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CultivosSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Unidad de
medida
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
1 Ajo 348 3,799 Toneladas 10.93
2 Ajonjolí 74,359 56,105 Toneladas 0.76
3 Algodón hueso 190,604 924,898 Toneladas 4.85
4 Amaranto 3,501 7,115 Toneladas 2.03
5 Arroz palay 29,237 190,881 Toneladas 6.53
6 Avena forrajera en verde 565,898 7,894,795 Toneladas 13.95
7 Avena grano 53,547 103,162 Toneladas 1.93
8 Berenjena 113 3,240 Toneladas 28.62
9 Brócoli 18,584 345,266 Toneladas 18.58
10 Calabacita 14,360 300,787 Toneladas 20.95
11 Cártamo 1,320 2,105 Toneladas 1.60
12 Cebada grano 291,553 686,279 Toneladas 2.35
13 Cebolla 29,208 946,146 Toneladas 32.39
14 Chile verde 131,014 2,295,742 Toneladas 17.52
15 Coliflor 2,460 58,816 Toneladas 23.91
16 Crisantemo 2,097 8,310,172 Gruesa 3,962.89
17 Elote 39,688 659,963 Toneladas 16.63
18 Fresa 2,434 98,573 Toneladas 40.51
19 Frijol 1,470,036 955,175 Toneladas 0.65
20 Garbanzo grano 6,620 10,655 Toneladas 1.61
21 Gladiola 2,647 3,031,339 Gruesa 1,145.11
22 Lechuga 12,550 287,337 Toneladas 22.90
23 Maíz forrajero en verde 638,658 18,371,699 Toneladas 28.77
24 Maíz grano 6,416,990 21,046,862 Toneladas 3.28
25 Melón 10,964 363,490 Toneladas 33.15
26 Papa 33,308 1,039,914 Toneladas 31.22
27 Pepino 7,481 345,180 Toneladas 46.14
28 Sandía 18,169 646,737 Toneladas 35.60
29 Sorgo forrajero en verde 182,883 3,852,414 Toneladas 21.07
30 Sorgo grano 646,286 2,639,810 Toneladas 4.09
31 Soya 268,311 519,803 Toneladas 1.94
32 Tabaco 482 585 Toneladas 1.21
33 Tomate rojo (jitomate) 26,577 2,095,237 Toneladas 78.84
34 Tomate verde 20,773 407,706 Toneladas 19.63
35 Trigo grano 71,438 144,488 Toneladas 2.02
36 Zanahoria 7,734 232,230 Toneladas 30.03
Total 11,292,232 67,536,994
Nota 1: La suma de producción por obtener solo incluye los valores que se miden en toneladas.
Nota 2: las cifras pueden no coincidir debido al redondeo.
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
Resumen Nacional
Intención de siembras 2018Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Coahuila 4 50 12.50
Durango 4 33 8.32
Guanajuato 48 524 11.02
Hidalgo 40 353 8.82
Puebla 60 704 11.73
Querétaro 4 28 7.00
San Luis Potosí 125 1,352 10.82
Tlaxcala 14 104 7.41
Veracruz 19 172 9.05
Zacatecas 30 480 16.00
Total: 348 3,799 Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
Ciclo: Primavera - Verano
Intención de siembras 2018
CULTIVO : Ajo
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Chiapas 383 207 0.54
Colima 28 31 1.14
Guerrero 15,537 13,737 0.88
Jalisco 1,582 586 0.37
Michoacán 10,518 7,783 0.74
Nayarit 152 59 0.39
Oaxaca 7,700 6,196 0.81
Puebla 90 135 1.50
Sinaloa 35,161 25,466 0.72
Sonora 2,336 837 0.36
Tamaulipas 473 400 0.85
Veracruz 400 668 1.67
Total: 74,359 56,105
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Ajonjolí
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Baja California 27,705 156,293 5.64
Chihuahua 127,000 609,484 4.80
Coahuila 19,710 96,885 4.92
