Čokoladne kuglice s lješnjakom /kokosom Ovdje vam nudim kuglice od lješnjaka & tamne čokolade i  kuglice od kokosa &bijele čokolade. Tamne kuglice su više kao truffles i baš su za guštanje ;) Doksu bijele jako lagane i može ih se puno pojest, a  ako u njih utisnete badem,možete ih slobodno podvaliti kao rafaelo ;) Odaberite svoju omiljenukombinaciju i uživajte!!!

Autor: ivannna

Jednostavno

Sastojci

Kuglice od tamne čokolade i lješnjaka120 ml slatkog vrhnja

200 g tamne čokolade

2 žlice ruma

1 vrećica vanilija šećer bourbon

80 g preprženih mljevenih ili grubousitnjenih lješnjaka

za valjanje kakao, ribana čokolada, čokoladnemrvice, krokanat od lješnjaka

Kuglice od bijele čokolade i kokosa100 ml slatkog vrhnja

200 g bijele čokolade

2 žlice likera od kokosa

1 vrećica vanilija šećer bourbon

100 g kokosovog brašna

za valjanje kokosovo brašno, ribana bijela čokolada, šećer u prahu,...

Priprema

1. Slatko vrhnje stavite  na vatru, te ga zagrijavajte do vrenja. Maknite s vatre pa mudodajte nasjeckanu čokoladu, rum / liker od kokosa i  vaniliju šećer mješajte dok sečokolada ne otopi.

2. Zatim smjesi dodajte lješnjake, odnosno u bijelu smjesu kokos ( ja sam kokosovo brašnojoš jednom samljela u mašnici ) dobro promješajte, pa prebacite u čiste posudice iostavite u hladnjaku da se smjese stisnu. Bijeloj smjesi treba malo više vremena, takoda je najbolje da je ostavite preko noći u hladnjaku.

3. Malenom žličicom od smjese uzimajte komadiće, oblikujte kuglice . Tamne uvaljajte ukakao, ribanu čokoladu, čokoladne mrvice, krokanat od lješnjaka,... A bijele kuglice  ukokos, strugotine bijele čokolade ili šećer u prahu.

4. Po želji u svjetle kuglice utisnite po jedan oguljeni badem, a u tamne lješnjak.

Posluživanje

www.coolinarika.com

Čokoladne kuglice s lješnjakom /kokosom * Ja sam koristila ovaj liker od kokosa . * Slobodno u kuglice dodajte malo više likera,naravno ako su samo za odrasle  :) Za dječju verziju likere zamjenite aromom vanilije.  

www.coolinarika.com