Pekmez Od Sljiva page 1

Pekmez Od Sljiva

  • View
    31

  • Download
    4

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Pekmez Od Sljiva

Text of Pekmez Od Sljiva

  • PEKMEZ OD LJIVA slatke ljive zavrie u flaicama

    Autor: svjetlana1980

    Jednostavno

    Sastojci

    ljive

    metalne liice

    eera

    okolade za kuhanje

    elin

    cimet

    Priprema

    1. Naberite(u mome sluaju) ili kupite ljive idealne za pekmez(bistrica, vagenhaim,aanska rodna,...)

    2. ljive operite, odstranite peteljke, raskalajte ih kako bi odstranili kotice. Usitniteljive nekim od ureaja za usitnjavanje, sjeckalicom ili pak sameljite strojem zamljevenje mesa. (napunila sam zdjelu od 10 l)

    3. U posudu stavite usitnjene ljive i nekoliko metalnih lica te uz stalno mijeanje kuhajtena laganoj vatri. Zatitite ruku od moguih opeklina.

    4. Kad masa postane dovoljno gusta dodajte okoladu za kuhanje(10 dkg), eera koliko jepotrebno(ovisi o sorti ljiva- 0,5 kg) i elin(75 g). Prokuhajte.

    5. Skinite s vatre i dodajte cimet(1 lica).

    Posluivanje

    Pekmez sipajte u suhe flaice - metalne liice odloite na pranje ;)

    www.coolinarika.com