Durango 3,108 14,815 4.77
Sonora 8,421 36,427 4.33
Tamaulipas 4,660 10,994 2.36
Total: 190,604 924,898
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Algodón hueso
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Ciudad de México / D.F. 123 171 1.39
Morelos 6 10 1.67
México 296 714 2.41
Oaxaca 80 125 1.57
Puebla 2,584 5,226 2.02
Tlaxcala 412 870 2.11
Total: 3,501 7,115
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
Ciclo: Primavera - Verano
Intención de siembras 2018
CULTIVO : Amaranto
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Campeche 6,658 37,774 5.67
Chiapas 511 960 1.88
Colima 3,465 20,327 5.87
Guerrero 280 1,322 4.72
Jalisco 1,878 11,374 6.06
Michoacán 3,464 30,769 8.88
Morelos 1,243 11,980 9.64
México 45 250 5.54
Nayarit 5,724 30,481 5.33
Tabasco 1,525 10,365 6.80
Tamaulipas 480 3,792 7.90
Veracruz 3,964 31,488 7.94
Total: 29,237 190,881
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Arroz Palay
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Aguascalientes 1,243 14,744 11.86
Baja California 40 840 21.00
Chihuahua 190,535 2,503,363 13.14
Ciudad de México / D.F. 5,495 98,535 17.93
Coahuila 3,195 41,359 12.95
Durango 108,472 1,618,711 14.92
Guanajuato 12,453 140,779 11.31
Guerrero 5 21 4.29
Hidalgo 28,743 425,038 14.79
Jalisco 4,656 90,834 19.51
Michoacán 19,590 262,882 13.42
Morelos 3,003 17,101 5.70
México 53,230 1,046,849 19.67
Nuevo León 110 800 7.28
Oaxaca 152 2,588 17.05
Puebla 7,330 98,305 13.41
Querétaro 1,290 10,403 8.06
San Luis Potosí 18,487 235,936 12.76
Sonora 5 33 6.50
Tamaulipas 122 732 6.00
Tlaxcala 8,831 160,080 18.13
Veracruz 1,502 18,829 12.54
Zacatecas 97,411 1,106,035 11.35
Total: 565,898 7,894,795
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Avena forrajera
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Chihuahua 34,791 65,159 1.87
Hidalgo 2,621 6,509 2.48
México 13,542 26,440 1.95
Nuevo León 536 640 1.20
Puebla 231 504 2.18
San Luis Potosí 280 252 0.90
Tlaxcala 1,516 3,589 2.37
Veracruz 8 22 2.80
Zacatecas 22 46 2.10
Total: 53,547 103,162
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Avena grano
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Aguascalientes 1 50 50.00
Baja California 6 205 34.17
Baja California Sur 4 76 19.00
Michoacán 11 754 67.36
Morelos 9 131 14.53
Nayarit 39 1,276 32.71
Puebla 8 128 16.00
Sonora 20 305 15.25
Yucatán 15 315 20.97
Total: 113 3,240
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Berenjena
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Aguascalientes 309 5,499 17.80
Baja California 6 90 15.00
Ciudad de México / D.F. 189 2,839 15.02
Guanajuato 12,370 217,386 17.57
Hidalgo 15 237 15.80
Jalisco 315 5,562 17.66
Michoacán 1,426 28,844 20.22
México 335 5,831 17.41
Puebla 2,035 42,350 20.81
Querétaro 345 5,609 16.26
San Luis Potosí 24 547 22.79
Sonora 280 10,080 36.00
Tlaxcala 738 16,904 22.91
Veracruz 57 1,026 18.00
Zacatecas 139 2,463 17.72
Total: 18,584 345,266
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Brócoli
