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Ihr Reiseführer durch die Bars an Bord DIE WELT DER GETRÄNKE

die welt der getränke - d1ozq1nmb5vv1n.cloudfront.net · lust AM lernen? Ob Cocktails mixen, Weine verkosten oder Bier brauen: Unsere Seminare und Workshops machen Spaß und vermitteln

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Ihr Reiseführer durchdie Bars an Bord

die welt der getränke

Auf die besonderen MoMente!

e d i t o r i a l

Wonach schmeckt Ihr perfekter Urlaub? Nach einem spritzig-kubanischen Mojito? Einem fruchtigen

Erdbeer Daiquiri? Oder einfach nach einem eiskalten Bier und einer prickelnden Limonade? Egal ob

Sie lieber die Klassiker genießen oder Ihren Geschmacksnerven mal eine neue Erfahrung gönnen

möchten – mit »die Welt der Getränke« steuern Sie zu jeder Gelegenheit und zu jeder Tageszeit den

passenden Drink an. Und sollte Ihr Lieblingsgetränk nicht dabei sein, sprechen Sie gern unsere Bar

Crew an. Wir werden alles tun, um Ihren Urlaub perfekt zu machen. Viel Spaß beim Entdecken!

Herzliche Grüße ihre aida Crew

lust AM lernen?

Ob Cocktails mixen, Weine verkosten oder Bier brauen:

Unsere Seminare und Workshops machen Spaß und

vermitteln Expertenwissen. seite 44

schnellAusgewählt

Unser Getränkekompass hilft Ihnen bei der Auswahl, wenn Sie eine Anregung suchen. letzte seite

Alkoholfreie getränke

Softdrinks / Froozies / AIDA Drinks / Milchshakes

Kids & Teens Drinks / Kaffee & Tee

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15Mixgetränke

Barklassiker

Cocktails

Mixed Shots

Longdrinks

Seiteweine & schAuMweine

Weiß – Rot – Rosé

Spritziges

Sekt & Prosecco

Champagner

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32biere

Craft-Bier

Bier vom Fass

Flaschenbier

Flaschenbier international

Biermixgetränke

Alkoholfreies BierSeite

pure spirituosen Aperitifs / Sherry / Port

Anisé / Bitter

Aquavit / Bierbrand / Korn

Vodka / Gin / Tequila

Rum / Cognac / Brandy

Whisk(e)y / Grappa / Obstbrand / Likör

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alkoholfreiegetränkeSOFTDRINKS, FROOZIES,

AIDA DRINKS, MILCHSHAKES,KIDS & TEENS, KAFFEE & TEE

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SOftdRInkS

CHARITEA RED (0,33 l) ......................................................................................................................... 3,10 € CHARITEA GREEN (0,33 l) ............................................................................................................ 3,10 € Bio-Eistee aus fairem Handel

LEMONAID MARACUJA (0,33 l) .................................................................................. 3,10 € LEMONAID LIMETTE (0,33 l) ................................................................................................ 3,10 € LEMONAID BLUTORANGE (0,33 l) ........................................................................ 3,10 € Bio-Limonade aus fairem Handel

BIZZ'UP CLASSIC (0,25 l) .................................................................................................................. 2,90 €BIZZ'UP MINZE (0,25 l) ........................................................................................................................ 2,90 €RED BULL (0,25 l) ................................................................................................................................................ 3,50 €

BIONADE HOLUNDER (0,33 l) ............................................................................................ 2,60 €BIONADE INGwER-ORANGE (0,33 l) .............................................................. 2,60 €

PEPSI COLA (0,25 l) ........................................................................................................................................ 2,20 €PEPSI LIGHT (0,25 l) ...................................................................................................................................... 2,20 €MIRINDA (0,25 l) .................................................................................................................................................. 2,20 €7UP (0,25 l) .......................................................................................................................................................................... 2,20 €

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SOftdRInkS

THOMAS HENRY BITTER LEMON (0,2 l) ............................................... 2,80 € THOMAS HENRY GINGER ALE (0,2 l) ........................................................... 2,80 € THOMAS HENRY SPICY GINGER (0,2 l) ................................................... 2,80 € THOMAS HENRY TONIC wATER (0,2 l) .................................................. 2,80 € THOMAS HENRY ELDERFLOwER TONIC wATER (0,2 l) ................................................................................................................................ 2,80 €

SCHwEPPES RUSSIAN wILD BERRY (0,2 l) .................................... 2,40 €SCHwEPPES TONIC wATER (0,2 l) ....................................................................... 2,40 €SCHwEPPES BITTER LEMON (0,2 l) ................................................................... 2,40 €SCHwEPPES GINGER ALE (0,2 l) ................................................................................ 2,40 €

GüSTROwER SCHLOSSqUELL (0,25 l) ........................................................ 2,20 € mit kohlensäure / ohne kohlensäure

SäFTE & NEKTARE (0,2 l) .............................................................................................................. 2,00 €Ananas / Apfel / Banane / Cranberrykirsche / Maracuja / Orange / Mango

TRINKENHILFT.DURSTIGEN PASSAGIEREN UND UNSEREN BAUERN — DANK FAIREM HANDEL.

