Pivar32 junij web

Besedilo: Matej Oset

Prihaja sezona, ki oznanja za pivovarje in pijačarje najbolj priljubljeno obdobje. Poletje.

Vsako leto znova upamo, da to ne bo le koledarsko poletje, temveč tudi pravo, toplo, takšno, ki nam omogoča doseči vse zastavljene poslovne načr-te. Še vedno namreč drži, da prodamo poleti tudi trikrat več proizvodov, kot v najhladnejšem delu leta. In če ostanemo pri letnih časih, je prav pomladansko prebujajoče za nas odjeknila novica, da smo uspe-li doseči reprogramiranje kreditov s strani vseh 18 bank upnic, kar za Skupino Laško pomeni veliko olajša-nje in omogoča vzdržno poslovanje do konca leta 2016.

Ko smo v skrbeh ob dejstvu, da je tež-ko poslovati s težkim nahrbtnikom dolgov, se s ponosom spomnimo na

8 prejetih medalj na Monde Selecti-on. Prejeli smo namreč zlati medalji za naši ključni pivi Laško Zlatorog in Union svetlo ter veliki zlati medalji za Eliksir in Union Radler z okusom grenivke. Zavidanja vreden uspeh, ki dokazuje, da imamo odlične proizvo-de tako v segmentu klasičnih piv, kot tudi mešanih pijač in specialnih piv.

Vsa podjetja Skupine Laško gradijo svojo prihodnost na kakovosti, tradi-ciji in družbeni odgovornosti. Tako letos obeležujemo 150 letnico Pivo-varne Union, kar bomo primerno proslavili z Unionfestom, ki se bo kot prvovrstna zabava zgodil 6. In 7. junija v ljubljanskem Tivoliju. Raču-namo seveda na kar se da veliko ude-ležbo tudi s strani zaposlenih, saj se takšen dogodek spodobi pospremiti z veliko dobre volje in pozitivizma.

Prav pozitivizem je ena ključnih vre-dnot, ki jih skušamo v ljudeh vzbu-

jati tako z našimi proizvodi kot tudi organizacijo dogodkov, ki dajejo na-šim potrošnikom občutek veljave in prepoznavanja njihove dolgoletne lo-jalnosti našim blagovnim znamkam.

Ne glede na to, da inovativnost in ra-zvojna naravnanost nista premo so-razmerni z vloženimi sredstvi, pa se moramo vseeno pohvaliti, da smo v obeh pivovarnah in Radenski uspeli zagnati nujne investicije v proizvo-dnjo, kar nam ob dokončanju zače-tega omogoča, da bomo v letu 2015 imeli prenovljene tri ključne linije za polnjenje piva in vode. Seveda tu ne računamo le na prihranke pri porabi energije in vode, temveč nam preno-va omogoča večjo prilagojenost no-vim zahtevam trga.

In čeprav nas čaka poletje polno po-membnih, morda celo prelomnih dogodkov tako na poslovnem kot širšem družbenem področju, pa

imejmo v mislih, da smo Skupina podjetij, ki ima kaj pokazati in da ni nikakršnega razloga, da bi se počutili manj vredne od svetovne konkuren-ce. Ne-nazadnje to dokazuje izjemen uspeh našega mladega energetskega managerja Janeza Trošta, ki je na evropskem tekmovanju energetskih managerjev zasedel prvo mesto.

Po Eurosongu, volitvah v evropski parlament, prenovi naših ključnih blagovnih znamk, višjih trošarinah in v pričakovanju svetovnega prven-stva v nogometu, si lahko naredimo čudovito poletje in ga aktivno pope-strimo s številnimi dogodki, med katerimi zagotovo ne sme manjka-ti tudi največja turistično zabavna prireditev v Sloveniji, Pivo in cvetje. Imejte se pozitivno in ubrano. •

Na kratko

Embalaža pripoveduje

Nujno zlo ali izziv iz trga?

Tuji trgi - Italija, največji tuji trg str. 8 str. 14 str. 16

Brezalkoholni Radler Z novim okusom prihaja tudi osvežitev podobe obeh brezalkoholnih Radlerjev. Za pomladitev podobe je poskrbel domači oblikovalec Miha Kalan.

34. maraton treh src uspelVeč kot 8000 aktivnih udeležencev 34. Maratona treh src si je v soboto, 17. maja, izvedbo te enkratne in najstarejše tekaške prireditve pri nas, še kako zapomnilo.

Frupi sirup.Zmešaj ga.Veseli in ponosni smo, da so od naših skromnih začetkov leta 1962 do danes s Frupi pijačami zrasle že 3 generacije Slovenk in Slovencev.

V hribih s svetovnim prvakomV letošnjem, petem letu Zlatorogove transverzale ponosa, akcija še večji poudarek namenja nagradnim anima-cijskim igram, saj želimo dogodke narediti bolj prijazne druži-nam.

LAŠKO

UNION

RADENSKA

VITAL

str. 10

str. 22

str. 26

str. 24

številka

32leto xxiv06 / 2014

VROČE

BO!PIVARPIVARPIVAR

Prihaja poletjeUvodnik

• leto xxiv • junij 2014 • številka 32 •

Gostujoči pisec: Matej Špeharblogar in poznavalec družabnih omrežij

No, danes imam resne težave, ko se znajdem pred policami mlečnih

izdelkov z nakupovalnim listkom na katerem piše: “Prinesi nekaj jogurtov”. Izbire je toliko, da či-sto zmrznem. Če mi žena naro-

či kakšen poseben jogurt, ki ga še nisem videl, mi ne preostane drugega kot da povprašam v trgo-vini. Ali pa nekaj minut skeniram nekaj metrske police. In na koncu vseeno obupan vprašam trgovko ;)

Podobno je bilo tudi pri pivu. Ne-koč se je ta dežela lomila na Tro-janah. Na eni strani so prisegali na Laškega kozoroga, na drugi je bilo vse v znamenju Unionovega zmaja. Če si naročil napačno bar-vo na tujem teritoriju, si tvegal naj-manj pogled prezira. Hecno, saj je po mojem grlu steklo že nekaj hektolitrov tako Laškega kot Uni-ona, pa imam še vedno težave pri ločevanju okusov. Ostalih vrst piva skoraj ni bilo moč dobiti. V večjih trgovinah si bil srečen, če si našel

še kakšnega Heinekena, Corono ali Staropramen. Podobno je bilo v lokalih.

Dolgo časa je pivo veljalo kot pijača delavcev, navadnih fizičnih gara-čev, ki potrebujejo nekaj požirkov za delovni zagon. V zadnjih letih se je situacija močno popravila. Odprli so se horizonti, izbira je postala pestra. Ne vem kako je v drugih mestih, a v Ljubljani je kar nekaj lokalov, kjer ponujajo dolgo vrsto različnih vrst piva in kar je še bolj pomembno - o pivu ti znajo tudi nekaj povedati. Tudi v trgo-vskih centrih so police obogatili z večjo izbiro (ni še tako razkošno kot pri jogurtih, a smo že blizu), v prestolnici pa smo dobili tudi ne-kaj beer shopov. Juhej!

Večina moje družbe je spremenila

pogled na pivo in občutek imam, da nas je vedno več takih, ki v pivu vidimo nekaj več kot le ne-kaj sekund osvežitve. Počasi a vztrajno, se odnos do pitja piva približuje odnosu do vina. A še vedno na naših večer-nih pivskih izletih, kjer ne gre za klasično opijanje na mrtvo ampak bolj za degu-stiranje različnih vrst, do-živimo marsikaj. Tipična prigoda je mešanje bran-dov. Pa ne v grlu, ampak na mizi. Natakar ti prinese podstavek za ko-zarec kjer je od-tisnjen grb ene vrsta piva, na

kozarcu pa je ponovno čisto drug logotip kot na sami steklenici. Čisto podcenjevanje pijače, ki jo je postregel, ter posledično tudi lastnega gosta. Kot bi vam proda-li novega BMWja, v katerem so predpražniki od Audija, obut pa je v Volkswagnova platišča. Saj avto se pelje čisto enako, a je vseeno ču-den občutek.

Pivoljubi in pivovarji že zdaj ce-nimo to žlahtno tekočino. Upam, da se nam bodo kmalu pridružili tudi gostinci in prepoznali poten-cial piva. Ni vse samo v tem koliko spiješ, vedno bolj je pomembno kaj in kako piješ. Pa je čisto vseeno, ali gre za našo Laško flaško ali za uvo-ženo pivo iz drugega konca sveta.

Dolga vrsta različnih vrst piva

Gostujoče pero

KAZA

LOSe spomnite časov, ko ste v hladilnikih trgovin imeli le dve vrsti jogurtov? Eni so bili navadni, drugi sadni. Izbire ni bilo, bel plastični kozarec pa je bil dolgo časa skoraj uradno certificirana enota za 2 decilitra. Ko smo skočili čez mejo, smo bili navdušeni nad pestro izbiro jogurtov. Noro, kakšni jogurti vse obstajajo, prava mavrica okusov in oblik! Tako je bilo nekdaj.

004 | V letu 2013 povečali prodajo pijač za 2,8 odstotka

005 | Prvi vikend v maju Ljubljana postane mesto tekačev in pohodnikov

005 | Mažorete Laško Ponovno slavile

006 | Trošarina na pivo

Kot bi vam prodali novega BMWja, v katerem so predpražniki od Audija, obut pa je v Volkswagnova platišča.

G L A S I L O S K U P I N E L A Š K O02


004

008 | Največji tuji trg

009 | Interno izobraževanje

010 | V hribih s svetovnim prvakom

011 | Od šanka do šanka

012 | Monde Selection 2014

013 | Degustacija piva od A do Ž

014 | Embalaža pripoveduje

016 | Nujno zlo ali izziv iz trga?

018 | ODA - Vrnimo se k naravi

019 | Delamo najboljši festival doslej

020 | Urugvaj, Argentina in začetek kvalifikacij

022 | Novice iz Skupine

025 | Nismo (samo) v poslu pijač, smo v poslu ljudi – z njimi in zanje

026 | 34. maraton treh src uspel

027 | Nagradna križanka

009

012

018

006

010

019

008

011

016

026

G L A S I L O S K U P I N E L A Š K O 03

014

267

Družbe Skupine Laško v letu 2013 povečale prodajo pijač za 2,8 odstotka

Besedilo: J. S.

Skupina je ustvarila 267 mi-lijonov EUR prihodkov iz prodaje ter znižala neto iz-

postavljenost do bank in naslova glavnic kreditov za 27,4 milijona EUR.

Sklenjen sporazum z bankami upnicami o dolgoročnem reprogramu - do konca leta 2016

Pivovarna Laško, d. d., Pivovarna Union, d. d. in Radenska, d. d., so konec aprila 2014 z vsemi 18 banka-mi upnicami podpisale sporazum o restrukturiranju in mirovanju. Sporazum definira pomembne mejnike finančnega restrukturira-

nja, končna zapadlost večine kredi-tov družb pa je reprogramirana do konca leta 2016.

NLB postala agent v procesu finančnega prestrukturiranja Skupine Laško

Največja slovenska banka NLB je po podpisu sporazuma o finančnem prestrukturiranju, ki ga je podpi-salo 18 bank upnic, postala agent v procesu finančnega prestrukturi-ranja. Pri dogovarjanju s Skupino Laško je koordinirala aktivnosti v imenu bank upnic, ki so z reprogra-mom kreditov bistveno izboljšale dolgoročno solventnost družb. •

Družbe pijačnega dela Skupine Laško so v letu 2013 povečale prodajne količine na trgih izven Slovenije za 10,2 odstotka v primerjavi z letom 2012. Prodaja vseh pijač v letu 2013 je znašala 3,9 milijona hl, kar je za 2,8 odstotka več kot v letu 2012.

