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Mg. Jos Luis CANCHIS AREMBURGO Docente Universitario
Consultor
MAYO, 2015
[email protected] Jos Luis Canchis A 1 Mg. JLuis Canchis
DONDE NO HAY ORDEN
1. ECOLOGA SOCIAL. 2. Presentacin personal. 3. Sobre el curso. 4. Contenidos. 5. Criterios de evaluacin. Syllabus. 6. Criterios de evaluacin. Del docente. 7. Asistencias. La puntualidad es un valor. 8. Tardanzas. Al momento de ingresar. Faltas J/I. 9. Presentacin de los participantes. 10.Competencias: SABER/SABER SABER/HACER SABER/SER SABER/CONVIVIR
2 Mg. JLuis Canchis
CALIDAD
DEFINAMOS UN CONCEPTO. QU ES CALIDAD ?
ESCENARIOS Y CONCEPTOS Pas Sociedad Empresa Servicio Producto Familia Persona
3 Mg. JLuis Canchis
Cumplir los requisitos - (Philib Crosby)
Idoneidad para el uso - (J.M. Juran)
Grado predecible de uniformidad y fiabilidad a un bajo costo
que se ajuste a las necesidades del mercado -
(Edward Deming)
CALIDAD
4 Mg. JLuis Canchis
ASPECTOS A TENER EN CUENTA:
La Calidad de un producto o servicio la define el cliente.
Un producto o servicio que se ofrece debe: Cumplir determinados requisitos.
Tener un precio que los clientes puedan o estn dispuestos a
pagar.
Entregarse en el momento solicitado y en la cantidad acordada.
CALIDAD
5 Mg. JLuis Canchis
La calidad puede definirse como la conformidad
relativa con las especificaciones, a lo que al grado en
que un producto cumple las
especificaciones del diseo, entre otras cosas, mayor
su calidad o tambin como comnmente es encontrar
la satisfaccin en un producto cumpliendo todas las
expectativas que busca algn cliente, siendo as
controlado por reglas las cuales deben salir al
mercado para ser inspeccionado y tenga los
requerimientos estipulados por las organizaciones
que hacen certificar algn producto.
CALIDAD Desde una perspectiva de produccin
6 Mg. JLuis Canchis
Grado en el que el conjunto de caractersticas inherentes
a un producto, establecidas e implcitas, satisfacen las
necesidades o expectativas del cliente y los requisitos
legales o reglamentarios.
Requisito legal o reglamentario:
El establecido por las autoridades correspondientes o la sociedad.
CALIDAD Segn ISO 9000:2005
7 Mg. JLuis Canchis
Segn Luis Andres Arnauda Sequera Define la norma ISO 9000 "Conjunto de normas y directrices de calidad que se deben llevar a cabo en un proceso".
Real Academia de la Lengua Espaola: Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a una cosa que permiten apreciarla como igual, mejor o peor que las restantes de su especie.
Philip Crosby: Calidad es cumplimiento de requisitos. Joseph Juran: Calidad es adecuacin al uso del cliente. Armand V. Feigenbaum: Satisfaccin de las expectativas del cliente. Genichi Taguchi: Calidad es la prdida (monetaria) que el producto o
servicio ocasiona a la sociedad desde que es expedido. William Edwards Deming: Calidad es satisfaccin del cliente. Walter A. Shewhart: La calidad como resultado de la interaccin de dos
dimensiones: dimensin subjetiva (lo que el cliente quiere) y dimensin objetiva (lo que se ofrece).
CALIDAD otras definiciones
8 Mg. JLuis Canchis
9
SOMOS LO QUE HACEMOS DA TRAS DA, DE MODO QUE LA EXCELENCIA (Calidad) NO ES UN ACTO, SINO UN
HABITO' - Aristteles.
