L I S T D I O N I Č K O G D R U Š T VA ‘ P O D R AV K A ’ K O P R I V N I C A

G O D I N A X L I X , B r o j 1 9 4 7 , P e t a k 1 . l i s t o p a d a 2 0 1 0 .

Nova sezona Lino višebojca (5)Velika nagradna igra Podravka juha – 5 vrećica srećica (10-11)

Na skupu radnika predstavljeni razvojni planovi Podravke

PODRAVKA 03

NOVINE DIONIČKOG DRUŠTVA PODRAVKA

PODRAVKA, prehrambena industrija, d.d. Koprivnica

Za izdavača: Dijana Jendrašinkin

Urednica: Ines Banjanin

Redakcija lista: Ines Banjanin, Boris Fabijanec, Berislav Godek, Vjekoslav Indir, Dijana Jendrašinkin, Mladen Pavković

Lektura: Ivana Korošec Vujica

Grafička priprema i dizajn: www.borisbenko.com

Naklada: 8.000 primjeraka

Adresa: Ante Starčevića 32, 48000 Koprivnica

Telefoni: 048/651-220 (urednik) 048/651-505 (novinari)

Faks: 048/621-061

List ‘Podravka’ čitajte i na www.www.podravka.com

Tisak: Kersch Offset

IMPRESSUM

Drage Podravkašice i Podravkaši,nastavljajući tradiciju otvorenog komuniciranja sa zaposlenicima i

mogućnosti da progovore o svojim pro-blemima ili upute pitanja vodstvu naše kompanije, na skupu radnika Podravke u Koprivnici zaposlenicima su se obratili članovi Uprave i predstavnici Radničkog vijeća. Predstavljeni su im rezultati poslo-vanja za prvih šest mjeseci ove godine, a prema pokazateljima poslovanja za prvih devet mjeseci daje se naslutiti kako kom-panija posluje u skladu s očekivanjima. Ostvarenju dobrih rezultata pridonosi zajednički trud svih zaposlenika i me-nadžmenta.Jedno od naših najvećih izvoznih tržišta je Bosna i Hercegovina. Da tamo djeluje zaista izvrsna ekipa Podravkaša dokazu-jemo vam na 6. stranici naših novina. U prilog tome donosimo pismo potroša-čice upućeno kompaniji u kojem iznosi svoja dobra iskustva s našom prodajnom operativom. Nakon pročitanog pisma, što više reći nego uputiti čestitke kole-gama prodajnog tima u BiH na njihovom radu i izvrsnom odnosu spram kupaca. Osim usredotočenosti na postizanje po-slovnih rezultata, nisu zaboravili na svoju humanu stranu, koja je glavno obilježje naše kompanije.Podravkaši su na još jednom primjeru dokazali svoju humanost, mogla bih čak reći i hrabrost. Protekla dva vikenda za redom susreli smo se s prirodnom ne-pogodom koja je nanijela štete velikom dijelu zemlje. U nekim je dijelovima i naše županije proglašena elementarna nepogoda, jer je kiša uzrokovala štete na

poljoprivrednim kulturama, putovima, dvorištima i prometnicama. Međutim, situacija u kojoj su se našli stanovnici Čičke Poljane ponukala je Podravkaše da priteknu u pomoć. Ponosni smo na takve ljude, jer upravo oni, pružajući pomoć na licu mjesta, opravdali naš slogan kompa-nije sa srcem.Nikako ne mogu zaobići još jedan važan događaj u kojem će uživati naši najmla-đi. Medvjedić Lino i ove će godine uve-seljavati školarce diljem Hrvatske, a svo-ju je turneju započeo 30. rujna na Lino višebojcu u Novoj Gradiški. Nova sezona donosi i nove sadržaje, ali jamči, kao i proteklih godina, dobru zabavu uz sport, kulturu i ostvarenje sportskih snova. Više s potpisivanja novog ugovora s novim poslovnim partnerima Lino višebojca doznajte na 5. stranici.

U ovom vam broju novina dono-simo i niz drugih zanimljivih novosti i korisnih informacija,

jer naša je novinarska ekipa posjetila tvornice Kalnik u Varaždinu i Studenac u Lipiku. Podravkaši su nas predstavljali na ra-znim događanjima, ali i natjecanjima, od onih kulinarskih pa do literarnih. Podsjećam vas još samo da zaigrate na-gradnu igru Podravka juha, jer ipak su potrošači izabrali naše juhe za marku kojoj najviše vjeruju.Budući da smo već zakoračili u jesen, na stranicama Coolinarike predstavlja-mo vam bogate jesenske plodove, ali i donosimo ideju za jedno jednostavno, ali ukusno jelo, u kojemu ste vjerujem svi uživali u bakinoj kuhinji.

UvodnikPiše: Ines Banjanin, glavna urednica

Cjenik oglasnog prostora u listu ‘Podravka’

(1/1)oglasni prostor cijele stranice200 x 275 (+3) mm2.000,00 kn

(1/2)oglasni prostor polovice stranice80 x 231 mm ili 165 x 115 mm1.000,00 kn

(1/3)oglasni prostor na zadnjoj stranici108 x 150 mm700,00 kn

(1/4)oglasni prostor četvrtine stranice80 x 110 mm500,00 kn

TEMA BROJA04

Razvojni planovi Podravke i njihov utjecaj na gospodarsko-socijalni položaj radnika te rezultati poslo-

vanja Podravke u prvih šest mjeseci ove godine bile su glavne teme skupa radni-ka Podravke d.d.Uz veliki broj zaposlenika, skupu su pri-sustvovali predsjednik i članovi Uprave Podravke, predstavnici triju sindikata koji djeluju u Podravki te direktori sektora, službi i tvornica. O radu Radničkog vijeća izvijestio je predsjednik vijeća Davor Vrbek, dok je di-rektorica sektora Financije Draga Celiščak, govoreći o Podravkinom polugodišnjem poslovanju, rekla da je ukupna prodaja Grupe Podravka manja četiri posto u od-nosu na isto razdoblje lani, a inozemna su tržišta ostvarila rast od dva posto. Također je zaključila kako tijekom tog razdoblja nije bilo problema s likvidnošću, pobolj-šan je odnos duga i glavnice te je djelo-mično smanjeno zaduženje, a ukupni su troškovi pali pet posto. Govoreći o razvoj-

nim planovima Podravke, predsjednik Uprave Podravke Miroslav Vitković rekao je kako su u izradi investicijske studije za nove pogone, u 2011. godini planira se refinanciranje, a do 15. listopada očeku-je se procjena rezultata do kraja godine. Prema dosadašnjim pokazateljima, ljetni mjeseci ove godine imat će pozitivan predznak. - Iza nas je buran period, ali sada može-mo reći da je Podravka na čvrstim i sta-bilnim nogama, a dokaz je tome ispunja-vanje svih odredbi kolektivnog ugovora. Budući da su Podravkine dionice uvršte-ne u Službeno tržište Zagrebačke bur-ze, rezultate poslovanja za prvih devet mjeseci objavit ćemo krajem listopada i do tada ne možemo govoriti o poslova-nju za to razdoblje, ali siguran sam da će rezultati biti daleko bolji nego prva dva tromjesečja, rekao je predsjednik Uprave Miroslav Vitković, dodavši kako su radnici i menadžment Podravke zajednički izni-jeli teške trenutke za našu kompaniju, ali

trenutno je sve to iza nas. Nastojimo li se ponašati racionalnije i štedljivije i nastavi-mo li proizvoditi kvalitetne proizvode, u naredne dvije godine riješit ćemo proble-me nastale 2009. godine.

Direktor sektora Ljudski potencijali i korporativna administracija Marko Ranilović predstavio je reorganiza-

ciju od 1. kolovoza tijekom koje je smanjen broj sektora, službi i menadžerskih pozicija s ciljem racionalizacije troškova. Odgovaraju-ći na pitanja radnika rekao je kako su u tijeku pripreme i analize mogućnosti zbrinjavanja radnika putem stimulativnih otpremnina te da se do kraja godine ne planira zapošljava-nje novih radnika.U vrijeme krize čije se posljedice osjećaju u ovoj godini, zaposlenici Podravke do-bivaju svoju plaću na vrijeme, a Uprava poštuje sve odredbe kolektivnog ugo-vora pa preostaje zajedničkim naporima menadžmenta i svih zaposlenika kao i do sada proizvoditi kvalitetne proizvode te jačati svoju poziciju na tržištu.