Poslovne krivulje

POSLOVNO• leto xxiv • junij 2014 • številka 32 •

G L A S I L O S K U P I N E L A Š K O04

»Skupina je ustvarila 267 milijonov EUR prihodkov iz prodaje ter znižala neto izpostavljenost do bank in naslova glavnic kreditov za 27,4 milijona EUR.«


DOGAJANJE

Nastopi laških mažoret po pričakovanjih niso razočarali, saj so se v domači kraj vrnile s kar dvema zlatima pokaloma. S konkurenco so pometle tako v kategoriji kadet, kot tudi v kategoriji senior in

postale nove državne prvakinje. Tudi najmlajše cici mažorete so se več kot uspešno odrezale v kategoriji pom pom kadet in na svojem prvem tekmo-vanju osvojile odlično 4. mesto. Laščanke so se s sotekmovalkami pomerile tudi v kategorijah solo in duo. Solistka Neja Lapornik si je v kategoriji solo kadet priplesala 5. mesto, Špela Rezec pa je v kategoriji solo junior zasedla odlično 4. mesto. Tina Seme in Lana Zajc sta v kategoriji par kadet osvoji-li naslov državnih podprvakinj, Gaja Lapornik in Katja Pajk sta dosegli 4., Larisa Črešnovar in Tjaša Jazbinšek pa 9. mesto. V kategoriji par junior sta Neja Lapornik in Špela Rezec osvojili 7. mesto, v kategoriji par senior pa sta Katarina Novak in Maruša Šantej dosegli 5., Maša Dečman in Anja Kame-rički 7., Anja Krašek in Katarina Lapornik pa 8. mesto.

Laščanke letos slavijo četrt stoletja svojega delovanja in ni boljšega darila za jubilejnih 25 let kot so nedavni izjemni uspehi, s katerimi so v zgodovini Mažoret Laško postavile nov mejnik. Do neštetih uspehov so jih v vseh letih njihovega delovanja pripeljali trdo delo, veselje do plesa in pristno prijatelj-stvo, ki jih povezuje tudi v zasebnem življenju. Dobrih rezultatov ne bi bilo brez truda in potrpežljivosti mentorice in trenerke skupine kadet Sabine Seme, trenerke senior skupine Anje Šrot ter trenerk najmlajše skupine cici Maruše Šantej in Anje Krašek.

V domačem kraju so jih toplo sprejeli zvesti navijači, prijatelji in sorodniki, ki so jih presenetili s fantastičnim ognjemetom.

Mažorete Laško

V Sevnici je pretekli vikend potekalo že 14. odprto državno prvenstvo, na katerem so svoj sloves zopet upravičile Mažorete Laško in si z vrhunskim nastopom priplesale nove uspehe.

Besedilo: Nina Lenko

Ponovno slavile

G L A S I L O S K U P I N E L A Š K O 05

Prvi vikend v maju Ljubljana postane mesto tekačev in pohodnikov

Od četrtka do sobote se je na pohod okoli Lju-bljane podalo natanko 29.245 pohodnikov, od otrok iz vrtcev do upokojencev. Za vse po-

hodnike so na poti poskrbeli kolegi iz Horeca službe in zanje pripravili 3 večje točke osvežitve z našimi pija-čami. Najmlajše je na poti razveseljeval tudi Sola Soni.

Za vse »trojke« smo v cilju na Kongresnem trgu po-skrbeli z Zalo in ZA sportom. Edinstvene tekaške discipline se je udeležilo 6.168 tekačev. Tek trojk je vedno bolj priljubljen med tekači ravno zaradi svoje posebnosti, saj mora trojica tekačev ves čas teči sku-paj, v cilju pa velja čas tistega, ki zadnji preteče ciljno

črto. S takšnim načinom tekmovanja želi organizator spodbujati tekače k medsebojni pomoči in solidarno-sti, saj šteje čas ki ga doseže najšibkejši člen trojke, ki mu morata bolje pripravljena člana ekipe pomagati, ga bodriti in motivirati.

Ker letos praznujemo 150 let Pivovarne Union, smo za tekače pripravili presenečenje – na 150 naključno izbranih štartnih številk smo natisnili naš logotip in na cilju vse Unionove trojke nagradili z brezalkohol-nim Radlerjem citrus bezeg in marelica. Tekači so platoje Radlerja nesebično razdelili med so-tekače. •

Pivovarna Union je tudi letos poskrbela za žejo udeležencev 58. Pohoda ob žici in Teka trojk.

Besedilo: Ajda Jurkas

Pohod ob žici in tek trojk


G L A S I L O S K U P I N E L A Š K O06 AKTUALNO

Trošarina na pivo

Negativen učinek na količine prodanih pijačPričakujemo lahko, da bo povišanje cen izdelkov imelo negativen učinek na količine prodanih pijač. Za Skupino Laško povišanje trošarin pri enaki koli-čini prodanih pijač pomeni kar 4,5 milijona dodatnih davčnih obremenitev do konca leta 2014. Skupina Laško je regulatorje opozarjala, da bo zaradi kumu-lativnih negativnih učinkov na plačila drugih dajatev, imel tak dvig trošarin negativni učinek tudi na skupne proračunske prihodke.

Letno za okoli 110 milijonov EUR različnih dajatevSkupina Laško letno prispeva v proračun približno 110 milijonov EUR različnih dajatev, od tega samo s trošarinami 62,3 milijonov EUR. Slovenija je po dru-gi strani prva država na lestvici po višini trošarin, ki ima trošarinsko stopnjo na vino 0 EUR in visoko trošarinsko stopnjo na pivo. Trošarina na pol litrski vrček piva namreč znaša cca 30 centov, na to pa se obračuna še 22% DDV. •

Trošarina od 1.1.2010 do 30.6.2010

v % Absolutno v EUR v % Absolutno v EUR v % Absolutno v EUR v % Absolutno v EUR

Proizvajalčeva cenapo veljavnem ceniku

Trošarina na pivo

∑ 1+2 je osnova za DDV

DDV -22%

Trošarina po 1.7.2010



59% 0,5346 57% 0,5346 56% 0,5569 53% 0,5569

24% 0,2205

17% 0,1510 17% 0,1559 17% 0,1653 18% 0,1877

26% 0,2445 27% 0,2695 29% 0,2694

Slovenija ima eno najvišjih trošarin na alkohol v Evropi. Bistveno višje tudi kot vse sosednje države. Zaradi visokih trošarin v državi se vse pogosteje dogaja, da potrošniki alkoholne pijače kupujejo čez mejo.

Besedilo: J. S.

Visoke trošarine za alkoholne pijače Mobilno

VEČ

O P

IVU Pozitivni učinki

zmernega uživanja pivaPivo je pomemben vir vitaminov skupine B ( B1, B2, B6, B5, B12). Vloga vitaminov B je zelo pomembna pri presnovnih procesih, ki se dogajajo v človeškem telesu. Poleg tega vitamini skupine B koristijo živčevju, mišicam, prebavilom, koži, lasem, očem itd. V pivu najdemo tudi vitamin H, ki ima pomembno vlogo pri sintezi maščob in holesterola.

Besedilo: Nataša Kočar

Interni časopis Skupine Laško – Pivar bo po uspešni prenovi tiskane izdaje kmalu dobil tudi svojo mobilno aplikacijo, ki bo poleg branja na pametnih telefonih in tablicah omogočala še

marsikaj drugega.

Aplikacija bo uporabniku poleg prebiranja člankov omogočala, da bo lahko te tudi delil naprej na svoja socialna omrežja. Najbolj aktivni uporabniki se bodo lahko z objavljanjem svojih receptov s pivom, nalaganjem zanimivih fotografij ali pravilno rešeno kri-žanko, potegovali tudi za privlačne nagrade.

Pivar kot napredna vremenska aplikacijaJa, res je. Pivar bo omogočal tudi vpogled v 5 dnevno vremensko napoved za celo Slovenijo, prikaz vremena pa bo vezan na lokaci-jo, kjer se boste tedaj nahajali.

Pivarjev kino kotičekKino navdušenci boste lahko v Pivarju spremljali aktualni spo-red predvajanja filmov v vašem najbližjem Koloseju ter prebirali podrobne opise filmov. •

Mobilna aplikacija PivarNaložite si brezplačno mobilno aplikacijo PIVARBesedilo: Rok Nemec

NALOŽITE SI BREZPLAČNO MOBILNO APLIKACIJO PIVAR.

www.lasko.eu/pivar


OGLASG L A S I L O S K U P I N E L A Š K O 07


TUJI TRGIG L A S I L O S K U P I N E L A Š K O

ITALIJA

Besedilo: Barbara Bajc in Borut Lavrenčič

Največji tuji trgZa Skupino Laško je Italija največji tuji trg in zato tudi strateškega pomena.

Splošni podatki o ItalijiRepublika Italija je članica Evropske unije in ima 59,9 mio prebivalcev (podatki julij 2013). Razprostira se na 301.340 km2, pri čemer sta iz meritev izključeni Republika San Ma-rino in Republika Vatikan. Država je upravno razdeljena na 20 dežel, ki so razdeljene na 110 pokrajin. Glavno mesto Ita-lije je Rim, ki pooseblja kulturno, gospodarsko in geografsko središče države. Uradni jezik je italijanščina. Italija meji na kopnem s Slovenijo, Avstrijo, Švico in Francijo ter na morju s Tunizijo. V Italiji živi tudi slovenska manjšina.

Prisotnost izdelkov Skupine LaškoV Skupini Laško smo s svojimi blagovnimi znamkami naj-bolj prisotni na področju severo-vzhodne Italije in sicer v de-želah Furlanija – Julijska krajina (Friuli Venezia Giulia), Be-nečija (Veneto), Lombardija (Lombardia) in Emilija Romanja (Emilia Romagna). Naš cilj je povečevati indeks distribucije in s tem osvojiti tudi dežele, ki so bolj oddaljene od slovenske meje. V letu 2013 je Skupina Laško prodala v Italijo 373 tisoč hl vseh pijač. Naše najpomembnejše blagovne znamke pri prodaji v Italijo so Laško Club pivo, Union svetlo pivo, Laško Zlatorog pivo, Union Pils pivo, voda Radenska Classic, Union Radler in Union brezalkoholno pivo. V Italiji prodajamo naše izdelke v kanalih trgovina in Horeca. Poleg naših blagovnih znamk v Italiji prodajamo tudi trgovske in licenčne blagovne znamke, ki se prodajajo na širšem teritoriju.

Distribucija

Naše izdelke distribuiramo v Italiji preko uvoznikov oz. distri-buterjev, s katerimi gradimo dolgoročne partnerske odnose. La-ško pivo distribuira podjetje Parovel Group s.r.l. iz Trsta, Union pivo (na SV Italije) in Radensko distribuira podjetje Marzoli & Nanut s.n.c. iz Gorice, oba s sedežem v Furlaniji – Julijski krajini. Trgovske blagovne znamke po celi Italiji ter Union pivo v deželi Lombardija, Umbrija in Toskana distribuira podjetje Atlante s.r.l. iz Bologne, ki ima sedež v deželi Emilija Romanja.

Trg pivaV Italiji se letno proda 17 mio HL piva. Potrošnja piva na osebo

znaša 28-30 litrov na leto. Trg piva je zahteven zara-di različnih pakiranj, pri-sotnosti velikega števila trgovskih verig in diskontnih verig ter številne kon-kurence. Posebnost trga Italije je steklenica formata 0,66 l, ki poleg pločevinke 0,5 l, predstavlja glavni prodajni format. Na trgu Italije lahko najdemo veliko različnih vrst piva, ven-dar je najbolj priljubljeno pivo s 4,5% do 5% alkohola. Na ita-lijanskem trgu se prodaja okrog 1.200 blagovnih znamk piva, od najbolj poznanih svetovnih blagovnih znamk kot so Hei-neken, Beck's, Bavaria, Nastro Azzurro, Gösser, Stella Artois do številnih trgovskih blagovnih znamk. Direktni konkurenti Laškemu in Union pivu so Birra Peroni, Moretti, Forst, Ca-stello, Pedavena. Skupina Laško želi s prilagoditvijo proizvo-dnje piva in različnimi vrstami p a - kiranj iz-koristiti izziv in možnosti, ki jih ima pri širitvi prodaje na sosednji trg I t a l i j e .

TrženjeSkupina Laško razvija strategijo n a s t o p a , prilagojeno potrebam posameznega trga. Italijanskemu potrošniku se pribli-žujemo tako, da aktivnosti postavljamo v lokalni okvir in mu na ta način še bolj približamo naše blagovne znamke . Skupina Laško je v zadnjih dveh letnih začela intenzivneje nastopati na ključnih prireditvah na ozemlju Furlanija – Julijska krajina ter Benečija z namenom dodatne izpostavitve in z željo po graditvi razpo-znavnosti naših blagovnih znamk.

