OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

Embed Size (px)

Citation preview

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    1/79

    Organsko-bioloka proizvodnjapovra

    Plodovito povre i krumpir

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    2/79

    Rajica

    Rajica voe ili povre!!?? Dva tipa determinantne i indeterminantne

    Determinantne (niske) sorte rajice su one ija sestabljika intenzivno grana i razvijaju niske ikompaktne biljke, formiraju plodove nakon svaka 1

    do 2 lista te na kraju izboja i mogu se pobratiodjednom Indeterminantne (visoke) sorte rajice su one ija

    stabljika neprestano nastavlja rasti dok joj se neodree vrh, plodovi se razvijaju nakon svaka 3 do 4lista

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    3/79

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    4/79

    Rajica 2

    Moe se uzgajati izravnom sjetvom ili iz presadnica Prvi problem je nabava sjemena za organsku

    proizvodnju

    Postoji sjeme koje je jae otporno na neke bolesti ito se mora obznaniti na vreici sjemena:

    N=otpornost na nematode V=otpornost na Verticilium

    A=otpornost na Alternariu

    F=otpornost na Fusarium L=otpornost na Septoriu

    T=otpornost na mozaik virus duhana (TMV)

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    5/79

    Rajica 3

    Da bi se u to kraem razdoblju mogla formiratibiljka rajice treba zapoeti sa sjetvom u grijanomzatienom prostoru

    Treba koristiti posebno pripremljen supstrat zapresadnice (ne vrtno tlo!)-najbolje je koristitipolistirenske kontejnere s 200 do 400 lonia ili

    letvarice u koje se sije na razmak redova oko 5 cm ioko 1 cm unutar reda Supstrat treba odravati umjereno vlanim, a

    temperaturu u zatienom prostoru od 20 do 25 oC;nakon nicanja temp. se sniava na 16 do 18 oC

    Kada se formira prvi pravi list rajica se pikira

    najbolje u polistireske kontejnere s 40 do 60 lonia

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    6/79

    Preparati protiv padavice kod proizvodnjepresadnica

    aj od kamilice-odlina

    preventiva protiv padavice-kamilica je koncentrirani izvorCa, K i sumpora-sumpor jeborac protiv gljivica

    aj se radi tako da se prelije0,2 L kipue vode preko 0,5 dclcvjetova kamilice-ostaviti da se

    ohladi, i ocijediti u flaicu Prskati da se sprijei padavica,

    na prvi znak pojave bijelih hifa

    gljivica

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    7/79

    Preslica - preparat protiv gljivinihbolesti-padavice

    Preslica je bogata silicijem i pomae biljkama u borbi protivgljivinih bolesti na nain da poveava primanje - apsorpcijusvjetla-odlino se moe koristiti i u zatienim prostorima

    U stakleni vr se umijea 0,5 dcl suhih listova preslice i 4litre vode (neklorirane!)

    Mjeavinu prokuhati i ocijediti, zatim uvati u staklenki do

    mjesec dana Razrijediti prije upotrebe- 5-10 dijelova neklorirane vode na

    1 dio koncentrata

    Prskati biljke na prvi znak napada gljivica svaka 4 dana, amoe se prskati i sjeme prije sjetve za proizvodnjupresadnica, te supstrat za sjetvu

    Za to se jo moe koristiti cimet u prahu pomijean svodom!!

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    8/79

    Rajica 4

    Presaivanje rajice: Presaditi po oblanom danu (sunce!) Zaliti biljku mjeavinom aja od komposta, ili

    razrijeenom ribljom emulzijom Otkinuti donje listove

    Pomijeati litre brana od morske trave, litrekotanog brana i dodati malo komposta u svakurupu, radi ubrzanja rasta rajice

    Paljivo izvaditi sadnicu i posaditi u rupu-dobrozaliti Indeterminantne se sade na 90 cm x 45 cm, a

    determinantne na 60 x 45 cm

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    9/79

    Rajica 5

    Rajica nije previe zahtjevna o tipu tla, ali traidobro drenirano plodno ilovasto tlo