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fROOzIEScremig&

cool

ERDBEER FROOZIE .................................................................................................................................. 4,50 €Milch, Eis, Yoghurt frappé, Erdbeerpüree

MARACUJA FROOZIE ...................................................................................................................... 4,50 €Milch, Eis, Yoghurt frappé, Maracujasirup

VANILLE-SCHOKOLADEN FROOZIE ........................................................... 4,50 €Milch, Eis, Yoghurt frappé, kakaopulver, Vanillesirup

BANANEN FROOZIE ............................................................................................................................ 4,50 €Milch, Eis, Yoghurt frappé, Bananensirup

KOKOS FROOZIE .......................................................................................................................................... 4,50 €Milch, Eis, Yoghurt frappé, kokospüree

ERDBEERFROOZIE

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AIdA dRInkS

PALM BEACH ........................................................................................................................................................ 4,90 €Orange, Grapefruit, Maracuja

IPANEMA ......................................................................................................................................................................... 4,90 €Limette, Rohrzucker, Ginger Ale

ERDBEER-COOL-ADA* ................................................................................................................ 4,90 €Erdbeeren, Ananas, Orange, Erdbeersirup, Soda

fruchtig& herb

PALM BEACH

AqUARIUM

VIRGIN COLADA ........................................................................................................................................... 4,90 €kokos, Sahne, Ananas

AqUARIUM ................................................................................................................................................................ 4,90 €kokos, Blue Curaçao Sirup, Sahne, Ananas

sahnig-süß& saftig

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AIdA dRInkS

SUMMERTIME ..................................................................................................................................................... 4,90 €kirsche, Orange, Banane, Vanille

TROPICAL SUN .................................................................................................................................................. 4,90 €frische Banane, Ananas, Orange, zitrone, Mango, Grenadine

SUNRISE ............................................................................................................................................................................... 4,90 €Orange, Ananas, Grapefruit, zitrone, Grenadine

IPAMARA ......................................................................................................................................................................... 4,90 €Limette, Rohrzucker, Maracuja

fruchtig- medium

SUNRISE

SUMMERTIME

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kIdS & tEEnS dRInkS

ALwINE ................................................................................................................................................................................. 4,90 €Ananas, Orange, Sahne, Schokolade, kokos

ITZI ..................................................................................................................................................................................................... 4,90 €Maracuja, Orange, Ananas, zitrone, Blue Curaçao Sirup

DODO ........................................................................................................................................................................................ 4,90 €Mango, kirsche, Ananas, Maracuja, zitrone

ACHwASACHwAS .................................................................................................................................. 4,90 €Orange, Ananas, zitrone, Caramel, Erdbeer

DODO

ACHwASACHwAS

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BUBBA ....................................................................................................................................................................................... 4,90 €Ananas, Maracuja, Sahne, Grenadine, Caramel

SHAKA ....................................................................................................................................................................................... 4,90 €Orange, Pfirsich, Mango, zitrone

CAIKICO ................................................................................................................................................................................ 4,90 €Limette, Rohrzucker, kirsche, Cola, Blue Curaçao Sirup

SHAKA

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MILCHSHAkES

ERDBEER ................................................................. 3,90 € VANILLE .................................................................... 3,90 € BANANE ................................................................... 3,90 € SCHOKO ................................................................... 3,90 €

VANILLE- SHAKE

fluffig &cremig

für Groß & klein

kaffee &heisse

schokolade

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kAffEE &HEISSE SCHOkOLAdE

LATTE MACCHIATO .............................................................................................................................. 2,80 €

CAPPUCCINO ......................................................................................................................................................... 2,60 €

MILCHKAFFEE ..................................................................................................................................................... 2,80 €

KAFFEE ................................................................................................................................................................................... 2,20 €

DOPPELTER ESPRESSO .................................................................................................................. 3,50 €

ESPRESSO MACCHIATO ............................................................................................................. 2,20 €

ESPRESSO ......................................................................................................................................................................... 2,00 €

ENTKOFFEINIERTER KAFFEE ......................................................................................... 2,20 €

HEISSE SCHOKOLADE .................................................................................................................... 2,50 €mit Milchschaum oder Schlagsahne

FLAVOR ................................................................................................................................................................................ 0,30 €Caramel oder Macadamia

* Alle kaffeespezialitäten auch mit laktosefreier Milch erhältlich

flavor me!

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tEE

BIO DARJEELING GRüN ............................................................................................................ 2,60 €Mit einer angenehm zart-herben note verzaubert dieser Grüntee aus dem Hochland darjeelings.

2– 3 Min. empfohlene ziehzeit

BIO FRüCHTE NATUR ...................................................................................................................... 2,60 €Eine naturbelassene früchtemischung aus Hibiskus, Hagebuttenschalen, Apfelstücken, Orangenschalen, Roter Bete und zitronenschalen, die mit einem intensiven und reinen Geschmack überzeugt.

