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TODA DOENÇA COMEÇA NO
SISTEMA DIGESTIVO
Sistema digestivo
Porque o sistema digestivo é tão importante?
• Toda doença começa no sistema digetivo. Cuide de seu sistema digestivo e ele vai cuidar de você
• Veículo de nutrição ( boca, estomago e intestino delgado – digerem quebram os alimentos em partículas menores e absorção de nutrientes)
• Centro do nosso sistema imunológico (intestino grosso– anti- corpos e bactérias)
• Principal centro de desintoxicação (fígado)
• Auxilia o sistema nervoso - 90% do neurotransmisor SERATONINA- (regula seu humor, apetite e sono) está no intestino
• Elimina toxínas , produtos usados (hormonios, colesterol) e produtos não usados pelo corpo (fibra) - intestino grosso
• Digestão começa na boca com a mastigação , boa mastigação garante uma boa digestão
• Secreção de enzimas na saliva é liberada através de cheiros
• Digestão de carbohidratos começa na boca com os enzimas da salina que humidecem os alimentos e faz com que movem mais fácil atraves do esofago
• O estomago - produz o ácido estomacal (HCL) para digerir proteínas
• Fígado - Produz biles que dissolve gorduras de modo que o intestino possam digerir as moléculas de gordura.
• Pâncreas- produz um suco contendo várias enzimas que quebram carboidratos, gorduras e proteínas nos alimentos.
• Intestino delgado- Suco digestivo produzido pelo intestino delgado combina com suco pancreático e biles para completar a digestão.
• Intestino grosso- absorve a água e nutrientes restantes e muda a resíduos do processo digestivo, celulas velhas, hormonios usados e toxinas em fezes.
Função do estomago
• Produz ácido estomacal (HCL) para quebrar os alimentos em partículas menores, especialmente proteínas
• HCL protége o corpo contra patogenicos (virus , bactérias , nocivos ao corpo)
Problemas no estomago
Muito ácido Pouco ácido
Causas: Causas:
- Stress - Beber água junto com a refeição - Infecção bacterial (H Pylori) - Consumo insuficiente de proteína- Refeições irregulares. - Deficiencia de vitamina B-1 , zinco e sal na dieta
Consequencias: Consequencias: - Refluxo, queimação - Indigestão- Úlcera - Mal absorção de nutrientes - Maior risco de infecções - Maior risco de alergias e sensibilidades alimentares
Falta de ácido no estomago afeta a saúde de várias maneiras:
HCL baixo leva a má absorção de proteínas, que aumenta o risco de doença degenerativa por deficiência de amino ácidos.
Deficiência e má absorção da vitamina B12, ácido fólico (B-9,) cálcio, ferro e micro-minerais.
Predisposição para sensibilidades alimentares, se os alimentos são parcialmente digeridos ganharem acesso ao corpo, o sistema imunológico pode ser activado para atacar estas proteínas.
Aumenta o risco de infecções diminuindo o mecanismo natural do organismo de destruir infecções e agentes patogénicos nos alimentos.
Toxicidade do cólon, o aumento da quantidade de proteínas não digeridas alimenta a flora nocivas (bacterias ruins) que levam à produção de toxinas.
O supercrescimento bacteriano intestinal e disbiose, resulta no aumento da permeabilidade intestinal.
Como aumentar o seu HCL
• Elimine as comidas processadas
• Reduza ou elimine o açúcar, açucar rouba nutrientes do corpo
• Adicione alimentos fermentados
• Beba 1 copo de água com limão ou vinagre de maça ou um chá de gengibre 20 minutos antes das refeições
• Consuma mais vegetais amargos como couve (kale), couve (collards), folhas de beterraba, rúcula
• Gengibre (chá ou picles) antes das refeições
• Sal- o sal do himalaia ou marinho irá estimular a produção de HCL
O fígado• Segundo maior orgão do corpo
• Tem a abilidade de se auto regenerar, a cada 3 meses você tem um fígado novo, mas abuso constante leva a um dano permanente
• Responsável pela digestão de gorduras e pelo processamento de toxinas, medicamentos , cafeína e álcool
• Responsável pelo metabolismo de hormonios (eliminação de hormonios usados)
• Armazena vitaminas e minerais ( A, D, B-12, ferro, cobre)
• Produz colesterol, necessário para membranas celulares, cérebro, funções neurológicas, também processa colesterol usado
• Tem 2 fases de desentoxicação e cada uma das fases nescessita uma grande quantidade de nutrientes
Problemas com o figado
• Muita gordura (fatty liver) - não é a causa de excesso de gordura e colesterol no fígado, mas o excesso de trigliceres ( uma parte do colesterol) pode levar a excesso de gordura no fígado. O excesso de trigliceres pode ser devido a excesso de consumo de gordura ou carbohidrato
• Pouca gordura – o fígado depende de óleos e gorduras para estimular a produção de biles que irá emulsifar (preparar ) as gorduras para serem digeridas e usadas na absorção de vitaminas lipo-solúveis (A, D, E, K ). Pouco biles leva a diminuição de HCL no estomago
• Muita toxinas - causam o fígado a ficar congestionado, por não ter a capacidade de processar altos níveis de toxinas ( pesticidas, produtos de beleza), excesso de álcool, medicamentos , excesso de certos minerais como o ferro e viroses (hepatite)
• Falta de nutrientes necessários para o processo de desentoxicação - o fígado depende de muitos nutrientes (vitaminas, minerais e amino ácidos) para desentoxicar o corpo e falta deles leva a congestão do fígado
Suporte ao fígado• Algas marinhas (seaweed), nada desentoxica melhor que
seaweed
• Folhas verdes (pelo menos 2 copos por dia – 1 copo de folhas cozidas = 2 copos de cru
• Folhas amargas, como dente de leão (dandelion), rúcula
• Vegetais crucíferos – brocolis, couve-flor, aspargos, repolho
• Outros vegetais e frutas como: beterraba, cenoura, quiabo, grapefruit, maça, limão, morango, framboesa, etc (berries)
• Alho, cebola, cebolinha, salsinha e especialmente o coentro (cilantro)
• Orgãos como fígado, moela e coração (vitamina D)
• Nuts (castanhas, nozes, sementes) - especialmente walnuts ( nozes)
• Milk thistle , tumeric ( açafrão) , activated charcoal (carvão ativo)