Upload
others
View
2
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Organizacija in management delovnih procesov
UVEDBA 3F METODE V PROIZVODNJO
GORENJA IPC PEK PO LEAN PRINCIPIH
Mentor: red. prof. dr. Zvonko Balantič Kandidat: Jože Justin
Kranj, avgust 2016
ZAHVALA
Največja zahvala gre mentorju na Fakulteti za organizacijske vede red. prof. dr.
Zvonku Balantiču, ki je sprejel mentorstvo in mi nudil vso strokovno pomoč pri
oblikovanju in izdelavi diplomskega dela.
Posebna zahvala gre sodelavcem v podjetju Gorenje I.P.C., d. o. o., ki so mi
pomagali z nasveti in konstruktivno kritiko.
Zahvaljujem se tudi Suzani, Ines in Janušu za spodbudo in potrpežljivost v vseh letih
študija.
Hvala!
POVZETEK
V diplomskem delu so opisana orodja in metode vitke (Lean) proizvodnje, ki jo v
podjetju Gorenje IPC implementiramo že od leta 2011. Že v preteklosti smo v
proizvodnjo uvajali razne metode, ki so pripomogle, da smo dosegali vedno boljše
rezultate, med drugim tudi metodo dvajset ključev, vendar smo z metodo vitke
(Lean) proizvodnje dosegli največ. Dosegli smo, da so vsi delavci vzeli metodo za
svojo in je uporaba orodij Lean postala način življenja v podjetju.
V delu so opisani vsi logistični kot tudi proizvodni procesi v podjetju in aktivnosti,
ki smo jih uvedli, da smo dosegli boljše rezultate na različnih področjih, od
urejenosti delovnih mest, kakovosti, zmanjšanja zalog do pretočnih časov. V
podjetjih je pomembno, da se poleg izboljšanja proizvodnih procesov lotijo tudi
vseh logističnih tokov in procesov, ki prav tako pomembno pripomorejo k skupnemu
rezultatu, saj so stroški, ki pri tem nastajajo, precejšnji, zato je možno z
optimiranjem precej prihraniti.
V delu je predstavljeno, na kakšen način smo v podjetju uvajali metode vitke
proizvodnje in s kakšnimi težavami smo se pri tem srečevali, vendar pa smo na koncu
vseeno izboljšali vse ključne kazalnike.
KLJUČNE BESEDE:
• vitka / lean proizvodnja
• metoda 3F
• Program Elektro komponente
• metoda 5S
ABSTRACT
This thesis describes the methods and tools which are implemented for lean
production in Gorenje IPC since 2011. We already introduced various methods to
improve production and achieve better results. In the past we used a method of
twenty keys but, the method of lean production reached the maximum. Over the
years the lean method became a way of life in the company and all workers
accepted the method.
The thesis describes all the logistics of the company and the production process.
They use various activities to achieve improvement in organisation of the work
places, the quality, the reduction of the inventories to lead times. It is important
that in addition to improve production in the company, that the logistics flows and
processes are made carefully and in time. If the company optimizes the costs which
arise, this also contributes to overall results and savings. The thesis describes how
the company introduced the methods to the workers, and which are the difficulties
that we faced, when lean manufacturing was first brought to them. But in the end
this method improved all key indicators.
KEYWORDS
• Lean production
• 3F method
• Program of electro components
• 5 S method
KAZALO
1. UVOD ...................................................................................... 1
1.1. PREDSTAVITEV PROBLEMA ........................................................... 2
1.2. PREDSTAVITEV OKOLJA .............................................................. 2
1.2.1. CILJI DRUŽBE ....................................................................... 3
1.2.2. PROGRAMI, KI SESTAVLJAJO DRUŽBO GORENJE IPC ........................... 4
1.3. PREDPOSTAVKE IN OMEJITVE ........................................................ 5
1.4. METODE DELA ......................................................................... 5
2. OSNOVE LEAN PROIZVODNJE ........................................................... 6
2.1. RAVEN ORGANIZACIJE IN ZAPOSLENIH ............................................. 7
2.1.1. NAČELO 5S .......................................................................... 8
2.1.2. NAČELO 5Z .......................................................................... 9
2.1.3. NAČELO TRANSPARENTNOSTI ..................................................... 9
2.1.4. NAČELO STALNIH IZBOLJŠAV ..................................................... 9
2.2. RAVEN CELOVITE KAKOVOSTI ....................................................... 9
2.2.1. NAČELO Q ORODIJ................................................................. 10
2.2.2. NAČELO POKA-YOKE ............................................................. 11
2.2.3. NAČELO 7W ........................................................................ 12
2.3. RAVEN PRIPRAVE IN VZDRŽEVANJA ................................................ 12
2.3.1. NAČELO TPM ....................................................................... 13
2.3.2. NAČELO SMED ...................................................................... 13
2.4. RAVEN PROCESA IN TEHNOLOGIJE ................................................. 14
2.4.1. URAVNOTEŽENOST PROCESA .................................................... 14
2.4.2. CELIČNA PROIZVODNJA ........................................................... 15
2.5. RAVEN MATERIALNIH TOKOV ....................................................... 15
2.5.1. TOK ENEGA OBDELOVALCA ...................................................... 16
2.5.2. KANBAN ............................................................................. 17
2.5.3. PULL PRINCIP ...................................................................... 18
2.6. KONCEPT 3F .......................................................................... 20
3. OBSTOJEČE STANJE .................................................................... 22
3.1. POSNETEK STANJA ................................................................... 22
3.2. PREDSTAVITEV INFORMACIJSKEGA SISTEMA SAP .............................. 24
3.3. KRITIČNA ANALIZA ................................................................... 26
4. PREDLAGANA REŠITEV: UVEDBA 3F METODE V PROIZVODNJO GORENJA IPC ... 27
4.1. SPREMEMBA NAČINA OZNAČEVANJA MATERIALA ................................. 30
4.2. PRIMER 3F KARTICE .................................................................. 31
4.3. PRIMER OZNAČEVANJA UVODNIC PO 3F METODI ................................. 31
5. REZULTATI ............................................................................... 34
5.1. OCENA UČINKOV ..................................................................... 34
5.1.1. IZBOLJŠANJE OCENE 5S ZA PROGRAM ELEKTRO KOMPONENTE ............. 34
5.1.2. UREJENOST TABEL KPI (KEY PERFORMANCE INDICATOR – KLJUČNI
KAZALNIKI USPEŠNOSTI) ZA SPREMLJANJE KLJUČNIH KAZALNIKOV .......... 35
5.1.3. NA VSA DELOVNA MESTA SO NAMEŠČENI SOP OBRAZCI ...................... 35
5.1.4. SKRAJŠANJE PRETOČNIH ČASOV V PROGRAMU PEK .......................... 36
5.1.5. SKRAJŠANJE PRETOČNEGA ČASA V SKLADIŠČU 6812 ......................... 38
5.1.6. ZNIŽANJE VREDNOSTI ZALOG V SKLADIŠČU 6812 ............................. 39
5.1.7. IZBOLJŠANJE REZULTATA KAKOVOSTI V PROCESU (ZSP) IN PRI
KUPCU (IZHOD) ...................................................................... 41
5.1.8. ZMANJŠANJE ZASTOJEV PRI KUPCIH ............................................ 43
5.2. POGOJI ZA UVEDBO .................................................................. 44
6. RAZPRAVA ............................................................................... 45
7. SKLEP ..................................................................................... 47
LITERATURA IN VIRI .......................................................................... 48
PRILOGE ....................................................................................... 51
KAZALO SLIK .................................................................................. 51
KAZALO TABEL ............................................................................... 52
KRATICE IN AKRONIMI ....................................................................... 52
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 1
1. UVOD
Diplomsko delo je bilo oblikovano v podjetju Gorenje, I.P.C., d. o. o., v
nadaljevanju Gorenje IPC, v Programu Elektro komponente. Gorenje IPC je
invalidsko podjetje, v katerem je zaposlenih več kot petdeset odstotkov sodelavcev
invalidov in je v stoodstotni lasti matičnega podjetja Gorenje, d. d. Sestavljeno je
iz štirih proizvodnih programov: Program Grafika, v katerem izdelujemo navodila in
ostale tiskovine za aparate, Program Embalaža, v katerem proizvajamo stiroporno
embalažo za pakiranje gotovih izdelkov, Program Storitve, v katerem sestavljamo
sklope za končne izdelke, in Program Elektro komponente, v katerem izdelujemo
kabelske sete za vse aparate programov Gorenja, d. d.
Tudi v Gorenju IPC, kot v mnogih drugih podjetjih, smo glede na pritiske globalne
konkurence ugotovili, da se moramo venomer izboljševati, če hočemo ostati v
koraku s konkurenco. Odločili smo se za metodo vitke (Lean) proizvodnje, ki pokriva
vse proizvodne in logistične tokove v podjetju.
Načela in prakse Lean organizacije so priznane po vsem svetu kot najbolj močan in
učinkovit način za izgradnjo in vzdrževanje nenehnega izboljševanja podjetja oz.
institucije. Voden z napredkom Toyota Motor Corporation pred več kot 50 leti se je
Lean uveljavil kot najbolj uspešen pristop za organizacijo in delovanje podjetja.
Preprosto povedano, Lean je filozofija in dokazan dolgoročni pristop, ki usklajuje
vsa poslovna področja z namenom zagotavljanja večje vrednosti za kupca (Ivanovič,
2013). V delu je bila uporabljena literatura različnih avtorjev, kakor tudi internetni viri
spletne strani podjetja Gorenje, d. d., in Gorenja IPC. V Gorenju IPC dajemo velik
poudarek izobraževanju sodelavcev, zato smo tudi pripravili interna izobraževalna
gradiva na temo aktivnosti vitke Lean proizvodnje, ki jih uporabljamo na vseh
nivojih internega izobraževanja.
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 2
1.1. PREDSTAVITEV PROBLEMA
V Gorenju IPC smo se leta 2011 odločili za uvajanje metod vitke proizvodnje (Lean)
skupaj z matično družbo Gorenje, d. d., v vse procese proizvodnje in logistike.
Najprej smo začeli z metodo 5S, ki pomeni sortirati, pospraviti, očistiti,
standardizirati in vzdrževati (Ivanovič, 2013).
Layoute naših prostorov smo razdelili na cone odgovornosti, za katere smo določili
odgovorne skrbnike. Določeni so bili kriteriji ocenjevanja in skupine ocenjevalcev.
Ti ocenjevalci so se usposobili na posebnem izobraževanju, kjer so poenotili
kriterije ocenjevanja. Nato smo začeli ocenjevanje posameznih oddelkov, da smo
dobili začetno stanje, na podlagi katerega smo določili cilje posameznih oddelkov.
