Sesin Logstica
2.1 Evaluacin y aceptacin de los ActivosEs necesario:Establecer
estndares de desempeo para las operaciones, confiabilidad y
mantenibilidad.Llevar a cabo una evaluacin formal de las
operaciones, confiabilidad y mantenibilidad. Esto implicar
establecer un procedimiento para chequear que el desempeo del
activo est sobre las expectativas en los trminos o criterios
establecidos de operacin, confiabilidad y mantenibilidad. Para
equipamientos con caractersticas de diseo especial a su aplicacin,
el mantenimiento centrado en la confiabilidad debe ser adoptado,
revisando las funciones del equipo, modos de falla potencial,
efectos potenciales de las fallas incluyendo efectos en la
seguridad y en el ambiente, y tareas relativas de mantenimiento e
inspeccin.
Cadenas de valor de proveedoresCadenas de valor de canalCadenas
de valor de compradorCadena de valor de la empresaEMPRESA DE UN
SOLO SECTOR INDUSTRIALCadenas de valor de proveedoresCadenas de
valor de canalCadenas de valor de compradorCadena de valor de la
unidad de negocioEMPRESA DIVERSIFICADACadena de valor de la unidad
de negocioCadena de valor de la unidad de negocioCadena de valor de
la empresaSISTEMA DE VALORINFRAESTRUCTURA DE LA
EMPRESAADMINISTRACIN DE RECURSOS HUMANOSDESARROLLO
TECNOLGICOABASTECIMIENTOLOGISTICA DE ENTRADAOPERACIONESLOGISTICA DE
SALIDAMERCADOTECNIA Y VENTASSERVICIOACTIVIDADES DE APOYOACTIVIDADES
PRIMARIASLA CADENA DE VALOR GENRICAMARGENMARGEN
Cadena de valor de la organizacin
Variables y visin espacial de la
logsticaAOBEFGC13456789102EspacioTiempoTransformacinD Eje de
Transformacin: rea de Operaciones Ejes de Tiempo y Espacio:
Procesos Logsticos 7IMPORTANCIA DE LA LOGSTICA Qu implica?Direccin
del Flujo de informacinLogsticade entradaLogsticade salidaSISTEMA
DE TRANSFORMACINO SISTEMA PRESTADOR DE SERVICIOSActividades
Logsticas:-Gestin de aprovisionamiento-Programas de
necesidades-Sensibilidad de repuesta-Mnimo coste total de aprov. y
operacin-Administracin de almacenes-Auditorias de
almacenes-Preparacin de pedidos de lneaActividades
Logsticas:-Gestin de la demanda-Programas de
distribucin-Plazos-Servicio al cliente-Control de servicio al
cliente-Gestin de inventarios-Administracin de
inventariosActividades Logsticas:-Plan de produccin -Programas de
necesidades-Abastecimiento de lnea -Control de inventario en
WIP-Desarrollo de facilidades -Diseo del JIT-Control de proveedores
-Activacin de pedidos por clientesDireccin del Flujo de
materialesLOGSTICA
INTERNA7AprovisionamientoGeneracinDistribucinLEAD TIME
LOGSTICOTIEMPO DISPONIBLE PARA CUMPLIMENTAR PEDIDOLogstica
integrada
CUANTO MAYOR LEAD TIME LOGSTICOMENOS FLEXIBLE SER LA EMPRESA
PARA RESPONDER A LOS CAMBIOS DE DEMANDAMAS DIFICIL SER LIGAR LA
GENERACINN Y LOS APROVISIONAMIENTOS CON LAS NECESIDADES DEL
MERCADOLogstica integrada
Proceso de Mantenimiento Preventivo
Proceso de Mantenimiento Correctivo
De la Logstica a la Administracin de la Cadena de
SuministrosGESTIN DE LA CADENA DE SUMINISTRO
Es la planificacin, organizacin y control de las actividades de
la cadena de suministro. En estas actividades est implicada la
gestin de flujos monetarios, de productos o servicios de
informacin, a travs de toda la cadena de suministro, con el fin de
maximizar, el valor del producto/servicio entregado al consumidor
final a la vez que disminuimos los costes de la organizacin".