    Kiselost treba biti od 5,8 7 pH Prilikom sadnje svakoj biljci treba dodati 10 cm3

    komposta ili dobro odleanog stajskog gnoja

    Ako je pH iznad 6 treba dodati elementarnogsumpora, a ako je ispod 6 onda dodati brana od

    mljevenih koljaka

    R 6 db

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    10/79

    Rajica 6 - gnojidba Dovoljno fosfora e omoguiti dobru cvatnju, duik e pomoi

    u poveanju vegetativnog rasta, a kalij e osigurati vrstoustabljika

    Tekue gnojivo je odmah pristupano za biljku, ali vrlo brzo

    prijee u nie slojeve (tlo!), pa je potrebna ea upotreba Gnojiva poput riblje emulzije i aj od komposta se mogu

    primijeniti folijarno ili zaliti oko biljke

    Sporo otputajue granule se razbacaju oko biljaka i ujednodjeluju povoljno i na teksturu tla

    Prihrana kompostom koji se stavlja oko biljaka (lagano se

    ukopa pazei na korijen), voda rastopi hranjiva u tlo gdje gagujavice sputaju u dublje slojeve oko korijena rajice

    Postoji i kompostno gnojivo koje jo sadri Ca (u formi gipsa)

    to jako vano u fazi cvatnje, u svrhu sprjeavanja pojavevrne trulei plodova

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    11/79

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    12/79

    Rajica 7

    Maliranje- zastiranje tla Mal e pomoi da tlo ostane toplo, da ne rastu

    korovi i da se zadri vlanost Tlo se moe malirati organskim malevima-

    slama, lie, posuena trava, itd., ali tek kad se tlo

    dobro zagrije PE malevima se moe tlo mnogo bre zagrijati (netreba ekati)

    Postoji izbor PE maleva po boji crni, bijeli uti,srebrni, crveni (reflektira ba svjetlo koje biljkatreba)

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    13/79

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    14/79

    Rajica 8

    tetnici i bolesti: Najbolja kontrola je preventiva Rajici treba dati dosta prostora (cirkulacija zraka), i puno

    svjetla Ne zalijevati puno po liu (izbjegavaju se uvjeti za pojavubolesti)

    Kod nekih bolesti moe posluiti soda bikarbona, moe ikalijev bikarbonat

    Preparati za prskanje na bazi bakra su dosta uinkoviti koddosta gljivinih i bakterijskih bolesti (septoria, antraknoza,

    siva trule lista, plamenjaa) Ako se primjeni ranije moe dosta pomoi Nakon kie bilo bi poeljno ponovno primijeniti

    Neke tetnike (grinje i ui) je mogue odstraniti u poetkujakim mlazom vode

    Ob lij k t

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    15/79

    Obrano mlijeko-preparat zasprjeavanje napada virusa (protiv ui)

    To je antitranspirant, koji onemoguava napad

    Obrano mlijeko sadri kalciji i on titi povrinu lista

    Moe se koristiti protiv mnogih bakterijskih bolestiprije njihova napada

    To je bezopasno sredstvo i nee zatvoriti pore(pui) na listu !

    Za pripremu se koristi 0,25 litara obranog mlijeka i

    4 litre vode, a primjenjuje se prskanjem Skidanje donjih listova i ostataka grozdova moe

    dosta smanjiti napad bolesti

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    16/79

    Rajica 9

    Ui, cvjetni titasti moljac i trips se mogu rijeiti sorganskim insekticidima (prskanjem sapunskimpreparatima Bio-Soap)

    Gusjenice i grinje s mogu suzbijati bakterijskimpreparatima na bazi Bacillus thurigiensis Baturad,Biobit ili Thuricide (BT insekticidi)

    Ostali znaajniji tetnici su smrdljiva buba i sliniinsekti, koji oteuju plod buei i siui sokove,

    ostavljajui ute tvrde mrlje Smrdljivi Martin i slini insekti se mogu kontrolirati

    piretroidima (buha)

    Jedna od moguih mjera zatite je pokrivanjebiljaka agrilom ili slinim pokrivkama

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    17/79

    Sovica pozemljua-tete na rajici

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    18/79

    Rajica 10

    Neki od organskih preparata mogu biti opasni akose primjenjuju u zatienom prostoru za jako

    sunana vremena-mogu spriti biljku

    Dobro je oko nasada rajice posaditi suncokret,

    djetelinu i poljske orijentalne makove

    Kada se navedeni tetnici pojave na nasadu tih

    biljaka, tada ih treba prskati organskimpreparatima, a rajica ostane neprskana !