Za Laško pivo smo v preteklem letu za-gnali italijansko komunikacijsko kam-

panjo »Spirito creativo«, ki je bila pred-vajana regionalno na TV, na radijskih

postajah in na socialnih omrežjih (Fa-cebook profil za Italijo: www.face-

book.com/birralasko). Za Uni-on pivo smo utrdili radijsko oglaševanje kot glavni ma-sovni komunikacijski kanal ter se priključili poletnim glasbenim dogodkom v

okviru www.festival-show.it, kar blagovni

znamki Union za-g o t av l j a rekla-m i r a n j e skozi celotno po- le tno sezono.

Skupina Laško tudi v Italiji deluje na področju športa, kjer je Laško pivo že več let prisotno na prireditvi Bar-colana (jadralska regata v Trstu), v letošnjem letu pa tudi kot pokrovitelj ekipe ameriškega nogometa (Muli Trst). V zimski sezoni je bilo Union pivo prisotno na prodajnih lokacijah na teku s krplji (januar 2014) ter na paralelnem veleslalomu (Sveti V i š a r - j i , marec 2014, www.lussa-r i s - simo.it). R a - densk a j e že drugo l e t o zapored ek-s k l u - zivni dobavitelj vode za Europe Ma- rathon Trst (4.5.2014, w w w.bav isela . it/2014/index.php), letos se je priključil tudi Union kot pokrovitelj z izdelki Union Radler ter dobavitelj prodajnih lokacij za čas prireditve. Prizadevali si bomo, da bomo tudi v prihodnjih letih še pove-čevali prisotnost lastnih blagovnih znamk Skupine Laško na strateškem trgu Italije, utrjevali naš položaj ter širili indeks distribucije na nove regije. •

Izvoz Skupine Laško v Italijo v letu 2013

•1,346 mio hl pijač

08

Catanzaro

BariPotenza

Napoli

Campobasso

L’Aquila

Città del Vaticano

Roma

Ancona

Perugia

Firenze

San Marino

BolognaGenova

TriesteVenezia

Trento

Milano

Torino

Aosta

LegendaDistributerji Skupine Laško za Italijo:

MARZOLI & NANUT

PAROVEL GROUP

ATLANTE

Pri tem projektu je sodelovalo 10 predavateljev - naši strokovnjaki s posameznih področij dela ter štirje

strokovni vodiči za ogled proizvodnje. Poleg tega je sodelovala še skupina ljudi iz Pivo-varne Laško in Pivovarne Union, ki je po-magala pri organizaciji .

Več o pivu in blagovnih znamkah

Izvedena interna izobraževanja predstavlja-jo del aktivnosti, ki smo jih izvedli v okviru Kompetenčnega centra Proizvodnja pijač. Osnovni namen prvega sklopa izobraževanj je bil, predvsem zaposlenim, ki niso nepo-

sredno povezani z nastajanjem piva, podati čim več osnovnih informacij o tem, iz česa in kako nastane pivo, procesih zagotavlja-nja kakovosti, zakonodajnih ovirah, proce-sih razvoja novih izdelkov, embalaži, pivu in zdravju, trendih v pivovarski industriji. Zadnji del predavanj je bil namenjen pred-stavitvi in strategiji blagovnih znamk glav-nih skupin izdelkov obeh pivovarn Skupine Laško.

Ogled proizvodnje in okušanjeTudi za tiste, ki so s svojim dolgoletnim de-lom v eni izmed pivovarn mnoge vsebine že poznali, je to predstavljalo osvežitev že zna-nih vsebin, za ostale pa so predavanja prine-

sla marsikatero novost in boljše poznavanje naše dejavnosti. Poleg desetih predavanj, so lahko udeleženci izobraževanj v dveh odmorih poskusili nekaj brezalkoholnih pijač in brezalkoholni radler, ki jih skupina Laško pripravlja za letošnje leto, ter izbor desetih na slovenskem trgu že lansiranih PLG piv. Za zaključek izobraževanja je bil za udeležence organiziran ogled proizvo-dnje in polnjenja piva na vsaki lokaciji, kar pomeni dva ogleda Pivovarne Laško in dva ogleda Pivovarne Union.

Želja je, da se izobraževanja udeleži čim večje število zaposlenih

Odločili smo se, da interno izobraževanje ni obvezne narave, vsekakor pa je bilo dano priporočilo, da se ga v skladu z možnostmi, udeleži čim več zaposlenih. V pomladanski sklop internih izobraževanj so bili tako vklju-čeni predvsem zaposleni splošnih služb, fi-nanc, računovodstva, informatike, kontrole kakovosti, marketinga, razvoja, nabave, logi-stike. Zaradi pomanjkanja časa in približujo-če se sezone, bodo za večji del komercialnega in tehničnega sektorja predavanja organizi-rana predvidoma jeseni, ko bomo v okviru Kompetenčnega centra zaposlenim omogo-čili tudi udeležbo na usposabljanjih iz osta-lih tematik in jim tako zagotovili dostop do novega znanja in strokovno izpopolnjevanje.

Pozitivni odziviZ namenom pridobivanja povratnih infor-macij o zadovoljstvu zaposlenih z internim izobraževanjem, smo udeležencem izobra-ževanja razdelili tudi anonimne anketne

liste. Veseli nas, da so bili odzivi generalno zelo pozitivni in nad pričakovanji.Zahvaljujemo se vsem, ki ste vprašalnik izpolnili in hkrati dali veliko zanimivih predlogov za organizacijo prihodnjih izo-braževanj. Le tako lahko skupaj oblikujemo dogodke izobraževalne narave, ki bodo ime-li še bolj privlačne in uporabne vsebine, ter s tem prispevamo k večji dodani vrednosti in zadovoljstvu zaposlenih.

Verjamemo, da smo s tem pridobili še večje poznavalce in promotorje izdelkov Skupine Laško, kar je gotovo eden izmed pomemb-nih ciljev internega izobraževanje. •

Interno izobraževanje zaposlenih je potekalo v mesecu marcu in aprilu letos. V štirih dnevih izobraževanja se je skoraj 200 zaposlenih obeh pivovarn PLG seznanilo z osnovnimi strokovnimi vsebinami, ki so vezane na našo osnovno dejavnost, proizvodnjo in polnjenje piva ter ostalih pijač.

Interno izobraževanjeOD ZRNA DO BLAGOVNE ZNAMKE

Besedilo: Alenka Lesjak


IZOBRAŽEVANJEG L A S I L O S K U P I N E L A Š K O 09

Ljudje preveč časa preživi-mo odtujeni en od druge-ga, vsak v svojem svetu, ki

je vse prevečkrat tudi virtualen. Računalniki, mobilni telefoni, tablice, stres, premalo gibanja in hitenje sem ter tja. Pomemben pa je danes! Zato želimo z našo akcijo spodbuditi slehernega Slovenca, da izstopi iz vsakodnevne rutine in se odpravi v naravo, v družbo podobno mislečih, kjer so zabava, smeh in srčnost ljudi pravilo in ne izjema.

Naj o tem pričajo fotografije ter vas te tudi prepričajo, da nas obiščete na enem od dogodkov, ki se bodo do konca avgusta zgodili na enem od sredogorskih vrhov.

Še posebej zabavno in veselo je bilo letos na Kopitniku. Obiskal nas je namreč Rok Marguč, sve-tovni prvak v deskanju na snegu. Nikogar ni motilo, da smo bili brez snežne odeje, saj nas je Rok naučil »karvati« kar po pesku. Kasneje je desko zamenjal za skakalne smu-či in tudi s temi mu je šlo odlič-no. Med zbrane je razdelil kartice s svojo podobo in podpisom. Vsi zbrani, in teh je bilo več kot 500, so si bili edini, da je Rok več kot samo vrhunski športnik. Je tudi človek z velikim srcem, v katerem je prostora za vse njegove navija-če. Imeli smo se odlično! Kot smo pravzaprav že vajeni z vseh Zlato-rogovih dogodkov. •

7. 6. 2014Planinski domna Gospincu

21. 6. 2014Planinski domna Sviščakih

28. 6. 2014Domžalski dom na Mali planini

5. 7. 2014Kosijev domna Vogarju

16. 8. 2014Koča pri Jelenovem studencu

30. 8. 2014Planinski dom Šmohor

Koledar prihajajočih dogodkov

V hribih s svetovnim prvakom

Besedilo: Maša Meden

V letošnjem, petem letu Zlatorogove transverzale ponosa, akcija še večji poudarek namenja številnim nagradnim animacijskim igram, saj si želimo dogodke narediti (še) bolj prijazne družinam.


AKTIVNIG L A S I L O S K U P I N E L A Š K O10

Rok Marguč je bil navdušen

Rok na Kopitniku ni pogrešal snežne odeje. Z Zlatorogovimi planinci je de-skal kar po pesku in vsem je šlo odlič-

no. Predvsem z veliko smeha. O druženju je na svojem Facebook profilu objavil video in fotografijo ter povedal: »Po pesku pa še nikoli nisem tako dobro karval. Mega dan na Kopitni-ku. Še bom šel z vami v hribe!«


11PO SLOVENIJI

Začetki gostilne in pizzerije Jurman segajo v leto 1993. Letnica sama po sebi sicer ni tako pompozna, a v tem času je bila to ena izmed treh pizzerij v Ljubljani, ki je ponujala odlične pizze pečene v krušni peči.

Jurman – gostilna za prave gurmane

Vine Rusnik, ki skupaj z lastnikom Bojanom Jurmanom skrbi za nemoteno delovanje gostil-

ne, nam pove, da so na začetku imeli samo pizzerio ter dostavo pizz na dom. Gostilna se

je razprostirala na 60 m2. Ker so bili gostje nad pizzami in ostalo ponudbo navdušeni je prostor

kmalu postal pretesen in čez dobri dve leti so dokupili še okoli 50 m2.

Ogromno prostora za goste Gostišče danes, po številnih širitvah, nudi prostor več kot 250 gostom v notranjih prostorih ter za okoli 120 ljudi na dveh zunanjih pokritih terasah. Jurman velja tako za eno izmed največjih ljubljanskih gostiln. Imajo namreč kar preko 60 zaposlenih, dnevno pa pripravijo čez 1000 obro-kov hrane po naročilu.

Za vsakega nekaj

Poleg pestre izbire jedi – za vsakega gosta se namreč najde nekaj po njegovem okusu - lahko izbirate tudi med različno opremljenimi jedilnimi sobami. Tako so vam na voljo: ribi-ška soba, lovska in kmečka soba z otroško igralnico, grajska soba ter dnevni bar z velikim letnim vrtom. V sklopu go-stilne pa deluje tudi Launch bar s teraso, ki sprejme preko 100 ljudi.

Izdelki Skupine Laško

V Gostišču Jurman gostom poleg odlične hrane nudijo tudi odlično pivo. Tako že od začetka delovanja točijo Uni-on pivo. Vine Rusnik nam pove, da na začetku v ponudbi niso imeli Laškega piva, saj so Trojane odigrale svojo vlogo. Danes pa gostom nudijo domala celoten asortiment piv in ostalih izdelkov Skupine Laško. V svoji ponudbi imajo tako

tudi specialna piva obeh pivovarn – Eliksir, Laško Pšenično pivo, pivo Amber in ne nazadnje tudi nefiltrirano Union pivo.

Na koncu prijetnega pogovora nam gospod Jurman pove, da ima z istoimensko gostilno in pizzerijo še velike načrte in da ni nikoli časa, da bi užival na lastnih lovorikah. •

Besedilo: Rok Nemec in Borut Kenda

Gostilna, pizzerija in bar Jurman

Zaloška cesta 1511000 Ljubljana

Telefon: 051 358 358E-mail: [email protected]

G L A S I L O S K U P I N E L A Š K O

Kar 10 prestižnih medalj

Monde Selection 2014 za Skupino Laško

Nova priznanja naši kvaliteti

Blagovne znamke Skupine Laško so na letošnjem najprestižnejšem neodvisnem svetovnem ocenjevanju kakovosti, Monde Selection, ponovno dosegle izjemen uspeh. Prestižna priznanja za kakovost je namreč dobilo kar deset blagovnih znamk Pivovarne Laško in Pivovarne Union.

12 AKTUALNO• leto xxiv • junij 2014 • številka 32 •

Besedilo: V. G.

Monde Selection: Monde Selection, mednarodni inštitut za kakovostne izbore, ustanovljen leta 1961 v Bruslju, že več kot pol stoletja preizkuša kakovost potrošni-

ških izdelkov iz vsega sveta in na podlagi strogih kriterijev podeljuje mednarodno priznano bronasto, srebrno, zlato ali veliko zlato (Grand Gold) nagrado za kakovost. Vsako leto preizkusijo do 3230 izdelkov iz več kot 87 različnih držav, ki so razvrščeni v šest kategorij: žgane pijače in likerji, piva, vode in brezalkoholne pijače, prehrambni izdel-

ki, dietni in zdravstveni izdelki, kozmetični in toaletni izdelki ter vina, ki jih ocenjujejo v okviru mednarodnega tekmovanja vin pod pokrovitelj-

stvom OIV, Mednarodne organizacije za trto in vino.

