Gazzetta della Bassa

laBassaSettembre 2014 Anno VI - n. 59

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GAZZETTA DE

CREATIVI NELLA BASSASpeciale Sul numero di Settembre

ancora più spazio all'arte, all'artigianato e alla moda del nostro territorioPRIMO PIANO

TRADIZIONE

SUZZARA

CORREGGIO (RE)EVENTI. Natura bio

PEGOGNAGA (MN)CULTURA. Stagione

di prosa al Teatro tenda "Anselmi"

CARPI (MO)EVENTI.

Premio Loria 2014

S.PROSPERO. 35° Festa paesana

COSTUME. L'eleganza del tabarro

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GAZZETTA DELLA BASSASettembre 2014 | anno VI - n 5904

IL PROGETTO Gazzetta della Bassa, o meglio la Bassa. È una testata diffusa gratuitamente nel territorio d’incontro di tre province: Reggio Emilia, Mantova e Modena.di cosa trattiamo? Di usanze e tradizioni del nostro territo-rio, di enogastronomia, dialetto, storia locale e ancora volon-tariato, solidarietà...Da ultimo, ma con un occhio di riguardo, la Bassa guarda all’Arte e alla creatività del territorio, ai tanti artisti più o meno noti, e cerca di dar loro la visibilità e l’attenzione che meritano. In appendice è presente una parte di carattere più generale dedicata all’attualità e alle opinioni. La Bassa è un giornale plurale, non legato a partiti, organizzazioni religiose o altro.dove siamo? Ci trovate nei luoghi di incontro: bar, locali, attività commerciali. La Bassa è distribuita nei seguenti co-muni: Reggiolo, Rolo, Fabbrico, Campagnola, Rio Saliceto, Novellara, Guastalla, Gualtieri, Luzzara, Guastalla, Bagnolo in Piano, Cadelbosco Sopra, Castelnovo Sotto, Poviglio, Pom-ponesco, Viadana, Dosolo, Suzzara, Gonzaga, Pegognaga, Motteggiana, Borgoforte, Virgilio, Mantova città, Campitello di Marcaria, Castellucchio, Sabbioneta, San Benedetto Po, Quistello, Pieve di Coriano, Revere, Ostiglia, Borgofranco Po, Carbonara Po, Sermide, Castelmassa, Castelnovo Bariano, Bergantino, Poggio Rusco, San Giacomo Segnate, Roncoferra-ro, Governolo, Sustinente, Bagnolo San Vito, Moglia, Novi di Modena, Rovereto S/S, Concordia, Mirandola e Carpi.

PrimoPiano

08 in bici... sulle orme della storiaREGGIOLO. Eventi. Di Francesco Fava

26 arte a poggio ruscoPOGGIO RUSCO. Arte e cultura

28 splende il sole sulla "piccola parigi"QUISTELLO. Eventi. Di Edoardo Calciolari

34 Festa dell'uVaBONDENO DI GONZAGA. Eventi

40 Festa dei popoliVIADANA. Eventi

44 ancora solidarietà per il comune di noViNOVI DI MODENA. Attualità

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Gazzetta della BASSAeditore: Editrice La Clessidra

Sede: via XXV aprile 33, 42046 Reggiolo (RE) Tel. 0522 210183 - [email protected]

direttore responsabile: Davide DonadioGrafica: Paola Torelli

Stampa: Tipografia E. Lui Reggiolo (RE)pubblicità: BMG Immagine, commerciale Sig. Marco Bar-

bieri, tel. 328 0050604 - [email protected] Predieri, tel. 348 3134825 [email protected]

Gazzetta della BassaRegistrazione n. 1243 del 25/01/2011,

Tribunale di Reggio Emilia

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62 turismo e ViaggiTURISMO. Attualità

Settembre 2014 Anno VI - n. 59

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GAZZETTA DELLA BASSA06 Settembre 2014 | anno VI - n 59

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La Confraternita è nata nel 2011 nell'ambito della festa ripri-stinata di S. Antonio Abate,

protettore degli animali domestici e da cortile, che consiste nel mantene-re vivo l'interesse delle nostre radici enogastronomiche, del nostro dialetto e dei nostri usi e costumi, come il no-stalgico "tabar".Inizialmente la Confraternita contava quattro persone che, con il passare del tempo, sono aumentate sempre più, grazie a quello che nelle fiere veniva proposto nello stand della Confrater-nita: la moretta (sanguinaccio), lardo condito e spalmato sulla polenta "in-fasola'"(con i fagioli), i ciccioli, il "cren" o rafano innaffiato con la "graspia" (il vino dei poveri), il sale benedetto e la dimostrazione della costruzione della scopa con la "melega" (saggina) oltre all'esposizione di piccoli attrez-

zi contadini da lavoro che si usavano in campagna. Per tutti questi requisi-ti la Confraternita è stata inserita alla F.I.C.E. nazionale (Federazione italia-na circoli enogastronomici).La celebrazione religiosa già da due anni viene presieduta da padre Flavio Roberto Carraro vescovo emerito del-la diocesi di Verona.Ogni anno, durante la festa, la Con-fraternita assegna un premio a per-sonalità importanti che valorizzano il mondo agricolo e enogastronomico, denominato "Premio confraternita". Il primo anno il premio è stato asse-gnato a padre Flavio Roberto Carraro che rappresentava la figura del Santo, il secondo anno è stato assegnato al noto cuoco Giorgio Gioco che man-tiene vive le radici enogastronomiche veronesi, venete e nazionali. Lo scor-so 19 gennaio nell'ambito della festa

di Sant'Antonio Abate, il presidente della confraternita Lonardi Fabrizio dopo i saluti e i ringraziamenti alle autorità e alle altre confraternite con-venute, alla presenza del presidente nazionale delle confraternite Mario Santa Giuliana, ha espresso la volonta della Confraternita di portare a Roma da Papa Francesco un tabarro bianco o "mantello". Dopo una richiesta alla Prefettura della Casa Pontificia città del Vaticano e dopo otto mesi il so-gno si concretizza con immensa gioia di tutti gli iscritti alla Confraternita: una delegazione il 1° ottobre alla fine dell'udienza, porgerà sulle spalle del Santo Padre il tabarro bianco o "man-tello" fatto artigianalmente da una sar-ta diplomata del paese simpatizzante della Confraternita con abili mani ca-paci ma delicate come petali di rosa.

Il sogno della Confraternita dei nostalgici del tabar di Sant'Antonio Abate di Concamarise si avvera!

L'ELEGANZA DEL TABARROTRADIZIONI E COSTUME

I paesi della Bassa

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Se dovessi citare ad una ad una le opere compiute da questa nobile signora, i miei versi aumente-

rebbero a tal punto da divenire innumerevoli come le stelle.

Così scrive nella “Vita Ma-thildis”, Donizone, abate be-nedettino del monastero di S. Apollonio. La notte tra il 24-25 Luglio 1115 moriva- a Bondeno di Roncore (Bonda-nazzo), nel Comune di Reg-giolo - Matilde di Canossa,

una tra le figure femminili più importanti nella Storia dell’Europa intera. L’anno prossimo saranno 900 anni e per l’occasione l’Ammini-strazione Comunale (uni-tamente alle attività già in programma in Provincia) ha deciso di inaugurare, lo scorso 24 Luglio un Percorso Matildico dando avvio - per così dire- una sorta di “Anno Giubilare”. Lungo sei chilo-metri percorribili a piedi o in bicicletta, ripercorre un trat-to dell’antica “Strada Teuto-

nica” realizzata da Bonifacio di Canossa nei primi anni del Mille. Essa congiungeva le città di Mantova e Reggio permettendo così anche agli Imperatori Tedeschi di giun-gere più facilmente a Roma. La Grancontessa, circonda-ta da Arduino della Palude, da Bonseniore, vescovo di Reggio, dall’abate Ponzo di Cluny e altri dignitari della sua corte, concludeva così la sua vita terrena in quelli che lei stessa amava defini-re i “loci mei”. Non è però

Lungo sei chilometri percorribili a piedi o in bicicletta, ripercorre un tratto dell’antica “Strada Teutonica”

realizzata da Bonifacio di Canossa nei primi anni del Mille

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l’unico evento - quello della sua morte - che lega la Vice regina d’Italia a Reggiolo. Il 14 maggio 1044, Beatrice di Lotaringi, sua madre, infatti, acquistò da un certo Gote-fredus di Gonzaga sei “cor-ti” tra cui appunto quella di

Reggiolo che misurava quat-trocento iugeri di terra (970 biolche mantovane), donan-dola poi nel 1071 al monaste-ro benedettino di Frassinoro (Mo). Essa era dotata di una torre e dell’antica Cappella di San Venerio. Il padre - il già

citato Bonifacio - ebbe inol-tre in enfiteusi dalla Chie-sa Reggiana le “Pescaie”, il “porto qui dicitur trifoso” e la torre di difesa di Reggiolo. Va inoltre evidenziata la vici-nanza di questo borgo della Bassa a San Benedetto Po, luogo matildico per eccellen-za. Non solo: l’11 Febbraio 1077, Papa Gregorio VII, la stessa Matilde, “paladina” del Papato contro l’Impero al tempo della lotta per le in-vestiture, Anselmo di Lucca e l’Abate di Cluny, sfuggiti all’agguato teso subito dopo il Po dall’imperatore Enrico IV, sostarono alcuni giorni a Bondeno di Roncore, atten-dendo di raggiungere l’Ap-pennino Reggiano. La comu-nità reggiolese ai suoi albori, vedeva così nel passaggio del Papa e nella presenza di nomi illustri sul suo territorio, uno stimolo per lo sviluppo e la crescita della sua vita civile e religiosa.

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I F.lli Frignani il giorno 10 Luglio hanno svolto presso la propria sede in via Staf-fola, 37, in collaborazione con la Cantina

Sociale di Gonzaga, l’evento culinario a scopo benefico “Notte D’estate”.Nonostante il tempo incerto fino all’ultimo (nel pomeriggio alle 17 è piovuto), c’è stata un'ottima partecipazione, all’incirca 150 pre-senze.L’incasso della serata è stato devoluto metà alla scuola materna “Gioiosa” e l’altra metà al centro per disabili “Sartoretti”.Oltre al ricco e variegato buffet lo Chef Vincen-

zo Rovacchi as-sieme al “Bim-bo“ (Mauro Bonaretti) ha preparato un delizioso risotto alle verdure, alternato ad appetitose tagliatelle all’anatra. L’artista culinario Pietro Moretti ha proposto i suoi famosi alberi di salume e di frutta fresca, il tutto accompagnato da musica.I ringraziamenti vanno a tutti coloro che han-no contribuito, sia partecipando che lavoran-do, all’ottimo risultato e alla piacevole serata.

L’incasso della serata è stato devoluto metà alla scuola materna “Gioiosa” e l’altra metà

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Durante la fiera di luglio a Reggiolo all'interno del parco Sartoretti si è svolta una serata dal titolo "La risco-

perta di S. Venerio dalle origini di Reggiolo" a cura della Casa Residenza Anziani, del Centro Diurno Comunale e della Casa Pro-tetta S. Maria delle Grazie. Come ogni anno infatti le strutture per anziani si sono unite e hanno curato questo progetto culturale lega-to al proprio paese. Quest'anno in particola-re hanno pensato di raccontare attraverso i ricordi degli ospiti l'antica tradizione del pa-trono di Reggiolo S. Venerio. Nei vari incon-tri che hanno fatto è emersa infatti la neces-sità di condividere con le nuove generazioni la storia del Santo e le tradizioni a lui legate e forse ormai un po' perdute. L'obbiettivo quindi era anche quello di conoscere e di ri-appropriarsi delle proprie radici. Per costrui-re questo percorso fatto di storia e di folklore le strutture si sono avvalse dei ricordi degli anziani, di fonti cartacee, multimediali e del-la collaborazione di personalità note ed au-torevoli nel paese sotto la coordinazione di

diverse operatrici, di cui ora ricordiamo in particolare Daniela Caligaris e Roberta Sar-nacchiaro. Il ricco programma della serata con diversi ospiti è stato presentato da Tommy Manfre-dini, editore de La Clessidra e ha visto una larga partecipazione da parte della cittadi-nanza.Tutta la serata è stata allietata ed accompa-gnata dalle note musicali del maestro Massi-mo Lenzo. Il primo intervento è stato quello del Prof. Franco Parmiggiani che ha parlato della figura di S. Venerio (santo protettore di Reggiolo) e del suo culto in paese. Subi-to dopo il Prof. Franco Canova ha parlato di religiosità popolare e dei Santi patroni. Ha intervallato i contributi più eruditi Laura Troni, leggendo brevi scritti di ricordi della tradizionale fiera accompagnati dalla proie-zione di immagini/fotografie dell'epoca e con la lettura della lettera di Don Alessio Ferrari. La serata si è conclusa con la proiezione di immagini recenti di Reggiolo e della chiesa di S. Venerio post-terremoto.

La riscoperta di S. Venerio dalle origini di ReggioloiL pATRONO REGGiOLEsE


I rimborsi sono dovuti a Ici versata e non dovuta e al rimborso di permessi per costruire

iL cOmuNE REsTiTuiscE 25 miLA EuRO Ai ciTTADiNi

ATTUALITà

25 mila euro resti-tuiti ai cittadini. Il Comune di Luzza-

ra ha emesso rimborsi per complessivi 10.500 euro per ICI versata e non dovuta, da una trentina di contribuenti, su immobili per i quali è stata riconosciuta la sussistenza dei requisiti di ruralità. In particolare, que-sto è stato possibile grazie a una nuova norma (il Decreto Legge 102/2013) che stabilisce la retroattività di detti requi-siti, anche ai fini fiscali, per gli immobili

agricoli e alla volon-tà dell’Amministra-zione Comunale di accogliere l’interpre-tazione più favore-vole agli agricoltori. Sono stati inoltre emessi rimborsi per altri complessivi € 15.000 per somme versate per permes-si di costruire, re-lativi ad interventi edilizi solo parzial-mente realizzati. “Una pubblica am-ministrazione che re-stituisce soldi ai cit-

tadini – commenta il sindaco Andrea Costa – è purtrop-po in Italia un caso più unico che raro . Essere in regola noi per primi rispetto a quello che dob-biamo restituire ai

nostri contribuenti è l’unico modo per poter chiedere legittimamente che i cit-tadini versino quel che è dovuto: dare prima di ricevere – conclude il sindaco – non è solo un insegnamento cristiano ma è la regola del buon amministratore” La restituzione di oneri conferma la crisi non ancora conclusa del settore edilizio. “Nei momenti difficili - spiega Costa- , finanziare imprese private, agricole ed edili, restituendo denaro, significa dare ossigeno. Il rimborso delle somme ver-sate per permessi di costruire è indice di un mercato edilizio lontano dalla ripre-sa. Come Amministrazione non siamo preoccupati. Attraverso una variante del piano regolatore stiamo togliendo aree edificabili per farle tornare terreno agricolo. Siamo infatti convinti che lo sviluppo non passa attraverso l’uso in-discriminato del territorio ma attraver-so la valorizzazione delle eccellenze che ci contraddistinguono, come è il caso della nostra agricoltura“.

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Si terrà nei gior-ni 27 e 28 set-tembre, dall’al-

ba al tramonto, la 18esima edizione di "Piante e animali Perduti". Ogni anno la festa attira migliaia di appassionati della natura da tutta la provincia e da quel-le limitrofe.Il successo è dovu-to alla particolarità dell’evento. La cittadina sulle rive del Po, infatti, ospiterà mostre mercato di varietà tradizionali di frutti, fiori, ortaggi, sementi e razze di animali rurali, mostre mercato di prodotti eno-gastro-nomici biologici tipici e dimenti-cati, mostre mercato di prodotti artigianali, bric à brac, il merca-tino del tempo perdutoE non mancheranno animazioni,

giochi, incontri, laboratori.Apprezzata da adulti e bambini, che in questa oc-casione possono vedere da vicino con gli animali da cortile tipici delle nostre campagne, il cui contatto si è perso con lo stile di vita moderno.E poi ancora mo-

stre d’arte, degu-stazioni, laboratori didattici.A cura dell’Architetto Vitaliano Biondi e dell’Associazione Paese in Festa.

l’evento gode del patrocinio della regione emilia romagna, della Provincia di reggio emilia e del Comune di guastalla. Per info tel. 0522 922111.