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Aguascalientes 189 5,438 28.77
Baja California 505 11,710 23.19
Baja California Sur 142 3,926 27.75
Campeche 18 129 7.16
Chihuahua 187 6,362 34.02
Ciudad de México / D.F. 86 830 9.63
Coahuila 254 5,306 20.93
Colima 5 64 14.19
Durango 118 3,586 30.50
Guanajuato 409 6,086 14.89
Guerrero 177 1,769 10.00
Hidalgo 1,647 32,381 19.67
Jalisco 217 4,751 21.85
Michoacán 1,200 27,204 22.67
Morelos 645 8,786 13.63
México 700 11,282 16.11
Nayarit 90 841 9.35
Nuevo León 316 7,718 24.42
Oaxaca 42 532 12.75
Puebla 2,582 43,537 16.86
Querétaro 6 118 19.67
Quintana Roo 98 1,338 13.73
San Luis Potosí 322 7,411 23.02
Sinaloa 105 938 8.93
Sonora 2,968 82,705 27.86
Tamaulipas 50 945 18.90
Tlaxcala 15 149 9.93
Veracruz 153 1,221 7.98
Yucatán 260 4,391 16.86
Zacatecas 857 19,332 22.57
Total: 14,360 300,787
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Calabacita
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Chihuahua 100 150 1.50
Coahuila 50 66 1.32
Durango 11,974 34,388 2.87
Guanajuato 14,548 24,670 1.70
Hidalgo 112,502 304,815 2.71
Jalisco 315 1,440 4.57
México 37,325 64,187 1.72
Nuevo León 180 198 1.10
Oaxaca 151 244 1.62
Puebla 32,759 105,070 3.21
San Luis Potosí 14,042 11,276 0.80
Tamaulipas 550 550 1.00
Tlaxcala 37,732 94,670 2.51
Veracruz 346 494 1.43
Zacatecas 28,979 44,061 1.52
Total: 291,553 686,279
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Cebada grano
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Aguascalientes 158 4,639 29.36
Baja California 4,148 83,254 20.07
Baja California Sur 25 1,029 42.00
Chihuahua 3,846 215,197 55.95
Coahuila 220 9,320 42.36
Durango 306 4,851 15.86
Guanajuato 6,418 144,143 22.46
Guerrero 17 148 8.69
Hidalgo 113 2,324 20.65
Jalisco 946 28,365 29.99
Michoacán 2,577 88,028 34.16
Morelos 1,226 34,280 27.97
México 416 8,453 20.31
Oaxaca 11 229 21.37
Puebla 2,325 46,654 20.07
Querétaro 259 7,064 27.27
San Luis Potosí 1,411 84,038 59.56
Sonora 718 14,514 20.21
Tamaulipas 1,150 54,300 47.22
Tlaxcala 42 946 22.52
Zacatecas 2,877 114,373 39.75
Total: 29,208 946,146
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Cebolla
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Aguascalientes 906 17,187 18.98
Baja California 676 17,542 25.95
Baja California Sur 258 7,828 30.40
Campeche 1,419 11,441 8.07
Chiapas 41 734 17.94
Chihuahua 35,001 928,330 26.52
Ciudad de México / D.F. 4 24 6.80
Coahuila 558 16,155 28.98
Colima 15 332 22.10
Durango 3,804 64,224 16.89
Guanajuato 3,894 86,856 22.31
Guerrero 964 6,196 6.43
Hidalgo 1,722 22,271 12.93
Jalisco 3,505 108,276 30.89
Michoacán 3,808 118,284 31.07
Morelos 98 1,088 11.07
México 125 4,889 39.02
Nayarit 180 4,632 25.73
Nuevo León 360 10,324 28.68
Oaxaca 1,219 4,485 3.68
Puebla 1,973 11,750 5.96
Querétaro 636 18,970 29.81
Quintana Roo 309 3,992 12.92
San Luis Potosí 23,334 245,820 10.54
Sonora 1,733 81,581 47.08
Tabasco 294 1,950 6.63
Tamaulipas 1,443 56,813 39.37
Tlaxcala 10 98 9.80
Veracruz 1,976 21,595 10.93
Yucatán 370 3,923 10.61