Medalje kakovosti Monde Selection se lahko primerjajo z Michelinovimi zvezdicami ali zvezdicami pri ocenjevanju kakovosti hotelov. Ta prestižni znak kakovosti podeljuje neodvisna strokovna žirija, ki jo sestavlja več kot 70 strokovnjakov, med katerimi so kuharji z Michelinovimi zvezdica-mi, člani Francoske kulinarične akademije, pivovarniški inženirji, univer-zitetni profesorji, prehranski in zdravstveni svetovalci, kemijski inženirji, priznani enologi ter mojstri sommelierji.

QUALITY

Skupina Laško je tako osvoji-la kar 9 zlatih medalj, med temi dve Grand Gold meda-

lji, ki pomenita najvišje priznanje kakovosti v kategoriji, ter eno sre-brno. Medaljo Grand Gold sta si prislužili blagovni znamki Eliksir Pivovarne Laško in Union Radler Grenivka Pivovarne Union. Tudi nosilni blagovni znamki obeh pivo-varn Union svetlo in Laško Zlato-rog sta bili nagrajeni z zlato meda-ljo, poleg omenjenih pa so si zlate medalje priborili tudi Laško Club,

Laško Dark in Jubilejnik Pivovar-ne Laško ter Union Temno Pivo in Union Brezalkoholno Pivo Pi-vovarne Union. Blagovna znamka Brezalkoholni Radler Citrus Bezeg Pivovarne Union pa je bila nagraje-na s srebrno medaljo.

»Na prejeta prestižna priznanja Monde Selection smo izredno po-nosni, saj smo ponovno dokazali, da so naše blagovne znamke po kakovosti v samem svetovnem vrhu. Monde Selection je namreč

eno najpomembnejših svetovnih ocenjevanj kakovosti blagovnih znamk z več kot 50-letno tradicijo,« je poudarila Mateja Košak Maljevec, direktorica marketinga in razvoja Skupine Laško.

Prestižna priznanja Monde Selection bodo uradno podeljena 2 in 3. junija na gala prireditvi v znameniti Palais de la Bourse v Bordeauxu, v Franciji. •


Vonj piva je dobesedno sestavljen iz drobnih sestavin piva. Deluje tako, da zaznamo molekule, ki se sprostijo in potujejo iz piva v okolico.

Vonj, aroma, bouquet

degustacija piva od a do ž

Besedilo: Alenka Lesjak

UŽIVANJE V PIVU• leto xxiv • junij 2014 • številka 32 •

Besedilo: Katja in Marko Pavčnik

Foto

: R

ok D

ežel

ak

Kuhalnica

Pivov sladoled V Restavraciji Pavus uporabljamo pivov sladoled pri pripravi sladice »3xpivo«. Temu dodamo še mousse iz bele čokolade in Laško Club pivo ter čokoladne pene s temnim pivom Laško Dark.

• 0,5 l Laško pivo – najboljši sladoled je iz temnega piva ali iz Eliksirja

• 0,6 l smetane

• 200g sladkorja

• 20g glukoze - lahko zamenjamo z medom

• 8 rumenjakov

• 1 strok vanilje

V kozici penasto vmešamo rumenjake in sladkor. Posebej zme-šamo pivo, smetano, glukozo (ali med), vaniljo in segrejemo, da zmes postane topla.

Penasto vmešanim rumenjakom dodamo pivovo zmes in počasi segrevamo do 82°C. Če niimamo termometra, zmes počasi segrevamo in večkrat ponovimo test s kuhalnico:pomočimo jo v zmes in navpično potegnemo črto; če se črta takoj zlije skupaj, potem še segrevamo, ko črta ostane vidna in se polovički ne zlijeta skupaj, je zmes pripravljena.

Zmes vlijemo v avtomat za sladoled ali damo v zamrzovalnik in med zmrzovanjem pogosto premešamo.

SESTAVINE ZA PIVOV SLADOLED:

13

Ko te molekule ujamejo človeški organi, se signa-li prevedejo iz kemijske oblike

v obliko, ki jo lahko razumejo naši možgani. Veliko stvari lahko vpliva na sposobnost zaznave različnih arom, ki jih najdemo v pivu, vendar ne smemo poza-biti, da za neprofesionalno degustiranje piva nikakor ne potrebujemo posebnega talenta. Človeški organi-zem je zelo kompleksen in variacij zaznave čutil je toliko, kolikor je ljudi. V primeru, da želimo arome bolje zaznavati in prepoznati, pa je tudi tu dobrodošel trening spomina, saj so ti procesi neposredno poveza-ni z možgani. Pogosto se nam zgodi, da aromo pozna-mo, pa je ne znamo povezati z izvorom. Poleg tega se lahko pri posamezniku jakost zaznave spreminja npr. ko smo bolni, naša čutila zaznavajo drugače, lahko zaznavamo mnogo bolj ali pravzaprav nič.

Taksonomija pivaEna izmed osnovnih predstavitev taxonomy-je piva (Meilgaard, 1993, slika ) kaže organizacijsko shemo s 33 aromami v 9 skupinah (oksidacijski produk-ti, komponente žvepla, maščobe, fenoli, karameli-zirano, žito, ostanki, aromatično in kislo). Znan-stveniki so dandanes z modernimi aparaturami sposobni dokazati tudi čez 800 sestavin piva in ta

številka z razvojem zna-nosti še narašča. Vendar pa

nič ne more zamenjati človeških or-ganov in vsega tistega kar tudi najbolj sofisticirane naprave ne morejo opisati. To dejstvo jasno kaže na kompleksnost sestave piva in človeškega obču-tenja. Če pogledamo sliko »Pivskega kolesa«, lahko vidimo, da večji del pestrosti sestavin piva lahko zaznamo s čutili vonja. Vse kar lahko združimo v aromo piva lahko v grobem strnemo v 3 skupine: • Aroma iz slada, ostalih žit in produkti fermentacije

• Bouquet se najpogosteje povezuje z aromo hmelja

• Ostalo: večinoma povezano z napakami piva: pro-dukti oksidacije, procesov staranja.

Vonj piva Tudi vonj piva je ena izmed osnovnih lastnosti, ki močno vpliva na uvrstitev piva v svoj stil, kategorijo. Če smo pri tipičnih pilsih vajeni močne grenčice ter izdatnega hmeljnega bouqet-a, pri pšeničnih pivih (Weizen) pričakujemo fenolno, sadno in morebiti za-čimbno komponento. Tudi znotraj posameznega sti-la piva lahko najdemo mnogo različic in vsak lahko najde svoje najljubše. •

h

usky

K

ORUZ

NI ZD

ROB

M

OKAS

T

SLAD

P

IVIN

A

MEL

ASA

L

AKRI

CA

KRUH

OVA S

KORJ

A

PR

AŽEN

JEČM

EN

DIM

KATR

AN

BAKELIT

KARBOL

KLOREFENOL

IDOFORM

KAPRINSKA KISLINA

SIR

IZOVALERNA KISLINA

MASLENA KISLINA

RANCID

ZELENJAVA

MINERALI

SULFIT

HIDROGEN SULFID MERKAPTAN ČESEN

LIGHTSTRUCK AVTOLIZA ZAŽGANA GUMA RAKCI PASTINAK / ZELENA

DIMETIL SULFID KUHANO ZELJE

KUHANA KORUZA

KUHAN PARADIŽNIK

KUHANA ČEBULA

MESNO

POSTANO

PO MAČJEM URINU

PAPIR

USNJE

ZEMLJA

ZATOHLOST

KISLINSKI

OCETNA KISLINA

KISEL

VA

NILIJ

A

M

ARM

ELAD

A

MED

EN

prim

ings

SIRU

P

P

RESL

ADKO

S

LANO

G

RENK

O

BAZ

IČNO

O

BLOŽ

ENSO

T UST

KOV

INSK

O

S

UHO / TR

PKO

P

RAŠKASTO

BREZ M

EHURČKOV

GAZIRANO

TOPLO

VODENO

NEIZRAZIT

ZADOVOLJIV

IZRAZIT

ZAČINJEN

VINSKI PLASTIKA ČRNILO ACETON

IZOAMIL ACETAT ETIL HEKSONAT

ETIL ACETAT

CITRUSI

JABOLKO

BANANA

ČRNI RIBEZ

MELONA

HRUŠKA

MALINA

JAGODA

ACETALDEHID

2-FENILETANOL

GERANIOL

PARFUM

kettle-hop

dry-hop

HMELJNO OLJE

LESNAT OREH

KOKOS STROČNICE

MANDELJ

SVEŽE POKOŠENA TRAVA SLAM

A

P

O ŽIT

ARIC

AH

P

O PI

VINI

PO

KARA

MEL

I

PO PE

ČENEM

PO FENOLIH

PO MAŠČOBNIH KISLINAH

PO DIACETLU

PO ŽARKEM

OLJNAT

PO SULFITU

PO SULFIDU

PO KUHANI ZELENJAVI

PO KVASU

PO POSTANEM

PO MAČJEM URINU

PO PAPIRJU

PO USNJU

PO PLESNI

KISLO

PO

SLA

DU

SLAD

KO

SLA

NO

GRE

NKO

BA

ZIČNO

O

BLOŽ

ENOS

T UST

KO

VINSK

O

AD

STRIN

GENTN

O

P

RAŠKAST

KARBONATNO

TO

PLO TELO

PO ALKOHOLU PO TOPILU

PO ESTRIH

SADEŽEN

PO ACETALDEHIDU

PO CVETLICAH

PO HMELJU PO SMOLI

PO OREŠČKIH

TRAVNAT

PO ŽI

TARI

CAH

PO PR

AŽEN

EM

PO FENOLIH

PO MAŠČOBI

PO ŽVEPLU

OKSIDACIJA

POSTANOST

KISLOST

SLAD

KOST

ZAZN

AVA V

USTIHPOLNOST

PO DIŠAVNICAH

PO OREŠČKIH

VONJ

OKUS

DIACETIL

PIVSKO SENZORIČNO

KOLO



UNION14 G L A S I L O S K U P I N E L A Š K O

Mladost pri 150Blagovne znamke radi opisuje-

mo kot osebe. Imajo svoj značaj, vrednote, tudi muhe. Prav tako kot ljudje se rodijo, razvijajo, odra-ščajo in se starajo. Toda za razliko od nas se lahko blagovne znamke vedno znova pomlajujejo. Včasih v manjših, komaj opaznih kora-kih, včasih pa je potreben kakšen korenitejši poseg. Union je že do-kazal, da se zna sproti odzivati na trende in duh časa: v vsebini in iz-gledu. Prenovljena embalaža raz-kriva Unionov občutek za estetiko ter izraža aktualnost, nekakšno

mladostno vedrino in optimizem.

Katera rdeča je pravaKo poznavalci govorijo o pivu,

znajo biti njihovi opisi zelo domi-selni in v posameznih značilno-stih izredno natančni. Slamnato rumena barva ni niti približno enaka pšenično rumeni in hmelj-no zlate nikakor ne gre zamenje-vati s čisto običajno zlato. Za ne-koga so to prazne marnje, za koga drugega odločilne karakteristike, ki govorijo o kakovosti, občutkih, okusu in doživetju. Kakor pri

pivu, tako pri embalaži ...Če smo že začeli pri barvah: ste

opazili, kako drugačna je preno-vljena Unionova rdeča na ploče-vinki in etiketi? Svetlejša je, boj žareča, vzbuja prijetne občutke.

DlakocepskoPri Unionu se posvečajo vare-

nju piva z veliko strasti, znanja in pozornosti, ki pogosto meji že na dlakocepenje. Na rezultatih se vidi, da so se enako lotili dela pri Futuri DDB, agenciji, ki je prevze-la prenovo embalaž. Najpomemb-

nejši mož pri zadnjih lepotnih posegih na Unionovih embalažah pa je bil Žare Kerin, pomembna osebnost slovenskega oblikovanja, in kar je v tem primeru tudi po-membno, ljubitelj piva.