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I paesi della Bassa BAgNolo / BoreTTo / NovellArA

venerdì 26 settem-brein piazza Unità

d’Italia ore 9.00 inaugu-razione mostra fotografi-ca: “Gli alpini in Russia 1942-43”ore 9.30 attività Prot. Ci-vile di evacuazioneore 20.30 presentazione ricerca storica sugli alpini reggiani (archivio stori-co)

sabato 27 settembreore 9.00 arrivo vessillo sezionale: alzabandiera - apertura mostraore 9.15 partenza delega-zioni verso i comuni della pianura per resa onori ai monumenti ai cadutiore 15.30 attività P. Civile di antincendioore 18.30 sfilata con fanfa-ra storica di Vicenza dalla piazza al parco A. Daolio: inaugurazione sedeore 20.00 cena in roccaore 20.30 rassegna cori alpini in teatro: Ana Ca-nossa - Bismantova - M. Cusna carosello fanfara in piazza

Domenica 28 settembreore 8.30 accoglienza - apertura mostraore 9.30 ammassamento

in roccaore 10.00 sfilata di aper-tura, a seguirealzabandiera - onori ai cadutiore 10.30 s.s. messaore 11.30 sfilata per le vie del paeseore 12.30 allocuzioni au-toritàore 13.00 pranzo alpino salone in via Falconeore 15.30 estrazione bi-glietti vincenti della festa solidarietà alpina (a fine pranzo) in piazza Unità d’Italia: parete di arram-picata di 7 mt postazione veterinaria - Croce Rossa italiana - P. Civile gruppo storico-culturale “Soldati al fronte” mostra fotogra-fica della protezione civi-le Bentivogliomostra fotografica della valgranda: “Dal 1981 ad oggi”filmato: il raduno na-zionale alpini del 1997 a Reggio Emilia

Possibile pernottamento in struttura con servizi wc - area sosta camper.Informazioni: tel. 0522-654713 (martedì e giovedì mattina) - e-mail: [email protected]

58º RADUNO PROVINCIALE DEGLI ALPINI

Si comunicano gli orari invernali della Bi-blioteca Comunale “Claudio Zanichelli”. Orari di apertura dal 15 Settembre 2014:

Lunedì, Mercoledì, Giovedì dalle 15.00 alle 18.00 Martedì, Giovedì dalle 10.00 alle 13.00 Sabato dalle 09.30 alle 12.30

Potete contattare la biblioteca ai seguenti reca-piti: Biblioteca Comunale di Boretto - Via Roma, n. 20/a - E-mail: [email protected] - tel. 0522.963759-963758 - fax. 0522.965287

BIBLIOTECA DI BORETTO

INFORMAZIONI DI SERVIZIO

NOVELLARA

Il nuovo numero di “QuiBagnolo”, di-stribuito nei primi

giorni del mese di set-tembre, è stato messo insieme in gran fretta per poter dar informa-zione alla cittadinanza dell’importante sforzo delle associazioni del paese per organizzare la fiera di settembre. Dall’editoriale del Sin-daco: “Voglio ringra-ziare fin da ora tutte le Associazioni, le at-tività commerciali, le aziende, i volontari e i semplici cittadini che hanno dedicato tempo, energia ed entusiasmo alla predisposizione e

alla cura di questo ricco programma che, sono sicura, offrirà svago e divertimento nonché momenti di riflessione ai tanti bagnolesi, ma anche ai tanti visitatori che non mancheranno da tutta la provincia”.

PER PARLARE AI CITTADINI

“QuiBagnolo”, continua la campagna di comunicazione

portata avanti dall’Amministrazione

AUTOFFICINA TASSELLIdi Tasselli Galeandro

Riparazione autovetture e veicoli commerciali multimarcaRicarica condizionatori

Diagnosi elettronicaVia Zuccardi 10, Campagnola (RE)

Tel. 0522 652859


BAGNOLO

Sabato 20 settembre

ore 10-10.30 Dimo-strazione pratica di Qi Gong con Michel Van-

delli (Area Parco)

ore 10.30 Tre passi per la salute del tuo intestino, con Enrico Lambri, naturopata della Scuola Lumen (Sala Conferenze).

ore 11.30 La danza del contatto, con Mario Ponziano ed Eloisa Fa-bris, Associazione Aspic Modena (Pagoda).

ore 14.30 Il lavoro del futuro. Eti-co, creativo e felice: siamo pron-ti? Viaggio tra tendenze, scenari e nuove competenze per il mondo che cambia". Workshop con Al-berto Robiati, formatore, scrittore e counselor (Sala Conferenze).

ore 15 Essere doula, assistente alla

Madre e alla Famiglia. Conoscere la Doula e il suo ruolo nell’accom-pagnare la madre e la famiglia nel divenire genitori in un percorso di maternità e paternità consapevoli (Pagoda).

ore 16 L'armonia delle ciotole tibe-tane. Incontro sonoro di gruppo a cura di Loretta Riccò e Luca Loka-tiita Raffaini di Suono Armonico (Pagoda).

ore 16.30 Psicologia dello yoga: la trasformazione delle emozioni ne-gative con Maria Luisa Valentini, Energheia (Sala Conferenze).

ore 17 Proposte per una economia conviviale. Finanza etica, autoge-stione ed economia solidale. In-contro con Mag 6 Reggio Emilia (Sala Conferenze).

ore 17.30-18.30 Tutte le mamme hanno il latte: falsi miti sull'allat-

Due giorni di festa, benessere e buon gusto. natura bio è l’appuntamento immancabile con il mondo della sostenibilità, dell’ecologia e del biologico

I paesi della BassaCorreggIo

Festival natura bio

Massaggi e Trattamenti naturali per il benessere psico-fisico

LINEA DI CAPI MODELLANTI AGLI ATTIVI TRATTANTIAiuta a contrastare gli inestetismi della cellulite

RIMODELLANTE RASSODANTETONIFICANTE DRENANTENovità: fibra naturale, tessuto anallergico e traspirante,ricaricabile.Made in ItalyTest radiestesico per la ricerca personalizzata dei Fiori di BachCosmesi vegetale Bigiotteria nichel freeerbe - Fitoterapia ed integratori alimentari

ERBORISTERIA L’ELISIRVia Veneto 22, Reggiolo (RE) - Tel. e fax 0522 971970


tamento. A cura del GAAM - Gruppo Aiuto Allattamento Materno di Carpi (Spazio Mam-ma e Bebè).

ore 17.30 Soul Voice, scopri te stesso attraverso la tua voce con Adelgunde Mueller (Pagoda).

Ore 18-18.30 Dimostrazione pratica di Qi Gong con Michel Vandelli (Area Parco).

ore 19 AdDio Denaro. Ver-so un'economia dei sogni, del dono, dell'amore. Performance partecipativa basata sui libri di Ilaria Farulli e Alfredo Meschi “100 modi per cambiare vita ed essere felici” e “33! L’economia che fa cantare di gioia”. Con Al-fredo Meschi (Sala Conferenze).

ore 21.30 Presi per il Pil. Libe-rarsi dal dogma della crescita economica. Proiezione del film

e incontro con il regista Stefano Cavallotto (Sala Conferenze).

LABORATORI per BAMBINI

dalle ore 15 in poi Fata Lella + Clown Spillo = truccabimbi e palloncini biodegradabili (Area Festa).

ore 16-17 "Mani per"…Disegno espressivo per bimbi 7-12 anni. (Sala A stand Taulab).

ore 17-18 Realizzare i Fiori di feltro, a cura dell’Associazione per la pedagogia steine-riana Reggio Emilia (Area Festa).

SPAZIO MAMMA E BEBèPunto allattamento e informa-zioni su nascita e maternità. A cura di Circolo Primo Respiro Spazio Nascita.

I paesi della Bassa CorreggIo

Un ampio programma di conferen-ze, laboratori e spettacoli. E con una Mostra-Mercato unica nel suo

genere. Partecipano espositori seleziona-ti nei seguenti settori: agricoltura biologi-ca, cosmesi naturale, bioedilizia, editoria specializzata, arredamento naturale, eco-giochi, benessere naturale, eco-abbiglia-mento, commercio equo ed ecoturismo.Tutto quello che si incontra a Natura Bio risponde a dei precisi criteri etici per un futuro più rispettoso dell'ambiente, dei po-poli e delle risorse a disposizione.Il Festival Natura Bio vuole distinguersi dalle principali fiere di settore per l'indole festosa e conviviale,La formula, sperimentata già nelle prece-denti edizioni, è capace di attirare pubbli-co da varie parti d'Italia grazie all'offerta di vari servizi come la ricca offerta eno-gastronomica, l'area benessere, lo spazio bimbi e l'area spettacoli.

LO spiRiTO Di NATuRA BiO

segue ►


GAZZETTA DELLA BASSADicembre 2013 | anno V - n 5101

Via Amendola, 9042046 Reggiolo (RE)

Centro di Pranoterapiae BionaturopatiaSTUDIO

ALFA

Rolando Perino SilviaOsteopataEsegue: - Taping Neuromuscolare - Drenaggio Linfatico Manuale

Dott.ssa Bottosso Eleonora Psicologa

Dott.ssa Savioli BeatriceBiologa - NutrizionistaEtologa Alimentare

per info e appuntamenti 800621205 - www.studio-alfa.eu

Roversi MarioPranoterapeuta

Pranoterapiacon tutte le sue applicazioni

Trattamenti:- Cervicalgia

- Lombosciatalgia

- Pranoestetica(contro gli inestetismi della cellulite)

Massaggi:

- Drenanti

- Decontratturanti

- RilassantiRoversi Mario Riceve a:

Piazza S.Giorgio, 5 - 46030 San Giorgio di MantovaVia Amendola, 90 - 42046 Reggiolo (RE)

iscrizione al registro regionale della lombardia: 62PP/2014La Pranoterapia

"Pranoterapia" deriva dalla parola sanscrita

Nella tradizione indiana Prana è ciò che è in noi

collacazione riportando la persona

Lucchetta ValentinaConsulente Aura-SomaFiori di Bach - CristalloterapiaMassaggi - Riflessologia Plantare

Il colesterolo è uno dei più importanti lipidi(grassi) con-tenuti nel sangue insieme ai

trigliceridi. Viene introdotto sia con gli alimenti e sia sintetiz-zato in gran parte direttamente dal fegato. Il livello di coleste-rolo varia in base allo stile di vita, alle abitudini alimentari e al progredire dell’età.I livelli raccomandati (dagli ul-timi studi) sono meno di 200 mg/dl per colesterolo totale, 130 mg/dl per colesterolo LDL (“colesterolo cattivo”) e più di 35 mg/dl per colesterolo HDL (“co-lesterolo buono”).

perché è importante il colestero-lo? Le LDL trasportano colesterolo e trigliceridi alle singole cellule e ai tessuti endocrini per la formazione di ormoni, alla pelle per la sintesi di vit D, al tessuto nervoso per la formazione di guaine mieliniche… E dopo aver rilasciato il colesterolo necessario tornano al fegato dove vengono trasformate in HDL che invece trasportano il colesterolo dalla periferia verso il fegato, rac-cogliendo il colesterolo in eccesso, a formare la bile che ha funzione di digestione dei grassi ed eliminazio-ne delle sostanze nocive.

l’eccesso di colesterolo? Esiste un legame tra ipercolesterolemia (ele-vato tasso di colesterolo nel sangue) e insorgenza di malattie vascolari in quanto il colesterolo in eccesso si deposita all’interno dei vasi san-guigni dando origine agli ateromi,

placche che possono causare l’in-durimento delle arterie.

alimenti consigliati:Inizialmente si è sempre pensato che per abbassare il colesterolo ba-stasse evitare o limitare il consumo di cibi grassi come uova, caviale, gamberi, crostacei.. mentre a oggi sappiamo che occorre un insieme di strategie meglio definite come CORRETTE ABITUDINI:- Stile di vita sano che comprenda movimento costante nel corso della nostra giornata e quindi anche 30 minuti di passeggiata al giorno tutti i giorni può fare la differenza.- Alimentazione che sostituisca gran parte degli acidi grassi saturi con acidi grassi insaturi e assunzione di alimenti ricchi di antiossidanti come Vit C, il beta-carotene, il se-lenio e la Vit E. Dieta, quindi, ricca di CEREALI INTEGRALI, LEGUMI E SOIA, AGRUMI, VERDURE, FRUTTA FRESCA E SECCA, SEMI, OLIO DI OLI-VA EXTRAVERGINE di spremitura a freddo mentre da limitare le carni

rosse, burro, lardo…e preferire proteine vegetali o alimenti ric-chi di omega3 e 6 come PESCE e SEMI OLEOSI. I pesci dei mari freddi come SALMONE, SGOMBRO e ARINGA sono ricchi di EPA acido molto efficace nella riduzione dei livelli di colesterolo.- Tra i cereali preferire AVENA e ORZO ricche di una particolare fi-bra, il beta-glucano, che abbassa il colesterolo totale, LDL, e ridu-ce l’assorbimento di glucosio.- Per i vegetariani (e non solo) in-trodurre un cucchiaino di OLIO DI

LINO al dì.- Piante che riducono l’aggregazio-ne piastrinica e riducono le LDL e innalzano le HDL come: CIPOLLA, AGLIO, ZENZERO e CURCUMA. La curcuma ha un elevatissimo potere di abbassare i livelli di LDL e si può utilizzare in polvere stemperandola in olio aggiungendola per profuma-re risotti, minestre, stufati o nella preparazione del pesce.- Utilizzo di preparati fitoterapici a base di: olio di oenothera (ricco so-prattutto di omega 6), olio di fega-to di merluzzo, curcuma, camellia sinesis (gli estratti di tè verde fa-voriscono la riduzione di LDL e l’os-sidazione delle stesse), monascus purpureus (lievito utilizzato per la fermentazione del riso che assu-me una colorazione rossa e da qui il nome RISO ROSSO FERMENTATO. Gli ultimi studi ne hanno conferma-to l’efficacia in quanto contenente diversi componenti tra cui la mona-colina K una similstatina).

