American Express Tjedan restorana Hrvatska 2013. JELOVNICI

American Express Tjedan restorana Hrvatska04.10.-13.10.2013.

American Express Tjedan restorana Hrvatska 2013. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

JELOVNIK I

Predjelo: Topla salata od tune u Salmoriglio marinadi Glavno jelo: File jadranske pastrve, kus-kus i pesto od pistacija Desert: Torta od okolade s kremom od burbon vanilije

JELOVNIK II

Predjelo: Orecchiette sa skutom i kremom od ute i crvene paprikeGlavno jelo: Telei kare na pireu od bue s umakom od rumarina i kapulicaDesert: Aromatini sirevi s pekmezom od smokve i Marsala vina

RESTORAN:

Agava

Restoran AgavaTkalieva 39, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4829826

RESTORAN SUDJELUJE OD 04.10. DO 13.10. S RUKOM I VEEROM.

www.restaurant-agava.hr

Slijed od tri jela - 100 kn


JELOVNIK I

Predjelo: Bresaola s mlakim povrem i listiima parmezana Glavno jelo: Junei mii pirjan u crvenom vinu i korjenastom povru s kremastim pireom od celeraDesert: Mousse od grkog jogurta s malinama

JELOVNIK II

Predjelo: Kremasta juha od bue s pjenicom od buinog ulja i zapeenim slanim sjemenkamaGlavno jelo: File brancina s curry umakom i smeom basmati riom Desert: okoladni san Apetit s vrhnjem od vanilije i borovnicama

Couvert: 15 kn

RESTORAN:

Restaurant & bar Apetit city

Restaurant & bar Apetit cityMasarykova 18 (Obrtniki prolaz 7), ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4811 077


www.apetit.hr



JELOVNIK I

Predjelo: Juha od rajice s krutonima i listiima parmezanaGlavno jelo: File bijele ribe, sotirana blitva i beamel umakDesert: Caramel mousse s krokantom

JELOVNIK II

Predjelo: Salata s mariniranim gljivama i dimljenim siromGlavno jelo: Pilei file sa zapeenom palentom i redukcijom slatkog kukuruzaDesert: Karamelizirani ananas u rumu s mousseom od bijele okolade i badema

JELOVNIK III

Predjelo: Tortica od cikle i svjeeg sira s vlascemGlavno jelo: Rioto s maslinama i pjenicom od mrkveDesert: Kola od badema i palente sa erbetom i umakom od vianja

aa vina

RESTORAN:

Atlanta bocca Marai

Restoran Atlanta bocca MaraiMiramarska 22, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6170 207

RESTORAN SUDJELUJE OD 04.10. DO 13.10. S VEEROM (OD 17.00 h).

www.bocca-marai.hr



PREDJELO

1. Carpaccio od tune s rikulom i kaparima2. Krem juha od paroga s kozicama3. Salata Caprese s rajicom i bosiljkom

GLAVNO JELO

1. Purei medaljoni panirani u parmezanu s ratatouille povrem2. Lungi na aru s umakom od zelenog papra na tortici od rie i povra3. Marinirani file brancina na podlozi od krumpira i zainskog bilja

DESEERT

1. Panna Cotta s umakom od umskog voa2. Tart od sira i limuna na umaku od vanilije3. Pina colada na kremi od karamela

RESTORAN:

Balon

Restoran BalonPrisavlje 2, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6040 918


www.restaurantbalon.com


American Express Tjedan restorana Hrvatska 2013. Sva prava pridrana.

www.tjedanrestorana.com

JELOVNIK I

Predjelo: Juha od cikle s zelenim ajem i eleom od hrenaGlavno jelo: Telei eko obraz u hrskavom tijestu s raguom od bue, kelja, glaziranih kestena i San Daniele prutom Desert: Mousse od maka i vanilije na bronhi karamelu

JELOVNIK II

Predjelo: Hrskave srdele na Apetit salati s hladnim alderwood dimljenim jogurtom

Glavno jelo: Pohani bakalar s palentom, mangom i pinatom na umaku komoraa i narane, svjei korijanderDesert: okoladni san Apetit

Couvert: 15 kn

RESTORAN:

Bistro Apetit

Restoran Bistro ApetitJurjevska 65 a, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4677 335


http://www.bistroapetit.com/



JELOVNIK I

Hladno predjelo: Beefsteak carpaccio s klicama od crvenog zelja i kompotom od kruaka na pikantnom demu od ljiva Predjelo: Risotto na kremi od hokaido bundeve s tilom od pruta Glavno jelo: Paja prsa na redukciji od cikle s kremom od krumpira i karameliziranim lukomDesert: Torta od okolade s coulisom od borovnica

JELOVNIK II

Hladno predjelo: Tartar od lososa sa eleom od krastavaca i kavijarom od acetaPredjelo: kampi na buzaru s limun palentomGlavno jelo: Kornatska hama na mousseu od butternut tikve s blitvom i baby porilukom s pjenicom od limeteDesert: Semifreddo od umskog voa

RESTORAN:

Bistro Karlo

Restoran Bistro KarloGundulieva 16, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4833175


https://www.facebook.com/pages/Bistro-Karlo/132081496871018

Jelovnik - 100 kn


PREDJELO

1. Carpaccio od gofa2. Juha od kozica3. Bruschetta s mariniranim inunima na rajici i bosiljku

GLAVNO JELO

1. File bijele ribe u umaku od bijelog vina i kapara s kuhanim krumpirom2. Rioto od kozica i tikvica3. Pohana telea rolica (feta sir, panceta, kadulja) uz povre julienne