V svoji karieri je zagrešil že ve-liko lepega. Začudili bi se, pri ko-likšnem delu izdelkov na policah naših trgovcev je imel svoje prste zraven. Poleg embalaž je oblikoval še številne monografije, publika-cije, celostne grafične podobe ... in zanje prejel kupe nagrad. Tudi takšnih, ki nekaj veljajo v svetov-nem merilu. Suvereno lahko trdi-

mo, da se je tudi tokrat izkazal.

Pločevinka ali steklenica?

Ena izmed tradicionalnih raz-prav ob poletnem žaru, ko se s pivom pridno zaliva čevapčiče in druge mesne dobrote, je tudi ta o pločevinki in steklenici. Je res, da je v prvih drugačno pivo kakor v drugih? Ali ima drugačen okus? Kaj pa, če ga natočimo v kozarec? Ali lahko s slepim testom potr-dimo razliko? Resna znanstvena debata se navadno zaključi z ugo-tovitvijo: da je vsako dobro, če je le pri roki primerno ohlajeno. Na zdravje!

Tudi s tega vidika se je pri pre-novi embalaže zgodil zanimiv premik: zdaj ima tudi pločevinka etiketo. Ta res ni nalepljena, kakor na steklenici, ampak je na ploče-vinki prepoznaven oval samo na-tisnjen. Ali je to potrditev, da je v obeh res čisto isto odlično Union pivo?

Leti, leti ... zmaj!Kitajci bi najbrž protestirali,

ampak za Union je vsako leto zma-jevo. Stilizirana krilata zverina je že dolgo najpomembnejši prepo-znavni element blagovne znamke Union. Tudi na prenovljeni emba-laži je v središču pozornosti. Po-stavljen je v oval etikete z zanimi-vim detajlom: njegovo krilo sega čez srebrno obrobo. Kakor da ima namen zamahniti in poleteti.

Vsekakor posrečen simbolni element. Če ga mislimo skupaj s simboliko blaginje in napredka, ki ga ima zmaj v kitajski kulturi, lah-ko blagovni znamki Union napo-vemo veliko in svetlo prihodnost.

Embalažapripoveduje

150-letnica je odlična priložnost za obujanje spominov in še bolj za prešerno proslavljanje. Toda resen pivovar ob takšnih prelomnicah še toliko več pozornosti nameni razmisleku o prihodnosti. Kaj lahko o prihodnosti blagovne znamke Union sklepamo iz prenovljene embalaže njegovih piv?

Ob obletnici smo prenovili embalažo

Besedilo: M.G.

Prenovljena embalaža piv Union skriva več zani-mivih podrobnosti, kakor se zdi na prvi pogled.

15OGLAS • leto xxiv • junij 2014 • številka 32 •

NAJVEČJA BREZPLAČNA ZABAVA V MESTU BO UNIONFEST!

Ob 150-letnici Pivovarne Union pripravljamo posebno in nepozabno zabavo za vse, ki se radi družijo s prijatelji ob dobri pijači in jedači. Kar pa je za obiskovalce zelo pomembno, je to, da bo dogodek brez vstopnine! 6. in 7. junija bo Park Tivoli v Ljubljani gostil dvodnevni športno-zabavni dogodek, ki ga cela Slovenija še dolgo ne bo pozabila.

Prvi dan UnionFestaV zahvalo za dolgoletno zvestobo in z namenom počastitve 150 let našega dela bomo prvi konec tedna v juniju organizirali poseben športno-zabavni dogodek, imenovan UnionFest. V dveh dneh se bomo zabavali in družili tako zaposleni, kot tudi družine, prijateljske družbe in mnogi, ki prisegajo na dobro zabavo z obilico dobre glasbe. Prvi dan UnionFesta v petek se bomo ob 14. uri začeli družiti zaposleni. Do 18.30 ure se nam bodo pridružile še naši družinski člani, nato pa se začne glasbeno dogajanje. Natalija Verboten, Čuki in Andrej Šifrer bodo poskrbeli, da bomo še dolgo v noč obujali spomine in uživali v dobri slovenski glasbi. Med našo dobro zabavo se bo odvijala tudi oddaja Raketa na Planetu, ki jo bodo v živo prenašali na tej televiziji. V družbi Boštjana Romiha in njegovih glasbenih gostov bomo dobili tudi zmagovalko natečaja Zlata točajka, ki ga Pivovarna Union organizira skupaj z oddajo Raketa na Planetu.

Kot se za dobro zabavo spodobi, bomo poskrbeli tudi za obilico pijače, ki bo na voljo po ugodnejših cenah. Na voljo pa bodo tudi izbrani okusi, ki smo jih nekoč že pili: Union Triglav, Union Amber, Union Ležak in Union Bok.

Drugi dan UnionFestaDrugi dan UnionFesta se bo začel že v dopoldanskih urah, ko bomo poskrbeli za športni duh in rekreacijo s športnimi igrami, kot so košarka, nogomet in hokej na travi. V večernem času pa bo vrhunec dvodnevnega dogajanja dogodek dosegel z najbolj popularnimi slovenskimi glasbenimi skupinami: za dobro narodnozabavno glasbo bo poskrbel ansambel Franca Miheliča, za ljubitelje dobre stare slovenske pop glasbe bo nastopil Vili Resnik, mnogi pa že komaj pričakujejo divo slovenske glasbe Heleno Blagne. Za novodobne ljubitelje narodnozabavne glasbe bodo poskrbeli Atomik Harmonik, za prave rokerje pa Pero Lovšin in Rock Partyzani.

Oba dneva UnionFesta pa bosta obiskovalce zabavala tudi Unionov Zmajček in njegova nova prijateljica Zmajčica, ki bo na tem dogodku tudi uradno postala njegova žena.

Pivovarna Union je skorajda vse aktivnosti

v letu 2014 posvetila praznovanju stoletja

in pol obstoja. Toliko let še ni uspelo doseči

nobenemu človeku, podjetjih pa je prav

tako malo, ki se lahko pohvalijo

s trimestno rojstnodnevno

letnico. Oglaševalska

kampanja pod

sloganom “150 let

tradicije, kakovosti,

prijateljstva,

druženja, užitkov,

strasti povezanih

v eno ime” je

pred začetkom

najpomembnejšega

dela leta zaživela v različnih

medijih. Na naših

150 let tako

opozarjamo

naše zveste

pivce na

vsakem

koraku.



LAŠKO16 G L A S I L O S K U P I N E L A Š K O

Prenova podobe blagovnih znamk Pivovarne Laško

Besedilo: Urban Kramberger

Pivovarska industrija si lasti najstarejši predpis glede kakovosti živil na svetu. Bilo je leto 1516, ko je Vilijem IV. Bavarski v Ingolstadtu izdal Zakon o čistosti piva, nam bolje poznan kot Reinheitsgebot. Zakon proizvajalcem piva zapoveduje, da se pivo lahko proizvaja zgolj iz naslednjih sestavin: ječmena, hmelja in vode.

Sčasoma se je zakon razširil po vsej Nemčiji ter ostal v ve-ljavi vse do 1986, ko je bil zaradi zahtev Evropske unije odpravljen, čeprav večina nemških pivovarjev svoje pivo

še vedno vari v skladu s tem zakonom.

Navkljub strogim predpisom tistega časa se je pivovarska indu-strija sveta razvijala, ni zaspala. Zvedavost človeka je bila preveli-ka, pripravljale so se nove vrste piva, pridobljenega po različnih tehnoloških postopkih, uporabljale so se različne surovine, na-stajale so takšne in drugačne blagovne znamke, namenjene tem in onim potrošnikom. Vsaka s svojo zgodbo. Dejali bi lahko, da je zakon začrtal smer, ni pa definiral poti, po kateri je hodil vsak pivovar in celotna pivovarska industrija.

»Zlatorog dlako menja, piva nikdar,«

smo govorili leta 2008, ko smo preoblekli našo najbolj prilju-bljeno pivo Laško Zlatorog. Oprli smo se na njegovo »tekočo kakovost«, ki jo gojimo iz roda v rod, ter istočasno povedali, da se spreminjamo. Preoblekli smo tudi ostala naša piva – saj ve-ste, z več topovi smo močnejši. Postali smo enoglasni in kon-sistentni, bolj kot kadarkoli v preteklosti: modernizirani kozel, letnica 1825, mnogo zelene, beseda LAŠKO s prepoznavno ti-pografijo so postali naši osrednji liki podobe. A trg ne miruje; enako kot mi, se tudi naša konkurenca bori za svoj del pogače,

zaradi zaostrenih gospodarskih razmer postaja še bolj agresivna in tekmovalna. Cenovna agresivnost trgovskih blagovnih znamk in tekmoval-nost uvoženih priznanih blagovnih znamk dodatno pospešuje-ta pretok krvi tudi po naših žilah. Iščemo načine in poti, kako ostati v igri, kako biti boljši od konkurence. Glasno kričanje »Mi smo boljši!« ne zadostuje, to počno vsi. Potrebno je poiskati na-čine, kako z manj glasu doseči večji odmev. Pomembno ni več samo koliko govoriš, vse pomembnejše postaja kaj govoriš.

»Polni ponosa«

smo postali v letu 2010. Ponosni na svojo tradicijo, ponosni na kakovost svojih proizvodov, ponosni na družbeno in socialno vlogo ki jo imamo. Ponosni, da smo ena najstarejši slovenskih blagovnih znamk. Poudarjamo pozitivne vrednote kot so iskre-nost, samozavest, popolno predanost, prijateljstvo, užitek in po-gum, s katerimi naslavljamo široke skupine ljudi, ki jih odvrača negativizem vsakdanjega družbenega življenja. A naša vloga ni na vseh trgih enaka. Dom je zmeraj dom, ki ga tujina nikoli ne more nadomestiti. Tam naš Ponos izgublja svojo moč, iskati se morajo načini, kako mu povrniti sijaj. In Laško to ima. Ima svoj DNK zapis, ki se skriva v našem osnovnem poslanstvu, v rumeno zlati tekočini, imenovani pivo. Ste vedeli, da vidimo na vodni površini samo 20 % ledene gore, medtem ko se je 80

% še vedno »skriva« pod gladino? To je tisti del ledene gore, ki je samo z očesom ne vidimo. To je del ledene gore, na katerega pozabimo, če nam ga kdo ne omeni, oriše.

Podobno je z blagovno znamko in v podajanju potrošnikom pre-večkrat pozabljenih stvari. Konkurenčne prednosti kot so: voda iz neokrnjene narave – naravna danost, 100 % slovenski hmelj – garancija surovin ter tradicionalna pivovarska tehnologija – postopki varjenja in zorenja kot so bili nekoč; vse to skupaj je nekaj, na kar se moramo opreti. Postati mora naša misel ob pri-hodu v službo, postati mora naš odgovor in zagovor v borbi s konkurenco. Ker tu smo boljši, ker tu smo edinstveni.

Če bi se vrnili k naslovu in se znova vprašali ali je sprememba podobe nujno zlo ali izziv trga bi si lahko odgovorili, da obo-je. Posodobljen, osvežen videz nosi v sebi okrepljena sporočila naše pivovarske zaveze ter postavlja temelje za jasno pozicijo izdelka v prodajnem okolju.

Povsem na mestu pa je tudi trditev, da bi bila nujnost sprememb manjša, če ne bi bilo zaostrenih razmer na trgu in prisile kon-kurenčnega okolja. Gledano s stališča lastnega zavedanja je ob-časno odpiranje starih predalov in iskanje rešitev v njih nekaj pozitivnega. Zavemo se, kako ponosni smo lahko na to, kar imamo. •

Nujno zlo ali

izziv iz trga?

17OGLAS • leto xxiv • junij 2014 • številka 32 •

PIVOVARSKA ZAVEZAČasi se sicer spreminjajo, vse hitreje in vse bolj. A pivovarstvo, tisto, ki spoštuje primarno znanje, tisto, ki pivo časti kot naravno živilo, se pravi tisto žlahtno pivovarstvo, ki ga goji Pivovarna Laško, ob vsem upoštevanju napredka prisega na starodavno izročilo mojstrov pivovarjev:

TEHNOLOGIJA JE BIBLIJArojstni list – vsako pivo ima do potankosti predpisano celotno pot od varjenja, prek alkoholnega vrenja, zorenja do polnjenja. Laški postopek zagotavlja zdaj že pregovorno kakovost. tradicionalna receptura – nič hitenja in pospeševanja, nič skrajševanja postopkov varjenja, alkoholnega vretja in zorenja. Laško pivo zori vsaj 3 do 4 tedne.