COLESTEROLO E MALATTIE VASCOLARI...QUALE ALIMENTAZIONE?

pubblicazioniLa dieta secondo il metabolismo, Savioli Beatrice e Mandatori Marcello, guide di Natura e Salute, ed. Tecniche Nuove.Nutrizione corretta in gravidanza, allattamento e svezzamento, Savioli Beatrice e Mandatori Marcello, ed Tecniche Nuove.Manuale di Nutrizione Umana, Savioli Beatrice, Mandatori Marcello e Bettin Anna-lisa, ed Tecniche Nuove

articolo a cura di dott.ssa Savioli beatrice Biologa Nutrizionista ed etologa alimentare Docente di Nutrizione – Master Università di SienaSi riceve a Mirandola, Modena, Rolo, Reggiolo, Correggio, Gonzaga, CarpiPer info: Tel 3478284727 - e-mail: [email protected] - sito: www.nutrizionistasavioli.it

GAZZETTA DELLA BASSA Dicembre 2013 | anno V - n 51 02

Via Amendola, 9042046 Reggiolo (RE)

Centro di Pranoterapiae BionaturopatiaSTUDIO

ALFA

Rolando Perino SilviaOsteopataEsegue: - Taping Neuromuscolare - Drenaggio Linfatico Manuale

Dott.ssa Bottosso Eleonora Psicologa

Dott.ssa Savioli BeatriceBiologa - NutrizionistaEtologa Alimentare

per info e appuntamenti 800621205 - www.studio-alfa.eu

Roversi MarioPranoterapeuta

Pranoterapiacon tutte le sue applicazioni

Trattamenti:- Cervicalgia

- Lombosciatalgia

- Pranoestetica(contro gli inestetismi della cellulite)

Massaggi:

- Drenanti

- Decontratturanti

- RilassantiRoversi Mario Riceve a:

Piazza S.Giorgio, 5 - 46030 San Giorgio di MantovaVia Amendola, 90 - 42046 Reggiolo (RE)

iscrizione al registro regionale della lombardia: 62PP/2014La Pranoterapia

"Pranoterapia" deriva dalla parola sanscrita

Nella tradizione indiana Prana è ciò che è in noi

collacazione riportando la persona

Lucchetta ValentinaConsulente Aura-SomaFiori di Bach - CristalloterapiaMassaggi - Riflessologia Plantare

Il colesterolo è uno dei più importanti lipidi(grassi) con-tenuti nel sangue insieme ai

trigliceridi. Viene introdotto sia con gli alimenti e sia sintetiz-zato in gran parte direttamente dal fegato. Il livello di coleste-rolo varia in base allo stile di vita, alle abitudini alimentari e al progredire dell’età.I livelli raccomandati (dagli ul-timi studi) sono meno di 200 mg/dl per colesterolo totale, 130 mg/dl per colesterolo LDL (“colesterolo cattivo”) e più di 35 mg/dl per colesterolo HDL (“co-lesterolo buono”).

perché è importante il colestero-lo? Le LDL trasportano colesterolo e trigliceridi alle singole cellule e ai tessuti endocrini per la formazione di ormoni, alla pelle per la sintesi di vit D, al tessuto nervoso per la formazione di guaine mieliniche… E dopo aver rilasciato il colesterolo necessario tornano al fegato dove vengono trasformate in HDL che invece trasportano il colesterolo dalla periferia verso il fegato, rac-cogliendo il colesterolo in eccesso, a formare la bile che ha funzione di digestione dei grassi ed eliminazio-ne delle sostanze nocive.

l’eccesso di colesterolo? Esiste un legame tra ipercolesterolemia (ele-vato tasso di colesterolo nel sangue) e insorgenza di malattie vascolari in quanto il colesterolo in eccesso si deposita all’interno dei vasi san-guigni dando origine agli ateromi,

placche che possono causare l’in-durimento delle arterie.

alimenti consigliati:Inizialmente si è sempre pensato che per abbassare il colesterolo ba-stasse evitare o limitare il consumo di cibi grassi come uova, caviale, gamberi, crostacei.. mentre a oggi sappiamo che occorre un insieme di strategie meglio definite come CORRETTE ABITUDINI:- Stile di vita sano che comprenda movimento costante nel corso della nostra giornata e quindi anche 30 minuti di passeggiata al giorno tutti i giorni può fare la differenza.- Alimentazione che sostituisca gran parte degli acidi grassi saturi con acidi grassi insaturi e assunzione di alimenti ricchi di antiossidanti come Vit C, il beta-carotene, il se-lenio e la Vit E. Dieta, quindi, ricca di CEREALI INTEGRALI, LEGUMI E SOIA, AGRUMI, VERDURE, FRUTTA FRESCA E SECCA, SEMI, OLIO DI OLI-VA EXTRAVERGINE di spremitura a freddo mentre da limitare le carni

rosse, burro, lardo…e preferire proteine vegetali o alimenti ric-chi di omega3 e 6 come PESCE e SEMI OLEOSI. I pesci dei mari freddi come SALMONE, SGOMBRO e ARINGA sono ricchi di EPA acido molto efficace nella riduzione dei livelli di colesterolo.- Tra i cereali preferire AVENA e ORZO ricche di una particolare fi-bra, il beta-glucano, che abbassa il colesterolo totale, LDL, e ridu-ce l’assorbimento di glucosio.- Per i vegetariani (e non solo) in-trodurre un cucchiaino di OLIO DI

LINO al dì.- Piante che riducono l’aggregazio-ne piastrinica e riducono le LDL e innalzano le HDL come: CIPOLLA, AGLIO, ZENZERO e CURCUMA. La curcuma ha un elevatissimo potere di abbassare i livelli di LDL e si può utilizzare in polvere stemperandola in olio aggiungendola per profuma-re risotti, minestre, stufati o nella preparazione del pesce.- Utilizzo di preparati fitoterapici a base di: olio di oenothera (ricco so-prattutto di omega 6), olio di fega-to di merluzzo, curcuma, camellia sinesis (gli estratti di tè verde fa-voriscono la riduzione di LDL e l’os-sidazione delle stesse), monascus purpureus (lievito utilizzato per la fermentazione del riso che assu-me una colorazione rossa e da qui il nome RISO ROSSO FERMENTATO. Gli ultimi studi ne hanno conferma-to l’efficacia in quanto contenente diversi componenti tra cui la mona-colina K una similstatina).

COLESTEROLO E MALATTIE VASCOLARI...QUALE ALIMENTAZIONE?

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I paesi della BassaCorreggIo

Domenica 21 set-tembre

ore 10 Cosmesi naturale. Consigli

e ricette fai da te per migliorare la salute per viso, corpo e capelli a cura di Daymons Naturalerbe (Sala Con-ferenze).

ore 10 Disciplina al femminile. Come e perché portare gli insegna-menti delle discipline sportive e oli-stiche con responsabilità nella vita di tutti i giorni, integrando la con-sapevolezza di essere donna. Con Monica Lugli (Sala Pagoda).

ore 11 Il bambino nell‘età scolare: il piano di studi nella scuola Waldorf. Con Maurizio Becchi maestro di classe della scuola Steiner-Waldorf “Dodecaedro” di Reggio Emilia

(Sala Conferenze).

ore 11-11.30 Dimostrazione prati-ca di Qi Gong con Michel Vandelli (Area Parco).

ore 12 Meditazione e fiori di Bach, con Leila Silva, Circolo Dryas (Pa-goda).

ore 14 La dieta alcalina. Con il dott. Angelo Di Fede, immunologo e al-lergologo esperto in diete alcaline. A cura dell'associazione La Terra di Merlino (Sala Conferenze).

ore 15 Un pianeta a tavola. L'alimen-tazione sostenibile, per un mondo più giusto e più sano con Filippo Schillaci, autore di "Un pianeta a ta-vola" (Sala Conferenze).

ore 15 Il viaggio dell'eroe: formazio-

ne in counseling con il dottor Fabri-zio Rossi, Libera Accademia Scienze Umane (Pagoda).

ore 16 La colonna vertebrale: an-tenna cosmica. Il collegamento dal corpo fisico a quello spirituale. Per permettere al proprio essere di di-ventare un portale cosmico. Con Marina Tempini (Pagoda).

ore 16 La cannabis come cura. Con Fabrizio Dentini, autore di Canapa medica, viaggio nel pianeta del far-maco “proibito” (Sala Conferenze).

ore 17 Autoguarigione tantrica Ngal-so di Tys Lama Ganghchen Tulku Rimpoche. Pratica per la guarigione del corpo e della mente (Pagoda).

ore 17.30 La Rivoluzione Silenzio-sa: Mindfulness & Yoga nelle scuole

Il gong è uno strumento antico che gli sciamani usavano già migliaia di anni fa per il suo potere di “guaritore dell’anima”.Il bagno di gong è una pratica di massaggio sonoro durante la quale le persone hanno la possibilità di immergersi completa-mente in un ricco campo di suoni armonici, che inducono ad un profondo stato di rilassamento. I partecipanti si distendono a terra su un tappetino, ma possono restare anche in posizione seduta.Durante il bagno di gong si apre un magico mondo che può portare le persone oltre i confini del tempo e dello spazio. Le frequenze emesse hanno un effetto rigenerante, riequilibrante e trasmutativo, tutte le cellule vengono massaggiate dolcemente e stimolate a riarmonizzarsi. Blocchi e tensioni anche di antica data possono essere liberati.Se ci si abbandona con fiducia al suono, questo effettua una profonda pulizia, rompe e demolisce ogni sovrastruttura che ci appesantisce e possiamo sentire il nostro corpo sollevarsi, dissol-versi oppure possiamo perderne completamente la percezione.Le frequenze delle armoniche del suono dei gong si sommano e si sottraggono, arrivando a produrre onde di bassa frequenza, come il profondo stato alfa, di 8 cicli al secondo. Le frequenze di 8 herz sono in grado di stimolare la ghiandola pineale o epifisi, per-mettendo la produzione di ormoni come la somatropina (l’ormone della vita), la melatonina (che induce il sonno), la serotonina (che ha azione antidepressiva e aumenta le difese immunitarie). Viene anche stimolata la sincronizzazione tra i due emisferi cerebrali, con un conseguente incremento della produzione di endorfine,

sostanze endogene che riducono il dolore.Le vibrazioni dei gong continuano il loro effetto benefico rigene-rante anche per diversi giorni a seguire (circa trenta giorni).Esistono vari tipi di gong, tra cui i cosiddetti gong planetari, che sono sintonizzati con la frequenza base del pianeta corrispon-dente. Questo si ottiene attraverso l’”ottavizzazione”, cioè si di-mezza la frequenza del movimento di un pianeta finchè si ottiene una frequenza udibile. Le frequenze dei vari gong agiscono su specifici chakra e organi del corpo, riportando equilibrio.Inoltre i gong possono essere utilizzati per attivare l’energia nei locali dove è necessario fare pulizia di aria stagnante, portando una ventata di buone frequenze all’interno e all’esterno di case, attività commerciali, giardini.

Eva Sarzi PuttiniE-mail: [email protected] - Cell. 347 1669083

Bagni di gong


I paesi della Bassa CorreggIo

e nei luoghi del lavoro. Ar-ricchire di consapevolezza, empatia e benessere la vita di tutti i giorni. Con Davide Cova (Sala Conferenze).

ore 18.45 Cerimonia Puja di Buon Auspicio officiata da Lama Tashi Tsering (Sala Conferenze).

LABORATORI PER BAMBINIdalle ore 10 in poi Fata Lella + Clown Spillo = truccabim-bi e palloncini biodegradabili (Area Festa).

ore 10.30 Realizzare i Fiori

di feltro, a cura dell’Associa-zione per la pedagogia stei-neriana Reggio Emilia (Area Festa).

ore 16 Volti, espressioni, emozioni. Disegno espressi-vo per bimbi 4-6 anni (Sala A stand Taulab).

SABATO E DOMENICAEcologioco, costruzioni in amido di mais, a cura di Il Passero Lavabile (Area Festa)

Parco giochi (Area Parco)

La selezione degli stands avviene secondo un regola-mento che impone criteri di qualità, con l'accertamento da parte dell'Associazione di fattori etici e ambientali. I prodotti alimentari devono provenire esclusivamente da coltivazioni biologiche e biodinamiche. I prodotti co-smetici non devono contenere additivi di derivazione petrolifera ed escludere i test su animali. La provenien-za deve escludere lo sfruttamento di manodopera ed il lavoro minorile.

iL cONTROLLO suLLA quALiTà DEi pRODOTTi

I materiali del programma sono tratti da comunicati ufficiali e/o dal sito della manifestazione.

Annalisa DiacciCounselor Professionale

Iscritta al CNCP

Ascolto e Consulenza PsicologicaLavoro olistico mente - corpo

Via Macchiavelli, 23 - Carpi (MO)Cell. 333 6989776 - E-mail: [email protected]

La Bottega della NaturaerboristeriaDott.ssa Sara Dall'OglioIntegratori alimentari - InfusiArticoli regalo - MassaggiTè e piante sfuse Cosmesi e profumiFiori di BachTest intolleranze alimentari

piazza matteotti, 63gonzaga (mn)tel. e Fax 0376 528383

Associazione culturale

La Sorgente

● SHIATSU● TAI CHI CHUAN-CHI KUNG● YOGA● YOGA BIMBI● BENESSERE “OVER 40”● MEDITAZIONE● ACCOMPAGNAMENTO ALLA NASCITA● RECUPERO PAVIMENTO PELVICO● PILOGA● INCONTRI SULLA FOTOGRAFIA● CUCINA NATURALE● SEMINARI MONOTEMATICI

La sorgente di tutto il creato

è dentro di te

Si eseguono su richiestaTRATTAMENTI INDIVIDUALI

Associazione culturaleLA SORGENTE

[email protected]

P.zza Berlinguer, 6/D Suzzara, MNCellulare:327 8383316

Presentazione attività 2014/15:

lunedì 15 settembre ore 20,30

Serate gratuite: 17/18 settembre



I paesi della BassaMANTovA

23GAZZETTA DELLA BASSA Settembre 2014 | anno VI - n 59

I paesi della Bassa MANTovA

24 GAZZETTA DELLA BASSASettembre 2014 | anno VI - n 59

I paesi della Bassa

Si rende noto che il Comune di Marcaria ha re-alizzato e terminato nel mese di luglio 2014, tramite finanziamento della Fondazione Ca-

riplo, i lavori di riqualificazione delle aree ester-ne di Corte Castiglioni (progetto Emblematico), consistenti nel consolidamento e restauro della pavimentazione del ponte di ingresso della Corte, valorizzazione illuminotecnica, riqualificazione dell’ingresso, dei ponti pedonali secondari e della sponda del canale che circonda il muro antico.

RIQUALIFICAZIONE AREE ESTERNE

CORTE CASTIGLIONI

LAVORI IN CORSO

LEGATuRE sTORichE ALLA BiBLiOTEcA TEREsiANAFino all'11 gennaio 2015 "Le materie dei libri, le legature storiche della Biblioteca Teresiana

di Mantova"

L'esposizione presso la restaurata Teresiana è curata da due esperti, il professor Carlo Federici e Federico Macchi e alla presenza del direttore della Biblioteca

Vaticana monsignor Cesare Pasini, come invitato d'onore.600 sono i volumi storici che presentano legature di par-ticolare pregio, selezionati tra i 50mila posseduti dalla Biblioteca Teresiana di Mantova: in mostra saranno espo-ste le 80 più belle: presenti due importanti incunaboli del '400 dal monastero del Polirone a San Benedetto Po, poi libri con impresso nel cuoio della legatura lo stemma dei Gonzaga e dei Pico della Mirandola; un altro dalla splen-dida copertina in pelle dipinta a più colori, fatto legare per il famoso bibliofilo parigino Jean Grolier de Servières, vi-sconte d'Aguisy (1489-1565).La mostra sarà aperta al pubblico dal 5 settembre 2014 all'11 gennaio 2015 con i seguenti giorni e orari: martedì, giovedì e venerdì (10-13, 15-18), mercoledì e sabato (10-13). I gruppi potranno prenotare visite anche in altri giorni, entro l'orario di apertura della Biblioteca, rivolgendosi a: Chiara Tosi (e-mail: [email protected]); tel. 0376-352724 – solo nelle mattinate di lunedì e martedì.


I paesi della Bassa CAMPITello / MArCArIA

mARcARiA/cAmpiTELLOiNfORmAZiONi uTiLi pER i ciTTADiNi

Internet. è attiva la pagina Fa-cebook ufficiale del Comune di Marcaria. Per restare aggior-

nati sulle attività del paese basta cercare la pagina Comune di Mar-caria.

Bandi. Si comunica che scadrà a

breve un bando di selezione pub-blica per l’assunzione di n. 1 “istrut-tore tecnico” a tempo determinato (mesi 3) e a orario parziale – part-time 50% (ore 18 settimanali) – ca-tegoria c 1 – presso il settore lavori pubblici, manutenzione territorio e ambiente (scadenza: 17/09/2014).

ALTRE BREVI DA MANTOVA

"Viaggio nelle suggestioni della pittura di Claudio Bassani, 1952

- 2014" è il titolo della mostra che sarà allestita da martedì 2 settem-

bre a domenica 26 ottobre 2014 negli spazi della Casa del Mante-

gna in via Acerbi a Mantova

In esposizione opere del pittore manto-vano, una figura non ancora conosciuta in modo adeguato dal grande pubblico.

