En 2015, más de un centenar de ciudades suscribieron el Pacto
de
Milán para promover sistemas alimentarios sostenibles
ProgramaTaller 1: Alimentación y territorio. Coordina: Ana
Moragues, Universidad de Cardiff.
Dinamizan: Josep Manuel Pérez, Ayuntamiento de València. Joan
Ramón Peris, Fundación IVIFA. Cesáreo Casino, Cooperativa CEAGA,
Castielfabib.
Taller 2: Gobernanza.
Coordina: Lidia García, Universitat Politècnica de València.
Dinamizan: Raúl Compés, Universitat Politècnica de València.
Piero Carucci, CERAI. Pierre Vuarin, Universidad Internacional
Tierra Ciudadana. Vicent Garcés, ACM.
Taller 3: Nutrición y Políticas alimentarias
Coordina: Gloria Bigné, Universidad Internacional Tierra
Ciudadana.
Dinamizan: Arturo Angulo, FAO. Mila Font, Médicos Sin Fronteras.
Olivier Longué, Acción contra el Hambre.
12:30 Conclusiones de los Talleres. Jean-Louis Rastoin, UNITWIN
- Cátedra UNESCO, Montpellier.
13:45 – 15:00 Pausa para almorzar
21 de Abril – Viernes – Tarde (Paraninfo)
15:00 El Pacto de Milán y los Objetivos de Desarrollo
Sostenible.
Modera: Juan Juliá, Universitat Politècnica de València.
Ponentes: Makkiko Taguchi, Food for Cities, FAO.
Relatores: Carlos Gómez, Universitat d’Alacant. Gonzalo Pareja,
vicepresidente de la Coordinadora de ONG de la C.V.
17:30 Sistemas agrarios dinámicos hacia una alimentación
sostenible
Modera: José Pio Beltrán, CSIC.
Ponente: Dacian Ciolos, Ingeniero Agrónomo y ex comisario de
Agricultura y Desarrollo Rural.
Relatores: Cristobal Aguado, Asociación Valenciana de
Agricultores Ramón Mampel, La Unió.
18:45 Acto de Clausura
Rosa Puchades, vicerrectora de Responsabilidad Social,
Cooperación y Deportes, UPV. Enrique Yeves, director de la Oficina
de Comunicación, FAO.
Elena Cebrián, Honorable consellera de Agricultura, Medio
Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, Generalitat
Valenciana.
Actividades Complementarias:
19 de abril. Visita a Los Silos, emblemáticos almacenes de trigo
en Burjassot.
21 de abril. Presentación Territorio Bobal en la Mostra de Vins
i Aliments de la Comunitat Valenciana.
20 de Abril – Jueves – Mañana (Paraninfo)
9:00 Acreditación de participantes
10:00 Acto Inaugural
Francisco Mora, Rector Magnífico de la Universitat Politècnica
de València. Ximo Puig, presidente de la Generalidad Valenciana.
Joan Ribó, Excelentísimo alcalde de València. Representante del
Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.
Representante de la FAO.
11:00 – 11:30 Pausa para café
11:30 El Decenio de Acción sobre la Nutrición de la ONU. ¿Qué
hacer?
Modera: Roberto García, Fundación Cajamar. Ponentes: Jorge
Fonseca, Nutrition and Food Systems Officer. Henk Renting, Centro
de Recursos en Agricultura Urbana y Seguridad Alimentaria
(RUAF).
13:00 Panel 1: Alimentación, ciudad y territorios
sostenibles
Modera: Sandra Gómez, Teniente de alcalde, Área de Desarrollo,
Ayuntamiento de València.
Panel: Maurizio Mariani, Eating City. Lola Raigón, Sociedad
Española de Agricultura Ecológica. Ana Cano, Cooperatives
Agroalimentaries. Josep Montasell, Diputació de Barcelona.
14:30 Pausa para almorzar
20 de Abril – Jueves – Tarde (Paraninfo)
15:30 Panel 2: Gobernanza de los sistemas alimentarios
Modera: Xabier Iraola, coordinador de ENBA, Euskadi.
Panel: Ana Etchenique, Confederación Española de Consumidores y
Usuarios, Javier Quiles, director de relaciones externas, Consum.
Enric Navarro, Mercavalencia. Sebastian Subirats, director de
AINIA.
17:00 – 17:30 Pausa para café
17:30 Panel 3: Nutrición y Políticas alimentarias
Modera: Maria Josep Amigó, Vicepresidenta 1ª de la Diputación de
València.
Panel: José Miguel Soriano, Universitat de València. Josemari
Zeberio, Foro Rural Mundial, Gasteiz. Cecilia Díaz, Universidad de
Oviedo. Felix Segarra, Cuinatur.
21 de Abril – Viernes – Mañana (Edificio 3P) 9:15 Talleres –
Bienvenida. Alberto San Bautista, director de la ETSEAMN.
Propuestas para la Acción. Beatriz Giobellina, INTA y FAUD/UNC,
Córdoba, Argentina. Juan Clemente, COAG.
10:00 – 10:30 Pausa para café 10:30 – 12:30 Talleres
En este marco, este simposio “Diálogos sobre Nutrición y
Sistemas Alimentarios Sostenibles” facilitará un espacio de
comunicación entre actores para promover sistemas
agro-alimentarios sostenibles, inclusivos, resilientes, seguros y
diversificados, y asegurar alimentos sanos y accesibles,
con el fin de reducir los desperdicios de alimentos, preservar
la biodiversidad, y mitigar y adaptarse a los
efectos de los cambios climáticos.
Se ha dado inicio al Decenio de las Naciones Unidas de Acción
sobre Nutrición. El diálogo es más urgente que
nunca para garantizar el derecho a la alimentación en el marco
del Objetivo 2 de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible y la
Declaración de Roma sobre la Nutrición de
2014.
En el simposio realizaremos un recorrido por 3 conferencias
invitadas, 3 paneles plenarios, 3 talleres paralelos y varias
actividades complementarias donde sociedad civil, academia,
municipios sostenibles y todas las personas
interesadas puedan formular y debatir propuestas de política
alimentaria que enriquecerán la próxima cumbre
de ciudades del Pacto de Milán