Ocenjevanje poteka mesečno, rezultati se zapisujejo v posebne tabele.
Na tem ocenjevanju je zadnje čase velik poudarek tudi na 3F metodi, ki je
nadgradnja urejanja delovnih mest.
V nalogi so predstavljene vse metode vitke proizvodnje (Lean manufacturing), od
PULL principa (naročanje potrebnih količin materiala), SMED (delavnice hitrih
menjav), TPM (samostojno vzdrževanje strojnikov operaterjev), KANBAN (sistem
oskrbe delovnih mest z materialom in polizdelki), KAIZEN (kontinuirana izboljšava
procesa z več manjšimi pozitivnimi spremembami) do že omenjenega 5S (čiščenje
in organiziranje) ter metode 3F (stalen material na stalnem mestu s stalno količino).
1.2. PREDSTAVITEV OKOLJA
Podjetje Gorenje, I.P.C. (invalidsko-podjetniški center) je družba z omejeno
odgovornostjo z 830 zaposlenimi in osnovno dejavnostjo SKD C27.330 – proizvodnja
vtičnic, stikal in drugih naprav za ožičenje. Podjetje je v letu 2015 ustvarilo
18.797.349 evrov čistih prihodkov od prodaje in 193.347 evrov čistega dobička,
podobno pa posluje tudi v zadnjih 10 letih (Bizi, 2016). Podjetje je bilo ustanovljeno
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 3
leta 1991 in je sprva opravljajo grafično dejavnost, leta 1995 pa prevzelo
proizvodnjo kabelskih setov. Leta 1998 je podjetje začelo sestavo polizdelkov za
aparate Gorenje, leta 2003 pa s proizvodnjo stiropore embalaže. Leta 2009 je začelo
z uvajanjem informacijske podpore v proizvodne procese, leta 2011 pa z uvajanjem
Lean metod (Gorenje IPC, 2016).
Njegovi začetki segajo v leto 1991. Delo je sprva potekalo v enem samem
proizvodnem obratu. Zaposlen je bil 101 delavec, med njimi 55 sodelavcev-
invalidov. V letu 2015 je bilo zaposlenih že povprečno 826 sodelavcev, od tega je
bilo 426 sodelavcev-invalidov. Prihodek je vseskozi rasel hitreje kot število
zaposlenih. Družba obvladuje vse glavne poslovne funkcije, hkrati pa izpolnjuje
osnovno poslanstvo, to je zaposlovanje in usposabljanje sodelavcev-invalidov. Vizija
družbe je zadovoljevanje potreb matične družbe Gorenje, d. d., ter ostalih kupcev
s kakovostnimi proizvodi in storitvami ter nenehno dvigovanje proizvodnih procesov
na višjo raven.
1.2.1. CILJI DRUŽBE
V naši družbi smo si zastavili naslednje cilje:
• nadaljevanje uspešnega razvoja rasti na vseh področjih svoje dejavnosti,
• nadaljnja krepitev osnovnih dejavnosti in iskanje novih,
• ohranjanje in zagotavljanje konkurenčnosti z izvajanjem aktivnosti za dvig
produktivnosti, kakovosti in oskrbe,
• uspešno sledenje razvojnim programom kupca in ostati BEST IN CLASS dobavitelji,
• večanje deleža prodaje izven matične družbe,
• izpolnjevanje zahtev in pričakovanj družbenika ter spoštovanja načel trajnostnega
razvoja in družbeno odgovornega ravnanja.
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 4
1.2.2. PROGRAMI, KI SESTAVLJAJO DRUŽBO GORENJE IPC
Težišče produkcije Gorenja IPC so danes štirje osnovni programi:
• Program Elektro komponente (v nadaljevanju PEK),
• Program Grafika,
• Program Storitve,
• Program Stiroporne embalaže.
Koncept delovanja družbe je naravnan v prilagajanje delovnih mest za sodelavce
invalide, kar uresničujemo s tehnološkimi posodobitvami proizvodnih procesov.
Naš cilj je delo brez fizičnega in psihičnega napora.
Gorenje IPC je danes velika družba – tako po številu zaposlenih kot po obvladovanju
funkcij in široki paleti različnih dejavnosti. Predvsem pa smo veliki zato, ker s
svojimi izdelki kljub specifični strukturi zaposlenih dosegamo svetovno kakovost. O
tem priča tudi podatek, da so naši izdelki vgrajeni v prav vsak gospodinjski aparat
Gorenja. Naštejmo nekaj prelomnih dogodkov v zgodovini družbe:
• v letu 1998 smo pridobili certifikat ISO 9001,
• razmišljamo tudi ekološko, zato smo v letu 2002 pridobili standard ISO
14001 ter integrirali sistem kakovosti in ravnanja z okoljem,
• leta 2005 je bil v proizvodnjo uveden informacijski sistem SAP, ki je sedaj
vpet v vse poslovne funkcije družbe,
• koncept Lean proizvodnje smo začeli uvajati v letu 2011, v letu 2013 pa
začeli z ocenjevanjem 5S in ostalimi projekti Lean.
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 5
1.3. PREDPOSTAVKE IN OMEJITVE
Rezultat naloge bo predvidoma manj materiala na delovnih mestih, izboljšala se bo
produktivnost PEK, manj bo reklamacij zaradi pomešanja materiala, nižja bo
vrednost zaloge materiala in polizdelkov, skrajšali se bodo pretočni časi. Prav tako
bosta boljša urejenost in označenost pripomogli k zmanjšanju poškodb pri delu,
kajti v urejenem okolju, kjer je vse na svojem mestu, je veliko manj možnosti za
poškodbe.
Seveda pa lahko pričakujemo, da se bo pojavil odpor do novosti in dodatnega dela
pri delavcih v proizvodnji in ostalih službah, vendar bo treba vztrajati, kajti
rezultati se bodo pokazali postopoma.
1.4. METODE DELA
Za izdelavo diplomske naloge so bile uporabljene matematične, kvantitativne
metode in preračuni. Uporabljena je bila študija spodaj naštete tuje ter domače
knjižne in spletne literature. Informacije so bile pridobljene tudi na podlagi
trenutnih opazovanj ter simulacij predvidenega stanja. Za posnetek obstoječega
stanja je bilo uporabljeno fotografiranje.
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 6
2. OSNOVE LEAN PROIZVODNJE
Pojem lean proizvodnja (vitka proizvodnja, lean manufacturing) sta prvič uporabila
Womack in Jonse (1990) v svoji monografiji The Machine That Changed the World,
sam koncept pa je že pred tem v svoji proizvodnji začela uporabljati Toyota.
Osnovna značilnost tega načina proizvodnje je identifikacija izgub, koncept pa je
od svojih začetkov temeljil na predpostavki, da se proizvodni proces ne sme
orientirati po proizvodnih ciljih oz. načelu potiskanja (push), temveč po dejanski
prodaji oz. po načelu vlečenja (pull). S temi načeli je podjetje ustvarilo alternativo
obrtniške in masovne proizvodnje ter preusmerilo pozornost na produktivnost
zaposlenih in proizvodnjo stroškov (Karim in Arif Uz Zaman, 2013). Toyota je želela
za razliko od drugih avtomobilskih proizvajalcev, katerih proizvodnja je temeljila
na predpostavki neskončnega povpraševanja po standardnem izdelku, na trg
postaviti proizvod po meri potrošnika. Cilj pri tem je bil zmanjšati pot od
proizvodnje do dostave z redukcijo stroškov skladiščenja in vzdrževanja (Wen, Wee
in Wu, 2015).
Zaradi vzpostavljanja alternativnega proizvodnega sistema je bilo treba
decentralizirati proizvodni sistem odločitev ter s tem dostop do proizvodnih
informacij zagotoviti vsem udeležencem proizvodnega procesa. Transparentnost
proizvodnega poslovanja je vsem zaposlenim na različnih ravneh omogočila
sprejemanje odločitev, usklajenih s proizvodnimi sistemskimi načrti in cilji, kar je
zmanjšalo potrebo po vodstvenih kadrih. Lean proizvodni sistem je tako vzpostavil
osnovne pogoje za proizvodnjo in dobavo proizvodov glede na povpraševanje na trgu
(Wen, Wee in Wu, 2015). Lean proizvodnjo skladno s prizadevanjem za neprekinjeno
prilagajanje celotnega proizvodnega procesa ter pripadajočih materialnih tokov
imenujemo tudi koncept JIT (just in time) (Karim in Arif Uz Zaman, 2013).
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 7
Med osnovne gradnike lean proizvodnje prištevamo na osnovni ravni organizacijo in
zaposlene, na drugi ravni celovito kakovost, na tretji ravni pripravo in vzdrževanje,
na četrti ravni procese in tehnologije ter na peti ravni materialne tokove (Ljubič,
2000).
Slika 1: Osnovni gradniki lean proizvodnje (Ljubič, 2000)
2.1. RAVEN ORGANIZACIJE IN ZAPOSLENIH
Na ravni organizacije in zaposlenih v lean proizvodnji delujemo po načelih 5S, 5Z,
načelu vidne tovarne in načelu stalnih izboljšav (Ljubič, 2000).
Slika 2: Osnovna načela lean proizvodnje na ravni organizacije in zaposlenih
(Ljubič, 2000)
Materialni tokovi
Procesi in tehnologije
Priprava in vzdrževanje
Celovita kakovost
Organizacija in zaposleni
Organizacija in zaposleni
5S 5Z Transparentnost Stalne izboljšave
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 8
2.1.1. NAČELO 5S
Osnovno načelo 5S združuje osnovne korake stalnih izboljšav, in sicer
poenostavljanje (simplify), čiščenje (scrub), urejevanje (straighten), stabilizacijo
(stabilize) in vzdrževanje (sustain) (Bulatovič in Djurovič, 2014).
Osnovni korak poenostavljanja pomeni zlasti odstranjevanje vseh nepotrebnih
postopkov in elementov delovnih procesov, ki ne prinašajo dodane vrednosti za
končni proizvod. Osnovno načelo čiščenja je vezano na vzdrževanje reda in procesne
higiene na vseh področjih ter kot tako doprinaša k poenostavljanju z
odstranjevanjem napak in obremenitev v proizvodnem procesu. Tretji korak je
vezan na organizacijo in označevanje ter zagotavlja neposredno povezavo
posameznih zaporednih procesov brez vmesnih nepotrebnih korakov ali obhodov ter
brez upočasnitev zaradi neustrezno zapeljanih postopkov. Stabilizacija, kot četrti
korak, je vezana na zagotavljanje trdnosti in zanesljivosti proizvodnega sistema,
zahteva pa nenehni nadzor in optimizacijo celotne hierarhije glede na vse
morebitne spremembe in prilagoditve, ki bi lahko povzročile destabilizacijo
proizvodnega sistema. Zadnji korak je vezan neposredno na samo kontinuirano
realizacijo načela 5S, torej na stalno izvajanje vseh osnovnih korakov (Bulatovič in
Djurovič, 2014).