La mostra metterà così a fuoco l'attività e il percorso singolare e raffinato dell'artista.Dalle piccole nature morte degli anni Cin-quanta, cariche di riferimenti casoratiani e morandiani, attraverso le Venezie degli anni sessanta in cui si colgono i riferimenti dell'artista alle esperienze di Mafai e Scipio-ne, si snoderà un percorso legato alla inqua-

dratura più ricercata, in un equilibrio lenta-mente studiato e in cui tutto pare composto come per un connaturato calcolo.I colori delle sue tele narrano, negli anni giovanili, di un clima esistenziale legato al sentimento dell'uomo, di un uomo smarri-to di fronte ad un'epoca di cambiamenti e di trasformazioni. Eppure le immagini che Bassani realizza sono serene, dense solo della purezza di segni, espressione di un in-canto, di una delicata suggestione di fronte all'esercizio della pittura. Orari di apertura:mattino: da martedì a domenica, 10.30 - 12.30;pomeriggio: mercoledì e giovedì 15 - 17; sa-bato e domenica 15 - 18

Lunedì chiuso

Ingresso gratuito

ViAGGiO NELLE suGGEsTiONi DELLA piTTuRA Di cLAuDiO BAssANi


Il Comune di Poggio Rusco e L’Assessorato

alla Cultura, con la collaborazione della Pro Loco, organiz-zano la 28° edizione del Concorso Na-zionale di Pittura Estemporanea. Il concorso è composto da:1° Sezione dedicata alla “Pittura estem-poranea”, in cui il soggetto delle opere è il territorio, con le tradizioni, l’ambien-te, la storia e i me-stieri della comunità poggese e dalla 2° Sezione dedicata al “Tema libero”, con opere da studio.La timbratura tela e consegna per le due Sezioni avverranno

I paesi della BassaPoggIo rUSCo

ARTE A pOGGiO RuscO


Spazio concesso gratuitamente dalla «Gazzetta della Bassa» all’Associazione

Commercianti per dare comunicazione delle attività del paese. L’Associazione

Commercianti è indipendente dalle attivi-tà imprenditoriali della testata.

I paesi della Bassa PoggIo rUSCo

giuriaLanfrancoPresidente, PittoreCarla MagnoniAssessore alla Cul-tura e Istruzione di Poggio RuscoMarzia RoversiArchitetto, ArtistaClaudio RambaldiProfessore Storia dell’ArteElisa BertelliDecoratrice e Restau-ratriceGiovanni BragaEsperto d’ArteCarlo ZiroldiPittore

presso la Biblio-teca Comunale nelle giornate di venerdì 12 e sabato 13 settembre, alle ore 8.30 -13.00 / 16.00-17.30. La cerimonia di premiazione si svolgerà dome-nica 21 settem-bre ore 21.00 presso il Teatro Auditorium.


In quest’estate meteorologicamente folle, dove si contano più tempo-rali che giorni radiosi, dove il vento

ha battuto incessantemente la nostra pianura, in quest’estate mai veramen-te incominciata c’è stato un giorno in particolare nel quale una tregua con-cessa provvidenzialmente dal cielo ha permesso alla manifestazione artistica della “Piccola Parigi, Quistello come Montmartre” di gremire la centrale piazza paesana di artisti ed entusia-sti avventori. La rassegna denota la maturità propria dell’evento rodato, giunto ormai alla terza edizione, una scalata verso l’alto che non cede il pas-so alla routine, e come potrebbe quan-do si parla di personalità consacrate all’arte. Incontriamo l’ideatrice del progetto, l’artista quistellese Caterina Borghi che da tre anni a questa parte rap-presenta il perno attorno al quale si dirama, sempre più vasta, la rete or-ganizzativa dell’evento. “L’idea era di proporre una sorta di continuità con le edizioni passate – confessa Cateri-na – partendo dunque con l’invitare tutti gli artisti che già hanno onorato la piazza con la loro presenza e con un pensiero sempre rivolto a Claudia Moretti, che purtroppo non c’è più ma che fu la prima ad aderire alla prima manifestazione”. La macchina “Piccola Parigi” pare

spLENDE iL sOLE suLLA “piccOLA pARiGi”

EVENTI

La terza edizione della rassegna artistica affolla la piazza durante la fiera

roNCoFerrAro e goverNolo

Vivere la natura nella Bassa Mantovana

Nuovi orari per gli uffici comunali di Roncoferra-ro.

Dal 1° settembre tutti gli uffici os-serveranno il seguente orario di apertura al pubblico:

Lunedì: 8,00 - 13,00 - Pomeriggio: su appuntamentoMartedì, Giovedì e Venerdì: 10,00 - 13,00Mercoledì: 8,00 - 13,00Sabato: 8,00 - 12,30

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Il Museo Diffuso del Fiume sorge sulla sponda sinistra del Mincio, poco prima della sua confluenza nel fiume Po, in

località Governolo. E adiacente all'ex Con-ca di navigazione del Bertazzolo, che pren-de il nome dall'Ingegnere Idraulico che qui operò agli inizi del 1600. Si trova accanto all'Ostello dei Concari (www.ostellodei-concari.com) e vicino all'attracco fluviale delle Motonavi provenienti da Mantova. E tappa degli itinerari cicloturistici europei EuroVelo 7 (Capo Nord - Malta) ed Euro-Velo 8 (Cadice - Atene).

Apertura:da luglio a ottobre 2014 il sabato dalle ore

15,00 alle 18,30;la domenica dalle ore 10,30 alle 12,30 e dal-le 15,00 alle 18,30;in occasione di manifestazioni quali feste, sagre, fiere sono previste anche aperture serali. Inoltre si accettano prenotazioni per gruppi e scolaresche anche durante la setti-mana, previa prenotazione è anche dispo-nibile un servizio di guida, che include la visita alla Conca del Bertazzolo.

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LA BACHECA - MESSAGGI DALLE ATTIVITÀ

avviata e ormai non richiede più grandi spinte, anzi, il contributo iniziale di fidati collaboratori permette alla Borghi di am-pliare speditamente e in poco tempo la rete artistica dei partecipanti. “Quest’anno il coinvolgimento delle persone nella fase degli inviti è stato di grande aiuto – pro-segue l’artista quistellese – Mara Pesetti della galleria d’arte “1 Stile” di Mantova, Gianfranco Ferlisi della Casa del Mante-gna, la giornalista Federica Lonati, hanno tutti permesso l’ingresso di nuovi artisti nel ricco parterre della manifestazione”. Artisti come il maestro Osvaldo Trombini (selezionato per esporre ad Expo 2015 e che ha donato un’opera al comune di Qui-stello), Cristina Bazzoli da Firenze, tra le giovani new entry Alex Fioratti del grup-po Marco Rossi, la scultrice Cinzia Riva da Crema, con la nuova e straordinaria partecipazione del pianista e compositore di fama internazionale Stefano Gueresi,

hanno tutti contribuito quest’anno ad am-pliare il prestigio della “Piccola Parigi”, entrando a far parte dell’atelier all’aperto più famoso in Oltrepò Mantovano. Il con-tributo di figure chiave nel panorama arti-stico della città di Mantova come Giuliana Natali, Gianni Osgnach, Lorella Salvagni, Loredana Pasini del gruppo Rovesti han-no fatto il resto. “Ma due vicende in parti-colare mi hanno colpito di quest’edizione – aggiunge sorridente Caterina – ovvero la partecipazione spontanea del noto vi-gnettista satirico Zap, il quale, venuto a sapere dell’evento, si è presentato a Qui-stello interessando il presidente di Palaz-zo Te Graziano Mangoni. E le opere del fotografo Loris Franzini che ha riprodotto luoghi del paese colpiti dal terremoto, ag-giungendo poi in fase di sviluppo coloro sgargianti e straordinariamente festosi, ridando così vita ai palazzi segnati e alle vie impoverite dal sisma di due anni fa”. E forse è proprio questo il senso dell’evento “Piccola Parigi”, cavalcare la fantasia lirica dell’arte per andare oltre, oltre un evento drammatico come il terremoto, oltre il tor-tuoso percorso di ricostruzione, oltre la fatica di rimboccarsi le maniche e riparti-re. E tutti questi artisti collaborano da tre anni a questo proposito, le associazioni, i commercianti rispondono presente e tutti danno una mano, perfino il sole quel gior-no sentiva di non poter mancare. Per for-tuna. Appuntamento all’anno prossimo. ■ Edoardo Calciolari

I paesi della Bassa

30

Straordinarie sono state le sera-te della tombolata avvenute a San benedetto Po, ricca la par-

tecipazione da parte di tutti i citta-dini.L’Associazione Club La Rasdora del Po, in collaborazione con l’Ammini-strazione Comunale e le associazio-ni “Acra” e “Tigli” ringraziano tutti i collaboratori della “Tombola d’Esta-te” che grazie all'impegno profuso hanno permesso la realizzazione e la condotta della meravigliosa serata, durante la manifestazione fieristica

Il ricavato servirà ad acquistare la "teca" del defibrillatore presente al Palazzetto dello Sport

GAZZETTA DELLA BASSA

GRANDE succEssO pER LA TOmBOLATA

EVENTI

Settembre 2014 | anno VI - n 59

I paesi della BassaSAN BeNeDeTTo Po


di Agosto 2014.Grazie alla riuscita della “Tombo-lata”, i proventi ricavati saranno destinati all’acquisto della “teca” completa e allarmata per il defri-billatore posizionato al Palazzetto dello Sport, e quindi donata al Co-mune di San Benedetto Po.

Un' App in Comune

Il progetto “Net(ta)mente un’App in Comune” nasce al fine di po-tenziare il sistema di informazio-

ne tra Ente e cittadino sfruttando le tecnologie di nuova generazione messe a disposizione dagli strumen-ti Mobile. Scaricando l'apposita ap-plicazione gratuita difatti, gli utenti potranno ricevere direttamente sui propri dispositivi abilitati notizie inerenti a servizi, news, eventi, ma-nifestazioni, attività culturali e spor-tive, presenti sul territorio promosse

dall’Ente Comunale, dalle Istituzioni e strutture ricettive, nonché offerte iniziative e promozioni locali propo-ste dalle attività commerciali della zona.“Net(ta)mente”, è scaricabile gratui-tamente da smartphone e tablet.Per tutti i dettagli e per scaricare l'Ap-plicazione: http://www.nettamente.mn.it/servizi/notizie/notizie_home-page.aspx(Notizia tratta dal sito del Comune)

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La famiglia Bosi continua e cresce con la passione per gli impianti elettrici

Bosi Paolo, classe 1931, persona semplice, atten-ta e competente nel cam-

po degli impianti elettrici. Ci racconta che è nato alla Corte Matilde di Bondeno da una fa-miglia di contadini, ma fin da piccolo aveva grande passione per i lavori di elettricista. Du-rante il periodo del militare frequenta un importante Corso Radio Elettra di Torino e da lì la passione aumenta. Paolo inizia a lavorare come apprendista a Mantova per 4 anni, poi alla fiera di Gonza-ga, siamo negli anni ’50, dove esisteva una gestione che si occupava della parte elettri-ca e della parte sonora. Paolo comincia nel 1956 a fare gli impianti alla fiera di Gonzaga e diventa subito il responsabile degli im-pianti. Sono gli anni della crescita economi-ca, arriva la luce e Paolo viene chiamato in numerose case di campagna, abitazioni, ca-pannoni e aziende per fare gli impianti elet-trici. A tante famiglie povere avere la luce al posto della stufa a legna per riscaldarsi, o di una lucerna per vedere alla sera mentre si mangiava o di una candela per spostarsi di notte, non sembrava vero. Paolo si emo-ziona e vuole raccontare un aneddoto: "c’è stata una persona che quando gli ho messo una semplice lampadina nella camera da letto e un interruttore all’altezza del cuscino per accendere e spegnere, non ha dormito

tutta notte perché ha continuamente acceso e spento, riacceso e spento, perché non gli sembrava vero avere una luce durante la notte".Paolo nel 1956 apre un negozio a Bondeno e vende tantissimi rasoi, televisori, frigoriferi ecc. insomma sono gli anni della crescita e dell’inizio del benessere, ben meritato dopo anni di guerra, povertà, fame e privazioni. Nel 1978 il figlio Vanni inizia e unisce l’at-tività con il padre allargandosi grazie alla passione e al senso di responsabilità che ha ereditato da lui. Ma la famiglia cresce come l’attività lavorativa, grazie all’onestà e la serietà che contraddistingue la Ditta Bosi Impianti. Arrivano due figli di Vanni, Luca e Marco, che oggi di padre in figlio conti-nuano con passione e tanta volontà proprio come il nonno e il papà.

Attilio Pignata

Di pADRE iN fiGLiO A BONDENO Di GONZAGA

PERSONE

I paesi della Bassa goNZAgA

20 GAZZETTA DELLA BASSA34 GAZZETTA DELLA BASSASettembre 2014 | anno VI - n 59

Gonzaga, posta al confine tra la Lombardia e l’Emilia, appa-re enologicamente come un prezioso crocevia di esperien-ze che si concretizzano nella produzione dei suoi vini.I suoi vigneti insistono su un’area della Pianura Padana laddove si congiungono le Province di Mantova, Reggio Emilia e Modena. Terreni di diverse tipologie, tutti alluvio-nali: dal compatto al sabbioso, vocati senz’altro alla colti-vazione di uve per la produzione vini frizzanti.Questa zona, identificata nella piana di destra Po, è sem-pre stata regno del Lambrusco Mantovano.E nel mondo del Lambrusco è protagonista indiscussa la Cantina Sociale di Gonzaga. Fondata nel 1928 da un ristretto numero di soci, oggi la Cantina conta 100 soci e lavora 30mila quintali di uva. Tutti i soci sono seguiti da agronomi e rispettano i criteri della Lotta Integrata garantendo la massima qualità del prodotto nel rispetto dell’ambiente. Nell’anno 2012 ha ottenuto le certificazione Biologica e NOP.La Cooperativa si è dotata, nel corso degli anni, di avan-zate attrezzature per la lavorazione e l’imbottigliamento che permettono di conservare le tipiche caratteristiche dei vini proposti al consumatore ma allo stesso tempo hanno permesso di poter scoprire prodotti alternativi ottenuti dalle stesse uve.Un importante lavoro improntato alla qualità che non ha tardato a produrre riconoscimenti.

Quella di Gonzaga infatti è stata la prima Cantina Man-tovana ad ottenere la Gran Medaglia D’Oro al Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2009, come miglior vino della categoria Vini Frizzanti a Denominazione D’Origine – Vini Frizzanti Rossi Secchi con residuo zuccherino fino a 15G/L., con il Lambrusco Mantovano DOC “Rosso della Signoria”.Il riconoscimento è arrivato a coronazione di un periodo di grandi cambiamenti per la Cantina Sociale di Gonzaga, da una raccolta mirata delle uve con la massima colla-borazione da parte dei soci, a un ottimo lavoro svolto in Cantina sotto la direzione del nuovo Enologo Alessandro Coppini e del Presidente Paolo Bernini, a dimostrazione che anche il Lambrusco può essere considerato un vino di Qualità.Un altro importante riconoscimento riguarda il “Mantè rosso” che è stato inserito nella guida “Bere bene Gam-bero Rosso 2014” oltre alla vincita del premio Matilde di Canossa 2014. La “Millenaria”, appena nata da un accordo con l’ente fiera, sarà invece presente sulla guida del Touring. Il Lambrusco della Millenaria nato dal sodalizio con l'ente Fiera Millenaria di Gonzaga pur così giovane ha già ricevuto il massimo riconoscimento dalla guida Vini Buoni del Touring club consistente nella Corona ambito riconoscimento ottenuto solamente da 420 vini in Italia.

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I paesi della BassaBoNDeNo DI goNZAgA

Può sembrare strano, ma la storia della produzio-ne della birra è più an-

tica rispetto a quella del vino. Ben presto, però, la storia del-la vite e della vigna supera per importanza agronomica, ma anche culturale e simboli-ca, quella della birra. E la ci-viltà classica a farne uno dei centro della vita economica e sociale.La vite pare sia originaria del Caucaso e che la sua addo-mesticazione sia cominciata circa 10.000 anni fa. Da allora

di strada ne ha fatta, e oggi l'industra enologica è tra le principali d'Italia.Nel nostro territorio, che in-zialmente parve non essere adatto alla cultura della vite per via di inverni rigidi ed estati afose, si perfezionò nel-la coltivazione di alcuni vi-gneti che poi si utilizzarono per la produzione del vino lambrusco, tra cui ricordiamo il Lambrusco Salamino, Gra-sparossa, L. Maestri, L. Mara-ni, L. Ancellotta.