Na skupu radnika predstavljeni razvojni planovi Podravke

> Iza nas je buran period, ali sada možemo reći da je Podravka na čvrstim i stabilnim nogamaPiše: Ines BanjaninSnimio: Berislav Godek

LINO VIŠEBOJAC 05

Višegodišnji zajednički projekt Po-dravke i Sportskih novosti Čokoli-no višebojac dobio je novog par-

tnera – Hrvatski telekom, ali i novi naziv Lino višebojac. Ugovor o zajedničkoj suradnji na projektu koji je dosad oku-pio više od 90.000 osnovnoškolske dje-ce, u Zagrebu su potpisali član Uprave Podravke Krunoslav Bešvir, direktorica odjela za marketinške telekomunika-cije HT-a Vedrana Hercigonja Majetić i direktor Sportskih novosti Janko Goleš. Potpisivanju je nazočio i naš proslavljeni plivač, jedan od sportaša koji je čak ne-koliko puta sudjelovao na Lino višeboj-cu – Gordan Kožulj.Prema riječima člana Uprave Podravke Krunoslava Bešvira, vrijednost projek-ta prepoznala je i jedna od najvećih hrvatskih kompanija – HT, koji nam se pridružuje u petoj sezoni donoseći novu dimenziju Lino višebojca. - Količina zadovoljstva, sreće i veselja koja je prisutna na svakom višebojcu potvrđuje da Podravka podupire izu-zetan projekt koji nema samo marke-tinško značenje, već i edukativnu i za-bavnu funkciju. To je posebno vidljivo u manjim sredinama u kojima je više-bojac događanje koje pobuđuje pozi-tivne emocije kod svih stanovnika, a ne samo djece, rekao je Krunoslav Bešvir, a direktor Sportskih novosti Janko Goleš dodao:- Sportske novine koje ove godine bi-lježe 65. obljetnicu redovnog izlaženja imaju tri prepoznatljiva branda. To su Izbor sportaša godine, Kross SN i Lino višebojac. Uspješno smo odradili 100 višebojaca i sretni smo što ćemo u no-voj sezoni imati bogatije sadržaje koji će

donijeti još više radosti djeci. Direktori-ca odjela za marketinške komunikacije HT-a Vedrana Hercigonja Majetić zahva-lila je Podravki i Sportskim novostima na partnerstvu u jednom tako dobrom projektu te dodala kako je raduje širenje zdravog duha kod djece, a sve aktivno-sti Lino višebojca moći će se pratiti na lino.t-portal.hr.Naš proslavljeni plivač Gordan Kožulj tri je puta gostovao na višebojcu:- Druženje s djecom pružilo mi je veli-ko zadovoljstvo. Mislim da je škola pra-vo mjesto za prepoznavanje talenata i podizanje budućih šampiona i da je dobro što se ovim uspješnim projek-tom promiče zdrav život i važnost bav-ljenja sportom. Zvone Boban doista je pokrenuo vrijednu priču i drago mi je da se višebojac osnažuje. Na mene kao sportskog gosta uvijek možete računa-ti, rekao je. Lino višebojac osmišljen je radi poticanja školskog sporta, razvijanja

sportskih navika kod učenika osnovnih škola te promocije njihovog kulturnog stvaralaštva. U svakoj se godini održava po 24 natjecanja te jedno finalno na ko-jemu se okupljaju pobjednici sa školskih natjecanja, nastojeći izboriti ostvarenje svog sportskog sna. Naime, pobjednici Lino višebojca uz pehar dobivaju i mo-gućnost odabira sportskog događanja u svijetu kojemu žele prisustvovati, a Podravka i Sportske novosti pretvaraju njihove snove u stvarnost.

Po svojoj se osmišljenosti, prihvaće-nosti kod djece i pozitivnih poruka koje nosi, Lino višebojac posebno

izdvaja među projektima koje podupi-re Podravka, a novu će sezonu početi obogaćen novim sadržajima. Najave do-gađaja, izvještaje s natjecanja, izjave po-bjednika, sportaša i mnogo ostalih zani-mljivih sadržaja s Lino višebojca moći će se pratiti na web stranici lino.t-portal.hr te u listu „Podravka“. (J. L.)

Podravka, HT, EPH i Sportske novosti uz Lino višebojac

> Svečano otvaranje nove sezone održano je 30. rujna u OŠ Ljudevita Gaja iz Nove Gradiške koja je proglašena za prošlogodišnjeg najdomaćina

NOVOSTI06

Glavna tema 16. redovite godišnje konferencije Prodaje i Marketinga Podravke d.o.o. Sarajevo bila je ana-

liza ovogodišnjih ostvarenih prodajnih re-zultata i poduzetih marketinških aktivnosti u cilju ostvarenja planskih zadataka za 2010. godinu. Uz to, otvarajući konferenciju na Kupresu, direktor Podravke d.o.o. Sarajevo Josip Canjar govorio je o važnosti logistike i financija u ekonomskoj krizi koja se i te kako osjeti na bosansko-hercegovačkom tržištu. Što se pak tiče ovogodišnjih rezultata, direk-tor Prodaje Branislav Lovrić naglasio je kako će sinergijom marketinških i prodajnih re-zultata oni biti iznad prošlogodišnjih. Anali-zirajući prodaju po kategorijama proizvoda, rečeno je da nema jedinstvenih trendova i rezultati zapravo variraju od odličnih do lo-ših. Osnovni zadatak prodajne i marketinš-ke operative je potražiti uzroke, procijeniti mogućnosti i dogovoriti načine kako bi se popravili loši i postigli još bolji rezultati u svakoj kategoriji. Tijekom konferencije pre-zentirane su teme – „Pozicija Podravke na tržištu BiH na temelju agencijskih istraži-vanja“ o kojoj je govorila Iva Grbešić, zatim „Kako radimo na terenu na temelju anali-za store-cheka“ o čemu je govorila Silvija

Oreč-Čuljak, a iscrpnu analizu dosadašnjih marketinških ulaganja i njihove efekte te planirane aktivnosti do kraja godine prezen-tirala je direktorica Marketinga Mila Zovko. Zanimljive su bile prezentacije regional-nog managera Željka Vujićevića na temu „Aktivnosti kod kupaca – nagradna igra TUŠ“ te trgovačkog predstavnika Predraga Kljunića na temu „Izazovi u pripremama aktivnosti kod kupaca“. Zamjenik direktora Slobodan Božić govorio je o problemati-ci naplate, aktualnostima oko falsifikata i plagijata na tržištu te aktualnostima u sferi zakonskih propisa.

Rezimirajući konferenciju čelni čovjek Podravkaša u BiH Josip Canjar go-vorio je o prodajnim ovogodišnjim

trendovima te izazovima i predviđanjima prodajne politike u 2011. godini.Kao sudio-nik svih dosadašnjih konferencija na tržištu BiH pomoćnik direktora tržišta jugoistočne Europe Milan Šarlija pohvalio je prezentira-ne teme uz konstataciju da su one detek-tirale izazove i ponudile rješenja, što daje uvjerenje da je prodajno-marketinški tim u BiH osposobljen nositi se s izazovima u okolnostima koje su prisutne na ovom, za Podravku vrlo važnom tržištu.

Konferencija Prodaje i Marketinga Podravke d.o.o. Sarajevo

> Uz dodatne napore prodaje i marketinga do kraja godine ostvarit će se bolji prodajni rezultati od prošlogodišnjih

Piše: Boris Fabijanec

Donosimo potrošačku priču koja pokazuje i dokazuje kako treba raditi na tržištu i koja je izazvala dugotrajni pljesak nazočnih na konferenciji. „Na ovaj način željela bih da Vam se javim. Naime,Vaš sam potrošač, imam bebu od 8 mjeseci koja uživa u Vašim proizvodima. To bi bila jedna obična i svakidašnja priča da moj dečko nije naprosto očaran Vašim medvjedićem Linom. Njegov smijeh i radosna vriska ne prestaju kad ugleda Linu na Vašim proizvodima. Željela sam ga obradova-ti i na neki način doći do plišane igračke Lino, pa sam zvala Vaše Predstavništvo u Sarajevu, ali su mi rekli da takav rekla-mni proizvod ne postoji. Nedavno sam, vozeći se po gradu ugledala automobil s Vašim logom i vozila za njim kroz čitav grad. Napokon sam uspjela parkirati uz Vaše vozilo i kontaktirati gospodina koji je bio u automobilu. Ispričala sam mu priču o mojoj bebici i Lini i raspitala se na koji način da dođem do medvjedića i obradujem svog mališana. Gospodin, koji je rekao da se zove Mesud Hadžie-minagić, iskreno se obradovao što sam mu se obratila i ponudio da mog ma-lišana obraduje kalendarom i majicom sa likom Lina. I već sutradan, kao što je i obećao, gospodin je donio poklon. Ne mogu Vam opisati sreću moje bebice kada je ugledao sve to, pa sam bila slo-bodna poslati Vam slike da Vam poku-šam približiti sretne trenutke.Također sam bila slobodna obratiti Vam se na ovaj način i podijeliti s Vama moje iskustvo s Vašim zaposlenikom. Savršen je osjećaj u današnje vrijeme, upoznati čovjeka koji će Vam iskreno pomoći, bez ikakvog interesa i bez ika-kve naknade.Još jednom Vam želim sreću i uspjeh u daljnjem radu i još više zaposlenika kao što je gospodin Mesud.“

Larisa Cerić, Sarajevo, 20.9.2010.

