PEMERITAH KABUPATEN BANYUASINBADAN LINGKUNGAN HIDUP

PANGKALAN BALAI 29 SEPTEMBER 2014

PENGOLAHAN SAMPAH 3R

SAMPAH BAGI KELESTARIAN LINGKUNGAN

Komplek Perkantoran Pemkab. Banyuasin Gedung No. 31 Sekojo Pangkalan Balai Telp. (0711) 7690120

Fax. (0711) 7690120 Kode Pos. 30753

2

PANDANGAN AL-QUR’AN TERHADAP ALAM DAN

HUBUNGANNYA DENGAN MANUSIA

• Firman Allah dalam al-Qur’an lebih banyak ditujukan kepada manusia dan tingkah lakunya dan bukan ditujukan kepada Tuhan.

• Sudah sejak 14 abad yang lalu, al-Qur’an berbicara mengenai “daur ulang” lingkungan hidup yang sehat lewat angin, gumpalan awan, air, hewan, tumbuh-tumbuhan, proses penyerbukan bunga, dan buah-buahan yang saling terkait dalam satu kesatuan ekosistem (lihat QS. al-Baqarah [2]: 22,164, ar-Rum [30]: 48, al-Mu’minun [23]: 18 dan al-Hijr [15]: 22).

• Al-Qur’an menegaskan bahwa Tuhan tidak menciptakan segala sesuatu tidak sia-sia (QS. Ali Imran [3]: 191) dan melarang manusia untuk berbuat kerusakan di bumi (QS. al-A’raf [7]: 56 dan 85). Dua penegasan ini mengandung makna keseimbangan dalam memelihara atau pelestarian lingkungan.

3

SAMPAH

Semua jenis buangan yang bersifat padat yang dibuang karena tidak dipergunakan atau tidak diinginkan (Tchobanoglous);

Sesuatu yang tidak dapat digunakan, dibuang, yang berasal dari kegiatan atau aktivitas manusia (A.P.H.A);

Sebagian dari benda atau hal-hal yang dipandang tidak digunakan, tidak disenangi atau dibuang, sisa aktifitas kelangsungan hidup manusia (ilmu kesehatan lingkungan).

Sampah organik atau sampah yang dapat diurai (degradable). Contoh, daun-daunan, sayuran, sampah dapur

Sampah anorganik atau sampah yang tidak terurai (undegradable). Contoh, plastik, botol, kaleng.

Sampah Bahan Berbahaya dan Beracun tidak terurai (undegradable) Contoh : oli bekas, gemuk, Lampu TL, Baterai dll.

4

MENGAPA SAMPAH PERLU DIKELOLA

PENCEMARAN AIR PENCEMARAN UDARA

PENCEMARAN TANAH

5

100%

2,24% ES SALJU

0,612%AIR BUMI + TANAH

0,009% DANAU

0,001% SUNGAI

0,001% ATMOSFER

97,137%

2,863%

AIR ASIN

AIR TAWAR

PENCEMARAN AIR

PENCEMARAN UDARAMungkin pada awalnya kita tidak pernah menyadari bahwa membakar sampah dapat meracuni kita dan orang di sekitar kita

Pada pembakaran sampah asap yang di hasilkan akan membentuk senyawa kimia yang dinamakan DIOXIN

DIOXIN, merupakan senyawa yang sangat tahan lama, sebab senyawa ini tidak mudah terurai di alam maupun di dalam tubuh, senyawa ini akan terakumulasi.