5 – 10 Min. empfohlene ziehzeit

ASSAM SPECIAL BROKEN .................................................................................................... 2,60 €dieser Schwarztee aus nordindien begeistert mit seinem gehaltvollen, leicht malzigen Aroma und einer kupferroten farbe.

3– 4 Min. empfohlene ziehzeit

TEA SPA MAGICA ...................................................................................................................................... 2,60 €Eine herrliche komposition aus Rooibos, Apfel, Brennnesselblättern, Sonnenblumenblüten und Apfel-Quitten-Aroma.

5 – 8 Min. empfohlene ziehzeit

PFEFFERMINZBLäTTER ................................................................................................................. 2,60 €die ätherischen Öle grob geschnittener Pfefferminzblätter verleihen diesem tee eine aromatisch erfrischende note.

5 – 8 Min. empfohlene ziehzeit

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MixgetränkeBARKLASSIKER,

COCKTAILS, MIxED SHOTS, LONGDRINKS

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BARkLASSIkER

APEROL SOUR ..................................................................................................................................................... 6,90 €Aperol, zitrone, Orange

BLOODY MARY .............................................................................................................................................. 6,90 €Vodka, tomate, zitrone, Worcestersauce, tabasco, Gewürze

COSMOPOLITAN .......................................................................................................................................... 6,90 €Vodka, Cointreau, Cranberry, Lime Juice Cordial

GIN FIZZ ............................................................................................................................................................................... 6,90 €Gin, zitrone, zucker, Soda

MARGARITA ............................................................................................................................................................ 6,90 €tequila, Cointreau, Limette, Salzrand

COSMO POLITAN

MARGARITA

APEROL SOUR

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COCktAILSSAHNIG-SüSS & SAFTIG

SwIMMING POOL ..................................................................................................................................... 7,60 €Vodka, White Rum, kokos, Sahne, Ananas, Blue Curaçao

PINA COLADA ..................................................................................................................................................... 7,60 €White Rum, Jamaican dark Rum, kokos, Sahne, Ananas

SwIMMING POOL

PINACOLADA

sahnig-süß& saftig

Auch alkoholfrei als Virgin Colada erhältlich tipp

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COCktAILSFRUCHTIG-HERB & ERFRISCHEND

MAI TAI ................................................................................................................................................................................. 7,90 €White Rum, Gold Rum, Jamaican dark Rum, Apricot Brandy, Mandel, zitrone, Ananas

ZOMBIE ................................................................................................................................................................................. 7,90 €White Rum, Jamaican dark Rum, Cointreau, Orange, Ananas, zitrone, Grenadine

SINGAPORE SLING ................................................................................................................................... 7,90 €Gin, Cherry Heering, Bénédictine, Cointreau, Limette, Grenadine, Ananas

LYNCHBURG LEMONADE ..................................................................................................... 7,90 €tennessee Whiskey, Cointreau, zitrone, 7UP

LONG ISLAND ICE TEA ................................................................................................................. 7,90 €Gin, White Rum, Vodka, tequila, Cointreau, zitrone, Orange, Cola

LONG ISLAND ICE TEA

LYNCHBURG LEMONADE

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COCktAILSLEICHT & SPRITZIG

AIDA ............................................................................................................................................................................................. 7,60 €Gold Rum, Cherry Heering, kirsche, zitrone

ERDBEER DAIqUIRI .............................................................................................................................. 7,60 €Gold Rum, Erdbeer, zitrone

ERDBEER MARGARITA ................................................................................................................. 7,60 €tequila, Erdbeer, Cointreau, zitrone

SEx ON THE BEACH ............................................................................................................................ 7,60 €Vodka, Peachtree, Orange, Cranberry TEqUILA SUNRISE .................................................................................................................................... 7,60 €tequila, Orange, Grenadine

TEqUILASUNRISE AIDA

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COCktAILSFRUCHTIG-HERB

CAPTAIN MOJITO ........................................................................................................................................ 7,60 €Captain Morgan Spiced Gold, Minze, Limette, zucker, Soda

MOJITO ................................................................................................................................................................................... 7,60 €Gold Rum, Minze, Limette, zucker, Soda

MOSCOw MULE ........................................................................................................................................... 7,60 €Russian Standard, Spicy Ginger, Limette

HURRICANE ................................................................................................................................................................. 7,60 €3 Sorten Rum, Ananas, Orange, zitrone, Maracuja

CAIPIRINHA ................................................................................................................................................................. 7,60 €Cachaça, Limette, Rohrzucker

CAIPIRINHA

MOJITO

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MIxEd SHOtS

AIDA HOT LIPS ................................................................................................................................................ 3,90 € Ein kuss vom Erdbeermund – mit Vodka

CASANOVA .............................................................................................................................................................. 3,90 €Er kriegt sie alle – mit Baileys und Mozart dark Chocolate

HELLFIRE .......................................................................................................................................................................... 3,90 €Mephistos Empfehlung – feurig mit Vodka