Zacatecas 40,383 418,153 10.36
Total: 131,014 2,295,742
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Chile verde
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Aguascalientes 117 3,129 26.74
Baja California 4 92 23.00
Chihuahua 3 39 13.00
Ciudad de México / D.F. 2 27 13.60
Durango 8 240 30.00
Guanajuato 766 16,077 20.99
Hidalgo 475 12,876 27.14
Jalisco 25 619 24.75
Michoacán 141 3,995 28.33
México 8 167 20.84
Puebla 582 12,983 22.33
Querétaro 111 2,473 22.28
San Luis Potosí 74 2,571 34.75
Tlaxcala 20 440 22.01
Zacatecas 125 3,089 24.71
Total: 2,460 58,816
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
Ciclo: Primavera - Verano
CULTIVO : Coliflor
Intención de siembras 2018
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener
Rendimiento
esperado
(Gruesa/ha)
Chihuahua 10 3,420 360.00
Morelos 35 52,690 1,505.43
México 1,902 7,391,729 3,886.29
Puebla 148 856,033 5,803.61
Tlaxcala 3 6,300 2,100.00
Total: 2,097 8,310,172
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Crisantemo (gruesa)
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Sinaloa 1,320 2,105 1.60
Total: 1,320 2,105
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : CártamoIntención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Aguascalientes 1,375 34,305 24.95
Baja California 565 7,637 13.52
Chihuahua 80 1,285 16.06
Ciudad de México / D.F. 902 6,817 7.56
Coahuila 250 3,125 12.50
Colima 125 1,784 14.27
Durango 82 1,547 18.87
Guanajuato 1,175 26,167 22.27
Guerrero 111 782 7.02
Hidalgo 860 10,414 12.11
Jalisco 5,172 116,942 22.61
Michoacán 804 14,969 18.62
Morelos 4,851 101,213 20.86
México 3,164 51,638 16.32
Nayarit 2,175 29,295 13.47
Nuevo León 26 416 16.00
Puebla 10,254 147,744 14.41
Querétaro 187 3,194 17.08
Quintana Roo 1,065 12,964 12.17
San Luis Potosí 4,087 59,767 14.62
Sinaloa 890 10,930 12.28
Sonora 112 1,293 11.59
Tamaulipas 1,337 15,042 11.25
Tlaxcala 40 695 17.37
Total: 39,688 659,963
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Elote
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Aguascalientes 48 2,440 51.05
Chihuahua 2 84 48.00
Guanajuato 1,197 66,087 55.22
Jalisco 45 1,069 23.76
Michoacán 709 19,455 27.43
México 352 8,083 22.95
Puebla 34 655 19.21
Querétaro 7 168 24.00
Tlaxcala 3 136 45.20
Veracruz 2 20 10.00
Zacatecas 35 376 10.91
Total: 2,434 98,573
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Fresa
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Aguascalientes 8,546 5,712 0.67
Baja California 224 179 0.80
Baja California Sur 665 915 1.38
Campeche 60 34 0.57
Chiapas 70,602 40,744 0.58
Chihuahua 119,750 98,179 0.82
Ciudad de México / D.F. 80 73 0.91
Coahuila 3,181 1,653 0.52
Durango 250,324 144,169 0.58
Guanajuato 75,319 57,334 0.76
Guerrero 13,417 10,741 0.80
Hidalgo 23,689 18,281 0.77
Jalisco 10,215 7,003 0.69
Michoacán 3,685 5,037 1.37
Morelos 764 1,041 1.36
México 5,470 5,536 1.01
Nayarit 99 151 1.52
Nuevo León 2,390 1,929 0.81
Oaxaca 30,897 22,487 0.73
Puebla 46,000 46,700 1.02
Querétaro 8,306 5,495 0.66
Quintana Roo 55 52 0.94