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    19/79

    Paprika 1

    Uzgoj iz presadnica uz primjenu supstrata imikoriznih gljiva

    Dodavanje komposta u supstrat ima pozitivanutjecaj na razvoj presadnica

    Sjetva u polistirenske kontejnere ili drvenesanduie, pikiranje Temperatura u zatienom prostoru od 22 do 25

    C, nakon pikiranja nie Uzgoj traje 50 do 70 dana, sadnja u zatieniprostor ili na otvoreno kad proe opasnost od

    kasnih proljetnih mrazeva

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    20/79

    Paprika 2

    Primjena organskih maleva, papira ili PE-malana gredicama

    Sadnja na razmak izmeu traka 60 do 80 cm,izmeu redova u traci 40 do 60 cm i 30 do 40 cm

    izme

    u biljaka u redu Izbjegavati kulture iz porodice Solanaceaekaopretkulture

    Optimalna pH vrijednost iznosi 6,5 do 7, a ako jenia od 6 potrebno primijeniti kalcij

    M li j j ik

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    21/79

    Maliranje u uzgoju paprike

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    22/79

    Paprika 3

    Navodnjavanje kapanjem

    Periodika prihrana otopinom komposta ilifolijarna prihrana organskim gnojivom svaka dva

    tjedna

    Mehaniko uklanjanje korova izme

    u mal

    iranihtraka; prva kultivacija je plitka i provodi se 2 do 3

    tjedna nakon sadnje; zadnja se provodi prije

    zatvaranja redova Najee bolesti su: plamenjaa, pepelnica, sivaplijesan, koncentrina pjegavost i antraknoza

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    23/79

    Paprika 4

    esta je pojava fiziolokog poremeaja vrne

    trulei ploda Najznaajniji tetnici su kalifornijski trips i ui kaoprijenosnici virusa virus mozaika duhana, virus

    mozaika krastavca, virus kovravosti lista rajice

    Krastavac 1

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    24/79

    Krastavac 1 Krastavci se mogu koristiti svjei, na salatu, i

    ukiseljeni mlijeno-kiselom fermentacijom Prva cvatnja koja se pojavljuje jest cvatnja mukih

    biljaka, a tek nakon toga cvatu enske biljke;

    novije sorte su jednodomne na istoj biljci serazvijaju muki i enski cvjetovi Treba stimulirati prisustvo leteih insekata

    radi dobrog opraivanja cvjetova-upotrebaagresivnih insekticida e ubiti opraivae-slabprinos !

    Ako se kree iz sjemena, odnosno proizvodepresadnice, treba u zatienom prostoru postiiminimalno 21 C, a presadnice su spremne za

    sadnju poslije 3 do 4 tjedna

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    25/79

    Suzbijanje tripsa

    Odravati biljke dovoljno vlanim moe otjeratitripsa jer ne voli vlagu

    ajevi enjaka i luka; maliranje tla u rano

    proljee

    e sprije

    iti izlazak odraslih primjeraka iztla

    Buha ili rotenone

    Postavljanje bijelih, utih i naroito plavih ljepljivihploa

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    26/79

    K 2

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    27/79

    Krastavac 2

    Sadnja na otvorenom se moe obaviti kada jetemperatura tla iznad 15 C

    Krastavci vole toplo tlo, zato bi svakako trebalo tlo

    mairati PE folijama crne boje Treba birati tla koja su dobro drenirana, i svakako

    napraviti uzdignutu gredicu

    Prije sadnje i formiranja gredice svakako trebadodati kompost ili zreli stajski gnoj i svakako jo

    dodati i neko dobro organsko kompleksno gnojivo pH treba biti od 5,8 do 7

    Krastavci esto rastu vrlo bujno pa e trebati dostavode i hranjiva

    K 3

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    28/79

    Krastavac 3

    Krastavac se moe uzgajati direktno sjemenom ili izpresadnica-treba birati prema sorti i namjeni !