Mg. JLuis Canchis
Mapa conceptual de calidad
CALIDAD TOTAL
Filosofia Mejora continua aseguramiento
Como iniciar calidad calidad
aseguramiento Mejora
continua
Filosofia
nuevo paradigma
Calidad del trabajo
Que aprendimos de Japon
A travs del tiempo
qu dice?
esas normas? qu es?
METODO COMPONENTES QU ES?
10 Mg. JLuis Canchis
NATURALEZA DE LA CALIDAD
Definicin:
La calidad de un producto o
servicio es el grado de
percepcin del cliente en que
dicho bien cumple con sus
expectativas.
11 Mg. JLuis Canchis
DIMENSIONES DE LA CALIDAD
12 Mg. JLuis Canchis
DIMENSIONES: QU BUSCA EL CLIENTE?
Desempeo
Caractersticas
Confiabilidad
Capacidad de Reparacin
Durabilidad
Apariencia
Servicio al cliente
Seguridad
13 Mg. JLuis Canchis
DETERMINANTES: QU DEBE LOGRAR LA EMPRESA?
Calidad de Diseo
Capacidad de los procesos de produccin
Calidad de Conformidad
Calidad del Servicio al cliente
Cultura de la calidad de la organizacin
14 Mg. JLuis Canchis
COSTOS ASOCIADOS A LA MALA CALIDAD
Desperdicios y retrabajo Deteccin de los defectos
Productos defectuosos
que llegan a los clientes
Oportunidad de mejora
Control de calidad
15 Mg. JLuis Canchis
FILOSOFIA
FILOSOFIA DE LA CALIDAD
16 Mg. JLuis Canchis
Escala de
Necesidades
De desarrollo
Personal
Una organizacin que desea mantenerse en evolucin permanente debe estar atenta a las necesidades del personal
5. DE REALIZACION PERSONAL
MOTIVACION : PIRAMIDE DE MASLOW
1. FISIOLOGICAS
2. DE SEGURIDAD
3. RECONOCIMIENTO SOCIAL
4. DE AUTOESTIMA
17 Mg. JLuis Canchis
TEORIA X TEORIA Y
HIPOTESIS: La gente es irresponsable No le gusta trabajar ni asumir responsabilidades
ESTILO: Control estricto Poca delegacin Sanciones fuertes
EFECTOS: Faltos de iniciativa Trabajadores apticos Responde a motivacin monetaria
HIPOTESIS: La gente es activa Le gusta trabajar y asumir responsabilidades
ESTILO: Participacin Delegacin Comunicacin
EFECTOS: Trabajadores creativos Se superan y desarrollan Identificados con la empresa
X e Y
TEORIA X-Y (MC GREGOR)
18 Mg. JLuis Canchis
SI PRETENDEMOS INCREMENTAR LA CALIDAD Y LA PRODUCTIVIDAD...
1. La clave es involucrar a los trabajadores en el proceso.
2. Depositar confianza en las personas.
3. Distinguir las sutilezas (mensajes no verbales)
4. Incrementar la relacion: humano-laboral
Z
TEORIA Z - OUCHI
19 Mg. JLuis Canchis
DEMING: TRABAJO SOBRE 14 PUNTOS
JURAM: ESTRATEGIA DE CALIDAD
CROSBY: FILOSOFIA CERO DEFECTO
ISHIKAWA: LA IMPORTANCIA DE LAS PERSONAS
FEIGENBAUN : LA DEFINICION
MAESTROS DE LA CALIDAD
20 Mg. JLuis Canchis
Dr. Armand V. Feigenbaun (1957)
Un sistema eficaz para integrar los esfuerzos en materia de Desarrollo de Calidad, Mantenimiento de Calidad y Mejoramiento de Calidad realizados por los
diversos grupos en una organizacin, de modo que sea posible producir bienes y servicios a los niveles ms
econmicos y que sean compatibles con la plena satisfaccin de los clientes.
