จ ด ห ม า ย ข า ว N E W S L E T T E R

ปท่ี 3 ฉบับท่ี 5 ประจําเดือน มีนาคม 2563

PAGE 1

ขอแสดงความยินดีกับ 2 นักวิจัย มก. ไดรับรางวัลผูมีผลงาน

ดีเดนแหงชาติ ปขมท. ประจําป พ.ศ. 2562 ดร.วิภา สุโรจนะเมธากุล

นักวิ จัยเช่ียวชาญ สถาบันคนควาและพัฒนาผลิตภัณฑอาหาร

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร ไดรับการคัดเลือกจากท่ีประชุมสภา

ขาราชการ พนักงาน และลูกจางมหาวิทยาลัยแหงประเทศไทย

(ปขมท.) ชุดท่ี 20 ให เปนบุคลากรสายสนับสนุนผูมีผลงานดีเดน

แหงชาติ ปขมท. ประจําป 2562 ดานวิชาชีพดีเดน

และ ดร.สุพนิดา วินิจฉัย นักวิจัยชํานาญการพิเศษ สถาบัน

คนควาและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร ไดรับการคัดเลือกเปนบุคลากรสาย

สนั บ สนุ น ผู มี ผล งาน ดี เด น แห ง ช า ติ ป ขมท . ป ระ จํ าป 2562

ดานสรางสรรคนวัตกรรมดีเดน ท้ังสองทานเขารับรางวัลเข็ม ปขมท.

ทองคํา พรอมเกียรติบัตร ในงานประชุมวิชาการ ปขมท. ประจําป

2563 วันท่ี 20 กุมภาพันธ 2563 ณ หองประชุมโรงแรมเจริญธาน ี

จังหวัดขอนแกน

ขอขอบคุณแหลงท่ีมา: ประชาสัมพันธ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร

