Upload
robert-negrea
View
242
Download
1
Embed Size (px)
Citation preview
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
1/43
METABOLISMUL
AMINOACIZILOR IPROTEINELOR
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
2/43
Cuprinde reaciile de sintez !i de"radare princare a#in$acizii sunt %$l$sii ca precurs$ripentru sinteza pr$teinel$r !i alt$r c$#pu!i cui#p$rtan &i$l$"ic sau sunt de"radai 'nsc$pul $&inerii de ener"ie
La ni(el celular a#in$acizii sunt 'nc$rp$rai 'npr$teine care sunt de"radate !i resintetizatec$ntinuu
E)ist un %$nd c$#un de a#in$acizi dar nuexist o form de depozitare aaminoacizilor
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
3/43
hidrolizaproteinelorendogene
aminoacizi
hidrolizaproteineloralimentare
sintezendogen
proteine
glucide, acizi grasi
nucleotide
porfirine
hormoni si neurotransmittori
creatina
carnitina
energie (excesul)
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
4/43
*i"estia pr$teinel$r
Pr$teinele ali#entare sunt +idr$lizatede peptidaze ela&$rate de st$#ac !i intestin din secreia pancreatic
*up speci,citate se '#part 'n-o end$peptidazeo e)$peptidaze- a#in$peptidaze
car&$)ipeptidaze
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
5/43
*i"estia pr$teinel$r
Ma.$ritatea peptidazel$r di"esti(e suntela&$rate iniial ca proenzime(zimogeni) inactive
Acti(area se %ace 'n prezena i$nil$r de+idr$"en sau su& aciunea un$r peptidazeacti(e /de #ulte $ri aut$catalitic0 prindeta!area un$r a#in$acizi1peptide saude#ascarea centrului catalitic acti( /prin#$di,carea plierii pr$teinei0
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
6/43
*i"estia pr$teinel$r 'nst$#ac
Pr$teinele din diet sti#uleaz secreia degastrin /+$r#$n peptidic02 caresti#uleaz secreia de 3Cl !i pepsinogen
de ctre celulele #uc$asei "astrice4 Aciditatea sucului "astric '#piedic
#ultiplicare #icr$$r"anis#el$r !idenatureaz pr$teinele ali#entare care
de(in #ai u!$r +idr$liza&ile Sunt scindate d$ar $ #ic parte a
le"turil$r peptidice
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
7/43
Pepsina
Pepsin$"enul este acti(at de p35ul %$arte acid !iap$i aut$catalitic prin deta!area a 67 a#in$acizide la captul N5ter#inal
Are p3 $pti# de aciune 857 Acioneaz asupra legturilor peptidice lacare particip cu gruparea -NH2aminoaciziiaromatici (Phe !"r) #et $i %eu
Acti(area pepsin$"enului pe $ alt cale duce la%$r#area gastricsinei&pepsina ' care esteacti( la p3 9 :2 aci$n;nd pred$#inant la c$pii/au aciditatea sucului "astric #ai redus0
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
8/43
*i"estia pr$teinel$r 'n intestinulsu&ire
Trecerea c$nintului st$#acal 'nintestin sti#uleaz eli&erarea 'ns;n"e de ctre celulele intestinale asecretinei!i colecistochininei/+$r#$ni peptidici04
Acestea sti#uleaz /'ntre altele0
secreia de ctre pancreas apr$enzi#el$r pr$te$litice
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
9/43
Tripsina
C$n(ersia tripsin$"enului 'n tripsin presupunedeta!area unui +e)apeptid de la captul N5ter#inal de ctreenter$peptidaz1enter$
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
10/43
Alte enzi#e pr$te$liticeintestinale
Car&$)ipeptidaza A este $ e)$peptidaz careare speci*citate pentru aminoaciziiaromatici de la captul ' terminal
Car&$)ipeptidaza B are speci*citate pentruaminoacizii +azici A#in$peptidaza /e)$peptidaz0 scindeaz
speci,c aminoacizii de la captul N-
terminal *ipeptidazele2 aci$neaz c+iar la ni(elul
enter$citel$r !i rup ulti#ele le"turi peptidice
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
11/43
A&s$r&ia a#in$acizil$r
Transp$rtul L5a#in$acizil$r este realizat de pr$teinetransp$rt$are speci,ce /transl$caze de "rup0 carese satureaz !i prezint speci,citate ase#nt$renzi#el$r
Necesit energie (este un transport activ) $iioni de sodiu ,n mediul extern
E)ist = siste#e de transp$rt ale a#in$acizil$r- Pentru a#in$acizii neutrii
Pentru a#in$acizii &azici !i C>s Pentru i#in$acizi !i ?l> Pentru a#in$acizii dicar&$)ilici Pentru $rnitin /Orn0 !i cistin
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
12/43
A&s$r&ia a#in$acizil$r
A#in$acizii a&s$r&ii a.un" prin siste#ul p$rt la,cat
@icatul %$l$se!te $ parte din a#in$acizi pentru
sinteza pr$teinel$r pr$prii !i a pr$teinel$r sericeiar restul sunt distri&uii prin circulaie alt$resuturi
Se pare c se p$t a&s$r&i !i dipetide
A#in$acizii sunt captai cu (iteze destul de #aride celule /c$ncentraia l$r intracelular este de8 $ri #ai #are dec;t ni(elul l$r plas#atic0
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
13/43
*e"radarea pr$teinel$r
T817pentru pr$teinele #usculare !ic$n.uncti(e =5 zile
Pentru pr$teinele structurale/c$la"en0 %$arte lun" Pentru 3& 87 zile
Pentru enzi#ele +epatice $re sau#inute Cel #ai rapid sunt de"radate
enzi#ele re"lat$rii de(enite inutile laun #$#ent dat
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
14/43
*e"radarea liz$z$#al
Liz$z$#ii c$nin apr$)4 = enzi#e2 cu p3 $pti# deaciune =
Multe dintre aceste enzi#e sunt nu#ite catepsine Pot * degradate proteine extracelulare
mem+ranare $i intracelulare cu !&2mare Necesit consum de A!P
n faza de nutriie degradarea lizozomal nu esteselectiv
n inaniie se degradeaz proteine avnd secvenespecice (Lys-Phe-Glu-rg-Gln! ce provin din esuturicare se atroaz ca raspuns la inaniie (niciodat dincreier "i testicul!