NOVOSTI 07

U varaždinskom je Kalniku ovih dana završen veći dio ovogodiš-nje investicije u vrijednosti od 13 milijuna kuna. Time su unapri-jeđeni tehničko-tehnološki uvjeti i poboljšana proizvodnja.

Unatrag dvije godine u tvornici se većina proizvodnje odvijala tako da se dobivao tek poluproizvod. Već prošle godine u 70% proizvod-nje dobivao se gotov proizvod, a ovim posljednjim investicijama u Kalniku će se u 90% proizvoditi gotovi proizvodi. Time se postižu značajno bolji rezultati poslovanja, a ujedno i veća konkurentnost na izuzetno zahtjevnom tržištu ovih proizvoda. - Riječ je o investiciji u liniju povrća i kondimenata. To je treća nova linija za proizvodnju koja nam omogućuje da u roku od 24 sata preradimo svu sirovinu koja stigne u tvornicu. Ona nam uz pove-ćanje kapaciteta sa sobom donosi i značajnije povećanje kvalitete gotovog proizvoda. To nam ulaganje predstavlja mnogo više od samo nove linije, jer smo njime ujedno riješili i neke od dosadašnjih uskih grla u proizvodnji i za sve ostale linije u tvornici, a to je paste-rizacija gotovih proizvoda. Postigli smo i značajne uštede u samoj proizvodnji. Tu posebno ističemo kako se uz recirkulaciju vode koju omogućava novi pasterizator smanjuje potrošnja vode za 20%, a uz novi kalibrator i depaletizaciju znatno se smanjuje i težak fizički rad

radnika u tvornici. Također smo uspjeli vratiti i 1300 tona outsour-cing proizvodnje natrag u Kalnik, rekla je direktorica tvornice Kalnik Slavica Kolesar. Prva od novosti u tehničko-tehnološkom opremanju tvornice Kalnik od početka ove godine učinjena je nabavom stroja za kalibriranje krastavaca koji automatiziranim procesom omogućuje ujednačenu kvalitetu proizvoda. Većina novih strojeva nabavljena je iz zemalja EU i Hrvatske. Zatim je na liniji prerade na mjestu ulaska svježe paprike ugrađen detektor metala kao kontrola ulaznih sirovina na svaki zalutali sitni metal, što u konačnici povećava sigurnost i kvalitetu proizvoda. Sli-jedi nova višenamjenska rotacijska punilica prvenstveno namijenjena za punjenje cikle, maslina i krastavaca. Svoje mjesto tu je pronašao i novi tehnološki pasterizator. Taj novi stroj omogućuje istovremeno pa-sterizaciju dva različita proizvoda iz dvije različite proizvodne linije. Prije samog pakiranja gotovi proizvodi još jednom prolaze kroz detektor metala da bi zatim završili na novom stroju za pakiranje. Nova pakeri-ca omogućuje pakiranje u foliju, pliticu i podložak svih proizvoda ove tvornice i sve vrste pakiranja do 720 ml. Svim ovim novim strojevima uz uštedu ljudskog rada i energije uvelike se smanjuje i rastep koji je bio dosta velik problem.

Razgledavajući nove strojeve u tvornici Kalnik doznajemo kako još jedan manji dio nove opreme za ovu tvornicu tek treba stići. Pohvalna je odluka Uprave Podravke koja i u ova recesij-

ska vremena ide u smjeru postizanja još bolje kvalitete Podravkinih proizvoda, što će zasigurno u krajnosti rezultirati boljim i većim po-slovnim rezultatima cijele kompanije. Sva navedena ulaganja za Kalnik i Podravku znače samo jedno, a to je da ćemo se ovako puno lakše boriti na nestabilnom tržištu, jer su Podravkini proizvodi sinonim za sigurnu, zdravu i kvalitetu hranu.

I uštedama se postiže kvaliteta

> Investicija u liniju povrća i kondimenata omogućuje da se sirovina u Kalniku prerađuje unutar 24 sata

Piše: Vjekoslav Indir, Snimio: Berislav Godek

> Ove godine više od 700 kostimiranih sudionika

Prvog dana jeseni posjetili smo tvor-nicu Studenac u Lipiku, u kojoj je uspješno završena ljetna sezona

proizvodnje. Tijekom ljeta u tvornici su realizirana i značajnija ulaganja te je pre-seljen dio Lero asortimana. Investicijom u Studencu instalirana su tri nova spremnika za fruktozno-glukozni sirup, svaki zapremine od po 20 kubika. Spremnici imaju dvostruko dno tako da se sirup u njima kontinuirano grije na za-danoj temperaturi. Sustav koji nadzire rad ovog postrojenja regulira temperaturu svakog spremnika posebno. Iz spremnika šećerni sirup putem cijevi odlazi u pripre-mu gdje se koristi u samoj proizvodnji. Prema planu, do kraja ove godine šećer-ni sirup će se koristiti u svim proizvodima ove tvornice u kojima će tako zamijeniti obični šećer. Sve ovo bio je i svojevrsni uvjet za početak proizvodnje i punjenje proizvoda pod markom Lero, odnosno jednog dijela Lero asortimana, u Stu-dencu. Nakon uhodavanja postrojenja sa šećernim sirupom, početkom rujna s pro-izvodnih traka sišle su i prve PET bočice Lero proizvoda. - Još 2002. godine započeli smo s većim

ulaganjima u Studenac. Prve investicije bile su u otapače šećera koji su nam ne-ophodni u proizvodnji mirnih pića. Već tada smo razmišljali kako ćemo s pove-ćanjem proizvodnje asortimana obični šećer u proizvodnji zamijeniti fruktozno-glukoznim sirupom. Inicijativa za prela-zak na korištenje fruktozno-glukoznog sirupa potekla je od nas i naše nabave, a najveći razlog tome je često variranje ci-jene običnog kristalnog šećera na tržištu. Procijenjeno je da će se orijentacijom i ulaganjem u postrojenje za šećerni sirup ublažiti te cjenovne oscilacije. Ujedno, vreće običnog šećera od 50 kg uz puno ljudskog fizičkog rada usipavane su u otapače, što danas više nije slučaj. Dakle, nestalo je teškog fizičkog rada, ubrzao se sam tehnološki proces proizvodnje, a oslobodio nam se i skladišni prostor u kojemu se dosada skladištio šećer pa taj prostor danas možemo koristiti za skladi-štenje drugih sirovina. Vrijednost tog zna-čajnog projekta za tvornicu je 2,4 milijuna kuna. Investiranje u ovo postrojenje do-prinijelo je smanjenju troškova na dijelu asortimana, rekla je direktorica tvornice

Studenac Vesna Tomac-Vukmanović na-javivši kako će se od idućeg mjeseca na etiketama Studenca pojaviti i dobiveni međunarodno priznati znak Superior Ta-ste Award, na koji su u tvornici posebno ponosni.Ulazeći u samu tvornicu vidljivo je na svakom koraku kako Podravka u ovu tvornicu iz godine u godinu ulaže i kako ona postaje mjesto na kojem se stvara-ju kvalitetni proizvodi. Sva ta ulaganja u proizvodnju vode, sokova i ledenih čaje-va u najbolje tehničko-tehnološke uvjete jamče vrhunsku kvalitetu proizvoda ove tvornice u Lipiku. Važno je napomenu-ti kako se u tvornici iz godine u godinu povećava broj proizvoda koji silaze s pro-izvodnih traka.

Koristeći proizvodne linije tvornice, u postojeći format PET bočica koje su se prije koristile za asortiman

Studenca punjeni su prvi Lero sokovi Naranča-mango i Multivitamin. Time je ujedno dosadašnje pakiranje Lero sokova u četvrtastoj bočici dobilo okrugli oblik, a u planu je da se cijeli PET asortiman Lera puni u tvornici Studenac u Lipiku.

NOVOSTI08

Modernizacijom proizvodnje do novih proizvoda i nagrada

Direktorica tvornice Studenac Vesna Tomac-Vukmanović

Piše: Vjekoslav Indir, Snimio: Berislav Godek

> Svake se godine povećava broj proizvoda koji silaze s proizvodnih traka u Lipiku