DEFINICION DE CALIDAD TOTAL
21 Mg. JLuis Canchis
1. Constancia en el propsito de mejora
2. Desterrar los errores y el negativismo
3. No depender de la inspeccin masiva
4. No comprar exclusivamente por el precio
5. Mejora continua en productos y servicios
6. Instituir la capacitacin en el trabajo
7. Instituir el liderazgo
8. Desterrar el temor
9. Derribar las barreras departamentales
10. Eliminar los SLOGANS
11. Eliminar los STANDARDS
12. Proveer adecuada supervisin, equipos y materiales
13. Educacin y entrenamiento constantes
14. Formar un equipo de mejora al ms alto nivel Dr. W. Edward Deming
EL METODO DEMING
22 Mg. JLuis Canchis
LA IMPORTANCIA DE LOS PROCESOS DE MEJORA
CONTINUA - DEMING
Formular
Comunicar Aprender
Ejecutar
23 Mg. JLuis Canchis
MEJORA DE
LA CALIDAD
PLANEAMIENTO
DE LA CALIDAD
CONTROL DE
LA CALIDAD
Identificar proyectos especficos de mejora Organizar equipos por proyectos
Descubrir las causas
Probar la efectividad de los remedios
Vencer la resistencia cultural al cambio
Establecer controles para mantener lo ganado
ESTRATEGIA DE CALIDAD (Dr. J.M. Juran)
Identificar los clientes
Determinar sus necesidades
Desarrollar productos/servicios que satisfagan esas necesidades
Establecer metas para esos productos/servicios
Asegurar la calidad del producto
Probar la capacidad del proceso
24 Mg. JLuis Canchis
La calidad de una organizacin es la calidad de las personas
Primero la Calidad, no las utilidades.
Orientacin hacia el consumidor, no hacia el productor
El proceso siguiente es su cliente.
Utilice datos y nmeros, utilice mtodos estadsticos.
Respeto a la Humanidad como filosofa administrativa.
ISHIKAWA
25 Mg. JLuis Canchis
GESTIN DE LA CALIDAD Definicin
Conjunto de actividades de la funcin general de la direccin que determina la poltica de la calidad, los objetivos y las responsabilidades, y se implanta por medios tales como:
Planificacin de la calidad
Control de la calidad
Aseguramiento de la calidad
Mejora de la calidad
26 Mg. JLuis Canchis
GESTIN DE LA CALIDAD ETAPAS
Calidad como Accin Correctiva
Accin correctiva: Inspeccin
Proceso productivos
Producto terminado
Recepcin de Materias primas e insumos
Decisin Principal: fijar un Nivel de Inspeccin econmicamente adecuado
Calidad mas elevada implica un costo mas elevado
27 Mg. JLuis Canchis
GESTIN DE LA CALIDAD ETAPAS Calidad como Accin Correctiva
El error fundamental es considerar que la calidad se puede incorporar mediante inspeccin de los productos
28 Mg. JLuis Canchis
Calidad como Oportunidad : Con este razonamiento, se puede bajar el nivel ptimo pero nunca optimizar los
costos con cero defectos.
GESTIN DE LA CALIDAD ETAPAS
29 Mg. JLuis Canchis
GESTIN DE LA CALIDAD Etapas
CALIDAD COMO ESTRATEGIA FUNDAMENTAL Retroalimentacin de la Calidad a partir del desarrollo de: Producto/servicio Proceso Cliente Proveedor Alta direccin Empleados Medio ambiente ADMINISTRACIN DE CALIDAD TOTAL (TQM)
30 Mg. JLuis Canchis
ADMINISTRACIN DE LA CALIDAD TOTAL (TQM) Elementos -
Siempre podemos mejorar un poco ms: - Talleres de Mejora Continua - Comits de mejora Continua
1. Se detecta un problema. 2. Se designa un Comit de Mejora. 3. El Comit se rene y Plantea el problema, y
propone el personal para solucionarlo. 4. Selecciona un grupo de trabajo. 5. Se toma muestra de la realidad (Pareto). 6. Se establece un objetivo concreto. 7. Se buscan las causas - Brainstorming (Diagrama
espina de pescado). 8. Se idean soluciones. Planes de trabajo. 9. Se distribuyen las tareas. 10. Mantener (SREDAM)
31 Mg. JLuis Canchis
ASEGURAMIENTO
DE CALIDAD
ISO 9000
32 Mg. JLuis Canchis
Es un modelo para definir las lneas bsicas de un sistema de calidad que se ha impuesto como estndar a escala mundial. Dicho modelo fue desarrollado por la Organizacin Internacional de Normalizacin (ISO) y se describe en las normas de la familia ISO 9000.
