Deník AHA!

  • View
    119

  • Download
    0

Embed Size (px)

Transcript

8

2. srpna 2010

AKTULN

AKTULN

2. srpna 2010

9

Velk test grilovacch omekJak jsou nejchutnj a jak radji nekupovatPRAHA (wer) K ltu neodmysliiteln pat peen but a grilovn n masa, zeleniny nebo nyn mdn i ovoce. Samozejmost je pouvn nejrznjch keup, hoic, c, dresink a grilovacch omek. V obchodech za n utratme ron vce ne 100 milion korun. Denk Aha! proto 15 tchto vrobk nakoupil a nechal otestovat fkuchaem Hynkem rem a nutrin terapeutkou Jitkou Ruskovou. A vsledky? Koupit lze i takov amky, kter pat spe do odpadkovho koe, ne na grilovaku...Foto Aha! Karel Kop, Martin Pekrek

ervenec 2010: 97 mrtvchPRAHA (wer, TK) 97 lidskch ch ivot vyhaslo v ervenci na eskch ch Chodec nepeil vera rno srku s ausilnicch. Loni zemelo v sedmm tem u obc m e Sedlec na eskobudjov icku. idi msci o dvaadvacet lid mn, ped dodvky ed renault dajn pejel mue (41) letymi lety dokonce o 24. cho na silnici. Vracel jsem se z prce. Byla I tak je to prv po letech 2006 a mlha, jel 6 jsem pomalu. Najednou se tsn pe2009 nejni poet obt za posled- de mnou duprosted cesty vynoilo lec tlo, nch dvacet let. Naopak nejhor statis- nebylo ismon u srce zabrn it, popsal potiku si v uvedenm obdob dr prvn licistm n zdrcen idi. Podle policie je mon, e przdninov msc roku 2003. Tehdy mue sra dy zilo auto nebo dokonce vc e aut ji pednalo smrt pi kolizch 159 lid. tm a idi renaultu narazil do u Nejvce lid letos umralo v prvv Pok uty za 52 tisc uloil imrtvho tla. v sobotu pol in polovin ervence. Vbec nejvce cist pi ce kontroln akci zamen na motocyjich zemelo v ptek 9. ervence klisty na Bla nensku. Ka d tet motork se 12. Velkou mrou se na potu koli- dopust il ipestupku. Jeden z nich ml v krvi z zejm podepsalo i hork poas. 0,7 promi . le, jel iko lo o ciz ince, mu sel slo idii jsou ve vedru unaven, patn it kauci 10 tisc a pol icie mu zad rela id ise sousted, zhoruj se jejich reakce sk pr kaz e . jsou nepesn a pomal.Foto Aha! Martin Hykl

A co se dlo o vkendu

Vtz testu Aha!1Exotick omka Heinz

2

Cena: 39,90 K 3 Nz Nzor Hynka: Ctm z n krsn curry, jsou v n kr kousky ananasu a zeko leniny. M pjemnou le ananasovou chu. Je an vten. v K emu se hod: Ideln drbei. kd Ho Hodnocen Jitky: 3

Barbecue omka Hellmanns

3

Francouzsk omka Boneco

C Cena: 36,90 K N Nzor Hynka: Krsn ctm ct kouov aroma, chuov je hodn podachu en. en Mohla by bt sladale , al v dnm ppad nezklame. nezk K emu se hod: K hoe vzmu steaku. vz Ho Hodnocen Jitky: 1

Cen Cena: 23,90 K Nz Nzor Hynka: Velmi zajmav majonzo-hoin omka, maj je velice jemn. Pat mezi v nejlep. nejl K emu se hod: K vepov mu masu a klobskm. km. Hod Hodnocen Jitky: 2

Hynek r, fkucha restaurace 7 TACOS Steak & Grill z praskho Plaza Alta Hotelu Omky hodnotil podle chuti a nsledn je seadil do ebku od nejlep do nejhor. Jitka Ruskov, nutrin terapeutka Poradenskho centra Viva dt Zhodnotila omky podle sloen a dostupnosti informac, kter byly nebo nebyly na obale uvedeny, a znmkovala je jako ve kole od 1 do 5. Nejhor jej znmka byla 3-.

Jak se hodnotilo?