6

PARADIGMA KITA TENTANG SAMPAH

BUDAYA (MINDSET) KITA MEMANDANG SAMPAH

1. KITA PENGHASIL SAMPAH TAPI TIDAK MAU ‘NGURUS’ SAMPAH

2. SAMPAH NOT MY BUSINESS, IT’S GOVERNMENT’S BUSINESS

3. SAMPAH ‘NO VALUE’, BUANG

PARADIGMA LAMA

PARADIGMA BARU

7

PARADIGMA LAMA

8

PARADIGMA BARU

9

PENGOLAHAN SAMPAH SECARA 3R

MENGURANGI ATAU MEMBATASI

SAMPAHreduce

MENGURANGI ATAU MEMBATASI SEGALA SESUATU YANG MENYEBABKAN TIMBULNYA SAMPAH

MENGUNAKAN KEMBALI SAMPAH

reuse

MENGGUNAKAN KEMBALI SAMPAH SECARA LANGSUNG, BAIK UNTUK FUNGSI YANG SAMA MAUPUN FUNGSI YANG LAIN

MEMANFAATKAN KEMBALI SAMPAH

recycle

MEMANFAATKAN KEMBALI SAMPAH SEBAGAI PRODUK BARU SETELAH MENGALAMI PROSES PENGOLAHAN

10

LANGKAH PENCEGAHAN & PEMBATASAN SAMPAH TINGKAT

INDIVIDU & KOMUNITASLAKUKAN LANGKAH

BERIKUT! BIASAKAN JAMUAN MAKAN PRASMANAN KURANGI KANTONG PLASTIK BELANJA HINDARI ALAT MAKAN & MINUM SEKALI PAKAI BIASAKAN MENGGUNAKAN DOKUMEN ELEKTRONIK GUNAKAN PRODUK DURABLE, RECHARGEABLE

LANGKAH PENCEGAHAN & PEMBATASAN SAMPAH TINGKAT

INDIVIDU & KOMUNITASLAKUKAN LANGKAH

BERIKUT! Gunakan Kertas Bolak-balik Manfaatkan Kemasan Bekas Gunakan Reusable Bag Gunakan Rantang & Botol Minuman Donasikan Barang Bekas Layak Pakai Gunakan Sapu Tangan & Lap

11

LANGKAH PENCEGAHAN & PEMBATASAN SAMPAH TINGKAT

INDIVIDU & KOMUNITASLAKUKAN LANGKAH

BERIKUT! Komposkan Sisa Makanan & Sampah Taman Pilah Sampah Layak Jual Buat Produk Kreatif Dari Kemasan Bekas Tabung Sampah Di Bank Sampah Manfaatkan Kain Perca Buat Kertas Daur Ulang

12

LANGKAH PENCEGAHAN & PEMBATASAN SAMPAH TINGKAT

KOTALAKUKAN LANGKAH

BERIKUT!

13

Bangun & Operasikan Bank Sampah Bangun & Operasikan Tps 3r Bangun & Operasikan Rumah Kompos Bangun & Operasikan Daur Ulang Plastik Kaji Pemanfaatan Sampah Untuk Energi

KEBIJAKAN PEMERINTAH DALAM 3R

14

Membangun pusat daur ulang (recycling center) skala kawasan (skalakelurahan) dan skala kota (skala kecamatan atau lebih besar) yang fasilitasnyakombinasi dari:1. TPS3R, bank sampah dan tempat pelatihan2. Rumah kompos, bank sampah, dan tempat pelatihan3. Daur ulang plastik, bank sampah, dan tempat pelatihan4. Daur ulang plastik, daur ulang kertas, komposting, biogas, refuse derived

fuel (RDF) dan tempat pelatihan atau5. Kombinasi lainnya

Apa keuntungan recycling center?1. Kemampuan mengurangi sampah lebih besar2. Menjadi pusat pelatihan 3R3. Dapat menjadi model pengembangan bisnis hijau (green business)4. Dapat menjadi partner dunia usaha dalam penerapan extended producer

responsibility (EPR)

PENGOMPOSAN DAPAT MENGATASI

> 50% MASALAH SAMPAH

SAMPAH SAMPAH ORGANIK(> 50%)

SAMPAHNON-ORGANIK

(< 50%)

SAMPAH B3(Bahan Berbahaya

dan Beracun) (< 1%)

LAKU JUAL

TIDAK LAKU JUAL Olah/Batasi

KOMPOS

BATASI DAN LOKALISIR

Serahkan kePemerintah

BANK SAMPAH

PUPUK

15

ALTERNATIF PENYELESAIAN SAMPAH ORGANIK

Sampah Organik

TERNAK

Punya

PEKARANGAN

UNTUK PAKAN

PUPUK TANAMAN

Tidak Punya

Tidak Punya

Punya

Pendapatan ++

BIOPORI(Lubang Tanah)

JUAL ++

KOMPOS

BAK KOMPOS

KELOMPOK

KOMPOSTER RUMAH TANGGA

Punya PRODUK

Tanaman/Ternak

Aktifitas

16

MODEL PENGOMPOSAN

1. MODEL LUBANG TANAH di perdesaan atau yang masih memiliki halaman/pekarangan luas

2. LUBANG BIOPORI di area lahan terbatas 3. KOMPOSTER RUMAH TANGGA di area/lahan sempit4. KOMPOSTER KOMUNAL memanfaatkan area kosong untuk

melakukan pengomposan secara kelompok/bersama5. MODEL OPEN WINDROW (MEMBUAT TUMPUKAN

GUNDUKAN DI ATAS TANAH/LANTAI) usaha kompos (skala besar)