Las normas de la familia ISO 9000 son independientes de cualquier industria o sector econmico especficos. En su conjunto, proporcionan guas para la gestin de la calidad y requisitos generales para el aseguramiento de la calidad, describiendo qu elementos deberan comprender los sistemas de la calidad, pero no cmo una organizacin especfica implanta estos elementos.
33
LAS NORMAS ISO 9000
Mg. JLuis Canchis
CMO SE TRABAJA BAJO ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD?
Trabajar bajo aseguramiento de la calidad significa, en la prctica, introducir cinco disciplinas bsicas en la organizacin: DECIR LO QUE HACEMOS.
Necesitamos documentar nuestro compromiso con la calidad, nuestros procesos, actividades y tareas con incidencia en ella y comunicarlos a todo el personal de la empresa. La experiencia demuestra que si no podemos describir claramente nuestro trabajo, difcilmente podremos mejorarlo de forma consistente.
HACER LO QUE DECIMOS. La poltica y los procedimientos de trabajos no se documentan para que descansen en una repisa y se cubran de polvo... Hay que utilizarlos como referencia en el da a da; hay que trabajar tal y como hemos dicho que lo haremos.
REGISTRAR LO QUE HICIMOS. Los registros de los resultados de las distintas operaciones nos permiten reconstruir la historia de un proceso, producto o servicio, examinar la calidad de nuestra ejecucin e identificar las causas de los problemas.
VERIFICAR. El siguiente paso es acudir de forma peridica y sistemtica a esos mismos registros para comparar lo que dicen con nuestros propios objetivos. Estamos alcanzndolos? Y si no, por qu?
ACTUAR SOBRE LA DIFERENCIA. Cuando detectemos un problema, existente o potencial, actuaremos sobre l. Investigaremos las causas y registraremos el resultado de nuestra investigacin. Adoptaremos medidas para solucionarlo y para evitar que se vuelva a repetir... y comprobaremos la eficacia de las medidas.
34 Mg. JLuis Canchis
INFORMES, ACTAS, FORMULARIOS,
GRAFICOS e INDICADORES
INSTRUCTIVOS, PLANOS
ESPECIFICACIONES, PLANOS.
PROCEDIMIENTOS
MANUAL
DE CALIDAD
EVIDENCIAS
OBJETIVAS
INSTRUCCIONES
GENERALES
INSTRUCCIONES
ESPECIFICAS
POLITICA
DOCUMENTACION DEL SISTEMA DE CALIDAD
35 Mg. JLuis Canchis
QU CLASE DE DOCUMENTACIN REQUIERE UN SISTEMA ISO 9000
ISO 9000 requiere que la empresa documente lo que hace. La documentacin que se requiere se divide en cuatro tipos: MANUAL DE CALIDAD. Describe en lneas generales el sistema de aseguramiento de la calidad implantado. PROCEDIMIENTOS. Describen los procesos y actividades generales del sistema. Los procedimientos describen lo que se hace: dnde, cundo, por qu, por quin y cmo. INSTRUCCIONES DE TRABAJO. Describen requisitos de actuacin especficos de una tarea o puesto de trabajo, como la reparacin de un equipo. REGISTROS. Los registros son los documentos que "prueban" que nuestro sistema est haciendo lo que l dice que hace. Incluye archivos, especificaciones tcnicas, planos y otros.