VODA JE SRCEmineralna sestava – izvori pod nepropustnimi globinskimi kameninami v področju neokrnjene narave zagotavlja dolgoživo svežino in kakovost. Laška voda daje zato pivu poseben in izrazit okus. Že stoletja.

HMELJ JE DUŠAaromatične avtohtone sorte – slovenski hmeljarji vzgajajo zeleno zlato vrhunske kakovosti. Aurora, Celeia in Savinjski golding so pivske začimbe, ki plemenitijo vse vrste našega piva, vsako v drugem razmerju. Poskrbijo za tisti poseben, laški presežek v okusu, aromi, karakterju.

www.LASKO.EU

VODA IZ NEOKRNJENE

NARAVE

100 % SLOVENSKI

HMELJ

TRADICIONALNAPIVOVARSKA

TEHNOLOGIJA



18 G L A S I L O S K U P I N E L A Š K O

GGloboko pod krošnjami se skriva izvir Lurd, kjer se pretaka najčistejša, najdragocenejša tekočina. Voda. Izvirska voda Oda. Za njeno čistost skrbi neprepustna kamnina dolomit, ki

ohranja vodo prav tako, kot jo je ustvarila narava. Je odlična sopotnica, kamor koli se podate, saj vam dela družbo tudi takrat, ko v bližini ni drugih virov vode.Izvir Lurd se nahaja v zaščitenem gozdnem predelu v Rimskih Topli-cah, kjer v bližini stoji prva cerkev, po kateri je izvir dobil ime.

Izvirska voda Oda je lani pozno jeseni prišla na trg v prenovljeni podo-bi. Tako kupci kot končni potrošniki so prenovljeno podobo pozitivno sprejeli. V Pivovarni Laško veliko pozornosti namenjamo zaščiti vo-

dnih virov in trajnostnemu razvoju. Zato je tudi nova plastenka Ode oblikovana v skladu z zelenimi smernicami, naravi bolj prijazna, 25 odstotkov lažja.

Z Odo pomagamo slovenskemu risu Risu, največji evropski mački, grozi da ponovno izgine iz naših gozdov. Z željo da to preprečimo, smo v Pivovarni Laško pripravili posebno pa-kiranje izvirske vode Ode, z nakupom katerega boste pomagali, da ris v slovenskih gozdovih preživi.Ris je dandanes ponovno v veliki nevarnosti, da izgine iz naših gozdov. Konec devetdesetih let prejšnjega stoletja se je rast populacije namreč ustavila. Po ocenah strokovnjakov v Sloveniji živi le še okoli 15 risov. Eden ključnih razlogov je, da parjenje v sorodstvu povzroča zmanjšano sposobnost preživetja in nižjo reprodukcijsko uspešnost, kar vodi v še večji upad števila živali in na koncu v izumrtje. Risa dodatno ogroža tudi razdrobljenost gozdov, njegovega življenjskega prostora ter more-biten krivolov.

Pivovarna Laško izpolnjuje svojo obljubo okolju; v okviru te akcije pod-pira delovanje društva Dinaricum, ki s svojimi aktivnostmi osvešča lju-di o problematiki ohranjanja risa v naših gozdovih. Prav tako pa skupaj s partnerji pripravljajo večletni projekt LIFE, s po-močjo katerega bi v Dinaride radi doselili nekaj risov iz Slovaške in Ro-munije, ter na ta način (predvsem genetsko) okrepili risjo populacijo.

Več na: www.facebook.com/OdaVoda ali www.oda.si/oda-risu •

VRNIMO SEK NARAVI

Daleč stran od mestnega hrupa raste neokrnjen gozd. Z visokimi drevesi, ki že stoletja nudijo zavetje mnogim živalim, in šelestenjem listov, ki se prepleta z rajskim petjem ptic.

Besedilo: Simona Oset

TRAJNOSTNI RAZVOJ

*Priročno pakiranje Oda 6x0,5l bo na voljo v mesecu juniju.

Risu lahko pomagaš tudi ti.

pobegnimo skupaj nazaj v naravo, k njeni čistosti in dragocenosti.oda. le voda.


19ZABAVA

Delamo najboljši festival doslej

Festival pa že tradicionalno pomeni tudi zagotovilo za dobro glasbo, za spoštljiv in odgovoren odnos do slo-

venske zgodovinske in kulturne dediščine ter priložnost za prikaz kreativnih presežkov sodobnih tehnologij.

Kaj je zakisanost organizma?Kljub najboljšemu glasbenemu programu doslej, bo zabava ob dveh, zdaj že tradicional-nih odrih Jubilejnik in Club, še vedno za vse obiskovalce brezplačna. Prizorišče Zlatorog v Jagočah, ki predstavlja festival znotraj festiva-la, pa vabi obiskovalce s programom izjemne svetovne ravni in najboljšim, kar ponuja ta hip domača in sosednja glasbena rock, soul,

R & B in funk scena. Vse skupaj je povezano v paket z najugodnejšimi cenami v primerjavi z drugimi sorodnimi festivali, brezplačnim kampiranjem in zagotovljenim parkirnim mestom za kupce vstopnic - prvi bodo dele-žni še posebnih ugodnosti, pa tudi kakšnega brezplačnega piva.

In kako do svoje vstopnice?Na spletni strani www.pivo-cvetje.si prek gumba »Nakup vstopnice« vstopite v spletno trgovino, izberete vrsto vstopnice ter jo pre-prosto natisnete. Zaposleni pa ne skrbite, za vas bomo seveda lepo poskrbeli. Več informacij sledi...

Jubilejna, petdeseta izvedba festivala Pivo in cvetje, ki bo potekala od 17. do 20. julija v Laškem, predstavlja zavezo za pripravo festivala presežkov. Največji turistični, družabni in glasbeni dogodek v Sloveniji, vnaša v naš prostor optimizem, veselje, prijateljstvo, povezanost in prepletenost, kolegialnost in druženje.

Besedilo: Urban Centa

Bliža se praznik piva in cvetja v Laškem


Urugvaj, Argentina in začetek kvalifikacij

Če pa že, so vsote, ki jih re-prezentance zahtevajo za nastop proti manjšim no-

gometnim reprezentancam, astro-nomske in računica se praviloma ne izide. Ampak Nogometni zvezi Slo-venije je kljub vsemu uspelo, dogo-vorila se je za tekmi z Argentino in Urugvajem in v začetku junija bodo varovanci Srečka Katanca odigrali zgodovinski tekmi v Montevideu in Buenos Airesu.

Zgodovinski tekmiTekmi Slovenije z Urugvajem in Argentino bosta v vsakem primeru zgodovinski, četudi morda nobena od ekip ne bo nastopila v udarni zasedbi. Srečko Katanec je imel ob zboru reprezentance na Brdu pri Kranju kopico težav s sestavo igralskega mozaika. Ob poškodbah Zlatana Ljubijankiča, Valterja Birse, Tima Matavža in Reneja Krhina, je neprijetna vest prišla še iz bližnjega Salzburga, kjer Kevin Kampl, eno najmočnejših orožij Slovenije in najprijetnejših presenečenj v klub-ski evropski sezoni, ni dobil zelene luči za prihod na reprezen-tančni zbor. K a t a n e c je bil zato pred južnoameri-ško turnejo primoran eksperimentirati, na seznamu pa se pet nogometašev iz slovenske Prve lige ni znašlo že kar lep čas. Od peterice Erik Janža, Aleš Mer-telj, Ivan Firer, Rajko Rotman in Martin Milec, je dan pred poletom sier odpadel slednji. Pot na zeleno celino mu je preprečila poškodba, ki jo je staknil v finalu pokalnega tekmovanja, ko je njegov Maribor izgubil z Gorico. Kakorkoli, Ka-tančev vpoklic petim igralcem iz slovenske lige je jasen signal, da je

slovenska izbrana vrsta dosegljiva tudi preko najmočnejšega sloven-skega nogometnega tekmovanja. To dejstvo pa daje ligi še dodaten draž.

Argentici brez Suareza

Tudi postavi obeh nasprotnikov Slovenije na južnoafriški turneji sta konec maja še precejšnja neznanka. Urugvajci bodo po tekmi s Slovenijo odigrali še eno tekmo, jasno pa je, da na nobeni ne bo nastopil prvi zvezdnik ekipe, Luis Suarez. Napadalec Liverpoola, ki je bil letos nerešljiva uganka za marsikateri branilski par elitnega angleškega ligaškega tekmovanja, je na zadnji tekmi staknil poškodbo kolena in bil za nekaj trenutkov vprašljiv tudi za nastop na mundialu. Skrb manj torej za Boštjana Cesarja in slovenska vrata, kdorkoli jih bo že branil proti Urugvaju.

Seveda pa ta ob Edinsonu Cavaniju

in Diegu Forlanu nikakor ne bo imel lahkega dela.

V Argentini pričakujemo tudi podporo s tribunDruga zgodba je Argentina. Lionel Messi in soigralci bodo prav pro-ti Sloveniji odigrali zadnjo tekmo pred svetovnim prvenstvom in vprašanje, ali bodo Gauchi tvegali kakšno morebitno poškodbo svojih prvih zvezdnikov, ostaja. A štadion v La Plati bo poseben dogodek tudi za domačine, zato prevelikega takti-

ziranja ne gre pričakovati. Posebno zanimanje za tekmo med Argenti-no in Slovenijo pa vlada tudi med slovensko manjšino v Argentini in jasno je, da bodo lepo podporo s tri-bun imeli tudi slovenski reprezen-tanti.

Novo kvalifikacijsko obdobje za EP 2016

Po zgodovinski turneji v Južni Ameriki pa se septembra za Slo-venijo pričenja novo kva-lifikacijsko obdobje. Nazadnje se nogo-metni reprezen-tanci ni uspe-lo uvrstiti n a

mundial v Brazilijo, kvalifika-

cije za evropsko prvenstvo v Franciji pa prinašajo kar ne-

kaj novosti. Bistvena je ta, da se na prvenstvu poveča število udeleženk na štiriindvajset, kar pomeni, da se povečajo tudi možnosti reprezen-tanc. Če bi Slovenija v skupini z An-glijo, Švico, Estonijo, Litvo in San Marinom osvojila vsaj drugo mesto, bi se na EP uvrstila neposredno, s tretjim mesto pa v dodatne kvalifi-kacije.

Slovenija svojo pot v kvalifikaci-jah začenja v Talinu proti Estoniji in čeprav je vsaka tekma točkovno enako pomembna, bodo tekme pro-ti Angležem in Švicarjem tiste, ki bodo odločale o tem, ali Slovenija lahko kandidira za katero od mest, ki vodijo prvenstvo najboljših Stare celine. •

V nogometnem svetu velja nenapisano pravilo ko steče beseda o prijateljskih tekmah. Običajno igrajo najboljše reprezentance na svetu pripravljalne tekme druga z drugo in prava redkost je, da v igro za prijateljsko tekmo pride reprezentanca, ki ne sodi v najožji kakovostni razred.

Besedilo: Matjaž Krajnik, Foto: Arhiv NZS


ŠPORTSlovenska nogometna reprezentanca



ŠPORTNogomet

Rokomet

21

8. september 2014 Estonija : Slovenija

9. oktober 2014 Slovenija : Švica

12. oktober 2014 Litva : Slovenija

15. november 2014 Anglija : Slovenija

27. marec 2015 Slovenija : San Marino

14. junij 2015 Slovenija : Anglija

5. september 2015 Švica : Slovenija

8. september 2015 Slovenija : Estonija

9. oktober 2015 Slovenija : Litva

12. oktober 2015 San Marino : Slovenija

Nogometaši NK Maribora so tudi letošnjo sezono končali na samem vrhu 1. Slovenske nogometne lige. Tako so okronali vrhunsko sezono, kjer so se prvič v zgodovini uvrstili v drugi del Lige Evropa, nato pa se plasirali med izločilne boje, kjer je zmanjkalo športne sreče in jih je premagala Sevillia,

ki je kasneje postala tudi prvak Lige Evropa. •

Rokometaši Rokometnega kluba Celje Pivovarna Laško so sredi Velenja v zadnjem krogu državnega prvenstva v rokometu, premagali Rokometni klub iz Gorenja in tako osvojili 18. naslov državnega prvaka. Sezono so tako po štirih sezonah brez naslova, zaključili ponovno na najvišjem mestu.

