10
BAB I MANAJEMEN PRODUKSI/OPERASI INFRASTRUKTUR TEKNOLOGI INFORMASI R. RIZAL ISNANTO, S.T., M.M., M.T. MANAJEMEN PROYEK MAGISTER SISTEM INFORMASI UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG

BAB I MANAJEMEN PRODUKSI/OPERASI - rizal.blog.undip.ac.idrizal.blog.undip.ac.id/files/2009/08/Dipakai_MSI_BAB-I_Produkti... · Produksi dan Tujuan Manajemen Produksi/Operasi Produksi

  • Upload
    vudat

  • View
    342

  • Download
    6

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: BAB I MANAJEMEN PRODUKSI/OPERASI - rizal.blog.undip.ac.idrizal.blog.undip.ac.id/files/2009/08/Dipakai_MSI_BAB-I_Produkti... · Produksi dan Tujuan Manajemen Produksi/Operasi Produksi

BAB IMANAJEMEN PRODUKSI/OPERASI

INFRASTRUKTUR TEKNOLOGIINFORMASIR. RIZAL ISNANTO, S.T., M.M., M.T.MANAJEMEN PROYEKMAGISTER SISTEM INFORMASIUNIVERSITAS DIPONEGOROSEMARANG

Page 2: BAB I MANAJEMEN PRODUKSI/OPERASI - rizal.blog.undip.ac.idrizal.blog.undip.ac.id/files/2009/08/Dipakai_MSI_BAB-I_Produkti... · Produksi dan Tujuan Manajemen Produksi/Operasi Produksi

Produksi dan Tujuan Manajemen Produksi/Operasi

Produksi merupakan proses transformasi atau konversi yang mengubah masukan menjadi keluaran.

Tujuan Manajemen Produksi/Operasi 1. Proses transformasi menjadi efisien2. Keluaran memiliki nilai tambah3. Proses produksi harus menciptakan nilai.

Page 3: BAB I MANAJEMEN PRODUKSI/OPERASI - rizal.blog.undip.ac.idrizal.blog.undip.ac.id/files/2009/08/Dipakai_MSI_BAB-I_Produkti... · Produksi dan Tujuan Manajemen Produksi/Operasi Produksi

Macam-macam proses transformasi

Terdapat 6 (enam) proses transformasi, yaitu:

1. Fisis : operasi manufaktur2. Lokasional : transportasi, pergudangan3. Nilai tukar : ritel/eceran4. Fisiologis : kesehatan5. Psikologis : hiburan6. Informasional : komunikasi

Page 4: BAB I MANAJEMEN PRODUKSI/OPERASI - rizal.blog.undip.ac.idrizal.blog.undip.ac.id/files/2009/08/Dipakai_MSI_BAB-I_Produkti... · Produksi dan Tujuan Manajemen Produksi/Operasi Produksi

Proses Transformasi

Page 5: BAB I MANAJEMEN PRODUKSI/OPERASI - rizal.blog.undip.ac.idrizal.blog.undip.ac.id/files/2009/08/Dipakai_MSI_BAB-I_Produkti... · Produksi dan Tujuan Manajemen Produksi/Operasi Produksi

FUNGSI OPERASI

Page 6: BAB I MANAJEMEN PRODUKSI/OPERASI - rizal.blog.undip.ac.idrizal.blog.undip.ac.id/files/2009/08/Dipakai_MSI_BAB-I_Produkti... · Produksi dan Tujuan Manajemen Produksi/Operasi Produksi

PRODUKSI SEBAGAI INTI TEKNIS

Page 7: BAB I MANAJEMEN PRODUKSI/OPERASI - rizal.blog.undip.ac.idrizal.blog.undip.ac.id/files/2009/08/Dipakai_MSI_BAB-I_Produkti... · Produksi dan Tujuan Manajemen Produksi/Operasi Produksi

PENGUKURAN PRODUKTIVITASPengukuran produktivitas pada banyak kasus

dapat dilakukan secara langsungContoh :

Page 8: BAB I MANAJEMEN PRODUKSI/OPERASI - rizal.blog.undip.ac.idrizal.blog.undip.ac.id/files/2009/08/Dipakai_MSI_BAB-I_Produkti... · Produksi dan Tujuan Manajemen Produksi/Operasi Produksi

Masalah-masalah Pengukuran

Beberapa masalah pengukuran dapat disebutkan sebagai berikut.

1. Kualitas masukan dan keluaran dapat berubah, sementara kuantitas tetap konstan

2. Elemen eksternal dapat mempengaruhi produktivitas, padahal tidak sebagai ukuran

3. Unit-unit pengukuran yang presisi bisa mengalami perlambatan (lacking)

Page 9: BAB I MANAJEMEN PRODUKSI/OPERASI - rizal.blog.undip.ac.idrizal.blog.undip.ac.id/files/2009/08/Dipakai_MSI_BAB-I_Produkti... · Produksi dan Tujuan Manajemen Produksi/Operasi Produksi

Contoh kasus 1:Pengukuran Produktivitas

Produktivitas dapat diukur dengan beberapa cara, seperti: pekerja, modal, energi, penggunaan material, dan sebagainya.

Pada contoh ini, Boe Warren seorang produser apple pie terkemukayang dijual ke supermarket, selalu mampu, dengan perangkatsekarang, memproduksi 24 pie per keranjang apel. Dia sekarangmembeli apel per hari, dan tiap-tiap keranjang membutuhkan 3 pekerja-jam untuk mengolahnya. Dia percaya bahwa dia dapatmerekrut pialang makanan profesional yang dapat membeliapel berkualitas lebih baik dengan biaya sama. Dengan kasusini, ia dapat meningkatkan produksi menjadi 26 pie per bushel(keranjang). Pekerja-jam meningkat sebesar 8 jam per hari.Bagaimana pengaruhnya pada produktivitas (pie per pekerja-jam) jika pialang makanan (food broker) direkrut? Per hari diproduksi 100 keranjang (bushel)

Page 10: BAB I MANAJEMEN PRODUKSI/OPERASI - rizal.blog.undip.ac.idrizal.blog.undip.ac.id/files/2009/08/Dipakai_MSI_BAB-I_Produkti... · Produksi dan Tujuan Manajemen Produksi/Operasi Produksi

Contoh kasus 1:Pengukuran Produktivitas (cont’d)

Jawab:

Produktivitas pekerja sekarang

= 8,0 pie per pekerja-jam

Produktivitas pekerja dengan pialang makanan

= 8,44

Menggunakan tahun terakhir (dalam hal ini adalah 8,0 pie per pekerja-jam) sebagai basis, maka peningkatannya adalah 5,5 %, yang berasal daripenghitungan 8,44/8,0 x 100% = 105,5 %, kemudian (105,5-100) % = 5,5% peningkatan dibandingkan tahun terakhir. Atau dari penghitungan: [(8,44-8)/8] x 100% =5,5%