17

1. MODEL LUBANG TANAH

18

Ukuran Lubang : 1 M x 1 M x 1 MKedalaman maksimal 1 meter, Panjang & Lebar disesuaikan dengan ketersediaan lahan (per lubang dapat menampung sampah organik selama 2 – 3 bulan) Jarak dengan sumber air > 10 M Sisi-sisi samping lubang dibuat

penahan longsor (bata/bambu)

LUBANG KE-1

LUBANG KE-2

Cara penggunaan:Masukkan sampah organik yang telah dicacah kedalam lubang ke-1 hingga penuh (misal 2-3 bulan). Setelah penuh tutup dengan tanah.Kemudian gunakan lubang ke-2. Pada saat lubang ke-2 penuh, periksa lubang ke-1. Jika sudah jadi, kompos dipanen sehingga lubang ke-1 dapat digunakan lagi (prinsip bergantian)

2. MODEL LUBANG BIOPORI

19

SampahOrganik

Proses Pengompos

an

100 cmBiopori

Biopori : lubang tanah sedalam 80-100 cm diameter 10-30 cm, berfungsi sebagai resapan air hujan sekaligus untuk pengomposan

3. KOMPOSTER RUMAH TANGGA

20

4. KOMPOSTER KOMUNAL (SKALA KELOMPOK)

21

DAUN KERING

DAUN SEGAR

PUPUK KANDANG/KOMPOS/HUMUS

CAMPUR MERATA1 : 1 : 1

BASAHI AIR

BAK KOMPOS KOMUNAL(TERLINDUNG DARI HUJAN)

PENUTUPAN DENGANSELIMUT BERPORI DAN

PEMBALIKAN PER MINGGU

PENYARINGAN

PEWADAHAN

5. KOMPOSTER OPEN WINDROW (PENGOMPOSAN

SKALA KAWASAN)22

1. Dibuatkan ruangan beratap tanpa dinding

2. Bahan: sampah kering (1), sampah hijau (1) ditambah kompos/pupuk kandang (1) dicampur dan ditumpuk sehingga terbentuk gundukan/bedengan (ideal : 1,5 x 1,5 x 2 M). Di bagian tengah tumpukan dipasang pipa pralon berlubang-lubang memanjang utk lorong angin jalan udara/oksigen. Bila ketinggian tumpukan < 1,5 m, sebaiknya ditutup/ diselimuti dengan keset sabut kelapa/terpal/plastik berpori.

3. Tumpukan/bedengan dibedakan berdasarkan umur mingguan. Kelompok umur 1 minggu, 2 minggu, 3 minggu s/d 7minggu

4. Setiap minggu dilakukan pembalikan/pengadukan5. Pantau suhu dan kelembaban, jika panas > 70oC lakukan pengadukan dan

jika terlalu kering lakukan penyiaraman6. Kompos biasanya terbentuk setelah minggu ke tujuh

PEMANFAATAN KOMPOS

23

UNTUK MEDIA PERSEMAIANCampuran Pasir : KomposPerbandingan = 1 : 1

UNTUK TANAMAN DALAM POTCampuran Tanah : Pasir : Kompos Perbandingan = 1 : 1 : 1

UNTUK TANAMAN DI TANAHCampuran Pasir : Kompos (tergantung jenis tanah)Perbandingan = 1 : 1 disekitar tanaman sedalam 10-35 cm

Rebus 0,5 kg gula merah + 1 ltr air, dinginkan dan masukkan dalam botol kaca.

DIMASAK DIdinginkan

SIAP DIGuNAKAN

1 ltr air Sumur

0,5 KG Gula

BOTOLBOTOL

MEMBUAT LARUTAN GULA

24

LARUTAN BIANG EM LARUTAN GULA 10%

20 Liter air Diamkan 2 hari

PUPUK EM AKTIF

10 CC( 2 sendok makan)

10 CC( 2 sendok makan)

MEMBUAT PUPUK CAIR

25

1. Membeli larutan EM di toko pertanian2. Mengaktifkan Larutan EM : 10 cc (1 tutup botol) EM + 10 cc larutan gula + 20 ltr air, aduk

hingga rata dan diamkan 2 malam. EM aktif ini dapat disimpan 1 bulan.

