Predavač:Nihad Grcić dip.ing.agr.

proizvodnja na malim, reduciranim zemljišnim površinama,

mogućnost pružanja kvalitetne edukacije i promocije proizvodnje povrća,

sistem adekvatne podrške (subvencije, dotacije, premije) u proizvodnji povrća,

definisan otkup povrća od strane otkupljivača i uredno plaćanje

nelimitirana proizvodnja u pogledu količina

•Najveći svjetski proizvođači kornišona su Indija Turska Rusija Njemačka (U Evropi je najveći proizvođač. Cca 500.000 t, Subvencija od države dobijaju

proizvođači koji poštuju 4-godišnji plodored

Novina u Njemačkoj je i to što se uvode minimalne dnevnice, pa je i to uslov kojeg se proizvođači moraju pridržavati.

Proizvodnja je udaljena od proizvođački kapaciteta, što poskupljuje proizvodnju

Generalno se samnjuje proizvodnja kornišona u Njemačkoj za 10%

Mađarska 25.000 t od toga 70% izvozi

•Godišnja proizvodnja 6.000 tona•Područja proizvodnje -Općina Živinice -Općina Srebrenik, Gračanica i Gradačac -Podrinje -Općine Zavidovići,Žepče, Maglaj i Tešanj -Bosanska krajina -Vaša općina...............................................!

Dobra plodnost zemljišta Ispoštovati plodored Profesionalan sistem ishrane i navodnjavanja

biljaka Dobar odabir hibrida Kvalitetna preventivna zaštita biljaka Optimalan razmak biljaka –sklop Dovoljno radne snage

Zemljište: lagana, pjeskovito – ilovasta tla, blago kisele reakcije pH 6-7Ravna do blago nagnuti tereni do 2-3%Osunčana strana

Razbacivanje stajnjaka po parceli Norma stajnjaka 3-6 t/dun Meliorativno riješavanje problema pH,

davanjen krečnjaka-dolomit 2,5-3 t/dun Jesenje duboko oranje

Površinska priprema zemljišta -tanjiranje -frezanje

Određivanje pravca redova Optimalni razmak redova 1,5 m osnovno

rastojanje Izvlačenje gredica 15 dana prije sadnje Unošenje u gredicu mineralnog đubriva formulacije N:P:K 1:2:3 u količini 50 kg/dun Unošenje u gredicu zemljišnog insekticida (Radar, Dursban, Force) u količini 3 kg/dun

Optimalan rok sadnje; kada je temperatura zemljišta 19-23 C i temperatura zraka

19-23 C Jednoreda sadnja Razmak sadnje 22-25 cm, biljka od biljke Sklop biljaka 4-5 biljaka/m dužni Sadnja na dubini na kojoj je sadnica bila u rasadu Nakon sadnje zaliti biljku sa 0,5 lit vode oko biljke

Veličina stuba 2,2 m Debljina stuba 8 cm Razmak stub od stuba 4 m Postavljanje i zatezanje gornje žice na visini

1,8 m Postavljanje mreže Zatezanje donjeg djela mreže na visini od 20

cm i zarezanje plastičnim vezivom

Sistem “kap po kap” Otvor na aqvatraksu 10 cm Pritisak u sistemi 1 atmosfera Max dužina 100 m, optimalna 50 m Udaljenost od biljke 10-15 cm Dnevna količina vode zavisi od fenofaze biljke u početku je to 2 lit/m dužnom, a u toku ljeta je 5-6 lit/m dužnom

Obavezno korištenje rezervoara

Prihranjivanje kristalogenim đubrivima, različite formulacije u različitim fenofazama

Rezidba krastavca Prihranjivanje KAN-om u normi od 25 kg/dun Okopavanje i ogrtanje Uništavanje korova Zaštita od biljnih bolesti i štetočina Pravilno navodnjavanje Vođenje krastavca uz mrežu

Cilj rezidbe-usmjeriti hranu ka cvjetovima i plodovima Zamislite biljku krastavca kao strujnu mrežu, gdje je korijen izvor

struje a bočni izdanci i plodovi potrošaći Do 6 lista krastavac treba da raste samo u visinu,bez cvijeta,

ploda i bočnih izdanaka Rezidbu raditi kada je visina biljke 20 cm, tada otklanjamo prve

plodove, cvijetove i bočne izdanke Na visini od 20-50 cm ostavljati samo cvijetove bez bočnih

izdanaka Preko 50 cm do 100 cm ostavljati cvijetove i bočne izdanke, ali na

bočnim izdancima poslije 3 cvijeta pinicirati vrhove Rezidbu početi oko 10 h, tada se smanjuje lomljenje glavnog

stabla Rezidbu raditi rukama

Polijeganje rasada Plamenjača Pepelnica Trulež plodova

Rovci Grčice Žičnjaci Lisne uši Tripsi Grinje

Previcur energy Neoram, Nordox, Champion Daconil, Infinito, Curzat Aliette Ridomil gold Quadris Swich, Signum

Karate zeone Actara Elissa Mospilan Confidir Voley Actelic Vertimec

Šuplji plodovi -sortna odlika -nedostatak vode Abortiranje cvijetova -neredovna berba -bolesti koje uzrokuju opadanje listova -bujan porast usljed N u suficitu -ne vršimo rezidbu ( hranu preuzima izdanak ) -nedovoljno hrane -puno vode.

Motiva RZ – partenokarpni hibrid-najraniji hibrid-odnos dužine i debljine ploda je 3:1-biljka nije prebujna-srednja rezidba

-otvorena biljka

Kybria RZ – partenokarpni hibrid -nasljednik Motive-najveći genetski potencijal prinosa-uz dovoljno hrane po internodiju daje 2-3 ploda-brz rast-listovi su srednje do male veličine, stoje horizontalno, biljka je pregledna i lakše se bere

-ako je rezidba na vrijeme u plodonošenju nema zelene rezidbe ( plodovi odnose energiju biljke i manje se razvijaju bočni izdanci)

-plodovi su lijepog oblika-pri nedostatku hrane plodovi se ne krive (kao kod nekih hibrida)-nije osjetljiv na bakterioze-ima visoku toleranciju na viruse-u plastenicima se koristi i kao salatni