Embed Size (px)
Citation preview
Investigación
7
Investigación
6
Reconocimiento y recomendaciones de manejo
Por: Ing. Margarita Sillon 11 Fitopatóloga. Directora del Programa de Investigación en Cultivos Extensivos de la Univer-
sidad Nacional del Litoral, Facultad de Ciencias Agrarias de Esperanza, Santa Fe. Consultora privada.
Las principaLes enfermedades fúngicas del cultivo de maíz Muchas de las enfermedades de la parte aé-
rea son producidas por patógenos cuya so-brevivencia depende del rastrojo, en la eta-pa que ocurre entre el cultivo y la próxima campaña. Desde un punto de vista prác-tico, se pueden clasificar las enfermeda-des del maíz de acuerdo al órgano dañado (Cuadro 1). No todas las etapas del cultivo son de igual importancia en la definición del rendimiento. Particularmente la tasa de crecimiento de las plantas de maíz du-rante los 40 días próximos a R1 (emergen-cia de estigmas) influye significativamente en la definición del número de los ovarios fecundados y consecuentemente en el nú-mero final de plantas fértiles (Andrade y Salas, 2000). La presencia de enfermeda-des durante este período crítico puede afec-tar más el rendimiento y limitar de manera más determinante la producción final que si ocurriese en otra etapa del cultivo (de Souza, 2007).
El cultivo de maíz, que está ganando espacios en oportunidades, puede ser afectado por microorganismos
que alteran la fisiología o el funcionamiento normal de la planta.
Los hongos son el grupo más numeroso de patógenos, y los que
causan las epidemias más conocidas por técnicos o productores.
Diseñamos la campaña a tu medida
Envíos a nuestras bases de datos, con el costo mas bajo y el resultado mas efectivo del mercado
Reportes de cada campaña garantizan la transparencia y miden la efectividad de cada acción
� HERRAMIENTAPARA LLEGAR + LEJOS
CONTACTANOS PARA SABER MÁSACERCA DE NUESTROS SERVICIOS
Investigación
8
XXXXXXXX
9
Propiedad de Horizonte A®
Si estas interesado en algun contenido de nuestras publicaciones envianos un mail a
Podredumbre por Diplodia
Podredumbre por Giberella
Marchitamiento por Fusarium
AntracnosisPodredumbre
carbonosa
CarbonesPodredumbre de
espigas
RoyasTizones y manchas
foliaresAntracnosis
Mancha en ojoMancha gris
MildiuMal de Rio IV
Achaparramiento
Problemas de talloProblemas foliares y desórdenes
Problemas de espigas
Clasificación de las principales enfermedades del maíz de acuerdo al momento de apa-rición en el cultivo y el órgano afectado
Cuadro 1
De acuerdo a los trabajos zonales, entre las enfermedades foliares más importantes de la zona maicera núcleo se destacan la roya común, los tizones, y las podredumbres de raíz y tallo. El manejo integrado se ha convertido en una necesidad, y el uso de insumos que permitan mantener una bue-na calidad del grano a cosecha, y dismi-nuir potenciales problemas en su posterior utilización como alimento, pasa a ser una herramienta necesaria para quien busque mejorar los sistemas de cultivo.
»La IMPortanCIa deL reConoCIMIento de SíntoMaS y SIgnoS
Roya común afecta al cultivo hacia el es-tado de floración, donde se han registrado los mayores incrementos en incidencia se-gún trabajos regionales (Sillon y col, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011 y 2012). El agente causal es Puccinia sorghi, que necesita de los tejidos vivos de la planta de maíz para desarrollarse y puede presentar más de un
ciclo durante la estación del cultivo. Las condiciones ambientales predisponentes son temperaturas moderadas (16ºC a 23ºC) y alta humedad (mojado foliar). Es efecti-vo el uso de híbridos resistentes y la aplica-ción de fungicidas al follaje, en el período comprendido entre panojamiento (VT) y emergencia de estigmas, conocido como R1 (Foto 1).