36 Mg. JLuis Canchis
Beneficios de Sistemas de Aseguramiento de la Calidad ISO 9000
Mejoras en la Organizacin Interna y Procesos. Mejoras en el rea Comercial e Imagen. Adecuacin a la Tendencia Mundial.
Mejoras en la Organizacin Interna y Procesos: Los sistemas de aseguramiento de la calidad, se han constituido como uno de los
factores bsicos para la mejora de la organizacin y competitividad de las empresas. ISO 9000 es sinnimo de beneficios asociados al incremento de la productividad, a la
reduccin de costos as como a la disminucin de tiempos de operaciones..
Mejoras en el rea Comercial y de Imagen de Empresa: Un certificado de calidad ISO 9000 es una inmejorable tarjeta de presentacin de la
empresa para clientes actuales y potenciales. Posibilitan el acceso a mercados en los que se necesita un certificado de calidad.
Adecuacin a la Tendencia Mundial: Las normas de calidad ISO 9000 son una normativa internacional que actualmente
estn incorporando en sus organizaciones la mayora de las empresas. La normativa incita a todas las empresas que se certifican segn normas ISO 9000 a
que exijan a sus proveedores su certificado para poder controlar la calidad del aprovisionamiento
37 Mg. JLuis Canchis
PL
ATA
FO
RM
A
TIEMPO
VALOR
PARA EL
ACCIONISTA
Tradicional ISO
9000/14000
PNC
Innovacin
BSC
Six sigma
Benchmarking
Mejores Prcticas
Sistemas
Otros
Stakeholders:
-Clientes
-Personal
-Proveedores
-Accionistas
-Sociedad
Liderazgo
Gestin
Resultados
CICLO DE VIDA DE LA GESTION EXCELENTE
Lo que se hace
habitualmente bien
Incorporar procesos
documentados
38 Mg. JLuis Canchis
NUESTRA ESTRUCTURA BSICA DE TQM (PNC)
Modelo del Premio Nacional de Calidad Modelo de Gestion Excelente
DESTINO LIDERAZGO
20%
GESTION
40%
RESULTADO
40%
CLIENTE
PERSONAL
PROVEEDOR
CAPITAL
SOCIAL
RESPONSABILIDAD
SOCIAL EMPRESARIA
39 Mg. JLuis Canchis
CONCLUSIONES
La gestin de la Calidad es un
concepto neurlgico que hace a la
concepcin de la empresa en sus
valores y su accionar con el
entorno, permitindole desarrollarse
en un mercado de exigencias
crecientes y en constante evolucin.
40 Mg. JLuis Canchis
TRABAJO SIGUIENTE CLASE
Investigacin sobre:
41
1. FEIGENBAUN : LA DEFINICION
2. DEMING: TRABAJO SOBRE 14 PUNTOS
3. JURAM: ESTRATEGIA DE CALIDAD
4. CROSBY: FILOSOFIA CERO DEFECTO
5. ISHIKAWA: LA IMPORTANCIA DE LAS PERSONAS
6. MEDIDAS DE TENDENCIA CENTRAL:
Media / Moda / Mediana
7. MEDIDAS DE DISPERSIN I.
Rango Estadstico / Medio Rango o Rango Medio /
Varianza
8. MEDIDAS DE DISPERSIN II.
Desviacin Tpica (Muestral y Poblacional) / CoVarianza / Coeficiente de Correlacin de Pearson
Mg. JLuis Canchis
5 COSTUMBRES DE JEFES IMPRODUCTIVOS
1. NO PLANIFICAN A DIARIO.
42
No planificar es planificar un fracaso
Lo vemos sobre la marcha Lo vamos improvisando Ya veremos cmo se vuelven habituales y demuestran una falta de rumbo.