HOLY NIGHT .......................................................................................................................................................... 3,90 €der Himmel auf Erden – mit Sambuca und Baileys

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HERE’S TO US

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LOnGdRInkS

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BACARDI SUPERIOR .............................................................................................................................. 6,50 €Bacardi Superior, Pepsi Cola, Limette

BACARDI 8 AñOS ........................................................................................................................................ 6,90 €Bacardi Ron 8 Años , Pepsi Cola, Limette

RON ZACAPA CENTENARIO 23 ............................................................................... 7,90 €Ron zacapa Centenario 23, Pepsi Cola, Limette

CAMPARI ORANGE .................................................................................................................................. 5,90 €

JACKY COLA ............................................................................................................................................................. 6,90 €Jack daniel's, Pepsi Cola

MALIBU JUICE ....................................................................................................................................................... 5,90 €Malibu, Saft/nektar Ihrer Wahl

CUBA LIBRE / RUM COLA

Trinken Sie verantwortungsvoll. | DRINKiQ.comDas Wort TANQUERAY und damit verbundene Logos sind Markenzeichen. © Charles Tanqueray & Co 2015

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FINSBURY PLATINUM ....................................................................................................................... 6,50 €finsbury Platinum, Schweppes tonic Water

BOMBAY SAPPHIRE .............................................................................................................................. 6,90 €Bombay Sapphire, thomas Henry tonic Water

TANqUERAY NO. TEN .................................................................................................................... 6,90 €tanqueray no. ten, thomas Henry tonic Water

HENDRICK'S GIN ........................................................................................................................................... 7,90 €Hendrick's Gin, thomas Henry tonic Water

MONKEY 47 .............................................................................................................................................................. 7,90 €Monkey 47, thomas Henry tonic Water

GIN TONIC

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ABSOLUT VODKA mit Red Bull .................................................................................... 7,50 €

RUSSIAN STANDARD mit Red Bull ....................................................................... 7,90 €

BELVEDERE mit Red Bull ................................................................................................................. 8,60 €

ABSOLUT VODKA mit Schweppes Bitter Lemon .................... 6,50 €

RUSSIAN STANDARD mit t. H. Bitter Lemon ................................ 6,90 €

BELVEDERE mit thomas Henry Bitter Lemon ................................. 7,90 €

ABSOLUT VODKA ....................................................................................................................................... 6,50 €mit einem Saft / nektar Ihrer Wahl

RUSSIAN STANDARD .......................................................................................................................... 6,90 €mit einem Saft / nektar Ihrer Wahl

BELVEDERE .................................................................................................................................................................... 7,90 €mit einem Saft / nektar Ihrer Wahl

VODKA MIxGETRäNKE

PRIMA SPRIZZ Pimm's no. 1 Cup, thomas Henry Spicy Ginger, Prosecco

6,50 €

by pimm’s

AIDA Drink Special

weineschauMweine

wEISS – ROT – ROSé,PRICKELNDES,

SEKT & PROSECCO,CHAMPAGNER

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WEInE

W E I S S

ESSER CHARDONNAY kalifornien, USA0,2 l .................................................................................................................................................................................................... 6,90 €0,75 l ......................................................................................................................................................................................... 24,90 €

RIESLING HOCHGEwäCHS Saar, deutschland0,2 l .................................................................................................................................................................................................... 5,90 €0,75 l ......................................................................................................................................................................................... 22,90 €

PINOT GRIGIO SAN BENEDETTO Venetien, Italien0,2 l .................................................................................................................................................................................................... 5,40 €0,75 l ......................................................................................................................................................................................... 19,90 €

AIDA wEISSBURGUNDER Rheinhessen, deutschland0,2 l .................................................................................................................................................................................................... 5,10 €

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R O t

FINCA LA EMPERATRIZ CRIANZA Rioja, Spanien0,2 l .................................................................................................................................................................................................... 6,90 €0,75 l ......................................................................................................................................................................................... 24,90 €

VALDIVIESO CABERNET SAUVIGNON Valle Central, Chile0,2 l .................................................................................................................................................................................................... 5,40 €0,75 l ......................................................................................................................................................................................... 19,90 €

AIDA DORNFELDER Rheinhessen, deutschland0,2 l .................................................................................................................................................................................................... 5,10 €

R O S é

BARDOLINO CHIARETTO Corte Seresina, Venetien, Italien0,2 l .................................................................................................................................................................................................... 5,40 €0,75 l ......................................................................................................................................................................................... 19,90 €

Eine reichhaltige Auswahl an natio-nalen und internationalen Weinen und Schaumweinen finden Sie in unserer Weinkarte. diese ist für Sie auf Wunsch an jeder Bar erhältlich.

