Farm menadžment

Rade Popović, Departman za agrarnu ekonomiju i agrobiznis

II Seminar savetodavaca AP Vojvodine, Tara 2008. godine

Farm menadžment

• Osnove farm menadžmenta• Osnovne veštine

– Kalkulacije– Diferencijalne kalkulacije– Planiranje poslovanja celog PG

• Napredne veštine– Analiza poslovanja poljoprivrednog gazdinstva– Investiciona analiza– Upravljanje rizicima na PG-u

• Pribavljanje resursa za menadžment PG

Osnove Farm Menadžmenta

Poljoprivredno gazdinstvo

• Osnovna proizvodna jedinica na kojoj se obavlja poljoprivredna proizvodnja

• Predstavlja originalan sklop resursa, različitog kvaliteta

• Na poljoprivrednom gazdinstvu se obavlja više linija poljoprivredne proizvodnje

• Linija poljoprivredne proizvodnje je svaki tip biljne ili stočarske proizvodnje

Poljoprivredno gazdinstvo

• Može biti organizovano (osnovano) kao:– Porodično PG,– PG osnovano kao privredno društvo

(od; kd; doo; ad)

– Zadruga

Poljoprivredna gazdinstva u Vojvodini

• Ukupan broj poljoprivrednih gazdinstava– 778.891 Porodična PG u Srbiji (Popis 2002)

• Od toga 201.475 u Vojvodini

– 363.640 Registrovanih PG u Srbiji (MPŠV 2008)• Od toga 115.912 u Vojvodini

- 13.428 PG sa manje od 1ha

102.484 PG

101.833 Porodična PG 651 Preduzeća i Zadruge

Poljoprivredna gazdinstva u Vojvodini

Osnovni trendovi – Smanjuje se broj PG– Povećava se prosečna veličina PG– Rast raspoloživih resursa po PG (zemljište,

mehanizacija, kapital, radna snaga)– Specijalizacija?

Alternativni pravci razvoja PG

PG

Part-time

Niži obim, visoka vrednost

proizvodnje

Veliki obim proizvodnje, male

marže

Usko specijalizovani u proizvodnji ili pružanju usluga

Šta je to farm menadžment

• Poljoprivrednik oduvek ima dvostruku ulogu

Proizvođač

Menadžer = Domaćin

Radni dan

1900. 2000. 2100.

Godine

Šta je to farm menadžment

“Donošenje i sprovođenje odluka u oblasti organizovanja i funkcionisanja poljoprivrednog gazdinstva u cilju ostvarivanja maksimalne proizvodnje i profita” (Enciklopedija Britanika)

Menadžer PG-a

• Vlasnik PG

• Zaposleno lice od strane Vlasnika PG

Posao menadžera PG-a je da sa raspoloživim znanjem i veštinama kombinuje ideje, načine i resurse kako bi proizveo i prodao poljoprivredne proizvode uz ostvarenje profita

Osobine uspešnog menadžera

• Sposobnost da organizuje i izvršava zadatke i ciljeve koje postavlja u dogovoru sa članovima svog domaćinstva,

• Dobro razume agrotehnološke i ekonomske aspekte proizvodnje i prodaje poljoprivrednih proizvoda,

• Sposobnost da komunicira sa okruženjem kako bi obezbedio kvalitetne informacije neophodne za poslovanje i

• Da na bazi prikupljenih informacija donosi kvalitetne odluke u poslovanju.

Obim poslova menadžera PG-a

Menadžer poljoprivrednog gazdinstva vrši:

Pribavljanje, upravljanje i kontrolu nad

Finansijskim, materijalnim i ljudskim resursima

• Postavljaju ciljeve i zadatke,• Aktivno traže, sortiraju, upoređuju, integrišu i koriste informacije iz mnogih

izvora,• Razmatraju i analiziraju alternativne pravce aktivnosti,• Prognoziraju buduće promene u okruženju,• Predviđaju promene,• Donose odluke,• Sprovode odluke,• Preduzimaju akciju,• Pribavljaju resurse,• Organizuju upotrebu resursa,• Komuniciraju sa: kreditorima, zaposlenima, državnim agencijama i drugima,• Treniraju sebe, članove porodice i zaposlene,• Kupuju i prodaju inpute i proizvode,• Definišu vremenske okvire izvršenja aktivnosti na gazdinstvu,• Nadgledaju poslove na gazdinstvu,• Prepoznavaju i identifikuju probleme i mogućnosti,• Posreduju u konfliktima,• Ocenjuju rezultate donetih odluka i preuzetih akcija,• Nadziru finansijsku situaciju,• Nadgledaju progres ka postavljenim dugoročnim i kratkoročnim ciljevima,• Prihvataju odgovornost,• Proveravaju sve na gazdinstvu.

“Poljoprivredno gazdinstvo nije usamljeno ostrvo koje postoji samo za sebe!”

Okruženje u kome se nalazi je:

• Neizvesno,

• Promenljivo i

• Ne suviše naklonjeno poljoprivredniku

textPoljoprivredno

gazdinstvo

Resursi Tržišta

Tehnologija Institucije

Ekonomsko okruženje poljoprivrednog gazdinstva

Funkcije farm menadžmenta

Planiranje

Realizacija

Kontrola

PrilagođavanjeNova

informacija

Dugoročni ciljevi poljoprivrednika• Maksimiziranje profita• Povećanje proizvodnje/prodaje• Smanjenje troškova proizvodnje• Smanjenje zaduženosti• Opstanak• Dostizanje “zadovoljavajućeg” životnog

standarda• Smanjenje rizika• Prenos gazdinstva na narednu generaciju• ….

Identifikovanje problema i

prikupljanje podataka i informacija

Identifikovanje i procena alternativnih

rešenja

Donošenje odluke – izbor najboljeg rešenja

Realizacija odluke

Praćenje i monitoring odluke

PROCES ODLUČIVANJA

Karakteristike odluka

• Značaj

• Učestalost

• Hitnost

• Promenljivost

• Broj mogućih alternativnih rešenja

Karakteristike okruženja u kojem se donose odluke

• Biološki procesi i klimatski faktori

• Ograničenost raspoloživog poljoprivrednog zemljišta

• Mala veličina poljoprivrednih gazdinstava

• Savršena konkurencija

Vrste odluka

• Kratkoročne

• Srednjeročne i

• Dugoročne

Farm menadžment u budućnosti

• Šta će poljoprivrednik raditi?– Donosiće odluke– Koristiće i dalje:

• ekonomske principe, • kalkulacije, • poslovnu evidenciju, • investicione analize, • finansijske izveštaje i • druge menadžerske tehnike

Izazovi u budućem periodu za FM

• Nove tehnologije,• Era informacija,• Kontrolisanje imovine,• Timski rad (manje porodične a više zaposlene

radne snage),• Proizvodnja prema potrebama potrošača,• Ugovaranje proizvodnje i vertikalne integracije,• Zaštita životne sredine i zdravlja potrošača,• Globalizacija

Praktična primena nekoliko farm menadžment alata

• Izrada ekonomske kalkulacije odabrane linije poljoprivredne proizvodnje

• Izrada plana toka novca na poljoprivrednom gazdinstvu