» ManChaS y tIzoneS de La hoja Por heLMInthoSPorIuM
Hongos necrotróficos, diseminados por el viento a través de sus fructificaciones asexuales llamadas conidios. El clima mo-derado (18ºC) y húmedo, con presencia de rocío, favorecen estas enfermedades. Las principales medidas de manejo son la rota-ción de cultivos, el uso de híbridos resisten-tes y la aplicación de fungicidas al follaje. Varios agentes causales ocasionan diferen-tes tizones (Cuadro 2), pero su manejo es similar (Formento, 2001).
» ManCha grIS
También llamada mancha lineal por su síntoma. El hongo (Cercospora zeae-maydis – Cercospora sorghi var. maydis) sobrevive en el rastrojo del cultivo y sus esporas son dispersadas por el viento o las salpicaduras de lluvia. Los fungicidas fo-liares actúan sobre el patógeno, pero deben ser aplicados a los primeros síntomas para resultar efectivos (con muy baja severidad en hojas).
» ManCha en ojo ó ManCha oCuLar.
El agente causal, llamado Aureobasidium zeae, (previamente conocido como Kaba-
tiella zeae) sobrevive en el rastrojo desde el cual se disemina. (Formento, 2005)
Favorecido por el monocultivo, los síntomas se visualizan primero en
las hojas viejas: Manchas peque-ñas, redondeadas, translúcidas
al principio, de tejido necrótico color canela, rodeado de halo
Alta severidad de roya común en hojas que
rodean la espiga. Maíces de primera fecha de siembra, sur
de Santa Fe, en R1. Foto:M.Sillon
Foto 1
Detalle del síntoma ocasionado por el tizón de maíz, en
cultivos de segunda, zona de San Francisco (Córdoba).
Foto: M.Sillon, corredor sanitário Ruta 19, Syngenta.
Foto 2
Investigación
10
XXXXXXXX
11
Manchas elípticas alargadas, de color verde-grisáceo primero, luego castaño. Signo: Eflorescencia negruzca constituida por los conidióforos y conidios, a veces en forma de anillos concéntricos.
Es más común en el Sur de los EEUU. Hay dos razas, la O y la T. En general la raza O ataca solo hojas, lesiones canela, ahusadas y pueden presentar borde marrón-rojizo con halo amarillento. La raza T también puede causar manchas castañas sobre vainas, tallos y chalas. Las lesiones en hojas pueden confundirse con antracnosis.
Se conocen 5 razas de este hongo con diferente virulencia y que ocasionan variación en la sintomatología. Provoca lesiones de color canela, ovales o circulares, que pueden presentar zonas concéntricas,
Exserohilum turcicum – sinonimia: Helminthosporium turcicum
Bipolaris maydis – sinonimia: Helminthosporium maydis. El estado sexual es Cochliobolus heterostrophus
Bipolaris zeicola – sinonímia: Helminthosporum carbo-num. El estado sexual es Cochiobolus carbonum
Tizón Del Norte
Tizón Del Sur
Helmintosporiosis
NOMBRE COMUN AGENTE CAUSAL SÍNTOMAS
Principales tizones ocasionados por el género Helminthosporium
Cuadro 2
color púrpura o amarillento, cuando coa-lescen generan áreas necróticas de color canela, diferenciándose en forma y color de la mancha gris, aunque en cultivos muy atacados se presentarán en la misma hoja.
» antraCnoSIS
Es un hongo necrotrófico (Colletotrichum graminícola) que sobrevive en restos del cultivo enfermos, como tallos. Las espo-ras que provienen de residuos desintegra-dos son transportadas por el viento o el agua que salpica las hojas de las plantas
“Los agentes causaLes son hongos que persisten en eL sueLo y rastrojos, por Lo tanto La siembra directa bajo monocuLtivo asegura su supervivencia”
Propiedad de Horizonte A®
Si estas interesado en algun contenido de nuestras publicaciones envianos un mail a
concLusionesA- La herramienta “más económica” es la elección del híbrido, presentando el mercado de maíz una excelente oferta de materiales con buena comporta-miento a distintos problemas sanita-rios.