Est presenteen todos los niveles de la empresa, en el
operacional para la gestin de los flujos fsicos de los productos
que hay que entregar a nivel tctico para definir las organizaciones
y pilotar estos flujos a medio plazo a nivel estratgico para
definir las orientaciones durables.
ProveedoresEntradasAadiendo
valorSalidasClientesResultadosEfectividadEficienciaProductividadBeneficioAtencin
al Cliente + CalidadAtencin alClienteINDICADORES DE
DESEMPEOINDICADORES DE DESEMPEOEficacia: Cumplimiento de los
compromisos correctos, en tiempo y en las condiciones
acordadas.Eficiencia:Recursos que esperamos consumir dividido por
Recursos realmente utilizados.Productividad:Indicadores de salida
divididos por indicadores de entrada para un perodo determinado de
tiempo.Beneficio:Relacin entre resultados obtenidos y costes.
TIPOS Y ELEMENTOS A COMPRARTIPOS DE ELEMENTOS A COMPRAR:DE
PRODUCCIN STANDARD.DE PROVISIN MONOPLICA.ELEMENTOS ESPECIALES QUE
REQUIEREN INFORMAR AL PROVEEDOR LA INGENIERA DEL PRODUCTO
REQUERIDOMATERIALES DE POCO VALOR Y COMPRA RUTINARIA, PAPELERA POR
EJEMPLO.BIENES IMPORTADOSSERVICIOS
TIPOS / FORMAS DE COMPRAS:POR LOTES O ELEMENTOS PUNTUALES. SE
DECIDE Y SE COLOCA UNA ORDEN EN CADA CASO.POR PROGRAMA CON ENTREGAS
PREVISTAS PARA VARIOS MESES.POR ASOCIACIN CON EL PROVEEDOR.COSTOS A
LA HORA DE COMPRARCostos de almacenamiento, de mantenimiento o de
posesin de stocks Costos de lanzamiento del pedido Costos de
adquisicin Costos de ruptura de stocks
CONSIDERACIONES PARA LA DECISIN DE FABRICAR O COMPRARRAZONES
PARA FABRICAR RAZONES PARA COMPRAR Menor costo de produccin.Menor
costo de adquisicinProveedores no adecuados. Mantener el compromiso
con el proveedorAsegurar el suministro adecuado(en cantidad o
instante de entrega). Obtener habilidad tcnica o de gestinUtilizar
los excedentes de mano de obra e instalaciones y hacer una
contribucin marginal. Capacidad inadecuada.Obtener la calidad
deseada. Reducir costos de inventario.Evitar la connivencia entre
proveedores. Asegurar fuentes alternativas.Obtener un producto nico
que acarrear un compromiso prohibitivo para el proveedor. Recursos
de gestin o tcnicos inadecuadosMantener las capacidades de la
organizacin y proteger al personal de un despido.
Reciprocidad.ENTRE OTROS Y OBVIO, TODO ES SIEMPRE MUY
RELATIVOGESTIN DE STOCKSQue recursos se necesitan?Listas de
materiales de c/producto, calidad necesaria, sustituto, precios
(BOM)Cual es la cantidad optima?La necesario, lote econmico Como
ser adquirido?Procedimientos decision $$ - politicasCuando se lo
necesita?Demanda produccion - mercadoQuien lo proveer?Seleccin,
comprar vs fabricarComo se controlara la cantidad?Mtodo,
procedimientos, normas, trazabilidad.Como y donde se lo trae?Palet,
contenedor, tipo de transporteDe que manera se embalara?Tipo de
embalaje, descartables, reutilizables, retornables (cdigos de
barras)Donde y como se recibir?En proveedor, en el almacn, en un
operador, procedimientos, sistemas de informacinDonde y como se
guardar?Tipo de almacenes, tipo de soportes, localizacin, FIFO,
LIFO, procedimientos, sistemas de informacinVENTAJAS Y DESVENTAJAS
DE STOCKEARVentajasDisponibilidad de artculos siempre que se los
necesite.Costo menor de adquisicin, no solo por hacerlo en
cantidad, sino tambin por los gastos indirectos que ocasiona el
acto de comprar.Equilibra actividades que funcionan a distinto
ritmo (ej.: ventas y produccin).Evita quiebres, prdidas de ventas
por clientes insatisfechos, paradas de proceso productivo.