Rady fkuchae

Kdy si koupte omku nebo keup, kter z typick lahve s zkm hrdlem nechce, doporuuji do n kpnou trochu olivovho oleje a tepnm promchat. Olej ji naed. Zrove pat mezi nejlep konzervanty. Curry omku doporuuje vrobce i k marinovn masa. Kdy dte takto marinovan steak na gril, tak uprosted bude syrov a na vrchu splen omka obsahuje cukry a dal ltky, kter se rdy pipkaj. Spe bych doporuil jen ke konci dopkn maso pott. Nespl se a bude mt hezkou kriku. Na marinovn jsou vhodnj smsi olej, bylinek a koen. Vechny omky i hoice ped pouitm protepejte. Skladovnm se na nich me vytvoit vpotek kad ho znme nap. z hoice.

Matj Homola si ije svj ivot.

Nzor Jitky Ruskov Podle sloen vrobk musm konstatovat, e co do kvality a zvolench surovin se jedn o vrobky pomrn vhodn, neobsahujc dn zbyten sloky. Za vhodu povauji, pokud je na vrobku krom sloen tak upozornn na ppadn alergeny, energetick a nutrin hodnoty a znaen GDA (uvd mnostv energie a ivin v jedn porci a jejich procentuln zastoupen z doporuench dvek pro dosplho). Z tohoto pohledu je na tom nejlpe Barbecue omka Hellmanns.

fkucha Hynek r ukazuje omku, kterou vyhodnotil jako chuov nejlep.

4

Olivov majonza Boneco

5

Pepov omka Heinz

6

Cu Curry omka SpakCe Cena: 37,90 K N Nzor Hynka: Krsn von vo po curry. Naedil bych by ji silnm vvarem a podval jako teplou omku. o K emu se hod: K drbemu a rybm. be Ho Hodnocen Jitky: 1Jitka Ruskov

Dara Rolins se k soukrom nevyjaduje.

Ce Cena: 44,90 K N Nzor Hynka: Je hust. Jsou z n krsn ctit olivy, chuov n by m mohly bt ale vraznj. Spluje to, co uvd na etiket. Spl K emu se hod: K rybm, do zeleninovho saltu. zel Ho Hodnocen Jitky: 2-

Ce Cena: 39,90 K N Nzor Hynka: Jemn majonzov zklad, chuov velmi n zajmav. Opravdu krsn pezaj pov, ostej. po K emu se hod: Ne k masu, ale do zeleninovho saltu. Ppadke n k grilovan cibuli a zelenin. Hod Hodnocen Jitky: 3

7

Tomatov pikantn n Hellmanns

Udlejte si vlastn...

Dara Rolins a Matj Homola

8

Tatarsk omka light Hellmanns

9

Steak omka se zelenm pepem Vitana ana

10

Grilovac hoice Boneco

Cena: 39,90 K Nzor Hynka: Ctm z n rajata, , jsou v n kousky bylinek. Jde o mnohem lep volbu ne testovan keup, ale deklarovan pikantnost nen tm vrazn. K emu se hod: K ervenm masm. Hodnocen Jitky: 3

Recepty fkuchae Hynka raDomc keupVyzrl rajata vhote do vrouc vody a hned vythnte a ochlate ve studen vod. Pot je oloupejte a rozvate. Ochute je pouze trochou cukru a pokud je hmota dk, zahustte trochou solamylu rozputnho ve vod, kter netvo hrudky. Nsledn jen propasrujte pes jemn sto. Rajata maj specifickou chu, kdy pidte koen, zanikne. Mte-li radji vraznj chu, mete pidat oregano, bazalku, chili. Solit nemuste maso na grilu bv marinovan a chut zbyten pebijete.

Jsou jet spolu?PRAHA (kre) Jak vlastn funguje vztah Dary Rolins (37) a zpvka Matje Homoly? Spekulace o souit kadho zvl se posledn dobou derou na povrch m dl astji... Dt si pedvaj pes prostednka, tvrd dokonce jeden z ptel Rolins a Homoly. Dae po stran tragdii, pi kter 10. ervence neastn zabila motocyklistu Jindicha Rotrekla (63), pibyl dal problm. Informace o svm soukrom, a u jsou jakkoli, vak dr pod poklikou. Zato Matj Homola o vkendu oteven pohovoil o tom, jak se ije bez Dary. Nen to pro ns jednoduch obdob, piznal slovenskmu Novmu asu zpvk, kter se k neve i ppadnm neshodm v manelstv vyjdil dosti zeiroka. Takov umy se objevuj od potku naeho vztahu. Na ei nekm nic, uzavr rzn diskusi Homola. Nutno podotknout, e vztah mezi Darou a Matjem je pinejmenm vlah a Homola msto toho, aby Daru po hrozn tragdii drel v nru, koncertuje a nem v plnu ruit sv letn vystoupen. Smlouvy mm do konce lta, tvrd.

