INGREDIENTE 400 g de penne(paste),500 g carne tocata amestec 400 g de sos Panzani,200 g cascaval 100 ml vin alb,3 oua,2 cepe potrivite,2-3 catei de usturoi,oregano MOD DE PREPARARE RETETA Penne cu carne tocata si sos Panzani: Ceapa o taiem cubulete si o calim. Peste ceapa calita, adaugam carnea si vinul si lasam la foc mic pana cand sosul scade la jumatate. Sosul Panzani il amestecam cu usturoiul zdrobit si-l turnam peste carne. Condimentam cu sare, piper si oregano. In acest timp, pennele se fierb. Cand sunt gata le trecem pe sub un jet de apa rece. Cascavalul il d-am prin razatoare.Intr-un vas de yena punem un rand de penne, un rand de carne tocata cu sos si cascaval ras. Procedam la fel si lasam ultima data cascavalul ras sa fie deasupra. Ouale le batem cu sare si piper si le turnam peste compozitie. Se da la cuptor pentru 15 de minute la foc potrivit.Pofta buna.Clasicele paste cu rosii gatite intr-un alt mod . INGREDIENTE 400 gr penne,400 gr piept de pui dezosat 150 gr bacon,250 gr ciuperci champignon proaspete 1 ceapa,2 catei de usturoi ,2 linguri ulei de masline 600 gr rosii cuburi din conserva,200 ml sos de rosii busuioc proaspat,parmezan razuit MOD DE PREPARARE RETETA Penne cu sos de rosii , piept de pui si ciuperci: Taiem baconul fasii subtiri si il punem la prajit intr-o lingura de ulei de masline . Cand s-a rumenit il scoatem pe o farfurie. Punem restul de ulei in cratita si adaugam ceapa tocata fin .Cand ceapa a devenit translucita adaugam pieptul de pui taiat cubulete . Amestecam usor , ocazional , pana pieptul de pui se albeste bine pe toate partile . Adaugam usturoiul tocat fin , lasam cateva secunde , apoi punem ciupercile taiate lame .
INGREDIENTE 400 g de penne(paste),500 g carne tocata amestec 400
g de sos Panzani,200 g cascaval 100 ml vin alb,3 oua,2 cepe
potrivite,2-3 catei de usturoi,oreganoMOD DE PREPARARE RETETA Penne
cu carne tocata si sos Panzani: Ceapa o taiem cubulete si o calim.
Peste ceapa calita, adaugam carnea si vinul si lasam la foc mic
pana cand sosul scade la jumatate. Sosul Panzani il amestecam cu
usturoiul zdrobit si-l turnam peste carne. Condimentam cu sare,
piper si oregano. In acest timp, pennele se fierb. Cand sunt gata
le trecem pe sub un jet de apa rece. Cascavalul il d-am prin
razatoare.Intr-un vas de yena punem un rand de penne, un rand de
carne tocata cu sos si cascaval ras. Procedam la fel si lasam
ultima data cascavalul ras sa fie deasupra. Ouale le batem cu sare
si piper si le turnam peste compozitie. Se da la cuptor pentru 15
de minute la foc potrivit.Pofta buna.Clasicele paste cu rosii
gatite intr-un alt mod .INGREDIENTE 400 gr penne,400 gr piept de
pui dezosat 150 gr bacon,250 gr ciuperci champignon proaspete 1
ceapa,2 catei de usturoi,2 linguri ulei de masline 600 gr rosii
cuburi din conserva,200 ml sos de rosii busuioc proaspat,parmezan
razuitMOD DE PREPARARE RETETA Penne cu sos de rosii , piept de pui
si ciuperci:Taiem baconul fasii subtiri si il punem la prajit
intr-o lingura de ulei de masline . Cand s-a rumenit il scoatem pe
o farfurie.Punem restul de ulei in cratita si adaugam ceapa tocata
fin .Cand ceapa a devenit translucita adaugam pieptul de pui taiat
cubulete . Amestecam usor , ocazional , pana pieptul de pui se
albeste bine pe toate partile .Adaugam usturoiul tocat fin , lasam
cateva secunde , apoi punem ciupercile taiate lame . Prajim pana
ciupercile si pieptul de pui incep sa se rumeneasca , apoi adaugam
sosul de rosii , rosiile cuburi , jumatate din baconul prajit si
300 ml apa . Asezonam cu sare si piper si lasam la foc iute pana
incepe sa fiarba . Punem pastele nefierte , omogenizam , dupa care
punem capacul si lasam sa fiarba la foc mic cam 20 de minute , pana
pastele sunt gata .Amestecam usor din cand in cand . Daca sosul
scade inainte ca pastele sa fie gata adaugam putina apa fierbinte .
Cand este gata stingem focul , adaugam frunzele de busuioc rupte,
baconul ramas si presaram parmezanul . Punem capacul si lasam
cateva minute pana parmezanul se topeste.Servim pastele imediat
.