NOVOSTI 09

Podravka je u odnosu na prethodnu godinu na-predovala čak 94 mjesta na ljestvici 500 najbo-ljih tvrtki Srednje Europe. Istraživanje četvrtu

godinu zaredom provodi konzultantsko-revizorska tvrtka Deloitte, a prema objavljenim podacima, Po-dravka je smjestivši se na 359. mjesto postigla izni-mno veliki pomak. Lista je sastavljena na temelju konsolidiranih prihoda tvrtki za fiskalnu 2009. go-dinu. Deloitte na temelju svoje ekspertize i među-narodne mreže ureda objavljuje listu 500 najvećih srednjoeuropskih tvrtki koja je postala relevantan pokazatelj omjera snaga gospodarstava u regiji. Inače, najveći broj tvrtki na Deloitteovoj regionalnoj ljestvici dolazi iz sektora robe široke potrošnje, a hr-vatske tvrtke na listi uglavnom su iz sektora robe ši-roke potrošnje, energetike i telekomunikacija.Iz Hrvatske se na listu plasiralo ukupno 16 tvrtki, što predstavlja udio tek od 3,2 posto. Uzevši u obzir su-sjedne zemlje s kojima se Hrvatska može usporediti u segmentu privrede, Slovenija sudjeluje samo s dvi-je tvrtke više na rang-ljestvici, iz Srbije se na listu pla-siralo 12 kompanija, a iz Bosne i Hercegovine ove se godine prvi put uspjela plasirati jedna tvrtka – Elek-troprivreda BiH. - U proizvodnom sektoru u regiji oporavak od eko-nomske krize polako će se pokrenuti prema kraju ove i tijekom sljedeće godine. Posebno za Hrvatsku, kao malu, otvorenu ekonomiju, perspektive uvelike ovise o onima zemalja EU, izjavila je direktorica u Odjelu za reviziju, Deloitte, Marina Tonžetić.Prošle se godine na Deloitteovu ljestvicu plasiralo tek 11 hrvatskih tvrtki pa se i podatak od ukupno 16 tvrtki ove godine može smatrati napretkom, jer neke od njih prvi su puta zauzele svoje mjesto na ljestvici najvećih.Što se pak tiče Deloitteove liste vodećih tvrtki u Adria regiji prema prihodima od prodaje, Hrvatska ima najveći broj predstavnika, njih 35, a slijede Slovenija, Srbija, BiH, Makedonija te Crna Gora. Podravka je tu zauzela 47. mjesto. (I. B.)

Podravkini predstavnici iz marketinga tržišta RH i kategorija upoznati su s rezultatima istraživanja o prehrambenim navikama hrvatskih potrošača. U Podravkinoj kinodvorani početkom rujna istraživač-

ka agencija GFK predstavila je nalaze svojeg istraživanja koje je provela na 1000 ispitanika starijih od 15 godina. Potrošači su prema istraživanju podijeljeni u četiri skupine ovisno o životnim stilovima. Najviše je „tradici-onalista“, slijede oni s „brzim tempom života“ (ukupno čine dvije trećine), zatim „nezainteresirani“ i konačno „zahtjevni“, a zanimljivo je analizirati koja od skupina konzumira koje kategorije Podravkinih proizvoda i u skladu s time usmjeriti ponudu i promotivne aktivnosti. Prema istraživanju, oko 50 posto građana konzumira dnevno tri obroka, oko 25 posto ima tek dva obroka dnevno, još 15-ak posto ima do četiri obroka, a oko šest posto ima do pet obroka na dan. Gotovo petina ispitanih uopće ne doručkuje, toplu večeru sva-ki dan konzumira 28 posto (vikendom 37%), a hladnu 35 posto ispitanih. Oko 40 posto obitelji uvijek jede obroke zajedno i još oko 38 posto najčešće jede zajedno. Za pripremu hrane danas se često troši suncokretovo (84%) te maslinovo ulje (51%), ali i mast životinjskog podrijetla (41%), maslac (31%) te margarin (26%). Bi-jeli kruh/pecivo spada u svakodnevnu hranu kod preko 50 posto ispitanih, crni i tamne kombinacije kruha nalaze se kod oko 30 posto te integralni kruh kod samo 19 posto ispitanih. Učestala je i svakodnevna konzumacija kave (80%), mlijeka (54%), običnog jogurta (33%), sira (30%). Što se tiče tjelesne težine, 50 posto ispitanika je u rangu normalne težine, a tek pet posto je jako mr-šavo. Kada se promatra samo kategorija zaista gojaznih građana, podjednak je udio oba spola (po oko 15%). Želju za promjenom vlastite težine ne pokazuje polovica ispitanih. Gotovo 40 posto želi izgubiti u rasponu od jedan do deset kilograma, a oko šest posto bi rado izgubilo 10 ili više kilograma. Žene češće žele izgu-biti na težini dok su muškarci češće zadovoljni svojom težinom.

Jesenski međunarodni sajam u Grazu koji se ove godine odr-žava od 25. rujna do 3. listopada najveći je sajam robe široke potrošnje u Južnoj Austriji. Pod pokroviteljstvom Ministarstva

poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja RH, u sklopu sajma odr-žan je 29.9. i Dan Hrvatske s temom “Poljoprivreda i prehrambe-na industrija u Hrvatskoj i Austriji”. Sudionike skupa pozdravili su veleposlanik RH u Austriji prof. dr. Zoran Jašić i državni tajnik Jo-sip Kraljičković. Na dijelu skupa planiranom za izlaganja iz prakse, predstavila se i Podravka. Direktor sektora Tržište ZE i prekoocean-skih zemalja Davor Švarc i Ivana Korošec Vujica iz Korporativnih ko-munikacija predstavili su Grupu Podravka i naše uspjehe na tržištu Austrije kao i općenito Podravkinu suradnju s poljoprivrednicima u Hrvatskoj. Među izloženim proizvodima na sajmu posebno su bili istaknuti Vegeta i Ajvar blagi. Ove godine središnji sadržaj sajma bio je posvećen eko proizvodima i gastronomiji, gdje se Podravka sa-vršeno uklopila s Vegetom Natur i primjerom suradnje s hrvatskim poljoprivrednicima na otkupu poljoprivrednih dobara. (I. K. V.)

Prehrambene navike hrvatskih potrošača

Nastup Podravke na međunarodnom sajmu u Grazu

Napredak na ljestvici najboljih tvrtki srednje Europe

Piše: Maja Blažeka

NAGRADNA IGRA10

Velika nagradna igra Podravka juha 5 vrećica srećicaPodravka je za sve svoje vjerne po-

trošače i ljubitelje juha u periodu od 15.09. do 15.11.2010. godine

pripremila vruće iznenađenje za hladne jesenske dane – nagradnu igru 5 VREĆI-CA SREĆICA u kojoj potrošači na teritoriju Republike Hrvatske mogu osvojiti brojne vrijedne nagrade.Glavna nagrada je čak 100.000 kuna na Diners Club potrošačkoj kartici.Uvjet za sudjelovanje je poslati 5 vrećica bilo kojih Podravka juha (osim Fini-mini instant juha) zajedno s osobnim podaci-ma na našu adresu. Kako bi ova nagradna igra bila što zani-mljivija i dinamičnija, osim finalnog izvla-čenja organizirali smo i 3 kruga uvodnih izvlačenja (1.10., 20.10., 5.11.) gdje sretni juholjupci mogu osvojiti po 15.000 kn na Diners Club kartici. U velikom završnom izvlačenju koje će se održati 23.11.2010. dijelimo 100.000 kn na Diners Club kartici, 3 Electrolux ugrad-bene perilice posuđa Relife i 100 poklon paketa Podravke. Iznenađenjima tu nije kraj jer sudjelova-njem na posebnim kulinarskim eventima u sklopu Road show projekta potrošači mogu pokazati svoje umijeće kuhanja i tako osvojiti neko od malih kućanskih pomagala koje poklanjamo u suradnji s našim partnerom Electroluxom. Nacionalna nagradna igra komunicira se putem TV-a, radija, oglasa u tisku i inter-neta.O Podravka juhamaVeć više od 50 godina Podravka nudi svojim potrošačima širok asortiman juha, koje karakterizira kvaliteta i jednostavnost

pripreme te time potrošačima ostavljaju dovoljno vremena za druženje oko obitelj-skog stola. U ovo moderno doba užurba-nog stila života Podravka juhe su zaposle-nim potrošačima dobrodošao topli obrok u nedostatku vremena za dugo kuhanje i pripremu jela. A u trenucima slobodnog vremena, uz malo mašte i volje, juhe u vrećici mogu se nadopunjavati prema predloženim receptima ili prema vlastitom ukusu, ovisno o tome što se trenutno nala-zi u hladnjaku i o tome volite li više bistre ili krem juhe.

Bistre juhe se odlikuju punoćom okusa bilo da su obogaćene mesom, povr-ćem, raznolikim okruglicama (povrt-

nim i/ili mesnim) i tjesteninom. Krem juhe odlikuju se raznovrsnošću pripreme jer osim juhe može se jednostavnim smanji-vanjem vode za kuhanje pripremiti odličan umak ili obogatiti okus složenca.Najprepoznatljivija i najprodavanija juha u regiji, ali i šire je Podravkina juha koja je lansirana još 1958. godine – vjerujemo da pogađate da se radi o Kokošjoj juhi s tje-steninom čiji je „zaštitni“ znak prepoznatlji-vi pijevac. Iako je na tržište lansirana davnih ‘50-ih godina prošlog stoljeća i danas je jedna od najomiljenijih juha uopće. Zahvaljujući svim aktivnostima, tradiciji, kvaliteti, inovacijama, posebno odnosu s potrošačima koji su prepoznali naš dobro poznat moto „Od srca srcu“, Podravka je sa svojim juhama neprikosnoveni lider na tr-žištu Hrvatske, ali i tržištima zemalja regije sa značajnim prodajnim rezultatima u više od 20 zemalja svijeta.