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PRICkELndES

ROSATO MIO ......................................................................................................................................................... 6,50 €Ramazzotti Aperitivo Rosato, Prosecco

APEROL SPRIZZ ................................................................................................................................................ 6,50 €Aperol, Prosecco, Soda

HUGO ........................................................................................................................................................................................ 6,50 €Holunderblütensirup, Prosecco, Soda

MIAMéE ORANGE ................................................................................................................................... 6,50 €Miamée Orange, Prosecco, Limette

MIAMéE ROUGE .......................................................................................................................................... 6,50 €Miamée Rouge, Prosecco, Waldbeeren

PIMM´S NO. 1 CUP .................................................................................................................................. 6,50 €Pimm's no. 1 Cup, Ginger Ale, Gurke, Orange, zitrone

PRIMA SPRIZZ ...................................................................................................................................................... 6,50 €Pimm's no. 1 Cup, Prosecco, thomas Henry Spicy Ginger, Gurke

LILLET wILD BERRY ............................................................................................................................. 6,50 €Lillet Blanc, Russian Wild Berry

APEROL SPRIZZ

LILLET SPRIZZINGwER

SPRIZZ

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AIDA SEKT PRESTIGE CUVéE ROSé (trocken)0,1 l ................................................................................................................................... 3,90 €0,75 l ........................................................................................................................ 27,20 € AIDA SEKT PRESTIGE CUVéE (Brut) 0,1 l ................................................................................................................................... 3,90 €0,75 l ........................................................................................................................ 27,20 €

PROSECCO ExTRA DRY 0,1 l ................................................................................................................................... 3,90 €0,75 l ........................................................................................................................ 27,20 €

SEKT / PROSECCO AUF EIS 0,15 l ............................................................................................................................... 5,80 €

FREIxENET CORDON NEGRO (Brut) 0,75 l ........................................................................................................................ 27,20 €

SEkt & PROSECCO

Chef-Sommelier

Gunnar tietz

soMMelier des JAhres 2012

gewählt von den 100 besten köchen deutschlands

Herr tietz, muss man erst lernen, Champagner zu trinken?

Ja. Die Champagne ist zwar das bekanntes-

te Weinbaugebiet der Welt, und der dort

gekelterte Champagner steht für Luxus

und Genuss. Doch ihn wirklich

zu genießen, lernt man nur,

wenn man ihn auch tat-

sächlich trinkt. Mein Motto

lautet: »Abends mit einem

Buch über Champagner

einschlafen und morgens

mit einer geöffneten

Flasche in der Hand

aufwachen!« Probieren

Sie ruhig auch mal ein

Gläschen Rosé!

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CHAMPAGnER

GOBILLARD TRADITION BRUT0,1 l .................................................................................................................................................................................................... 7,50 €0,75 l ......................................................................................................................................................................................... 51,50 €

GOBILLARD BRUT ROSé0,1 l .................................................................................................................................................................................................... 8,50 €0,75 l ......................................................................................................................................................................................... 58,50 €

MOËT & CHANDON IMPéRIAL0,75 l ......................................................................................................................................................................................... 69,50 €

MOËT & CHANDON ICE IMPéRIAL0,75 l ......................................................................................................................................................................................... 75,50 €

VEUVE CLICqUOT PONSARDIN BRUT0,75 l ......................................................................................................................................................................................... 75,50 €

DOM PéRIGNON VINTAGE BLANC0,75 l .................................................................................................................................................................................... 145,00 €

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CRAFT-BIER, BIER VOM FASS,FLASCHENBIER,

BIERMIxGETRäNKE,ALKOHOLFREIES

BIER

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VúDú – dunkles Hefeweizen (0,75 l) ................................................................................ 14,70 €ist eine italienische Interpretation des bayrischen Weizens und überzeugt mit seiner Balance aus frische und Aromen nach Banane, Aprikose und Milch schokolade.

PETER, PALE & MARY – American Pale Ale (0,33 l) ...................... 6,70 €eine Hommage an die 60er-Jahre-folk-Band Peter, Paul and Mary. die tropischen Aromen spiegeln sich in den hellen leben digen farben des Pop-Art-Etiketts wider.

THE BRALE – Brown Ale (0,355 l) .......................................................................................... 6,70 €interpretiert das traditionelle britische Brown Ale mit intensiven Hopfen- und feinen Malznoten neu: Aromen von Orangenschale, rotem Pfeffer und Haselnuss.

CRAft-BIER

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RADEBERGER PILSNER0,3 l .................................................................................................................................... 2,90 €0,5 l .................................................................................................................................... 4,70 €

BIER VOM fASS

fLASCHEnBIER

SCHöFFERHOFER HEFEwEIZENhell, 0,5 l .............................................................................................................. 4,10 €

SCHöFFERHOFER GRAPEFRUIT 0,33 l .............................................................................................................................. 3,40 €

CORONA Mexiko, 0,355 l ........................................... 3,40 €

SALITOS 0,33 l ...................................................................................... 3,40 €

SAN MIGUEL Spanien, 0,33 l ............................ 3,40 €

RADEBERGER PILSNER 0,33 l ....................... 3,30 €

SCHöFFERHOFER HEFEwEIZEN Alkoholfrei 0,5 l ................................................................................... 4,10 €

JEVER FUN Alkoholfrei, 0,33 l ........................ 3,30 €

Braumeister

dr. Marc

Rauschmann

crAft-bier-pionier

Ist Craft-Bier das bessere Bier?

