ENERGÍA PARA TU VIDA

HEROÍNA DE JESÚS MARÍAInés Mendieta

“Me siento una súper mamá”

El 8 de marzo es el Día de la Mujer, tenemos un lindo caso que plasma la trascendencia

de ustedes en nuestras vidas.

MAMÁ,¡NO QUIERO VOLVER AL COLEGIO!

¡Visita nuestro blog!www.contigo.pe

MARZO 2016 / AÑO 11 / N° 121

DIRECTOR: ANTONIO ORJEDA. FOTÓGRAFO: VÍCTOR ZEA. DISEÑADOR: ENRIQUE GALLO ACOSTA.

PUBLICADA POR EDELNOR S.A.A. CALLE CÉSAR LÓPEZ 201. MARANGA, SAN MIGUEL. IMPRESA EN AMAUTA

IMPRESIONES COMERCIALES S.A.C. JUAN DEL MAR Y BERMEDO 1324. LIMA. HECHO EL DEPÓSITO LEGAL EN LA

BIBLIOTECA NACIONAL DEL PERÚ 2010-11759. PUBLICACIÓN DE DISTRIBUCIÓN MENSUAL Y GRATUITA.

La lonchera escolar

ENTÉRATE

¡FELIZ CUMPLEAÑOS A MÍ!

Sara AbuSabbahNUTRICIONISTA, CONDUCTORA DE“SIEMPRE EN CASA”, EN RPP

Cómo debe ser? Nutritiva y suficiente. Pero, ¿qué debe incluir?

1. Alimentos lo más naturales posibles. Es decir, los que nos proporciona la naturaleza. Eso sí, varíelos a lo largo de la semana.

2. Un alimento fuente de energía. Por ejemplo: pan, cancha serrana, galletas de avena hechas en casa, choclo desgranado o camote sancochado.

3. Un alimento fuente de vitaminas y minerales, como las frutas, que además aportan líquidos. De preferencia con cáscara, para que así se conserve bien y no pierda nutrientes.

4. Un alimento proteico, como huevos, queso, pollo, atún o yogurt.

5. Agua. Es el mejor líquido para hidratar a su hijo. Otra alternativa es el agua de frutas (los jugos no son convenientes).

¿Cómo hacer para que coma toda su lonchera?1. La cantidad debe ser pequeña para

que tenga apetito para el almuerzo.2. Debe tener un horario para comer

(lo ideal: cada 3 horas).3. La cantidad depende del

desayuno. Si este fue completo, en la lonchera bastan un líquido y un sólido; pero si solo toma un vaso de leche o cereal, debe incluir dos alimentos sólidos y uno líquido.

Recuerde mantener los hábitos de higiene en su preparación, evite alimentos de fácil descomposición y considere que los olores fuertes pueden provocar que el niño rechace su contenido. No lo olvide: competirá con las loncheras de otros chicos (quizás coloridas y llenas de golosinas), así que debe ser súper creativa.

Ejemplos de lonchera:• Choclo desgranado con queso

fresco y agua.• Manzana, yogurt natural y agua.• Pan con huevo, mandarina y agua.• Camote, granadilla y agua.

Una década atrás comenzamos a llegar a tu casa con tu recibo de luz. ¿Para qué? Para estar CONTIGO. Mes a mes, estas ocho páginas han procurado entretenerte e informarte; a ti y a tu familia. ¿Sabes a cuántos clientes atiende Edelnor? A un millón 300 mil, y la Contigo llega a cada uno de ustedes. Tenemos una meta: servirte e inspirarte a través de nuestros contenidos, presentarte a los vecinos ejemplares de los 52 distritos a los que atendemos, y para eso recientemente hemos incorporado una nueva alternativa: nuestro blog (www.contigo.pe). Visítanos, léenos, critícanos, pues lo único que queremos es darte lo mejor.