DesventajasDisponibilidad de capital, y de hecho, escasez del
propio capital para efectuar otras inversiones.Necesidad de espacio
fsicoDeterioro u obsolescencia del materialCosto asociado a
mantener el stockLOCALIZACIN DE STOCK vs. IMPACTO FINANCIERO El
stock en depsito del proveedor, no tiene impacto financiero para la
empresa.El stock en almacn de materia prima, est a cargo,
financieramente y fsicamente, de la empresa, pero, el impacto es
menor que si tuviera productos terminados.El stock en el proceso va
sumando valor agregado, por lo tanto, impacta financieramente, ms
que en el almacn.El stock en el almacn de producto terminado, tiene
el impacto financiero de la suma del valor de la materia prima, ms
el valor agregado por el proceso (hs/mquinas + hs/hombre).
EVOLUCION DE STOCK
STOCK DE PROTECCIONTiempoMPUso/consumo de M.P.STOCK MEDIOIngreso
de M.P.PUNTO DE PEDIDOPEDIDO DE COTIZACIONPEDIDO DE M.P.ORDEN DE
COMPRAFABRICACIN - REMISINStock MEDIO CAPITAL MEDIOUso/consumo de
M.P.DIAGRAMA DE DIENTE DE SIERRAIngreso de M.P.
Funcin de costo totalLa frmula de EOQ para un nico producto
encuentra el punto mnimo en la funcin:Costo total = costo de compra
+ costo de ordenar + costo de mantener inventarioDonde:Costo de
comprar: Es el costo variable de los bienes: costo unitario de
compra demanda anual. Esto es CDCosto de ordenar: Es el costo de
poner rdenes de pedido: cada orden tienen un costo fijo K y se pide
D/Q veces por ao. Corresponde a K D/QCosto de mantener inventario:
la cantidad de inventario promedio es Q/2, por lo tanto el costo es
h Q/2
TAMAO OPTIMO DE PEDIDOSModelo de Harris & WilsonEn donde:TC
= Costo total del inventario, en valor monetario.Q = Cantidad de
pedido, en unidades.C = Costo unitario de producto, en valor
monetario.K = Costo fijo de realizar un pedido, en valor
monetario.D = Demanda anual del producto, en unidades.h = Costo
unitario anual de mantener inventario, en valor monetario. h = iCi
= Costo de manejo de inventario como porcentaje del valor del
producto, en porcentaje anual.
.
TAMAO OPTIMO DE PEDIDOSModelo de Harris & WilsonModeloPara
determinar el punto mnimo de la curva de costo total, se fija la
derivada parcial respecto a Q igual a cero:
.
Resolviendo dicha operacin se establece la relacin:
A partir de ella, es posible llegar a la ecuacin bsica que
define a la cantidad ptima de cada pedido Q.El modelo EOQ est dado
por la relacin:
En donde Q* representa la cantidad ptima de pedido, en
unidades.
TAMAO OPTIMO DE PEDIDOSModelo de Harris &
WilsonREPRESENTACION GRAFICAQCostos TotalesCostosCa x Q / 2Ce x D /
QQptimoCostos de EmisinCostos de AlmacenamientoCostos del
PedidoMedida de la operacinMedicin financieraValor del
inventarioActivos actualesDias de stockCapital de trabajoRotacin
inventarioCapital de TrabajoCostos produc y materialesMargen de
contribucin% DefectosMargen de contribucin% Entregas a
TiempoIngresosTiempo desarrolloIngresosTiempo entrega
proveedorCapital de trabajoMedicin de rendimiento y consecuencias
financierasTrazado de la grfica y determinacin de zonas ABC
ContactoFinanciamientoInformacinAceptacinde
riesgosPromocinAdecuacinNegociacinDistribucinfsica Todas consumen
recursos escasos Todas podran efectuarse mejor mediante
especializacin A menudo pueden dejarse a otros miembros del canal
Funciones del Canal de DistribucinDistribution Channel
FunctionsThis CTR relates to the material on pp.