In occasione della Festa dell'Uva di Bondeno, qualche curiosità sulla storia del vino

STORIA E COSTUME

LA ViTE, uNA piANTA DALLA sTORiA ANTicA In quanto specie vegetale la vite risale a

tempi geologici, come documentato da impronte di foglie di Vitis sezannensis

rinvenute in strati di tufo paleocenico nel sito di Sézannes, in Francia, che data fra 59 e 55 milioni di anni fa circa. Ma altre tracce fossili di piante vitacee sono state trovate in strati risalenti al Cretaceo, circa 140 milioni di anni fa.La famiglia delle Vitacee era composta da numerose specie di vite denominate an-cestrali o geologiche, perché documenta-bili solo dai fossili, molte delle quali oggi scomparse. Le specie del genere Vitis so-pravvissute anche oltre l’ultima glaciazio-ne sono circa 60. Una di queste si salvò nell’area pontica, tra il Caucaso, il Mar Ca-spio e il Mar Nero ed è la Vitis Vinifera. La vite comune sarebbe l’unica specie della serie Vinifera (o Viniferae) e si identifica con la vite d origine euroasiatica peché è ivi presente anche come specie sponta-nea.

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la Festa dell’uva si svolgerà dal 26 al 29 settembre e dal

3 al 5 ottobre 2014.

Questo il programma degli spettacoli serali:

26 settembreOrchestra Bagutti

27 settembreOrchestra Congiu

28 settembreOrchestra Cordani

29 settembreOrchestra Omar Codazzi

3 ottobreOrchestra Zamboni

4 ottobreOrchestra Macho

5 ottobreOrchestra Tabarroni

I paesi della Bassa BoNDeNo DI goNZAgA

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di San Prospero

VENERDÌ

12Ore 18,00: Inaugurazione mostra "Radici della civiltà contadina"ore 18,30: 9° Camminata "Tra lo Zara e il Po" - di 5 e 10 kmORE 21,00: ORCHESTRA SPETTACOLO ROBERTA CAPPELLETTISETTEMBRE

SABATO

13SETTEMBRE

Ore 18,30: Consegna torte cotte per concorsoORE 21,00: ORCHESTRA SPETTACOLO GRUPPO RENATO TABARRONIOre 22,00: Premiazione concorso delle torte cotte

DOMENICA

14SETTEMBRE

ORE 21,00: ORCHESTRA SPETTACOLO SORRISOOre 23,00: Estrazione biglietti della lotteria

I paesi della BassaSUZZArA

37GAZZETTA DELLA BASSA

Arte Pasta

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LA BACHECA - MESSAGGI DALLE ATTIVITÀ

cORsO Di fORmAZiONE pER VOLONTARi OspEDALiERiDal 1 al 24 ottobre presso la Sala Civica di Suzzara

corso di formazione e aggiornamento

FORMAZIONE

1 ottobre ore 17.00. Inaugurazione del corso con i saluti del sinda-co Ivan Ongari, del presidente

dell’AVO di Mantova G. Paolo Spag-giari e del Dott Danilo Scarpanti presi-dente AVO di Suzzara.1° Lezione: “Struttura, organizzazione e prevenzione nell’Ospedale di Suzza-ra”. Oratori: Dott Alessandro Malin-gher Direttore sanitario, Dott.ssa Alexa Degola, Responsabile Comitato Infe-zioni ospedaliere. Saranno presenti le caposale.

8 ottobre ore 17.00. 2° lezione: “Aiutare il malato a capire il significato cristiano della sofferenza. Oratori Mons. Egidio Faglioni Parroco dell’Immacolata e i volontari della cappellania.

15 ottobre ore 17.00. 3° lezione: “Il valo-re della comunicazione: saper ascolta-re, osservare, rispondere". Oratori: Ele-

na Miglioli, giornalista e Responsabile Struttura della Comunicazione Ospe-dale di Mantova, Dott. Renato Bottura, Geriatra, direttore sanitario “Mazzali” di Mantova.

22 ottobre ore 17.00. 4° Lezione: "L’at-teggiamento del malato di fronte alla malattia grave". Oratori: Equipe me-dica ed infermieristica delle Cure Pal-liative Reparto Oncologia Ospedale di Suzzara

24 ottobre ore 17.00. 5° lezione: "Il va-lore dell’amicizia AVO e la partecipa-zione alla vita associativa Esperienze a confronto, testimonianze". Consegna degli attestati

Il Corso è aperto a tutti e ed è com-pletamente gratuito. Per info: tel. 346-0905483

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Dieci titoli di prosa che spazia-no dal musical al teatro civile con artisti di grande notorietà

come Corrado Abbati, Maurizio Mi-cheli, Veronica Pivetti, Paolo Rossi, Max Pisu, Sorelle Marinetti, Alessan-dra Faiella e Marta Cuscunà, questa la struttura portante della prossima Stagione di Prosa del teatro Tenda “Anselmi” di Pegognaga. Alla pre-sentazione della Stagione 2014-’15, promossa dal Comune e Fondazio-ne Aida col supporto tecnico della Pro-Loco, erano presenti il sindaco Dimitri Melli, l’assessore alla cultura Francesca Tellini, il direttore artistico

di Fondazione Aida Roberto Terribile e il collaboratore Ares Coccini Gailli. “Nonostante le difficoltà economiche – ha detto il sindaco Melli - si propone un palinsesto di grande qualità, inol-tre voglio assicurare gli abbonati che ci sarà qualche bella novità, rispetto alle problematiche rilevate nella pas-sata stagione, il comune ha investito 50.000 euro nel contenitore teatrale per migliorare l’impianto termico, l’acustica e l’accoglienza degli spetta-tori”. L’assessore Tellini ha sostenuto che la stagione risulta una commistio-ne fra tradizione e novità, tornano at-tori già noti al pubblico che racconte-

Musical, teatro civile, artisti noti: ecco il cartellone


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ranno storie narrate contemporanee, nel programma vi sono anche commedie all’insegna della leggerezza che aprono la mente alla riflessione e che toccano l’animo umano. Le rassegne “Famiglie a teatro” e “Teatro scuola” saranno connotate dalla fiaba in collegamento con le attività del Centro culturale. Il direttore Terribile si è soffermato sulla campagna abbonamenti che decollerà il 25 agosto, sono previsti due tipologie: tutti gli spettacoli di prosa a 120 euro, oppure sei titoli a 90 euro, agevolazioni per scuole e associazioni. Il sipario del teatro Tenda si alzerà il 4 ottobre con Nudi e Crudi, trasposizione teatrale del capolavoro di Alan Bennett a firma del Teatro della Cooperativa con Alessan-dra Faiella e Max Pisu. Torna a Pego-gnaga l’8 novembre, la Compagnia di Corrado Abbati con il musical Cantan-do sotto la pioggia. Il 29 novembre il pubblico rivivrà l’atmosfera della guer-ra in chiave swing con Risate Sotto le Bombe con le Sorelle Martinetti e Gianni Fantoni. Il 6 dicembre sarà la volta di Coppia aperta, quasi spalancata di Aria Teatro dal testo di Fo-Rame con Simo-netta Guarino di Zelig. Dopo la pausa

natalizia, il 17 gennaio 2015, la stagione ripartirà con un maestro del teatro ita-liano Maurizio Micheli che presenterà Mi voleva Strehler di Umberto Simonet-ta. Il 30 gennaio Veronica Pivetti si met-terà alla prova con lo spettacolo musi-cale ed irriverente Mortaccia. La vita è meravigliosa! Dedicato a Ondina Pete-ani, prima staffetta partigiana a essere deportata ad Auschwitz, sarà E’ bello vi-vere liberi! di Marta Cuscunà e Centrale Fies, che sarà presentato il 14 febbraio. Torna nella terra di origine di Nuvola-ri, lo spettacolo che Fondazione Aida e ARS dedicano al pilota per eccellenza: Quando passa Nuvolari che sarà presen-tato il 28 febbraio. Il 14 marzo sarà la volta di Paolo Rossi e il suo L’importante è non cadere dal palco, una lezione spet-tacolarizzata per ripercorrere il meglio del suo repertorio. Il 28 marzo chiuderà la rassegna We’re the musical (project) di Musicalproject che proporrà un med-ley ispirato al musical. Nella stagione non mancherà il Gran Galà di Capodan-no e il debutto della nuova commedia dei Giovani alla Ribalta. Per info, tel. 0376/5546223.

Vittorio Negrelli


Ciao, sono Forest, se-gugino di taglia me-dia nato nel 2005,

sono un cagnolino dolcissi-mo e anche un po' timido. All'inizio non volevo uscire dal box, poi piano piano ho acquistato fiducia nei volon-tari e mi sono lasciato andare. Una volta uscito mi sono lasciato mette-re la pettorina senza problemi per anda-re in passeggiata, che ho gradito molto. Sono molto curioso e, anche se a passo un po' lento, ho apprezzato molto la passeggiata. Non ho tantissimo coraggio e non amo

molto il contatto fisico, ma sono sicuro che se riuscissi ad essere adot-tato da una famiglia che comprende le mie insi-curezze e che rispetta i miei tempi nel dare loro ficucia, contraccambiere-rei con affetto e dolcezza.

Sono sano, vaccinato e sterilizzato.

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Rete Rosa di Viada-na (MN) organizza la seconda edizio-ne della “Festa dei Popoli”. Il gruppo

culturale, nato nella città della Bassa mantovana, è attivo da tre anni e ha la finalità di portare avanti le tematiche e le proble-matiche della sensibilità femmini-le. Questo perché non si spenga l'attenzione oltre i fatti di cronaca e penetri nella coscienza sociale un'attenzione reale verso il ruolo delle donne nel mondo contem-poraneo.Questa opera di sensibilizzazio-

ne non vie-ne per forza portata avanti attraverso un tono serioso e drammatico: i festeggia-menti dell'8 marzo, ad esempio, senza scadere nel lato puramente commerciale della festa, possono essere affrontati con un taglio lu-dico, anche se pregnante.Tornando alla "Festa dei popoli", la manifestazione si terrà Sabato 29 settembre. Tematica altrettan-to forte, quella della convivenza. La festa, però, si prefigge di vive-

FESTA DEI POPOLISabato 29 settembre a Viadana (MN),

organizzata da Rete Rosa

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re la tematica in ottica più diverten-te, di esplorazione e curiosità per le diverse culture, che in senso politico. Da qui la forma di festa e di diverti-menti.Di seguito diamo un breve sunto del programma.

PROGRAMMA

Inizio alle ore 16.00

Dalle ore 16,00 Spazio bimbi. Laboratorio e giochi.Mercato etnicoMostre

Dalle ore 17.00 Spazio culturale “Human Library” in collaborazione con la Biblioteca Comunale di Viadana. Discussione partendo da spunti di libri.

Racconti di testimoni della propria esperienza.

Ore 19.00Aperitivo in musica

Ore 20.00Cena etnica

Ore 21.00Spettacolo dal mondo.Il mondo dell'immigrazione nel con-testo di Viadana.

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ORARIMartedì - Mercoledì, Giovedì dalle 10,00 alle 19,00Venerdì e Sabato dalle 8,30 alle 18,30Tutti i giorni orario continuato

INDIRIZZOViale Villa del Veneziano, 14 - Viadana (MN)

TELEFONOPer appuntamenti tel. 0375 833121

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DOMENICA 28 settembre 20147° Festa

centro storico

- ore 11,00 aperturastand gastronomici- ore 14,30 animazione bimbi con i giochi "ad na volta"- ore 16,00 "palo della cuccagna"- dal mattino "Mercatino Hobbistico"

FESTA GASTRONOMICA A BASE DI POLENTAIn collaborazione con:

Comune di Moglia, Agriturismo Mezza, F.C. Moglia, Polisportiva mogliese,Gruppo Teatro Aperto e le Associazioni Angela Serra, Avis Moglia, Biancaneve,

Moglia punto e a capo, Scarabocchio, Siate parchi Lega Ambiente

il ricaVato della maniFestaZione sarà deVolutoall'ass. "angela serra"

per la ricerca sul cancro, presso il centro oncologico modenese

IN CASO DI MALTEMPO LA FESTA SI TERRÀ SOTTO LA TENSOSTRUTTURA AL PARCO "MONDO 3"


PREMIO LORIA 2014

Monica Pareschi, Wu Ming, Walter Siti, Ermanno Rea e Giorgio Fontana: sono questi i cinque autori i cui romanzi si contenderanno il Premio Loria 2014,

concorso letterario nazionale dedicato alla memoria dello scrittore di origini carpigiane Arturo Loria

EVENTI

Il premio nelle parole degli organizzatori. Fulvio Er-vas, scrittore e membro

della giuria del Premio Loria: "Le comunità che non disde-gnano l'intelligenza, sanno che la cultura e' una formidabile risorsa energetica. Per estrarla non servono trivellazioni ma buone storie in bei libri"

Giuseppe Schena, presidente della Fondazione Cassa di Ri-sparmio di Carpi: "La Fonda-zione CR Carpi è lieta di essere partner di questo importante Premio narrativo che, insieme alla Festa del Racconto, alla quale si lega, è al contempo au-torevole evento culturale e feli-ce occasione per vivere la città e il suo centro storico. I sempre maggiori consensi ricevuti nel panorama delle manifestazioni locali hanno portato la Fonda-zione ad ampliarne la collabo-razione e il sostegno. Un inter-vento che ha consentito, d’altra

parte, il maggiore radicamento territoriale e la crescita costan-te, nel tempo, dell’iniziativa."Davide Bregola, presidente della Giuria del Premio Loria e direttore artistico Festa del Racconto: "Per la festa del rac-conto 2014 abbiamo cercato di equilibrare nuove proposte a nomi consolidati. Per questo saranno con noi autori del cali-bro di Paolo Rumiz, Francesco Alberoni, Massimo Carlotto, Melania Mazzucco. Daremo grande spazio alla musica, con un programma composito e fatto di voci nuove, poi ci sa-ranno le bancarelle degli edi-tori di qualità che, assieme ai momenti musicali, animeranno il centro cittadino. Filo rosso, come sempre, il racconto."

Simone Morelli, Roberto So-lomita, Marina Rossi e Paola Guerzoni, rispettivamente vi-cesindaco di Carpi, Sindaco di Soliera, assessore alle Politiche

culturali di Novi di Modena e sindaco di Campogalliano: "Oltre ad essere due impor-tanti appuntamenti che testi-moniano di un territorio la cui valenza culturale non è affatto secondaria, il Premio Loria e la Festa del Racconto rappre-sentano come meglio non si potrebbe la vocazione siste-mica dell'Unione delle Terre d'Argine, vocazione in grado di proiettare verso l'esterno un'immagine capace di attrarre sia dal punto di vista cultura-le che turistico ed economico. Questo non sarebbe possibile senza il fondamentale contri-buto della Fondazione Cassa di Risparmio di Carpi, il cui investimento gioca un ruolo di primo piano e rappresenta un ottimo modello di azione, in sinergia con i vari enti del territorio."

Le città e la Bassa CArPI


Il progetto “Uni-SCI-ti per l’Emi-lia”, nasce da un’idea di Elisa Brocard, atleta di Coppa del

Mondo della nazionale italiana di Sci di Fondo, e del modenese Rober-to Giovannini suo procuratore spor-tivo, per dare un sostegno concreto alle famiglie dei territori del mode-nese colpite dal sisma del maggio 2012.L’atleta valdostana ha dato vita ha una raccolta fondi che ha portato donazioni da tutta Italia, sia da par-te di associazioni come l’A.S.I.V.A. in Valle d’Aosta, sia da moltissime persone sensibili alla causa del pro-getto, che hanno partecipato alle iniziative organizzate e dato un contributo libero in denaro. Proprio in Emilia Romagna, è stata organiz-zata una piccola asta di beneficenza con i pettorali di gara dell’atleta Val-dostana e indumenti della naziona-le italiana.Il 20 agosto scorso il primo concre-to intervento di distribuzione. Con la consegna diretta di giochi per esterno, per interni e di libri per le scuole e le biblioteche dei Comuni

di Novi di Modena e di Cavezzo,. Il progetto è tutt’ora in essere e il con-to corrente aperto per chiunque vo-glia continuare ad aiutare è IBAN: IT51X0858731590000010105996.«Mi sono sentita così coinvolta e vi-cina a tutta questa gente dal voler fare qualcosa - spiega Elisa Brocard - dopo il sisma mi sono recata, in di-verse occasioni, insieme a Roberto, nelle zone interessate per compiere dei sopralluoghi in prima persona, In seguito abbiamo lanciato e av-viato la raccolta fondi. Io e Roberto abbiamo, dal primo istante, chiarito e precisato che avremmo portato il ricavato personalmente nelle zone terremotate comprando materiali direttamente il loco, per dare un so-stegno economico in queste zone».«La rete della solidarietà che conti-nua a sostenere il nostro Comune commuove e conforta. - spiega il Sindaco di Novi Luisa Turci - Rin-grazio a nome della cittadinanza che rappresento, tutti coloro che si sono attivati per la raccolta fondi, e per il materiale utile a sostenere le nostre future attività».