Mg. JLuis Canchis
5 COSTUMBRES DE JEFES IMPRODUCTIVOS
1. NO PLANIFICAN A DIARIO.
43
No planificar es planificar un fracaso
Lo vemos sobre la marcha Lo vamos improvisando Ya veremos cmo se vuelven habituales y demuestran una falta de rumbo.
Mg. JLuis Canchis
5 COSTUMBRES DE JEFES IMPRODUCTIVOS
3. HACEN LO QUE TIENEN GANAS DE HACER Y NO LO NECESARIO.
44
Perder el tiempo en cosas secundarias que no tienen importancia mientras hay toda una lista de prioridades, es equivalente a quemar dinero.
Postergar las tareas urgentes e importantes por las que
no son ni importantes ni urgentes es un atentado a la empresa. As como demorarse en tomar decisiones importantes sin justificacin
Mg. JLuis Canchis
5 COSTUMBRES DE JEFES IMPRODUCTIVOS
4. NO DELEGAN Y CUANDO DELEGAN, DELEGAN MAL.
45
Los motivos pueden ser varios, entre ellos: Desconfianza
Temor a perder el control No saber trabajar en equipo Creerse el cuento de: ninguno lo har tan bien como yo La otra versin del mismo cuento: los dems no saben hacerlo Carecer de organizacin propia (esto se refleja a la hora de distribuir las tareas), etc.
Mg. JLuis Canchis
5 COSTUMBRES DE JEFES IMPRODUCTIVOS
4. NO DELEGAN Y CUANDO DELEGAN, DELEGAN MAL.
46
Al no delegar, al no definir funciones precisas que determinen quin es el responsable de cada tarea, se genera confusin en los roles de los empleados, el trabajo suele quedar pendiente, a medio hacer, o entre medio de dos empleados a los que no les termin de quedar claro su rol, y aparecen frases del tipo.
No lo hice porque pens que eso no era parte de mi trabajo. Mg. JLuis Canchis
5 COSTUMBRES DE JEFES IMPRODUCTIVOS
5. LE ECHAN LA CULPA A SUS EMPLEADOS.
47
Esto me pasa por no haber dado por escrito esta directiva. (Si el jefe da una directiva en el aire, tiene que hacerse
responsable
Los lderes aceptan su culpa, los perdedores se la pasan a otros. Rick Warren.
Las directivas dadas en el aire, es decir de las que no se dejan una constancia, y que no se repasan entre jefe / empleado, pueden dar lugar a dudas, pueden ser interpretadas a gusto de cada empleado, y el jefe no tiene que dejar esto al azar.
Mg. JLuis Canchis
LAS CINCO COSTUMBRES DE JEFES IMPRODUCTIVOS
48
1. Planificar a diario (y tambin a mediano y largo plazo). 2. Procurar no cometer los mismos errores (o variantes de
estos) reiteradas veces. 3. Hacer lo necesario y no lo que se tiene ganas de hacer. 4. Delegar de forma clara, y justa, construyendo un grupo
slido. 5. Asumir la responsabilidad, sobre todo, de los propios
errores.
Mg. JLuis Canchis
LAS TRES SIMPLES PREGUNTAS QUE DEBES HACERTE
By Robert Kiyosaki
49
1. Cul fue el ltimo libro que has ledo. 2. Cul fue el ltimo seminario o clase a la que has
asistido. 3. Cul ha sido tu mayor fracaso en negocios.
Mg. JLuis Canchis
TAREA VIERNES 29
Traer tres cosas aparentemente iguales pero que se distingan por su calidad.
Elaborar un ejemplo de aplicacin estadstica de medidas de tendencia central y medidas de
dispersin acorde con tu trabajo.
50 Mg. JLuis Canchis
51
VARIABILIDAD. 1. Seleccionar y caracterizar un problema. 2. Buscar todas las posibles causas. 3. Investigar cules de las causas son ms importantes. 4. Elaborar un plan de medidas enfocado a remediar las
causas ms importantes. 5. Ejecutar las medidas remedio. 6. Revisar los resultados obtenidos. 7. Prevenir la recurrencia. 8. Conclusin y evaluacin de lo hecho.