San Luis Potosí 116,317 55,867 0.48
Sinaloa 960 1,067 1.11
Sonora 2,437 3,585 1.47
Tamaulipas 2,680 2,814 1.05
Tlaxcala 2,647 2,561 0.97
Veracruz 12,749 10,430 0.82
Yucatán 6 2 0.36
Zacatecas 658,501 405,404 0.62
Total: 1,470,036 955,175
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Frijol
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Durango 103 60 0.58
Guanajuato 2,747 3,739 1.36
Michoacán 2,090 3,922 1.88
Sinaloa 1,680 2,935 1.75
Total: 6,620 10,655
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Garbanzo grano
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener
Rendimiento
esperado
(Gruesa/ha)
Guerrero 153 108,559 710.00
Michoacán 349 307,138 880.81
Morelos 336 444,874 1,326.00
México 1,043 1,194,775 1,145.41
Oaxaca 7 3,619 517.00
Puebla 665 882,599 1,327.22
Veracruz 95 89,775 945.00
Total: 2,647 3,031,339
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Gladiola (gruesa)
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Aguascalientes 531 25,470 47.97
Baja California 115 2,781 24.18
Baja California Sur 18 278 15.21
Chihuahua 4 36 10.21
Ciudad de México / D.F. 207 2,505 12.07
Durango 9 197 21.90
Guanajuato 3,530 65,617 18.59
Guerrero 5 67 12.74
Hidalgo 171 2,716 15.88
Jalisco 88 1,966 22.34
Michoacán 817 23,889 29.23
México 878 13,107 14.92
Puebla 2,126 44,677 21.01
Querétaro 576 17,078 29.65
San Luis Potosí 283 9,031 31.97
Sonora 94 1,713 18.23
Tlaxcala 389 10,678 27.45
Veracruz 13 208 16.00
Yucatán 7 21 3.07
Zacatecas 2,688 65,304 24.30
Total: 12,550 287,337
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Lechuga
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Aguascalientes 58,621 1,306,850 22.29
Baja California 704 42,622 60.54
Baja California Sur 7 434 62.00
Chihuahua 43,181 852,384 19.74
Ciudad de México / D.F. 200 4,858 24.29
Coahuila 22,459 997,609 44.42
Colima 1,193 19,320 16.20
Durango 71,500 2,541,994 35.55
Guanajuato 6,783 405,777 59.82
Guerrero 410 15,453 37.69
Hidalgo 5,388 152,927 28.38
Jalisco 261,968 7,068,067 26.98
México 22,466 1,206,728 53.71
Nayarit 8,469 324,277 38.29
Nuevo León 55 1,067 19.40
Oaxaca 297 11,174 37.69
Puebla 7,001 325,694 46.52
Querétaro 10,782 739,050 68.55
San Luis Potosí 3,921 86,613 22.09
Sonora 1,392 19,304 13.87
Tlaxcala 7,901 293,139 37.10
Veracruz 970 27,315 28.16
Yucatán 3 72 24.05
Zacatecas 102,988 1,928,969 18.73
Total: 638,658 18,371,699
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Maíz forrajero
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Aguascalientes 40,221 75,926 1.89
Baja California 663 5,463 8.25
Baja California Sur 3,842 33,434 8.70
Campeche 164,996 486,235 2.95
Chiapas 584,018 1,229,820 2.11
Chihuahua 218,929 1,374,333 6.28
Ciudad de México / D.F. 3,580 5,270 1.47
Coahuila 31,513 34,729 1.10
Colima 11,467 48,003 4.19
Durango 167,564 416,170 2.48
Guanajuato 404,279 1,751,675 4.33
Guerrero 462,246 1,289,303 2.79
Hidalgo 221,981 724,340 3.26
Jalisco 581,743 3,993,004 6.86
Michoacán 458,750 2,025,729 4.42
Morelos 35,049 132,155 3.77