    Bolesti su dosta esti pratioci uzgoja krastavaca(Pseudoperonospora cubensis)-mikoriza!!

    Preventiva je najvanija-odravati vrt istim i bez

    korova, izbjegavati prekomjerno vlaenje i direktnozalijevanje po liu krastavaca

    Treba koristiti plodored to dulje bez biljaka iz

    porodice tikava ! Svakako traiti sorte koje su prirodno rezistentne

    na veinu bolesti

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    29/79

    Krastavac 4

    Pepelnica je esta bolest kod uzgoja krastavaca

    Radi se o gljivinoj bolesti koja uzrokuje bijelemrlje po liu pri kraju sezone

    Trebalo bi prskati u intervalima 7-10 dana i to sapripravcima sode bikarbone, pomijeane svodom u omjeru 0,25 L vode i 1 lica sode ili0,25 L vode i 1 mala lica sapuna za pranje samlijekom u omjeru 1:9 dijelova vode

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    30/79

    Borba protiv pepelnice

    Jedan od boljih pripravaka je aj od rizoma pirike

    Staviti 3 do 4 svjea rizoma pirike u stakleni lonaci preliti sa 0,5 l kipue vode i ostaviti tako 10

    minuta

    Procijediti i koristiti po potrebi kao preventivu

    P ti ti l i i ih fl k

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    31/79

    Preparati protiv pepelnice i crnih flekova

    na li

    u (raj

    ice, krumpira i sl.) Koristiti aj od listova bazge 250 g lia u 0,5 L

    vode otapati oko 30 minuta, dobro izmijeati iocijediti

    Dodati 0,5 L vrue vode i pomijeati sa 1 licomtekueg sapuna

    Izmijeati zatim zajedno tu mjeavinu samjeavinom lia od bazge i prskati

    K t 5

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    32/79

    Krastavac 5

    Neki tipovi venua se pojavljuju na vrijeama iuzrokuju ugibanje vrijea

    Treba paziti da se ne zalijeva pretjerano (naroito uzatienom prostoru), saditi u dobro ocjeditom tlu ikoristiti rezistentne sorte!

    Pojava ui i tripsa su indikacija stresa koji sedogaa u biljkama krastavaca

    Treba prvo otkriti razlog stresa (previe ili premalovode, koje je gnojivo koriteno, da li je dobroizbalansirano organsko gnojivo), a onda tek koristitineki od organskih insekticida

    Mlijeko protiv pepelnice

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    33/79

    Mlijeko protiv pepelnice

    Zbog svojih prirodnih enzima i jednostavnih eeramlijeko se moe koristiti kao sredstvo protivpepelnice na krastavcima, tikvicama, rajici

    Rije je u promjeni pH na povrini lista i on je manjepodloan pepelnici Koristi se mjeavina mlijeka i vode u odnosu 50:50

    Primjenjuje se svaka 3 do 4 dana na prvi znakpepelnice ili 1 tjedno kao preventivna mjera

    Mlijeko se moe koristiti u kombinaciji 0,2 L mlijekai 2 L vode za prskanje svakih 7 do 10 dana u svrhusuzbijanje mozaika na listu kod krastavaca, rajiceili salate

    K t 6

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    34/79

    Krastavac 6

    Za suzbijanje tetnika mogu se koristiti predatori(osice), dok e bijela djetelina idealna zaprivlaenje tetnika i smanjenje teta

    Izmeu redova je dobro staviti plitke zdjelicenapunjene vodom gdje se mogu predatori napitivode i mogu lake polagati jaja i biti e blizuinsekata koje trebaju otjerati

    Napad gusjenica (sovica) e biti onemoguen ako

    se oko biljaka krastavca stave mali komadii drvaili kartona

    Pilii i patke takoer se rado hrane gusjenicama i

    dosta mogu smanjiti tete od njih

    Krastvac 7

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    35/79

    Krastvac 7

    Berba salatnih krastavaca treba biti sukcesivno svaka 2-3dana do pojave prvih mrazeva, dok se berba krastavaca zakonzerviranje provodi svaki drugi dan radi odravanja klasa!

