SATUAN ACARA PENYULUHAN

GIZI SEIMBANG UNTUK IBU NIFASPada Maternitas di ----- RS. MUHAMMADIYAH GRESIKTugas Kelompok Praktek Keperawatan Maternitas

Disusun Oleh:

KELOMPOK 9INDRA

(08600024)

KHOLISH

(08600029)

IMAM. M

(76600047)

Akh. JEFRI

(07600008)

DWI MEIYANA

(07600036)

SITI HALIMA

(07600084)

ARIF. F

(07600015)

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN NERSSATUAN ACARA PENYULUHAN

GIZI SEIMBANG IBU NIFASDepartemen

: Keperawatan Maternitas

Topik

: Gizi Seimbang Ibu NifasSasaran

: Ibu yang periksa d poli KIA dan rawat inap RSM GresikTempat

: --------RS Muhammadiyah Surabaya

Hari/Tanggal : Sabtu, 27 Oktober 2012

Alokasi waktu : 45 menit

I. Tujuan Instruksional Umum

Memberikan pengetahuan kepada ibu-ibu yang periksa ke Poli KIA dan yang sedang rawat inap RS Muhammadiyah Gresik tentang gizi seimbang ibu nifas.II. Tujuan Instruksional Khusus

Setelah mengikuti kegiatan PKMRS diharapkan ibu-ibu yang periksa ke Poli KIA dan yang sedang rawat inap RS Muhammadiyah Gresik dapat:

a. Mengerti dan memahami tentang gizi seimbangb. Mampu untuk mengungkapkan pemahamannya tentang gizi seimbang ibu nifas.III. Sasaran

Ibu-ibu yang periksa ke Poli KIA dan yang sedang rawat inap RS Muhammadiyah Gresik.IV. Pengorganisasian

Pemateri :

Fasilitator :

Observer :

V. Materi Penyuluhan

a. Pengertian gizi seimbangb. Manfaat gizi seimbangc. Kebutuhan gizi seimbangd. Bahaya bila kurang gizi pada ibu nifase. 12 kunci menu makanan sehatVI. Metode

Ceramah dan Tanya Jawab

VII. Media

a. Leaflet

b. Power Point gizi seimbang ibu nifasVIII. Kriteria Evaluasi

a. Evaluasi Struktural

Kesiapan tempat penyuluhan

Kesiapan alat dan materi penyuluhan

Kesiapan peserta penyuluhan

b. Evaluasi Proses

Antusiasme peserta penyuluhan

Kejelasan materi yang disampaikan

c. Evaluasi Hasil

Pemahaman peserta terhadap materi yang disampaikan

Peserta mampu mengajukan dan menjawab pertanyaan tentang materi penyuluhan

IX. Kegiatan Penyuluhan

KegiatanRespon pesertaAlokasi waktu

Persiapan

a. Mempersiapkan tempat

b. Mempersiapkan peserta

c. Mempersiapkan alat dan dan keperluan penyuluhan (leaflet, file Power Point gizi seimbang ibu nifas, proyektor dan laptop)--

Pembukaan

a. Membuka/memulai kegiatan dengan mengucapkan salam

b. Memperkenalkan diri

c. Menyebutkan materi penyuluhan

d. Menjelaskan tujuan dari penyuluhan

e. Bertanya kepada peserta apakah sudah mengetahui tentang gizi seimbang ibu nifas

Menjawab salam

Menjawab pertanyaan yang diajukan pemateri

5 menit

Pelaksanaan kegiatan Penyuluhan

Menyampaikan materi penyuluhan kepada peserta penyuluhan mengenai:

a. Pengertian gizi seimbangb. Manfaat gizi seimbangc. Kebutuhan gizi seimbangd. Bahaya bila kurang gizi pada ibu nifase. 12 kunci menu makanan sehat Memperhatikan penjelasan yang disampaikan pemateri15 menit

Tanya Jawab

Memberikan kesempatan pada peserta untuk bertanya mengenai materi yang disampaikanMengajukan pertanyaan seputar gizi seimbang ibu nifas15 menit

Evaluasi

Mengajukan beberapa pertanyaan pada peserta penyuluhan mengenai materi yang telah disampaikan

a. Pengertian gizi seimbangb. Manfaat gizi seimbangc. Kebutuhan gizi seimbangd. Bahaya bila kurang gizi pada ibu nifase. 12 kunci menu makanan sehatMenjawab pertanyaan yang diajukan oleh pemateri10 menit

Penutup

a. Mengucapkan terima kasih atas kesediaan peserta mengikuti kegiatan penyuluhan

b. Mengucapkan salam penutup.Menjawab salam-

MATERI PENYULUHAN

PENGERTIAN

Makanan yang mengandung 5 kelompok zat gizi yaitu : karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral serta air dan serat yang cukup tidak kurang dan tidak berlebihan.

MANFAAT Menjaga kesehatan ibu

Untuk pembentukan ASI

Bayi sehatKEBUTUHAN GIZI SEIMBANG Nasi : 5 piring + 1 piring

Sayuran : 3 piring + 1 piring

Buah : 4 piring

Tempe : 3 piring + 1 piring

Daging : 3 piring

Susu : + 1 gelas

Minyak : SP + 1 piring

Gula : 2PBAHAYA BILA KURANG GIZI UNTUK IBU NIFAS Gangguan kesehatan / mengakibatkan berbagai penyakit kurang gizi

Penurunan daya kerja

BB turun

Konsumsi kurang maka cadangan tubuh kurang

Gizi kurang akan mengakibatkan proses pemulihan alat kandung dan kualitas ASI kurang sempurna12 KUNCI MENU MAKANAN SEHAT Makan banyak makanan tinggi serat yaitu buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan gandum Pastikan untuk menyertakan buah-buahan dan sayuran hijau, oranye, kuning, seperti brokoli, wortel, melon, dan buah jeruk Batasi konsumsi makanan manis, produk olahan gandum seperti roti putih, dan makanan ringan asin Kurangi lemak hewan. Ini kaya lemak jenuh, yang meningkatkan kadar kolesterol darah dan memiliki efek yang merugikan kesehatan lainnya Kurangi konsumsi lemak trans, yang disediakan oleh minyak sayur terhidrogenasi digunakan dalam makanan olahan yang paling di supermarket dan di banyak makanan cepat saji. Makan lebih banyak ikan dan kacang-kacangan, yang mengandung lemak tak jenuh sehat. Jauhkan porsi banyak, terutama makanan berkalori tinggi Jaga asupan kolesterol Anda di bawah 300 miligram per hari Makan berbagai makanan. Jangan mencoba untuk mengisi kebutuhan gizi anda dengan menu makanan yang sama pada setiap hari Mempertahankan asupan kalsium yang cukup Cobalah untuk mendapatkan vitamin dan mineral dari makanan, bukan dari suplemen. Menjaga berat badan yang diinginkan. Neraca energi (kalori) asupan dengan keluaran energi.. DAFTAR PUSTAKA

Hanifa Wikyasastro (1997), Ilmu Kandungan, Yayasan Bina Pustaka Sarwono Prawiroharjo, Jakarta.

http://food.detik.com/read/2012/09/04/143402/2007646/900/8/ibu-menyusui-perlu-konsumsi-7-makanan-ini.

http://manfaat.org/12-kunci-menu-makanan-sehat#.UIgcj_nOtX4.Junadi, Purnawan, 2002, Kapita Selekta Kedokteran, Media Aesculapius Universitas Indonesia. Jakarta.