¿

¿SABÍAS QUE...?Edelnor forma parte de Enel, multinacional italiana del sector Energía y operador integrado

líder en los mercados mundiales de la electricidad y el gas. Enel opera en más de 30 países en cuatro continentes, tiene 61 millones de usuarios y distribuye electricidad y gas a través de una red que abarca unos 1,9 millones de kilómetros. Es una de las mayores compañías

eléctricas de Europa.

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A las múltiples alternativas que ya te ofrecemos para el pago de tu recibo por el consumo de energía eléctrica, hemos sumado una más. Se trata de Pagaltoke, una red que está a tu disposición en bodegas, bazares, librerías, farmacias, locutorios y cabinas de Internet. Bastará con que presentes tu recibo para que lo puedas cancelar. Como sabes, para ello también cuentas con la red de oficinas de Western Union, las bodegas y farmacias afiliadas a Fullcarga y los locales de Sedapal y Telefónica. Si prefieres programar tus pagos por Internet o a través del débito automático, estos son los bancos a los que puedes recurrir: BCP, BBVA, Interbank, Banco de Comercio, Banbif, Scotiabank, Banco Financiero, CMR. Recuerda que ningún establecimiento cobra comisión. Más información en www.edelnor.com.pe

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ENERGÍA PARA TU VIDA / PAG. 2

Pesadilla escolar

EDUCADORA, ESPECIALISTA EN PROBLEMAS DE CRIANZAY APRENDIZAJE

oy a compartir con ustedes el testimonio del papá de Patty, quien llegó angustiadísimo a

consejería junto con su esposa: “Todos los años, desde que entró al colegio, mi hija inventa alguna excusa para faltar el primer día de clases. Llevamos ya 12 años lidiando con ella, por eso decidimos buscar ayuda.

Nos preguntaron desde cuándo actúa así y por qué. Íbamos a responder que desde siempre, porque siempre ha sido floja (como yo, a mí me obligaban a hacer las tareas, mis notas siempre fueron bajas y odiaba el inicio de clases). Entonces recordamos que no siempre ha sido así, que en el nido fue una niña feliz, ¡le encantaba ir! Los problemas empezaron en primer grado, cuando la pasamos al colegio grande, exigente, de esos donde con un 13 estás desaprobado.

Nos hicieron notar un hecho: el tiempo que le toma llegar y regresar del colegio: más de una hora; pues vivimos lejos y la movilidad la tiene que recoger muy temprano. A esto se suma el que, cuando sus amigas la invitan a sus casas, casi nunca va. Sí, por la distancia, y porque por el trabajo no hay quien la lleve.

Reconocimos que en realidad sus notas no son malas y, sobre todo, que teníamos que dejar de ser tan exigentes y —más bien— escucharla, pues sus quejas son un llamado de atención.

Por eso hemos hecho unos cambios: ya conseguimos una movilidad que la lleve más rápido y la hemos inscrito en talleres para después de clases, para que así pase más tiempo en el colegio con sus amigas. Estamos seguros de que este año ¡será diferente!

Hemos aprendido a escucharla porque queremos una hija feliz, no perfecta”.

VAlfredo Cahuas Jasahui

Nacido en Arequipa 77 años atrás, don Alfredo llegó a Lima y terminó el colegio en el Hipólito Unanue. El azar quiso que,

tiempo después, esas instalaciones en las que tanto correteó terminaran albergando a “La Casa del Pueblo”. En una reunión

social conoció a Carmen, con quien tiene ya cuatro décadas de casado, las mismas que llevan viviendo en El Águila, urbanización a la que llegaron cuando

esta recién se estrenaba. Padres de dos docentes, aún no son abuelos. Dedicó

su vida a la venta de textiles. Ya jubilado, refresca sus días con la rapiducha que compró y al toque instaló en su baño.

Jr. Los Gavilanes 118.Urb. El Águila. Bellavista, Callao.

ELCOMPRADOR

DEL MES

Lucero Calderón Frías

PAG. 3 / ENERGÍA PARA TU VIDA

NOMBRE: Inés Mendieta Bonifacio.

EDAD: 43 años.

DISTRITO: Jesús María.

ESTUDIOS: Colegio Miguel Grau de Magdalena del Mar.

