14

CONTOH PROPOSAL

PENGOLAHAN SAMPAH

OLEH :RAHMAT HIDAYATPO.71.33.0.13.3382

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAMBIJURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN2015

Judul Penelitian :Pengolahan sampah di SMAN 7 seberang kota jambi

BAB IPENDAHULUAN

1.1. Latar BelakangPada awal kehidupan manusia sampah belum menjadi suatu masalah dengan bertambahya jumlah penduduk dan meningkatnya aktivitas kehidupan manusia dan tingkat sosial ekonomi masyarakat maka masalah sampah menjadi masalah yang besar hal ini jelas bila kita melihat modernisasi kehidupan dan perkembangan teknologi yang dapat meningkatkan aktivitas manusia ( Sudarso 1985 : 6 ).Sampah adalah bahan yang tidak mempunyai nilai atau tidak berharga untuk maksud biasa atau utama dalam pembikinan atau pemakaian barang rusak atau bercacat dalam pembikinan atau materi berkelebihan atau ditolak atau buangan. (Kamus Istilah Lingkungan, 1994). Sampah adalah suatu bahan yang terbuang atau dibuang dari sumber hasil aktivitas manusia maupun proses alam yang belum memiliki nilai ekonomis. (Istilah Lingkungan untuk Manajemen, Ecolink, 1996). Sampah adalah sesuatu yang tidak berguna lagi, dibuang oleh pemiliknya atau pemakai semula. (Tandjung, Dr. M.Sc., 1982). Sampah adalah sumberdaya yang tidak siap pakai. (Radyastuti, W. Prof. Ir, 1996).Sampah merupakan masalah yang dihadapi hampir seluruh Negara di dunia. Tidak hanya di Negara-negara berkembang, tetapi juga di Negara-negara maju, sampah selalu menjadi masalah. Rata-rata setiap harinya kota-kota besar di Indonesia menghasilkan puluhan ton sampah. Sampah-sampah itu diangkut oleh truk-truk khusus dan dibuang atau ditumpuk begitu saja di tempat yang sudah disediakan tanpa diapa-apakan lagi. Dari hari ke hari sampah itu terus menumpuk dan terjadilah bukit sampah seperti yang sering kita lihat. Sampah yang menumpuk itu, sudah tentu akan mengganggu penduduk di sekitarnya. Selain baunya yang tidak sedap, sampah sering dihinggapi lalat. Dan juga dapat mendatangkan wabah penyakit. Walaupun terbukti sampah itu dapat merugikan, tetapi ada sisi manfaatnya. Hal ini karena selain dapat mendatangkan bencana bagi masyarakat, sampah juga dapat diubah menjadi barang yang bermanfaat. Kemanfaatan sampah ini tidak terlepas dari penggunaan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam menanganinya dan tempat berkembangbiakanya vektor yang berpotensidlm penularan penyakit seperti lalat,nyamuk,tikus juga dapat menjadi sumber pengotoran tanah sumber air dan udara.Sampah dapat timbul secara alami dan tidak alami , secara alami sumber sampah yang dihasilkan berasal dari tumbuh-tumbuhan seperti daun-daunan yang berguguran , secara tidak alami sampah yang dihasilkan berasal dari kegiatan manusia seperti kegiatan industri atau pabrik,pertanian,perdagangan,sampah jalan raya,rumah tangga, dan tidak jarang berasal dari kegiatan belajar-mengajar di sekolah (hadiwiyanto 1983 : 25).Dari kegiatan sekolah jenis sampah yang dihasilkan adalah bermacam-macam , sampah sekolah biasanya berupa bahan pembungkus , bermacam-macam kertas, sisa-sisa makanan yang dihasilkan warga sekolah terutama siswa-siswi dan pihak kantin . permasalahan yang dihadapi dalam penanganan sampah setempat sebagian besar ditimbulkan warga sekolah itu sendiri.Pencemaran lingkungan yang disebabkan oleh sampah hasil pembuanagan baik sampah organik maupun anorganik memerlukan penanganan yang sangat serius. Hal ini disebabkan karena sampah-sampah tersebut tidak semuanya mengalami proses penguraian dengan cepat sehingga mengeluarkan gas beracun dan berbau yang berdampak pada lingkungan dan menimbulkan polusi udara.Dari hasil survey pendahuluan yang peneliti lakukan, Sman 7 Danau Teluk Kota Jambi dengan jumlah kelas 12 , kantin 7 , dan 2 kantor umumnya warga sekolah menghasilkan sampah basah dan kering dan sering juga menghasilkan limbah b3 , botol beling dan kaleng-kaleng bekas sebagian sampah yang dihasilkan dikelola sendiri dengan cara dibakar dan sebagian dibuang ke tempat pengumpulan sampah sementara (TPS).Pengolahan sampah di Sman 7 Danau Teluk Kota Jambi belum memenuhi syarat kesehatan lingkungan dimana sampah yang dihasilkan warga sekolah tidak dikelola dengan baik sebagaimana mestinya. Sampah tersebut dibuang ke TPS yang tidak memenuhi syarat , TPS tersebut hanya dilahan atau tanah terbuka tanpa ada konstruksi bangunan sehingga sampah yang dibuang ditempat yang tersebut berserakan dan tidak ada system pengangkutan sehingga sampah dibiarkan tanpa ada pengolahan yang lebih lanjut dan hal ini menjadi sumber pencemaran udara karena bau yang tidak sedap dan pemandangan yang tidak enak.Dari latar belakang diatas peneliti ingin melakukan penelitian yang berjudul studi pengolahan sampah di Sman 7 Danau Teluk Kota Jambi 2015 .