NOVI DI MODENA

ANcORA sOLiDARiETà pER

iL cOmuNE Di NOViIl progetto "Uni-SCI-ti per l'Emilia"

ha donato giochi e libri per le scuole

I paesi della BassaMIrANDolA e BASSA MoDeNeSe


La Pieve di Quarantoli festeg-gia nove secoli della sua storia (1114-2014) dal 19 al 21 set-

tembre con un programma ricco di incontri e di iniziative.

venerdì 19 settembre alle ore 20,00 inaugurazione della mostra didat-tica, allestita da Ubaldo Chiarotti e Bruno Andreolli, dedicata alla sto-

ria del territorio, delle vicende della Pieve, ai protagonisti e agli avve-nimenti della comunità fino al terremoto del 20 e 29 maggio 2012.In apposite teche, inol-tre, saranno esposti i do-cumenti del collezionista Claudio Sgarbanti.Alle ore 21,00 presso il Centro Civico I. Guic-ciardi di Quaranto-li concerto del coro Tomas Luis de Vic-toria di Castelfranco Emilia che presenta "Humori di piazza e di contrade".

Sabato 20 settembre convegno (mattino ore 9,30-12,30 e po-meriggio 14,30-17,30) presso il centro comunità parrocchiale. Saranno presenti il Sindaco di Mirandola, Maino Benatti, e sua Eccellenza Mons. Francesco Ca-vina, Vescovo della Diocesi di Carpi.

Domenica 21 settembre rievocazio-ne storica realizzata dall'Associazio-ne culturale Res Miranda.Al mattino: mercatino medievale, saltimbanchi, armati, musici e giochi per i bambini.Al pomeriggio alle ore 17,00: rappre-sentazione teatrale per ricordare il restauro della Pieve nel 1437. Alla sera: cena medievale presso il Centro civico di Quarantoli accom-pagnati in loco dal corteo storico.

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Dopo alcuni mesi dove si è par-lato solo di mercato, finalmen-te si è tornati in campo. Certo

non tutte, il campionato inizierà nel mese di settembre tra il sette ed il quat-tordici, ma alcune formazioni sono scese in campo per le Coppe Lombar-dia per il Gonzaga e Viadana, mentre il Luzzara per l’Emilia. Un inizio tutto sommato positivo, due pareggi ed un largo successo, quello del Luzzara in casa del Biancazzurra. Ma prima di entrare in merito a queste gare, diamo uno sguardo a quanto il mercato ci ha offerto. Il reggiolo, unica formazio-ne di Promozione, non ha cambiato molto, ha confermato alla guida della squadra Reggiani e ha ritoccato la di-fesa con Lanziner, il centrocampo con Benassi e Casaletti, mentre tra i pali ha scelto Pantaleoni dopo un buon cam-pionato quello scorso, con il Viadana. Anche a Luzzara la panchina è rima-sta a Dall’Asta mentre sono stati fatti diversi inserimenti in attacco dopo le partenze di Zavattini e De Martino. E proprio Zavattini è ritornato a gonza-ga dopo una sola stagione e qui potrà avvelarsi del supporto di Muto arriva-to da Pomponesco e con Mortari e Bar-bieri a supporto sulle fasce. In difesa il confermato mister Andrea Osti po-trà contare sul supporto di Decò, una vecchia conoscenza nei campionati mantovani, mentre a centrocampo gli

aquilotti gonzaghesi han-no puntato sull’esperienza di Nebbioli (navigato gio-catore della bassa manto-vana e reggiana) e di Luca Negri. Il viadana cerca qualche cosa in più di una salvezza, i giovani ormai sono maturi per dare qual-che maggior peso rispetto la passata stagione, ma la società si è anche mossa molto bene sul mercato con l’intento di mettere a disposizione di mister An-gelo Boni una squadra che possa ben figurare. Nomi di spicco come Oliviero, Fantini, Nocenti, Ma-ioli, e Daolio non potranno che fare bene. Il Suzzara del nuovo mister Ar-toni ha potenziato l’attacco con Buzzi e Bellini, una coppia già perfezionata a Gonzaga un paio di stagioni fa. C’è molta attesa in casa Suzzara dopo l’amarezza nei play off della passata stagione, c’è voglia di riscatto anche se la concorrenza sarà dura, formazioni come Poggese e tante altre daranno del filo da torcere. A Dosolo si è vol-tata pagina, la squadra non si chiame-rà più Comunale Dosolo, ma Futura, nata dalla fusione con il S. Matteo, ci sarà molto lavoro per il nuovo tecnico Faglioni, la rosa che la società ha scelto tra le due formazioni, appare valida,

ma bisognerà capire se in breve tempo mister Faglioni sarà in grado di met-tere assieme. E sempre in seconda ca-tegoria, c’è molta attesa anche in casa Iveco anche qui ci sono tanti nuovi ar-rivi, non mancherà il lavoro per il con-fermato Zanichelli. In terza il Moglia si affida a Giacomelli, il S. Benedetto ha cambiato mister, il Pegognaga in-vece ha confermato Mondini.Tornando un attimo indietro sulle gare di Coppa, come detto il Luzza-ra ha strapazzato il Biancazzurra, il Gonzaga ha impattato tra le mura amiche con il Marmirolo il Viadana si è andato a prender un punto in casa del Guastalla, mentre la Futura è stata sconfitta a Sarginesco quando ormai lo zero a zero sembrava cosa fatta.

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49GAZZETTA DELLA BASSASettembre 2014 | anno VI - n 59

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Sempre maggior spazio all’arte del territorio

Una sezione appositamente dedicata all’arte e alla creatività,

ogni mese su “La Bassa”

Sulle pagine de La Bassa abbia-mo spesso riservato uno spazio all'arte del territorio.

Negli anni, però, questa attività di ri-scoperta e promozione della creatività locale è stata incostante. Non tanto per la mancanza di "materia prima", quanto per esigenze di tipo pratico.Da oggi, invece, la sezione d'arte e di creatività diverrà una costante sulle pagine della nostra rivista.La motivazione di questa scelta edito-riale è dovuta sia a convinzioni perso-nali in proposito (è un settore molto importante del vivere sociale ed indi-viduale) sia per una questione, dicia-mo così sociale. Coloro che da fuori vengono a vivere per tempi più o meno lunghi nel no-

stro territorio non possono fare a meno di notare una cosa che, al di là delle au-tocelebrazioni, è certametne vera: c'è moto creatività nella Bassa! Molti ragazzi suonano, la musica come passatempo è molto diffusa. Come di-mostrano le varie manifestazioni arti-stiche e letterarie, la Bassa è piena di pittori e poeti. E poi c'è il variegato mondo dell'artigianato, che per molti versi è accostabile a quello dell'arte.L'intenzione di queste pagine, dun-que, sarà quella di dare continuità a questo mondo che merita di essere conosciuto!

Vi parliamo dell'arte della pazienza, ovvero della sartoria: tagliare, misurare, cucire per realizzare abiti su misura.E poi di arte e canto. Una coppia di artisti, lei cantante, lui pittore, in un'in-tervista doppia.Infine, di moda e di creatività: realizzare maglie con un tocco artistico e far rivivere vecchi indumenti con un tocco personale.

In questo numero


L’arte della pazienzaReggiolo. Carmela, sarta per passione. Realizza per

sè, per la propria famiglia e per gli amici, abiti di ogni tipo, dalla cerimonia alla vita di tutti i giorni

Carmela Ceraso è originaria di Na-poli, ma si è trasferita ormai da molti anni in Emilia, tanto che i

suoi figli hanno frequentato le scuole da bambini nella regione d’adozione. Qui Carmela ha visto crescere i suoi figli, or-mai adulti, e ha trascorso molta parte della sua vita. E qui ha coltivato, da sempre, la passione per l’ago e il filo.Ormai da decenni siamo consapevoli che l’artigianato italiano è un’altra faccia dell’arte. Mani pazienti che tagliano, mi-surano, cuciono un vestito, una camicia, un cappotto, sono il risultato di pazienza, occhio e passione. Le cose fatte bene frut-to dell’artigianato italiano, sono il nostro vanto nel mondo, l’unica possibile salvez-za dalla concorrenza di prodotti realizzati con manodopera a basso costo. E queste

abilità sono molto più diffuse di quanto non ci si aspetti, e non sempre hanno un risvolto eco-nomico diretto. Carmela, ad esempio, pur non facendone una vera professione, confe-zione per la sua famiglia e i suoi conoscenti, abiti, camicie, e ogni altro indumento, sia per la vita quoti-diana, sia per la cerimonia.Cosa fa la differenza tra un buon vestito e uno mediocre? L’accuratezza del taglio, la precisione e la perfetta aderenza tra abito e chi lo indossa. Anche qui sta la bravura di una sarta, sapere riconoscere cosa calza meglio sopra una persona, secondo le sue caratteristiche fisiche, ma anche caratte-riali. E non importa che l’abito realizzato sia originale e stravagante o tradizionale.

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Il mondo è cambiato: quan-do si compra un abito, pro-babilmente è stato realizzato in migliaia e migliaia di capi

da laboratori tessili a basso costo. L’economia globale è

andata in questa direzione anche a causa dell’aumento della popolazione mondiale. Ma questo non ci deve far di-menticare che rimane, testardo e duro a morire, quell’artigianato di qualità di cui Carmela è un esempio. Allenate il vostro occhio a riconoscere un capo ben fatto da un altro!

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La casa degli artistiDoppia intervista ai fratelli Valentina e Giuseppe: lei cantante, lui pittore

Immagini. In alto Giuseppe al lavoro, qui sotto una sua opera. In basso Valentina mentre canta.

Quando hai scoperto la tua pas-sione?V: Ho sempre avuto questa pas-

sione. Da piccola prendevo il bastone della scopa, mi alzavo sulle punte e cantavo sul-le note della musica leggera degli anni 70 che veniva da una radio vintage che aveva-mo in casa.G: Era il 10 settembre 1978, quando nac-qui. Sembrerebbe quasi assurdo, ma è li che il termine passione mi coinvolse in pieno, quando dal ventre materno nacqui ‘‘io e l’arte’’, o meglio la ricerca, mi segnò con una lieve carezza. Ero piccolo, ma guar-dandomi nel profondo radicato dell’infi-nito, lo sentii come un bacio di un’amore eterno.

Raccontaci il tuo percorso artistico?V: Ho iniziato a cantare con il coro del-la chiesa di Civita Castellana (il mio paese di origine), e in seguito ho cantato in un coro gospel (a Carpi) portando in scena un musical sui diritti umani. Ho iniziato in seguito a studiare presso due scuole di canto del reggiano e del modenese, e ho preso parte a diversi contest in Italia e ad un gruppo Beat. Adesso mi sto preparan-do per il Tour Music Fest e per il mio nuovo progetto “ENERGIA”.G: Il mio percorso tende ad abbandonare i limiti di una strada dove tutto è palese per perdersi nei meandri dell’infinito, ovvero là dove gli occhi non arrivano.

Cos’è per te l’arte?V: Per me cantare vuol dire essere me stes-sa, far emergere quello che provo dentro, dal dolore alla felicità, ogni sfumatura ri-esco a percepirla nella musica. È il mez-zo speciale con cui riesco a comunicare ai cuori.G: Per me l’arte è la mia linfa vitale, ed è soprattutto la mia dimensione ideale, di-mensione vivente!

A chi ti inspiri?V: Alla voce elegante e calda di Etta James, il ritmo enunciato e melanconico di Amy Winehouse e la carica di Joss Stone.G: Cerco di estraniarmi da ogni corrente per avere la presa di coscienza di una di-mensione nuova, amo la storia dell’arte, in modo particolare il Giotto: estraniandomi dalla vanità di far arte pensando che fare arte è ben diverso.

Come ha cambiato la tua vita?V: L’ha resa piena, nel senso che ha reso possibile sentire maggiormente le emozio-ni; è una ricerca continua, mi sono affezio-nata alla mia voce e al mio “soul” e a volte apprezzo poter ritagliare i miei momenti di solitudine e silenzio per ascoltare e perce-pire suoni e immagini. G: L’arte mi cambiò quando aprendo gli occhi rimasi affascinato da ogni bellezza poetica, sentendo dentro un’energia im-mane carica di emozioni e profondità in-tellettuale e spirituale.

La funzione dell’artista nel sistema?V: Penso che abbia un ruolo fondamenta-le, cioè amplificare la positività portando alla luce problemi e mantenendo alti gli ideali.G: In un mondo dove la negatività ti tar-tassa, la funzione dell’artista è migliorare con gioia immane quella assenza di luce che il correre verso il nulla ci porta, ma an-che farci capire in sprazzi di amara verità la realtà sociale.

Cosa provi quando fai arte?V: Sono in armonia con l’universo, in to-tale abbandono. Quando faccio musica ogni cellula crea energia in quel momento, divento un tutt’uno con il mio respiro in connessione con il pubblico e chi insieme a me sta creando. Potrei meglio definirlo un Big Bang!G: Quando faccio arte provo la gioia di un bimbo, con la presa di coscienza di essere oramai, ahimè, un adulto. Provo libertà, gioia, insomma ‘’amore eterno’’.

Come ti descriveresti?V: Mi considero una persona positivita, so-lare, eclettica con una vena di malinconia. Sempre alla ricerca di nuovi stimoli ma so-prattutto libera di essere ciò che sento.G: Sono una persona semplice, aperta ad ogni dimensione diversa, buffo fino alla burla, ma anche serio quando si parla di valori, anche se a volte ho una libertà in-comprensibile. Il mio cuore parla puro da ogni imposizione. Una persona d’arte che fa della propria vita un concerto: dove ogni membro è essenziale per la realizza-zione di forme e colori dolci, tempestosi e allegri, che arrivano al cuore e alla mente e all’animo che vuol per dire grazie alla vita!

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I colori di Betty LoveCon modestia non si definisce un’artista, ma reinventa la vita

a mobili, magliette e tanto altro ancora

Parlaci un po’ di te. Come ti chia-mi, che tipo di arte produci? Come ti definisci?

Mi chiamo Elisabetta Ratti, in arte Betty Love. Non mi definisco un’artista, ma una persona con un’accesa fantasia e spiccata creatività. E proprio per questo che negli anni mi sono dilettata in diverse attività. Da giovanissima ho lavorato nell’ambiente della moda, allestendo vetrine per negozi di abbigliamento e calzature. Poi mi sono appassionata al mondo dell’arredamento di design, in particolare allo stile vintage art decò. In quel contesto ho sempre cer-cato di dare nuova vita a vecchi oggetti e mobili ormai privi di fascino. In pratica gi-ravo settimanalmente per i mercatini del-la zona acquistando le cose più svariate. Ho rivisitato mobili, tappezzato poltrone, reinventato il design di alcune case, ascol-tando principalmente il mio istinto e non necessariamente le mode del momento. In sintesi, qualsiasi forma d’arte io prati-chi non è importante, ciò che conta vera-mente è cercare di essere sempre sopra le righe, come una sorta di ribellione verso tutto e tutti.

Dove trovi la tua ispirazione?Di preciso non saprei, probabilmente nel-la mia innata voglia di ricercare la bellezza attraverso qualsiasi cosa io veda, rielabo-randola autonomamente, come se fosse mia.