Die neuen, handwerklich gebrauten Craft-

Biere sind eine Ergänzung zu den anderen

erstklassigen deutschen Biersorten, um die

uns die ganze Welt beneidet. Sie haben

immer eine spezielle Note: Um viele Hop-

fenaromen in das Bier zu bekommen, sind

sie stärker oder kaltgehopft.

Zudem zeichnen sie sich

durch Besonderheiten wie

Holzfasslagerung oder Fla-

schengärung aus. Solch ein

Bier trägt die Handschrift des

Brauers – und ist deshalb

eher die passende Beglei-

tung zu einem besonderen

Essen als in erster Linie ein

Durstlöscher.

35

Auf AIDAblu, AIDAsol, AIDAmar, AIDAstella und AIDAprima wartet zünftige Gemütlich keit

auf Sie: Denn im Brauhaus werden zum frisch gebrauten Bier auch deftige

Köstlichkeiten von Schweinshaxe bis Brathendl serviert.

Hopfenblumig-frisch, naturtrüb und süffig – so

schmeckt das AIDA Zwickel, unser hauseigenes

Bier. Gebraut wird es direkt vor Ihren Augen,

nur aus Hopfen, Malz, Hefe und an Bord

entsalztem Meerwasser. Diese Zutaten sind die

Grundlage für die AIDA Braumeister, die da-

raus sowohl bekannte Klassiker, wie das Hövels

Bier, als auch überraschende, saisonale Krea-

tionen erschaffen: Vom erfrischenden Weizen

im Sommer bis zum dunklen Bock im Winter

– mit persönlicher Note und selbstverständlich

nach dem deutschen Reinheitsgebot. Sie sind

eben Bierbrauer aus Leidenschaft! Schauen Sie

den Meistern ihres Fachs doch mal während ei-

nes Brauseminars über die Schulter! Übrigens:

Knapp wird das Bier auf unseren Schiffen nie.

Etwa 13.000 Liter passen in den stählernen

Bierbauch.

Craft-Biere

aus Meer-wasser

B R A U H A U S

B a r P o r t r ä t

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APERITIF, SHERRY, PORT, ANISé, BITTER, AqUAVIT, BIERBRAND, KORN, VODKA,

GIN, TEqUILA, RUM, COGNAC,BRANDY, wHISK(E)Y,

GRAPPA, OBST-BRAND,

LIKöR

Pure sPirituosen

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APERItIf

LILLET BLANC (5 cl) .................................................................................................................................... 4,40 € APEROL (4 cl) ............................................................................................................................................................. 3,90 €CAMPARI (4 cl) ...................................................................................................................................................... 3,90 €MARTINI BIANCO (5 cl) ................................................................................................................... 3,90 €MARTINI ROSSO (5 cl) ........................................................................................................................ 3,90 €MARTINI ExTRA DRY (5 cl) ................................................................................................... 3,90 €

SHERRY

TIO PEPE FINO (5 cl) ................................................................................................................................ 3,90 €SANDEMAN MEDIUM DRY (5 cl) .......................................................................... 3,90 €SANDEMAN CREAM (5 cl) ....................................................................................................... 3,90 €

PORt

SANDEMAN TAwNY PORT 20 JAHRE (5 cl) ............................. 7,90 €GRAHAM’S LATE BOTTLED VINTAGE (5 cl) .............................. 4,40 €

AnISé

SAMBUCA MOLINARI (4 cl) ................................................................................................. 3,90 €OUZO 12 (4 cl) ........................................................................................................................................................ 3,90 €

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BIttER

AIDA KRäUTERLIKöR (4 cl) ................................................................................................ 5,50 €JäGERMEISTER (4 cl) ............................................................................................................................. 3,90 €RAMAZZOTTI (4 cl) .................................................................................................................................... 3,90 €AVERNA (4 cl) ........................................................................................................................................................... 3,90 €FERNET-BRANCA (4 cl) ...................................................................................................................... 3,90 €UNDERBERG (2 cl) ......................................................................................................................................... 2,90 €

AQUAVIt

LINIE AqUAVIT – norwegen (4 cl) ................................................................................... 4,40 €JUBILAEUMS AKVAVIT – dänemark (4 cl) ................................................. 4,20 €MALTESER AqUAVIT – deutschland (4 cl) .................................................. 3,90 €

BIERBRAnd

AIDA BIERBRAND – deutschland (4 cl) ................................................................ 4,40 €im Bourbon-fass gereift

küMMEL & kORn

HELBING KüMMEL (4 cl) ............................................................................................................. 3,20 €KORN GRAF HARDENBERG (4 cl) ........................................................................ 3,40 €

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VOdkA

GREY GOOSE – frankreich (4 cl) ............................................................................................ 5,60 €BELVEDERE – Polen (4 cl) ..................................................................................................................... 5,20 €RUSSIAN STANDARD PLATINUM – Russland (4 cl) .............. 4,60 €ABSOLUT – Schweden (4 cl) ................................................................................................................. 4,40 €