    Krastavci se moraju brati esto kako ne bi prerasli jer u tomsluaju biljke prestaju sa plodonoenjem

    Desetak dana prije pojave mraza treba odrezati sve nove

    cvjetove, tako da bi ve zametnuti plodovi mogli postiikarakteristinu veliinu (18 do 22 cm duine, 4 do 5 cmpromjer i masu od 200 do 250 g)

    Povoljne biljke kod uzgoja krastavaca (dobri susjedi) su:grahovi, kupusnjae, mrkva, salata, lukovi, rajica...

    Jako je dobro ako se kod uzgoja krastavaca koriste

    mikorizne gljive-sprije

    e se bolesti i pobolja seishrana!!!

    Krumpir 1

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    36/79

    Krumpir 1

    Za dobru ekoloku proizvodnju potrebno jecertificirano sjeme-mnogo skuplje nego zakonvencionalnu proizvodnju !

    Kao kod svake proizvodnje dodavanje organskemase u tlo moe poboljati plodnost, ali kodkrumpira treba biti oprezan da se ne doda pre

    svjea organska masa-radi uzronika bolesti(krastavost i Rhizoctonia)

    Da bi se izbjegla zaraza Verticillium-om i da sesmanji mogunost razvoja krumpirove zlatice,potrebno je izmjenjivati kulture i izbjegavati usjeveiz porodice pomonica (rajica, paprika, patlidan,

    duhan) najmanje 3 godine

    Biljka krumpira

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    37/79

    j p

    Sadnja krumpira

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    38/79

    Sadnja krumpira

    Krumpir 2

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    39/79

    Krumpir 2

    Zbog prevencije dobro je nasad krumpira osnovatito dalje od prologodinjeg nasada, pomogunosti da izmeu parcela postoji i barijera

    Leguminoze ne bi trebalo uzgajati kao pretkulturejer tada moe doi do pojave krastavosti, a moese dogoditi i jai napad sovica

    Sitnozrnate kulture-proso i slino je dosta povoljno Mnogi organski proizvoai ne stavljaju kompost

    direktno prije sadnje krumpira-radi opasnosti odpojave krastavosti-treba saditi na povrine gdje semoe iskoristiti ostatak duika iz prole sezone

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    40/79

    Krumpir 3

    Krumpir se moe uzgajati na vie naina Tradicionalno u brazdama i na grebenima ispod

    mala, u vreama, kontejnerima i sl. Sadnja u brade gnojiti kompostom, i saditi

    gomolje na oko 15 cm dubine Sadnja ispod mala (slama, PE folija) relativnojednostavno-kad treba brati-maknuti mal-ubrati

    i ponovno zatvoriti Mal dosta titi od irenja infekcije plamenjae

    K 4

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    41/79

    Krumpir 4

    Tlo za uzgoj krumpira treba biti plodno-pH od 5-6,5-lake se izbjegne krastavost-ne dodavati Ca

    Za uzgoj ranog krumpira poeljno je naklijavanje bez naklijavanja berba je kasnija i ostvaruje semanji prinos

    Razmaci sadnje 30 x 40cm (rane) i 40 x 90 cm(kasne sorte)

    Kada biljke narastu oko 20 cm treba nagrtati-dvado tri puta u sezoni Za dobar rast i razvoj krumpira treba od 400-800

    mm vode

    Izgled gomolja za sadnju

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    42/79

    Nagrtanje gomolja

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    43/79

    Faze razvoja gomolja

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    44/79

    j g j

    K i 5

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    45/79

    Krumpir 5

    Borba protiv korova je relativno laka-moe seobavljati i mehaniki kad se krumpir sadi na

    humke

    Ne treba kasniti s obradom, odnosno, skultivacijom je potrebno zapoeti ubrzo nakonklijanja

