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ADMINISTRACIÓN Y MARKETINGGASTRONÓMICO I
Dirección - Liderazgo
PROCESO
DIRECCIÓN
DIRECCIÓN
COORDINAR
MOTIVARLÍDER
ACTIVIDAD GRUPALLEE ATENTAMENTE EL TEXTORESUME CADA CUALIDAD Y SU SIGNIFICADOPUESTA EN COMÚN
Click en la imagen
Características del líder moderno
FLEXIBILIDAD:
OBJETIVOS CLAROS:
CONOCIMIENTO DEL NEGOCIO:
hacerlos propios
conocer
apertura al cambio
MANEJO DE EQUIPO:
el mejor equipo - Autenticidad
SENTIDO COMÚN:
coherencia
CARISMA:
formado por lo vivido.
EJEMPLO:
exigir lo que se da
REFERENCIA:
confianza
POSITIVIDAD:JUSTICIA:
Motivación, equilibrio con justicia y equidad
TRES EJES:ENTORNO LOGÍSTICO
PERFIL GESTOR
ORGANIGRAMA TÉCNICO
VALORESPOTENCIAR TALENTOS
OCUPAR DISTINTOS
ROLES
RESPONSABLES DE LA GESTIÓN
PROFESIONALIZAR LAS RELACIONES
Cómo NO ME GUSTA que me den órdenes
Cómo deberían ser transmitidas las órdenes
LIDERZGO MODERNO
• COMPARTIR
• CONSTRUIR CULTURA DE GRUPO
• PROMOVER LA CAPACITACIÓN
• PROMOVER UN CLIMA DE REFLEXIÓN
• GENERAR CANALES DE COMUNICACIÓN
RU
IDO
S
RU
IDO
SEMISOR
quiere transmitir el mensaje
RECEPTOR RECIBE EL MENSAJE
Y EMITE UNA RESPUESTA
MENSAJE
CANAL DE COMUNICACIÓN
Ruidos Distorsionan en MENSAJE
Ruidos
TIPOS DE LIDERAZGOS
CLICK EN LA IMAGEN
LIDER PROACTIVO
LIDER REACTIVO
ACTIVIDAD GRUPALRESUELVE LA ACTIVIDAD
PUESTA EN COMÚN
EFECTIVIDAD DEL TRABAJO EN EQUIPO