GIn

MONKEY 47 SCHwARZwALD DRY GIN deutschland (4 cl) ............................................................................................................................................................ 5,90 €HENDRICK'S GIN – Schottland (4 cl) .............................................................................. 5,90 €TANqUERAY NO. TEN – England (4 cl) .............................................................. 4,90 €BOMBAY SAPPHIRE – England (4 cl) ........................................................................ 4,90 €

tEQUILA

OLMECA ANEJO ExTRA AGED – Mexiko (4 cl) ............................ 5,60 €SIERRA ANTIGUO PLATA – 100 % Agave, Mexiko (4 cl) ......... 4,20 €

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RUM

RON ZACAPA CENTENARIO 23 – Guatemala (4 cl) .............. 6,60 € PLANTATION GRANDE RESERVE – Barbados (4 cl) ............ 5,80 € RON ABUELO 7 AñOS – Panama (4 cl) ............................................................ 4,80 €BACARDI RON 8 AñOS (4 cl) ........................................................................................... 4,70 € BRUGAL AñEJO RESERVA – dominikanische Rep. (4 cl) .... 4,70 €

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n

RumDepot Berlin

dirk

Becker

Herr Becker, der Plantation Rum ist eine Art Geheimtipp. Warum?

Dieser aus Barbados stammende Rum

wird in Cognac-Fässern veredelt. Seine

fruchtig-exotischen Noten

präsentieren sich in einem

süßen Kleid, weich und

harmonisch. Aprikosen

tanzen mit den Eichen-

holzaromen, begleitet

von duftender Vanille

und einem Hauch

Kokos. Unverkenn-

bar ein Rum aus

Barbados, der Wiege

des Rums, zur Voll-

endung gereift.

COGnAC

HINE CIGAR RESERVE – frankreich (4 cl) 8,80 €HENNESSY V.S. – frankreich (4 cl) .............................. 6,80 €

BRAndY

CARDENAL MENDOZA – Spanien (4 cl) ... 4,60 €OSBORNE VETERANO – Spanien (4 cl) ....... 4,20 €METAxA ***** – Griechenland (4 cl) .................. 4,20 €

gerMAn ruM AMbAssAdor

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WHISk(E)Y

CHIVAS REGAL 12Y – Schottland (4 cl) ................................................................ 6,50 €KILBEGGAN – Irland (4 cl) ................................................................................................................ 4,40 €wOODFORD RESERVE – kentucky, USA (4 cl) ...................................... 5,60 €JACK DANIEL’S – tennessee, USA (4 cl) .................................................................... 5,20 €CANADIAN CLUB – kanada (4 cl) ................................................................................... 4,40 €

SInGLE MALt WHISkYSCHOttLAnd

ABERLOUR A’BUNADH non chill-filtered, Speyside (4 cl) ............................................................................................................ 8,80 €GLENMORANGIE 10Y – Highland (4 cl) ........................................................... 6,60 €GLENFARCLAS 12Y – Speyside (4 cl) ......................................................................... 6,60 €LAPHROAIG 10Y – Isle of Islay (4 cl) ......................................................................... 6,60 €GLENKINCHIE 12Y – Lowland (4 cl) ............................................................................ 6,20 €

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GRAPPA

NONINO IL PROSECCO – Italien (4 cl) ................................................................ 5,20 € NONINO LO CHARDONNAY – Italien (4 cl) ......................................... 5,20 €

OBStBRAnd

wILDKIRSCH NR. 1, ZIEGLER – deutschland (2 cl) ................... 6,60 €ALTE ZwETSCHGE, ZIEGLER – deutschland (2 cl) ...................... 6,60 € wILLIAMS, REISETBAUER – Österreich (2 cl) ....................................... 6,60 € MARILLE, REISETBAUER – Österreich (2 cl) ............................................. 6,60 € OBSTBRAND, SCHEIBEL – deutschland (4 cl) ......................................... 3,60 €

LIkÖR

CHAMBORD – frankreich (4 cl) .............................................................................................. 3,90 € BAILEYS – Irland (4 cl) ................................................................................................................................ 3,90 € COINTREAU – frankreich (4 cl) ................................................................................................ 3,90 €BéNéDICTINE DOM – frankreich (4 cl) ............................................................... 3,90 € MALIBU – Barbados (4 cl) ..................................................................................................................... 3,90 €

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kunstvoll

cocktAils für erwAchsene Jeder Cocktail ist ein kleines kunstwerk: In unseren vier Workshops mixen Sie »Party-drinks« wie Mai tai, »AIdA favoriten« wie Piña Colada oder »AIdA kreationen« wie Southern Punch. Und während Sie mit viel Spaß unsere »deluxe drinks« zubereiten, gibt es zudem noch feine Grüße aus der küche. dazu erfahren Sie allerhand Informatives zu den Produkten, wie Sie mit Shaker und Barsieb umgehen und welche zutaten immer im

Haus sein sollten.