Hai pensato qualche volta di lasciar perdere?Si, moltissime volte, perché la mia creati-vità è direttamente proporzionale ai miei stati d’animo. Mi sono anche fermata per un paio d’anni, a volte per periodi di de-pressione o per difficoltà economiche o crisi di autostima. Ma poi, quando torna-vo ad essere felice, mi prendeva subito la voglia di esprimermi, e ogni volta in modo diverso. La mia non è sta-ta proprio una vita facile e forse è proprio questo che mi ha spronato a cer-care la bellezza sotto altre forme.

In questo momento cosa stai creando?Adesso mi diverto a cre-are T-Shirt. È cominciato tutto per scherzo, pastic-ciando ironicamente le magliette del mio com-pagno (che non ne ha più una bianca!). Poi mi è venuta l’idea, abbastanza ambiziosa lo ammetto, di creare una linea di T-Shirt simpatiche ed economi-che, e visto il momento di crisi ho pensato ad un servizio di restyling di vecchie magliette dimen-ticate nell’armadio. È tut-

to in fase di progettazione, quindi sono aperta a qualsiasi tipo di esperienza. Ho una pagina Facebook per pubblicizzare le mie creazioni, e ci tengo a far sapere che ogni capo è unico in quanto sono deco-rati completamente a mano e a sentimen-to. Ho cominciato a collaborare con una fotografa emergente (Ph.D-amaS+) per creare scenografie particolari per i suoi scatti.

Che prospettive hai per il futuro?Sinceramente non ci ho ancora pensato, mi sto godendo que-sto periodo di felicità. E devo dire che sono molto incitata e soste-nuta dalla mia famiglia e dagli amici, e questo per ora è sufficiente.

Quindi Elisabetta domani le porto una mia maglietta? Ovvio!


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Cultura NoTIZIe DA lA CleSSIDrA

Il nuovo libro di Maddalena Letari. La vita di tutti i gior-

ni ci dimostra quanto la convivenza con gli altri sia fonte di incompren-sioni, ma anche di arric-chimento e... di spunti ironici. L’adolescente come vede la vecchiet-ta del piano di sopra?

E quali segreti cela il dirimpettaio, sul nostro pianerottolo?Nel condominio “Le Felci” la vita degli abi-tanti è legata da norma-li convenzioni sociali e naturali. Maddalena Letari ricama, con una lingua moderna e scor-revole, l’inventario dei “tipi” della letteratura e del teatro che viene qui rivisto in chiave con-temporanea, con uno sguardo divertito sui difetti e sulle virtù del nostro presente. Il rac-conto è organizzato per “inquilini” e per “pia-ni”. Una lettura agevole e divertente, “estiva” ed intelligente, che fa riflet-tere e sorridere.

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dei tipi umaniNovità nella collana I Satiri

Novità saggi-stica. Esiste poesia e

“speranza” nella visione materialista tipica delle scienze? Secondo l’autore di questo libro la risposta è afferma-tiva. Non solo, la prospettiva ridu-zionista è aperta, è fonte di poeticità e occasione di verità e felicità, anche se momentanee. Gli scritti di "Nichilisti innamorati" sosten-gono questa e altre posizioni relative alla società contempora-nea, con un approccio interdisciplinare, leg-gero e persino incon-sueto. Leopardi e il commediografo latino Plauto vengono acco-stati alle neuroscien-ze, i paradigmi delle scienze e l’evoluzione del web accostati al Barocco. Il tono rima-

ne problematico, mai accademico e assertivo, perché lo stesso autore considera quanto va scrivendo come una se-rie di spunti e l’inizio di un discorso aperto e provvisorio.

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NIChILISTI INNAMORATI La poesia della visione scientifica riduzionista

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Il prossimo numero di «Neuroscienze Anemos»

sulla sessualità

IL COMPLESSO MONDO DELLA SESSUALITà

Previsto per la fine del mese di settembre il nuovo numero del nostro periodico scienti-

fico, edito congiuntamente con la Libera Università di Neuroscienze Anemos. Il numero affronterà dalla consueta prospettiva interdiscipli-

nare il tema della sessualità, par-tendo dai presupposti psico-sociali, fino ad arrivare ad un tema molto delicato, ma scarsamente trattato dai media: la sessualità nell’handi-cap.Varie figure hanno concorso alla

preparazione del materiale, tra cui sessuologi, avvocati, neurologi, fi-losofi, per restituire un quadro che non fosse percepito dal punto di vi-sta limitato di una sola disciplina.


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- Le ossa per il brodo non buttatele

ma frantumatele finemente poi mette-tele nella terra delle piante di casa.

- Se il caffè stenta ad uscire dalla moka immergere la parte inferiore in acqua fredda per pochi secondi.

- Per togliere l’odore di aglio dalle mani strofinare con prezzemolo poi lavarle con acqua e bicarbonato.

- Una variante al Carpaccio coprite le fettine di carne con rondelle di cedro

e un filo di olio.

- Avete acquistato una nuova caffet-tiera prima di usarla riempite la parte sottostante di latte e lasciatela riposa-re tutta la notte.

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56 GAZZETTA DELLA BASSA

di Sabrina Baracchi*

lE sPEZIE E Il VINOQuali vini esaltano al meglio il sapore delle spezie? Ecco qualche abbinamento e consiglio...

Nei secoli le spezie non hanno rivelato solo in cucina le loro doti e le loro proprietà nasco-

ste, toniche e medicamentose, analge-siche e antisettiche, svolgendo a volte il compito ingrato di mascherare gli odori non del tutto invitanti del cibo, che non si poteva avvalere dell’uso di frigoriferi e freezer.

Gli utilizzi e la storia si sono intessuti con alterne vicende.Il Carvi o Cumino dei Prati, tra le pri-me spezie utilizzate risale al 3000 a.C. seguito da pepe e cannelle.Le prime civiltà del Messico univano

al Theobroma Cacao in fave (cioccola-ta) peperoncino e spezie piccanti, so-stituiti poi da noce moscata, vaniglia e cannella. Oggi le deliziose barrette, ripropongono le più antiche fusioni.

Alessandro Magno importava il pepe della valle dell’Indo, i Crocia-ti trovavano in Terra Santa spezie di ogni tipo. Marco Polo, nel XIII Secolo dall’Oriente si tornava con misteriose spezie.

Rare e preziose, erano impegnate come moneta di scambio e contraffat-te ai tempi dei Romani e rappresenta-

vano uno status symbol da ostentare. Peperoncino e vaniglia sono giunti a noi con la scoperta delle Americhe.Dal Rinascimento , con il declino del-la forte speziatura a favore dei sapo-ri più intatti e naturali, sono rimaste presenti sulle tavole occidentali , con parsimonia, pepe, noce moscata , chiodi di garofano e zafferano.

Negli ultimi anni grazie alla diffu-sione di cucine di ogni latitudine, le spezie, le più varie, sono risalite alla ribalta gastronomica in tutto il mon-do, con la cucina fusion che rivisita


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GAZZETTA DELLA BASSA 57

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i piatti esotici, un po’ troppo intensi per il palato occidentale.

Le stesse sfumature delle spezie si trovano nei calici, fusi nel bouquet dei grandi vini bianchi o rossi.Ma vediamo quali abbinamenti pos-siamo proporre con le intriganti e co-lorate spezie:

lo zafferano, costosissimo fino ad 8000,00 euro al kg, immancabile nel-la Bouillabaisse o nella Paella, ma per noi i chicchi dorati e profumati di un Risotto alla Milanese, potremo abbi-narli ad un intenso, caldo, morbido e sapido uvaggio bianco Friulano come Rosazzo Bianco Terre Alte .Per un tagliolino con zafferano e gam-beri, dalla spiccata tendenza dolce e speziatura, un poco di grassezza , ser-ve un vino morbido ma sapido e fatto riposare in barrique come un Ischia Bianco Superiore o un Fiano Pugliese strutturato.

Il pepe nero, verde e bianco sono facce diverse delle bacche della stes-sa pianta rampicante, piper nigrum, le cui liane si sviluppano nella fascia equatoriale. Il pepe verde è raccolto ancora imma-turo e dalle chiare note erbacee. Quello bianco il più raro e costoso, di tutti il più forte.Un bel cervo brasato in salsa al pepe , risulta perfetto con un vino dal taglio Bordolese di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc più il nostro Sangiovese come un Bolgheri Riser-va.

Petto d’Anatra e fantasia di pepe, piat-to succulento e speziato, dove l’aro-maticità del piatto e la tendenza dolce trovano l’abbinamento con un vino dai sentori di amarena, tabacco e che anticipi un sapore forte e pronunciato come il Nobile di Montepulciano.

Il pepe rosa non c’entra nulla, viene ottenuto da una pianta diversa e le bacche color corallo si abbinano per-fettamente a pesci in padella o ma-rinati, come storione o salmone. Un buon abbinamento un Riesling secco da vendemmia ritardata Alsaziano.

Il peperoncino, piccolo cornetto ros-so, passionale e intenso.Trionfa sugli spaghetti aglio olio e pe-peroncino ! Ma l’abbinamento è davvero molto difficile, anche se un Cirò Rosso Clas-sico Superiore, può osare…soprattut-to sulle preparazioni a base di salsic-cia Calabrese.

la paprica è democratica e popolare, il prezzo basso e un’elevata adattabili-tà a molti climi e non richiede parti-colari cure.La si associa a gulasch ungherese, alle colorate tortillas, chorizo iberico, oltre a vari insaccati, da abbinare con un Primitivo di Manduria dal lieve tocco speziato da passaggio in barrique.

la cannella è quasi esclusivamente prodotta a Sri Lanka, dove nella sta-gione estiva si intaglia la parte più esterna della corteccia degli alberi più giovani e la si mette ad essiccare, for-

mando piccole cannucce. Dolci me-diorientali e mitteleuropei con miele e datteri, strudel ed altre torte a base di mele, cioccolato e vin brulé si con-fondono ad un profumo di cannella, che si completa con piatti di riso e di gnocchi, crostacei e pesci, carni rosse e bianche.Con lo strudel di mele alle noci, pos-siamo abbinare un delizioso Gewur-ztraminer passito o Grains Nobles,.Torta di datteri, cannella e vaniglia con un Recioto di Soave dai sentori di frutta matura e secca, dolce e soave-mente morbido.

lo zenzero è un rizoma bitorzolu-to nato in Cina, dove è apprezzato fresco, grattugiato sulle carni prima della cottura, emana un aroma di ci-tronella. In europa è molto diffuso il Black ginger essicato, più piccante ed asprigno ed il White ginger pe-lato, candito o in confettura, oltre che per bevande quali il ginger.Lo zenzero può seguire tutte le por-tate dall’antipasto al dolce. Le mele al forno con salsa all’arancia e zenzero, possono essere servite con una Mal-vasia Passita delle Lipari , dolce e ca-rezzevole, profumata di miele e frutta sciroppata.Le frittelle di riso e gamberi allo zen-zero, dalla grande tendenza dolce, vivacizzata dallo stuzzicante zenzero, possiamo abbinarla con un grande Kerner della Valle Isarco, dal delizio-so finale aromatico.

Continua nel prossimo numero

Lorenzini Vini s.r.l.


la Bassa in cucina DIvINo - eNogASTroNoMIA e TeNDeNZe

di Wilson Blasi*

É tempo di vendemmia... Ricordi lontani mi riportano alla mia in-fanzia, giornate di sole tiepido,

le chiacchiere delle donne che racco-glievano l'uva lungo le vigne, il carro che raccoglieva le casse piene di uva rossa da portare in cantina. Per noi ragazzini era quasi una festa.Il principale utilizzo dell'uva è il vino e il nostro, prodotto in Italia, è ap-prezzato in tutto il mondo: pensiamo al Prosecco o al Barolo, al Chianti e a tanti altri che sono considerati prodotti di eccellenza a livello inter-nazionale e danno prestigio al made in Italy.Oltre all'uva da vino, c'è l'uva da ta-vola che viene utilizzata in cucina e in pasticceria, pensiamo all'uva pas-

sita nel panettone ma anche in molte ricette salate dove la sua dolcezza discreta rende alcune ricette tradizio-nali uniche, tipo la pasta con le sarde siciliane o la coda alla vaccinara ro-mana. La spremitura dell'uva produce il mo-sto che è la base per creare svariati prodotti come la “saba”, il sugo d'uva, l'aceto balsamico, ecc. In passato era molto utilizzato per creare salse d'accompagnamento per carni arro-stite alla brace.Concludo evidenziando l'importanza che hanno il vino e l'aceto in cucina. Il primo dona un carattere deciso alle salse e alle carni quando vengono marinate, cioè immerse nel vino aro-matizzato con erbe e spezie per di-

verse ore. Il secondo serve per equi-librare a dare una nota acida a salse che risulterebbero piatte e poco ap-petibili, l'agrodolce è un classico di tutte le cucine ed è utilizzato anche nelle cucine più raffinate: un esempio su tutti è l'anatra all'arancio france-se, dove come base per preparare la salsa si inizia con una riduzione di zucchero caramellato e aceto.Questa ricetta me ne fa venire in mente un'altra, e cioè la faraona all'uva che voglio proporvi.


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* Presidente Associazione Cuochi di Reggio Emilia. Consigliere Nazionale

FIC (Federazione Nazionale Cuochi) e Team manager squadra SARC (Squa-dra Associazione Reggiana Cuochi)

la Bassa in cucinalA CUCINA DI WIlSoN

L'importanza dell'uva nella nostra cucina, non solo l'uva da vino ma

anche quella da tavola...


RICETTA

INGREDIENTIper 4 persone1 faraona da 1,2 kg1 cipolla1 carota1 costa di sedano1 bicchiere di vino bianco1 grappolo di uva bianca2 foglie di salvia100 gr prosciutto crudo2 scalogni50 gr cognac 100 gr burrosale e pepe

PREPARAZIONELavare e asciugare la faraona, condire con sale e pepe e farla rosolare da tutte le parti con burro e olio. Aggiungere sedano, carote e cipolla tagliati grossolanamente e due foglie di sal-via, sfumare con vino bianco e con metà dell'uva spremuta. Coprire con un foglio di stagnola e cuocere in forno per 45 minuti.Per la salsa. In un tegame soffriggere con burro il prosciutto crudo e lo scalogno tritati, sfumare con cognac, unire il fondo di cottura della faraona sgrassato dei chicchi d'uva. Regolare di sale, assaggiare la salsa e, se risulta dolciastra, equilibrare con qualche goccia di aceto. Tagliare la faraona in 8 pezzi, irrorare con la salsa e servire avendo l'accortezza di dare ad ogni commensale un pezzo di coscia e un pezzo di petto, accompagnare con spinaci e patate saltate.

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Anche il rapporto alberga-tore-cliente, come tutti i rapporti umani, può essere

soggetto a conflitti. Nel caso spe-cifico dei bed and breakfast non dobbiamo dimenticare che spesso ci troviamo a casa di persone “nor-mali”, non a contatto con perso-nale dipendente come può essere nelle strutture ricettive alberghie-re. Come abbiamo detto più volte, questo è senza dubbio un fattore positivo e di arricchimento, in par-ticolare se visitate paesi stranieri, vi-sto che potete vedere “da vicino” la vita quotidiana del paese ospitante. Tuttavia, ciò dovrebbe comportare da parte vostra anche una maggiore sensibilità.

Siamo abituati a vedere a senso uni-co il rapporto struttura ricettiva-cliente: “io pago e pretendo un ser-vizio adeguato”, si dice e si pensa spesso. Questo è certamente vero, ma il vademecum del rispetto e delle buone maniere dove valere in sen-so biunivoco. Se la struttura ricet-tiva vi fornisce un cattivo servizio, o addirittura non corrispondente a quanto pattuito o pagato preceden-temente, avete senza dubbio diritto a spiegazioni e in casi estremi ad un risarcimento. Ma allo stesso tempo, ricordate che dovete rispettare il luogo dove vi trovate! Molti tratta-no gli oggetti altrui, in particolare in vacanza, con noncuranza, maga-ri arrecando piccoli danni dovuti a

mancanza di attenzione e lasciando gli spazi molto sporchi e in disordi-ne, diciamo più di quanto l'educa-zione consentirebbe. Se è vero che le pulizie dei locali sono incluse nel servizio, è altrettanto vero che que-sto non vi autorizza a lasciare tutto in modo indecente.Queste piccole note pensiamo pos-sano essere utili per migliorare la qualità della vacanza delle persone (che verranno trattate certamente con più riguardo se si dimostreran-no a loro volta rispettose ed educa-te) e per migliorare anche la qualità del lavoro degli addetti del settore turistico.

