Nada Rocco: Moje sirove strasti

  • View
    262

  • Download
    3

Embed Size (px)

Text of Nada Rocco: Moje sirove strasti

  • 8/18/2019 Nada Rocco: Moje sirove strasti

    1/56

  • 8/18/2019 Nada Rocco: Moje sirove strasti

    2/56

    copyright

    o

    Nada

    Rocco

    Nokladnik

    Naklada OceanMore

    d.o.o.,

    Zagreb

    www.ocean more. h

    r

    Urednica

    Cordana

    Farkai-Sfeci

    Dizajn

    i

    ilustracya

    lva

    Hrvatin,

    Superstudio z9

    Prvo

    izdanje

    Zagreb,lipanj zot4.

    rsBN

    978-953- 332-o2o

    -s

    lllojI

     l RoVt

    ItRA

    rr

    NAD4

    [o((o

    oceanmore

  • 8/18/2019 Nada Rocco: Moje sirove strasti

    3/56

    t't1

    t-'

    "Usto su mjesto gdie

    vielbomo

    slobodu:

    kroz disanie,

    govor,

    molitvu,

    jelo

    i

    piCe.

    Voljono

    koristiti

    usto

    znati

    v

    olja

    no

    upr

    ovlioti

    iiv

    oto

    m."

    -

    M. Kushi

    DUDINITI

    ftkoYo

    He

    rcdilh

    I

    rantz

    to klico nevina

    i molo

    roste

    sama

    koo iskra

    1ivota,

    koo

    istina

    u

    nomo

    znati1eljni od djetinjstvo,

    po

    sve

    veei

    noie

    strahove

    grlimo

    skoeu1i,

    ueeei

    snogo

    duho i mudrost e.e

    nom

    otkriti

    da uteti

    se

    poniznosti,

    bolji

    molemo

    postoti

    tisbeo i

    fubov

    u trojnom

    su sklodu

    i u vjeeni

    2ivot nom

    osnaZuju

    nodu

    kad znamo koliko

    je

    stvorne

    moi

    rijeti

    nek' u

    josnom

    iskazu

    niSto nas ne

    prijeii

    zato opuSteno

    diSimo,

    oslobodeni

    poletimo

    o um

    te

    nam no|,

    pomoei

    do

    se

    sjetimo

    otvoronje srco

    vodi ko ozdrovljenju

    dubinski

    je

    sirovo

    istino

    o

    Zivljenju

    Prepjevao Davor

    Rocco

  • 8/18/2019 Nada Rocco: Moje sirove strasti

    4/56

    MO,E

    SIROVE STRASTI

    / NADA

    ROCCO

    ltl

    ItA

    tl

    iltJTnt

    (lol/ltl:

    Nisam

    ni chef.

    Ja

    sam glumica,

    a

    glumci

    su

    vjeino djeca. Znatiieljna

    i ljubopitljiva. Vole se igrati, vole

    eksperimentirati.

    Da

    krenemo od

    djetinjstva.

    Ljepie ne mo2ete

    ni za-

    misliti. Tuikanac

    mog

    djetinjstva

    ni

    izdaleka nije bio

    kao

    ovaj danas.

    Bio

    je

    nalik

    na

    prekrasno

    malo

    selo,

    sa

    svim

    elementima

    i

    tarima

    koje

    selo

    ima. Tu su, kao

    prvo,

    bile

    doma(e

    livotinje.

    Za na5e

    odrastanje toje

    bilo

    idealno

    okruZenje.

    U tom

    sam

    periodu

    stjecala svoja

    prva

    kazaliSna

    ga

    oboZavam,

    a

    onda mi

    se

    dizao

    Zeludac od same

    pomisli

    na

    njega.

    Moj

    je

    otac bio

    strastveni ribolovac,

    i

    to

    do

    te

    mjere da

    je jednom

    prilikom

    mamu

    i

    mene zaboravio

    na ribolovu.

    Jasno

    da su

    mi ribe

    iz

    te

    faze mojih

    prehrambenih

    iskustava izlazile

    na

    uii.

    Ali ribe su

    kaZu,

    zdrave. Zar

    ne?

    A

    onda sam krenula

    u

    baletnu

    5kolu. lz

    te

    faze

    joi

    uvijek osjefam

    boZanstven okus

    u ustima, bile

    su

    to

    najdivnije tokoladice

    s

    engleskim

  • 8/18/2019 Nada Rocco: Moje sirove strasti

    5/56

    MO,E SIROVE STRASTI

    /

    NADA

    ROCCO

    lllJAI

    Uor('E

    Rtznrigrur

    o

    sam

    i

    sa

    Zvjezdanom Ladikom

    u

    Pionirskom kazaliStu,

    i

    to

    najvi5e na

    improvizacijama.

    Nevjerojatno

    koliko

    smo bili ma5toviti

    i kreativni. lz te

    faze dobro

    se

    sjetam svoje

    opsjed-

    nutosti vo(em.

