Základy výživy a krmení hospodářských zvířat

Přednáška 9: Výživa telat

Potřeba energie, živin a sušiny pro telata

• lze vypočítat dle regresních rovnic nebo vyhledat v tabulkách

Odchov telat:NEL = -2,67 + 0,4184 . H0,75 + 5,6854 . Př + 1,7526 . Př2 (MJ)

NL = -25,79 + 7,4137 . H0,75 + 233,3818 . Př + 104,004 . Př2 (g na den)

PDI = -8,88 + 3,2527 . H0,75 + 274,4842 . Př – 21,0285 . Př2 (g na den)

Výkrm telat:NEV = -2,18 + 0,4171 . H0,75 + 9,45 . Př + 0,2941 . Př2 (MJ)

NL = -48,93 + 7,7229 . H0,75 + 292,4479 . Př + 49,4619 . Př2 (g na den)

PDI = -11,37 + 3,2881 . H0,75 + 279,7982 . Př – 21,0285 . Př2 (g na den)

Potřeba sušiny pro telata

Stel = -1,99 + (0,1165 . ) + (1,1885 . Př) (kg S)

Uvedené rovnice jsou dle Krásy a Zemana 1991.

Fáze krmení telat

1. Mléčná výživa

2. Rostlinná výživa

Mléčná výživa

- má dvě podfáze mlezivovou (5-7 den) a mléčnou (2 týden až 3 měsíce)

- během této doby jsou telata navykána na rostlinná krmiva (důležité pro rozvoj předžaludků)

- nutné je předkládat vhodnou jadrnou směs pro odchov telat ČOT

- odstav může nastat je-li spotřeba ČOT minimálně 0,8 kg denně na tele

Růst délky bachorového epitelu v závislosti na krmení

Stáří

Průměrná délka bachorového epitelu v mm

krmení mlékemmlékem, jádrem a

senem

1 – 3 dny 1,0 1,0

4 týdny 0,5 0,8

8 týdnů 0,5 1,5

12 týdnů 0,5 2,5

Mlezivové období

• první napojení telete mlezivem do 2 hodin po porodu• na jedno napojení 2 – 3kg mleziva• lépe napájet několikrát denně• mlezivo se zkrmuje napájením nebo sáním• při napájení má být teplota mleziva 38 – 39 °C

Význam mleziva:- plnohodnotná a lehce stravitelná potrava- tele získává imunitní látky (albuminy a globuliny)- čím dříve se tele poprvé napije tím více imunoglobulinů z

mleziva získá- obsahuje několikrát více vitamínů a minerálních látek

Mléčné období

• je možné praktikovat několika možnými způsoby

1. Napájení telat mlékem vlastní matky

2. Kojné krávy

3. Netržní mléko

4. Použití mléčných krmných směsí

5. Použití pevného startéru

Napájení telat mlékem vlastní matky

• nejpřirozenější výživa telat• spotřeba mléka se pohybuje na úrovni 600 – 700

kg

Kojné krávy

• ke kojení jsou používány dojnice se závadou vemene

• krávy musí být ochotná přijímat cizí telata• jedné krávě jsou přiděleny 2 – 3 telata• užitkovost krávy musí být minimálně 8 kg

mléka• spotřeba mléka je 550 – 600 kg na tele• takto odchovávaná telata si daleko dříve

navykají na objemná krmiva

Netržní mléko

• používá se mlezivo, mléko nezralé a mléko starodojných krav

• mléko léčených krav se nedoporučuje zkrmovat (snížení účinnosti léků)

Ošetření netržního mléka:

- proti nežádoucí mikroflóře

- zakvašování, okyselování organickými a onorganickými kyselinami

- cílem je dosažení pH pod 5

- při přípravě je třeba mléko míchat

- zkrmujeme ho při teplotě 15 – 20 °C

Použití mléčných krmných směsí• na trhu je velké spektrum

těchto směsí, každá firma vydává speciální krmné návody

• nejčastější MKS u nás je pro odchov Laktosan A,B a pro výkrm Biosan A,B

• z 1 kg MKS se zpravidla vyrobí 10 kg mléčné náhražky

• MKS se musí rozmíchat v teplé nezávadné pitné vodě

Použití pevného startéru

• používá se suchá starterová směs• začíná se podávat již v mlezivovém období• startery se umisťují do kotců a zásobní nadobka je

vybavena gumovým nádstavcem se štěrbinou• telata musí mít k dispozici pitnou vodu a ad libitum sena

Typy startérů:1. Zrnový – obsahuje mačkané obiloviny, sóju, kukuřici a

granulovaný bílkovinný koncentrát obohacený o vitamíny A, D, E a minerální látky

2. Bílkovinný - granulovaný bílkovinný koncentrát obohacený o vitamíny A, D, E a minerální látky, farmář si sami doplní kukuřici a oves

Výživa telat v období od 3 – 6 měsíců

• základní podmínkou je aby telata byla navyklá na příjem objemných a jadrných krmiv

• objemná krmiva se zpravidla podávají ad libitum

• dávkování jadrných krmiv se snižuje (záleží ovšem na intenzitě chovu)

Příklady krmných dávek pro telata ve věku 3 až 6 měsíců (v kg)

KrmivoStáří telat v měsících

3 - 4 4 - 5 5 – 6

1.Zelená píce 8 13,5 18,5

Doplňková směs 1,3 0,9 0,5

2.Siláž (30 % sušiny) 5 9 11

Doplňková směs 1,7 1,3 0,7

3.

Siláž (50 % sušiny) 3 5,5 7,5

Doplňková směs 1,5 1,0 0,5

Kompletní krmná směs 4 4,8 5,7

Mléčný výkrm telat

• intenzivní produkce telecího masa na bázi mléka a vysoce kvalitních mléčných krmných směsí

• výkrm se provádí do 4 – 5 měsíců věku

• dosahovaná hmotnost je 150 – 200 kg

• průměrný denní přírustek má být vyšší než 1 kg na den