México 522,432 2,100,183 4.02
Nayarit 29,687 117,272 3.95
Nuevo León 65,610 86,323 1.32
Oaxaca 448,189 583,716 1.30
Puebla 508,715 1,292,341 2.54
Querétaro 101,662 288,957 2.84
Quintana Roo 67,801 78,054 1.15
San Luis Potosí 229,450 223,810 0.98
Sinaloa 81,748 561,261 6.87
Sonora 9,863 62,095 6.30
Tabasco 43,967 89,783 2.04
Tamaulipas 60,693 102,690 1.69
Tlaxcala 137,282 407,824 2.97
Veracruz 387,202 834,799 2.16
Yucatán 109,777 110,950 1.01
Zacatecas 222,075 481,217 2.17
Total: 6,416,990 21,046,862
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Maíz grano
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Baja California 114 2,438 21.38
Baja California Sur 51 1,225 24.02
Chihuahua 1,212 36,402 30.04
Coahuila 4,894 164,644 33.65
Durango 1,716 55,369 32.27
Guanajuato 69 1,958 28.38
Guerrero 144 2,760 19.20
Nayarit 50 900 18.00
Nuevo León 29 668 23.03
Oaxaca 55 1,175 21.37
Puebla 19 349 18.37
San Luis Potosí 26 869 33.40
Sonora 2,560 94,426 36.89
Tabasco 8 84 10.50
Yucatán 13 189 14.33
Zacatecas 5 36 7.20
Total: 10,964 363,490
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Melón
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Baja California Sur 1,300 44,850 34.50
Chiapas 1,671 24,642 14.74
Chihuahua 2,729 91,848 33.65
Ciudad de México / D.F. 610 19,610 32.15
Coahuila 476 17,452 36.66
Durango 507 10,472 20.64
Hidalgo 37 483 13.05
Jalisco 1,895 59,350 31.32
Michoacán 1,822 47,791 26.23
México 5,627 172,900 30.73
Nuevo León 2,652 94,325 35.57
Oaxaca 99 1,000 10.10
Puebla 4,093 99,495 24.31
Sonora 4,378 180,431 41.21
Tamaulipas 80 3,600 45.00
Tlaxcala 439 8,553 19.48
Veracruz 4,217 133,188 31.58
Zacatecas 675 29,924 44.33
Total: 33,308 1,039,914
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Papa
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Aguascalientes 120 5,021 42.00
Baja California 507 41,042 80.95
Baja California Sur 114 8,348 73.22
Chiapas 38 586 15.50
Chihuahua 24 334 13.91
Coahuila 165 14,625 88.64
Colima 118 2,666 22.69
Durango 16 1,129 72.59
Guanajuato 399 11,559 28.95
Guerrero 140 2,041 14.55
Hidalgo 80 1,853 23.30
Jalisco 448 11,966 26.70
Michoacán 1,330 39,174 29.45
Morelos 1,147 28,154 24.54
México 294 6,927 23.55
Nayarit 114 2,699 23.67
Nuevo León 9 269 31.59
Oaxaca 8 131 16.13
Puebla 223 5,534 24.78
Querétaro 3 810 270.00
Quintana Roo 11 268 24.33
San Luis Potosí 138 22,240 161.16
Sonora 1,100 99,436 90.40
Tabasco 9 99 11.00
Tamaulipas 60 1,500 25.00
Veracruz 192 3,566 18.57
Yucatán 228 3,223 14.15
Zacatecas 447 29,983 67.08
Total: 7,481 345,180
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Pepino
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Baja California 196 6,511 33.22
Baja California Sur 55 1,634 29.85
Chiapas 520 10,635 20.45
Chihuahua 3,488 161,102 46.19
Coahuila 1,104 36,731 33.27
Durango 524 23,996 45.79
Guanajuato 88 2,398 27.25
Guerrero 1,581 34,089 21.56
Jalisco 342 18,718 54.69
Michoacán 286 9,332 32.63
Morelos 94 1,991 21.23
Nayarit 1,124 11,411 10.15
Nuevo León 28 644 23.00
Oaxaca 528 14,021 26.56
