Gizi Daur Hidup: Remaja

Kebutuhan zat gizi:Proses pubertas Proses spur growthPubertas: anabolik, pertambahan berat dan tinggi, perubahan komposisi tubuh, peningkatan FFM, perubahan jumlah dan distribusi lemak

Perubahan emosionalPada abad ke 19, pubertas lebih lamaDi Swedia: 15.6 tahun (1860) 13.2 (1960)Dan lebih lama pada sosio ekonomi rendahTergantung genetik ibu yang mempengaruhi hormon

Pengaruh lain: lingkungan aktifitas fisik dan status giziAnak gemuk lebih cepat menarcheMinimum 17% lemak menarcheAnak yang sangat kurus, pekerjaan fisik berat, olahraga >> lebih lambatKeadaan gizi pada saat sebelum, selama pubertas menentukan waktu menarcheTerlalu cepat menarche tinggi badan akhir lebih pendek

Masa remaja:Perkembangan fisiologisPerkembangan psikososialPerk kognitif mempengaruhi kebutuhan 3 aspek:Intensitas dan luasnya kecepatan pertumbuhan, jenis kelamin (waktu growth spurt), perubahan komposisi tubuh

Waktu growth spur: wanita 10 13 tahun, laki-laki 12-15 tahunPertumbuhan max BB dan TBPertumbuhan pada remaja wanita: terbanyak pada saat sebelum menarchePertumbuhan pada saat remaja:15% dari total TB dewasa50% dari total BB dewasa

Gizi sangat menentukan massa tubuh selama remaja

Remaja laki-laki:Pertambahan BB lebih cepatPertumbuhan skeletal lebih panjang waktunyaMenyimpan lebih banyak massa ototOtot yang yang lebih besar, dan skelton yang lebih panjangSedikit jaringan lemakBMR berbeda kebutuhan juga berbeda

Remaja wanita:Menyimpan lebih banyak lemak

Perbedaan waktu dan tingkat kecepatan pertumbuhan kebutuhan gizi sulit ditentukan berdasarkan umurKebutuhan lebih baik diukur menurut tingkat pertumbuhan fisiologis atau umur kematangan Umur yang sama, tingkat pertumbuhan bisa sangat berbeda

UUUU11 - 1411 - 1415 - 1815 - 18LPLPEnergi 2340197024402050Protein42.141.255.245Kalsium25202520Besi200260200260Iodium1.01.01.01.0Vit C35354040Energi 2340197024402050

EnergiCara ukur: dg Bomb calorimeter hub total kalori dg tinggi badan atau kalori per unit TBDi AS kalori intake remaja wanita: 2550 kcal perhari pada saat menarche menurun setelah ituPada lakilaki: meningkat sesuai growth spurt sampai 3400 kkal menurun 500 kcal pada umur 19 tahun

Kebutuhan energi juga ditentukan oleh tingkat aktifitas fisik

Masalah gizi pada remajaCenderung coba-coba: makanan, minuman, rokok, narkoba dan sexPengaruh teman >>>Pengaruh media/iklan: model, fashion

Pola makan yang salahDiet dengan cara yang salahBerdiet: 30% remajaBerdiet: peak bone suboptimalOsteoporosis pada masa tua

Anoreksia nervosa:Pada awal remajaBMI

Akibat anoreksia nervosa:Gangguan menstruasiInfertilitasOsteoporosisLanugoGangguan Psikologis:Sulit berkonsentrasiSensitif, mudah tersinggung, berbohong

BulimiaPada dewasa mudaPeriode makan banyak diikuti rasa bersalah dan tidak makan berhari-hari Timbul rasa bersalahTidak bahagiaGangguan hubungan dengan orang lain

Masalah gizi lainAnemia

KEP akibat kemiskinan