POSLOVNI SUSTAVI, OSNOVE MENADŢMENTA ZAVOD ZA INDUSTRIJSKO INŽENJERSTVO

KATEDRA ZA UPRAVLJANJE PROIZVODNJOM Zagreb, 6.5.2013

POSLOVNI SUSTAVI,

OSNOVE MENADŢMENTA

VJEŢBE

Miro Hegedić

miro.hegedic@fsb.hr

Ak.god. 2012/2013

Zelena (odrţiva) proizvodnja

Koje tri komponente sadržava?

Društvo Ekonomija Okoliš

Zelena (odrţiva) proizvodnja

ISO 14000 ekološki standard

21 STANDARD podijeljen u

6 kategorija

(1) ekološki management sistem;

(2) ekološki audit;

(3) ocjena djelovanja u odnosu

na okolinu;

(4) ekološko označavanje;

(5) procjena životnog ciklusa;

(6) ekološki aspekti u

standardima proizvoda.

PRINCIPI VITKOG (LEAN) MENADŢMENTA

Povlačenje

(pull)

Teţnja ka

izvrsnosti

Protočnost

Vrijednost

iz perspektive

kupca

Tok

vrijednosti

Lean sustav, kada se implementira skraćuje vrijeme od narudžbe kupca do

isporuke, na način da eliminira sve gubitke unutar poduzeća!

Kontinuirano

unapređenje

svih procesa i

zaposlenika.

Kupac je taj koji

određuje vrijednost –

važno je slušati glas

kupca (VOC)

Potrebno je

odrediti tok

vrijednosti svakog

proizvoda ili

usluge.

Težnja je da se ostvari tok

proizvoda kroz proces, bez

zastoja, čekanja i ostalih

aktivnosti koje ne donose

vrijednost proizvodu.

Prethodna operacija

proizvodi samo ono što

sljedeća operacija

treba. Sljedeća

operacija određuje što

će se proizvoditi.

LEAN PRISTUP:

POGLED NA CIJELI LANAC VRIJEDNOSTI

Potrebno je sagledati cijelu sliku procesa!

Postići efikasnost cijelog procesa!

(ne samo pojedinih operacija!)

5S Aktivnosti, VSM

Planiranje Izvođenje radova Dizajn i konstrukcija Nabava

Održavanje

Ponovna

upotreba i

recikliranje

Rušenje

1. smanjenje emisije štetnih tvari

2. smanjenje proizvodnih gubitaka i

otpada

3. zamjena opasnih tvari i materijala

4. zatvaranje kružnog toka materijala

5. očuvanje prirodnih resursa

6. učinkovitije korištenje postojećih i

traženje novih izvora energije

7. razvoj i uvođenje čistijih - “eko”

tehnologija

Principi Zelene proizvodnje

Sedam tipova rasipanja u proizvodnji

(Taichi Ohno)

Prekomjerna proizvodnja

Transport

Vrijeme čekanja

Prekomjerna obrada

Zalihe

Nepotrebni pokreti

Škart

Neiskorištenost ljudskih potencijala

Koji je utjecaj na okoliš pojedinog tipa rasipanja u proizvodnji?

SEDAM GUBITAKA ZELENE PROIZVODNJE

Vrsta gubitka Opis

1. Energija •Korištenje više energije nego što je potrebno

•Ne korištenje obnovljivih izvora energije

2. Voda •Plaćanje i korištenje više vode nego što je potrebno

•Vodu je moguće pročistiti i ponovno vratiti u proces

3. Materijal •Izrada proizvoda od reciklirajućih materijala

•Zamjena opasnih materijala bezopasnim

4. Otpad •Plaćanje za nešto što će se baciti nema smisla

•Ambalažu i škart treba minimizirati

5. Transport •Plaćanje za nepotrebno kretanje

•Nepotrebno kretanje materijala, ljudi, informacija

6. Emisije •Naknade koje se plaćaju za ispuštanje emisija štetnih plinova

7. Bioraznolikost •Direktno uništavanje flore, faune i živih organizama

•Preveliko iskorištavanje prirodnih resursa

Ekološki utjecaj prekomjerne

proizvodnje:

• veća potrošnja sirovina i energije za

stvaranje nepotrebnih proizvoda

• višak proizvoda se može pokvariti ili

zastarjeti što zahtijeva odlaganje

• dodatno korištenje opasnih materijala

rezultira dodatnim emisijama,

dodatnim zbrinjavanjem otpada i

dodatnim rizikom kojem su izloženi

radnici

Prekomjerna

proizvodnja!

Ekološki utjecaj nepotrebnog

transporta ili kretanja:

• više se energije koristi za transport

• emisije uslijed transporta

• više ambalaže potrebno za zaštitu

proizvodnih komponenti tijekom

transporta

• oštećenja i izljevanja tijekom

transporta

• transport opasnih tvari zahtijeva

poseban prijevoz i ambalažu kako bi

se spriječio rizik od nesreća

Transport!

Nepotrebni

pokreti!

Ekološki utjecaj čekanja:

• gubici uslijed potencijalnog kvarenja

materijala ili oštećenja dijelova

• gubitak energije potrošene na

grijanje, hlađenje i rasvjetu tijekom

proizvodnog zastoja

Čekanje!

Ekološki utjecaj prekomjerne obrade:

• više dijelova i sirovina konzumiranih

po jedinici proizvodnje

• nepotrebna obrada povećava emisije,

potrošnju energije i količinu otpadnog

materijala

Prekomjerna

obrada!

