ANDO Speisekarte

  • View
    215

  • Download
    0

Embed Size (px)

DESCRIPTION

 

Text of ANDO Speisekarte

  • ANDO FISCH RESTAURANT

    Aperitif

    Lieffmanns Fruitesse 0,25 5,70

    Bombay Gin (4cl) Wacholder Fizz5,70

    Raki Tekirdag Gold 4cl 5,40

    Campari (4cl) Orange/ Soda4,20

    Ros Sparkling Punkt Genau1/8 4,30

    IPA Nicobar Gusswerk 0,33 5,30

    Prosecco Limoncello/Aperol4,90

    Hugo-Spritzer 4,90

    HerzlicH Willkommen im

    Ausgezeichnete Qualitt und Frische der Zutaten sind die Basis unserer Gerichte.

    Wir bitten daher allerdings um Verstndnis, sollte ein in unserer Karte gefhrtes Gericht einmal kurzfristig nicht mehr verfgbar sein.

    Unsere Service bert Sie gerne und informiert Sie ber unser tagesaktuelles Angebot.

  • ANDO FISCH RESTAURANT

    Vorspeisen

    Chili-Garnelen mit Limettenbutter

    A,B,F,G

    9,90

    Gebratene Jakobsmuscheln auf Guacamole

    R

    13,50

    Lachstartar mit Koriander und Chili

    D

    12,50

    Thunfischcarpaccio mit Wasabimarinade

    D,F

    13,50

    TAPAS-Variation B,D,R

    klein11,50

    gro17,50

    Austern

    Fines de Claire R

    3,20

    Gillardeau/Belon R

    4,90

    suppe

    ANDO Fischsuppenach Art des Hauses

    I, S, D, G, L, R

    klein7,50

    gro11,20

  • ANDO FISCH RESTAURANT

    miesmuscHeln

    nach Art des Hauses oder sizilianischer Art

    G,L,R

    13,90

    pAstA friscH

    BeilAgen

    Gerollte Seezunge auf Spargelravioli

    A,D,G

    18,90

    Bandnudeln mit Gemse

    A,G

    9,90 vegetarisch

    Meeresfrchte Spaghetti

    A,B,R

    19,90

    Grillgemse/Rosmarinkartoffeln4,20

    Safranrisotto G

    7,90

    Mangold/Spinat5,50

    Rucola-Tomatensalat mit Grana

    F,M,G

    5,90

    Blattsalat/Gemischter Salat F,M

    4,20

  • ANDO FISCH RESTAURANT

    gemeinsAm speisen

    TAJINe FR ZWeI PeRSONeN

    FILeTVARIATION

    auf Fenchel und Muschelrisotto

    D, R

    41,

    WILDGeFANGeNe GOLDBRASSe

    nach mediterraner Art D

    62,

    ANDO FISCHPLATTe

    wahlweise mit Goldbrasse oder Wolfsbarsch, Jakobsmuscheln, Calamari, Garnelen, Filets,

    Rosmarinkartoffeln, GrillgemseB,D,R

    46,50

    Fisch zubereitet im Ganzen ist eine Spezialitt des Ando-Fischrestaurants. Ob knursprig vom Grill, saftig in Salzkruste oder vollmundig nach

    sizilianischer Art whlen Sie bei einem Besuch an unserer Fischvitrine aus dem vielfltigen Angebot an Fischen fr zwei oder mehr Personen.

    Unser Service- und Kchenpersonal bert Sie gerne.