Come i comportamenti civili migliorano le vostre vacanze

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BED & BREAKFAST


PET FRIENDLy

Sono molte in Ita-lia le famigliee, coppie o single,

che vivono con un ani-male domestico. Una esperienza importan-te e arricchente, ma che comporta molta responsabilità, soprat-tutto quando si lasciala casa per andare in va-canza. Come risolvere il problema e trovare una soluzione per gli amici a quattro zampe?Fortunatamente sono oramai moltissime, e distribuite su tutto il territorio nazionale, le strutture ricettive Pet Friendly tra B&B, Hotel e Case Vacanze.

Mai sentito parlare di turi-smo responsabile? Si trat-ta di un approccio al turi-

smo nato alla fine degli anni ottanta. Il turismo responsabile riguarda in-nanzi tutto il rapporto con l'ambien-te: il turista responsabile deve evitare di danneggiare e sporcare. Ma il tu-rista responsabile si propone di ave-re un atteggiamento rispettoso della cultura locale e deve garantire anche il benessere della popolazione (per esempio non assecondando pratiche di sfruttamento del lavoro minorile o sottopagato).Spesso i ricavi dell'industria turistica vengono goduti solo dall'imprendi-tore o dal gestore, senza vero van-taggio per la gente locale. Insomma, il turismo non crea il cosiddetto in-

dotto.Anche se l'espressione viene utiliz-zata con riferimento al turismo nei paesi del Terzo Mondo o in via di sviluppo, dove si concentrano una parte essenziale del patrimonio am-bientale del pianeta (che l'ecoturi-smo si ripromettere di preservare), può e deve essere un atteggiamento rivolto anche al turismo praticato vi-cino casa e in luoghi di villeggiatura poco lontani.Infatti, lo stesso concetto è applica-bile anche per la difesa dei valori del territorio anche in paesi sviluppa-ti per l'affermarsi di un concetto di turismo che non distrugga le risorse naturali e preservi l'ambiente.

COS’è IL TURISMO RESPONSABILE?

Turismo e società


Turismo e società

Sembra sempre più urgen-te ricerca di una forma di ospitalità low cost trova so-

luzione in quelle strutture extra alberghiere a misura d’uomo, più raccolte e intime, in cui l’offerta ri-cettiva unisca qualità e risparmio: dal rifugio di montagna alle case dello studente, dagli affittacamere agli alberghi diffusi. Regione per regione, il volume raccoglie migliaia di indirizzi scelti con cura per agevolare la scelta del proprio soggiorno: divertente o romantico, attivo o rilas-sante.

LIBRI“B&B, LOCANDE, OSTELLI”

Pare che questa forma di ospitalità nacque nel pe-ridodo della cosidetta

“Grande Depressione”, negli anni Trenta del Novecento. Fu allora, infatti, che molte persone decisero di aprire le proprie case ai viaggiatori per guadagnare de-naro in più per la famiglia. Allora veniva impiegato il termine “bo-arding house” (to board=essere a pensione).Dopo la fine della depressione questo tipo di alloggiamento in parte declinò e per un certo pe-riodo, anche in ricordo degli anni difficili del passato, molqueste strutture vennero considerate adatte a viaggiatori con basso reddito.Oggi questa formuna di ospita-lità è rinata, sia per motivazioni

economiche (è tendenzialmente un po’ più economica delle strut-ture alberghiere tradizionali), sia per un fattore di costume. Il bed and breakfast non è più visto come un facile alloggio a basso costo, ma come un alternativa alle catene standard di hotel o alle camere dei motel, un modo per conoscere la vita del paese ospitatante. Il significato lettera-le di bed and breakfast è “letto e colazione” e sta a sottolineare la semplicità di questo tipo di struttura, ottimale per turisti che vogliano unire la comodità di un alloggio ad una spesa contenuta. Questo tipo di sistemazione non è certo nuova. Prima del XX secolo i viaggiatori erano soliti trovare alloggio per la notte in case private, anziché nelle locan-de e questa usanza era propria di parecchie parti del mondo. L’abbreviazione B&B sui segnali stradali proviene dalle isole bri-tanniche, in cui si trovava anche un cartello “Vacancies” (camere libere) sistemato sotto.

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Metodo del Mese giochiamo su genova e veneziasettembre 2014Ci a�diamo alla costruzione di metodi che

si avvalgono della cosidetta “Applicazione Visiva”, questi in periodi ben de�niti, analizzano situazioni che costantemente si ripetono e di per sé non fanno uso di altri riferimenti numerici quali possono essere le spie, oppure determinate sortite combinate di numeri in cadenze, decine, �gure o quant’altro, ma solamente della visualizzazione nel quadro estratti. Da queste possibili situazioni porto a conoscenza, con apposite ricerche, elementi che con cadenze temporali particolari tendono ad una “costante” e si proietta con interesse per i prossimi periodi di gioco…

ITER COSTRUTTIVONessun altra regola deve essere applicata, oltre la descrizione seguente...Stabiliamo come punto fermo la QUARTA estrazione mensile.Quindi ogni mese, ed in speci�co ad ogni QUARTA estrazione mensile, applichiamo la seguente tabella all’estratto indicato e prepariamo il gioco nelle ruote di

GENOVA-VENEZIAprendiamo il QUINTO estratto della ruota di CAGLIARI (occhio ad essere alla 4^ del mese) e cosi com’ è lo rimettiamo in gioco nelle ruote selezionate per Ambata, a seguire nell’esempio proposto sotto gli abbinamenti da selezionare. Vediamo con esempio recente, reale:

RUOTE DI GIOCO Genova e VeneziaEstrazione di calcolo è la 4^ del mese, in data 08.08.2013Le Caselle contenenti i Numeri da mettere in Gioco per la ruota citata:Il 5° estratto di Cagliari come Ambata Principale [40]Abbinamento 3° estratto di Milano come Ambo o superiori [47]Abbinamento 4° estratto di Torino come Ambo o superiori [61]Abbinamento 2° estratto di Venezia come Ambo o superiori [8]Abbinamento 1° estratto di Genova come Ambo o superiori [25]Abbinamento 3° estratto di Firenze come Ambo o superiori [27]

ESITO:40 su Ve 2° colpo [13.08.2013]40 su Ge 5° colpo [20.08.2013]40 su Ve 9° colpo [29.08.2013]61.40 su Ge 5° colpo [20.08.2013]27.40.08 su Ve 9° colpo [29.08.2013]

Nel corso dei mesi passati, si sono avute diverse situazioni più che positive, a noi basta evidenziare la curva di frequenza positiva nel periodo proposto e con �ducia il proseguio sul prossimo step di estrazioni.Dobbiamo altresi ricordare che il gioco del Lotto è un gioco aleatorio, nessuno può garantire il successo di un determinato evento, quindi è d’ obbligo la giusta razionalità e un meritato e attento distacco critico, alla proxima...

Luoghi non comuniattualità e altro

Quest’estate bagnata è dietro le spalle, nonostante tutto, sparse sul web, ci accompa-

gnano le testimonianze delle nostre ferie. Abbiamo caricato foto, condi-viso immagini e video, citato perso-ne, pensieri e frasi celebri. Abbiamo comunicato non tanto di essere stati in luoghi precisi, spesso più dell’ani-ma che geografici, quanto dell’aver vissuto l’attimo che comunque ci sfugge, nonostante i tentativi di fer-marlo nei pixel. Come centinaia di migliaia di piccoli “Oliver Tweet” or-fani di se stessi, abbiamo cercato di compensare il nostro smarrimento in rete.Esserci o far sapere di esserci sono due concetti solo apparentemente vicini. Esistere non per tutti implica tracciare segni del proprio passag-gio, diversi lo fanno in modo intimo, allacciando relazioni, coccolando af-fetti e sussurrando il proprio esistere solo ad amici, parenti e conoscenti, ma sempre più persone preferisco-no affidarsi ai social network, inon-dando le pagine web della propria presenza, che sia questa reale o apparente. L’”essere o non essere”, dramma eternamente contempora-neo, scioglie il suo dubbio nel “taggo ergo sum”: se facciamo in modo di fornire segnali precisi, possiamo sul serio dare un senso a quello che fac-ciamo, magari proprio nel momento

in cui lo stiamo facendo. Non è più il raccontarsi, l’indica-re dove siamo stati, ma l’urgenza di dire dove siamo e con chi, cosa stiamo facendo e per chi; molto più attenti alle immagini che agli scritti, siccome le prime raggiungono più velocemente più persone nello stes-so momento, condividiamo le nostre e le altrui emozioni cliccando “mi piace”. All’inizio terreno fertile solo per stu-denti, poiché la determinazione del territorio sembra ancora importante per noi mammiferi, Facebook vede oggi una popolazione mediamente di età più elevata, a causa dell’eso-do dei ragazzi verso Twitter, Instan-tgram, Whatsup, nondimeno l’intu-izione di Zuckerberg è stata quella di capire che i contatti “speciali” sono proprio quelli con le persone che si conoscono; in dieci anni que-sta visione ci ha portato a ritrovare gli amici, avere notizie di chi si era perso di vista, tenere le fila delle re-lazioni passate e presenti ed instau-rare anche quelle future ammesso e non concesso che l’immagine del profilo sia pubblica e, soprattutto, reale. Dieci-quindici anni fa ci si nascon-deva dietro improbabili nickname su chatroom in odore di Carbone-ria, la potenzialità innovativa di FB ci ha portato a riconoscerci recipro-

camente come alla fine di un ballo mascherato ed ad allargare la cer-chia delle conoscenze ad ogni nuovo evento della nostra esistenza: una nuova scuola, un nuovo lavoro, una nuova casa o la nuova attività fisica. FB ci ha invogliato ad alfabetizzarci dal punto di vista informatico, co-noscendo gli amici e i nemici degli amici (nell’uno e nell’altro caso non necessariamente amici nostri), a formare gruppi d’interesse, a met-tere piede fuori dalla rete parteci-pando ad eventi della realtà nonvir-tuale, pubblicizzati sotto forma di inviti digitali. In un decennio è anche aumentata la consapevolezza dell’utilizzo del mezzo e della gestione dei dati sen-sibili e/o personali. Gli italiani non condividono immagini e notizie in modo superficiale, sanno ormai sce-gliere strategicamente cosa e come, evidenziando una parte di sé che è, deve essere, socialmente accet-tabile/desiderabile. Abbiamo chiaro in mente quello che vogliamo che gli altri sappiano di noi: non è più l’ottusa mistificazione dei primi in-ternauti, ma il trucco ed il parrucco di vite “social”, anche se sempre e drammaticamente “singular”. ♦

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Oliver Tweet e l’evoluzione dell’egoLa superficialità mi inquieta ma il profondo mi uccide. (A.Merini)

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Nel condominio “Le Felci” la vita degli abitanti è legata da normali convenzioni sociali e naturali. Un inventario di “tipi” della letteratura e del

teatro ricompare, qui rivisto in chiave contemporanea; uno sguardo divertito che permette di ridere di vizi e virtù del nostro presente. “Non so se ho fatto in tempo ad affezionarmi ai miei coinquilini fi ttizi o se mi sono solo servita dei loro difetti per capire i miei. Sono quasi sicura, però, di non averli amati abbastanza dal momento che a fatica ho portato qualcuno di loro a cambiare

atteggiamento, a crescere, a vivere di più fuori dallo stereotipo”.

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Ci sono cose molto più impor-tanti dei soldi, il guaio è che ci vogliono molti soldi per otte-

nerle!” Siamo esperti di tutto, sport, politica, gossip ma è raro riscontra-re una accettabile cultura finanziaria e quasi nessuno è immune da pre-giudizi e trappole mentali. Uno degli ostacoli più grossi è costituito dalla pigrizia, pochissimi si sobbarcano la lettura di documenti, contratti e re-port e così si finisce per applicare regole approssimative, affidandosi ad intuizioni, emotività o, peggio, delegando tutto a consulenti finan-ziari. Ma il denaro è come il partner: per poterlo conservare bisogna occu-parsene, altrimenti finirà per andare altrove.

I comportamenti umani sono frutto del bilanciamento tra istinto e ragio-ne. Eccitazione, stress e paura gio-cano un ruolo fondamentale. Piccole oscillazioni di umore influenzano le decisioni e gli umori sono largamen-te condizionati dai livelli ormonali.

Il testosterone, se alto, riduce la per-cezione del rischio; esso varia con l’età ed il sesso ed è il motivo per cui gli anziani e le donne sono meno propensi al rischio. Quando si inve-

ste, più si guadagna più aumenta il testosterone e più si riduce l’atten-zione al rischio. Si finisce come in un eccitante gioco d’azzardo, infatti investire in azioni si dice “giocare in borsa” e, come in una ludopatia, ci si ripete che se è andata male una volta, la prossima sarà diverso. L’eu-foria, corrispondente al massimo ri-schio finanziario, è accompagnata spesso all’overconfidence, ossia la tendenza a sopravvalutare le proprie informazioni in termini di precisione e capacità previsiva. Per costoro, di fronte ai giornali che sfornano consi-gli di investimento in continuazione, stare fermi è inconcepibile.

Il cortisolo e il testosterone sono due ormoni che si bilanciano a vicenda: se il cortisolo sale il testosterone scende ed i sintomi da stress, con annessi errori percettivi, si manife-stano. L’ossitocina, detto anche or-mone della paura, causa invece la fuga dalle sfide e dalle decisioni.

Pare che le caratteristiche climati-che, durante la gestazione, abbiano un effetto sullo sviluppo encefalico neonatale. Per i nati a fine primave-ra e fine estate (per gli appassionati di astrologia: Gemelli e Vergine) tale

effetto si traduce in buone attitudini economiche e finanziarie.

Il nostro cervello, nei confronti di guadagni e perdite, non ragiona come vuole la teoria economica, cioè non soppesa correttamente le probabilità di rischio e rendimenti attesi. Nella nostra mente la “lotta”, tra scom-mettere e non rischiare per nulla, si svolge tra il sistema dopaminergico e l’amigdala. Quest’ultima, molto atti-va nel prospettare le perdite, finisce per prevalere nella maggioranza dei casi: la perdita di una somma, qua-le che sia, pesa nella nostra mente assai più della vincita della stessa somma. Per tale motivo abbiamo la tendenza ad esagerare il valore di ciò che possediamo e questo spiega an-che perché, per cedere qualcosa di nostro, si pretende un corrispettivo maggiore del suo effettivo valore.

Henry Ford: “Meno male che la po-polazione non capisce il nostro siste-ma bancario e monetario, altrimenti scoppierebbe una rivoluzione”. C’è molta diffidenza verso i poteri finan-ziari rappresentati, in larga misura, dalle istituzioni bancarie. Queste si fanno pagare per usare i nostri soldi e se abbiamo problemi pretendono comunque da noi il rimborso dei de-biti mentre, quando i problemi ce li hanno loro, siamo sempre noi, nella veste di contribuenti, a dover met-tere mano al portafoglio. Le statisti-che mostrano che, con la recessione, sono aumentate le rapine in banche ... ma non si dice da che parte. Solo a Monopoli può capitare la carta “Er-rore della banca a vostro favore”. Avete notato che neppure i mendi-canti sostano davanti alle banche? ♦

di Raffaele Giglietii

I soldi e la mente che mente

Ciò che distingue l’uomo dagli altri animali sono le preoccupazioni finanziarie. Che ci piaccia o no, tutti i nostri comportamenti, come e quanto risparmiare o quante e quali spese sostenere nel breve come

nel lungo termine, hanno un riscontro economico.

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di Davide Donadio

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Esiste poesia e “speranza” nella visione materialista tipica delle scienze? Secondo gli scritti di questo libro la risposta è affermativa. Non solo, la prospettiva riduzionista è aperta, è fonte di poeticità

e occasione di verità e felicità, anche se momentanee.

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