    Prvu kultivaciju provesti 2 tjedna nakon klijanja,jer se time smanjuje mogunost jaeg razvoja

    korova

    Krumpir 6

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    46/79

    Glavni cilj- iskopati neoteene gomolje Radi smanjenja postotka ozljeda temperatura tla

    bi trebala biti najmanje 8 C

    Berba gomolja ovisi o sorti, a bere se najeekada cima poinje utiti i odumirati, odnosno,cima mora biti spaljena tako da se lako odvajaod gomolja, a pokoica se ne smije guliti

    Prije iskopa cima se unitava mehaniki i

    svakako odstraniti ili kasnije zaorati Prinosi od 10 20 t/ha (kod nas)

    Produljenjem vijeka cime prinosi od 40-90 t/ha(NL)

    Skladitenje i dorada krumpira

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    47/79

    Skladitenje i dorada krumpira

    Jestivi krumpir treba uvati na oko 6 C, dok onajza ips i pomfrit moe i na 9 C

    Ako se eli izbjegnuti zaslaivanje krumpir jepotrebno uvati na temperaturi iznad 6 C

    Dulje uvanje na 2 C moe otetiti osjetljive sorte

    Potrebno je odzraivanje skladita, radi odravanjakvalitete gomolja

    Bolesti i tetnici krumpira

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    48/79

    Bolesti i tetnici krumpira

    Krumpir je esto meta mnogih bolesti i fiziolokihporemeaja

    Plamenjaa, krastavost, trule stabljike

    (Rhizoctonia solani), virusi, crna noga, bakterijskebolesti itd.

    Najznaajniji tetnici: krumpirova zlatica, injaci,sovice , skokunci itd.

    Trule stabljike (Rhizoctonia solani)

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    49/79

    uplje srce (fizioloki poremeaj)

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    50/79

    Teko je detektirati bolest uranoj fazi

    Treba izbjegavati osjetljivesorte i saditi ih u guemsklopu

    Odravati stalnu umjerenuvlanost tijekom cijele sezone

    Saditi u guem sklopu da se

    biljke meusobno podravaju Odravati i osigurati dostatnu

    ishranu kalijem

    Bakterijska prstenasta trule krumpira

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    51/79

    Trule je jako infektivna bolest koju uzrokuje

    bakterija Clavibacter michiganensis Uzronik moe uzrokovati venue listova

    Bolest se moe prenaati noem ako se reugomolji prije sadnje

    Bakterija moe preivjeti i do 5 godina u osuenim

    stabljikama Sklanjati zaraene biljke (spaliti)

    Zaorati sve ostatke povra Potivati plodored

    Skloniti sve koritene predmete za ambalau(vree, koare i sl.)

    Bakterijska trule krumpira

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    52/79

    Bakterijska prstenasta trule-strategijakontrole i suzbijanje

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    53/79

    kontrole i suzbijanje Saditi certificirano sjeme

    Odstraniti sve zaraene biljke

    Drati se plodoreda barem 1 godinu bez krumpira !

    Odstraniti sa polja sve upotrijebljene predmetetijekom proizvodnje (stare vree od krumpira)

    Prskati preventivno vodikovim peroksidom, (3 %), a

    pri napadu tretiratiajem od komposta, preparatomod enjaka

    Bakterijska meka gnjiloa (Erwinia

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    54/79

    carotovora)

    Prije sadnje ugrijatigomolje na temperaturutla da se sprijeikondezacija-vlaga koja

    pospjeuje gnjiljenje Oistiti noeve zarezanje gomolja

    Smanjiti mehanikaoteenja kod sadnje

    Izbjegnutu oteenja odsmrzavanja

    Suzbijanje crne noge

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    55/79

    j j g

    Simptomi su meka,vodenasta crna stabljika

    Bakterija prezimi na tlu,i tako se prenosi

    Suzbijanje-certificiranosjeme

    Saditi u zagrijano tlo

    tititi stabljiku odoteenja prilikomkultivacije

    Preparat za sprjeavanje napada gljivice(Streptomyces scabies) - krastavosti

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    56/79

    (Streptomyces scabies) krastavosti

    Kod sadnje gomoljamoe se staviti malomljevenih listova gaveza itako sprijeiti pojavu