  • ANDO FISCH RESTAURANT

    HAuptgericHte

    Rosa ThunfischFenchel, Pfefferbisque

    A,D,F,G

    22,90

    U5-Garnelen Sauce Barnaise, Steinpilzrisotto

    B,C,G

    24,90

    Octopus Mangold-Kartoffeln

    R

    21,90

    Gegrillte Calamari Rosmarinkartoffeln,

    gemischter Blattsalat M,R

    15,90

    SteinbuttfiletsKnoblauchspaghetti,

    Kruterseitlinge A,D,G

    22,90

    Saltimbocca vom SeeteufelRadicchio, Salbeignocchi

    A,D,G

    22,50

    Gratinierte Jakobsmuscheln Selleriepree

    L,R

    24,90

    WolfsbarschfiletsKruterseitlinge, Dillkrbis

    D,G

    22,50

    Meeresfrchteteller U5-Garnele, Octopus, Calamari,

    Garnelen, Jakobsmuscheln, Rosmarinkartoffeln,

    Grillgemse B,R

    22,50

    Wolfsbarsch/Goldbrasse im GanzenRosmarinkartoffeln,

    Grillgemse D

    21,00

  • ANDO FISCH RESTAURANT

    Dessert

    Nougatmousse auf Waldbeeren C,G

    6,50

    Zitronensorbet mit Feigen C

    5,50

    Haselnuss-Vanille-ParfaitC,G

    6,90

    Panna Cotta mit Himbeeren G

    5,50

    After Dinner cocktAils

    BLACK RUSSIAN Vodka, Kahlua

    6,40

    WHITe RUSSIAN Vodka, Kahlua, Obers

    6,40

    14,50

    kseVAriAtion G,M

  • ANDO FISCH RESTAURANT

    scHAumWein

    orAnge-unD rosWein

    PROSeCCO DOC SPUMANTe

    Brioso, Vazzola Venetien, Italien

    1/8 4,20

    SPARKLINGPUNKT GeNAU ROS

    ewald Gruber, Rschlitz Weinviertel

    1/8 4,30

    SeKTBRUT ROS

    Weingut Brndlmayer Langenlois, Kamptal

    0,75 41,

    2014 KALK UND KIeSeL Claus Preisinger Gols, Neusiedlersee

    unfiltriert, ungeschwefelt, spontanvergoren

    1/8 4,90 Orange

    SeKTSAUVIGNON BLANC

    Steiniger Langenlois, Kamptal 0,75 36, empfehlung

    SeKTMUSKATeLLeR

    Polz Spielfeld, Sdsteiermark

    0,75 33,

    CHAMPAGNeR GOSSeT BRUT exeLLeNCeChampagne, Frankreich

    0,2 16, Piccolo

    Sofern nicht anders angegeben sind die jeweiligen Weine trocken ausgebaut.Bei auslaufenden Jahrgngen behalten wir uns vor, den Folgejahrgang zu empfehlen.

    Wein enthlt Sulfite.