Dodali so še pokalno lovoriko in uvrstitev v 1/8 finala rokometne Lige prvakov. •

Vijolični bojevniki do 12. naslova Državnih prvakov

Celjski vitezi do 18. zvezdice

Besedilo: Jernej Smisl

Besedilo: Jernej Smisl

Tekme Slovenije v kvalifikacijah za EP 2016:


Novice iz Radenske

Novice iz Pivovarne Union

Ora - osvežilna limona

Preoblekla se je!

V družini Ora smo ohranili izvorno ime najbolj prepoznavnega in prodajno uspešnega produkta Ora Original. Ostale članice pa odslej krasijo naslednja imena: Ora exotic je postala Ora Sočni

eksotik, Ora green je preimenovana v Ora Igriva banana-kivi, iz Ore lemon je nastala Ora Osvežilna limona.

V aprilu se je družina povečala za novo članico. Na tržišče je namreč prišla Ora Zardela grenivka, ki je tako kot ostale Ore narejena na osnovi naravne mineralne vode Radenska, vsebuje pa kar 10 % sadni delež. Ker je nova Ora nekaj posebnega, smo ji dodali oznako Premium. Z njenim prihodom iz asortimana postopoma umikamo Oro pink in Oro red.

To pa še ni vse, saj zgodbo nadaljujemo z uvedbo pločevinke Ora Origi-nal 0,33L. Priljubljena embalažna enota bo privabljala predvsem mlaj-še potrošnike in jim ponudila hitro osvežitev na poti.

Novi okus, pločevinko in preoblečeno družino Ora, bomo predstavili potrošnikom skozi številne komunikacijske kanale in trženjske aktiv-nosti (TV oglaševanje, radijski oglasi, veleplakati, tiskani oglasi, sple-tno oglaševanje in družabna omrežja, avtobus LPP, promocije z degu-stacijami novega okusa in izpostavitve na prodajnih mestih ter drugje). Tako bomo pritegnili pozornost ljubiteljev osvežilnih gaziranih pijač, ki so še posebej iskane v toplejših mesecih, ki se približujejo. •

Ora je ena najstarejših in najbolj prepoznavnih znamk pri nas, ki je začela osvajati srca tako mladih kot starejših že v šestdesetih letih prejšnjega stoletja. Ponuja osvežitev v različnih okusih, ki smo jih preoblekli v novo etiketo in preimenovali v slovensko obarvana, malce navihana imena. Nova preobleka ponuja poleg dinamične igre barv tudi sliko sadja, ki vam bo poenostavila naročanje že z navedbo okusa ali sadeža (banana-kivi, grenivka ipd.). Poleg tega pa so bili vsi okusi Ore deležni tudi vsebinske izboljšave in odslej vsebujejo sadni sok.

Besedilo: Karmen Rautar


NOVOSTI22 G L A S I L O S K U P I N E L A Š K O

Novice iz Pivovarne Laško

Novice iz Radenske


NOVOSTI 23

Blagovna znamka OAZA ima novo članico

Oaza limeta kumkvat z belim čajem

Limeta je agrum iz rodu Citrus, nekateri strokovnjaki menijo, da gre za križanca med limono in citrono. Plodovi so majhni, ovalni do okrogli, s tankim olupkom. Njeni izvorni domovini sta Malezija

in Indija, danes jo gojijo predvsem v jugovzhodni Aziji, Mehiki, Latinski Ameriki in Karibih. Bogata je s kalcijem in folno kislino.

Kumkvat je najmanjši užiten citrus, pogosto poimenovan pritlikava po-maranča. Njegova izvorna domovina je Kitajska, veliko ga pridelajo v ZDA in v vzhodni Aziji, nekaj malega pa tudi v Grčiji. Lupina kumkvata je rumena ali oranžna, vsebuje veliko eteričnih olj in ima zelo prijeten

vonj. Vsebuje veliko vitamina C in kalija.V novem okusu Oaze smo tako združili osvežujoč okus limete in kum-kvata in ga popestrili še z dodatkom naravnega izvlečka belega čaja, ki je znan kot stari kitajski eliksir dolgega življenja in lepote.

Verjamemo, da bo nova Oaza limeta kumkvat z belim čajem uspešnica letošnjega poletja. Skupaj z ostalimi proizvodi iz družine Oaza ga bomo predstavili potrošnikom s trženjskimi aktivnostmi pospeševanja prodaje ter degustacijami na prodajnih mestih. •

Za letošnjo sezono smo se odločili popestriti blagovno znamko OAZA z novo članico, ki bo zamenjala obstoječi okus breskev marakuja z belim čajem. Ker OAZA predstavlja OSVEŽITEV, bo takšen tudi nov okus, ki bo iz družine agrumov; limete in kumkvata v kombinaciji z belim čajem.

Besedilo: Vesna Šavel


Novice iz Radenske Novice iz UnionaRadenska IN z novim okusom

Limeta-kiwano Sola Hey

Radenska IN je pred kratkim praznovala prvi rojstni dan. V ta namen smo v Radenski pripravili nov osvežujoč okus limeta-kiwano, ki bo zamenjal obstoječega; hru-

ško-kutino. Novi okus bo na voljo v 1,5 L in 0,5 L PET plastenki.

Tudi nov okus je pripravljen iz naravne mineralne vode in z na-ravnimi mehurčki ogljikovega dioksida. Lahkotnost in svežina proizvoda je dosežena v odlični kombinaciji sadežev limete in kiwana, naravnih arom ter dodatka sladkorja in fruktoze. Slad-kost proizvoda je tolikšna, da dosežemo polnost okusa, istoča-sno pa zagotavljamo lahkotnost v nizki energijski vrednosti. •

Sola Hey je nova članica družine sadnih pijača Sola. Za vrtinec agrumi osvežitve, bosta poskrbeli sočna pomaranča in osvežujoča limona,ki dajeta

karakter sadni pijači. Ta vsebuje tudi B vitamine.Sola Hey je prava izbira za vroče poletne dni.Na voljo je v plastenki 0,5L in 1,5L. •

Presenetljivo sveža naravna mineralna voda s svežino sadja

V začetku maja smo na slovenski trg lansirali novo sadno pijačo Sola Hey.

Besedilo: Vesna Šavel Besedilo: Tina Čoga


NOVOSTI24 G L A S I L O S K U P I N E L A Š K O

Novice iz Vitala Mestinje


DRUŽBENA ODGOVORNOST 25

Nismo (samo) v poslu pijač, smo v poslu ljudi – z njimi in zanje

Družbena odgovornost je vrednota in je izbira. Je več kot zakon. Zah-teva proaktivni pristop in je model

upravljanja poslovanja. Je model poslovne odličnosti. Je potovanje in ne destinacija. Predstavlja aktivnosti, ki imajo pomen izven praga podjetja.

Je stvar identitete podjetja; širi zaupanje in spoštovanje v podjetje (po raziskavah je na-kupna odločitev v 60 % stvar percepcije pod-jetja in 40 % blagovne znamke).

Družbena odgovornost v ospredje postavlja ljudi in visoka etična načela ter gradi iskrena partnerska sodelovanja.

In tega se dobro zavedamo. Zato je ena od strateških zavez letošnjega leta tudi utrditi družbeno odgovornost kot del DNK našega poslovanja.

Verjamemo v moč dobrih idej in iskrenost namer – v dobro partnersko sodelovanje z osnovnim motom delaj skupaj, bodi relevan-ten in postavi se v kožo drugega.

Eno takih sodelovanj je podpora delovanju Društva Rdeči noski – bolnišnični klovni. Te prav posebne vizite smeha, ki jih že 10 let izvajajo v bolnišnicah po vsej Sloveniji prina-šajo malim bolnikom dobro voljo in krepijo življenjski pogum.

»Ker verjamemo v čudovito poslanstvo dru-štva Rdeči noski smo se odločili, da skupaj s pomočjo naših potrošnikov prispevamo za njihovo delovanje. Najprej smo začeli z aktivnostjo na Facebook strani Sola (www.fa-cebook.com/sola.union), kjer smo s pomočjo oboževalcev zbirali delitve in s tem odkrivali sliko z Rdečimi noski. Ob zaključku aktiv-nosti smo društvu Rdeči noski v Pediatrični kliniki v Ljubljani predali ček za 2.000 €. S

tem smo omogočili še več obiskov bolnišnič-nih klovnov, ki z glasbo, petjem, čaranjem in improvizacijo pričarajo nasmeh na obrazih otrok in jim polepšajo bolnišnični vsakdan. Sam projekt pa s tem še ni zaključen. V dru-gem delu akcije, ki bo trajala do konca me-seca junija, bomo od vsake prodane plasten-ke Sola Limonade, namenili 1 cent društvu Rdeči noski. Tako bo lahko prispeval malo pozornost za male junake prav vsak od nas,« je povedala Tina Čoga, produktni vodja bla-govne znamke Sola.

»V bolnišnicah je pozornost našim malim junakom vredna tako zelo veliko. Zato smo bili v društvu še posebno veseli sodelovanja s Pivovarno Union, ki podpira naše poslanstvo - obiske bolnišničnih klovnov širom Sloveni-je. To plemenito poslanstvo lahko izvajamo le ob podpori tistih ki vedo, kaj prinašajo bol-nišnični klovni: smeh, odmik od vsakodnev-ne bolnišnične rutine in bolečine, pozitivno

vzdušje, dobro voljo, sprostitev in lajšanje dela bolnišničnemu osebju,« je povedala Ka-rin Crnek iz društva Rdeči noski.

Verjamemo, da bomo tudi v prihodnje pod-pirali njihovo delovanje, vsi skupaj pa ne po-zabimo – dan, ko se ne smejemo vsaj enkrat, je izgubljen dan. •

Družbena odgovornost je nujni sestavni del strategije in poslovanja uspešnega podjetja. Lahko jo poimenujemo kot trojno dividendo – za posel, okolje in družbo.

Besedilo: Nataša Okorn

Zmagovalna kombinacija med družbo in poslom

Foto

: Shu

tter

stoc

k




RADENSKA

34. maraton treh src uspel

Prireditev kot je Maraton treh src ima številne dimen-zije. Mednarodne prav gotovo, saj so letos udeleženci prišli iz dvajsetih držav – od Južne Amerike, Afrike

do Evrope. Seveda tudi športne – v Radencih smo letos dobili državnega prvaka v maratonu - Antona Kosmača iz AK Štajer-ska. Ne manjka mu tudi humanitarne dimenzije – zbiranje sredstev za dober in plemenit namen v občini Radenci ter v sodelovanju z občino Radenci. Še bi lahko naštevali dimenzije te prireditve, a jih bomo raje povzeli kot srčnost – ki je lastna ljudem Radenske ter ljudi ob obeh bregovih reke Mure. Prav vsem in vsakemu posebej velik hvala za lep in doživet praznik teka v Radencih! Radenski je definicija, ki vključuje višjo vsebnost mineralnih snovi najbližja, saj naravne mineralne vode Radenske pravilo-ma vsebujejo višjo vsebnost mineralov.

V soboto 17. maja so torej ob 8.00 uri najprej na pot 24. Poho-da Radenska Plus krenili planinci in pohodniki, 5 minut pred startom ob 8.55 uri so na 21,098 km krenili na pot paraple-giki – ročni kolesarji, ob 9.00 uri smo v dežju doživeli start 34. Maratona Radenska Classic za tekače in tekačice na 42,195 km ki je v organizaciji Atletske zveze Slovenije štel za Držav-no prvenstvo v maratonu ter polmaratona Radenska Light na 21,098 km. Skupaj s tekači so se v nebo dvignili tudi srčki in srca Radenske.

Ob 9.20 uri se je začel start teka Radenska Naturelle na 10 km in Oazin tek na 5,5 km, zatem še start Nordijske hoje, ob 15.00 uri pa še tradicionalni humanitarni tek. Startnina in prispev-ki so šli za dobrodelne namene in za ljudi v stiski v občini Radenci. Tek Srčkov in Veveričk proti svojim prvim zmagam

življenja, so tekli najmlajši udeleženci prireditve.. Na startu jih je bilo čez 1200, njihov tek se je začel ob 16.00 uri.

V organizaciji Turističnega društva Klopotec iz bližnje Kapele so pripravili na 1. Kontrolni točki 24. Pohoda Radenska Plus Vaško tržnico Atila med 8.00 in 12.00 uro pri Preši na Kapeli. Pestra ponudba stojnic domačih izdelkov, predstavitev dru-štev, organizacij, posameznikov, vse dogajanje je spremljala domača glasba. Zbralo se je kar 2000 pohodnikov. Dan in noč v Radencih je z večernim koncertom zaključila skupina Tabu, organizatorji pa so že pričeli s snovanjem jubilejne prireditve – 35. Maratona treh src, ki bo prihodnje leto v Radencih.