Slika 3: Načelo 5S (Vir: Gorenje, 2015)
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 9
2.1.2. NAČELO 5Z
Osnovno načelo 5Z označuje vzročno pogojenost problemov na vseh petih osnovnih
ravneh osnovnih izboljšav. V primeru problemov v proizvodnih procesih moramo
tako odgovor na vprašanje »zakaj« (Z) iskati na vseh petih ravneh osnovnih
izboljšav, kar omogoča optimalno razrešitev problematike (Bulatovič in Djurovič,
2014).
2.1.3. NAČELO TRANSPARENTNOSTI
Osnovno načelo transparentnosti prinese odkritost in dostopnost vseh informacij v
zvezi s proizvodnimi procesi vsem udeležencem procesov, kar omogoča optimalno
sodelovanje med udeleženci in optimalno sprejemanje odločitev glede posameznih
posebnosti po celotni hierarhiji proizvodnega procesa (Bulatovič in Djurovič,
2014).
2.1.4. NAČELO STALNIH IZBOLJŠAV
Načelo stalnih izboljšav predvideva oblikovanje posebnih ekip zaposlenih, katerih
osnovne naloge so identifikacija priložnosti za izboljšave in priprava izhodišč za
oblikovanje rešitev ter optimizacijskih intervencij (Bulatovič in Djurovič, 2014).
2.2. RAVEN CELOVITE KAKOVOSTI
Na ravni celovite kakovosti v lean proizvodnji delujemo po načelu Q orodij, načelu
Poka–Yoke in načelu 7W (Ljubič, 2000).
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 10
Slika 4: Osnovna načela lean proizvodnje na ravni celovite kakovosti (Ljubič, 2000)
2.2.1. NAČELO Q ORODIJ
Načelo Q orodij zaznamuje pogojenost možnosti optimizacije vsakega proizvodnega
procesa z razumevanjem tega procesa. Pri razumevanju proizvodnih procesov in
reševanju problemov si pomagamo z računalniško podprtimi orodji kakovosti, ki
zajemajo (Lowe in Ridgway, str. 149):
• diagrame vzrokov in posledic,
• zbirne liste podatkov,
• prednostne metode,
• kontrolne karte,
• diagrame toka,
• histograme in
• diagrame porazdelitve (Lowe in Ridgway, str. 149).
Diagram vzrokov in posledic omogoča sistematično analizo vseh možnih vzrokov in
posledic različnih sestavin proizvodnih procesov ter s tem možnost vzpostavljanja
bolj optimalnih vzročno-posledičnih povezav. Z zbirnim listom podatkov ves čas
sistematično zajemamo vse podatke, kar omogoči identifikacijo in prikaz trendov.
S prednostno metodo v zaporedju vzročno-posledičnih verig ugotavljamo vpliv
vsakega posameznega elementa procesa na končni učinek ter na osnovi ugotovitev
Celovita kakovost
Q orodja Poka-Yoke 7W
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 11
sprejemamo prednostne odločitve in postavljamo prioritete v optimizacijskih in
prenovitvenih aktivnostih. Kontrolne karte uporabljamo za oceno sposobnosti
proizvodnih procesov ter s tem tudi za oceno potreb po njihovih prilagoditvah.
Diagram toka služi opisu obstoječih proizvodnih procesov in oblikovanju novih,
histogram ali diagram pogostosti pa opisu distribucije informacij, na osnovi česar
lahko določimo usmeritve pri izboljšavah. Diagram porazdelitve je primeren za
preverjanje povezave med dvema skupinama informacij ali za ugotavljanje razmerij
v proizvodnem procesu (Lowe in Ridgway, str. 149).
2.2.2. NAČELO POKA-YOKE
Načelo Poka-Yoke označuje prizadevanje za preprečevanje nenamernih napak na
mestu nastanka, denimo nepravilnosti in izgube. Napak sicer nikoli ni mogoče
popolnoma izključiti, večinoma pa princip omogoča odkrivanje tistih napak, ki so se
v preteklosti že zgodile, in torej njihovo ponavljanje. Identifikacijo napak in njihovo
preprečevanje pri tem običajno realizira naprava, ki lahko deluje po principu
prestrežnika ali signala (Dudek Burlikowska in Szewieczek, 2009). Pri principu
prestrežnika gre za to, da se ob aktiviranju naprave, ki zazna napako, proizvodni
stroj ustavi, pri principu signala pa naprava pošlje zvočni ali svetlobni signal
operaterju. Načelo Poka-Yoke lahko deluje po enostavnem principu mehaničnega
delovanja ali pa po inteligentnem principu, kjer se na koncu procesa preverja
pravilnost postopka in proizvoda (Božič, 2009).
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 12
2.2.3. NAČELO 7W
Načelo 7W se nanaša na kontinuirano optimizacijo procesa proizvodnje na način
identifikacije in eliminacije nepotrebnih opravil, nalog in postopkov, tj. pri
zmanjševanju obsega neproduktivnega časa in dela. Načelo je izpeljano iz kratice 7
w (anlg. waste), ki označuje izgube (Sarkis, 2001, str. 667):
• odvečne proizvodnje (waste of overproduction),
• odvečnih zalog (waste of inventory),
• čakanja (waste of waiting),
• odvečnega gibanja (waste of motion),
• odvečnega transporta (waste of transportation),
• proizvodnje defektnih proizvodov (waste of defective parts production),
• odvečnih procesov (waste of processing) (Sarkis, 2001, str. 667).
2.3. RAVEN PRIPRAVE IN VZDRŽEVANJA
Na ravni priprave in vzdrževanja v lean proizvodnji delujemo po načelih TPM ali
celovitega preventivnega vzdrževanja (total preventive maintenance) in SMED ali
hitre menjave orodij (single minute exchange of dies) (Ljubič, 2000).
Slika 5: Osnovna načela lean proizvodnje na ravni priprave in vzdrževanja (Ljubič,
2000)
Priprava in vzdrževanje
TPM SMED
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 13
2.3.1. NAČELO TPM
Načelo celovitega preventivnega vzdrževanja TPM (total preventive maintenance)
predstavlja sistem vzdrževanja, optimizacije in integracije mehanizmov
produktivnosti in kakovosti na ravni strojev, opreme, procesov in zaposlenih. Princip
se osredotoča na ohranjanje vse delovne opreme v brezhibnem stanju, da se
izognemo okvaram in zamudam v proizvodnih procesih. Cilje v okviru načela TPM
dosegamo na osnovi osmih stebrov, ki so večinoma osredotočeni na proaktivne in
preventivne tehnike za izboljšanje zanesljivosti delovne opreme, in sicer (McKone,
Schroeder in Cua, 2001, str. 40):
• osredotočenost na optimizacijo,
• samostojno vzdrževanje,
• načrtovano vzdrževanje,
• vzdrževanje kakovosti
• razporejanje stroškov,
• upravljanje zgodnje opreme,
• usposabljanje in izobraževanje ter
• varnost okolja (McKone, Schroeder in Cua, 2001, str. 40).
2.3.2. NAČELO SMED
Z metodo SMED (single minute exchange of dies) se v lean proizvodnji prav tako
osredotočamo na zmanjševanje izgube v proizvodnem procesu, saj v času menjave
ne ustvarjamo nove vrednost. Metoda zagotavlja hiter in učinkovit način za
preklapljanje proizvodnega procesa od proizvodnje enega izdelka na proizvodnjo
drugega izdelka. Možnost hitrega preklopa v proizvodnem procesu namreč bistveno
zmanjša potrebno velikost proizvodne serije in s tem izboljša proizvodni pretok.
Preklopa proizvodnih orodij sicer ni mogoče opraviti v eni minuti, kot implicira naziv
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 14
pojma (anlg. one minute), vendar pa preklop po načelu SMED traja manj kot 10
minut. Načelo se pogosto kombinira v tesni povezavi s pojmom OTED (one touch
exchange of die), ki za zamenjavo orodij predvideva eno potezo (Carrizo Moreira in
Campos Silva Pais, 2011).
2.4. RAVEN PROCESA IN TEHNOLOGIJE
Na ravni procesa in tehnologije v lean proizvodnji delujemo po načelih
uravnoteženosti procesa in celične proizvodnje (Ljubič, 2000).
Slika 6: Osnovna načela lean proizvodnje na ravni procesa in tehnologije (Ljubič,
2000)
2.4.1. URAVNOTEŽENOST PROCESA
Uravnoteženost procesa (angl. takt time) se nanaša na maksimalno izkoriščenost
zmogljivosti zaposlenih na osnovi časovne razporeditve njihovega dela glede na
tempo oz. takt proizvodnih procesov. Takt se pri tem nanaša na količno med
razpoložljivim delovnim časom zaposlenih in dnevno količino proizvedenih izveskov,
kar opredeljuje hitrost proizvodnih linij. Metoda uravnoteženosti procesa v
proizvodnem procesu omogoča doseganje stalnega in neprekinjenega toka
Proces in tehnologija
Uravnoteženost
procesa
Celična
proizvodnja
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 15
proizvodnje in odpravljanje izgub, ki so posledica prekomerne proizvodnje glede na
povpraševanje. V okviru metode spodbujamo standardna navodila za delo, kakovost
in učinkovitost. Proizvodne procese lahko po principu uravnoteženosti procesov
prilagodimo realnemu času, tako da operaterji pridobivajo informacije o
posameznih postopkih v istem trenutku, ko do teh pride. Na tak način proizvodnja
veliko laže sledi povpraševanju (Seth in Gupta, 2005).
2.4.2. CELIČNA PROIZVODNJA
Metoda proizvodnih celic se nanaša na razporeditev naprav in strojev v celice, kar
omogoča zmanjševanje vmesnih zalog, manjšo potrebo po transportu, časovno
optimizacijo procesov ter manj zastojev. Celica pri tem označuje skupek strojev
in/ali postopkov, ki so potrebni za proizvodnjo neke skupine izdelkov, v nasprotju z
razporedom strojev glede na zaposlene. Celična proizvodnja na tak način optimizira
pretok materiala, saj zmanjšuje zastoje v proizvodnem toku in večjo količino
potrebnega transporta materiala med stroji. V eni proizvodni celici običajno dela
med 3 in 12 zaposlenih na med 1 in 5 delovnimi postajami, celotna celica pa
proizvaja ozko paleto zelo podobnih proizvodov. Material se pri tem pomika
neposredno od enega do drugega proizvodnega procesa, olajšana pa je tudi
komunikacija med zaposlenimi (Jus, 2009).