Marketing Jela i Dodaci jelima

Podravka juhe dobitnik

nagrade Trusted Brand 2010

> Nagradna igra za PodravkašeBudući da ne mogu sudjelovati u nacionalnoj nagradnoj igri, za zaposleni-ke Podravke pripremili smo internu nagradnu igru u trajanju od 1.10.2010. do 15.11.2010., u kojoj se također mogu osvojiti vrijedne nagrade. Glavna nagrada je perilica posuđa Electrolux.

Podravka je dobila još jedno u nizu vri-jednih priznanja, ovaj put u kategoriji juha – Podravka juhama pripala je na-grada „Trusted Brand 2010“.Tako su odlučili čitatelji časopisa Reader’s Digest Hrvatske koji su tijekom svibnja i lipnja ocjenjivali robne marke kojima najviše vjeruju. Svaku robnu marku u pojedinoj kategoriji čitatelji su isticali sami dajući ocjene od 1 do 5 njenoj kvaliteti, izgledu, upotrebljivosti i primjerenosti cijene. U anketama je na-vedeno sedam proizvoda, a najviše po-vjerenja ukazano je juhama Podravke za koje se odlučilo čak 76,3% ispitanika, dok je prosječna ocjena Podravka juha ocijenjena s visokih 4,3. Nakon Lino dječje hrane i Vegete to je treći Podrav-kin brand koji je osvojio ovu nagradu potrošača što potvrđuje visoku kvalite-tu, sigurnost i pouzdanost proizvoda kompanije sa srcem. Inače istraživanje Trusted Brand jedno je od najvećih europskih istraživanja po-trošača prema proizvodima i robi široke potrošnje, a časopis Riders’s Digest ga or-ganizira od 2001. godine. U tu aktivnost uključilo se 16 zemalja, među kojima je od 2007. godine i Hrvatska. U našoj ze-mlji istraživanje podržava Hrvatska gos-podarska komora, dok za objektivnost podataka jamči agencija za istraživanje tržišta i medija Mediana Fides.

DOGAĐAJI12

Na 13. Zeljarijadi u Vidovcu Podravkini spe-cijalisti kulinarstva sudjelovali su u pripremi mega sarme od 964 metra.Podravka je i ove godine bila sponzor, a osim naših kuhara, sudjelovalo je još desetak kuha-ra iz pet županijskih udruga te učenici Gos-podarske škole i Srednje škole Vinica.Osim 900 velikih glavica kiselog varaždin-skog zelja i gotovo 900 kilograma mesa te 300 komada jaja i 80-ak kilograma riže, za pripremu su bili potrebni začini pa je utro-šeno čak 14 kilograma Vegete i 50 kilogra-ma Fanta za punjenu papriku.Uz mega sarmu održana je i mala zelja-rijada na kojoj su učenici osnovne škole u Vidovcu s predsjednikom Hrvatskog kuharskog saveza Damirom Crlenim i članicom udruge kuhara Varaždinske žu-panije Ljiljanom Sedlanić pripremali malu sarmu za učenike njegujući tako tradiciju pripreme sarme na zeljarijadama. (D. Đ.)

Događanjima na zagrebačkom Trgu bana Jelačića 25. rujna završila je ovogo-dišnja akcija Hrvatske gospodarske komore “Kupujmo hrvatsko”. Zagreb se te subote pretvorio u veliki trgovački centar na otvorenom, a svo-

je je proizvode izložilo oko 400 izlagača različitih djelatnosti. Cilj akcije bio je promovirati kvalitetne i konkurentne hrvatske proizvoda, posebice one koji imaju znak „Izvorno hrvatsko“, a takvih je danas 110 i znak „Hrvatska kvali-teta“, koji nosi oko 230 proizvoda te na taj način dodatno potaknuti razvoj domaće proizvodnje i očuvanje radnih mjesta. Akcija je održana u 22 hrvatska grada, uključujući i Koprivnicu, a ove je godine obu-hvaćala i projekt “Vrijedne ruke”, s ciljem promicanja rada malih poduzetnika, obrt-nika, poljoprivrednih gospodarstava, zadruga i udruga čija kreativnost i kvaliteta proizvoda doprinosi očuvanju tradicije i hrvatske kulturne baštine. Građani su mogli razgledati i po promotivnim cijenama kupiti kvalitetne domaće proi-zvode, među kojima se i ovog puta ističu upravo proizvodi naše kompanije. (I. B.)

Prvi Sajam braniteljskog poduzetništva na kojem je zajedno s braniteljskim zadrugama izlagala i Podravka, održan

je u organizaciji Udruge zagrebačkih brani-telja Vukovara na Trgu bana Josipa Jelačića u Zagrebu. Podravka s Ministarstvom obitelji, branitelja i međugeneracijske solidarnosti ima sporazum o suradnji kojim se nastoji što više poljoprivrednih braniteljskih zadruga uključiti u sustav proizvodnje primarnih sirovina za po-trebe prerade u Podravkinim tvornicama.Ove godine suradnja je uspostavljena s osam

braniteljskih zadruga na programu proizvod-nje povrća, voća i meda pa je u tom stilu i ure-đen zajednički izložbeni prostor. Podravka je predstavila svoje proizvode u koje su dijelom ugrađene sirovine koje su proizvele braniteljske zadruge, a zadruge su prezentirale sirovine koje su isporučile Podravki. Unatoč lošem vremenu sajam je privukao značajnu pažnju posjetitelja, a Podravka se opet uspješno predstavila kao kompanija koja je branitelje podupirala u ratu, a isto tako im sada putem braniteljskih zadruga nastoji pomoći i u miru. (Z. M.)

Završena akcija „Kupujmo hrvatsko“

Podravka na Sajmu braniteljskog poduzetništva u Zagrebu

Podravkini promotori kulinarstva sudjelovali u pripremi “kilometarske sarme”

POMOGLI SMO 13

Iznimno osjetljiva na tragediju ljudi koji su doslovno preko noći ostali bez najnužnijih stvari potrebnih za svakodnevni život, Podravka je bez imalo oklijevanja pružila svoju pomoć ljudima pogođenima po-

plavom na velikogoričkom području. Na inicijativu samih Podravkaša, na čelu s direktorom zagrebačke regije Igorom Grozom, Podravkini zaposlenici Miroslav Golub i Damir Šimunić u jednom su danu obišli svako domaćinstvo u Čičkoj Poljani.- Podravkin je kamion bio prvi koji se uspio probiti kroz to područje poplav-ljeno vodom i tek nakon nas stigli su vatrogasci. Hranu i vodu dostavljali smo ljudima cijelo popodne tijekom kojega smo obišli oko 130 domaćin-stava. Ljudi su ispočetka bili sumnjičavi, jer je pomoć koja im je do tada pri-stizala izazvala ogorčenje i nepovjerenje. Međutim, uz pomoć volontera, ušli smo u svaku kuću i predali pakete koji su sadržavali namirnice poput pašteta, mesnih narezaka, juhe, Čokolina, krastavaca te petolitarske galone Studene. Ono što smo zatekli na licu mjesta doista je šokantno, jer neki od tih ljudi žive na katovima ili potkrovljima svojih poplavljenih kuća bez struje i bez mogućnosti pripreme hrane. Ipak, svi su odlučili ostati u svojim ku-ćama i posebno nas raduje činjenica da su prihvatili našu pomoć za koju smatraju da je provedena na jedini ispravan način, a to je da je svakom domaćinstvu bez iznimke osobno uručena, rekao je Igor Groza. Probijajući se kroz poplavljeno područje, Podravkin kamion s hranom i Podravkaši ve-likog srca donijeli su barem trenutačno olakšanje tim ljudima, kojima tek predstoji borba s prirodom. (I. B.)

Podravkin kamion s hranom prvi na poplavljenim područjima

Na Fešti od rajčica, održanoj 25. ko-lovoza, prikupljeno je 21.061 kuna, a donaciju su maloj Niki zajednički

uručili gradonačelnik Umaga Vili Bassanese, njegov zamjenik Mauro Jurman, direktorica TZ Sanda Bravar Radizlović i direktor prodaje Podravke u istarskoj regiji Ivan Kolić.Humanitarni dio Fešte od rajčica koja se tra-dicionalno organizira u Umagu uvijek budi pozitivne emocije. Posjetitelji rado kupuju porcije jela pripremljenih s tjesteninom i Po-dravkinim proizvodima od rajčice, jer znaju da će uz uživanje u dobrom okusu pomoći ple-menitu akciju. Ove godine namjera organiza-tora Turističke zajednice grada i Grada Umaga bila je da uz podršku Podravke prikupe što veći iznos neophodan za liječenje petogodiš-nje djevojčice Nike Krešić. Na Fešti od rajčica, održanoj 25. kolovoza, prikupljeno je 21.061 kuna, a donaciju su maloj Niki zajednički uručili gradonačelnik Umaga Vili Bassanese, njegov zamjenik Mauro Jurman, direktorica TZ Sanda Bravar Radizlović i direktor prodaje Podravke u istarskoj regiji Ivan Kolić. - Podravka nastoji graditi što bolje odnose s lokalnom zajednicom u kojoj djeluje pa tako već nekoliko godina podupiremo Dan rajči-

Uručena donacija s Fešte od rajčicace putem kojeg uspješno komuniciramo i s našim kooperantima i našim potrošačima. Posebno smo ponosni na humanitarni dio Fešte od rajčica i mogućnost da kao kom-panija sa srcem pomognemo ugroženim pojedincima i skupinama. Sudbina male Nike kojoj je neophodan poseban aparat za liječenje, jako nas je dirnula i doista smo sret-

ni što ćemo zajedno s gradom Umagom i Turističkom zajednicom pripomoći njegovoj nabavi. Odavno se svi zajedno nismo ovako dobro osjećali, rekao je Ivan Kolić.Osim na novcu, roditelji male Nike zahvalili su i na moralnoj podršci koju su dobili u na-stojanjima da olakšaju svakodnevicu svoje bolesne djevojčice. (J. L.)