Mg. JLuis Canchis
Mg. Jos Luis CANCHIS AREMBURGO Docente Universitario
Consultor
MAYO, 2015
[email protected] Jos Luis Canchis A 52 Mg. JLuis Canchis
53
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE
Analizar las principales tcnicas para realizar un anlisis descriptivo de un conjunto de datos donde se detecte la tendencia central, la variabilidad, as como la forma de distribucin de estos datos.
Interpretar de manera adecuada el histograma, los percentiles y un diagrama de caja.
Aplicar los conceptos anteriores para hacer una valoracin amplia de la capacidad de un proceso.
Mg. JLuis Canchis
54
TENDENCIA CENTRAL. DISPERSIN. FORMA. LOCALIZACIN.
HISTOGRAMA Y TABLA DE FRECUENCIAS. PARMETROS. LMITES REALES. DIAGRAMA DE CAJA.
MEDIDAS
Mg. JLuis Canchis
55
MEDIDA DE
TENDENCIA CENTRAL
Mg. JLuis Canchis
56
VARIABILIDAD. Diversidad de resultados de una variable o de un proceso.
CICLO DE CALIDAD (ciclo PHVA) Proceso de cuatro etapas para desarrollar proyectos de mejora; consiste en Planear, Hacer, Verificar y Actuar (PHVA)
TENDENCIA CENTRAL. Valor en torno al cual los datos o mediciones de una variable tienden a aglomerarse o concentrarse.
Mg. JLuis Canchis
CAPACIDAD DE UN PROCESO. Consiste en conocer la amplitud de la variacin natural del proceso para una caracterstica de calidad dada.
57
ESTADSTICOS. Cantidades o mediciones que se obtienen a partir de
los datos de una muestra y que ayudan a resumir las caractersticas de la misma.
Mg. JLuis Canchis
58
En un proceso de inyeccin de plstico una caracterstica de la calidad del producto (disco) es su grosor, que debe ser de 1.20 mm. con una tolerancia de +- 0.10 mm. As para considerar que el proceso de inyeccin fue satisfactorio, el grosor del disco debe estar entre la especificacin inferior. EI = 1.10 y la superior , ES = 1.30. Contestar a las siguientes interrogantes: Qu tipo de discos en cuanto a grosor estn produciendo? El grosor medio es adecuado? La variabilidad del grosor es mucha o poca? Se seleccionaron 125 datos. Muestreo sistemtico. Cada determinado tiempo se tomaban cinco productos y se medan y al final de la semana se tuvieron los datos referidos.
EJEMPLO 1
Mg. JLuis Canchis
59
El media aritmtica de todos los resultados. El promedio. EL centro de gravedad de una distribucin. Limitacin: Medida muy sensible a los valores extremos, valores
muy grandes tienden a aumentarla, valores muy pequeos tienden a reducirla. Puede dejar de ser representativa.
Se calcula sumando todos los componentes y dividiendo el
resultado entre el nmero de componentes. Excel : PROMEDIO()
Es igual al promedio aritmtico de un conjunto de
datos, que se obtiene al sumarlos y el resultado se divide entre el nmero de
datos.
Mg. JLuis Canchis
60
Cuando el promedio calculado es la media del proceso (o media poblacional).
Mg. JLuis Canchis
61
El valor que divide a la mitad a todos los datos ordenados de mayor a menor.
Si la lista es impar, la mediana ser el dato medio. De ser par, se calcular dividiendo entre dos la suma de los
nmeros que estn en el centro del ordenamiento. En el ejemplo la mediana es 1.18 lo cual quiere decir que el 50%
de los grosores de los discos son menores o iguales a 1.18 y el otro 50% son mayores a 1.18.