    Odravati tlo ili 5 pH iliiznad 7, ali ne neutralno,jer se krastavost najvie

    javlja na tlu neutralnereakcije

    Saditi ranije, berba ranije

    Saditi naklijale gomolje

    Alternaria (Alternaria solani)

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    57/79

    Borba protiv alternarije i drugih (flekovana liu) i pepelnice (enjakov spray 1)

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    58/79

    p p j p y

    Mjeavina sa enjakom uzeti 100 gramaisjeckanog enjaka i 30 g mineralnog ulja, ostaviti

    da se otapa 24 sata i zatim procijediti Zatim umijeati 1 licu riblje emulzije u 0,5 L vode i

    dodati 1 licu tekueg sapuna

    Sada to zajedno izmijeati

    Sve staviti u staklenku i dobro zatvoriti, moe se

    uvati nekoliko mjeseci Upotrijebiti na nain da se uzmu 2 lice

    enjakovog preparata i umijeaju 0,6 L vode izatim prskati

    Preventivno sredstvo protiv gljivinihbolesti

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    59/79

    aj od podanka hrena koristi se kao preventiva iliprotiv razliitih uzronika trulei

    Prima se na nain da se u mikseru izmijea 0,2 Lfino isjeckanog hrena uz dodatak 0,5 litara vode

    Mjeavina se ostavi stajati 24 sata nakon ega se

    ocijedi; smjesi se dodaje 2 litre vode i primjenjujese prskanjem

    Hren se moe koristiti i u dekontaminaciji otpadnihvoda, ali i tla-kombinacija usitnjenog hrena savodikovim peroksidom moe odstraniti klorirane

    fenole iz industrijskog otpada ili iz tla

    Fungicidni enjakov spray 2- koristi sekao fungicid i insketicid - repelent

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    60/79

    g p

    Staviti u mikser 1 cijelu glavicu enjaka, 0,6 litaravode 2 lice povrtnog ulja, 4 ljute paprike i 1 cijelilimun-miksati tako dugo dok se potpuno neizmijea

    Ostaviti smjesu da stoji 12 sati, zatim procijeditikroz gusti filter

    Koristiti u vie navrata 4 lice fungicida u 4 litre

    vode uvati u hladnjaku

    Fuzarium-suha trule (Fusarium spp.)

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    61/79

    Suzbijanje suhe trulei

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    62/79

    j j

    Zaraza moe doi iz tla ili iz loeg sadnogmaterijala

    Paziti da se prilikom obrade ne ozlijede gomolji

    Izbjegavati sadnju u hladno i vlano tlo

    Gomolje vaditi za suha i hladnijeg vremena,anakon berbe ih drati 2 tjedna na 10 - 13 C

    Borba protiv plamenjae (Phytophtorainfestans)

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    63/79

    infestans)

    Suzbijanje kompostnimajem, sodom

    bikarbonom Moe se koristiti jabuni

    ocat kao fungicid

    Koristi se 3 licevinskog octa (5 %kiselosti) i izmijea sa 4

    litre vode te se prskajuzaraene biljke

    Primijeniti ujutro!

    Skladina trule (Pythium ultimum)-curenje

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    64/79

    Uzgajati krumpir na ocjeditimtlima

    Berba kad je gomolj potpunozreo

    Kod berbe izabirati i bacitizaraene gomolje

    Skladititi zdrave gomoljeodmah nakon berbe kako bi

    se sprijeilo irenje bolesti

    Borba protiv antraknoze, flekova na liu,pepelnice

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    65/79

    pepelnice

    Soda bikarbona-mijea se 1 lica sode sa 2,5

    lica povrtnog ulja i sve se umijea u 4 litrevode, dobro promijeati i dodati 1/2 licetekueg sapuna

    Prskati lice i nalije lista svakih 5-7 dana po

    potrebi

    Preparat na bazi luka vlasca

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    66/79

    Koristi se protiv krastavosti, pepelnice nakrastavcima, tikvicama, krumpiru..