354-355.Distribution Channel FunctionsInformation. This function
involves gathering and distributing marketing research and
intelligence about the environment for planning purposes.
Discussion Note: The use of scanner technology has dramatically
changed this function in the last few years.Promotion. This
involves developing and spreading persuasive communications about
an offer.Contact. Contact involves finding and communicating with
prospective buyers.Matching. This function consists of shaping and
fitting the offer to the buyers needs by manufacturing, grading,
assembling, and packaging.Negotiation. This involves reaching an
agreement on price and other terms.Physical Distribution. This
function consists of the transporting and storing of
goods.Financing. This function addresses the acquiring and using of
funds to cover the costs of channel work.Risk Taking. This function
assumes the risk of carrying out the channel work.Discussion Note:
Students often assume business is risk-free. You might expand upon
the link between risk and value-added services as the justification
for profits.Directo
Indirecto
FabricanteMayoristaCorredorDetallistaConsumidorFabricanteMayoristaDetallistaConsumidorFabricanteDetallistaConsumidorFabricanteConsumidorCanal
1Canal 2Canal 3Canal 4Nivel de canal Capa de intermediarios que
realiza alguna funcin para acercar el producto y su propiedad al
comprador.Niveles de Canal Tipo de DistribucinChannel Levels and
Channel ConflictThis CTR corresponds to Figure 12-2 (A) on p. 355
and relates to the material on pp. 355-356.Channel
LevelsDistribution channels can be described by the number of
channel levels involved. A channel level is defined as each of the
marketing intermediaries that perform some work in bringing the
product and its ownership closer to the final buyer. Distribution
channels can be categorized broadly as:Direct Marketing Channel.
This is a marketing channel that has no intermediary levels. The
company sells directly to final consumers.Discussion Note: The
company may not be the actual producer. Lands End only makes a
small fraction of its clothes but coordinates the sale and ships
from its warehouses. Dell Computer assembles its computers on site
but from component parts made elsewhere.Indirect Marketing
Channels. These contain one or more intermediary levels.
Factores que influyen en la eleccin de canalesCONSIDERACIONES DE
MERCADO.Tipo de mercado
Nmero de compradores potenciales
Concentracin geogrfica del mercado
Tamao de los pedidos
CONSIDERACIONES ACERCA DEL PRODUCTOValor unitario
Carcter perecedero
Naturaleza tcnica del productoCONSIDERACIONES ACERCA DE LOS
INTERMEDIARIOSServicios que dan los intermediarios
Disponibilidad de los intermediarios idneos
Actitudes de los intermediarios ante las polticas del
fabricanteCONSIDERACIONES ACERCA DE LA COMPAADeseo de controlar los
canales
Servicios dados por el vendedor
Capacidad de los ejecutivos
Recursos financierosREGLAS PARA CUALQUIER MODO O MODOS DE
TRANSPORTE
36ABREVIACIN INGLESESPAOL1EXWEx WorksEn Fabrica2FCAFree Carrier
Franco Transportista3CPTCarriage paid toTransporte pagado
hasta4CIPCarriage and Insurance Paid toTransporte y seguro pagado
hasta5DATDelivered at terminalEntrega en terminal6DAPDelivered at
placeEntrega en lugar7DDPDelivered duty paidEntrega derechos
pagados.REGLAS PARA TRANSPORTE MARTIMO Y VAS NAVEGABLES
INTERIORESABREVIACIN INGLESESPAOL8FASFree Alonside the ShipFranco
al costado del buque9FOBFree on BoardFranco a Bordo10CFRCost and
FreightTransporte pagado hasta11CIFCost Insurance and FreightCoste
seguro y flete379. FOB - Free On Board (named port of shipment)El
vendedor realiza la entrega de la mercanca abordo del buque en el
puerto de embarque convenido.