    Druga

    mi

    hrana,

    mo-

    ram

    priznati,

    nije ostala u sjeeanju.

    NA

    IKADT}II,I

    ilRnrt

    Jr(

    JAt{

    luAtA

    ?ut

    r

    lurt

    ?0t

    Ll.

    Za vrijeme studija

    glumila

    sam u

    svom

    prvom

    filmu, koji

    se

    snimao

    u

    Bosni.

    MoZete

    zamisliti

    moje oduSev-

    ljenje

    kad

    sam

    otkrila

    bosanske spe-

    cijalitete.

    Tamanila sam

    ih nemilice i

    uZivala

    u bogatstvu

    njihovih okusa.

    Tek kad se

    rodila moja

    k(i Barbara,

    potela

    sam razmi5ljati o

    tome sto

    je

    zdravo,

    a

    5to

    ne,

    ali samo

    za nju.

    I

    dalje

    nisam imala

    ni

    vremena ni

    interesa razmi5ljati

    5to

    je

    zdravo za

    nas odrasle.

    Jeli

    smo

    5to smo

    stigli.

    Kad se

    rodio moj sin

    Luka,

    shvatila

    sam

    koju

    gre5ku

    tinim,

    pa

    sam

    odlu-

    iila malo stati

    na

    loptu

    i uiiniti ne5to

    viie. Tada sam

    ved bila

    u

    angaZmanu

    u svom matiinom

    kazali5tu,

    pa

    sam

    odluiila da

    svoje angaZmane

    izvan

    kazaliSta

    svedem na

    minimum,

    bar

    dok

    dijete ne krene u Skolu,

    tako

    da

    sam

    se viSe

    posvetila

    djeci,

    a i za

    svoj novi hobi,

    nutricionizam, imala

    sam

    dovoljno

    vremena.

    Otkrila

    sam

    makrobiotiku

    i krenula u Makro-

    novu na sve teiajeve

    i radionice

    kuhanja.

    U

    tom

    smo

    se

    periodu

    prehranjivali

    uglavnom

    jako

    Saroliko.

    Kad

    je

    moj

    sin

    poteo prouiavati

    hinduistiiku

    kulturu i

    priprema-

    ti ayurvedske

    specijalitete,

    mom

    oduievljenju

    nije bilo

    kraja. Nakon

    te faze,

    opet slUedijedna

    mirna

    faza veganske

    prehrane.

    Obroke

    bih,

    s

    velikim uZitkom,

    pripremala

    sama,

    a

    povremeno

    bih

    bila igost

    restorana

    Nova,

    gdje

    bih uZivala

    u

    specijalitetim

    a

    chefo Tvrtka.

    U ruke su

    mi dopale knjige barda

    sirove

    prehrane

    dr. Normana

    W.

    Walkera

    i

    knjige

    gurua

    Zive

    hra-

    ne

    Victorie

    Boutenko

    u kojima

    se

    opiirno

    govori

    o

    blagotvornom

    djelovanju

    sirove hrane

    na naSe fi-

    ziiko i

    psihitko

    zdravlje.

    Ta me tema,

    moram

    priznati,

    jako

    zaintrigirala.

    To

    prije

    5to

    je

    Victoria

    Boutenko osobno

    odriala u

    Zagrebu vrlo zanimljivo

    predavanje.

    Dijete

    u

    meni

    se pro-

    budilo.

    Nanjuiilo

    je

    dobru

    zabavu

    i

    vrijeme za nova eksperimentiranja

    s

    hranom. Strasno

    sam krenula u

    nove

    avanture.

    Nakon samo mjesec dana

    na sirovoj

    hrani moja me

    lijeinica

    upitala odakle

    mi

    tako

    dobra krvna

    slika.

    Otkrila sam

    joj

    tajnu,

    i ne bih

    se

    zaiudila daje

    potajno

    i

    ona

    potela

    prakticirati

    ovo

    sa

    sirovom

    hranom.

    MOJE SIROVE STRASTI

    /

    NADA

    ROCCO

    Novo

    iznenailenje

    uslijedilo

    je

    Iest mjeseci

    nakon toga.

    Nemam

    viSe osteoporozu.

    Primijetila

    sam

    da usto

    imam bolju

    koncentra-

    ciju, mnogo

    viSe energije

    i moti-

    vacije,

    ii5ee i

    mnogo

    pozitivnije

    misli,

    odliinu

    probavu,

    poveianu

    otpornost

    na

    bolesti,

    a

    izgubila

    sam

    i

    sve

    suvi5ne

    kilograme.

    Dr. Walker

    kaZe

    da

    obnova

    Zivota

    u naiem tijelu mora

    doiiizZivog,

    dakle

    iz Zive

    hrane.

    Zivot

    u

    hranije

    taj koji osvjeiava

    Zivot

    u

    stanicama

    i tkivima

    naieg tijela.

    Kako

    se moie

    jesti

    Zivot?

    Prirodne

    ZiveZne

    namirni-

    ce sadrZe

    Zivot

    u