    Uzme se struak narezanog lia, stavi u lonac i

    prelije kipuom vodom

    Treba ekati dok se voda ne ohladi, dobro seizmijea i prska po potrebi 2-3 puta na tjedan

    Virus krumpira:Potato leafroll luteovirus (PLRV)

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    67/79

    ( )

    Virus krumpira Y:Potato virus Y (PVY)

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    68/79

    Potato virus Y (PVY)

    Virus krumpira:Potato mop-top virus (PMTV)

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    69/79

    Nekroza uzrokovana virusom (ui)

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    70/79

    Protiv ui se je vrlo tekoboriti i treba koristi ti svamogua sredstva, jer suui vektori i na taj nainuzronici mnogih bolesti

    Mehaniki se moe utimploama, mlazom vode, a

    od preparata u organskojproizvodnji-mjeavina saenjakom

    Crno srce

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    71/79

    Crno srce je rezultat nedovoljneopskrbe kisikom unutarnjeg tkivagomolja

    Sredinji dio gomolja mijenja boju uplavo-crnu

    Do pojave dolazi pri uzgoju u tlu

    zasienom vodom, u loim uvjetimaskladitenja, ili ako dolazi do

    kondenzacije vlage na povrini gomolja Sprjeava se uzgojem na dobro

    dreniranim tlima, odgovarajuomventilacijom skladinih prostora iskladitenjem pri preporuenim

    temperaturama

    Krumpirova zlatica(Leptinotarsa decemlineata)

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    72/79

    Borba protiv krumpirove zlatice

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    73/79

    Repelentne biljke: grah, korijandar, mrtva kopriva,enjak, tagetes, hren, lan

    Predatori: buba mara, zlatooka, nematode, pticepjevice, parazitska osica

    Prskanje ribljom emulzijom slui kao repelent, aujedno i daje prihranu biljci

    Prskanje mjeavinom vodikovog peroksida (1 lica

    u 4 litre vode) prskati direktno na odrasle jedinke,ujutro i naveer

    Borba protiv krumpirove zlatice 2

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    74/79

    aj od prokuhanih komadia cedrovog drveta-prskati po liu

    Prskanjem fino mljevenim prahom od peninogzrna-onemoguava im pristup do povrine lista

    Koritenje nekoliko kapi koncentriranog ulja

    bosiljka, eukaliptusa ili mente u 4 litre vode Protresanje biljaka sruiti e veliki dio odraslih

    kukaca na tlo prskati osapunjenom vodom doksu na tlu i tako ih unititi

    Suzbijanje buhaa

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    75/79

    Predatori: Lanik (Linaria vulgaris) jede buhae usvim stadijima, parazitske osice

    Biljke repelenti:enjak, menta, pastirska torbica,obini vrati (Tanacetum vulgare) i pelin (Artemisia

    absinthium)

    Kvarcni pijesak moe biti dosta pozdano sredstvo ajevi na bazi enjaka i luka-odlini repelenti ute ljepljive ploe

    Uzgoj rotkvi i pak choy-a kao mamci Isjeckani listovi rajice, bobice bazge, pelina staviti

    oko biljaka

    Buha, predatori i repelenti

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    76/79

    Skokunci i injaci

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    77/79

    Borba protiv sovica pozemljua

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    78/79

    Repelentne biljke: Pastirska torbica Capsela bursapastoris

    Predatori: kosevi, mreasti krila, parazitske osice

    Prskanje kukuruznog brana po tlu je djelotvorno,

    jer ga one jedu i ugibaju

    Mijeanje melase sa piljevinom ih usporava i tako

    postaju plijenom predatora

    Sovica pozemljua (gusjenica i leptir)

  • 7/30/2019 OBPP-Plodovito Povrce i Krumpir

    79/79