> Mala Nika bogatija za 21 tisuću kuna i tople riječi podrške

U ugodnoj atmosferi tribine “43 mi-nute sa...” gostovao je naš poznati slikar naive Mijo Kovačić, u povo-

du njegove 75. godišnjice života i boga-tog stvaralačkog opusa.Tribina u Podravkinoj kinodvorani zapo-čela je brzojavnom čestitkom koju je go-stu uputio potpredsjednik Matice hrvat-ske Stjepan Sučić, u kojoj ističe njegov

doprinos u umjetničkom i kulturnom životu hrvatske domovine.Organizatori tribine bili su UBIUDR Po-dravke i Ogranak Matice hrvatske u Ko-privnici. O Mijinom stvaralaštvu govorili su predsjednik Matice hrvatske u Kopriv-nici, Dražen Ernečić te novinar i publicist Mladen Pavković. Zanimljiv sadržaj tribine, koju je pratio ti-jek dijapozitiva na velikom platnu, obilo-vao je crticama iz dugogodišnjega slika-revog opusa. Mijo Kovačić jedini je živući velikan suvremene hrvatske umjetnosti druge generacije Hlebinske slikarske škole. Počasni je član Matice Hrvatske i Molvarskog likovnog kruga. Slikanjem se bavi od 1935. godine, a prvu izložbu ostvario je u pošti u Koprivnici. Dalje su se redale svjetske galerije koje su udo-mljavale njegove vrijedne izložbene ek-sponate. Izlagao je u najznačajnijim do-maćim i svjetskim galerijama i muzejima – Zagrebu, Hlebinama, Vatikanu, Beču,

New Yorku, St. Petersburgu u SAD-u, Kuala Lumpuru, Pekingu, Tokiju. Njegove slike na tržištu danas dosižu vrlo visoku cijenu, što je i potvrda o kvaliteti i posti-gnuću slikarevog renomea.

Kao čovjek iz naroda, seljak, naivac, u sadržaju slika koristi motive koji ga okružuju. Mnogobrojne Mijine

antologijske slike nastale su baš inspira-cijom Drave i Podravine te Gornje šume gdje živi. Ipak mu je najveća inspiracija Drava. Na njegovim se slikama mogu vi-djeti ispirači zlata, ribiči, kopanje šljunka i pijeska, mlinovi, trstika, a posebno ga zaokuplja ruralna svakodnevica umornih težaka te priče iz naroda. No, nije sve tako obično. Mijo ponekad poseže i za nekim egzibicijama; tako je njegova slika na ko-joj je naslikao crni snijeg izazvala veliku pažnju i pitanja. Dakle, ne radi se samo o običnom slikaru, već o velikanu hrvatske moderne naivne umjetnosti koji je zaslu-ženo stekao tu titulu. (N. Z. L.)

KULTURA14

Od Hlebina do Vatikana i Islanda

Priznanje Podravkinim pjesnikinjama i likovnjacima

Na susretima neprofesionalnih pisaca i likovnih stvaralaca iz cijele Hrvatske u Karlovcu, priznanje su primile i pjesnikinje literarne sekcije KUD-a „Podravka“ Sanja Damjan, Ivka Kovačić i Katica Rajić Popijač. Ovo je 29. susret neprofesionalnih hrvatskih pisaca i 26. susret neprofesionalnih

likovnih stvaralaca Hrvatske u organizaciji Hrvatskog sabora kulture i drugih kulturoloških ustanova Karlovca i Karlovačke županije. Program je počeo u Gradskoj knjižnici „I.G. Kovačić“ čitanjem pjesa-ma, proza, odlomka iz romana odabranih radova i autora te podjelom priznanja i pohvala piscima. Dodijeljene su i tri plakete „Mihovil Pavlek Miškina“ radovima koji šire „podravsku reč“. Među brojnim književnicima iz cijele Hrvatske u uži izbor ušli su i pjesnici literarne sekcije KUD-a „Podravka“: Sanja Damjan, Ivka Kovačić i Katica Rajić Popijač za što su i primile zasluženo priznanje.Susret neprofesionalnih likovnih stvaralaca okupio je brojne likovne udruge iz cijele Hrvatske. Po-vjerenstvo je u uži izbor odabralo sljedeće slikare i njihova djela: Marijana Janeković, Danica Kuzel, Marijan Gal, Zlatko Kolarek, Branka Šinko, Barbara Percač i Dražen Tetec. Njihove slike ušle su u katalog i bile su izložene u galeriji „Vjekoslav Karas“ od 11. do 18. rujna. Likovnoj sekciji „Podravka 72“ uručeno je priznanje za likovno stvaralaštvo 2010. (A. V.)

Promocije Pavkovićevih knjiga u Petrinji i BenkovcuPromocije knjiga na temu hrvatskog Domovinskoga rata novinara i publi-cista Mladena Pavkovića ovih su dana održane u Petrinji i Benkovcu. Predstavljene su i Pavkovićeve naj-novije knjige “Mojih 99” i “Pobjed-nik ostaje sam”, koje je priredila i uredila Mirjana Bahić, a tiskane su u nakladi Ogranka Matice hrvatske Koprivnice i Baltazara d.o.o.U Petrinji su predstavljene u okviru manifestacije “Dani sjećanja”, a uz branitelje i stradalnike Domovinskog rata te brojne građane nazočni su bili i predsjednik Gradskog vijeća Darko Dumbović i dogradonačelnik ovoga grada Milan Herceg. U Benkovcu su predstavljanje Pav-kovićevih knjiga, pod pokrovitelj-stvom Grada Benkovca, upriličile tamošnje udruge proizašle iz Do-movinskoga rata. Bila je to prigoda da autor upozna goste i sa sudje-lovanjem Koprivničanaca u borbi za slobodu. (M. P.)

Piše: Nada Zlatar LukavskiSnimio: Nedeljko Bahić

OBAVIJESTI 15

Oglas za prodaju rashodovanog vozila

Obavijest tvornice “Kalnik” Varaždino prodaji rashodovane opreme

Obavijest o prodaji pilećeg i purećeg mesaOdjel prigodne prodaje za radnike Grupe Podravka organizira prodaju pilećeg i purećeg mesa grupe Vindija uz mogućnost plaćanja na tri rate. Na ponudi su sljedeće kategorije svježeg pilećeg mesa:

• Pilići spremni za roštilj, pakiranje 12 kg – 239,88 kn/pakiranje• Pileći batak – zabatak, pakiranje 6 kg – 155,70 kn/pakiranje• Krila, pakiranje 6 kg – 184,14 kn/pakiranje• Prsa, pakiranje 6 kg – 210,36 kn/pakiranje• File od prsiju, pakiranje 6 kg – 272,34 kn/pakiranje• Želuci, pakiranje 6 kg – 105,18 kn/pakiranje• Jetra sa srcem, pakiranje 6 kg – 84,12 kn/pakiranje• Cordon bleu, pakiranje 4 kg – 235,68 kn/pakiranje• Usitnjeno meso na podlošku (smrz.), pakiranje 5 kg – 89,20 kn/pakiranje

te svježeg purećeg mesa:• Pureća krila cijela, pakiranje 5 kg – 100,80 kn/pakiranje• Pureći krilni batak, pakiranje 5 kg – 116,85 kn/pakiranje• Pureći file prsiju, pakiranje 5 kg – 295,20 kn/pakiranje• Pureći odresci prsiju, pakiranje 5 kg – 295,00 kn/pakiranje• Pureći file zabatka, pakiranje 5 kg – 202,95 kn/pakiranje• Pureći batak, pakiranje 5 kg – 100,80 kn/pakiranje• Pureći zabatak, pakiranje 5 kg – 178,35 kn/pakiranje • Pureće meso filea zabatka za paprikaš (rezano kockice) • pakiranje 5 kg – 196,80 kn/pakiranje• Pureći kotlet, pakiranje 5 kg – 175,30 kn/pakiranje• Usitnjeno pureće meso, pakiranje 5 kg smrznuto (10 pak a 500 gr)– 147,60 kn/pakiranje• Pureća roštilj kobasica pakiranje 3 kg – 110,70 kn/pakiranje

Radnici zainteresirani za kupnju mogu se predbilježiti najkasnije do 7. listopada na tel. 651 781 i 651 954 ili na e-mail: mirjana.cahunek@podravka.hr

NAPOMENA: Podjela pilećeg mesa odvijat će se 13. listopada, a purećeg mesa 14. listopada od 13.30 – 15.30 sati u dvorištu Galantpleta, Kolodvorska 1.