1.2. Rumusan masalah Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah belum tersedianya sistem pengolahan sampah yang memenuhi syarat kesehatan lingkungan di sman 7 danau teluk kota jambi.

1.3. Tujuan penelitian 1.3.1 Tujuan umumUntuk mengetahui gambaran umum tentang sistem pengolahan sampah di Sman 7 Danau Teluk Kota Jambi .

1.3.2 Tujuan khusus1. Untuk mengetahui jumlah produksi sampah di Sman 7 Danau Teluk Kota Jambi. 2. Untuk mengetahui karakteristik sampah yang dihasilkan oleh warga sekolah di Sman 7 Danau Teluk Kota Jambi.3. Untuk mengetahui tingkat kepadatan lalat di TPS di Sman 7 Danau Teluk Kota Jambi.4. Untuk mengetahui sistem pengolahan sampah di sman 7 Danau Teluk Kota Jambi.

1.4. Manfaat penelitian 1.4.1. Bagi institusi Sebagai bahan tambahan referensi diperpustakaan jurusan kesehatan lingkungan jambi.

1.4.2. Bagi warga sekolah Sebagai bahan informasi dan masukan tentang pengolahan sampah dan dampak yang ditimbulkan oleh sampah tersebut.

1.4.3. Bagi penulis Sebagai tambahan pengetahuan dan pengalaman tentang pengolahan sampah.

1.5. Ruang lingkupRuang lingkup dalam penelitian ini hanya sebatas untuk mengetahui jumlah produksi sampah , karakteristik sampah yang dihasilkan , tingkat kepadatan lalat di TPS , dan sistem pengolahan sampah di Sman 7 Danau Teluk Kota Jambi.

BAB IITINJAUAN PUSATAKA

2.1. Sampah Sampah adalah sesuatu yang tidak digunakan lagi , tidak dipakai , tidak disenangi, atau sesuatu yang dibuang yang berasal dari kegiatan manusia dan tidak terjadi dengan sendiri ( Nokomardyo 2003 : 156 ).

2.2. Sumber sumber sampah Pada dasarnya sumber sampah dapat diklasifikasikan dalam beberapa kategori sebagai berikut ( Depkes RI 1987 : 2 ).

2.2.1. Pemukiman pendudukPada pemukiman penduduk biasanya sampah dihasilkan oleh suatu keluarga tunggal atau beberapa keluarga yang berasal dari suatu bangunan atau asrama beberapa keluarga yang tinggal dalam suatu bangunan atau asrama biasanya terdapat dikota atau daerah sub urban, jenis sampah yang dihasilkan biasanya sisa makanan atau sampah basah ( Garbage ) sampah kering (Rubish).

2.2.2. Tempat umum dan tempat perdagangan Tempat umum adalah tempat yang dimungkinkan banyaknya orang berkumpul dan melakukan kegiatan termasuk tempat perdagangan tempat-tempat tersebut mempunyai potensi yang cukup besar dalam menghasilkan sampah, jenis sampah yang dihasilkan dapat berupa sisa-sisa makanan ( Sampah basah ) sampah kering, Abu sisa bahan bangunan.