Ekološki utjecaj prekomjernih zaliha:

• više ambalaže za pohranjivanje

materijala između operacija (WIP –

work in process)

• gubici uslijed pohranjivanja materijala

zbog propadanja ili oštećenja tijekom

WIP

• više je materijala potrebno za

zamjenu zbog oštećenja tijekom WIP

• više se energije koristi za grijanje,

hlađenje i osvjetljenje skladišnog

prostora

Prekomjerne

zalihe!

Ekološki utjecaj grešaka:

• sirovine i energija potrošena u izradi

neispravnih proizvoda

• neispravni dijelovi zahtijevaju

zbrinjavanje ili reciklažu

• više prostora potrebnog za popravak

ili preradbu znači povećanje energije

za grijanje, hlađenje i rasvjetu

Greške (Škart)!

Ekološki utjecaj nedovoljnog

korištenja potencijala zaposlenika:

• Ne koristiti se znanje i želja radnika

za rad na projektima vezanim uz

ekologiju.

• Ne koriste se alati kao što su Kaizen

radionice za unapređenje procesa.

Nedovoljno

korištenje

potencijala

zaposlenika!

• Promjena klime i čista energija

» Održivi transport

• Odrţiva industrijska proizvodnja

» Održiva proizvodnja i potrošnja hrane

• Starenje populacije i javno zdravlje

Europska politka istraživanja i inovacija

obuhvatiti će i “socijalne izazove”:

Strategija u EU do 2020.

Tvornica kao dobar susjed •Odrţiva potrošnja i proizvodnja

•Odrţiva mobilnost

•Proizvodnja u gradovima / naseljenim područjima

•Tvornice integrirane u čovjekovu okolinu

•Konstrukcija na licu mjesta

•Proizvodnja i proizvodi prilagođeni svakom kupcu

•Kasna prilagodba proizvoda u procesu

•Proizvodnja orijentirana događajima

Tvornica i priroda (zelena tvornica)

•Ušteda energije i materijala

•Obnovljiva energija

•Vitka, čista, zelena

•Najmanji utrošak resursa i energije

•Niska (Nula) emisija štetnih plinova

•Zatvoreni ciklus proizvodnje / proizvoda

•Zatvoreni ciklus za rijetke materijale

Tvornica i ljudi

•Posao

•Visoko kompetativni proizvodi (troškovi, kvaliteta,

performanse)

•Visoki promet proizvoda

•Vodeća pozicija u visoko sofisticiranoj proizvodnji

(micro, nano) / logistici / novim poslovnim modelima

•Stalna inovativnost u procesima proizvodnje i dostave

proizvoda, kao i kod samih proizvoda

•Zatvoreni ciklus za rijetke materijale

Tvornica i ICT, nova generacija IT-a za

proizvodnju

•Starenje populacije

•Prilagodba tehnologije velikim

izazovima

•Računalstvo u oblacima

•Virtualna realna proizvodnja

•Sigurnost podataka i procesa / uključi i proizvodi

•“Internet stvari”

Veliki izazovi: posao i industrijska

kompetitivnosti

Tvornica i priroda – zelena tvornica: vitka, čista,

zelena

Nula

emisija

buka, zrak

Bez rasipanja,

Proces...

Odrţivi

procesi

Globalno

trţište

Zelena

logistika

Ponovna

proizvodnja i

recikliranje

Upravljanje

opasnim

tvarima

Demateri-

jalizacija

Tehnička

Inteligencija,

Mehatronika

Učinkovito

korištenje

energije

Ţivotni

ciklus

proizvoda

Alati Zelene proizvodnje i usluga

Analiza granica zelenog sustava

Mapiranje procesa uz dodatak održive

komponente

Model izvrsnosti Zelene i Vitke proizvodnje

Analiza granica sustava

Efikasnost procesa = (Output zadovoljavajuće kvalitete) / (Input)

Proizvođač sirovina i energije

Proizvođač Kupac

Analiza granica zelenog sustava (1)

Linearni model – Trenutno stanje

Na koji način bi ovaj sustav učinili zelenim proizvodnim sustavom?

Analiza granica zelenog sustava (2)

Korištenje obnovljivih izvora energije

Mapiranje toka vrijednosti (VSM)

Lean Lean + Green

TZ 1

4600 „L“

2400 „D“

Takt=39 sek.

Tpz=10 min.

P=100%

2 smjene

27.600 sek. raspoloživo

1

MAPA TOKA VRIJEDNOSTI (VSM)

Primjer Lean & Green mape

Model izvrsnosti zelene i vitke

proizvodnje

Visoka angaţiranost

Najbolja kvaliteta, troškovi, vodeće vrijeme, sigurnost

Odrţivi kontinuirani napredak

Ljudi i timski rad

Isporuka Okoliš Kvaliteta

•Protok

•Povlačenje

•Taktno vrijeme

•Niski tpz

•Balansirano

opterećenje

•...

•3R - (Reduce,

Reuse, Recycle)

•Nove

tehnologije

•Smanjenje

emisija

•...

•Autoritet za

zaustavljanje

•Potvrda grešaka

•Kontrola na

radnoj stanici

•Rješenja za

uzrok problema

•...

Standardizirani i stabilni procesi

Organizacija radnog mjesta i Vizualni menadţment

Upravljanje činjenicama koristeći pravilne alate

Jasni strateški temelji

Sustainability Reports

HVALA VAM NA

PAŽNJI!