Na osnovi statuta poduzeća Podravka d.d. objavljuje se prodaja rashodovanog motornog vozila putem

JAVNE PRODAJE - ZATVORENIM PONUDAMA

Dana 07. 10. 2010. g. u prostorijama tvornice Studenac, M. Gupca 120, Lipik u 12 sati.

Ponude se primaju od 11.30 sati kod Miluške Ališić

Marka i tip vozila vrsta vozila inv.br. god.proiz. stanje vozila

IVECO DALI 35,10 KOMBI 11229 1993. god. vozno

Početna cijena: 7.000,00

Navedeno vozilo može se razgledati do 07.10. u 11.00 sati u krugu tvornice (Vašiček Željko). Pravo nadmetanja imaju sve pravne i fizičke osobe koji uplate jamčevinu u iznosu od 10% od početne cijene. Vozilo se prodaje po načelu VIĐENO - KUPLJENO bez prava na naknadne reklamacije.

Porez i troškove prijenosa snosi kupac (23%). Kupac koji je kupio vozilo, dužan je isto platiti i preuzeti roku od tri dana od održanog nadmetanja. Nakon tog roka, a u slučaju da kupac odustane od kupnje, gubi pravo na povrat jamčevine.

Vozilo je u voznom stanju, ima šest novih guma i novi akumulator.

Podravka d.d. objavljuje prodaju rashodovane opreme Tvornice „Kalnik“ Varaždin putem javne prodaje, zatvorenim ponudama, dana 15.10.2010.g.

Rashodovanu opremu prema popisu s navedenim početnim cijenama moguće je razgledati na lokaciji: Tvornica „Kalnik“ Varaždin,Biškupečka 60,42000 Varaždin 6. i 7. 10. 2010. g od 10 do 12 sati. Kontakt osoba: Nevio Tompić, tel: 042/ 352-687, mob: 099 665 12 07.

Lista rashodovane opreme:

1. ETIKETIRKA AUTOMATSKA-ANKER – početna cijena: 100.000 kn

2. PASTERIZATOR NEFF - početna cijena: 100.000 kn

3. KALIBRATOR CIKLE KC-5 - početna cijena: 220.000 kn

4. REZERVOAR ZA OCAT – 2 KOM. - početna cijena: 1.000 kn po komadu

Ponude se primaju od 11.10.2010. do 13.10.2010. u Tvornici „Kalnik“ Varaždin.

Ponuda mora biti zatvorena s naznakom na koji redni broj opreme se odnosi,a otvaranje ponuda će biti 15.10.2010. u 11 sati.

Pravo nadmetanja imaju sve pravne i fizičke osobe,a oprema se prodaje po načelu viđeno-kupljeno,bez prava na naknadne reklamacije.

Porez na kupljenu opremu (23 %) snosi kupac. Kupac koji u nadmetanju kupi opremu, dužan ju je u roku 3 (tri) dana od ispostavljenog računa, platiti i uz predočenje uplatnice preuzeti o vlastitom trošku. Osoba – kupac koja dosad nije evidentirana kao kupac u Podravki (šifra kupca), obavezna je dati potrebne podatke radi ispostavljanja računa.

Društvo dobrovoljnih darivatelja krvi Podravka organizira izlet za dobrovoljne darivatelje krvi u subotu, 23. listopada 2010. u Mursko Središće (razgled: Spomen-dom rudarstva, mini pivovara, sušara voća), Sveti Martin na Muri – ručak i kupanje, večera – K Jeleni.Polazak je u 7.00 sati ispred Podravke.Prijave uz uplatu participacije od 50,00 kn do 15. listopada 2010. godineM. Mihalec – Vegeta, interni telefon 2012.M. Martan – Danica, interni telefon 2399.D. Martinaga – Informatika, interni telefon 1194.Predsjedništvo DDDK Podravka

Izlet za darivatelje krvi

COOLINARIKA16

Slasni jesenski

plodovi> Posljednji dani ljeta već su se odavno oprostili od nas, ostavivši nam svoju nasljednicu: bogatu i ekstravagantno odjevenu damu – jesen

Boje žitarica i povrćaNa poljima se njišu kukuruzi puni zlat-nih klipova iz čijih će zrna nastati uku-

san kruh kuružnjak ili pak slasna palenta. Već u prvim danima rujna počelo je iskopavanje krumpira, te uz žitarice najvažnije prehram-bene biljke. Dok gotovo svakodnevno jede-mo krumpir pripremljen na tisuću i jedan način, rijetko razmišljamo o njegovu znače-nju u prehrani te o njegovu podrijetlu. Zna se da su ga španjolski moreplovci prenijeli iz Južne Amerike u Španjolsku, da bi se posli-je proširio u sve dijelove Europe. U Irskoj je, primjerice, dugo bio osnovna, a za mnoge obitelji i jedina živežna namirnica, pa je u godinama slabog uroda nastala velika glad koja je bila uzrokom masovnog iseljavanja stanovništva u Ameriku.Uz kukuruz i krumpir, mora se spomenuti i grah. U jesen se beru suhe mahune pune hranjivih zrna, a posebno je ukusan mladi, mekani grah.Kad ćemo već duboko zakoračiti u jesen, negdje bliže blagdanu Svih svetih, brat će se repa, posljednji jesenski plod. Unatrag nekoliko desetljeća repa se često nalazila na stolu mnogih obitelji, poslužena s palentom ili krumpirom. Iz toga doba potječe i ona: “Repa je najbolja s repom (svinjskim)”. Prava

je šteta što repa pomalo iščezava iz naših jelovnika jer joj se pripisuju brojna ljekovita svojstva (djeluje kao diuretik, pročišćava krv i ublažava reumatična stanja).Blagodati jesenskog voćaNaši su voćnjaci najljepši u jesen kada se voć-ke okite prekrasnim, mirisnim, zrelim plodovi-ma. Najprije dolaze jabuke koje, inače, pripa-daju porodici ruža i ima ih 25 sorti. U našim se krajevima najčešće uzgajaju bobovke, ma-šanke, zlatne plamenke, jonatanke i kanade. Ovo bi voće trebalo jesti svaki dan jer sadrži važne sastojke za organizam: vitamine, pek-tin (složeni ugljikohidrati), celulozu, bjelanče-vine, voćni šećer i dosta vode. Od jabuka se pripremaju kolači, jabučni sok (jabučnica), a malo tko nije iskusio ljekovita svojstva jabuč-nog octa (smanjuje kolesterol i bori se protiv ovapnjenja krvnih žila, bolesti bubrega, urav-notežuje probavu i tjelesnu težinu…).

Osim svih ovih dobrih osobina, jabu-ka je u našem narodu simbol zdrav-lja, blagostanja, ljepote i ljubavi. Ona

uvijek prati najradosnije događaje: svadbe, Božić – “jabuka božićnica”, a naše se bake s nostalgijom prisjećaju kako su u doba njiho-ve mladosti bile darivane jabukom od mla-dića kojima su bile drage. Kakav li su samo miris širile jabuke koje su se lijepo poslagane

držale na ormaru u sobi…Po svojoj rasprostranjenosti i važnosti, šljive gotovo idu u red s jabukama. Osim što se jedu sirove (vrlo su zdrave, s antioksidansi-ma, korisne za probavu), od njih se priprema kompot, pekmez, džemovi; mogu se i sušiti, a od njih se peče i nadaleko poznato alko-holno piće šljivovica.Kruške su nekima najdraže voće zbog nji-hova specifičnog mirisa i okusa. Većina vrsta dozrijeva upravo u jesen. Ima ih zelenih, žutih i crvenkastih. Od njih se pripremaju kompoti, pekmez, rakija ili se prešaju za vrlo ukusan gusti sok.Plodovi brda i šumaPlodove jeseni treba tražiti i u šumi. Veseli smo kad nađemo prave jesenske vrganje, tako zdrave da bismo ih mogli jesti i sirove. Oni koji nemaju sreće naći vrganje zasigur-no kući neće doći praznih košarica jer naći će kestene. Za njih znamo da ih ima ispod stabala kestena. Miris pečenih kestena uvi-jek stvara osjećaj ugode i topline u večerima koje već postaju hladne.Uz pečene kestene ide i mošt, a od grožđa se mogu pripremati i džemovi, sokovi i mar-melade.Eto, ostaje još samo da jesenske plodove prikupimo i u njima uživamo!

COOLINARIKA 17

Kuružnjača s pekmezom od šljiva

Nikolina Lončar, šefica kuhinje restorana “Zlatan”

12345

U mlijeko dodamo sirilo i pustimo da odstoji 10 minuta da postane gusto.

