Muerte de las poblaciones microbianas y curvas de
supervivencia
ACCIONES ANTIMICROBIANAPara determinar la eficiencia
antimicrobiana (muerte de los microorganismos) se utilizan tcnicas
mediante mtodos cuantitativos de siembra en placa en que los
supervivientes se detectan porque forman colonias.Condiciones que
influyen en la accin antimicrobianaTEMPERATURATIPO DE
MICROORGANISMOESTADO FISIOLOGICO DE LAS CELULASAMBIENTEAltas
temperaturasLas temperaturas combinadas con un alto grado de
humedad es un mtodo efectivo para destruir microorganismosHUMEDO.-
mata microorganismos coagulando sus protenas siendo mas rpido y
efectivoCALOR SECO.- destruye al oxidar sus contribuyentes
qumicos.CALOR HUMEDO.- Usado en soluciones acuosas.
AUTOCLAVE: el calor en la forma de vapor a saturacin y a presin,
mas practico para esterilizar, el vapor a presin proporciona
temperaturas superiores a las obtenidas por ebullicin.
TINDALIZACION.- cuando los sustancias qumicas no pueden
calentarse superior a 100c sin resultar daadas hasta 1 hora hasta 3
dasPASTEURIZACION.- La leche, la nata, alcohol, cerveza y vino se
someten a calores controlados que solo matan a ciertos tipos de
microorganismos.Mycobacterium tuberculosis existentes en la leche
cruda, son mas resistentes al calor y se destruyen en 15 min. A
60C.COXIELLA BURNETTI.- agente causante de la fiebre Q
ESTERILIZACION POR CALOR SECOHORNO PASTEUR.- calor seco para
esterilizar material de vidrio y otros materiales solidos estables
al calorINCINERACION.- destruccin de microorganismos, es una
practica en los laboratorios, la incineracin se utiliza en la
eliminacin de residuos hospitalarios.BAJAS TEMPERATURASEl
metabolismo de las bacterias esta inhibido a temperaturas bajo 0C
estas temperaturas no matan a los microorganismos estas pueden
conservarlos durante largos periodos de tiempo.RADIACIONESRAYOS
GAMMA.- tienen mucha energa y son emitidas por cientos isotopos
radiactivos como es el Co60este emite rayos gamma estos pueden
atravesar materiales para esterilizar.RAYOS CATODICOS.- radiacin
con haz de electrones utilizado para esterilizar material quirrgico
y medicamentosNO IONISANTESLUZ ULTRAVIOLETA.- incluye todas las
radiaciones tienen mayor eficacia como bactericidas se usa para
reducir poblacin de microbiana en quirfanos.
FILTRACIONLos lquidos biolgicos son termolbiles, otros agentes
fsicos como las radiaciones son perjudiciales para estos materiales
e imprcticos para esterilizarlos.A.- FILTROS DE MEMBRANASon discos
de esteres de celulosa con poros pequeos, previenen el paso de los
microorganismos, los filtros son desechables y tienen varios tamaos
segn el poro.
B.- FILTROS HEPACompuesta por pliegues de acetato celulosa,
retienen partculas INCLUIDOS LOS MICROOORGANISMOS.
DESECACIONClulas vegetativas paraliza su actividad metablica.Los
cocos Gram (-) son mas susceptibles a la desencadenacion de los
cocos Gram (+)AGENTES ESTERILIZANTES QUIMICOSOXIDO DE ETILENO.- es
toxico para los microorganismos de manera que puedan ser eliminados
de los objetos esterilizados.Debido a su alto poder de penetracin
estos objetos se empaquetan y despus se
esterilizan.GLUTARALDEHIDO.- solucin acuosa al 2% es efectivo
frente a virus clulas vegetativas y esporas de bacterias y hongos
sirve para esterilizar instrumentos urolgicos y
pticos.DESINFECTANTES Y ANTISEPTICOSESTERILIZACION.- proceso de
destruccin de toda vida microbiana.DESINFECCION.- destruccin de
agentes infecciosos.DESINFECTANTES.- sustancias empleadas sobre
objetos inanimados que matan las forman vegetativas.ANTICEPTICOS.-
sustancias que se aplican sobre el cuerpo que previenen el
crecimiento accin de los microorganismosINORGANICOSHALOGENOS.- el
cloro y el iodo son componentes de muchos antimicrobianos, son
altamente oxidantes reactivos y destructivos para los componentes
vitales de las clulas microbianas.
CLORO.- la muerte de los microorganismos por accin del cloro se
debe a la combinacin del cloro con las protenas de las membranas
celulares y los enzimas.IODO.- Ejerce una accin antimicrobiana
debido a su accin oxidante, se puede utilizar como antisptico.
ORGANICOSALCOHOLES.- alcohol metlico menos bactericida que el
etlico y es altamente toxico.FENOL Y COMPUESTOS FENOLITICOS.-
solucin acuosa al 5% de fenol mata rpidamente las clulas
vegetativas, las esporas son resistentes al fenol.Lysol mezcla de
compuestos fenoliticos, se utiliza para desinfectar objetos
inanimados, suelos, paredes, y superficies.FIN