CARGO: Ama de casa.

MISIÓN: Tras haber formado a su hijo autista, colaborar a que más mamás con chicos con esa condición consigan sacarlos adelante como ella lo ha hecho.

DNI

nés tenía 8 años cuando sus papás la mandaron a Lima para que trabaje en una casa. Su vida era un espanto. A los 13, fugó. Fue acogida por Segundo

Chang y Luz Delgado, a quienes desde entonces considera sus padres. Ella le enseñó a leer y escribir, él quería que siga estudiando tras terminar el colegio, pero Inés se enamoró y se casó. Tenía 24 cuando Juan Carlos nació; dos años después le diagnosticaron autismo.

Al principio no sabía qué hacer. Todo cambió cuando llegó al Centro Ann Sullivan, donde profesionales comprometidos saben cómo sacar adelante a chicos como él. Eso

sí, le dijeron que para que su hijo progrese, la tarea de los papás era clave; y ella se abocó por completo a su formación. Así, a los 7 años Juan Carlos aprendió a ir solo en los micros. Se perdió, se quemó, se cortó. Inés tenía un objetivo: que su hijo autista aprenda a ser autosuficiente; y lo logró. Él es brillante. Ella, una mamá espectacular. Esta es su historia…

Cuando nació Juan Carlos usted no tenía idea de su condición.Tuve a mi hijo a los 24 años, y como toda madre estaba feliz. Pasados ocho meses, había personas que me decían: “Tu hijo tiene algo”. Yo ya me había dado cuenta, no era

I

Inés Mendieta Él tenía 2 años cuando ella supo que era

autista. No hablaba, no caminaba. Le vaticinaron lo peor. Mamá no se rindió. Hoy, Juan Carlos labora en una de las firmas más

importantes del planeta

Por Antonio Orjeda

como todos los bebes. Le mostraba algo —un juguete—, y no lo seguía con la mirada. Cumplió un año y no caminaba, no hablaba; a los 2 años, igual. Entonces busqué ayuda profesional.

Si bien supo que su hijo era autista, ningún médico le dio esperanzassobre su futuro.Pasé por muchos doctores, pero hubo una que me marcó. Recuerdo clarito su consultorio… Lo observaba, tomaba apuntes. Me dijo: “Señora, su hijo es autista, es hiperactivo, y prepárese, porque va a crecer, se va a hacer más fuerte y se va a auto-agredir”. ¡Yo no sabía qué hacer! Cada palabra suya me destruía.

¿Cuál fue su reacción?Llorar. Dentro de mí, decía: “¡Qué es esto!”. Me dio unas pastillas para que esté tranquilo, pero se las comencé a dar y lo veía como idiotizado. Ahí fue que dije: “Yo no quiero esto para mi hijo. ¡Yo tengo que hacer algo!”. Llamé a mi ‘tío’ Segundo, y él me habló del Centro Ann Sullivan. Me dijo que busque a la Dra. Liliana Mayo, que ella me iba a ayudar.

Mire pues, la misma persona que la rescató del abuso cuando era niña, años después le volvió a ofrecer una alternativa.Exacto. Por eso yo digo que nuestra vida es un camino largo que conduce a una sola meta…

¿Y cuál es la suya?Ver a mi hijo hecho un joven independiente, productivo, logrado como cualquier otra persona.

ENERGÍA PARA TU VIDA / PAG. 4

Queremos conocer al Héroe de tu Barrio. Escríbenos a: contigo@edelnor.com.pe

Sin embargo, en ese momento usted y él lo tenían todo en contra.En ese momento, a pesar de que estaba muy confundida, yo tenía fe.

¿Qué pasó, qué hizo Juan Carlos para que usted creyese que todo podía ser revertido? Se trataba de un niño que no hablaba, que no caminaba…De repente, me miraba. Había momentos en los que parecía que se salía de ese mundo en el que vivía y me decía: “¡Ayúdame!”.

