COMPONENTES DEL SISTEMA DIGESTIVOLos componentes del sistema digestivo se pueden diferenciar en dos:

TUBO DIGESTIVO: ____________________________________________________________________________

GLÁNDULAS Y ÓRGANOS ANEXOS: ______________________________________________________________

1. TUBO DIGESTIVO: A. BOCA:

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a. REGIONES:

VESTIBULAR: ___________________________________________________________________________ BUCAL: ________________________________________________________________________________

b. CONTENIDO: LENGUA: Órgano muscular muy móvil, unido al piso bucal por el frenillo lingual.

Función: _______________________________________________________________________________

DIENTES: Órganos duros insertados en los huesos maxilares.Función: _______________________________________________________________________________

NOTA: DENTICIONES CADUCAS (DECIDUALES-DE LECHE): Aparecen a partir del sexto mes y son 20.DENTICIONES PERMANENTES (DEFINITIVOS): Reemplazan a los deciduales. Aparecen a partir del sexto año. El

último molar en salir “MUELA DEL JUICIO” a los 18 años. Son 32 dientes.

B. FARINGE: Ubicada detrás de las fosas nasales, boca y laringe; delante de la columna vertebral cervical. Es un tubo fribromuscular que mide aproximadamente 14 cm. Esta estructura en mixta por que pasan en ella el bolo alimenticio y el aire.Función: _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Comprende:

NASOFARINGE (RINOFARINGE): __________________________________________________BUCOFARINGE (OROFARINGE): ___________________________________________________LARINGOFARINGE (HIPOFARINGE): ________________________________________________

C. ESÓFAGO: Porción tubular ubicada entre la faringe y el estómago, detrás de la tráquea y delante de la columna vertebral. Es una estructura muscular membranosa de 25 cm aproximadamente.Función: _____________________________________________________________________________________

D. ESTÓMAGO: Es el porción más dilatado del tubo digestivo en forma de J. Puede contener 1500 cm3 y sus dimensiones aproximadamente son 25x12x18 cm. El bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por el esófago y llega al estómago, una bolsa muscular de litro y medio de capacidad, cuya mucosa secreta el potente jugo

gástrico, en el estómago, el alimento es agitado hasta convertirse en una papilla llamada quimo. El quimo pasa el píloro a intervalos y penetra al duodeno donde es transformado por las secreciones del páncreas, continuándose su digestión y absorción. El quimo sigue progresando a través del intestino delgado hasta llegar al intestino grueso.

Funciones:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

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E. INTESTINO DELGADO: Segmento del tubo digestivo que une al estómago con el intestino grueso. Mide aproximadamente 7 m.Función: __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________El intestino delgado está formado por dos secciones:DUODENO: Mide aproximadamente 25 cm, comprende desde el píloro al ángulo de Treitz. En esta porción se

realiza una parte de la absorción de nutrientes. Presenta las glándulas de Brunner (bicarbonato-básico) que neutraliza la acides del quimo.

YEYUNO-ÍLEON: mide aproximadamente 6,5 m que se extiende desde el duodeno al ciego. Porción móvil del intestino, podemos encontrar vellosidades y microvellosidades que absorben nutrientes, en el Íleon se absorbe la vitamina B12.

F. INTESTINO GRUESO: Es la última porción del tubo digestivo que se extiende desde el íleon hasta el ano con una longitud de 1,5 m.

Función: _____________________________________________________________________________________El intestino grueso cuenta con las siguientes porciones:

CIEGO: Son los primeros 5 a 8 cm del intestino grueso. COLON: Viene a ser el resto del intestino grueso.

G. RECTO Y ANO: El recto es la última porción del intestino grueso, es el lugar donde se encuentran los músculos esfinteriales; mientras que el ano solo es un esfínter terminal.

2. GLÁNDULAS Y ÓRGANOS ANEXOS:A. GLÁNDULAS SALIVALES: Son glándulas que secretan saliva aproximadamente 1500 ml/día.

Función: _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________a. GLÁNDULAS SALIVALES MENORES: Elaboran el 2% de la saliva, se localizan en toda la submucosa de la

cavidad oral. Secretan continuamente saliva.b. GLÁNDULAS SALIVALES MAYORES: Elaboran el 98% de la saliva, son las que salen de la región vestibular de

la boca.

B. PÁNCREAS: Glándula mixta (anficrina) encargada de elaborar el jugo pancreático (exocrina) y también hormonas (endocrina).Función: ____________________________________________________________________________El jugo pancreático secretado es de 1200 ml/día con un pH 8,2. Sirve para degradar algunos alimentos.

C. HÍGADO: Órgano más voluminosa del organismo. Actúa como una glándula mixta, pesa aproximadamente 1500 g. mide 30x9x21 cm.Función: _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________