Minjina Kuhinjica | Sušeni paradajz Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.ukhttp://www.minjina-kuhinjica.com/razni-recepti/homemade-razni-recepti/suseni-paradajz/

Sušeni paradajz

Potrebno:

- manji paradajz ili «čeri»- beli luk- listovi bosiljka- biber u zrnu- so- maslinovo ulje

 

 

Paradajz isecite na četvrtine, očistite od semenki i složite na rešetku tako da unutrašnji deo paradajz bude okrenut premadole. Rešetku stavite na pleh u koji će se cediti paradajz. Ostaviti ceo dan na suncu.

page 1 / 3

Minjina Kuhinjica | Sušeni paradajz Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.ukhttp://www.minjina-kuhinjica.com/razni-recepti/homemade-razni-recepti/suseni-paradajz/

Kada se iz paradajza iscedila tečnost, u pleh staviti papir za pečenje i sada složiti paradajz tako da unutrašnji deo paradajzabude okrenut prema gore. Malo posoliti i ostaviti ceo dan na suncu. Treći dan okrenuti paradajz i oljuštiti kožicu zatim složitina čist papir.

Suvi paradajz složiti u teglice uz dodatak belog luka, bibera, bosiljka i naliti maslinovim ulje.

page 2 / 3

Minjina Kuhinjica | Sušeni paradajz Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.ukhttp://www.minjina-kuhinjica.com/razni-recepti/homemade-razni-recepti/suseni-paradajz/

Ovako pripremljeni paradajz je odličan dodatak jelima iz voka i testenini.

page 3 / 3