2.5. RAVEN MATERIALNIH TOKOV
Na ravni materialnih tokov v lean proizvodnji delujemo po načelu toka enega
obdelovanca (one piece flow) in načelu kanban (Ljubič, 2000).
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 16
Slika 7: Osnovna načela lean proizvodnje na ravni materialnih tokov (Ljubič, 2000)
2.5.1. TOK ENEGA OBDELOVALCA
Po načelu toka enega obdelovanca (one piece flow) skrbimo, da se v posamezni
proizvodni celici in med njimi obdeluje in transportira le po en obdelovanec hkrati.
Nasprotje načela pretoka obdelovancev je obdelava celotne serije ali lota
obdelovancev na vsaki stopnji proizvodnega procesa pred prehodom na naslednjo
stopnjo. Načelo toka enega obdelovanca prinaša številne prednosti, kot je
ohranjanje delovnega procesa na najnižji možni stopnji ter omogoča boljše delovno
ravnotežje, višjo kakovost in vrsto notranjih izboljšav. Med osnovnimi temelji
načela toka enega obdelovanca so (Marton in Paulová, 2011, str. 31):
• izogibanje zalogam,
• čas kot edino merilo uspešnosti celic,
• tok v celicah mora biti pretočen za vse izdelke,
• ročna strojna orodja imajo prednost pred visokotehnološkimi (Marton in
Paulová, 2011, str. 31).
Proces in tehnologija
Tok enega
obdelovancaKanban
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 17
2.5.2. KANBAN
Načelo kanban se nanaša na sistem razpošiljanja in preskrbe delovnih mest z
materialom in obdelovanci, ki omogoča lean proizvodnjo z zagotavljanjem
materiala v točno določenih količinah v točno določenem času. Gre za sistem
nadzora inventarja, ki omogoča dobro podporo tekočega proizvodnega sistema kot
celote. Raven inventarja po načelu kanban vzdržujemo na potrebni ravni tako, da
sistem signalizira porabo materiala in s tem povzroči transport novega. Pri načelu
kanban sledimo šestim pravilom, in sicer (Rahman, Sharif in Esa, 2013):
• proces na naslednji stopnji narekuje število proizvodov v predhodni stopnji,
• količino in sekvenco proizvodov v zgodnjih proizvodnih procesih tako
narekujejo kasnejši proizvodni procesi,
• brez naročila poznejših proizvodnih procesov se proizvodi na zgodnejših
stopnjah ne proizvajajo in transportirajo,
• k materialu so vedno priložene informacije o času in sekvenci proizvodnje,
• pokvarjeni proizvodi ne napredujejo v naslednje faze proizvodnega procesa,
kar omogoča 100-odnostno izločanje blaga z okvaro,
• zmanjšanje števila naročil poveča občutljivost sistema (Rahman, Sharif in
Esa, 2013).
Izraz kanban se nanaša tudi na sam dokument oz. kartico, na osnovi katere se
realizirajo transakcije, pogosto pa se uporablja tudi kot sinonim za posamezno
transportno enoto ali pa za način delovanja oz. sam princip (Ljubič in Roblek, 1999).
V okviru kanban sistema poznamo tri vrste kartic oz. dokumentov, ki sprožajo
transakcije vzdolž proizvodne verige, in sicer kanban zahtevnica, kanban delovni
nalog in kanban naročilnica. Kanban zahtevnica je transportni kanban, ki določa
količino materiala oz. polizdelka, ki jo od zgodnejšega procesa v proizvodni verigi
zahteva poznejši proces v proizvodni verigi. Kanban delovni nalog se nanaša na
obseg proizvodnje na določeni stopnji proizvodne verige, kanban naročilnica pa
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 18
pride v poštev pri komunikaciji med podjetji. Kanban kartice oz. dokumenti med
delovnim časom med proizvodnimi enotami, obrati in podjetji signalizirajo in
določajo količine in časovne roke v proizvodni liniji (Ljubič in Roblek, 1999).
2.5.3. PULL PRINCIP
Eno najpomembnejših načel vitke proizvodnje je princip vlečenja ali pull strategija,
pri kateri nadzor proizvodnje temelji na signaliziranju potreb poznejših stopenj
proizvodnje in povpraševanja zgodnejšim stopnjam proizvodnje. S strategijo
vlečenja si prizadevamo odpraviti presežke proizvodnje. Postopki, ki so kasneje v
proizvodni verigi, tako znotraj istega podjetja ali med podjetji informirajo
postopke, ki so v predhodnih procesih proizvodnje, o tem, kakšen material (ali
polizdelek) je potreben, koliko ga je potrebnega, kdaj in kje se ga potrebuje. Noben
izdelek ali polizdelek se tako ne proizvede, dokler se po njem ne pojavi
povpraševanje bodisi pri končnem kupcu bodisi v proizvodni liniji (Wang, 2012).
Poznamo tri osnovne tipe pull sistemov, in sicer polnitveno vlečenje, zaporedno
vlečenje in mešano vlečenje, ki kombinira elemente obeh prvih dveh tipov. V vseh
treh tipih obstajajo tehnični elementi, ki so bistveni za učinkovitost mehanizma, in
sicer (Smalley, 2006):
• tok izdelkov v majhnih serijah, ki se približujejo toku posameznega kosa,
• tempiranje postopka po principu uravnoteženosti procesa,
• signaliziranje dopolnitve po principu kanban ter
• izravnava proizvodne sestave in količine ves čas (Smalley, 2006).
Namen principa vlečenja je izmerjena vrsta materialov (surovih materialov,
materialov v procesiranju in delu, komponent ipd.), ki je pripravljena za uporabo v
naslednjem koraku proizvodnega procesa. Ko je material »povlečen« in porabljen,
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 19
se to v sistemu vlečenja signalizira po proizvodni liniji navzgor, tako da se vrsta oz.
porabljeni material obnovi (Monden, 2011).
Najbolj preprost primer principa vlečenja poznamo iz samopostrežnih trgovin, kjer
so police napolnjene s količinami blaga za prodajo. Ko kupec s police v košarico
odloži izdelek, ostane na mestu tega izdelka prazen prostor, prazna mesta pa v
rednih intervalih (urno, dnevno, tedensko ipd.) preverjajo delavci samopostrežne
trgovine ter police znova napolnijo. Moderni trgovinski sistemi kupljene količine
blaga beležijo elektronsko ob obračunavanju na blagajni ter podatke pošiljajo v
skladišče, od koder delavci pošiljajo material za obnovo zalog na policah. Po istem
sistemu trgovina naroča material za obnavljanje zalog v skladišču (Monden, 2011).
Bistvo koncepta vlečenja je vzdrževanje čim manjših zalog ter pridobivanje le takih
količin materiala, ki ga neposredno potrebujemo, da nadomestimo količine
porabljenega materiala oz. blaga. S tem se izogibamo prekomerni proizvodnji in
prekomernemu naročanju, saj obnavljamo le porabljeni material in ga naročamo na
osnovi stopnje porabe, dostavnih frekvenc ter minimalnih količin naročanja
(Monden, 2011).
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 20
2.6. KONCEPT 3F
Koncept 3F se nanaša na koncept 5S in vzdrževanje vseh petih elementov načela 5S
(poenostavljanje, čiščenje, urejevanje, stabilizacijo in vzdrževanje) s tremi
ključnimi točkami, in sicer:
• stalni predmet (fiksna postavka ali fixed item),
• stalno mesto (fiksna pozicija ali fixed position),
• stalna količina (fiksna količina ali fixed quantity).
Stalni predmet (fiksna postavka) v sistemu 3F zagotavlja, da je blago z oznako na
točno določenem mestu. Stalno mesto (fiksna pozicija) zagotavlja natančen položaj
transportne enote na označenem mestu ter da ne sme biti nič izven oznak. Stalna
količina (fiksna količina) zagotavlja, da število, velikost in višina ne presegajo
zmogljivosti (Slika 7).
Slika 8: Stalni predmet, mesto in količina po načelih 3F (Gorenje, 2015)
Stalno mesto, stalni predmet in stalna količina predstavljajo osnovo metode,
koncepte pa v praksi realiziramo z označevanjem in vizualiziranjem. Iz osnovnih
metod 3F izpeljujemo vprašanja kje (glede na stalno mesto), kaj (glede na stalni
predmet) in koliko (glede na stalno količino). Iz odgovorov na osnovna vprašanja
izhajajo osnovne oznake, tj. oznaka pozicije, oznaka materiala in oznaka količine.
Oznaka pozicije je pri tem vezana na oznako področja in oznako mesta, oznaka
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 21
materiala na oznako skladišča in oznako materiala, oznaka količine pa na
maksimalno in minimalno količino. Oznake pozicije, materiala in količine
predstavljajo rezultat metode oz. nadgradnje metode 5S z metodo 3F (Slika 8).
Slika 9: Sistem 3F metode na osnovi 5S metode (Vir: Gorenje, 2015)
Poleg metode 3F kot koncepta fiksne postavke, fiksne pozicije in fiksne količine
poznamo tudi metodo 3F, ki se nanaša na zaposlene. Njen opis navajamo, da bi se
izognili nejasnosti. Koncept 3F, ki posega na kadrovsko področje, se nanaša na
občutek odgovornosti zaposlenih, njihovo prilagajanje in dokončanje delovnih
nalog. Poimenovanje 3F označuje ključne besede občutek, prilagajanje in
dokončanje (feel, fit, finish). Občutek odgovornosti se nanaša na vzpostavljanje
pozitivnega odnosa zaposlenih do njihove lastne vloge v podjetju in do prevzemanja
odgovornosti do te vloge, kar pogojuje dobro organizacijsko klimo. Prilagajanje
zaposlenih se nanaša na prevzemanje odgovornosti in nalog glede na izbrano
delovno mesto in vlogo v podjetju. Dokončanje se nanaša na naloge, ki jih zaposleni
opravljajo in ki jih lahko iz občutkov odgovornosti uspešno zaključujejo (Ingle,
Dhote, Patil, 2014).
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 22
3. OBSTOJEČE STANJE
3.1. POSNETEK STANJA
Slika 10: Organizacijska shema Programa Elektro komponente
V Programu Elektro komponente (kratko PEK) je bilo v juniju 2016 zaposlenih 344
sodelavcev, od tega je več kot 42 % sodelavcev s statusom invalida, večina žensk.