A ver, no era que él se lo dijese, sino que usted sentía que se lo estaba dando a entender.¡Exacto! Hubo un momento, en el que sentí que todos me habían dado la espalda, en el que todo había perdido sentido, y quise hacer ‘algo’… y lo abracé; y me miró con tanta ternura, como diciéndome: “No estás sola”. ¡Fue como una sacudida! De ahí fui al Centro Ann Sullivan, y si bien me dijeron lo mismo —que mi hijo es autista e hiperactivo—, la diferencia estuvo en que también me dijeron que él iba a poder hacer muchas cosas; y que mucho iba a depender de mí, del equipo de trabajo que integranlos padres.

¿En ese momento tenía empleo?No. ¿Sabes cuál es mi sueño? Ser profesora de Inicial. Yo decía: “Después de que nazca mi hijo, me voy a poner a estudiar”. Pero al ver que él necesitaba ayuda, lo dejé todo. No me arrepiento.

¿En cuánto tiempo comenzó a notar mejorías?Al año.

¿Cómo así?Aprendí a comunicarme con él a través de unas figuras. ¡Por fin comencé a entenderlo!

Eso debe haber sido ¡espectacular!“¡Por fin me entiendes, mamá!”. Así me di cuenta de cuánto ponía él de su parte para aprender; y comenzó a aprender muy rápido.

Hubo médicos que le dijeron que él no progresaría, pero aprendió a hablar, a leer, y ahora acumula medallas por las competencias de natación en las que ha campeonado, toca varios instrumentos y trabaja en una transnacional. ¿Cómo se siente?Me siento una súper mamá. Una mamá que ha luchado, que ha dado todo, que ha crecido como persona. Una mamá que cuando ve que otros niños u otras mamás necesitan ayudan, voy y doy la mano porque sé cómo es esto. Uy, porque si empiezo a contarle por todo lo que he pasado, usted tendría que entrevistarme por varios días (ríe)…

No es sencillo asumir que un hijo es autista.Al comienzo, te impacta. Uno se pregunta: “¿Por qué a mí?”. Después dije: “Diosito, si tú has puesto esto es mi camino, es porque quieres saber cuán fuerte soy yo o cuán grande es mi fe en mí misma y en ti”.

Hoy Juan Carlos trabaja en PricewaterhouseCoopers, una de las firmas más reconocidas del mundo. ¿Qué tal es verlo cada mañana irse a trabajar?Ay, yo soy su fan número 1 (ríe)… Saco pecho al verlo que se va, bien al terno, bien tiza. ¡Orgullosa! Es la mejor cosecha de mi vida… Siempre hay problemas, pero cuando eso pasa, lo veo a él y se me pasa.

DÚO DINÁMICO. UNAS HORAS A SU LADO BASTAN PARA SENTIR LA ALEGRÍA Y EL CARIÑO QUE EMANAN DE INÉS Y JUAN CARLOS.

“Mi meta es ver a mi hijo hecho un

joven independiente, productivo, logrado

como cualquierotra persona”

PAG. 5 / ENERGÍA PARA TU VIDA

A TU SERVICIO

CHICOS ELÉCTRICOSHazlo tú mismo

Sres. Contratantes y/o asegurados de Más por un dólar y Más por tu familiaPacífico Seguros Generales y Pacífico Seguros de Vida informan que a partir del 01 de abril de 2016 se dejarán de realizar

los sorteos trimestrales de electrodomésticos. No obstante, las coberturas otorgadas a través de los citados productos seguirán vigentes en tanto se realicen oportunamente los pagos de las primas correspondientes. Para más información,

puede comunicarse al 215-1000, que con gusto lo atenderemos.

ENERGÍA PARA TU VIDA / PAG. 6

Necesitamos 2 vasos y 3 pelotas (1 mediana y 2 chicas) de tecnopor, 2 ojitos, tempera acrílica, limpia pipa, cartulina, silicona y papel crepé.

Dibuja en una cartulina la forma que irán a tener sus zapatos y córtalos.