PAGE 2

วันท่ี 19 กุมภาพันธ 2563 สถาบันคนควาและพัฒนา

ผลิตภัณฑอาหาร ใหการตอนรับคณะผูบริหารงานบริษัท

เจเอสแอลโกลบอล มีเดีย จํากัด เขาเยี่ยมชมศึกษาดูงาน

สถาบันฯ โดยมี รศ.ดร.สมบัติ ชิณะวงศ ผูอํานวยการ

ดร .อัญ ชลี อุษณาสุวรรณกุล นั กวิ จัย ชํานาญ การ

คุณวรพล เพ็งพินิจ ผูจัดการโรงงานผลิต 1 คุณเตือนใจ สงสุข

หั ว ห น า ฝ า ย ก า ร ต ล า ด คุ ณ ด า ลั ด วั ฒ น สิ น

นักวิทยาศาสตรโรงงานผลิต 2 และบุคลากรศูนยบริการ

ประกันคุณภาพอาหาร เปนผูใหการตอนรับ

วัน ท่ี 25 กุมภาพันธ 2563 รศ.ดร.สมบัติ ชิณะวงศ

ผูอํานวยการสถาบันคนควาและพัฒนาผลิตภัณฑ

อาหาร พรอมกับคุณสาวิณี สมุทรรัตน นักวิจัย และ

คุณสุพรรษา สายสินธุ เจาหนาท่ีบริหารงานท่ัวไป ลง

สํารวจพื้นท่ีเพื่อจัดกิจกรรม workshop ดูงานสวน

เกษตรสําหรับฝกอาชีพคนพิการ ท่ีศูนยพัฒนาศักยภาพ

และอาชีพคนพิการบานโมกุลฯ 5 รอบ (ราชินี) ภายใต

โครงการ "วิเคราะหสวนเกษตรกรรมเพื่อฝกอาชีพคน

พิการ" ณ จังหวัดลพบุร ี

วันท่ี 3 มีนาคม 2563 สถาบันคนควาและพัฒนาผลิตภัณฑ

อาหาร จัดกิจกรรม "จุดประกายไอเดียอาชีพใหมวัย

วางงาน" ครั้งท่ี 2 ในหัวขอ “Coaching คนหาจุดเริ่มตนสู

อาชีพท่ีใช” โดยผูเขารวมสวนใหญเปนกลุมท่ีเคยผาน

กิจกรรม "จุดประกายไอเดียอาชีพใหมวัยวางงาน" ครั้งท่ี 1

ซึ่งเนื้อหาของกิจกรรมในครั้งนี้เปนการแนะแนวทางการ

เริ่มตนประกอบธุรกิจในอุตสาหกรรมอาหาร และการ

วิเคราะห จุดออน - จุดแข็ง ในการเริ่มตนธุรกิจเปน

รายบุคคล โดยมีวิทยากรคือ รศ.ดร.สมบัติ ชิณะวงศ

ผูอํ านวยการสถาบันฯ และ ดร.ประดิษฐ พี ระมาน

ประธานอํานวยการ หจก.ฟลาวเวอรฟูด ณ หองประชุม

จามงกุฎ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร

วัน ท่ี 27 กุมภาพันธ 2563 คุณวรางคณา พันธุมโพธิ

รองผูอํานวยการฝายวิเทศสัมพันธและกิจการพิเศษ พรอม

ดวย ดร.วราภรณ ประเสริฐ หัวหนาฝายกระบวนการผลิต

และแปรรูป และดร.พิศมัย ศรีชาเยช นักวิจัย ชํานาญการ

รวมประชุมแนวทางสรางความรวมมือในการพัฒนา

ผลิตภัณฑจากมันสําปะหลัง รวมกับผูบริหารบริษัท ไทยวา

จํากัด (มหาชน) และอาจารยสกล ฉายศรี นักวิจัยชํานาญ

การพิ เศษ สถานีวิ จัยลพ บุรี ศูนยวิ จัยและถายทอด

เทคโน โลยี การ เกษตร ณ ห อ งไหมฟ า (217) ช้ัน 2

อาคารอมรภูมิรัตน สถาบันคนควาและพัฒนาผลิตภัณฑ

อาหาร

วันท่ี 27 กุมภาพันธ 2563 ดร.ดาลัด ศิริวัน รองผูอํานวยการฝาย

วางแผน พรอมดวย ดร.ปยาภัทร ไตรสนธิ หัวหนาศูนยถายทอด

เทคโนโลยีและพัฒนาอุตสาหกรรม และคุณสาวิณี สมุทรรัตน นักวิจัย

ประชุมหารือแนวทางการทําวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑอาหาร รวมถึง

นวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพของผูบริโภครวมกับ ผูบริหารบริษัท

ส. ขอนแกนฟูดส จํากัด (มหาชน) โดยในอนาคตจะมีความรวมมือกัน

ระหวางสองหนวยงาน ณ หองประชุมเล็ก ช้ัน 2 อาคารอมรภูมิรัตน PAGE 3

PAGE 4

วันท่ี 28 กุมภาพันธ 2563 สถาบันคนควาและ

พัฒนาผลิตภัณฑอาหารใหการตอนรับคณะจาก

บริษัท Ingredion (Thailand) จํากัด เขาเยี่ยม

ชมศึกษาดูงาน สถาบันคนควาและพัฒนา

ผลิตภัณฑอาหาร โดยมี ดร.ดาลัด ศิริวัน

รองผูอํานวยการฝายวางแผน ดร.ปยาภัทร ไตร

สนธ ิ

หัวหนาศูนยถายทอดเทคโนโลยีและพัฒนา

อุตสาหกรรม และคุณวรพล เพ็งพินิจ ผูจัดการ

วันท่ี 28 กุมภาพันธ 2563 สถาบันคนควาและ

พัฒนาผลิตภัณฑอาหารใหการตอนรับคณะ

นักศึกษาจากคณะวิทยาศาสตร มหาวิทยาลัย

ศิลปากรเขาเยี่ยมชมศึกษาดูงาน สถาบัน

คนควาและพัฒนาผลิตภัณฑอาหาร โดยมี

ดร.วิชชา ตรีสุวรรณ ผูชวยผูอํานวยการดาน

บริหารนวัตกรรม คุณวรพล เพ็งพินิจ ผูจัดการ

โ ร ง ง า น ผ ลิ ต 1 คุ ณ ด า ลั ด วั ฒ น สิ น

นักวิทยาศาสตรโรงงานผลิต 2 และบุคลากร

ศูนยบริการประกันคุณภาพอาหาร เปนผูให

การตอนรับ

วันท่ี 24 กุมภาพันธ 2563 สถาบันคนควาและพัฒนา

ผลิตภัณฑอาหาร ใหการตอนรับนักศึกษาจากภาควิชา

จุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร เขาเยี่ยมชมศึกษาดูงาน

สถาบันฯ โดยมี ดร.พิศมัย ศรีชาเยช นักวิจัยชํานาญการ

คุณกัษมาพร ปญตะบุตร นักวิจัยปฏิ บัติการ และ

คุณกันตรัตน รักษพิทยานนท นักวิทยาศาสตร เปนผูให

การตอนรับ