Dodamo kukuruzno brašno, jaja, šećer i sol te dobro promiješamo.

Smjesu izlijemo u lim za pečenje dobro podmazan maslacem.

Dodamo razmućeno vrhnje, ulje i na kraju na svaki komadić pekmez od šljiva.

Pečemo u pećnici 30 minuta.

Priprema:

Sastojci:

300 ml mlijeka 1 žličica sirila 150 g kukuruznog brašna Podravka 2 jaja 200 g šećera 20 g soli 100 g maslaca 200 ml kiselog vrhnja 50 ml ulja 200 g pekmeza od šljiva Podravka

Nikolina Lončar članica je Nacionalne kulinar-ske reprezentacije koju je osnovao Hrvatski kuharski savez. Cilj reprezentacije je promocija

hrvatske gastronomske baštine i kulinarstva na me-đunarodnim natjecanjima te gastronomskim manife-stacijama u inozemstvu. Kako je Nikolina u toj promo-ciji iznimno uspješna dokaz su brojna priznanja i titule koje je osvojila sudjelujući u natjecanjima HKS-a. Pri-mjerice, u natjecanjima Hrvatskog kuharskog kupa 2008. godine osvojila je 2. mjesto u ukupnom poretku, a 2009. godine pobijedila je na pozivnom natjecanju CRO TOP 10. Sudjelovala je kao članica delegacije na Kulinarskoj olimpijadi 2008. godine, a 2009. godine s reprezentacijom je nastupila na natjecanju „Battle for the Dragon“ u Walesu i osvojila broncu. U lipnju 2010. godine branila je hrvatske boje na prestižnom natje-canju Bocuse d’Or u Švicarskoj.

Odakle interes za kulinarstvo?- Još kao dijete me privlačila kuhinja, ali kod odluke koju školu upisati bila sam malo nesigurna. Uz podrš-ku obitelji upisala sam srednju školu za kuhara i tije-kom prve godine znala sam da je to ono što želim raditi u životu. Upoznajući mogućnosti koje nam daje kulinarstvo, jednostavno se rodila i ljubav koju i danas njegujem prema tom poslu.

Odakle dolaze ideje za nove recepte?- Prije svega tu su knjige koje mi pomognu da dobi-jem ideju, a kad dobiješ ideju, onda je sve lako. Odeš na tržnicu, u prodavaonicu, prošećeš i uz onu prvu ideju imaš još barem deset novih.

Bez koja tri sastojka ne možete zamisliti svoju kuhinju?- Sol, Vegeta i maslac.

Što gosti danas najčešće traže od jela?- To su lagana jela na bazi puretine, piletine, teletine i povrća, no još ima onih koji vole i nešto jaču i pikan-tniju hranu karakterističnu za naš kraj.

Ukoliko želite više saznati o Nikolini Lončar, pogledaj-te njezinu korisničku stranicu na http://www.coolina-rika.com/klub/nloncar.

Nikolina LončarZlatni kuhar

2009. godine

MOZAIK18

Vodstvo Sindikata radnika koncer-na Podravka SINPOD organizira-lo je za članove svojeg sindikata

dvodnevni izlet u Sinj, Knin Trogir i Split. O velikom interesu u prilog govori či-njenica kako se tražilo mjesto više u autobusu, a od pedesetak Podravkaša svatko ima svoju izletničku priču. Izlet je započeo u ranim jutarnjim satima vožnjom preko Plitvičkih jezera do Sinja, gdje su se nakratko zaustavili te nastavili do Knina i prema Trogiru. Tijekom viken-da koji kontinentalni dio zemlje pamti po obilnim kišama, izletnici su uživali u sunčanom odmoru i kupanju.Zajednički su im pozitivni dojmovi, jer neke je oduševila činjenica da se u vrije-me ovih podravskih magli mogu kupati u Jadranskom moru, neki su probali naj-bolju pizzu na splitskoj rivi, a druge je opet oduševio seoski turizam i pršut u Pakovom selu.Ipak, druženje, opuštanje i zabava glav-no je što povezuje ljude na ovakvim izletima, jer i nakon dva tjedna još uvi-jek razmjenjuju priče o ovom lijepom iskustvu. (I. B.)

Izletnička priča članova SINPOD-a

Na zadovoljstvo svakog ribokusca novi proizvodi neprestano iskaču iz Evine bogate i zdrave riznice ribljih proizvoda, a među njima su i Tuna komadi u vlastitom soku.

Uz već dobro poznate vrijednosti mesa tune kao što su visokovrijed-ni proteini, povoljan udio masti i ostalih hranjivih tvari te blag, a opet karakterističan okus iz morskih dubina, ovaj se proizvod odlikuje jed-nim novim obilježjem u Evinom asortimanu, a koji će posebno biti zanimljiv ljubiteljima blažih okusa. Pravilni komadi mesa tune, svijetle krem boje, nalaze se u svom „prirodnom okružju“ tzv. vlastitom soku ili u slanoj vodi, bez uobičajenog dodatka ulja. Samim time u ovom pro-izvodu najbolje do izražaja dolazi prirodan okus tune, a zbog niskog udjela masti ovaj je proizvod blizak potrošačima koji više vole blagi okus i laganu hranu. Izvrsno će se uklopiti u posebne režime prehrane i razne dijete, a bez odricanja dobrog okusa. Sve te karakteristike kriju se i u nazivu proizvoda „NaturFit“, kao i dodatnoj tvrdnji „Nizak udio masti“ istaknutoj na ambalaži.Proizvod je spreman za konzumaciju kao jednostavan, lagan i ukusan obrok, a zbog blagog okusa izrazito se lako kombinira s čitavim nizom namirnica i ostavlja svakom pojedincu na volju da ga začini i doradi u jelo po svom izboru.

Marketing ribljih proizvoda i programa SMS

Nova Eva tuna iz srca mora

Ispred Podravkinog restorana prehrane u Podravki ovih se dana može razgle-dati zanimljiva izložba ukrasnih pred-

meta rađenih od staklene ambalaže. Autorica je Andreja Bedeničec, inače zaposlenica u Podravkinoj mesnoj indu-striji Danica, a u slobodno vrijeme iska-zuje svoju neobičnu ljubav prema staklu.

Naime, od staklene ambalaže, bojama i raznim sitnim detaljima nastaju zanimlji-vi uporabni predmeti poput svijećnjaka, vaza, držača salveta i drugih stvari. Pred-meti se rade bojama na nitro i vodenoj bazi airbrush kistovima i lijepe vrućim lje-pilom. Izložba se može razgledati do kraja sljedećeg tjedna. (A. V.)

Izložba predmeta od stakla rađenih airbrush tehnikom

MOZAIK 19

Obilježen Dan bez automobilaPosljednjeg dana Europskog tjedna kretanja, 22. rujna obilježen je Dan bez automobila. U to su vrijeme bile zatvorene ulice i trgovi u užem centru grada, a u središtu Koprivnice raznim aktivnostima poput sportskih igara i oslikavanja kolnika, obilježavanju ovog dana pridružila su se i djeca. U povodu završetka Europskog tjedna kretanja zamjenik gradonačelnika Dražen Pros i koordinatorica Europskog tjedna kretanja Helena Hećimović proglasili su pobjednike te dodijelili priznanja su-dionicima u natjecanu „Na posao bez automobila“.U kategoriji velikih poduzeća GKP Ko-munalac d.o.o. osvojio je prvo mjesto u natjecanju, a slijede Opća bolnica „Dr. T. Bardek“, Carlsberg Croatia te Podravka d.d. U kategoriji malih poduzeća Grad-ska uprava Grada Koprivnice osvojila je prvo mjesto, OŠ „Braće Radić“ Koprivni-ca drugo, a Bazeni Cerine treće mjesto. Priznanje za osvojeno prvo mjesto u natjecanju „Pješice i biciklom kroz EU“ dobio je razred 6.a OŠ „Antun Nemčić Gostovinski“ Koprivnica. (I. B.)

Podravkin restoranJelovnik zalistopad

04. 10. ponedjeljak Varivo grah podravski, kobasica, salata

11. 10. ponedjeljak Varivo grah s kiselom repom, suha rebra

06. 10. srijeda Pohana svinjetina, krumpir na seljački, salata

13. 10. srijeda Samoborski kotlet, pire krumpir, salata

15. 10. petak Pohani oslić, kelj na lešo, salata

05. 10. utorak Umak bolonjez tijesto špageti, salata

12. 10. utorak Junetina na lovački, tijesto, salata

07. 10. četvrtak Pileći paprikaš, riža sa povrćem, salata

14. 10. četvrtak Varivo poriluk, kosani odrezak, kolač

CRTA

: Ivan

Har

amija

- H

ans

Dom željezničara u Koprivnici - 4., 5. i 6. listopada u vremenu od 9.30 do 18 sati

Velika rasprodaja kožnih jakni i druge konfekcije od vrhunske kože

Za zaposlenike Podravke mogućnost plaćanja na 6 rata uz predočenje osobne i Podravkine identifikacijske iskaznice