    2015 ROS PINK Karl Holzapfel Joching, Wachau

    1/8 4,80

    CHAMPAGNeR GOSSeT BRUT exCeLLeNCeChampagne, Frankreich

    0,75 57,

    2013/15 BLAUeR WILDBACHeR Schilcher Classique

    Reiterer Wies, Weststeiermark

    0,75 23,20

  • ANDO FISCH RESTAURANT

    GRNeR VeLTLINeR

    2015 GRNeR VeLTLINeR Magerl Fels am Wagram, Wagram

    1/8 3,20

    2015 KAMPTAL DAC Grner Veltliner Strasstal

    Johann Topf Strass, Kamptal

    1/8 4,20

    2015 GRNeR VeLTLINeR FILIUS Hagn Mailberg, Weinviertel

    1/8 4,20 unser Jngster

    2015 GRNeR VeLTLINeR FeDeRSPIeL TeRRASSeN

    Domne Wachau Drnstein, Wachau

    0,75 24,50

    2014/15 GRNeR VeLTLINeR SMARAGD KIRNBeRG

    Georg Frischengruber Rhrsdorf, Wachau

    0,75 33,

    2012 GRNeR VeLTLINeR GOLD Nssing in den Breiten, Wien

    0,75 30,50

    RIeSLING

    2014 KAMPTAL DAC RIeSLING PLATIN Jurtschitsch Langenlois, Kamptal

    1/8 4,70

    2013 RIeSLING SMARAGD GOLDBeRG Georg Frischengruber Rhrsdorf, Wachau

    0,75 36,50 empfehlung

    2012 RIeSLING SMARAGD STeINRIeGL Rudi Pichler Wsendorf, Wachau

    0,75 55,

    GeLBeR MUSKATeLLeR

    2014 GeLBeR MUSKATeLLeRHagn Mailberg, Weinviertel

    1/8 4,50

    WeissWein

    SAUVIGNON BLANC

    2015 SAUVIGNON BLANC CLASSIC Strauss Gamlitz, Sdsteiermark

    1/8 4,70

    2013 SAUVIGNON BLANC KLAUSeN Neumeister Straden, Sdoststeiermark

    0,75 42, vegan, erste STK-Lage

    WeLSCHRIeSLING

    2015 WeLSCHRIeSLING CLASSIC Gross Ratsch an der Weinstrasse, Sdsteiermark

    1/8 4,50

    WeISSBURGUNDeR

    2015 WeISSBURGUNDeR CLASSIC eduard Tscheppe Leutschach, Sdsteiermark

    1/8 4,50

    GRAUBURGUNDeR

    2015 GRAUBURGUNDeR CLASSICWalter Skoff Gamlitz, Sdsteiermark

    1/8 4,90

    2012 GRAUBURGUNDeR PLATINUM Franz Michael Mayer Grinzing, Wien

    0,75 53, zum Steinbutt sizilianisch

    CHARDONNAy

    2014 CHARDONNAyNssing in den Breiten, Wien

    1/8 3,70

    2014 CHARDONNAy GLANZ erwin Sabathi Leutschach, Sdsteiermark

    0,75 29,50

  • ANDO FISCH RESTAURANT

    WeISS ZU GAST

    2014 CHABLIS LA PIeRReLe La Chablisienne Chablis, Frankreich

    0,75 34, Austernbegleiter

    2015 ALBARINO DOPLa Marimorena Ras Baxas, Spanien

    0,75 30,50

    WeissWein

    rotWein

    ZIeRFANDLeR

    2014 ZIeRFANDLeR Leopold Aumann Tribuswinkel, Thermenregion

    1/8 4,60 halbtrocken

    ROTGIPFLeR

    2014 ROTGIPFLeR Heinrich Hartl Oberwaltersdorf, Thermenregion

    0,75 28,

    2015 BLAUFRNKISCH Reinhold Krutzler Deutsch-Schtzen, Sdburgenland

    1/8 4,60

    2014/15 CUVe COLLOReDO (ZW,CS) Hagn Mailberg, Weinviertel

    1/8 4,50

    2013/14 BLAUeR ZWeIGeLT Hagn Mailberg, Weinviertel

    1/8 4,20

    GeMISCHTeR SATZ

    2015 WIeNeR GeMISCHTeR SATZ DAC Rotes Haus Haus am Nussberg, Wien

    1/8 4,60

    2013 WIeNeR GeMISCHTeR SATZ DAC NUSSBeRG

    Wieninger Wien

    0,75 36,50 bio, empfehlung

    2012 PINOT NOIR ReSeRVe Heinrich Hartl Oberwaltersdorf, Thermenregion

    0,75 38,

    2009 CUVe ROSeNBeRG (ZW, Me, CS) Gerhard Markowitsch, Gttlesbrunn, Carnuntum

    0,75 65,50 Raritt

    2009 CUVe QUATTRO (BF, Me, CS, ZW)

    Gager Deutschkreutz, Mittelburgenland

    0,75 46,

    ROT ZU GAST

    2014/2015 CUVe PONTIFICIS (GR, Sy, MB) Abbots & Delaunay Lanquedoc, Frankreich

    0,75 27, empfehlung

    2013 MACHO MAN MONASTReLL DO JUMILLA CASA

    Rojo Jumilla, Spanien

    0,75 29,

  • ANDO FISCH RESTAURANT

    eDelBrAnD

    Digestif

    cognAc

    Zwetschkenbrand 2cl 3,70 fassgereift

    Himbeerbrand 2cl 4,90

    Grappa Nonino Barrique 2cl 3,90

    Grappa Poli Morbida 2cl 3,90

    Muskateller Traubentresterbrand2 cl 3,70

    Holunderbrand 2 cl 4,90 fassgereift

    Averna Amaro Siziliano/Sour 4cl 3,50

    Fernet Branca 4cl 3,50

    edelbrnde der Familie Franz Haftner Kasten, Niedersterreich

    sssWein

    2013 SPTLeSe CUVe (GB,WR,MO)

    Weinlaubenhof Kracher Illmitz, Burgenland

    1/16 3,60

    2013 BeeReNAUSLeSe CUVe Weinlaubenhof Kracher Illmitz, Burgenland

    1/16 5,40

    Marillenbrand 2 cl 3,70

    Frapin Cognac VSOP Grande Champagne 2cl 4,90

  • ANDO FISCH RESTAURANT

    Bier

    AUS DeR FLASCHe

    likre

    Baileys Irish Cream 4cl 3,90

    Limoncello Luxardo 4cl 3,90

    Amaretto Disaronno 4cl 3,90

    Cointreau 4cl 4,40

    VOM FASS

    Schremser Pils 0,2/0,3/0,5 2,60/3,30/3,90

    IPA Nicobar, Gusswerk 0,33 5,30 Bio

    Schremser Radler 0,5 3,40

    Franziskaner Hefeweizen 0,5 3,60

    Becks Alkoholfrei 0,5 3,40

    single mAlt

    Glenmorangie 10y, Highlands 2cl 4,40

    Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley 2cl 6,40 empfehlung

    Glenfiddich 12y 40% Speyside

    2cl