309 je direktnih delavcev v proizvodnji, od tega jih 83 dela v 4-urnem skrajšanem
delavniku. V proizvodnji je 9 indirektnih delavcev – mojstri, ki vodijo zaključene
celote, oddelke proizvodnje, dva sta v proizvodni režiji, vodja proizvodnje in
Gorenje IPC program Elektro komponente
Proizvodnja
Razrez in ročno
zatiskovanje
Priprava KA in PSA
Montaža PSA
Montaža KA in Mora
Priprava in montaža HZPA
– Valjevo
Operativna priprava proizvodnje Razvoj in Tehnologija
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 23
administratorka, 11 sodelavcev zajema služba Operativne priprave proizvodnje in
14 sodelavcev služba RTS (razvoj in tehnologija).
Proizvodnja je sestavljena iz 5 zaključenih celot ali oddelkov: razrez in ročno
zatiskanje, priprava KA in PSA, montaža KA in Mora, Montaža PSA ter Priprava in
montaža HZPA – Valjevo. Vsak oddelek ima po dva mojstra, po enega na izmeno,
razen oddelkov montaža KA in Mora ter montaža PSA, ki ju obvladuje po en mojster
na izmeno.
Slika 11: Kabelski set za PS
• Oddelek Razrez in ročno stiskanje
V oddelku je zaposlenih 42 direktnih delavcev in dva mojstra. Večinoma so to
upravljavci strojev–strojniki. Delo poteka večinoma v treh izmenah. Strojniki
upravljajo stroje za razrez in obdelovanje vodnikov, delo poteka individualno po
dokumentaciji in tehničnih navodilih. V oddelku je zaposlenih tudi 10 sodelavk, ki
delajo na stiskalnicah za ročno zatiskanje vodnikov. To je naslednja operacija
izdelave kabelskih setov, ki prav tako poteka po navodilu mojstra in v skladu s
tehnično dokumentacijo.
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 24
• Oddelek Priprava KA in PSA
V oddelku dela 44 sodelavcev, večina ima status invalida, polovica dela v skrajšanem
4-urnem delovnem času. Delo poteka v dveh izmenah, organizirata in vodita ga dve
mojstrici. Na oddelku priprave najpogosteje potekajo različne pomožne delovne
operacije, kot so natikanje prevlek na spojne elemente, gretje termoskrčljivih cevi,
nameščanje vezic, različno povijanje vodnikov ter delo na polavtomatskih strojih
IDC.
• Oddelek Montaža KA in Mora
V oddelku dela 96 direktnih delavcev in dva mojstra. Delo poteka v dveh izmenah.
Delavke delajo na individualnih delovnih mestih, montažnih deskah, na katere
polagajo delne kabelske sete, ki jih povežejo v snop kabelskega seta z vezicami ali
lepilnim trakom. Delajo na šablonah, ki jih imenujemo montažne deske.
• Oddelek Montaža PSA
Na tem oddelku je zaposlenih 37 sodelavk, ki delajo v dveh izmenah. Skupino vodi
isti mojster kot oddelek Montaža KA in Mora. Enako kot pri prejšnjem oddelku
delavke delajo na individualnih delovnih mestih, montažnih deskah ali šablonah.
• Oddelek Priprava in montaža HZPA – Valjevo
V tem oddelku dela 89 delavcev in dva mojstra. Delo kot v vseh ostalih oddelkih,
razen Razreza in ročnega stiskanja, poteka v dveh izmenah. V tem oddelku je največ
različnih delovnih operacij, od razreza kablov do krajšanja vodnikov, posnemanja
izolacije, ročnega zatiskanja spojnih elementov, zatiskanja IDC in na koncu montaže
na šablonah–montažnih deskah.
3.2. PREDSTAVITEV INFORMACIJSKEGA SISTEMA SAP
Informacijski sistem SAP so v družbo Gorenje IPC uvedli v letu 2005, trenutno pa
uporabljajo verzijo SAP 740 Final Realease 7400.1.2.1100. SAP se uporablja za vse
poslovne funkcije od proizvodnje, logistike, nabave, trženja, vzdrževanja,
računovodstva do kadrov.
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 25
S hitro rastjo proizvodnih in storitvenih dejavnosti je obvladovanje procesov postalo
izjemno kompleksno in medsebojno odvisno. Razvojni in proizvodni cikli so se
zmanjšali, pretok podatkov med posameznimi oddelki je postal kritičen in odvisnost
od klasične oblike (papirne) izmenjave podatkov lahko upočasni osnovni poslovni
proces do mere, da postane konkurenčnost in s tem obstoj podjetja/organizacije
vprašljiv. Vsaka organizacija mora zato učinkovito obvladovati svoje poslovne
funkcije (finančno poslovanje, materialno, razvojno, tehnološko, kadrovsko itd.),
če se želi uspešno in kreativno razvijati in prilagajati hitro spreminjajočemu se
okolju.
To je možno doseči le s premišljeno izbiro aplikativne programske opreme in
dobaviteljev IT (informacijske tehnologije), ki skupaj oblikujejo uspešno rešitev.
Uspešnost projekta uvedbe računalniško podprtega Integralnega informacijskega
sistema je v veliki meri odvisna od celovitega in enotnega pristopa. Številna
podjetja so s prenovo poslovanja in informatike korenito spremenila poslovanje in
si na ta način ustvarila položaj (nizki stroški poslovanja, fleksibilnost, kakovost), ki
jim v hudi konkurenci zagotavlja uspešen razvoj.
V podjetju Gorenje IPC smo prenovili računalniško podporo poslovnega
informacijskega sistema z uvedbo programske opreme SAP. Naše podjetje se ukvarja
s proizvodnjo kabelskih setov za uporabo v industriji bele tehnike. Z uvedbo
programske opreme SAP imamo vzpostavljeno računalniško podporo celotnemu
poslovanju podjetja s poudarkom na proizvodnji. Izkoriščamo vse prednosti, ki jih
nudi osnovni modul proizvodnje, tako planiranje primarnih materialnih potreb,
planiranje proizvodnih zmogljivosti ter spremljanje realizacije proizvodnje. V
podjetju izvajamo analize in preračunavanja proizvodnje. Na stroškovnih,
količinskih in časovnih kazalcih, pridobljenih iz realizacije proizvodnje, tako laže
ugotovimo donosnost posameznih izdelkov in proizvodnih usmeritev, ugotavljamo
pravilnost tehnoloških postavk proizvodnje ter ne nazadnje kakovost samega dela.
Za take analize potrebujemo iz proizvodnje podatke o realnih časih izdelave
posameznih operacij, dejanski porabi materiala in porabljenih zalogah.
Zagotavljanje podatkov o dejanski realizaciji proizvodnje je le vmesen korak med
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 26
planiranjem in analiziranjem proizvodnje. Analiziranje proizvodnje na podlagi
podatkov o dejanski realizaciji proizvodnje v prvi vrsti služi za preverjanje
pravilnosti proizvodnih normativov, ugotavljanje dejanskih stroškov proizvodnje po
različnih kriterijih ter ugotavljanje uspešnosti in kakovosti dela proizvodnih delav-
cev.
3.3. KRITIČNA ANALIZA
Pred uvedbo aktivnosti vitke proizvodnje smo se odločili za analizo obstoječega
stanja na vseh najpomembnejših področjih.
Najprej smo s pomočjo enotnega vprašalnika ocenili vse oddelke proizvodnje po
osnovnem načelu 5S. Ugotovili smo, da imamo v svojih procesih precej nereda in
nehigiene ter da naših sodelavcev to sploh ne moti, saj so se sčasoma navadili na
nered. Posledica tega je bila, da smo imeli več nezgod pri delu in zato povečane
stroške zaradi bolniške odsotnosti. V letu 2013 smo imeli 6 nezgod pri delu, ki so
povzročile bolniško odsotnost sodelavca, leta 2014 sta se zgodili dve poškodbi, 2015
tri, letos do konca julija nismo imeli poškodb pri delu.
Prav tako smo v preteklosti dosegali slabše rezultate na področju kakovosti na obeh
kazalnikih, ki ju spremljamo. V procesu, ki ga spremljamo na končnem statističnem
kontrolnem mestu, smo v letu 2014 dosegali 319 ppm (število neustreznih
izdelkov/milijon izdelanih), leta 2015 je bil rezultat 327 ppm, letos pa v obdobju
od januarja do julija dosegli 202 ppm glede na cilj 300 ppm.
Enako nam je uspelo izboljšati rezultate na področju reklamacij, ki jih dobimo od
svojih kupcev. V letu 2014 smo dosegli 111 ppm, leta 2015 114 ppm, leta 2016 v
obdobju od januarja do julija pa je rezultat precej boljši, tj. 62 ppm, cilj pa smo
postavili na 150 ppm. Tudi na področju vrednosti zalog, pretočnih časov in zastojev
pri naših kupcih smo z uvedbo aktivnosti vitke proizvodnje dosegli bistven napredek,
ki se odraža v boljšem finančnem rezultatu podjetja.
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 27
4. PREDLAGANA REŠITEV: UVEDBA 3F METODE V
PROIZVODNJO GORENJA IPC
Za uvedbo metode 3F smo se odločili, ker do sedaj nismo imeli točno določenega
mesta za materiale, prav tako nismo imeli določenih maksimalnih in minimalnih
količin materialov. V proizvodnji in v skladišču ni bilo urejene vizualizacije niti
vzpostavljenega sistema 3F.
Zadali smo si tri poglavitne merljive cilje, ki smo jih merili pred uvedbo metode 3F
in po njeni uvedbi:
• izboljšanje nivoja 5S (čiščenje in organiziranje),
• optimiranje pretočnega časa (dnevi),
• optimiranje površine prostora (m2).
Najprej smo posneli trenutno stanje v proizvodnji in skladišču. Ugotovili smo
naslednje:
• pretočni čas materiala in polizdelkov je predolg,
• na delovnih mestih ni vizualizirano, kje mora biti kaj postavljeno,
• izmet ni bil označen,
• v pretočnih regalih material ni bil označen in ni bilo določene maksimalne in
minimalne količine,
• table KPI in oglasne deske za obveščanje so bile neurejene,
• na delovnih mestih ni bilo SOP obrazcev,
• ni bilo izdelanih navodil za samostojno vzdrževanje, TPM nivo 2 ni bil
dosežen.
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 28
Načelo celovitega preventivnega vzdrževanja (TPM) je sestavljeno s petih nivojev.
Nivo ena je začetni nivo, ki vključuje:
• začetne aktivnosti,
• vizualizacijo in obrazce,
• izvajanje in zapis aktivnosti,
• delovno skupino TPM.