Puebla 9 126 14.00
Quintana Roo 251 5,595 22.29
San Luis Potosí 222 8,021 36.13
Sinaloa 226 2,418 10.70
Sonora 4,558 228,284 50.09
Tabasco 521 9,262 17.78
Tamaulipas 392 14,210 36.25
Veracruz 1,679 40,820 24.31
Yucatán 343 4,389 12.79
Zacatecas 11 400 38.11
Total: 18,169 646,737
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Sandía
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Aguascalientes 1,131 24,142 21.35
Baja California 3,829 174,941 45.69
Baja California Sur 72 4,502 62.53
Chihuahua 30,939 387,508 12.53
Coahuila 23,040 658,634 28.59
Colima 697 13,721 19.69
Durango 15,371 439,094 28.57
Guanajuato 435 9,939 22.85
Guerrero 5,142 132,693 25.80
Hidalgo 3 60 20.00
Jalisco 10,357 229,327 22.14
Michoacán 7,629 155,571 20.39
Morelos 322 14,073 43.71
México 124 3,795 30.73
Nayarit 794 18,094 22.79
Nuevo León 4,842 64,767 13.38
Oaxaca 75 1,502 19.94
Querétaro 190 6,056 31.87
San Luis Potosí 749 15,809 21.12
Sinaloa 54,041 981,668 18.17
Sonora 18,324 430,885 23.52
Tamaulipas 1,070 19,018 17.77
Veracruz 654 19,831 30.32
Yucatán 9 179 19.45
Zacatecas 3,045 46,606 15.31
Total: 182,883 3,852,414
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Sorgo forrajero
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Aguascalientes 3 19 6.25
Baja California 1,477 6,814 4.61
Baja California Sur 300 1,770 5.90
Campeche 4,125 14,369 3.48
Chiapas 7,934 31,186 3.93
Chihuahua 2,708 15,273 5.64
Coahuila 3,118 10,344 3.32
Colima 613 3,039 4.96
Durango 4,124 12,173 2.95
Guanajuato 186,009 1,021,869 5.49
Guerrero 11,683 43,024 3.68
Hidalgo 26 143 5.50
Jalisco 32,226 185,402 5.75
Michoacán 66,273 328,444 4.96
Morelos 33,904 173,695 5.12
México 205 923 4.51
Nayarit 236 1,028 4.36
Nuevo León 8,931 18,222 2.04
Oaxaca 15,942 52,810 3.31
Puebla 24,953 112,656 4.52
Querétaro 596 3,604 6.05
Quintana Roo 410 1,364 3.33
San Luis Potosí 15,655 22,581 1.44
Sinaloa 73,224 207,199 2.83
Sonora 14,283 61,303 4.29
Tabasco 3,118 13,109 4.20
Tamaulipas 130,689 288,635 2.21
Veracruz 2,852 6,925 2.43
Yucatán 387 951 2.46
Zacatecas 285 938 3.29
Total: 646,286 2,639,810
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Sorgo grano
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Campeche 39,660 102,706 2.59
Chiapas 12,803 22,863 1.79
Chihuahua 148 444 3.00
Coahuila 80 123 1.54
Nuevo León 327 812 2.48
Quintana Roo 3,700 7,916 2.14
San Luis Potosí 38,923 71,728 1.84
Sinaloa 13,020 32,540 2.50
Sonora 23,866 61,254 2.57
Tamaulipas 111,048 180,186 1.62
Veracruz 15,200 19,760 1.30
Yucatán 9,536 19,470 2.04
Total: 268,311 519,803
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Soya
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Veracruz 482 585 1.21
Total: 482 585
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Tabaco
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Aguascalientes 515 45,615 88.49
Baja California 2,193 157,717 71.92
Baja California Sur 1,438 70,277 48.87
Campeche 3 138 46.00
Chiapas 882 40,345 45.73
Chihuahua 256 20,191 78.76
Ciudad de México / D.F. 2 140 85.00