Mini-Mix

cocktAils für kidsGanz schön unfair fanden es die kleinen bisher, dass sie beim Cocktailmixen immer leer ausgingen. Hier können sie nun die Lieblingsdrinks von Alwine, Itzi, dodo und Achwasachwas selbst zubereiten: zum Beispiel mit kalter Schokoladensoße, frischem Ananassaft, einem Schuss kokossirup und etwas Sahne. Super lecker! Und eine Urkunde gibt es

selbstverständlich auch.

fruchtgenuss

cocktAils für teensSchluss mit langweiligen Limonaden: nach diesem Workshop können teens ihre liebsten alkoholfreien Cocktails selbst mixen – zum Beispiel den »tropical Sun« mit süßem Granatapfelsirup, exotischem Man-gonektar und einer halben Banane. dazu gibt’s viele interessante Infos: Etwa, woher der Begriff »Cock-tail« eigentlich stammt und welches Eis zu welchem

drink passt.

wäre es nicht großartig, wenn Sie Ihre Cocktail-Lieblinge von Bord

demnächst auch zu Hause zaubern könnten? Oder Ihre Freunde bei der

nächsten Party mit spannenden Details über whisky überraschen

würden? Unsere workshops sind perfekt für alle wissbegierigen und

bieten für jeden Geschmack etwas!

lernen Mit genuss?

W o r k s H o P s44

Mittendrin

brAuseMinAr *

Unser Braumeister lässt sich von Ihnen über die Schulter in den Sudkessel schauen. Bei einer def-tigen Brotzeit mit kalten und warmen Spezialitäten aus dem Brauhaus verrät er die Geheimnisse rund

um die kunst des Bierbrauens mit Meerwasser.

für echte seefAhrer

ruM-workshopWussten Sie, dass im 18. Jahrhundert Matrosen Rum mit heißem Wasser mischten und so den Grog, das typische Seefahrergetränk, erfanden? Von unse-rem erfahrenen Bar-Experten lernen Sie viele span-nende details, alles über die Rum-Herstellung und die verschiedenen zuckerrohr-Anbaugebiete – und natürlich haben Sie Gelegenheit, die besten Marken

selbst zu probieren.

für kenner

whisky-workshopWie kommt das Raucharoma in den Whisky, und wozu benötigt man bei seiner Herstellung torf? Er-fahren Sie alles über die Entstehung, Reifung und Herkunft der verschiedenen Charaktere – und ge-nießen Sie die erlesenen Aromen der verschiedenen Sorten, die unser Whisky-Experte für Sie ausge-

wählt hat.

schönste trAuben

weinprobeEin Glas Wein ist für viele der Start in einen ent-spannten Abend. Aber wann entfaltet sich sein Aroma am besten? Und was verraten farbe und Geruch über ihn? Versuchen Sie die noten unter-schiedlicher Rebsorten herauszuschmecken, wäh-rend unser Weinexperte Ihnen alles Wissenswerte zu

diesem thema erzählt.

für liebhAber

crAft-bier-probe»Craft« bezieht sich auf die handwerkliche Brau-tradition – und steht gleichzeitig für die angesagten Biere, die Braumeister mit viel Liebe und Leiden-schaft herstellen. durch innovative Braumethoden wie etwa flaschengärung, kalthopfung oder Rei-fung in edlen Holzfässern, erhalten sie ihren beson-deren Charakter. Wie das genau funktioniert und wonach die verschiedenen Biersorten schmecken?

Lassen Sie sich überraschen.

Alle Informationen zu Terminen, Preisen und An­

meldung, entnehmen Sie bitte der AIDA Heute, dem MyAIDA Bordportal oder sprechen Sie

gern die Bar Crew an.

wo und wAnn?

W o r k s H o P s

* nur auf AIdAblu, AIdAsol, AIdAmar, AIdAstella, AIdAprima

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getränke-koMPass

bl

it

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nichtalkoho-

lisch

würzig

Paloma Pink Grapefruit

Ipamara

Sunrise

herb

Palm Beach

Jever Fun

Thomas Henry Spicy Ginger

voll-mundig

Tropical Sun

Summertime

Erdbeer-cool-ada

erfri-schend

Ipanema

Lemonaid

Russian Wild Berry

lieblich

Aquarium

Erdbeer Froozie

Bizz´up Minze

alkoho-lischlieblich

Rosato Mio

Lillet Blanc

AIDA Hot Lips

erfri-schend

Prima Sprizz

Captain Mojito

Gobillard Roséwürzig

Pimm's No. 1 Cup

The Brale

AIDA Kräuterlikör

herb

Sierra Paloma

Peter, Pale & Mary

Aberlour A'bunadh

voll-mundig

Singapore Sling

Graham's Port

Mai Tai

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RED HUGO Bizz’up, Prosecco, Soda Wasser, Holunderblüten Sirup,

Minzblätter, eine Scheibe Limette

6,50 €

AIDA Drink Special

by bizz'up

inkl. bizz'up-dose

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234650_RP_Image_AIDA_190x240.indd 1 11.03.15 14:45