Cara Membuat Keripik Nangka

7/16/2019 Cara Membuat Keripik Nangka

http://slidepdf.com/reader/full/cara-membuat-keripik-nangka-5633846fe547f 1/6

Cara Membuat Keripik Nangka

Cara Membuat Keripik Nangka

Cara Membuat Keripik Nangka dengan Mesin vacuum frying atau mesin penggoreng hampa

adalah mesin untuk membuat aneka keripik buah dan sayur dengan sistim vakum

Dengan mesin ini, Anda bisa menggunakannya untuk Cara Membuat Keripik Nangka, keripik

mangga, keripik melon, keripik nanas, keripik nangka, keripik pepaya, keripik salak, jamur tiramdan lain-lain

Cara Kerja Mesin Vacuum Frying / Penggoreng Vakum

Buah nangka digoreng pada mesin vacuum fryer, dengan medium minyak goreng.

Pemanasan minyak goreng disetting pada suhu rendah (80-85 derajat celcius).

Pemanasan ini menggunakan bahan bakar LPG.

Untuk mempercepat penggorengan, maka dilakukan penyedotan kandungan air pada

buah dengan cara pemvakuman.

Pemvakuman ini menggunakan pompa khusus, dengan tenaga listrik.

Suhu penggorengan terkontrol otomatis (80-85 derajat celcius).

Suhu yang terjaga rendah menjadikan keripik tidak gosong, sehingga warna sesuai

aslinya. Suhu juga bisa Anda atur sesuai keinginan

Mesin dirangkai sedemikian rupa, sehinga Anda bisa mengoperasikannya dengan mudah.

Buah dan sayur yang bisa digoreng dengan mesin Vacuum Frying

selain cara membuat keripik nangka juga terdapat beberapa contoh yang bisa dijadikan keripik

antara lain : nanas, apel, salak, nangka, pepaya, melon, mangga, pisang, wortel, waluh, apel,



terung, labu siam, buncis, kacang panjang, mentimun, jamur tiram, bawang, kacang panjang,

durian, dll

Kelebihan Cara Membuat Keripik Nangka / Sayur yang Digoreng Dengan Vacuum Frying

Nutrisi tidak hilang, karena digoreng pada suhu rendah (80-85 Derajat Celcius), disertaidengan pemvakuman

Warna tidak berubah dan tidak gosong

Penggorengan alami, tanpa penambahan zat pewarna dan perasa

Keripik renyah dan nikmat

Mengapa Peluang Usaha Keripik Buah dan Keripik Nangka Menggiurkan ?

Bahan baku mudah diperoleh

Keuntungan bisa mencapai 100 %

Harga jual keripik buah mencapai Rp 65.000 – Rp 110.000/ kg

Balik modal cepat 4-6 bulan

Pasar terbuka lebar dan peluang eksport sangat besar

Mesin bisa untuk menggoreng aneka ragam buah dan bahan lain

Proses Cara Membuat Keripik Nangka, produksi dan pengelolaan usaha sangat gampang

Cara Membuat Fritters Jagung Manis

Cara Membuat Fritters Jagung Manis

Cara Membuat Fritters Jagung Manis Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Fritters Jagung Manis :

4 bonggol jagung, kupas, pipil

2 sdm tepung terigu

2 sdm susu bubuk



Cara Membuat Fritters Jagung Manis dan Bumbu yang digunakan :

1 sdt garam (secukupnya)

1/4 sdt merica

3 kuning telur

500 cc minyak goreng

Cara membuat Fritters Jagung Manis :

Kocok kuning telur hingga mengembang.

Campurkan dengan pipilan jagung, susu bubuk, tepung terigu, garam, dan merica. Aduk hingga rata.

Panaskan minyak, ambil kira-kira 1 sdm adonan, tapelkan pada pinggir wajan, siram-

siram dengan minyak panas.

Jika sudah setengah matang, lepaskan dan goreng hingga matang atau kuning keemasan.

Jika sulit, goreng dengan cetakan khusus berbentuk bulat dan lakukan di wajan datar anti

lekat.

Untuk 4 porsi.

Cara Membuat Bunga dari Kulit Jagung

Kerajinan Bunga dari Kulit Jagung

Cara Membuat Bunga dari Kulit Jagung Alat dan bahan yang digunakan untuk kerajinan pembuatan Bunga dari Kulit Jagung



Kulit Jagung

3 buah Gunting

Pewarna /Wantex

Lem

Kawat

Tempayan 5 buah

Plastik Berwarna

Cara Membuat Bunga dari Kulit Jagung

Pilihlah kulit jagung yang sudah dianggap cukup umur, sekitar 3 bulan

Kemudian kulit jagung dilepaskan satu persatu dan dipilah sesuai lembarannya.Lembaran daun pertama hingga daun ketiga dipisah karena lembaran tersebut merupakan

kualitas yang baik

Kulit jagung yang sudah dipilah selanjutnya direbus dengan pewarna atau wantek, lama

perebusan selama satu jam dan dibolak-balik agar warnanya merata

Kemudian kulit jagung ditiriskan dan dikeringkan, jangan dijemur diterik mataharikarena kulit jagung nanti menjadi pecah

Kulit jagung yang telah kering selanjutnya disetrika dengan suhu sedang

Kemudian kulit jagung dilapis menjadi dua sebelum dipola. Ini agar dalam mempola

menjadi kelopak bunga lebih mudah dan tidak mudah robek.