Coahuila 761 109,821 144.24
Colima 225 17,129 76.26
Durango 350 41,919 119.67
Guanajuato 667 63,066 94.62
Guerrero 649 16,578 25.56
Hidalgo 715 67,778 94.76
Jalisco 1,698 156,272 92.03
Michoacán 4,330 185,672 42.88
Morelos 2,279 108,550 47.63
México 951 104,161 109.48
Nayarit 189 20,485 108.68
Nuevo León 260 29,826 114.76
Oaxaca 420 39,821 94.88
Puebla 874 143,296 163.92
Querétaro 174 50,793 291.91
Quintana Roo 61 850 13.93
San Luis Potosí 2,321 353,578 152.31
Sonora 550 40,108 72.92
Tabasco 8 104 13.00
Tamaulipas 671 24,130 35.96
Tlaxcala 60 4,196 69.94
Veracruz 416 11,677 28.07
Yucatán 131 2,340 17.87
Zacatecas 2,528 168,665 66.72
Total: 26,577 2,095,237
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Tomate rojo (jitomate)
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Aguascalientes 520 13,354 25.68
Baja California 605 13,238 21.88
Baja California Sur 66 1,835 27.80
Chiapas 164 1,476 8.99
Chihuahua 555 15,563 28.04
Ciudad de México / D.F. 19 222 11.70
Coahuila 142 3,193 22.49
Colima 52 1,199 23.29
Durango 3 82 25.66
Guanajuato 707 11,202 15.84
Guerrero 273 4,767 17.44
Hidalgo 1,165 17,558 15.08
Jalisco 3,047 62,046 20.37
Michoacán 1,059 22,026 20.79
Morelos 1,539 22,244 14.45
México 1,669 30,007 17.98
Nayarit 4 76 19.00
Nuevo León 315 6,030 19.14
Oaxaca 114 1,766 15.45
Puebla 3,071 41,250 13.43
Querétaro 396 10,030 25.33
San Luis Potosí 294 6,512 22.15
Sonora 296 6,585 22.25
Tamaulipas 130 3,103 23.87
Tlaxcala 1,011 18,449 18.25
Veracruz 435 5,783 13.28
Zacatecas 3,122 88,110 28.22
Total: 20,773 407,706
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Tomate verde
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendimiento
esperado
(ton/ha)
Chiapas 40 49 1.22
Chihuahua 100 150 1.50
Durango 5,562 13,308 2.39
Guanajuato 13,264 20,577 1.55
Hidalgo 1,436 3,152 2.20
Jalisco 1,880 5,122 2.73
Michoacán 807 3,109 3.85
Morelos 110 390 3.55
México 4,718 11,913 2.53
Nuevo León 427 1,446 3.39
Oaxaca 11,427 11,892 1.04
Puebla 2,239 6,033 2.70
Querétaro 207 379 1.83
San Luis Potosí 162 173 1.07
Tamaulipas 50 70 1.40
Tlaxcala 21,045 58,052 2.76
Veracruz 578 789 1.37
Zacatecas 7,386 7,884 1.07
Total: 71,438 144,488
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Trigo grano
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
EstadoSuperficie por
sembrar (Ha)
Producción por
obtener (Ton)
Rendiminto
esperado
(ton/ha)
Aguascalientes 120 4,191 34.93
Baja California 122 2,274 18.64
Baja California Sur 1 16 12.40
Chihuahua 7 166 23.71
Ciudad de México / D.F. 98 1,728 17.63
Coahuila 23 628 27.30
Durango 1 25 23.30
Guanajuato 1,040 28,162 27.09
Jalisco 66 1,921 29.10
Michoacán 235 5,634 24.02
México 1,367 38,328 28.04
Nuevo León 143 5,863 41.00
Puebla 2,224 57,386 25.81
Querétaro 114 4,038 35.43
San Luis Potosí 15 177 11.77
Sonora 8 200 25.00
Tlaxcala 491 14,544 29.62
Veracruz 192 6,720 35.00
Zacatecas 1,468 60,231 41.03
Total: 7,734 232,230
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
CULTIVO : Zanahoria
Intención de siembras 2018
Ciclo: Primavera - Verano