Los vasos serán el cuerpo del payaso, píntalos con un color vivo; y elige el que quieras para la pelota mediana, que será su rostro y cabeza.

Mientras secan la pelota y vasos, dobla y corta de esta forma el papel crepé, pues será la cabellera de nuestro amiguito.

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Tiene 9 años y anhela ser artista plástico. Menor de cinco hermanos, sus padres son de la selva. Carmen (46) es ama de casa y David (47) cobrador de microbús. Este año Jeremías hará el quinto grado en el colegio Linda Baker de Ventanilla, el curso en el que más destaca es matemáticas y su maestra preferida se llama Rocío. ¿Por qué? Es cariñosa y está pendiente siempre de que él y sus compañeros entiendan

Pega con silicona los vasos, también los pelos a la cabeza y los ojos en el rostro del payaso. Une la cabeza a uno de los extremos de los vasos.

Cortar el limpia pipa por la mitad y pega cada parte al cuerpo, pues serán sus brazos. En los extremos de estos, pega las pelotas chicas. ¡Listo!

5. 6.

Nuestro artistaJeremíasSoudre Sánchez

cada clase. ¿Qué es lo que más le gusta en la vida? Dibujar, pintar y moldear con plastilina; y de grande quiere conducir un programa de TV para enseñarle a los niños a hacer manualidades con diferentes materiales. Sí, tal cual ahora lo está haciendo…le ha quedado lindo el payasito, ¿no?

¡Hagamos un payaso!

PA’ REPONER ENERGÍA

Antigua Taberna Queirolo Avenida San Martin 1090, Pueblo Libre. Teléfono: 460-0441

Cau cau

brió sus puertas en plena Guerra del Pacífico. 1880. La familia Queirolo había llegado unos años antes de Génova,

Italia. En las inmediaciones de su hoy mítico local de Pueblo Libre entonces había casas de campo, chacras y haciendas; el tranvía era tirado por bestias. En un inicio fue una pulpería, vendían productos de pan llevar y abarrotes. No tardaron en sembrar uvas y producir vino, primero; y pisco, después. Hasta hace tres décadas, ampliamente reconocida por su cau cau y sánguches con jamón, la barra de la Antigua Taberna Queirolo era únicamente frecuentada por varones, siendo esta testigo del nacimiento—entre sonoros ¡salud!— de entrañables amistades. Hoy por las tardes brinda un ambiente familiar y, por las noches, ha dejado de ser ya terreno meramente masculino, afirma con una enorme sonrisa Stella Stolar, quien desde 1994 administra este recinto donde a diario se sirven entre 50 y cien kilos de cau cau. Precisamente, el año que por última vez el Perú fue a un Mundial, Oscar Balbín se inició aquí como ayudante de cocina. Natural de Huancayo, tenía 20 abriles cuando dejó el grifo donde entonces laboraba para comenzar a foguearse y llegar a ser un experto en la preparación del plato emblema del Queirolo. Alguna vez intentaron hacerle alguna innovación, confiesa Stella; pero el público la rechazó. Es que aquí, lo que gusta es la tradición.

INGREDIENTES(PARA 4 PERSONAS)

• 2 kg de papa picada. • ½ kg de mondongo picado y cocido.• 4 cucharas de ají amarillo (lavado y picado). • 2 cucharas de ajo licuado.• 4 cucharas de cebolla picada. • Sal, pimienta, comino, palillo y yerbabuena.

PREPARACIÓNHervir el mondongo en una olla entre 3 y 4 horas (este debe ser nacional y fresco, no congelado). Hay que cambiarle el agua una vez, pues su olor es fuerte. Cuando ya esté suave, picarlo en cuadraditos. Hacer aparte el aderezo con cebolla, ajo, pimienta, comino y ají amarillo. Una vez que esté bien dorado, añadirle palillo. Verter el mondongo y la papa cruda y picada en cuadraditos. Una vez que la preparación empiece a hervir, echarle un ramillete de yerbabuena y, después, sal al gusto. Según su preferencia, puede acompañar su cau cau con salsa criolla, pan o arroz.

A

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