2.2.3. Sarana pelayanan masyarakat milik pemerintah Yang dimaksud dengan sarana pelayanan masyarakat disini misalnya :1. Tempat tempat hiburan umum ( Taman )2. Jalan umum3. Tempat tempat parkir 4. Tempat pelayanan kesehatan5. Komplek militer6. Gedung gedung pertemuan 7. Pantai tempat berlibur 8. Tempat sekolah9. Sarana pemerintah yang lain

2.2.4. Industri berat dan ringanDalam pengertian ini termasuk :1. Pabrik pabrik produksi bahan bahan2. Sumber sumber alam misalnya sumber energi3. Perusahaan kimia 4. Perusahaan kayu5. Perusahaan logam6. Tempat pengolahan air kotor/air minum

2.2.5.PertanianSampah dihasilkan dari tanaman atau binatang dari daerah pertanian ini sampah yang dihasilkan seperti sampah dari kebun, kandang atau sawah berupa jerami, sisa sayuran, batang jagung, pohon dan lain lain . Sampah yang dihasilkan juga dapat berupa bahan bahan makanan yang membusuk, pupuk maupun pembasmi serangga tanaman .

2.3. Jenis sampahPada prinsipnya sampah padat dapat dibedakan menjadi beberapa jenis antara lain ( Mukono 2000 : 24 )

2.3.1. Berdasarkan zat kimia yang terkandung didalamnya :a. Sampah yang bersifat anorganikSampah anorganik adalah sampah yang tersusun oleh senyawa anorganik. Sampah anorganik berasal dari sumber daya alam tak diperbaharui seperti mineral, dan minyak bumi atau dari proses industri .

b. Sampah yang bersifat organik Sampah organik adalah sampah yang terdiri dari bahan bahan penyusun tumbuhan dan hewan yang diambil dari alam atau dihasilkan dari kegiatan pertanian, perikanan, atau jenis, yang lain. Sampah ini juga mudah diuraikan melalui proses alam sampah rumah tangga.

2.3.2. Berdasarkan dapat tidaknya dibakar a. Sampah yang mudah terbakarContoh : kertas, karet, plastik, kain kain, kayu.b. Sampah yang tidak dapat terbakarContoh : kaleng kaleng, potongan besi, gelas, abu.

2.3.3. Berdasarkan tidak dapatnya membusuk a. Sampah yang sukar membusuk Contoh : plastik, kaleng, pecahan gelas, karet,abu.b. Sampah sampah yang mudah membusuk Contoh : potongan potongan daging, sisa sisa makanan, sisa daun daunan, buah buahan, sobek sobekan kain, kertas dan lain lain.

2.3.4. Berdasarkan karakteristik sampah1. Sampah basah ( Garbage )Merupakan jenis sampah yang terdiri dari sisa potongan hewan atau sayur sayuran yang berasal dari proses pengolahan,persiapan,pembuatan dan penyediaan makanan yang sebagian besar terdiri dari bahan yang mudah membusuk, lembab dan mengandung sejumlah air.2. Sampah kering ( Rubish )Merupakan sampah yang mudah atau susah terbakar berasal dari rumah tangga, pusat perdagangan, dan kantor yang tidak termasuk dalam kategori Garbage.Sampah yang mudah terbakar umumnya berasal dari organik seperti kertas, kain, kayu, zat plastik, dan lain lain. Sebagian besar zat anorganik seperti logam, mineral, dan kaleng.3. Abu Merupakan sisa pembakaran dari bahan yang mudah terbakar baik dirumah, dikantor, maupun diindustri.4. Sampah jalananBerasal dari pembersihan jalanan dan trotoar terdiri dari kertas kertas, kotoran, daun daunan, dan lain lain. 5. Sampah bangkai binatang Yaitu sampah bangkai binatang yang mati karena bencana alam, penyakit dan kecelakaan.6. Sampah pemukiman ( Household refuse )Yaitu sampah campura yang terdiri dari rubish, garbage, abu, yang berasal dari daerah pemukiman.7. Sampah bangkai kendaraan Yang termasuk jenis ini adalah bangkai mobil, truck, kereta api, kapal laut, dan alat transportasi lainnya.8. Sampah industriTerdiri dari sampah padat yang berasal dari industri pengolahan hasil bumi, tumbuh tumbuhan dan industri lainnya.9. Sewage solidTerdiri dari benda kasar yang umumnya zat organik hasil saringan pada pintu masuk pada suatu pusat pengolahan air buangan.10. Sampah khususYaitu sampah yang memerlukan penanganan khusus dalam pengolahanya misalnya, kaleng cat, film bekas, zat radioaktif, dan zat yang toksis.

