

Varenr. 300867 MakronlinseStk. pr. kolli: 16 Vægt pr. stk.: 85 gLinsedej, æblemarmelade og makron

Varenr. 301805 Kæmpe BlåbærmuffinStk. pr. kolli: 36 Vægt pr. stk.: 95 g

Varenr. 301816 Blåbærmuffin, indpakketStk. pr. kolli: 36 Vægt pr. stk.: 50 g

Page 9: Procater – kød og catering engros

Varenr. 300522 MakronsnitteStk. pr. kolli: 27 Vægt pr. stk.: 75 gMed æblemarmelade på butterdejsbund

Varenr. 300524 Dag-og natsnitteStk. pr. kolli: 27 Vægt pr. stk.: 90 gButterdejsbund, sveske-marmelade, creme og linsedej

Varenr. 300521 HindbærsnitteStk. pr. kolli: 32 Vægt pr. stk.: 75 g

Varenr. 300528 KakaosnitteStk. pr. kolli: 27 Vægt pr. stk.: 85 gKokos-kakaomasse over hindbærmarmelade på mørdej

Varenr. 300526 KokostopStk. pr. kolli: 20 Vægt pr. stk.: 80 g

Varenr. 306029 Walesboller, ubagtStk. pr. kolli: 36 Vægt pr. stk.: 75 gButterdej med creme og walesmasse

Varenr. 306108 StudenterbrødStk. pr. kolli: 28 Vægt pr. stk.: 90 gLinsedej med hindbær-marmelade og trøffel

Page 10: Procater – kød og catering engros

TÆRTER TÆRTER MED FRUGT, CHOKOLADE OG ANDRE LÆKRE SMAGSKOMBINATIONER ER VELEGNET TIL SERVERING I FORSKELLIGE OMGIVELSER. SOM KAGE TIL KAFFE OG THE, SOM DEL AF KAGE OG DESSERTBUFFET OG SOM ELEMENT I EN DESSERTANRETNING.

Varenr. 300798 Valnøddetærte, Ø 25 cmStk. pr. kolli: 1 Vægt pr. stk.: 1350 g

Varenr. 300803 Belgisk chokoladetærte, Ø 25 cmStk. pr. kolli: 1 Vægt pr. stk.: 1200 g

Varenr. 300778 Hasselnøddetærte, Ø 25 cmVarenr. 301778 Hasselnøddetærte, udskåret i 12 stk.Stk. pr. kolli: 1 Vægt pr. stk.: 1200 g

Varenr. 300790 Æbletærte, Ø 25 cmVarenr. 301790 Æbletærte, udskåret i 12 stk.Stk. pr. kolli: 1 Vægt pr. stk.: 1400 g

Varenr. 300791 Gulerodstærte, Ø 25 cmVarenr. 301791 Gulerodstærte, udskåret i 12 stk.Stk. pr. kolli: 1 Vægt pr. stk.: 1500 g

Varenr. 300792 Pæretærte, Ø 25 cmStk. pr. kolli: 1 Vægt pr. stk.: 1500 g

Page 11: Procater – kød og catering engros

Varenr. 300793 Chokoladetærte, Ø 25 cmVarenr. 301793 Chokoladetærte, udskåret i 12 stk.Stk. pr. kolli: 1 Vægt pr. stk.: 1200 g

Varenr. 300827 Bedstemor hindbærtærte, Ø 25 cmStk. pr. kolli: 1 Vægt pr. stk.: 1200 g

Varenr. 300826 Bedstemor rabarbertærte, Ø 25 cmVarenr. 301826 Bedstemor rabar-bertærte, udskåret i 14 stk.Stk. pr. kolli: 1 Vægt pr. stk.: 1420 g

Varenr. 300822 Bedstemor pæretærte, Ø 25 cmVarenr. 301822 Bedstemor pæretærte, udskåret i 10 stk.Stk. pr. kolli: 1 Vægt pr. stk.: 1150 g

Varenr. 300828 Bedstemor skovbærtærte, Ø 25 cmStk. pr. kolli: 1 Vægt pr. stk.: 1200 g

Varenr. 300824 Bedstemor æbletærte, Ø 25 cmStk. pr. kolli: 1 Vægt pr. stk.: 1450 g

Page 12: Procater – kød og catering engros

TÆRTER & LAGKAGER EKSTRA GODE FRUGTTÆRTER MED KRANSEKAGE OG LAGKAGER ER ET SIKKERT VALG, NÅR DER SKAL SERVERES SØDT TIL STØRRE OG MINDRE FESTLIGE LEJLIGHEDER. DE ER SOM SKABT TIL DESSERTANRETNINGER OG SØDE FORKÆLELSER – KLAR TIL SERVERING FINT PYNTET.