DESERT

1. okoladni kola2. Tiramisu3. Budim

RESTORAN:

Bota are

Restoran Bota areUlica Kralja Zvonimira 124, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/2316745


www.bota-sare.hr



PREDJELO

1. Cappuccino juha od bundeve 2. Roastbeef sa salatnim klicama u marinadi od maslinovog ulja i arenog papra 3. Rioto s vrganjima i kozicama

GLAVNO JELO

1. Purei sendvi punjen kestenom i pancetom, tortica od palente i parmezana2. Svinjska pisanica u vrganjima, njoke s bundevom3. Tuna steak u sezamu, medaljoni od cikle i kaica od krumpira s hrenom

DESERT

1. Mousse od dvije okolade i kestena2. Tart od bundeve i mascarponea3. Jabuke u hrskavom tijestu na kremi od vanilije

RESTORAN:

Cavallino

Restoran CavallinoZavrtnica 17, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6055 298


www.cateringlisak.hr



JELOVNIK I

Predjelo: Bruschette s kozicama i svjeim namazom od povraGlavno jelo: Pappardelle s mini jastogomDesert: Cheese Cake

JELOVNIK II

Predjelo: Carpaccio od hobotniceGlavno jelo: Rioto s lignjama i pestom od rikoleDesert: Millefoglie

JELOVNIK III

Predjelo: Govei carpaccio s Grana Padanom, aceto balsamicom i kaparimaGlavno jelo: Teletina u umaku od slatkog chillija, u ovitku blitve i prutaDesert: okoladna Panna Cotta s preljevom od bijele okolade

aa vina

RESTORAN:

Conte

Restoran ConteKaptol 12, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4899 254, 099/3039 111


www.restaurant-conte.com



PREDJELO

1. Utipci sa sirom iz kace, kajmakom ili sirom iz miine2. Soparnik s kiselim vrhnjem 3. Slane srdele s komoraem i maslinovim uljem4. Govea juha s domaim rezancima5. Juha od rajice s riom

GLAVNO JELO

1. Babina tava, krumpir na police i pirjano povre2. Puevi na Didov nain, domaa palenta s pancetom 3. abe pohane krunim mrvicama ili rotilj abe s dalmatinskim prutom4. Paticada s njokima5. Pohane lignje s blitvom

DESERT

1. Imotska torta2. Roata3. Palainke s orasima4. Palainke s okoladom5. Palainke s domaim pekmezom

aa vina

RESTORAN:

Konoba Didov san (Gornji grad)

Restoran Konoba Didov san (Gornji grad)Mletaka 11, parking: Demetrova 7, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4851154


www.konoba-didovsan.com



PREDJELO

1. Utipci sa sirom iz kace, kajmakom ili sirom iz miine2. Soparnik s kiselim vrhnjem 3. Slane srdele s komoraem i maslinovim uljem4. Govea juha s domaim rezancima5. Juha od rajice s riom

GLAVNO JELO

1. Babina tava, krumpir na police i pirjano povre2. Puevi na Didov nain, domaa palenta s pancetom 3. abe pohane krunim mrvicama ili rotilj abe s dalmatinskim prutom4. Telei i janjei kotleti s brokulom i krumpirom5. Pohane lignje s blitvom

DESERT

1. Imotska torta2. Roata3. Palainke s orasima4. Palainke s okoladom5. Palainke s domaim pekmezom

aa vina

RESTORAN:

Konoba Didov san (Kajzerica)

Restoran Konoba Didov san (Kajzerica)Bencekovieva 28, parking: Bencekovieva 19, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6536 577


www.konoba-didovsan.com



JELOVNIK I

Predjelo: Bogata riblja juha s povremGlavno jelo: Rolada od bakalara na bulguru s umakom od perinaDesert: Tarte tatin od jabuke sa sladoledom od bourbon vanilije

JELOVNIK II

Predjelo: Rioto od cikle sa svjeim kozjim siromGlavno jelo: Telea obrazina s koricom od aromatinog bilja, ragu od povraDesert: cotta panna - ili malo drugaije...

RESTORAN:

Restaurant & Wine Bar Dubravkin Put

Restaurant & Wine Bar Dubravkin PutDubravkin put 2, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4834975


http://dubravkin-put.com/



JELOVNIK I

Predjelo: Govea juha s domaim rezancima, domai kruhGlavno jelo: File od divljai u lovakom umaku, roii od krumpirova tijesta i njoki, lisnata salata Desert: Savijaa od jabuka I vianja

JELOVNIK II

Predjelo: Zagorska juha ili telei raguGlavno jelo: Mlada teletina ispod peke, krumpir ispod peke, pole, sezonska salata Desert: Krema od ljenjaka

JELOVNIK III

Predjelo: Juha od rajice, domai kruhGlavno jelo: Vegetarijanski popeci, ampinjoni sa ara, bukovae na beki, povre kuhano ili sa ara, sezonska salataDesert: Kesten pire

RESTORAN:

Dva goluba

Restoran Dva golubaMaksimirska 7, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/2328 950




