Razmiljate li o laganom desertu koji se lako priprema, a koji je
toliko ukusan da ete biti ponosni na sebe to ste ga pripremili?
Onda je japanski sufle izkejt prava stvar za vas.
Pored toga to se sprema poprilino lako, bie vam potrebna samo
tri sastojka, koja moeda ve imate u svojoj kuhinji.
Za pripremu ove neodoljive poslastice bie vam potrebno oko sat
vremena.
SASTOJCI:
3 jaja 120 g bele okolade 120 g neslanog krem sira sobne
temperature
PRIPREMA:
Najpre odvojte umanca od belanaca. Belanca odloite u friider i
upalite rernu na 170 stepeni kako bi se zagrejala. Belu okoladu
izlomite i otopite na pari. Kada se malo prohladi, pomeajte je sa
krem sirom koji je bio na sobnoj temperaturi. Dodajte umanca i sve
izmeajte patulom. Izvadite belanca iz friidera i dobro ih umutite
tako da dobijete vrst sneg.
Nakon toga pomeajte plastinom patulom sneg od belanaca i fil od
krem sira i okolade (pogledajte video tutorijal).
Dobijenu smesu sipajte u zamaeni pleh prenika 15 cm, nekoliko
puta ga podignite i grubo spustite kako bi ispustili sav vazduh, a
da kola tokom peenja ne popuca.
Stavite pleh u vei pleh koji ste napunili vrelom vodom. Pecite
tano 15 minuta na 170 stepeni, zatim 15 minuta na 160 stepeni,
potom ugasite rernu i ostavite kola da odstoji jo 15 minuta.