Page 13: Procater – kød og catering engros

Varenr. 300788 Othellolagkage, Ø 26 cmVarenr. 301788 Othellolagkage, udskåret i 12 stk.Stk. pr. kolli: 1 Vægt pr. stk.: 1400 g

Varenr. 300804 Moccalagkage, Ø 26 cmStk. pr. kolli: 1 Vægt pr. stk.: 1100 g

Varenr. 300797 Hindbærlagkage, Ø 26 cmStk. pr. kolli: 1 Vægt pr. stk.: 1600 gSamme gode smag af hindbær med ny afpyntning

Varenr. 300860 Ostelagkage med kirsebær, Ø 26 cmStk. pr. kolli: 1 Vægt pr. stk.: 1950 g

Varenr. 300762 Jordbærtærte, Ø 25 cmStk. pr. kolli: 1 Vægt pr. stk.: 1400 g

Varenr. 300771 Skovbærtærte, Ø 25 cmStk. pr. kolli: 1 Vægt pr. stk.: 1400 g

Varenr. 304510 Amerikansk chokoladetærte, udskåret i 14 stk. med serveringsfolieStk. pr. kolli: 1 Vægt pr. stk.: 2350 gStor cafetærte med mørke bunde lagt sammen med chokoladetrøffel

Page 14: Procater – kød og catering engros

DESSERTKAGER OG PETIT FOUR DESSERTKAGERNE KAN SERVERES SOM DE ER, MED ELLER UDEN EKSTRA DEKORATION OG MED ELLER UDEN TILBEHØR. DESSERTKAGE PASSER FORTRINLIGT SAMMEN MED FRISK FRUGT, IS, COULIS ELLER ANDEN DESSERTSAUCE. PETIT FOUR, PAKKET MED 4 VARIANTER I EN ÆSKE ER PERFEKTE TIL RECEPTIONER, SOM ”KAFFETING” OG TIL SALGSMONTREN.

Page 15: Procater – kød og catering engros

Varenr. 300847 JordbærdrømStk. pr. kolli: 12 Vægt pr. stk.: 80 gFragilitebund med chokoladetrøffel, jordbær-mousse og jordbærpuré

Varenr. 300010 Fragilité roulade med hindbær, 42 cmStk. pr. kolli: 5 Vægt pr. stk.: 600 gSmager fantastisk let frossen. Skær i ønsket stykker, når kagen er frossen.

Varenr. 300970 Petit four 4 var.Stk. pr. kolli: 4 x 20 (80 total)Sarah bernhardt, nøddetrekant, kertemindestang og nougattrekant

Varenr. 300772 Chokolademousse kageStk. pr. kolli: 45 Vægt pr. stk.: 70 gSmagfuld chokolade i bund og mousse - udskåret og kan deles yderligere

Varenr. 300974 Petit four kransekage 4 var.Stk. pr. kolli: 4x20 (80 total)Napoleonshat, kranse-kagestykke, nøddehorn og nougatstang

Varenr. 300869 Chokoladekage med flydende indreStk. pr. kolli: 30 Vægt pr. stk.: 95 gChokoladekagen skal lunes i ovn/mikroovn så den hvide chokolade kan flyde

Varenr. 300773 Jordbærmousse kageStk. pr. kolli: 45 Vægt pr. stk.: 80 gFrisk jordbærmousse og jordbærstykker øverst, udskåret og kan deles yderligere

Varenr. 300789 Gåsebryststang, 28 cmStk. pr. kolli: 6 Vægt pr. stk.: 600 gKlassisk dansk flødekage, som bedst udskæres frossen for et pænt snit

Varenr. 300977 Mini kagesortiment 4 var.Stk. pr. kolli: 4 x 20 (80 total)Træstamme, brownie, orange mazarin og passiontop

Page 16: Procater – kød og catering engros

Bæchs Conditori A/S, Langelandsvej 1, 9500 Hobro, tlf. 98 52 48 00, www.baechs-conditori.dk Foto

: Sko

vdal.

dk /

Layo

ut: m

inim

ega.d

k

LÆS MERE OM BÆCHS CONDITORI´S KAGER TIL ENHVER ANLEDNING PÅ WWW.BAECHS-CONDITORI.DK