Kulit jagung yang sudah dilapis tersebut selanjutnya dipola sesuai dengan bentuk yang

diinginkan.

Setelah dipola kemudian diserut sesuai lengkung yang diinginkan

Langkah terakhir yaitu merangkai bahan sesuai bentuk bunga.

Selesai dirangkai, bunga diberi tangkai berupa kawat yang dibalut floral tape

Selesailah Cara Membuat Bunga dari Kulit Jagung , semoga bermanfaat

Cara Membuat Keripik Nanas

11

http://cara-membuat.net/cara-membuat-keripik-nanas






Cara Membuat Keripik Nanas

Pengolahan Cara Membuat Keripik Nanas atau cara membuat keripik buah tidak bisa

dengan cara dijemur atau digoreng dengan alat-alat sederhana, karena buah nanas mengandungkadar gula yang cukup tinggi. Apabila kita goreng memakai penggorengan biasa suhu 180-200C

, maka gula yang terdapat pada nanas akan gosong duluan sebelum kadar airnya habis.

Tidak hanya untuk Cara Membuat Keripik Nanas saja, tp dengan mesin pembuat keripik ini

atau vacuum fryer ini juga bisa untuk cara membuat keripik nangka, cara membuat keripik

buah, cara membuat keripik mangga, cara membuat keripik apel, tentunya harga mesin vacuum

frying ini tidak murah. beberapa contoh hasil mesin pembuat keripik buah selain Keripik Nanasyaitu keripik salak, keripik mangga, keripik apel dll

Untuk memproduksi atau Cara Membuat Keripik Nanas, proses pertama adalah mengupas secaramanual dan menghilangkan mata nanas. Kemudian buah nanas bisa dipotong dengan

menggunakan mesin pemotong kripik.

Cara Membuat keripik buah dengan mesin vacuum fryer / vacuum frying

Iris sesuai dengan yang Anda inginkan

Masukkan buah ke mesin

Keripik buah akan matang selama 45-60 menit

Tanpa bahan tambahan

Mesin vacuum frying atau mesin pembuat keripik buah ini cara kerjanya lebih otomatis & selain

berfungsi sebagai mesin pemotong, juga dilengkapi dengan 5 macam pisau sehingga mesin ini bisa berfungsi sebagai Food Processor (memotong kotak kotak, serut, bentuk spt french fries,

merajang bawang & aneka keripik, dll)

Lalu untuk menggoreng Nanas yang sudah dipotongi, harus memakai mesin Vaccum FryingMesin Penggoreng Vaccum.



Dengan menggunakan Mesin vacuum frying akan dapat dihasilkan keripik buah nanas yang

renyah dan warnanya kuning muda, karena mesin penggoreng Vaccum mampu mengoreng

kripik buah pada suhu dibawah 100C. Uap air dari nenas ditarik dengan mesin Vaccum, sehinggameskipun penggorengan berlangsung pada suhu dibawah 100, uap air pada nanas bisa tertarik

keluar & kripik yang dihasilkan renyah.

Untuk mengatasi produk yang berminyak pada kripik, bisa dibantu dengan mesin penapis

minyak/Spinner, Prinsip kerja Mesin Spinner seperti mesin cuci, dimana produk yang akan

dikeringkan minyaknya di putar pada tabung yang berlubang lubang sisinya. Apabila mesindijalankan maka minyak akan keluar pada lubang tabung & hasil produk menjadi kering & tidak

berminyak.

Dengan Mesin vacuum frying atau mesin pembuat keripik buah ini selain membuat Membuat

Keripik Nanas Anda bisa membuat keripik dari buah dan sayuran yang alami. Tidak perlu bahan

pengawet, tanpa pemanis buatan, tanpa bahan kimia tambahan dan asli dari buah-buahan segar.

Keripik buah yang digoreng dengan mesin kami telah terbukti:

Tidak berubah warnanya

Renyah

Tampilannya menarik

Rasanya enak

Aromanya tidak berubah

Kandungan seratnya tinggi

Tahan lama meskipun tanpa bahan pengawet

Disukai konsumen (repeat order-nya tinggi)

Documents

Cara Membuat Keripik Nangka