B- La aparición y progreso de la roya ocurre tempranamente en el cultivo, y en híbridos susceptibles es conve-niente que la aplicación de fungicida sea entre V6 y R1.
C- La rotación es una herramienta que tiene impacto directo en la reducción del inóculo primario de una enferme-dad ocasionada por patógenos que sobreviven en el rastrojo.
D- Los tizones y manchas foliares es-tán ocasionados por patógenos que sobreviven en el rastrojo y tienen pe-ríodos de latencia largos, con lo cual pueden estar presentes en el cultivo mucho antes que “el ojo del técnico” los determine.
E- Hay respuestas positivas en ren-dimientos con el control de manchas foliares mediante fungicidas aplica-dos en el momento de floración, pero el control de tizón no es bueno si se posterga la aplicación del fungicida y se realiza con severidades mayores al 20%.
F- Desde 2007 a la fecha hay un incre-mento sostenido de las podredum-bres de tallo, afectando principal-mente a los maíces de segunda fecha de siembra.
G- Un segundo beneficio de la aplica-ción de fungicidas radica en disminuir la predisposición a estas podredum-bres de tallo y a lograr mejor calidad de grano disminuyendo el porcentaje de espigas afectadas con hongos.
H- Las buenas prácticas culturales contribuyen a disminuir el impacto de las enfermedades (fecha óptima de siembra, cosecha oportuna, fertiliza-ción equilibrada).
I- El monitoreo desde V6 junto con el seguimiento de las condiciones pre-disponentes serán las claves para de-cidir el posible uso de fungicidas como medida de protección del cultivo.
100 50
9570
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Prev Roya Prev TyA
Por
cent
aje
1ra2da
Variación en las prevalencias de roya común y enfermedades de fin de ciclo (Tizones y Antracnosis=TyA), para ambas fechas de siembra en período 2008-2013.
gráfico 1
Izquierda, planta afectada con antracnosis, derecha
planta sana. Maíz de segunda, centro de Santa Fe.
Foto: Sillon,M. gira técnica grupo CREA.
Foto 3
de maíz, introduciéndose por los estomas, o directamente por la epidermis. También se transmite por semilla. La intensidad de esta enfermedad aumenta considera-blemente con el monocultivo. Durante la presente campaña agrícola este patóge-no junto a los que ocasionan los tizones se presentaron con mayor intensidad en los cultivos de segunda fecha de siembra, marcando una diferencia importante con la epidemiología de los cultivos sembrados en octubre y noviembre, donde la enferme-dad de mayor severidad fue la roya común (Gráfico 1).
Las podredumbres de raíz y tallo, se pre-sentan después de floración, que es el es-tado en que los factores involucrados en la aceleración de la senescencia natural contribuyen al aumento de la suscepti-bilidad de las plantas. Los organismos causales están presentes en casi todos los campos, y la ocurrencia de la enfermedad está fundamentalmente influenciada por el ambiente, y el efecto que éste tiene sobre el híbrido. Los daños de lepidópteros, las enfermedades foliares o insuficiente agua disponible son factores que pueden desen-cadenar las PTR
Los agentes causales son hongos que per-sisten en el suelo y rastrojos, por lo tanto la siembra directa bajo monocultivo asegura su supervivencia. Por otra parte, la siem-bra directa permite almacenar y disponer de mayor humedad en el suelo, factor que disminuye la susceptibilidad a las PTR. En los últimos años, en la región maicera de Argentina, estos problemas sanitarios han progresado en forma sostenida, tan-to en prevalencia como en intensidad, con mayor impacto en maíces “de segunda” asociado a ciclos con déficit hídrico.«
Investigación
12
Propiedad de Horizonte A®
Si estas interesado en algun contenido de nuestras publicaciones envianos un mail a