JELOVNIK I

Couvert (iznenaenje iz kuhinje)Predjelo: BBQ pilea krilca posluena s dipom od plavog sira i hrskavim engleskim celeromGlavno jelo: El Bull ramstek (odlean), posluen sa zapeenim kaubojskim grahomDesert: Bakina pita od jabuka sa sladoledom od vanilije i prahom od cimeta

JELOVNIK II

Predjelo: Caezar salata s hrskavim aromatinim croutonima i sirom Grana PadanoGlavno jelo: Beefsteak u umaku od crnog tartufa posluen uz tagliateleDesert: Tamni okoladni mousse na pjenici od bijele okalade

Couvert (iznenaenje iz kuhinje)

RESTORAN:

El Bull Steak House

Restoran El Bull Steak House Avenija Dubrava 70, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/644 1779


www.elbull.hr



JELOVNIK I (mesni)

Predjelo: Hladni pikovani kare u umaku od hrena i afranaGlavno jelo: Divlja a la wild sa zeml knedlama, salataDesert: arlota od marelica

JELOVNIK II (riblji)

Predjelo: Spring rolice s kozicamaGlavno jelo: Punjeni brancin u "gondoli" s povremDesert: Ledeno nebo

Pie dobrodolice (domae rakije)aa vina

JELOVNIK II (vegetarijanski)

Predjelo: Polpete od povraGlavno jelo: Domai ravioli punjeni vrganjima u umaku od vrganjaDesert: Mak kocke

RESTORAN:

Graanka Kamanjo

Restoran Graanka KamanjoGraanska cesta 48, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4617 555


www.gracanka.host22.com



JELOVNIK I

Predjelo: Pohane bukovae u tartar sosu Glavno jelo: Punjena pilea prsa omotana u domaoj panceti s gratiniranim povrem Desert: Domaa trudla od vianja na nain efa kuhinje JELOVNIK II

Predjelo: Livanjski sir poliven kremom od tartufa Glavno jelo: Rumpsteak punjen sirom i unkom s domaim krumpirom Desert: Panna Cotta s preljevom od okolade

JELOVNIK III

Predjelo: Domaa kuhana unka s hrenomGlavno jelo: Punjena pohana puretina u arf umaku s domaim njokima Desert: Palainke Guti

RESTORAN:

Guti su Guti

Restoran Guti su GutiMarkueveka cesta 22, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/5619 180, 095/8563 667


www.restoran-gusti.com



PREDJELO

1. Aromatizirana palenta s rolanim pekom, dimljenim sirom i tartufima2. Carpaccio od hobotnice na buketu lisnatih salata, zapeeni kruh3. Zapeeni ampinjoni, mozzarella i dimljena riccotta na hrskavom corasau tijestu

GLAVNO JELO

1. Domai ravioli punjeni peenom teletinom i svinjetinom u umaku od maslaca i kadulje2. Rioto od bundeve, piletine i peka3. Odrezak tune s peenim krumpirom

DESERT

1. okoladni fondant sa sladoledom od vanilije2. Mousse od pistacija i okolade3. Crostata s domaim jabukama i bademima na kremi od vanilije

RESTORAN:

il secondo

Restoran il secondoAvenija Dubrovnik 12, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6586 609


www.ilsecondo.hr



PREDJELO

1. Krem juha od bue s kockicama kruha2. Tradicionalna kokoja juha s domaim rezancima3. Flambirane kozice na rikoli

GLAVNO JELO

1. File Stubica na umaku od kestena s peenim krumpiriima i povrem2. Purei odrezak punjen prutom, skutom i rikolom s umakom od finih trava na posteljici riota od bue i graka3. Domai integralni njoki s teletinom, vrganjima i mrkim trubaima

DESERT

1. Kola po izboru iz slastiarnice Ivica i Marica2. Kola po izboru iz slastiarnice Ivica i Marica3. Kola po izboru iz slastiarnice Ivica i Marica

RESTORAN:

Ivica i Marica

Restoran Ivica i MaricaTkalieva 70, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4828 999


www.ivicaimarica.com



PREDJELO

1. Carpaccio od hobotnice, pesto od rukole2. Krem juha od kozica, kruh s maslinama 3. Crme brle od pakog sira, hrskava panceta

GLAVNO JELO

1. File brancina, mladi pinat, peeni komora, umak od maslaca i paprike2. "Kobasica" od grdobine, kozica i jakobovih kapica, crna ria3. Govei obrazi u teranu, pire od krumpira s porilukom

DESERT

1. Semifreddo od badema, karamel umak od kozjeg mlijeka2. Savarin, mascarpone, smokve u crnom vinu, menta3. nenokle, tortica od okolade, umak od vanilije

aa vina

RESTORAN:

Konoba Bracera

Restoran Konoba BraceraKaptol 5. ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4880 262


www.konoba-bracera.hr



PREDJELO

1. Tart od blitve s morskim plodovima2. Salata od lososa s dresingom od kefira i krastavaca 3. Junei rioto s peenom bundevom i dimljenim sirom

GLAVNO JELO

1. Svinjski medaljoni na pireu od pastrnjaka s domaim raviolima punjenim mesom2. File orade s riotom od sipe i umakom od graka, boba i zelenih jabuka3. Pilei file punjen prutom i rikolom u kukuruznoj korici s kremom od griza u paprenom umaku

DESERT

1. Tiramisu My Way2. Voni kup s domaim sladoledom od karamele i umskog voa3. Semifreddo od narane i gorke okolade

RESTORAN:

Kralj Tomislav, Hotel Sheraton Zagreb

Restoran Kralj Tomislav, Hotel Sheraton Zagreb Kneza Borne 2, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4599 129


www.hotel-sheratonzagreb.com



JELOVNIK I

Predjelo: Krem juha od hokkaido bundeve, aromatizirana Nolly Pratom (suhi francuski vermut),servirana s buinim sjemenkama i buinim uljemGlavno jelo: Telei but punjen Parma prutom i mozzarellom, preliven umakom od kadulje i bijelog vina, posluen s basmati riomDesert: okoladni rioto s grnitom od narane

JELOVNIK II

Krem juha od parmezana sa slatkim vrhnjem obogaena vinom i Noilly Pratom (suhi francuski vermut) Glavno jelo: trudla od pastrve na pjenici od svjee rajice i limuna Desert: Ekler od karamele

JELOVNIK III

Mljeveni avokado na redukciji balzaminog octa, posluen uz cherry rajice Glavno jelo: Rezanci od rie na dinstanom mijeanom povru zainjeni azijskim zainima i ala Kulinarijat mjeavinom curryja Desert: Galetta od sezonskog voa

aa vina

Predjelo:

Predjelo:

RESTORAN:

Kulinarijat

Restoran Kulinarijat Opatovina 35, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4880 209


www.kulinarijat.hr



JELOVNIK I

Predjelo: Krem juha od mukatne bueGlavno jelo: Lungi u mesnom jusu sa sotiranim umskim gljivama i gratiniranim krumpiromDesert: Pita od ljiva i mascarpone kreme

JELOVNIK II

Predjelo: Pjena od bijele ribe na kruhu od sipinog crnilaGlavno jelo: Hrskavi file brancina s preplaenim crvenim radiem na tartufiranom pireuDesert: Parfe od maline na umaku od bourbon vanilije

JELOVNIK III

Predjelo: Mousse od kestena na brusketama od palente i istarskog kozjeg siraGlavno jelo: Purei medaljoni na kremi od mukatne bue i buinih sjemenkiDesert: Kocke od badema i jabuka na nougat kremi

RESTORAN:

Laganini

Restoran LaganiniVrbik 10 b, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6055 700


www.laganini.com.hr



PREDJELO

1. Govee trakice sa parogama2. Domai trukli u juhi3. Piletina u lisnatom tijestu

GLAVNO JELO

1. Zeleni rezanci s kozicama i tartufima2. Poirana piletina omotana prutom, poprenim tikvicama i cherry rajicama3. Svinjski medaljoni s dinstanim povrem i riom s vlascem

DESERT

1. Peene jabuke sa sladoledom2. Dalmatinska roata3. Lanterna trukle

aa vina

RESTORAN:

Lanterna na Dolcu

Restoran Lanterna na DolcuOpatovina 31, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4819 009


www.restoran.lanterna-zagreb.com



PREDJELO

1. Krem juha od rajice i komoraa, prah od bosiljka2. Zapeena pita od kozica i tikvica3. Kremasti rioto s kremom od bue i tartufa

GLAVNO JELO

1. Peeni file brancina, kora od zainskog bilja, cous cous s bobom, umak od limuna2. Saltimbocca od piletine, gusti umak od kadulje, njoki3. Telei Stroganoff, umak od Dijon senfa, kremasti pire s rumarinom

DESERT

1. Mousse od malina i bijele okolade2. Kesten kocka, krema od vanilije3. Frangipane s okoladom i kokosom

RESTORAN:

Le Bistro,Esplanade Zagreb Hotel

Restoran Le Bistro, Esplanade Zagreb HotelMihanovieva 1, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/45 666 11


www.esplanade.hr



JELOVNIK I (mesni)

Predjelo: Suena paja prsa iz kune radinosti aromatizirana medom od akacije i garam masalom na lisnatoj salati uz hrskave krutoneGlavno jelo: Odleani rumpsteak s umakom od kiselice i dijon senfa uz krumpir iz peniceDesert: Profiteroli sa sladoledom od vanilije


Predjelo: Dimljeni losos mariniran u arenom papru na lisnatoj salati uz umak od jogurta i Granny Smith jabukaGlavno jelo: File lososa uz hollandaise umak s goruicom i pire od krumpira Desert: Cheesecake

JELOVNIK III (vegetarijanski)

Predjelo: Francuska juha od luka gratinirana sa siromGlavno jelo: Domai ravioli sa pinatom punjeni tikvicama, rajicama i sirom u ali od San Marzano rajiceDesert: Choco brownie torta

aa vina

RESTORAN:

Restoran & bar Les Ponts

Restoran & bar Les PontsGreen Gold centar, Radnika cesta 50, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/644 3607


www.lesponts.hr



PREDJELO

1. Toskanska juha od rajice2. Krem juha od rikule3. Tatar od hobotnice

GLAVNO JELO

1. Confirana telea obrazina sa arancinima od vrganja i pancete2. Entrecote steak (odlean 4 tjedna) s palentom od gorgonzole3. File od kovaa s extra djevianskim maslinovim uljem i pireom od komoraa

DESERT

1. Panna cotta2. okoladna torta s vinjama i tuenim vrhnjem3. Tris mousseva

RESTORAN:

Lido

Restoran LidoAleja Matije Ljubeka 25, ZagrebTelefon za rezervacije: 091/4629 292


http://www.lido.hr/lido-restoran/



PREDJELO

1. Dimljena orada sa zelenom alom i maslinama2. Sicilijanska juha s pjenicom od bosiljka3. Kremasta palenta s raguom od divljai

GLAVNO JELO

1. Pilei zabatak punjen parogama uz pjenicu od mrkve2. Ribeye steak s krumpirom u foliji3. Tagliata od jadranske tune4. Rezanci od cikle s Roquefort sirom i tostiranim bademima

DESERT

1. Semifreddo od kestena u bourbon umaku2. trukli s orasima i medom u umaku od mente3. Dnevni izbor slastica

RESTORAN:

Lobby

Restoran LobbyIvana Luia 2a, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6396 950

RESTORAN SUDJELUJE OD 04.10. DO 13.10. S RUKOM RADNIM DANOM OD 11 DO 18 h,VEEROM PETKOM I SUBOTOM DO 23 h. NEDJELJOM I PRAZNIKOM RESTORAN NE RADI).

www.lobby.hr



PREDJELO

1. Kozice na friganoj rikuli2. Bruschette s mozzarellom3. Juha od povra

GLAVNO JELO

1. File orade u bijelom vinu s leo krumpirom2. Domai rezanci s plodovima mora3. Punjena purea prsa u prutu i kadulji s njokima

DESERT

1. Panna Cotta2. Roata3. Baklava

RESTORAN:

Maklin i Lata

Restoran Maklin i LataHebrangova 11 a. ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4818 273




PREDJELO

1. Spaghetti aglio olio e peperoncino, s klicama poriluka2. Tagliatelle s maslinama, feta sirom i suenim rajicama3. Dnevna juha po izboru

GLAVNO JELO

1. Telea rolada u umaku od finih trava s kroketima2. Medaljoni od lungia s istarskim pljukancima3. Pilei zabaci obloeni pancetom s palentom i vrganjima

DESERT

1. Torta Molto 2. Panna Cotta sa umskim voem3. Torta od tamne okolade

aa vina

RESTORAN:

Molto

Restoran MoltoVlaka 115/Jakova Gotovca 1, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4664 331


www.molto.hr



JELOVNIK I

Predjelo: Krem juha od gljivaGlavno jelo: Sarajevska boa, arena salataDesert: Baklava

JELOVNIK II

Predjelo: Plata MostoviGlavno jelo: Teletina s krumpirom ispod peke, arena salataDesert: Roata

aa vina

JELOVNIK I

Predjelo: Salata s biftekom NeretvaGlavno jelo: Pljeskavica na kajmaku uz pommes frites Desert: Mousse od okolade

RESTORAN:

Bistro Mostovi

Restoran Bistro MostoviRadnika cesta 1a, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6192 178

RESTORAN SUDJELUJE OD 04.10. DO 13.10. S VEEROM.

www.mostovi.hr



PREDJELO

1. Dalmatinski prut, sir kripavac 2. Rioto od vrganja3. Salata od hobotnice

DESERT

1. Torta od okolade 2. Pita od jabuke 3. Hrvatska gibanica

Aperitiv - domai vinjevac, loza ili roga

GLAVNO JELO

1. Ramstek, povre na aru, salata2. Telei naravni odrezak s pekarskim krumpirom, salata3. File brancina, blitva s krumpirom, salata

RESTORAN:

Muzej

Restoran MuzejTrg marala Tita 10, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4826-408, 099/3435 385


www.muzej.com.hr



JELOVNIK I

Predjelo: Rioto od bueGlavno jelo: Pilea prsa na kus-kusu sa sezonskim povremDesert: Prhka pita od jabuka

JELOVNIK II

Predjelo: Krem juha od vrganjaGlavno jelo: Rolani telei odrezak u umaku od svjee paprike s knedlamaDesert: Savijaa od umskog voa

JELOVNIK II

Predjelo: Juha od bue s espumom od amarettaGlavno jelo: Hrskavi fileti lososa s hladnim peenim tikvicama na mediteranskiDesert: Creme caramel

RESTORAN:

Okrugljak

Restoran OkrugljakMlinovi 28, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4674 112, 01/4674 113


www.okrugljak.hr



PREDJELO

1. Bijela juha od rajice i bosiljka2. Trio bruschetta tapenada od maslina, salsa od kukuruza i mozzarella prut 3. Carpaccio od cikle, segmenti citrusa, marinirani komora, pistachio

DESERT

1. Francuski toast s medom i kompotom od jabuka i cimeta2. Pumpkin Cheese Cake3. okoladni Mud cake sa sladoledom od vanilije

GLAVNO JELO

1. Zapeeni janjei vrat, pire od pastrnjaka i enjaka, karamelizirane prokulice2. File kovaa s hrskavom koricom zainskog bilja, Hollandaise umak s ananasom, sotirana ria i mahune 3. Veganski Curry od kokosa i slanutka s liem limete

RESTORAN:

OXBO Urban Bar & Grill, Double Tree by Hilton Hotel

Restoran OXBO Urban Bar & Grill, Double Tree by Hilton HotelUlica grada Vukovara 269 a, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6001 914


www.oxbogrill.com



PREDJELO

1. Tempura od Black Tiger kozica sa slatko ljutim chilli umakom2. Ljuta juha od rajice s umbirom i chillijem3. Peeni sir kripavac na rikoli s utipkom od tikvica