Excel : MEDIANA()
Valor que divide a la mitad a los datos cuando son
ordenados de menor a mayor
Mg. JLuis Canchis
62
Es el dato que se repite ms veces. Si varios datos se repiten el mismo numero de veces, entonces
cada uno de ellos es una moda. En el ejemplo la moda es 1.17. Se repiti 23 veces. Excel : MODA.UNO()
MODA
Conjunto de dato Conjunto de datos que es igual al dato que se repite
ms veces.
Mg. JLuis Canchis
63
MEDIA = 1.179 MEDIANA = 1.18 MODA = 1.17
Mg. JLuis Canchis
64
La mediana es mejor medida de tendencia central. Las medidas de tendencia central son insuficientes como criterio
de calidad.
Mg. JLuis Canchis
65
MEDIDA DE
DI
Mg. JLuis Canchis
66
Mide la distancia que en promedio hay entre los datos y la media.
Entre ms grande sea el valor de S habr mayor variabilidad en los datos.
Es expresada en las mismas unidades de medicin que los datos. NO muestra la magnitud de los datos, slo refleja lo retirado que
estn los datos de la media. Es afectada por datos atpicos. Excel : DESVEST()
Medida de la variabilidad que indica qu tan esparcidos
estn los datos con respecto a la media.
Mg. JLuis Canchis
67
Refleja la variabilidad de un proceso. Para su clculo se debe utilizar un nmero grande de datos que
hayan sido obtenido en el transcurso de un lapso amplio. Se denota con la letra griega sigma Excel :
Mg. JLuis Canchis
68
Cuadrado de la desviacin estndar. Importante para propsitos de inferencia estadstica. Excel :
Cuadrado de la desviacin estndar
Mg. JLuis Canchis
69
Cuadrado de la desviacin estndar poblacional. Excel :
Cuadrado de la desviacin estndar poblacional.
Mg. JLuis Canchis
70
Medicin de la variabilidad de un conjunto de datos que es resultado de la diferencia entre el dato mayor y el dato menor de tal conjunto
Mide la amplitud de la variacin de un grupo de datos, y tambin es independiente de la magnitud de los datos.
Excel :
Mg. JLuis Canchis
71
Medida de variabilidad que indica la magnitud relativa de la desviacin estndar en comparacin con la media de los datos
Es til para contrastar la variacin de dos o ms variables que estn medidas en diversas escalas.
Excel :
Mg. JLuis Canchis
72
RELACIN ENTRE X y (interpretacin de la
de
Mg. JLuis Canchis
73
RELACIN ENTRE X y
Una forma de apreciar claramente el significado de la desviacin estndar como medida de dispersin en torno a la media, es a travs de la relacin entre ambos estadsticos, la cual est dada por la desigualdad de Chebyschev y la regla emprica.
Mg. JLuis Canchis
74
RELACIN ENTRE X y
Resultado terico que relaciona X y S, y establece el porcentaje mnimo de datos que cae en el intervalo. Hechos particulares que afirma la desigualdad de Chebyschev:
DESIGUALDAD DE CHEBYSCHEV
Entre: X - 2S y X + 2S estn por lo menos el 75% de los
datos de la muestra. X + 3S estn por lo menos 89% de estos.
Mg. JLuis Canchis
75
RELACIN ENTRE X y
Se afirma que en muchos de los datos que surgen de la prctica se ha observado por la experiencia que:
REGLA EMPRICA
Entre: X - S y X + S est el 68% de los datos de la muestra. X - 2S y X + 2S estn el 95% de estos. X - 3S y X + 3S est 99.7 %
Todos los intervalos anteriores son vlidos slo para datos muestrales y no necesariamente para toda la poblacin o proceso. Sin embargo, si los intervalos se calculan con la media y la desviacin estndar del proceso o poblacin, entonces sern vlidos para toda la poblacin.
Mg. JLuis Canchis
76
PRCTICA
1. Aplicar la regla emprica a los datos del grosor de los discos.
2. Aplicar la regla emprica a los datos tiempo de espera de los clientes en un banco
Mg. JLuis Canchis