Naslednji je nivo dva, ki vključuje:
• čistočo,
• urejenost,
• TPM aktivnosti in tablo,
• varnost pri delu.
Ostali trije nivoji so nadgradnja prvih dveh nivojev.
Iz Tabele 1 je razvidno, da sta stroja FHM MARK II in ZETA 633/654 junija 2016
dosegla nivo 2, v juliju in avgustu 2016 pa ta nivo potrdila.
TPM 2016 Naziv stroja
POVPREČJE
IPC – PEK FHM MARK II ZETA 633/654
Odgovorna: Anto Denis Matoševi č,
Aleš Forštner
PLAN : NIVO 2 2 NIVO 2 2 ZAHTEVANO - NIVO 95% 95% MAJ 96% 80% 88% JUN 96% 96% 96% JUL-AVG 100% 100% 100% TREND
Tabela 1: Ocenjevanje TPM za IPC PEK (Vir: Gorenje, 2016)
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 29
Slika 12 grafično prikazuje TPM nivo strojev FHM MARK II in ZETA 633/654a. Razvidno
je, da sta oba stroja junija 2016 dosegla nivo 2, julija in avgusta 2016 pa ta nivo
potrdila.
Slika 12: TPM nivo strojev v IPC PEK (Vir: Gorenje, 2016)
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 30
4.1. SPREMEMBA NAČINA OZNAČEVANJA MATERIALA
Obstoječi način označevanja materiala v regalu za uvodnice je opredelil, da je
material označen samo z nazivom in identifikacijsko šifro, oznaka je bila samo na
zalogovniku.
Slika 13: Obstoječ način označevanja materiala
Po ureditvi regala za uvodnice po metodi 3F je material označen na dveh mestih,
na regalu in na zalogovniku. Na regalu so vse označbe, ki so potrebne po 3F metodi,
na zalogovniku pa samo identifikacijska šifra in naziv materiala.
Slika 14: Novi način označevanja materiala
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 31
4.2. PRIMER 3F KARTICE
Nova oznaka kartice po 3F metodi vsebuje naslednje podatke:
• šifro materiala,
• naziv materiala,
• 2D kodo zaradi kasnejše možnosti naročanja materiala z optičnim
čitalnikom,
• minimalno in maksimalno količino materiala v zalogovniku,
• sliko ali risbo materiala z morebitnimi opombami.
Slika 15: Primer kartice 3F
4.3. PRIMER OZNAČEVANJA UVODNIC PO 3F METODI
Do sedaj je bil zalogovnik označen s prilepljeno fiksno oznako. Ko je delavec
pripravil material za delovno mesto v manjši zalogovnik, je ročno s pisalom prepisal
šifro in jo nalepil nanj.
Slika 16: Zalogovnik, označen s fiksno oznako
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 32
Po uvedbi metode 3F je vsak zalogovnik označen s štirimi enakimi karticami, od
katerih je ena fiksna, ostale tri so namenjene označevanju manjših zalogovnikov, ki
so pripravljeni za nabor materiala. Ko delavec vrne višek materiala nazaj v
zalogovnik, vrne tudi kartico v ležišče na zalogovniku.
Slika 17: Zalogovnik, označen s štirimi enakimi oznakami
4.4. PRIMER OZNAČEVANJA MALIH ZALOGOVNIKOV PO 3F
METODI
Do sedaj smo v male zalogovnike vstavljali kartonček z ročno izpisano šifro
materiala. Pri tem je obstajala možnost zapisa napačne šifre, prav tako so bili
kartončki različnih dimenzij, urejenost po 5S pa je bila slaba.
Slika 18: Mali zalogovnik pred uvedbo 3F metode
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 33
Z uvedbo 3F metode smo štiri kartice z zapisom šifre in naziva pripravili in vstavili
v režo na večjem zalogovniku. Tri kartice so namenjene za vstavljanje v manjši
zalogovnik, ki ga delavec odnese na delovno mesto.
Slika 19: Mali zalogovnik po uvedbi 3F metode
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 34
5. REZULTATI
5.1. OCENA UČINKOV
5.1.1. IZBOLJŠANJE OCENE 5S ZA PROGRAM ELEKTRO KOMPONENTE
Ocena 5S se je v letu 2016 izboljšala iz v letu 2015 dosežene ocene –4,03 na v letu
2016 (januar–junij) doseženo –4,32. Vsak oddelek se ocenjuje po petih različnih
kriterijih:
• čistoča,
• urejenost,
• vizualizacija,
• prikaz informacij,
• varstvo okolja ter varno in zdravo delo.
Ocenjuje se s točkovanjem od 0 do 5. Na koncu se točke seštejejo in na podlagi
posebne tabele se glede na doseženo število točk določi nivo ocene, Priloga 1.
Najnižja ocena je 0, najvišja pa 5, ki pomeni, da je izpolnjenih vseh pet kriterijev.
Tabela 2: Primerjava tabel ocene 5S za leti 2015 in 2016 (Vir: Gorenje, 2016)
PEKAVR.
14 JAN FEB MAR APR MAJ JUN JUL AUG SEP OKT NOV DECAVR.
15PLAN / 4,0 4,0 4,0 4,0 4,0 4,0 4,0 4,0 4,0 4,0 4,0 4,0 4,0
REAL. / ACT. 3,7 3,95 4,15 4,15 4,00 3,50 3,85 3,75 3,75 4,30 4,40 4,30 4,30 4,03
NIVO 5S
PEKAVR.
15 JAN FEB MAR APR MAJ JUN JUL AUG SEP OKT NOV DECAVR.
16PLAN / 3,9 3,9 3,9 3,9 3,9 3,9 3,9 3,9 3,9 3,9 3,9 3,9 3,9
REAL. / ACT. 4,03 4,30 4,40 4,30 4,30 4,30 4,30 4,32
NIVO 5S
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 35
5.1.2. UREJENOST TABEL KPI (KEY PERFORMANCE INDICATOR - KLJUČNI
KAZALNIKI USPEŠNOSTI) ZA SPREMLJANJE KLJUČNIH KAZALNIKOV
V Programu Elektro komponente smo namestili oglasne deske s ključnimi kazalniki,
ki jih spremljamo vsak mesec. Ti kazalniki so vrednost zaloge, vrednost izmeta,
rezultati kakovosti, stroškovna učinkovitost, zastoji pri kupcih, ocena 5S, število
poškodb na delu in produktivnost. S temi kazalniki so mesečno vsi sodelavci
obveščeni o najpomembnejših rezultatih dela.
Slika 20: Tabla KPI (Ključni kazalniki uspešnosti)
5.1.3. NA VSA DELOVNA MESTA SO NAMEŠČENI SOP OBRAZCI
Izdelali smo SOP (standardni operacijski postopek) obrazce za vsa delovna mesta in
jih namestili na pripravljene table. Tako smo delavcem omogočili, da si za vsako
delovno opravilo pogledajo navodila, s čimer smo povečali produktivnost in
zmanjšali možnost napak pri delu.
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 36
Slika 21: SOP – Standardni operacijski postopek
5.1.4. SKRAJŠANJE PRETOČNIH ČASOV V PROGRAMU PEK
Z uvedbo metode 3F smo precej skrajšali pretočne čase, saj smo v letu 2015 v
enakem obdobju od januarja do junija imeli pretočni čas kumulativno 14,66 dni, v
letu 2016 pa v enakem obdobju 12,67 dni.
1,003,005,007,009,00
11,0013,0015,0017,0019,00
Dne
vi
Meseci
Pretočni čas IPC PEK 2015
PČ PČ kum
Tabela 3: Pretočni čas 2015 (Vir: Gorenje, 2015)
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 37
0,002,004,006,008,00
10,0012,0014,0016,00
Dne
vi
Meseci
Pretočni čas IPC PEK 2016
PČ PČ kum
Tabela 4: Pretočni čas 2016 (Vir: Gorenje, 2016)
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 38
5.1.5. SKRAJŠANJE PRETOČNEGA ČASA V SKLADIŠČU 6812
V skladišču na skladiščni lokaciji 6812 smo z uvedbo vseh Lean aktivnosti dosegli
odličen rezultat, saj smo pretočni čas zmanjšali z 9,21 dni na 6,40 dni, kar je več
kot 30-odstotno izboljšanje.
Tabela 5: Pretočni čas za leto 2015 (Vir: Gorenje, 2015)
Tabela 6: Pretočni čas za leto 2016 (Vir: Gorenje, 2016)
0,001,002,003,004,005,006,007,008,009,00
10,00
Dne
vi
Meseci
L/T Skladišče 6812 - 2015
PČ PČ kum
0,001,002,003,004,005,006,007,008,009,00
Dne
vi
Meseci
L/T Skladišče 6812 - 2016
PČ PČ kum
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 39
Tabela 7: Primerjava pretočnih časov (Vir: Gorenje, 2016)
5.1.6. ZNIŽANJE VREDNOSTI ZALOG V SKLADIŠČU 6812
Za optimizacijo zaloge in znižanje zaloge na skladiščni lokaciji 6812 smo izvedli
naslednje aktivnosti:
• ABC analizo in z njo določili 30 najdražjih materialov na lokaciji 6812, Priloga
2,
• ABC analizo materialov, ki se uporabljajo najpogosteje,
• pregled materialov, pri katerih ni bilo porabe več kot eno leto in jih odpisali,
• optimiranje izdaje materiala iz skladišča 6812 z upoštevanjem minimalne in
maksimalne zaloge glede na ABC analizo,
• simulacijo porabe materialov za leto 2015 in s pomočjo le-te določili količino
minimalne in maksimalne zaloge materiala v pretočnih regalih.
Rezultat vseh teh aktivnosti je bil znižanje zaloge na lokaciji 6812 z vrednosti
408.695 € v letu 2015 na 295.383 €, kar je več kot 28 % manj.
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 40
Tabela 8: Vrednost zaloge v skladišču 6812 v letih 2015 in 2016 (Vir: Gorenje,
2016)
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 41
5.1.7. IZBOLJŠANJE REZULTATA KAKOVOSTI V PROCESU (ZSP) IN PRI
KUPCU (IZHOD)
Kot posledica uvedbe Lean aktivnosti, v največji meri 5S, metode 3F in ostalih
aktivnosti, so se v letu 2016 precej izboljšali rezultati kakovosti v Programu Elektro
komponente. V Tabeli 9 je prikazan trend kakovosti v procesu in pri kupcih.
Tabela 9: Trend kakovosti za IPC PEK (Invalidsko podjetniški center, Program
Elektro komponente) 2016 (Vir: Gorenje, 2016)
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 42
V Tabeli 10 so prikazani kazalniki kakovosti za IPC PEK, ki jih spremljamo že več let.