GLAVNO JELO

1. Piletina Teriyaki s basmati riom2. Wok s govedinom i povrem3. Losos na aru s hladnim umakom od jogurta i mente i utipcima od sira i cikle

DESERT

1. Jaffa kocka2. Krema od vanilije s umskim voem3. Pjenica od okolade s umbirom

aa vina

RESTORAN:

Bistro Pauza

Restoran Bistro PauzaPreradovieva 34, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4854 598


www.restaurant-pauza.com



PREDJELO

1. Krem juha od tikvica s ipsom od pancete2. Domaa rolana slanina, svjei sir s vrhnjem3. Janjei curry

GLAVNO JELO

1. Janjei notisse (janjei medaljoni peeni u maramici) sa sloencem od povra2. Roastbeef u umaku od vrganja s kroketima3. Purea rolada panirana u cornflakesu, punjena pancetom, rikolom i slatkim feferonima, rizi bizi

DESERT

1. Roata2. Savijaa od jabuka sa sladoledom3. Palainka sa sladoledom u umaku od vianja

RESTORAN:

Pod mirnim krovom

Restoran Pod mirnim krovomFijanova 7, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/2323 155, 01/2316 269


www.pod-mirnim-krovom.com



JELOVNIK I

Predjelo: Sir na aru, opska salata, domaa pogaaGlavno jelo: Domai zeleni rezanci sa kampima, domaa pogaaDesert: Vona kocka

JELOVNIK II

Predjelo: Sir i vrhnje, kruh ispod pekeGlavno jelo: Pletenica na aru, ampinjoni na aru, domaa pogaaDesert: Torta okoladna rapsodija

JELOVNIK III

Predjelo: Meso z tiblice (tradicionalno meimursko hladno predjelo), domaa pogaaGlavno jelo: Punjeni purei file s restanim krumpirom i zelenom salatom, domaa pogaaDesert: Domaa trudla

RESTORAN:

Pri Zvoncu

Restoran Pri ZvoncuXII. Vrbik 1, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6198 473


www.prizvoncu.com



JELOVNIK I

Predjelo: Dagnje na buzaruGlavno jelo: Rioto od plodova moraDesert: Tiramisu

JELOVNIK II

Predjelo: Riblja juhaGlavno jelo: File karpine na posteljici od ale s riomDesert: Roata

JELOVNIK III

Predjelo: Salata od plodova moraGlavno jelo: File brancina u umaku od vina sa slanim krumpiromDesert: okoladni kola Monte

RESTORAN:

Primoten

Restoran PrimotenStupnika 14, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6191 195


www.restoran-primosten.com


American Express Tjedan restorana Zagreb 2013. Sva prava pridrana. www.tjedanrestorana.com

JELOVNIK I

Predjelo: Zapeene trukle s pancetom i gljivamaGlavno jelo: Svinjski file mariniran u maslinovom ulju, mirisnim travama i limunovom soku, posluen s gratiniranim batatom i pinjolima uz sotiranu endiviju i emulziju od kupinaDesert: Medaljon od tamne belgijske okolade i nugata s pjenicom od bosiljka

JELOVNIK II

Predjelo: Krem juha od cvjetae s pjenicom od gorgonzole i buinom esencijomGlavno jelo: Odrezak od lososa, njeno peen, posluen sa alom od povra uz emulziju od svjeeg kopraDesert: Hrskavi biskvit s kremom od umskog voa

JELOVNIK III

Predjelo: Peena juha od tri rajice Glavno jelo: Rioto s povrem oplemenjen afranom i kockicama feta siraDesert: Tortica od penine krupice s emulzijom od vianja i mente

RESTORAN:

Radicchio, Hotel Arcotel Allegra Zagreb

Restoran Radicchio, Hotel Arcotel Allegra ZagrebBranimirova 29, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4696 000


www.restaurantradicchio.com



JELOVNIK I

Predjelo: Vitello Tonnato Glavno jelo: Pilea Saltimbocca s rimskim gnocchimaDesert: Bourbon krema s umskim voem i meringue

JELOVNIK II

Predjelo: Gnudi od skute s buom i rikulom na salsi od rajiceGlavno jelo: File orade sotiran u vinu s kaparima, maslinama i inunom na povru Desert: Duetto Sorriso

JELOVNIK III

Predjelo: Caprese TiepidoGlavno jelo: Gnocchi od cikle u smeem maslacu s kaduljomDesert: Duetto Sorriso

aa vina

RESTORAN:

Sorisso

Restoran SorissoR. Bokovia 11, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4876 393


www.sorriso.hr



PREDJELO

1. Vegetarijanska salata po receptu iz kuharice iz 1936. god.2. Pastrva na bijelo3. Prigorski pladanj

GLAVNO JELO

1. Jelen u kupinama, knedle sa sirom, salata po izboru2. Lungi u parmezanu, zelena ria, salata po izboru3. Tjestenina s tartufima, salata po izboru

DESERT

1. Knedlica od jabuka u umaku od crnog vina2. Palainka s jabukama u preljevu3. Bunica

RESTORAN:

Stari Puntijar

Restoran Stari PuntijarGraanska cesta 65, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4675 600




JELOVNIK I (mesni)