3. Menggunakan Larutan EM : Encerkan larutan EM aktif dengan air 1 : 5, masukkan botol

semprot dapat disimpan 1 minggu. Semprotkan kedalam sampah organik yang akan dikompos

hingga basah merata

MEMBUAT PUPUK CAIR

26

1 LtrAIR

1 sendok makanGula pasir

1 sendok makantempe yangdilembutkan

BOTOLBOTOL

BOTOL

BOTOLDapat

diencerkandlm 10 bag air

Dapat diencerkan

dlm 10 bag air

5 – 7 hari

PUPUK CAIR DARI TEMPE

27

Bahan :1. Tempe (sudah jadi atau tempe bosok) atau ragi tempe2. Gula pasir3. Air yang tidak mengandung kaporit Cara pembuatan : 4. Siapkan 1 liter air5. Tambahkan 1 sendok makan gula pasir dan aduk hingga

larut 6. Tambahkan 1 sendok makan tempe yang telah dihaluskan

dan aduk hingga larut7. Masukkan kedalam botol hingga ¾ bagian botol (sisakan

untuk ruang udara), kemudian tutup dan simpan di tempat terlindung dari sinar matahari.

8. Kocok larutan dalam botol 2 kali sehari (pagi dan sore).9. Setiap kali selesai mengocok, buka tutup botol dan

kembalikan lagi.10. Setelah 5 – 7 hari siap digunakan untuk memacu dalam

pembuatan kompos dengan cara menyemprotkannya.

PUPUK CAIR DARI TEMPE

28

GULA PASIR

1 SENDOKMAKAN

Nanas/Pisang50 gram

1 LtrAIR

JERIGENJERIGEN

JERIGEN

JERIGENDiencerkan1 PUPUK dlm 10 air

Diencerkan1 PUPUK dlm 10 air

5 – 7 hari

ADUK MERATABLENDER

PUPUK CAIR DARI BUAH

29

Bahan dan alat :1. Buah (Nanas, Pisang, dll)2. Larutan gula 5% (± 1 sendok makan/liter air)3. Pisau/blender, botol kaca, corong.Cara pembuatan : 4. Nanas/pisang ± 50 gram dirajang kecil-kecil atau

diblender5. Campur dengan 1 liter larutan gula 5% 6. Aduk hingga larut merata7. Masukkan kedalam botol kaca hingga ¾ bagian botol

(sisakan untuk ruang udara), kemudian tutup dan simpan di tempat terlindung dari sinar matahari.

8. Kocok larutan dalam botol 2 kali sehari (pagi dan sore).9. Setiap kali selesai mengocok, buka tutup botol dan

kembalikan lagi.10. Setelah 5 – 7 hari siap digunakan untuk memacu dalam

pembuatan kompos dengan cara menyemprotkannya.

PUPUK CAIR DARI BUAH

30

PEMBUATAN MIKRO ORGANISME LOKAL (MOL)UNTUK PUPUK CAIR DAN

BUMBU KOMPOS 2 LITER AIR KELAPA

1 ONS GULA

masukkan kedalam ember campur merata TUTUP RAPAT

DIAMKAN 15 HARI

5 LITER AIR CUCIAN BERAS

1 KG BIANG(Nasi,Tempe/ Ikan dll)

SARING LARUTAN DIPAKAI :1. UNTUK PUPUK CAIR Campur MOL + air (1:10)2. UNTUK PEMACU KOMPOS Campur MOL + air (1:5)

31

PEMBUATAN MIKRO ORGANISME LOKAL (MOL)UNTUK PUPUK CAIR DAN

BUMBU KOMPOS BAHAN :

1. Air kelapa = 2 liter

2. Air cucian beras = 5 liter

3. Gula (merah/putih) = 1 ons

4. Biang (buah/nasi/bonggol pisang/ikan dll) = 1 kg ALAT :

1. Ember

2. Kertas/kain penutup

3. Blender untuk melembutkan

4. Saringan CARA: Campur semua bahan hingga bercampur merata didalam ember dan tutup dengan kertas/kain, diamkan selama 15 hari, kemudian saring untuk diambil larutannya. PEMANFAATAN :

1. Untuk pupuk cair : campur BL dan air bersih perbandingan 1 : 10

2. Untuk PUPUK kompos : campur BL dan air bersih perbandingan 1 : 5

32

BANK SAMPAH33

BANK SAMPAH34

BANK SAMPAH35

Sarana dasar minimum berupa: 1. Bangunan khusus yang permanen atau semi permanen yang dilengkapi

ruang tamu, ruang kerja, gudang, dan toilet;2. Furnitur berupa kursi dan meja tamu, meja dan kursi teller serta pekerja

lainnya;3. Alat kerja berupa alat tulis, alat timbang, kalkulator, tali, dan karung; Alat

angkut.

T E R I M A K A S I H

36