Na vhodu spremljamo število reklamacij pri dobaviteljih materiala, v našem procesu
in pri naših kupcih pa število neustreznih izdelkov/milijon izdelanih. Iz tabele so
razvidni tudi rezultati SIX SIGMA in število popravil/milijon izdelanih izdelkov v vseh
programih finalistih Gorenja, d. d. Iz rezultatov je razvidno, da sta najpomembnejša
kriterija (Proces in Izhod) letos zelo dobra, saj sta v okviru zastavljenih ciljev.
Kazalniki kakovosti
R 2
011
R 2
012
R 2
013
R 2
014
R 2
015
N 2
016
R 2
016
VHOD (št. reklamacij/leto) 94 71 44/21 74 55 60 43
PROCES (ppm) 221 191 186 319 322 300 202
IZHOD (ppm) 60 60 75 111 114 150 62
SIX SIGMA (Z) 4,15 4,08 3,5 3,35 2,91 3,2 2,92
POPRAVILO KA ( ppm) 95 44 32 16 6 50 10
POPRAVILO PSA (ppm) 90 133 73 91 169 100 9
POPRAVILO HZPA (ppm) 85 27 53 60 36 60 112
Ocena procesa 1 9,976 9,972 9,962 9,975 9,931 9,9 9,93
Tabela 10: Kazalniki kakovosti po letih za IPC PEK (Vir: Gorenje, 2016)
Opomba1: Kriteriji za oceno procesa, Priloga 3.
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 43
5.1.8. ZMANJŠANJE ZASTOJEV PRI KUPCIH
Rezultat uvedbe metode 3F kot tudi drugih Lean aktivnosti je izboljšanje na
področju zastojev pri naših kupcih, programih finalistih Gorenja, d. d. Iz Tabele 11
je razvidno, da smo v IPC PEK v letu 2015 povzročili 1394 neizdelanih aparatov. V
letu 2016 smo precej izboljšali rezultat na področju zastojev, saj v prvih sedmih
mesecih zaradi naše prepozne dobave niso izdelali le 66 aparatov. Dobave naših
izdelkov so pravočasne in v skladu z naročenimi količinami.
Tabela 11: Zastoji v letih 2015 in 2016 (Vir: Gorenje, 2016)
Program N15 R15 R15/N15
PEM 110 112 102%PEK 600 1394 232%PST 1300 914 70%PGR 110 0 Skupaj IPC 2120 2420
Indeks zastojev: 132,1Št. kos na dan: 9 10,2
jan R16/N16
0 0 11%5 7%0 5
0,3 2Št.zastojev na dan: 9 1,9 1,3 0,2 1,7 0,2 2,1
1513 38 5 370
Skupaj IPC 12,278 2120 37 26
85PGR 0 110 0 0 0 0 0 0
5 066
PST 4,7089 1300 8 26 3 38
0 0 0 370
PEK 7,097 600 29 0
R16
PEM 0,4726 110 0 0 0 0 0 0
jun julProgram R15 N16 feb mar apr maj
Z A S T O J I - leto 2016 (število aparatov) Vsi37,6 15,7 12,5 21,7 7,3 18,2 10,1
275 125,9163,8 430,2 194,1 172,3 283 104,5
364 2022634 751 313 275 369 146
205 0 0 0 0 0 0 0
59 811751 97 277 143 200 57
637 654 36 104 169 40 270 121
35 041 0 0 28 0 49
R14 jan feb mar apr maj jun jul
Z A S T O J I - leto 2015 (število aparatov) Vsi
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 44
5.2. POGOJI ZA UVEDBO
Kot je omenjeno že v predstavitvi problema, smo z uvedbo Lean aktivnosti v Gorenju
IPC začeli v letu 2011. Uvedba je potekala postopoma. Najprej smo uvedli osnovno
metodo 5S, kasneje smo postopoma uvajali vsa ključna orodja in načela vitke
proizvodnje. Pri uvajanju načel vitke proizvodnje smo imeli vseskozi podporo pri
vodstvu podjetja, izpeljali smo vse potrebne investicije, prav tako smo se na
področju vitke proizvodnje kadrovsko okrepili, saj smo zaposlili sodelavca, ki se
ukvarja s tem. Seveda je bilo na začetku kar nekaj odpora pri ostalih sodelavcih,
kar se pravzaprav dogaja pri vseh novostih in izboljšavah, ki jih uvajajmo v
proizvodnjo ali logistične procese. Vendar pa smo to presegli in sedaj smo vsi
sodelavci vzeli »vitkost« za svojo in si vsi prizadevamo za čim boljše rezultate.
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 45
6. RAZPRAVA
Pri izdelavi diplomskega dela smo predstavili način, s katerim smo se v Gorenju IPC
lotili uvedbe metod vitke proizvodnje. Najprej smo se osredotočili na usvajanje
znanj iz različne literature. Ugotovili smo, da so v Gorenju že v preteklosti večkrat
uvajali sisteme izboljšav, vendar v tistem času niso toliko poudarka namenili
metodam vitke proizvodnje, ki temeljijo na odpravi vseh vrst izgub v procesih
proizvodnje.
Na začetku smo se lotili osnov vitke proizvodnje, tj., kako pripraviti ljudi k vitkemu
razmišljanju, saj le neprestane spremembe in razmišljanje o enostavnejši in boljši
poti zagotavlja izboljšanje rezultatov podjetja. Imeli smo precej težav s
pripravljenostjo zaposlenih na spremembe, ki so se skušali držati ustaljenih metod.
Ko smo z uvedbo osnovnega orodja vitke proizvodnje 5S uredili delovna mesta,
očistili stroje, odstranili nepotrebne stvari z delovnih mest in standardizirali vse
postopke dela, so vsi zaposleni spoznali, da imajo od tega samo koristi.
V razvoj naših proizvodov smo uvedli načelo Poka-Yoke, kar pomeni, da smo že čisto
na začetku poskušali preprečevati nenamerne napake pri delu oziroma napačno
vgradnjo komponent.
Naslednja stopnja aktivnosti vitke proizvodnje je bila vizualizacija. Uvedli smo talne
oznake, ki označujejo mesta, kjer je lahko nameščen material, in table s ključnimi
kazalniki uspešnosti.
Odločili smo se za uvedbo PULL sistema supermarketov, s čimer smo znižali zaloge
materiala in polizdelkov, saj PULL zahteva izdelavo po potrebi. Odkrili smo svoje
težave in izgube, zato smo bili primorani uvesti SMED delavnice, ki zagotavljajo
hitre menjave orodij in materialov v proizvodnem procesu, katerih cilj je menjava
v manj kot 10 minutah.
Nadaljevali smo z uvedbo TPM metode (celovito vzdrževanje proizvodne opreme), s
katero dosežemo, da zaposleni na strojih pravočasno zaznajo večino manjših
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 46
problemov in jih znajo tudi sami odpraviti. Zaposleni so usposobljeni tudi za
vsakodnevno preventivno vzdrževanje in manjša popravila.
Kot nadgradnjo orodja 5S smo uvedli metodo 3F, ki ima tri ključne zahteve:
• stalni material,
• stalno mesto,
• stalna količina.
Stalni material zagotavlja, da imamo na označenem mestu vedno isti material, s
čimer smo dosegli, da je delovno mesto urejeno in da zaposleni laže izvajajo
predpisane delovne postopke. Stalno mesto zahteva stalni material vedno na
vizualiziranem in označenem mestu. Ničesar ni dovoljeno postaviti izven oznake,
kar je zelo pomembno z vidika varnosti pri delu. Stalna količina od nas zahteva, da
imamo na oznaki pozicije materiala zapisane minimalne in maksimalne količine, s
čimer smo zagotovili, da so zaloge vedno v točno določenem obsegu.
Metodo 3F smo najprej uvedli na regalu za uvodnice, ki smo ga uredili na nov način.
Izdelali smo 3F kartice in označili vse zalogovnike.
Uvedene novosti zaposleni dosledno izvajajo, zato se v celotnem delovnem procesu
to odraža v boljši urejenosti, manj je pomešanih materialov in delo poteka hitreje.
Najpomembneje je, da smo z izboljšanimi rezultati podjetja na področju kakovosti
in rednih dobav naredili dober vtis na svoje kupce in poslovne partnerje.
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 47
7. SKLEP
Z uvedbo metod vitke proizvodnje bomo nadaljevali v vseh oddelkih Gorenja IPC
PEK, kakor tudi v drugih oddelkih tega podjetja. Zavedamo se potencialov, ki jih
imamo v podjetju. Zaposleni so zadovoljni z urejenostjo delovnih mest in namenjajo
velik poudarek inovativnosti in kakovosti. Ob izdelavi naloge smo dognali, da je vitko
razmišljanje ključno in da pomeni veliko spremembo v vzorcu razmišljanja. Uvedba
vitke proizvodnje ni nikoli končana zgodba, potrebno je nenehno izboljševanje
procesov z iskanjem in odpravljanjem izgub.
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 48
LITERATURA IN VIRI
Asia Conference on Industrial Engineering and Management Innovation (IEMI2014)
(pp. 139–142). Atlantis Press.
Balantič, Z. (2000). Človek - delo – učinek. Kranj: Moderna organizacija. Bizi, poslovni asistent. (2016). Gorenje I.P.C.. Pridobljeno 7. 8. 2016 na
http://www.bizi.si/gorenje-i-p-c-d-o-o/
Božič, S. (2009). Kakovost in zanesljivost proizvodnje. Ljubljana: Zavod IRC.
Bulatovic, M. in Djurovic, D. (2014). 5S as a tool lean concept in the maintenance.
V S. Arsovski, M. Lazic in M. Stefanovic (ur.), 18th International Quality Conference
(str. 727–734). Kragujevac: Faculty of engineering.
Carrizo Moreira, A. in Campos Silva Pais, G. (2011). Single minute exchange of die:
a case study implementation. Journal of technology management & innovation,
6(1), 129–146.
Dudek-Burlikowska, M., & Szewieczek, D. (2009). The Poka-Yoke method as an
improving quality tool of operations in the process. Journal of Achievements in
Materials and Manufacturing Engineering, 36(1), 95–102.
Gorenje IPC. (2016). Podjetje. Pridobljeno 7. 6. 2016 na
http://gorenjeipc.si/about/.
Ingle, R. B, Dhote, A. V. in Patil C. R. (2014). Study the effects of 5S 3F & 7L in an
organization. IORD Journal of Science & Technology, 6(1), 36–42.