2.4. Faktor yang mempengaruhi produksi sampahMenurut kusnoputranto ( 2000 : 13 ) jumlah produksi sampah untuk daerah indonesia diperkirakan sekitar 3 liter per orang per hari. Jumlah produksi sampah pada suatu daerah tergantung beberapa faktor antara lain sebagai berikut ( Depkes RI 1987 : 19 ).

1. Jumlah kepadatan aktivitas penduduk daerah yang bersangkutan setiap pertambahan penduduk akan diikuti jumlah sampah, demikian juga daerah perkotaan yang padat penduduknya memerlukan pengolahan sampah yang baik.2. Sistem pengumpulan dan pembuangan sampah yang dapat dipakai dengan makin banyaknya kegiatan/aktivitas, maka akan berpengaruh pada jumlah sampah.3. Pengambilan bahan bahan yang ada pada sampah untuk dipakai kembali.4. Geografi. Daerah pegunungan, daerah pertanian akan menentukan jumlah sampah.5. Iklim. Iklim trupis, sub tropis juga berperan ikut mempengaruhi sampah.6. Musim. Musim gugur, musim semi, musim buah buahan mempengaruhi jumlah sampah.7. Kemajuan teknologi. Pembungkus plastik, daun, perkembangan kemasan makanan, obat mempengaruhi jumlah sampah.

2.5. Pengaruh pengelolaan sampah terhadap masyarakat dan lingkungan 2.5.1Pengaruh positif dari pengelolaan sampah yang baik (Kusnoputranto, 2000 : 139 0)a. Pemanfaatan sampah bagi keperluan masyarakat dan lingkungan :1. Sampah dapat dipergunakan untuk menimbun tanah yang kurang baik ( Tanah rendah , rawa-rawa dan lainya) dan tanah yang tidak dapat diolah yang pada akhirnya dapat dipergunakan atau dapat diolah sehingga mendatangkan hasil ataupun dapat disajikan lahan untuk pemukiman.2. Sampah dapat dimanfaatkan sebagai pupuk tanah dan memperbaiki kondisi tanah.3. Sampah dimanfaatkan sebagai makanan ternak4. Sampah yang masih bermanfaat dapat diambil kembali untuk daur ulang dan dimanfaatkan untuk keperluan lain.b. Pengaruh terhadap kesehatan lingkungan dan sosial ekonomi :1. berkurangnya tempat untuk berkembang biaknya serangga dan binatang pengerat.2. Berkurangnya insiden penyakit yang erat hubungannya dengan pengelolahan sampah3. keadaan estetika lingkungan (udara, air dan tanah) lebih saniter sehingga menimbulkan rasa nyaman bagi masyarakat4. Keadaan lingkungan yang saniter akan mencerminkan keadaan sosial budaya masyarakat.5. Keadaan lingkungan yang baik secara tidak langsung akan menghemat pengeluaran daerah atau devisa sehingga dapat meningkatkan kondisi ekonomi daerah dan negara.

2.5.2. Pengaruh negatif dari pengelolaan sampah yang kurang baika. Pengaruh buruk terhadap kesehatan masyarakat :Pengaruh sampah yang kurang baik akan menyediakan tempat yang baik bagi vektor penyakit seperti serangga dan hewan pengerat sebagai tempat berkembang biaknya sehingga dapat mengakibatkan meningkatnya insiden penyakit di masyarakat seperti : penyakit DBD, kholera, typhus, penyakit kulit.b. Pengaruh terhadap lingkungan1. pengelolaan sampah kurang baik akan menyebabkan estetika lingkungan menjadi kurang sedap dipandang mata akibat banyaknya tebaran/ tumpukan sampah sehingga menganggu kenyamanan.2. Proses penimbulan sampah oleh mikroorganisme menghasilkan gas-gas tertentu yang dapat menyebabkan timbulnya bau.3. Adanya debu-debu yang beterbangan, dapat menganggu mata dan pernafasan.4. Resiko terjadinya kebakaran (baik sengaja maupun tidak sengaja) dan asap yang ditimbulkan dapat menganggu pernafasan, penglihatan, dan penurunan kualitas udara.

