Upload
dim187
View
52
Download
4
Embed Size (px)
DESCRIPTION
recept
Citation preview
Minjina Kuhinjica | Crno bele pralineCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/sitni-kolaci/crno-bele-praline/
Crno bele praline
Za posnu verziju ovog slatkiša, koristite posne namirnice, margarin, čokoladu i keks.
page 1 / 7
Minjina Kuhinjica | Crno bele pralineCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/sitni-kolaci/crno-bele-praline/
page 2 / 7
Minjina Kuhinjica | Crno bele pralineCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/sitni-kolaci/crno-bele-praline/
Potrebno:
- 180 g šećera- 200 g pečenog neslanog kikirikija- 100 g maslaca (posni margarina za posnu verziju)- 100 g čokolade- 70 mlevenog keksa
I još treba:
- 100 g bele čokolade- 100 g crne čokolade- 2 kašike ulja- dekoracija po želji
page 3 / 7
Minjina Kuhinjica | Crno bele pralineCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/sitni-kolaci/crno-bele-praline/
page 4 / 7
Minjina Kuhinjica | Crno bele pralineCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/sitni-kolaci/crno-bele-praline/
U šerpicu sipajte polovinu šećera i stavite na vatru da se šećer topi. Postepeno dodajte preostali šećer dok se sav ne rastopi ukaramel. U rastopljen karamel, dodajte polovinu kikirikija i brzo promešajte zatim izručite u pleh na koji ste stavili papir zapečenje. Ostavite da se skroz ohladi, a zatim prebacite u blender, zajedno sa ostatkom kikirikija i uz pomoć njega usitnite ugrilijaž. To možete uraditi i sa mašinicom za orahe.
Otopiti maslac i čokoladu, a zatim preliti kikiriki grilijaž, a onda dodati i keks i sve zajedno dobro promešati da se masaujednači. Izručiti na poslužavnik, formirati ploču debljine oko 15 mm. Ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi, a zatimiseći na željenu veličinu. Kada ste isekli, prebacite u frižider na par sati, da se kolači stegnu.
Svaku čokoladu posebno istopiti sa po jednom kašikom ulja. Diagonalno umakati kolače, prvo u belu čokoladu, pa kada se onastegne onda i u crnu. Možete dodatno dekorisati po želji.
page 5 / 7
Minjina Kuhinjica | Crno bele pralineCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/sitni-kolaci/crno-bele-praline/
page 6 / 7
Minjina Kuhinjica | Crno bele pralineCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/sitni-kolaci/crno-bele-praline/
page 7 / 7