Kolač sa jabukama i plazmom sočno,ukus plazme i oraha,a gore šaum od uprženog šećera...... Autor: TANJA1234 Sastojci 1 sloj 6-7 manjih jabuka 100 gr mlevenih oraha 100 gr mlevene plazme 50 gr šećera 1 dcl mleka kora 2 cela jaja 3 žumanjka 5 kašika šećera 5 kašika brašna preliv 1 dcl mleka malo ruma šaum 3 belanca 5 kašika šećera 10 kašika uprženog šećera Priprema 1. jabuke oljuštiti, izdubiti ih preseći ih po pola po širini tako da se dobiju 2 deblja kruga, ovako:--O--, poređati ih u namašćenom kalupu, pomešati orahe, plazma keks i šećer sa mlekom i napuniti svaku izdubljenu jabuku a zatim i sve praznine izmedu jabuka, staviti u rernu da puste sok i da omekšaju, kad su omekšale preliti ih sa umućenim testom i vratiti u rernu da se peče, izvaditi i ostaviti da se ohladi. 2. kad se kolač ohladi preliti sa mešavinom mleka i ruma i ostaviti oko 5 minuta da upije kora preliv, a za to vreme umutiti belanca ,dodati šećer ,kad se to lepo umuti upržiti 10 kašika šećera i dodati u belanca, premazati preko kolača. www.coolinarika.com
Kola sa jabukama i plazmom sono,ukus plazme i oraha,a gore aum
od uprenog eera......
Autor: TANJA1234
Sastojci
1 sloj6-7 manjih jabuka
100 gr mlevenih oraha
100 gr mlevene plazme
50 gr eera
1 dcl mleka
kora2 cela jaja
3 umanjka
5 kaika eera
5 kaika brana
preliv1 dcl mleka
malo ruma
aum3 belanca
5 kaika eera
10 kaika uprenog eera
Priprema
1. jabuke oljutiti, izdubiti ih presei ih po pola po irini tako
da se dobiju 2 deblja kruga,ovako:--O--, poreati ih u namaenom
kalupu, pomeati orahe, plazma keks i eer samlekom i napuniti svaku
izdubljenu jabuku a zatim i sve praznine izmedu jabuka, stavitiu
rernu da puste sok i da omekaju, kad su omekale preliti ih sa
umuenim testom ivratiti u rernu da se pee, izvaditi i ostaviti da
se ohladi.
2. kad se kola ohladi preliti sa meavinom mleka i ruma i
ostaviti oko 5 minuta da upijekora preliv, a za to vreme umutiti
belanca ,dodati eer ,kad se to lepo umuti upriti 10kaika eera i
dodati u belanca, premazati preko kolaa.