2.6. Sistem pengelolaan sampahUntuk mengatasi masalah sampah harus dilakukan pengelolaan sampah, ada enam tahap pengelolaan sampah (Sudarso 1985 : 6) :1. Tahap penimbulan sampah Pada tahap ini sebagai aktivitas yang sulit dikontrol karena setiap individu dapat bertindak sebagai penimbulan sampah. Mendaur ulang kembali (recyle) yaiitu dengan merenovasi atau membuat sampah tersebut menjadi barang atau benda yang berguna yang dapat digunakan masyarakat. Didalam melaksanakan 3 R ini diperhatikan empat faktor utama yaitu saling bekerja sama yaitu, pemerintah, pengusaha pendaur ulang, pemulung dan masyarakat.Saat ini 3 R dikembangkan menjadi 4 R yaitu reduse, reuse, recyle, replase, atau 4 M (mengurangi, mengunakkan kembali, mendaur ulang, dan mengganti) program sampah ini dapat dilakukan sejak dari proses pengumpulan, penanganan, dan pembuangan akhir (Handarient 2004 : 28).

2.8. Manfaat sampahSampah bisa dimanfaatkan secara langsung atau tidak langsung, misalnya :a. Manfaat sampah yang mudah membusuk1. Untuk pupuk/pengomposan yang bermanfaat untuk menyuburkan tanah dengan adanya proses dekomposisi sampah menjadi humus.2. Dimanfaatkan sebagai makanan ternak melalui proses pengolahan dan pemilahan sampah sebelum diberikan kepada ternak guna mencegah pengaruh buruk dari sampah tersebut cara ini biasa disebut Hog-fidding.3. Sampah hasil buangan kotoran hewan dan garbage yang mudah membusuk dimanfaatkan untuk pembuatan gas bio.4. Untuk menimbun tanah misalnya rawa.b. Manfaat sampah yang tak dapat membusuk1. Diambil dan dimanfaatkan lagi untuk keperluan lain.2. Diambil kembali untuk diolah secara fisik dan kimiawi

2.9. Pengukuran kepadatan lalatCara pengukuran kepadatan lalat yang mudah, murah dan cepat adalah dengan menggunakan fly grill terbuat dari bilah-bilah kayu terbentuk persegi panjang dengan lebar 2 cm, tebal 1 cm dan panjang 80 cm sebanyak 16 sampai 24 buah bilah tersebut dicat putih dan dipasang dengan jarak 1-2 cm pada kerangka kayu. Kriteria hasil pengukuran pada setiap blok grill adalah sebagai berikut :0-2Tidak menjadi masalah.3-5Perlu dilakukan pengamanan terhadap berbiaknya lalat seperti tumpukkan sampah, kotoran dan lain-lain.6-20populasi padat dan perlu pengamanan terhadap tempat berbiaknya lalat dan bila mungkin direncanakan upaya pengendalian (tinggi/padat).>20populasi sangat padat dan perlu dilakukan pengamanan terhadap tempat berbiaknya lalat dan tindakan pengendalian terhadap tempat berbiaknya lalat (sangat tinggi/sangat padat).

Secara khusus sesuai dengan SK dirjen PPM dan PLP Nomor 281 II/PD 03 04 LP Tahun 1989 bila kepadatan lalat sekitar tempat pembuangan melebihi 2 ekor per blok grill perlu dilakukan pembrantasan dan perbaikan pengolahan sampahnya, di tempat pengumpulan sampah sementara (TPS) atau tempat pembuangan akhir (TPA) bila populasi melebihi 20 ekor per blok grill harus dilakukan pembrantasan dan perbaikan cara-cara pengelolaan sampah (Depkes RI, 2000 : 45).

BAB IIIMETODE PENELITIAN

3.1. Jenis penelitian Jenis penelitian ini adalah deskriptif, yaitu suatu studi untuk mengetahui gambaran pengelolaan sampah mulai dari fase penimbulan, penyimpanan, sampai pembuangan sampah sementara di sman 7 danau teluk kota jambi.

3.2. Lokasi dan waktu penelitian 3.2.1Lokasi Lokasi penelitian ini adalah Sman 7 Danau Teluk Kota Jambi3.2.2Waktu penelitianPenelitian ini dilakukan pada bulan april 2015.