Kjer je volja je tudi pot, zato pogumno 40. Maratonu Treh src naproti! •

Več kot 8000 aktivnih udeležencev 34. Maratona treh src si je v soboto, 17. maja, izvedbo te enkratne in najstarejše tekaške prireditve pri nas, še kako zapomnilo. Vsi ki so se podali na proge, so tudi zaradi odličnih pogojev za tek dosegali svoje najboljše čase, doseženih pa je bilo tudi nekaj časov, ki jih na Slovenskem ni prav veliko (več na www.maraton-radenci.si). Deževno in oblačno vreme je sicer narekovalo tempo prireditve, ki pa so se mu odlični organizatorji iz Radenske in Športnega društva Radenci ter več kot 900 prostovoljcev prilagodili ter držali ves čas prireditev na zavidljivi in profesionalni ravni. Od jutra pa vse do poznega večera.

Besedilo: Milan Verdev

Tekmuj sam s seboj – vsak je zmagovalec

Nagradna križanka

1 2 3 4 2 5 6 7 8

GESLO NAGRADNE KRIŽANKE PIVAR ŠTEVILKA 32

AVTOMOBILSKAOZNAKA ZA

KENIJO

ILIR(DVOJINA)

KOSITEREN

ARMENSKIŠAHOVSKI

VELEMOJSTER,AŠOT (1964-

VROČEKRVENČLOVEK

2. IN 4.SAMOGLASNIK

TOMISLAVNERALIĆ

UPORABA SERUMOV V

DIAGNOSTIČNE NAMENE

ITALIJANSKOVINO

JUNAKINJABURGERJEVE

BALADE

FRANCOSKISLIKAR

MAURICE

avtor:SILVO

KRAGELJOLIVERREED

HROŠČZ VELIKIMIKLEŠČAMI

LJUDJE, KI SOVKLJUČENI V

ORGANIZACIJOTOMAŽ AKVINSKI

KDOR RAD RAZGRAJA

PROSTOR NALEŽIŠČU KJER

JE GLAVA

ZAKLJUČEKDOLINE PODJALOVCEM

ZNAK,ZNAMENJE

TELEVIZIJA

GORA V ŠVICI(3970m)

NEKOČ GORASMRTI

PRED KRATKIMPOROČEN

MOŠKI

STREMUH,POVZPETNEŽ

OŠTEVILČENEČRKE VAM

DAJO GESLO

DRUŽBENISLOJ

KMETOV

AMERIŠKAPEVKA

NEWTON JOHN

PLESNASKLADBA IZOBDOBJARAGTIMA

BREZOBLIČNAMASA

3

6

5

ANTIČNOIME ZA

REKO NERETVO

KRVOLOČENRJAVI MEDVED

IZ SEVERNEAMERIKE

ANJAČARMANGLINASTA

PIŠČAL OVALNE OBLIKE

FRANCOSKOLETOVIŠČEOB AZURNI

OBALI

ALENKA VUK

FRANCOSKIPESNIK MARC

MANJŠALNICAZA ODER

REKA V SRBIJILEVI PRITOKMORAVICE

RIMSKA DVE

GIANNI AGNELLIZNAMENJE ZA

MNOŽENJE (MAT.)

SLIKAR KIUPODABLJAPOKRAJNO

SLO. IGRALECBOGOMIR

ZNAK (NAR.)AM. SLIKAR,

THOMAS(1840 - 1902)

POPOLNO UJEMANJESIMBOL ZA

ŽVEPLO

ZEMLJIŠČE ZVINSKO TRTO

DENARNA ENOTAV ROMUNIJI

HRV. IME ANE

FRANC URBAN

BLAŽENOST VBUDIZMU

OBČUTEK PO- TREBE PO JEDI,

GLADEL. SUŠILNIK

ZA LASE

SLO. ATLET BORUT

NOGOMETNIREPREZENTANT

TURČIJE, SELCUK

OLIVERTWISTLAKAJ

STREŽNIK

ŽENSKA, KI SENEPOKLICNO

UKVARJAS ČIM

AGAVIPODOBNATROPSKARASTLINA

PREVOZNIKS ČOLNOM

REKAŠPANSKO

OSVALDOARDILES

13. IN 15. DANV RIMSKEMKOLEDARJU

IZDELOVALECVELIKIHSLAŠČIC

AMERIŠKAPOROČEVALSKA

AGENCIJA

ROKOMETAŠŠANTL

(1979 -

KDOR JE S KOM NOSILEC

ČESA

KDORPOKLICNO

UČIZAKOVICA

PLINI, KI SE NE VEŽEJO V SPO-JINE (NEON,

HELIJ, ARGON)

SESTRAOČETA ALIMATERE

MEDNARODNAORGANIZACIJA

ZA CIVILNOLETALSTVO

MUSLIMANSKA SEKTA

ČASOVNI TERMIN

1

KORIST,UGODNOST

ROKLEBER

TRIKOTNAPLOSKEV

BREZPETNIK,COPATA

INDIJSKI PISATELJ - RAJA

KATARINAARGONSKA

2ŠALEHARROMANA

PENEČE VINO,ŠAMPANJECVODNA ŽIVAL S KLEŠČAMI

TOPNIČAR JUŽNI SADEŽ

AZIJSKA DRŽAVA Z GL. MESTOM

COLOMBOPRIPADNIK

KATOLIŠKE VERENAJVIŠJI VLA-

DARSKI NASLOVMNOŽICA ŠTEVIL

Z ALGEBRSKO STRUKTURO

ANG. PISATELJFLEMING

(JAMES BOND)OTRDELA KOŽANA HRBTU PRI

ŽELVAH

KAREL ERJAVEC

IGRA S KARTAMI(VS. 21)

MEMBRANA,KOŽICA

IVO SVETINA

TROPSKI VIHARVRTINČASTE

OBLIKEDANSKI FILMSKI

SCENOGRAF, ERIK(1899 - 1966)

IZLOČEKUSTNIH ŽLEZKRATICA ZA

NEKDANJO AM. FILM. DRUŽBO

4MUSLIMANSKO

MOŠKO IME

SVATOVANJEMLAD OVČJI SAMEC (NAR.)

LIAMGALLAGHER

VELIKA POSODAZA VINO

OTROKVPIŠI

1 2

4

3

2 5 6

7 8

EDEN OD DESETIH

INDIJSKIH GURUJEV, RAI

SIMBOL ZA KISIK

ČETRTI RIMSKI KRALJ, A.MANCIJ

SKOKMATEVŽ

RAZVALINE GRA-DU PRI SENJU NA HRVAŠKEM

REZERVOARZA GORIVO

7 8

ZNAK (NAR.)

TONA


RAZVEDRILO 27

Rešite nagradno križanko in bodite med tremi nagrajenci, ki bodo prejeli privlačne nagrade Skupine Laško.

ime in priimek

Prepišite črke iz križanke v oštevilčena polja in dobili boste nagradno geslo križanke.

Nagrajeci nagradne križanke Pivar 31 so:1. nagrada Darij Kenda, 2. nagrada Mojca Tesovnik, 3. nagrada Ivan Kmet

naslov

telefon

elektronski naslov

Jamčimo, da bomo podatke, ki nam jih posredujete, uporabljali le v namene nagradne križanke Pivar in da jih bomo brezpogojno varovali ter ravnali z njimi v skladu s slovensko zakonodajo.

NAGRADE:1. nagrada: Paket pijače Skupine Laško2. nagrada: Brisača Pivovarna Laško3. nagrada: Majica Gremo v hribe

PREJEM NAGRAD: Na eni izmed poslovnih enot Skupine Laško (paket pijače), ostalo po pošti.

Kupon nagradne križanke izrežite in ga skupaj s pripisanimi po-datki (ime in priimek, naslov, telefon, elektronski naslov) pošljite na naslov: Pivovarna Laško, Trubarjeva ulica 28, 3270 Laško, s pripisom ˝Pivar nagradna križanka .̋

ROK ZA ODDAJO:Najkasneje do 1. julija 2014

Pripravlja: Silvo KrageljTežja gesla: NARENTA, ESTEVE, ELORO,EIGER, ICAO, RZAV, AJER, NAST, ALIN, INAN, AAES, ANK, EAK, HAR

NAGRADA JE DARILNI PAKET* PIJAČ SKUPINE LAŠKO

*Slika je simbolna


Koledar dogajanjaDOGODKI

Pivo je lahko del uravnovešene diete, ki oskrbi s potrebnimi vitamini in minera-li. Prav posebej ima pivo uravnovešeno ravnotežje mineralov. Pivo ima veliko kalija in malo natrija – pravšnje ravno-težje za zdrav (nizek) krvni pritisk.

Pogumnim pomaga sreča.

Terencij

Iskrica

G L A S I L O S K U P I N E L A Š K O 28• leto xxiv • junij 2014 • številka 32 •

ZADNJA STRAN

Fotografije pošiljajte na [email protected] ali pa jih objavljate na naših profilih socialne-ga omrežja Facebook (Laško pivo, Union, Radenska). Uredništvo najbolj izvirno fotogra-fijo objavi v Pivarju ter lastnika nagradi s ˝tekočo˝ nagrado.

Prek Instagrama nas je tokrat presenetila Lori, ki je naložila fotografijo obleke, ki je izdelana iz okoli tisoč zamaškov laškega piva! Izvedeli smo, da je g. Franci Bizjak obleko izdeloval in spre-minjal več mesecev, rezultat pa je zares neverjeten. •

Fotografije naših bralcev Franci Bizjak

Ugankarstvo

LEJGA TIČKAPivar izbira med zabavnimi fotografijami, ki nam jih pridno pošiljate.

?Ali ste

vedeli

V nagradni igri sodelujete tako, da pošljete rešitev s svojimi podatki na e-naslov [email protected] ali pa pošljete dopisnico na naslov:PIVOVARNA LAŠKO, d.d., Trubarjeva ulica 28SI-3270 Laškos pripisom Pivar Anagramni stavek.

Pripravlja: Silvo Kragelj

Turistični vodič Peter: »Pravkar se peljemo mimo pivovarne Laško.«

Turist Ivan: »Zakaj pa mimo?«

KolofonIzdajatelj: Pivovarna Laško d.d., Trubarjeva 28, 3270 Laško • Odgovorni urednik: Rok Nemec • Uredniški odbor: Mateja Košak Maljevec, Jernej Simsl, Barbara Bajc, Nataša Okorn, David Šaherl, Katarina Žužek, Alenka Lesjak • e-naslov: [email protected] • Oblikovanje: LUKS STUDIO • Fotografije: arhiv Skupine Laško • Tisk: M tis, d.o.o. • Junij 2014

[ str. 28 ]

6. - 7. 6. LJUBLJANA TIVOLI

Union FestSvojih 150 let bomo v Pivovarni-Union proslavili z dvodnevno zabavo v ljubljanskem parku Tivoli. 6. in 7. junija se bo v pri-jetnem zelenem okolju zvrstila vrsta športnih aktivnosti in nastopili bodo številni glasbe-ni gostje, tako da se bo za vsak okus kaj našlo.

20.6. - 5. 7.MARIBOR22. Festival Lent:

Festival Lent je največji slo-venski festival na prostem in eden največjih v Evropi. Je tudi najbolj prepoznaven kulturni dogodek v Sloveniji.

17. - 20. 7.LAŠKO

Pivo in cvetje:Jubilejna, petdeseta izvedba festivala Pivo in cvetje, ki bo potekala od 17. do 20. julija v Laškem, predstavlja zavezo za pripravo festivala presežkov.

JUNIJRAZLIČNE LOKACIJE

Gremo v hribe Akcija v sklopu Zlatorogove transverzale ponosa se nada-ljuje tudi v juniju. Obiskali bomo naslednje lokacije:

• 7.6. Planinski dom na Gospincu

• 21.6. Planinski dom na Sviščakih

• 28.6. Domžalski dom na Mali planini

Peter in Ivan

Anagramni stavek

BI ME VRH GORE slikal?

Premeči črke (zgornjih 11črk) in dobil boš poletno akcijo Pivovarne Laško. Nagrado za rešitev iz prejšnje številke je osvojila: Breda Rožman

Vpiši rešitev:

Documents

Pivar32 junij web