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 49
Lean Manufacturing-Vitka proizvodnja, Ivanovič T. (2013). gorenje.com.
Pridobljeno 13. 9. 2016 na
https://portal.gorenje.si/kakovost/LEAN/SitePages/Domov.aspx
Jus, B. (2009). Moja orodja. Ljubljana: Lisac & Lisac.
Karim, A. in Arif Uz Zaman, K. (2013). A methodology for effective implementation
of lean strategies and its performance evaluation in manufacturing organizations.
Business Process Management Journal, 19(1), 169–196.
Lowe, A. in Ridgway, K. (2000). UK user's guide to quality function deployment.
Engineering Management Journal, 10(3), 147–155.
Ljubič, T. (2000). Planiranje in vodenje proizvodnje: modeli, metode, tehnike.
Kranj: Fakulteta za organizacijske vede.
Marton, M., & Paulová, I. (2011). One piece flow-another view on production flow
in the next continuous process improvement. Bratislava: University of Technology
Bratislava.
McKone, K. E., Schroeder, R. G. in Cua, K. O. (2001). The impact of total productive
maintenance practices on manufacturing performance. Journal of operations
management, 19(1), 39–58.
Monden, Y. (2011). Toyota production system: an integrated approach to just-in-
time. New York: CRC Press.
Rahman, N. A. A., Sharif, S. M. in & Esa, M. M. (2013). Lean manufacturing case
study with Kanban system implementation. Procedia Economics and Finance, 7, 174–
180.
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 50
Sarkis, J. (2001). Manufacturing's role in corporate environmental sustainability-
Concerns for the new millennium. International Journal of Operations & Production
Management, 21(5/6), 666–686.
Smalley, A., (2006). Creating Level Pull. Cambridge: Lean Enterprise Institute.
Seth, D. in Gupta, V. (2005). Application of value stream mapping for lean
operations and cycle time reduction: an Indian case study. Production Planning &
Control, 16(1), 44–59.
Wang, X. (2012). Pull production system improvements in GKN Driveline AB.
Eskilstuna: Mälardalen University.
Wen, C. L., Wee, H. M. in Wu, S. (2015). Revisiting Lean Manufacturing Process with
Vendor Managed Inventory System. In Proceedings of the 5th International.
Womack, James P. in Jones, Daniel T. (1990). The machine that changed the world.
New York. Rawson Assoociate.
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 51
PRILOGE
Priloga 1 – Primer kontrolnega lista 5S prikazuje kriterije za ocenjevanje in v
spodnjem delu tabelo točkovanja
Priloga 2 – ABC analiza prikazuje trideset najdražjih materialov v skladišču 6812
Priloga 3 – Kriteriji za oceno procesa prikazujejo formulo za izračun ocene procesa
in kriterije za ocenjevanje procesa
KAZALO SLIK
Slika 1: Osnovni gradniki lean proizvodnje (Ljubič, 2000) ............................... 7
Slika 2: Osnovna načela lean proizvodnje na ravni organizacije in zaposlenih (Ljubič,
2000) ........................................................................................... 7
Slika 3: Načelo 5S (Vir: Gorenje, 2015) .................................................... 8
Slika 4: Osnovna načela lean proizvodnje na ravni celovite kakovosti (Ljubič, 2000)
................................................................................................. 10
Slika 5: Osnovna načela lean proizvodnje na ravni priprave in vzdrževanja (Ljubič,
2000) .......................................................................................... 12
Slika 6: Osnovna načela lean proizvodnje na procesa in tehnologije (Ljubič, 2000) 14
Slika 7: Osnovna načela lean proizvodnje na procesa in tehnologije (Ljubič, 2000) 16
Slika 8: Stalni predmet, mesto in količina po načelih 3F (Gorenje, 2015) ............ 20
Slika 9: Sistem 3F metode na osnovi 5S metode (Vir: Gorenje, 2015) ............... 21
Slika 10: Organizacijska shema programa Elektro komponente ...................... 22
Slika 11: Kabelski set za PS ................................................................ 23
Slika 12: TPM nivo strojev v IPC PEK (Vir: Gorenje, 2016) ............................ 29
Slika 13: Obstoječ način označevanja materiala ......................................... 30
Slika 14: Nov način označevanja materiala .............................................. 30
Slika 15: Primer kartice 3F .................................................................. 31
Slika 16: Zalogovnik označen s fiksno oznako ........................................... 31
Slika 17: Zalogovnik označen z štirimi enakimi oznakami .............................. 32
Slika 18: Mali zalogovnik pred uvedbo 3F metode ...................................... 32
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 52
Slika 19: Mali zalogovnik po uvedbi 3F metode .......................................... 33
Slika 20: Tabla KPI (Ključni kazalniki uspešnosti) ....................................... 35
Slika 21: SOP - Standardni operacijski postopek ........................................ 36
KAZALO TABEL
Tabela 1: Ocenjevanje TPM za IPC PEK (Vir: Gorenje, 2016) ........................ 28
Tabela 2: Primerjava tabel ocene 5S za leto 2015 in 2016 (Vir: Gorenje, 2016) .... 34
Tabela 3: Pretočni čas 2015 (Vir: Gorenje, 2015) ....................................... 36
Tabela 4: Pretočni čas 2016(Vir: Gorenje, 2016) ........................................ 37
Tabela 5: Pretočni čas za leto 2015 (Vir: Gorenje, 2015)............................... 38
Tabela 6: Pretočni čas za leto 2016 (Vir: Gorenje, 2016)............................... 38
Tabela 7: Primerjava pretočnih časov(Vir: Gorenje, 2016) ............................. 39
Tabela 8: Vrednost zaloge na 6812 za leto 2015 in 2016 (Vir: Gorenje, 2016) ...... 40
Tabela 9: Trend kakovosti za IPC PEK (invalidsko podjetniški center, program elektro
komponente) 2016 (Vir: Gorenje, 2016) .................................................. 41
Tabela 10: Kazalci kakovosti po letih za IPC PEK (Vir: Gorenje, 2016) .............. 42
Tabela 11: Zastoji v letu 2015 in 2016 (Vir: Gorenje, 2016) ............................ 43
KRATICE IN AKRONIMI
PEK: Program Elektro komponente
IPC: Invalidsko podjetniški center
TPM: Total production meintanance – samostojno preventivno vzdrževanje
KPI: Key performance indicator – ključni kazalniki uspešnosti
SOP: Standardni operacijski sistem
KA: Kuhalni aparati
PSA: Pralno sušilni aparati
HZPA: Hladilno zamrzovalno pomivalni aparati
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 53
SMED: Single minute exchange of dies – hitre menjave
KAIZEN: Neprestane spremembe (KAI – spremembe, ZEN – dobro)
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 54
PRILOGA 1
Univerza v Mariboru – Fakulteta za organizacijske vede Diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija
Jože Justin: Uvedba 3F metode v proizvodnjo Gorenja IPC PEK po Lean principih stran 55
PRILOGA 2
TOP 30 - 6812 - VREDNOSTNO
Material Kratki tekst materiala SLok Zaloga OEM Vrednost Val. ABC
516618 TRAK KAC-ZA STISKANJE SL-2MM 6812 181 KG 12.750,91 EUR A
409281 VENTILATOR AC AKSIALNI SP/K-A-12 SUNON6812 1120 KOS 5.622,42 EUR A
328886 ENOTA KRMILNA C AKO SP/K-B-10 6812 345 KOS 4.036,50 EUR A
971266 OHIŠJE KONEKT.8P 6350357740 6812 24220 KOS 3.443,43 EUR A
112920 VEZICA 2,50X1,1X101/80/PA-BE V TRAKU6812 335457 KOS 2.985,58 EUR A
328882 ENOTA KRMILNA C TC AKO SP/K-A-10 6812 245 KOS 2.971,85 EUR A
331345 KONEKTOR 4P 3546 04 K79 S01 M13 VP16812 7009 KOS 2.957,27 EUR A
154907 VENTILATOR BG2012 EBM PAPST 6812 315 KOS 2.932,65 EUR A
107180 VODNIK S/F-1,50 MO 6812 26971 M 2.885,89 EUR A
331304 KONEKTOR 4P RAST5 1534073-4 6812 18909 KOS 2.777,70 EUR A
114686 VTIČ KODIRNI 1-640415-0 6812 20383 KOS 2.628,34 EUR A
301184 TESNILO VODNIKOV 4P 1586359-4 6812 3188 KOS 2.128,51 EUR A
169353 OHIŠJE KONEKT.3P 6352018700 6812 27938 KOS 2.102,13 EUR A
101765 NATIČ F 6,3X0,8/0,5-1,5/CUZN/AG 6812 20556 KOS 2.081,29 EUR A
198074 KONEKTOR 5P RAST2,5 3-1534796-5 6812 17277 KOS 2.047,93 EUR A
421449 KONEKTOR 8P RAST2,5 3-1534796-8 6812 13142 KOS 1.984,40 EUR B
413622 NATIČ B 6,3X0,8/0,5-1,5/CUSN/SN 6812 21920 KOS 1.964,80 EUR B
285574 OHIŠJE KONEKT.2P 6352070700 6812 16401 KOS 1.908,53 EUR B
308151 NATIČ O 0,2-0,6/CUNI/SN 6812 9609 KOS 1.904,98 EUR B
516361 NATIČ E 6,3X0,8/0,5-1,5/CU/NI 6812 88979 KOS 1.868,82 EUR B
409986 KONEKTOR 7P RAST2,5 3-1534796-7 6812 20113 KOS 1.861,70 EUR B
229045 KONEKTOR 3P RAST2,5 1-1740533-3 6812 25429 KOS 1.815,36 EUR B
971105 OHIŠJE KONEKT.4P 6452013700 6812 22355 KOS 1.802,59 EUR B
198073 KONEKTOR 4P RAST2,5 3-1534796-4 6812 23686 KOS 1.656,61 EUR B
971267 OHIŠJE KONEKT.8P 6350358700 6812 11578 KOS 1.646,12 EUR B
429352 VENTILATOR BG1512 6812 228 KOS 1.641,61 EUR B
412712 VODNIK AWG16 ČR STYLE 1569 FLEXIBLE6812 15028 M 1.636,92 EUR B
331344 KONEKTOR 2P 3542 02 K00 S01 M13 VP16812 8491 KOS 1.589,56 EUR C
971828 VODNIK S/F 1,0 BE-IDC 6812 15956 M 1.585,79 EUR C415130 KONEKTOR 6P RAST2,5 3-1534799-1 6812 6968 KOS 1.578,90 EUR C516341 NATIČ C 6,3X0,8/0,75-1,5/CU/NI 6812 43337 KOS 1.558,92 EUR C