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
15/43
*e"radarea pr$teinel$r
Pr$teinele ce tre&uie de"radate sunt #arcateprin le"area c$(alent a u+ichitinei2 $pr$tein a(;nd D a#in$acizi
Pr$cesul necesit ATP Selecti(itatea u&ic+itinrii este realizat deenzi#a E:!i ine c$nt de c$n%$r#aia !istructura pri#ar a pr$teinei
Pr$teinele u&ic+itinate sunt de"radatepr$te$litic2 ATP5dependent2 de proteazom/c$#ple) #ultienzi#atic2 cu %$r# de +alter04
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
16/43
U&ic+itinarea pr$teinel$r
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
17/43
*e"radarea pr$teinel$r
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
18/43
CATABOLISMUL AMINOACIZILOR
*eza#inarea prin transa#inare !ideza#inare $)idati( a acidului"luta#ic
cu a.ut$rul a#in$acid$)idazel$r
Meta&$lis#ul a#$niacului Bi$sinteza ureei
EZI LP
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
19/43
CICLUL UREO?ENETIC
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
20/43
InterrelaFiile dintre ciclulure$"enetic Gi ciclul Hre&s
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
21/43
S$arta sc+eletului +idr$car&$nat ala#in$acizil$r
Sc+eletul +idr$car&$nat estetrans%$r#at 'n inter#ediari ai cicluluiHre&s sau 'n c$#pu!i aai 'n str'ns
le"tur cu acest ciclu Aminoacizii glucogenici sunt cei
care se de"radeaz la- $)al$acetat25cet$"lutarat2 succinil C$A2 %u#arat2piru(at
Aminoacizii cetogenici sunt cei
care se de"radeaz la acet$acetil
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
22/43
S$arta sc+eletului +idr$car&$nat ala#in$acizil$r
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
23/43
A#in$acizi "luc$"enici Gi cet$"enici
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
24/43
*e"radarea %enilalaninei
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
25/43
*e"radarea tir$zinei
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
26/43
Cata&$lis#ul a#in$acizil$rra#i,caFi
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
27/43
A#in$acizii sunt precurs$ri ai un$rc$#pu!i cu %uncii specializate- hem2purine pirimidine hormoni
neurotransmitori creatinin(./01 %P) glutation peptide+iologic active4
Prin decar&$)ilarea a#in$acizil$r su&aciunea decar&$)ilazel$r /cuc$enzi# pirid$)al %$s%at0 se $&in
amine +iogene
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
28/43
C$#puGi rezultaFi prindecar&$)ilarea a#in$acizil$r
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
29/43
BIOSINTEZA
AMINOACIZILOR
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
30/43
A#in$acizi esenFiali GineesenFiali
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
31/43
Pr$(enienFa sc+eletului+idr$car&$nat
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
32/43
Jnc$rp$rarea az$tului
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
33/43
METABOLISMUL 3EMULUI
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
34/43
*E?RA*AREA 3EMULUI
EZI LP 5 BILIRUBINA
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
35/43
BIOSINTEZA 3EMULUI
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
36/43
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
37/43
84 Sinteza acidului 5a#in$le(ulinic
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
38/43
74 @$r#areap$r%$&ilin$"enului
, i i
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
39/43
:4 @$r#area pr$t$p$r,rineiIK
: , i i
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
40/43
:4 @$r#area pr$t$p$r,rineiIK
6 U i , i i IK
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
41/43
64 Unirea pr$t$p$r,rinei IKcu @e7
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
42/43
Re"larea al$steric a 5ALAS
7/26/2019 Metabolismul Aminoacizilor i Proteinelor (1)
43/43
An$#alii ale #eta&$lis#uluip$r,rinel$r /POR@IRII0