Povratna Logistika Pekarskih Proizvoda

8/18/2019 Povratna Logistika Pekarskih Proizvoda

1/16

Povratna logistikapekarskih proizvoda

Studenti: Alen Smiljan

Dario Maček


2/16

Sadržaj:

UVOD

POVA!"A #O$%S!%&A P'&AS&%( PO%)VODA

Aktivnosti logistike povrata

#ogistika povrata i maloprodaja

Upravljanje otpadom

Povrat pekarskih proizvoda )A*U+A&


3/16

Uvod:

,ilj ovog rada je ukazati na stanje povratne logistike pekarskih proizvoda u(rvatskoj- )a postizanje ovog .ilja kori/tena je stručna literatura i član.i kojise 0ave navedenom tematikom-


4/16

#ogistika povrata

#ogistika povrata dolazi od pojmova everse .hamel i everse 1lo2 koji su seupotre0ljavali u znanstvenoj literaturi sedamdesetih godina pro/log stolje3a4a odnosili su se na pro.es re.ikliranja- Vije3e 'urope je početkomdevedesetih godina donijelo 1ormalnu de1ini.iju logistike povrata- #ogistikapovrata je pojam koji se odnosi za de1iniranje uloge logistike u pro.esimare.iklaže4 za0ranjivanja otpada te upravljanja opasnim otpadom- U /iremsmislu4 pojam o0uhva3a sve logističke aktivnosti koje su vezane uz

re.ikliranje4 zamjenu i ponovno kori/tenje4 ali i smanjenje materijala iotpada-


5/16

Aktivnosti logistike povrata

'1ikasnije rukovo5enje ro0om u pro.esu povrata od neizmjerne je važnostiporadi neprestanog pada .ijena proizvoda- 6unk.ionalnost opskr0nog lan.a4osim manjeg postotka vra3ene ro0e4 osigurava i 0rži protok ro0e u povratu


6/16

Proizvod može 0iti vra3en proizvo5aču uz povrat pune vrijednosti kako slijedi:

7 "ekori/ten proizvod vra3en u prodaju

7 Usmjeren u 8outlet9 trgovine

7 Usmjeren na sekundarna trži/ta

7 edizajniran 7 Odvezen na odlagali/te

7 e.ikliran-


7/16

$lavni razlozi za sustave logistike povrata i njihoviprimjeri su:

7Povrat proizvoda koji se zamjenjuju ili se vra3aju za nova.4 primjeri.e4potro/ač može vratiti ure5aj koji ne ispunjava očekivanja uz povrat nov.a

7Povrat temeljem kratkoročnog ili dugoročnog unajmljivanja4 primjeri.e4povrat gra5evinskog alata koji je unajmljen

7Povrat prodavaču radi popravka4 ponovne izrade ili povrata 0itnog dijela

proizvoda4 primjeri.e4 povrat upotrije0ljenog automo0ilskog alternatora naponovnu izradu i ponovnu prodaju

7Slanje proizvoda na doradu4 primjeri.e4 staro računalo poslano proizvo5ačuna instala.iju ,DOMa


8/16

&ljučni elementi upravljanja povratnom logistikom su:

7 &ontrola ulaza

7 &ompaktnost vremena dispozi.ije

7 %n1orma.ijski sustavi povratne logistike

7 ,entralizirani povratni .entri

7 "ula povrata

7 Popravak i prenamjena proizvoda

7 Sredstva vra3ena u prvo0itno stanje

7 Pregovori

7 6inan.ijski menadžment

7 Outsour.ing-


9/16

#ogistika povrata i maloprodaja

&od implementa.ije logistike povrata u postoje3im sustavima moraju sezadovoljiti tri osnovna .ilja:

7 Pove3ati razinu zadovoljstva krajnjeg korisnika

7 'kolo/ki aspekt poslovanja

7 Smanjiti tro/kove unutar poduze3a-

;itne su sve etape realiza.ije ro0nih tokova- Pritom se pose0no ističelogistika povrata koja je nastala kao odgovor na pojačane ekolo/ke zahtjeve-U suvremenim maloprodajnim poduze3ima sve vi/e se implementira logistikapovrata- Maloprodajni o0jekti imaju točno propisana pravila kojih se morajupridržavati da 0i logistika povrata mogla 1unk.ionirati-


10/16

Upravljanje otpadom

Upravljanje otpadom odnosi se na sakupljanje i o0radu otpada od proizvodakoji se vi/e ne mogu e1ikasno upotrije0iti- Povratna logistika se odnosi na onetokove u kojima postoji neka vrijednost koja se može uključiti u novi lana.opskr0e- ;itno je naglasiti da se povratna logistika razlikuje od tzv- zelenelogistike koja se odnosi na ekolo/ke aspekte u svim logističkim aktivnostimate je usmjerena isključivo na direktnu logistiku < od proizvoda do krajnjegkorisnika-


11/16

S razvojem i pove3anjem asortimana proizvoda pove3ano je stvaranjepotpuno novog aspekta proizvoda4 ro0a i materijala na samom krajutradi.ionalnog lan.a opskr0ljivanja4 a navedeno uključuje:

7 Proizvode koji su otkazani4 ali mogu 0iti ponovno upotrije0ljeni

7 Proizvode koji su na kraju upotre0nog vijeka4 ali jo/ uvijek imajuekonomsku vrijednost

7 Proizvodi koji nisu prodani 7 Proizvodi koji su povučeni sa trži/ta


12/16

%ntegra.ija povratne logistike igospodarenja otpadom


13/16

Povrat pekarskih proizvoda

&ruh u suvremenom dru/tvu predstavlja 0itan 1aktor prehrane- U 'uropskojuniji prosječna potro/nja kruha je oko => kilograma po glavi stanovnika4 a u(rvatskoj4 prema poda.ima Državnog zavoda za statistiku4 =?4@ kilograma-

Prema provedenim istraživanjima čak => ku3anstava ne pojede sav kupljenikruh i pe.iva4 a BC njih stari kruh i pe.iva 0a.a u sme3e- )ajedno s onim /toproizvede4 a ne proda mlinarskopekarska industrija u (rvatskoj tako naotpadu zavr/i oko @> milijuna kuna vrijednog kruha-


14/16

Ako pekari žele poslovati s trgovačkim lan.ima4 njihove poli.e sve dozatvaranja moraju 0iti pune- "a taj se način samo u povratu nakupi okoE@->>> tona od kojih se tek pekarima zakonski prizna kao povrat ro0e-Ostatak4 koji najče/3e zavr/i u sme3u4 a manji dio kao stočna hrana4optere3en je porezom na do0it- ;udu3i da je diran rukom4 vra3eni kruh sesmatra kontaminiranom hranom pa pekarske industrije u (rvatskoj kojenemaju druge mogu3nosti skupo pla3aju njegovo z0rinjavanje- )a razliku od

navedenog4 u 'uropskoj uniji se time 0ave i pose0ne tvrtke- Do F> vra3enogkruha koristi se kao gorivo za grijanje pekarskih pe3i ili se koristi zaproizvodnju 0iogoriva-


15/16

)aključak:

Povratna logistika pekarskih proizvoda u (rvatskoj jo/ uvijek nije razvijena naodrživi način- S jedne strane4 trgov.i imaju pravo vra3ati pekarske proizvodepekarima 0ez ikakvih naknada dok s druge strane4 pekari su prisiljeni ne/tonapraviti s tim proizvodima- %ako je riječ o proizvodima koji se moguiskoristiti na 0rojne načine kao sirovina ili novi proizvod4 u (rvatskoj oni nisudovoljno iskori/teni i ve3inom zavr/avaju na komunalnim odlagali/tima-


16/16

) a h v a l j u j e m n a p a ž n j i G

Documents

Povratna Logistika Pekarskih Proizvoda