Incoterms 2010, . Reporte Comercio Internacional Enero 2011,
LegisComex. 38FOBOBLIGACINVENDEDORCOMPRADOREntrega La entrega se
produce en el pas de origen, cuando el vendedor deja la mercanca en
la bodega a bordo del buque Riesgos Soporta los riesgos de prdida o
dao de la mercanca hasta que la mercanca es guardada y estibada
dentro de la bodega del buque. Soporta todos los riesgos de prdida
o dao de la mercanca desde que la mercanca es guardada y estibada
dentro de la bodega del buque.
CostosAsume los costos relativos hasta que la mercanca es
guardada y estibada dentro de la bodega del buque.
Asume los costos que se generen desde que la mercanca es
guardada y estibada dentro de la bodega del buque. 393911. CIF -
Cost, Insurance and Freight (named port of destinacin)El vendedor
realiza la entrega de la mercanca a bordo del buque en el puerto de
embarque convenido y paga los costes y el flete necesarios. As
mismo, debe contratarla cobertura del seguro.
40Incoterms 2010, . Reporte Comercio Internacional Enero 2011,
LegisComex. CIFOBLIGACINVENDEDORCOMPRADOREntrega La entrega se
produce en el pas de origen, cuando el vendedor entrega la mercanca
a la naviera o a borde del buque.Riesgos Soporta los riesgos de
prdida o dao de la mercanca hasta el momento de la entrega a bordo
del buque en el puerto de embarque.Soporta todos los riesgos de
perdida o dao de la mercanca desde elmomento que recibe a bordo del
buque en el puerto de embarque.
CostosAsume los costos relativos desde el embarque de la
mercanca en el pas de origen.
Asume los costos que se generen desde la descarga en puerto en
el pas destino.4141
Iceberg muestra los costos que hay que considerar en la gestin
de los activosEl Soporte Logstico en la Gestin de ActivosGESTIN DE
ACTIVOSRequiere el soporte de:recursos, personas,
serviciosOperadoresMantenedoresInstalaciones para
reparacinConsumiblesRepuestosDocumentacinEntrenamientoPara asegurar
su aprovisionamiento y presupuesto es necesario efectuar:Ingeniera
del ValorEstandarizacin de los activosAnlisis del soporte
logsticoAnlisis del nivel de reparacionesSoporte logstico
integradoSoporte en la vida del activoSoporte del suministrador1.
La Ingeniera del ValorProceso sistemtico de revisin de la capacidad
definida en el Plan de Capacidad y determinar cmo se puede
conseguir rentablemente.Mediante las absolucin de preguntas
conseguir reduccin de costos, ahorros en apoyo logstico o mejoras
en el diseo.Asimismo se debe evitar el enfoque de ahorros a corto
plazo y grandes gastos a largo plazo que compromete los objetivos
organizaciones.
1. La Ingeniera del ValorLas adquisiciones deben estar centradas
en la confiabilidad y sostenibilidad de los activos a largo
plazo.
En las decisiones de adquisicin se debe dar mayor peso a la
seleccin del activo mas confiable, tanto inicialmente como en su
tiempo de vida, mas fcil de mantener y que el apoyo logstico sea
mas fcilmente entregado.