Cena: 24,90 K Nzor Hynka: Je kyselej a chuov je v n nco navc. Ctm z n ampiony. Je skvl, e je bezlepkov. K emu se hod: Ke kuecmu masu, grilovanmu sru a zelenin. Hodnocen Jitky: 2-

Cena: 34,90 K Nzor Hynka: Jedna z nejostejch h omek s rajatovm zkladem, chuov je zajmav. Pokud se hodn naed olivovm olejem, lze pout k marinovn. K emu se hod: K peenm kuecm kdlm. Hodnocen Jitky: 2

Cena: 32,90 K Nzor Hynka: Krsn v n kupou cel hoin semnka. Na grilovac hoici by mohla bt o nco pikantnj. K emu se hod: K vepov krkovici, steaku a grilovanm klobskm. Hodnocen Jitky: 1

Cumberland omka za studena

Propadk testu Aha! 15 Coctail sauce HeinzCena: 39,90 K Nzor Hynka: ka: Je to smchan keup p s majonzou, u, pokud si ji udlte doma ma a pikpnete e trochu blho vna, budete mt lep. Tohle je dle mho propadk. K emu se hod: Nedoporuuji kupovat. Hodnocen Jitky: 3-

Je vborn ke grilovanmu ovoci se srem, zvin a ervenm masm. Suroviny na 2 porce: 80 g rybzovho demu, 50 g brusinkovho kompotu, 20 g ervenho vna, 10 g dijonsk hoice, 5 g keupu, 6 g citronov vy, 5 g pomeranov vy, 1 g suenho mletho zzvoru, pl liky worcesteru Postup: Suroviny dobe promchejte a nakonec pidejte najemno nakrjen kousek citronov kry, kterou jste podusili v malm mnostv vody.

POZOR! Uetete s Aha!

Barbecue omkaOmka k pravmu steaku, ale i teba grilovan krkovice. Suroviny: 500 g vyzrlch rajat, 2 nadrobno nasekan cibule, 4 strouky rozmakanho esneku, 120 ml ervenho vinnho octa, 120 ml vody, 4 liky cukru, liky zzvoru, 1 lika koriandru, liky mletho hebku, liky mletho pepe, 4 liky worcesteru, liku soli Postup: Rajata vhote do vrouc vody a hned vythnte a ochlate ve studen vod. Pot je oloupejte, roztvrte, a dejte do hrnce. Krom worcesteru pidejte vechny ingredience. Za obasnho mchn vate hodinu. Ke konci pilijte worcester a rozmixujte. V dobe uzaven sklenici vydr v lednici a jeden msc.

11

Bylinkov omka Hellmanns

12

M Mexick omka Spak

Ce Cena: 39,90 K N Nzor Hynka: Vrazn esnekov vn a bohuel ctm jet kov nco navc... Klasick tatarka n bude lep volbou. bu K emu se hod: Ke grilovan zelenin. ze H Hodnocen Jitky: 3

C Cena: 42,90 K N Nzor Hynka: Je pln mimo nzev, u mexick bych si pedn stavoval vraznj chu. Je st zbyten hust a peslazen. zb K emu se hod: Nedoku si pe pedstavit, k emu bych ji doporuil. po H Hodnocen Jitky: 1-

147210/12

Cena: 39,90 K Nzor Hynka: RajaN ta ctm jen sporadicky, je hodn zahutn a chuov hodn tn trpk. Keup by ml trpk bt slad. K emu se hod: Zr Zrovna tuto znaku bych by osobn nevolil. Jinak k sekanm karJina bantkm v kombinaci bant s rozp rozpeenm srem, hamburgerm. hambu Hodno Hodnocen Jitky: 1

13

Keup Heinz Steak omka 14 vestkov VitanaCena: 34,90 K Nzor Hynka: vestky nectm, je kysel, hodn pepov. Chutn po zkaramelizovanch rajatech. Tato omka se vbec nepovedla. K emu se hod: K masu ani zelenin bych si ji nedal. Hodnocen Jitky: 2

na parkovn na letiti Ruzyn!Nvod na pouit: 1. Pi vjezdu vm parkovac systm vytiskne kartu 2. Zaparkujte a sv zavazadla nalote do mini bu