Los factores claves en la adquisicin son: la estandarizacin de
los equipos, la evaluacin de la confiabilidad y mantenibilidad as
como las pruebas de aceptacin.2. Estandarizacin de los ActivosLas
caractersticas comunes de los activos y de los sistemas ayuda a
garantizar un mnimo de problemas en la operacin y en el soporte
logstico; facilita tambin conseguir altos estndares de
productividad, confiabilidad y disponibilidad. Los principios
son:Tratar de mantener los equipos y sistemas comunes en todos los
sectores de la organizacin, esto minimiza la diversidad en el
funcionamiento, mantenimiento y entrenamiento; reduce la necesidad
de repuestos (tipo y cantidad), minimiza la demanda de
herramientas, equipos de prueba, amplitud de conocimientos y
facilita la canibalizacin.Puede haber un aspecto negativo en
reducir la diversidad de los sistemas a un mnimo absoluto si una
falla significativa y comn afecta a todos los tems; pero en este
caso la solucin al problema ser muy rpida. 2. Estandarizacin de los
ActivosTambin puede suceder que la organizacin se comprometa con un
solo proveedor quien puede explotar este hecho como una ventaja
comercial; en este caso hay que tratar de tener dos proveedores
logrando un equilibrio entre la reduccin de la diversidad y la
competencia entre proveedores.Adquirir activos de los tipos muy
usados en la comunidad operacional, de esta manera las herramientas
para el mantenimiento as como los repuestos estarn disponibles y
relativamente baratos. Tratar de adquirir activos localmente
manufacturados, ensamblados o bien soportados; herramientas para la
operacin y mantenimiento as como los repuestos estarn disponibles y
relativamente baratos. En la evaluacin de un nuevo tipo de activo,
considerar y costear el soporte logstico y el entrenamiento
requerido.Preferir los estndares tcnicamente aceptados.Asegurarse
que los productos estn en buenas condiciones y conseguir todas las
especificaciones necesarias antes de la aceptacin.Poner mucha
atencin en la instalacin y montajeEvitar las compras por el
prestigio o por razones polticas en lo posible.En la evaluacin
deben considerarse los siguientes factores:Operatividad y desempeo
funcionalConfiabilidad y mantenibilidadSoporte logsticoFactores de
salud, seguridad y ambienteCompatibilidad e integracin con los
sistemas existentes2.1 Evaluacin y aceptacin de los Activos3.
Anlisis del Soporte Logstico (LSA)Es la determinacin del
equipamiento, personal e instalaciones necesarias para soportar una
determinada capacidad del activo a travs de su vida.Es determinar
el Qu, Cmo y Dnde de la prestacin de los recursos y servicios de
apoyo para los activos fsicos.Consiste en:Evaluar el mantenimiento
y la carga logstica creada por el activoEstablecer las polticas de
mantenimiento a nivel estratgico.Establecer la localizacin y
extensin de las instalaciones para el mantenimiento y apoyo
logstico.Esto puede involucrar decisiones de tercerizar algunas o
todas las tareas.3.1 Data bsica para el soporte logsticoTipos y
cantidad de los activosTasa de utilizacin o tasa de
esfuerzoDisponibilidad planificadaPeriodos de soporte necesario y
tiempos de duracinEspecificaciones ambientales o factores
operacionalesEfecto sobre el apoyo logstico del activo retirado de
la operacin3.2 Factores del soporte logstico - consumiblesTipo de
consumiblesTasa de consumoTransporteAccesos y almacenamientoVda til
de los consumibles
3.2 Factores del soporte logstico operacin y mantenimientoTiempo
de vida planeada del activoTiempo del anlisis del soporte logstico
(p.ej. Para los tres primeros aos)Metas de criticidad,
confiabilidad y disponibilidad del activo.Estndares para las
pruebas y evaluaciones.Extensin del soporte logsticos propio o
externo.Polticas de reparacin y reemplazoRequerimiento de repuestos
Instalaciones de mantenimientoRequerimiento de las labores de
mantenimientoEntrenamiento de los mantenedores y operadores e
instalaciones para ello.4. Anlisis del nivel de
reparacionesDeterminacin de la frecuencia de las reparaciones para
que se puedan proporcionar el soporte logstico necesario.Empieza
considerando el volumen de trabajo estimado requerido para cada
nivel de reparacin.
5 Soporte logstico integrado (ILS)Es un sistema para asegurar
que, una vez decidido el soporte logstico, todos los aspectos
necesarios para su implementacin estn identificados y organizados;
completa el anlisis de soporte logstico, utiliza listas de
verificacin como ayuda para la identificacin de los elementos que
deben proporcionarse antes que el activo sea formalmente
aceptado.
5 Soporte logstico integrado (ILS)6 Soporte logstico durante la
vida del activo
7 Soporte del suministrador del activoLo que un suministrador
puede considerar en el contrato:Provisin, transporte y
almacenamiento de consumiblesProvisin y almacenamiento de
repuestosSoporte hasta la puesta en servicioSoporte para
reparaciones y mantenimientoEntrenamiento de operadores y
mantenedoresEntrenamiento de entrenadoresGestin de datos
tcnicosGestin de configuracionesSoporte de instalaciones y equipos
de pruebaDisposicin final de los activos