Predjelo: Risotto od beefsteakaGlavno jelo: Rumpsteak s prutom i mozzarellom na posteljici od lisnatih salataDesert: Torta po izboru (Torta od malina, torta od sira ili Tarpon torta)


Predjelo: Bruschetta marinaraGlavno jelo: Grdobina u vinu s kuhanim krumpiromDesert: Torta po izboru (Torta od malina, torta od sira ili Tarpon torta)

JELOVNIK III (vegetarijanski)

Predjelo: Risotto s povremGlavno jelo: Palenta punjena rikulom i mozzarellom s umakom od brusnicaDesert: Torta po izboru (Torta od malina, torta od sira ili Tarpon torta)

RESTORAN:

Tarpon Restaurant Bar

Restoran Tarpon Restaurant BarSavska 41, Zagreb (prizemlje poslovnog tornja Zagrepanka)Telefon za rezervacije: 01/6177 410, 091/6177 410


www.tarpon.com.hr



JELOVNIK I (mesni)

Predjelo: Risotto PiemonteGlavno jelo: Tagliata od odleanog ramsteka, krema od mijeanih gljiva, luica i crvenog vina, krumpir sa rumarinomDesert: Semifreddo


Predjelo: Bronzini od lignji, hobotnice i sipe sa slanutkomGlavno jelo: File brancina na posteljici od rikole, krumpira i cherry rajiceDesert: Torta od sira

JELOVNIK III (vege)

Predjelo: Marinirane artioke na lisnatim salatamaGlavno jelo: Risotto sa afranom, tofuom i seitanom, povre sa araDesert: Vona salata

RESTORAN:

Trattoria Fellini

Restoran Trattoria FelliniSavska cesta 90, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/6177 545


www.trattoria.fellini.hr



JELOVNIK I

Predjelo: Juha od pinata s kozicamaGlavno jelo: Morska pastrva na batatu s humusom od slanutkaDesert: Cheese Cake s redukcijom od jagode

JELOVNIK II

Predjelo: Juha od tikvica s jogurtom i koprivomGlavno jelo: Junei miii na palenti u pikantnom umaku od kruke i povraDesert: Mak torta s naranom

JELOVNIK III

Predjelo: Juha od krumpiraGlavno jelo: Rioto s buom i crnim trubamaDesert: Pita od jabuka

RESTORAN:

Trilogija

Restoran TrilogijaKamenita 5, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4851 394


www.trilogija.com



PREDJELO

1. Purgerska pateta s prepeencem2. Juha od vrganja3. Zapeeni rimski njok s kozicama

GLAVNO JELO

1. Peeni paji batak s raguom od lee i pogaicama od krumpira2. Peeni iverak na mianciji obogaenoj mini rajicama3. Svinjski lungi sa ara sa zelenim pireom od graka i ipsom od peka

DESERT

1. Pumpkin tart2. okoladna badem kocka3. Beze rolada sa umskim voem

RESTORAN:

Vinodol

Restoran VinodolTeslina 10. ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4811 427


www.vinodol-zg.hr



PREDJELO

1. Carpaccio od hobotnice2. Bruschette s mozzarellom, cherry rajicom i pestom3. Koktel od kozica na matovilcu

GLAVNO JELO

1. Losos steak na zelenim rezancima sa alom2. Srnetina u umskom vou s njokima3. Lungi punjen suhom vratinom i ljivama s kroketima na pjenici od vina

DESERT

1. Ferrero torta2. Torta lica & Vilica3. Sladoled sa sjemenkama i buinim uljem

aa vina

RESTORAN:

lica & Vilica

Restoran lica & VilicaKneza Mislava 13, ZagrebTelefon za rezervacije: 01/4572 770, 091/5783 262


www.zlicaivilica.hr



PREDJELO

1. Sirove lasagne s povrem i kremom od graka2. Cezar salata3. Marinirani file soma s dressingom od bundeve

GLAVNO JELO

1. Svinjski lungi s umakom od groa, pireom od slanutka i koromaa2. Hrskavi kaoto s gljivama i kremom od bundeve3. Pilei odrezak zapeen s dimljenim sirom, kroketi od krumpira

DESERT

1. Kola od mrkve2. Semifreddo s groem3. Kola od sira i ljiva Bistrica

RESTORAN:

Academia, Hotel Kaj

Restoran Academia, Hotel KajZagrebaka bb, 49246 Marija BistricaTelefon za rezervacije: 049/326 600


www.hotelkaj.hr



JELOVNIK I

Predjelo: Domai hladni narezak (prezvurt, salama, pek, domai sir) s kruhom od cjelovitog eko zrnaGlavno jelo: Svinjei medaljoni u umaku od vrganja s domaim eko kukuruznim gancima, salata Desert: Jabuni trukli na pjenici od vina i cimeta

Predjelo: Zagorski kaotoGlavno jelo: Telei odrezak u umaku od umskog voa s eko hajdinom kaom, salataDesert: Zagorski sirni trukli

Predjelo: Dvobojna krem povrtna juhaGlavno jelo: Ramstek u umaku od zelenog papra s domaim trgancima i buinim koticama, salataDesert: Bunica

aa vina

JELOVNIK II

JELOVNIK III

RESTORAN:

Klet Vinski vrh, Bolfan Vinski vrh

Restoran Klet Vinski vrh, Bolfan Vinski vrhGornjaki 56, 49283 HrainaTelefon za rezervacije: 099/703 1797, 049/458 287


www.bolfanvinskivrh.hr



PREDJELO Zagorska gozba

1. Domaa unka i svjei sir s vrhnjem2. Prut i ampinjoni sa ara s dodatkom kockica prepeenog kruha, na podlozi lisnatih salata, zainjena sezamovim uljem i aceto balsamicom3. Salata Vinoteka (feta sir ovijen domaim pekom)

GLAVNO JELO Dvorski snovi

1. Grofovski odrezak (telei odrezak umotan u krumpirovu palainku) preliven umakom od ampinjona, kuhano povre, utipci od sira 2. Srednjovjekovni ma (purei steak u marinadi od metvice, kare od svinjetine bez kosti u marinadi od bosiljka, ramstek u marinadi od klekovih boba, domaa peena kobasica nabodeno na ma)3. Domai iroki rezanci u krem umaku od slatkog vrhnja, celera, poriluka i mrkve s dodatkom cvjetae zainjene s krunim mrvicama

DESERT Kolai dvorskih dama

Izbor iz bogate ponude torti, savijaa i babiinih kolaa

aa vina

RESTORAN:

Dvorac Mihanovi

Restoran Dvorac MihanoviLjudevita Gaja 4, 49 215 TuheljTelefon za rezervacije: 049/203 772


www.terme-tuhelj.hr



PREDJELO

1. Carpaccio od grdobine na rikoli s acetom balsamicom i Grana Padanom2. Hladna salata s jadranskim dagnjama3. Govea juha s domaim rezancima

GLAVNO JELO

1. urlice s kozicama i lososom, salata od rikole i cherry rajica2. Svinjska pisanica sa suhim ljivama flambirana dudovom ljivovicom, kroketi s povrem, mijeana salata3. Jadranska riba sa ara s blitvom i krumpirom na maslinovom ulju

DESERT

1. Crno-bijeli okoladni mousse2. Tiramisu3. Sladoled od vanilije s redukcijom od cabernet sauvignona

aa vina

RESTORAN:

Mon Ami

Restoran Mon AmiTrg kralja Tomislava 26, 10 410 Velika GoricaTelefon za rezervacije: 01/6213 333


www.monami.hr



PREDJELO

1. Rioto od kestena i paroga s Grana Padano sirom2. Zagorske bruskete sa unkom, slaninom i buinim uljem3. Pilea juha s umbirom i domaim rezancima

GLAVNO JELO

1. Popeci od tikvica i parmezana, povre, domai curry umak2. Curry piletina s peenim krumpirom i ili majonezom3. Papreni svinjei file u umaku od vina i unke s domaim nudlekima

DESERT

1. Kola od mrkve sa sladoledom od meda i umbira2. Kompozicija okolade, borovnice i aronije3. Sladoled od buinog ulja s umakom od bijele okolade

RESTORAN:

Villa Magdalena

Restoran Villa MagdalenaMirna ulica 1, 49 217 Krapinske TopliceTelefon za rezervacije: 049/233 333, 049/233 323


http://www.restoran-magdalena.com/



PREDJELO

1. Juha od svjeih rajica2. Krem juha od graka i pancete3. Pateta od jetre

GLAVNO JELO

1. Marinirani file batka i zabatka s palentom i tikvicom2. Junei ramstek na aru u tamnom umaku s roiem od krumpira3. File lungia u umaku od arenog papra s pljukancima

DESERT

1. Roata 2. okoladni mousse3. Torta od jabuka

aa vina

RESTORAN:

Zeleni papar

Restoran Zeleni paparAnte Starevia 17, 10430 SamoborTelefon za rezervacije: 01/3363 893


www.zelenipapar.hr



PREDJELO

1. Krem juha od bue s tostiranim koticama bue i buinim uljem2. Rioto od liganja i ukiseljenih kapara3. Carpaccio od peenog rostbeefa na podlozi od prene rikule

GLAVNO JELO

1. Hobotnica na brudet s aromatiziranom palentom 2. 10 h pareni junei moing s pjenicom od krumpira 3. Pilei file pren u sezamu na podlozi od svjeih salata

DESERT

1. Torta od rogaa i jabuka 2. Gratinirane palainke s marelicom i krem sladoledom od vanilije3. Semifreddo s karameliziranim bademima i suenim smokvama

aa vina

RESTORAN:

Cocktail

Restoran CocktailAnte Starevia 27, 44 000 SisakTelefon za rezervacije: 044/549 137


http://cocktail.hr/



PREDJELO

1. Domaa krem juha od bijelog luka2. Domaa govea juha3. Domaa krem juha od gljiva

GLAVNO JELO

1. Odrezak Kestenijada (puretina punjena kestenom u umaku od kestena, crnog vina i vrhnja) s domaim njokima, salata2. Odrezak Djed (ramstek punjen prutom i sirom) s domaim kroketima, salata3. Pastrva na aru u krumpiru s blitvom, salata

DESERT

1. Knedla od kestena u umaku od okolade2. Parfe od kestena3. Kola od kestena

aa vina

RESTORAN:

Djed

Restoran DjedPut za Djed bb, 44 430 Hrvatska KostajnicaTelefon za rezervacije: 044/851 561

RESTORAN SUDJELUJE OD 04.10. DO 13.10. S RUKOM I VEEROM, OSIM U RAZDOBLJU KESTENIJADE OD 04.10. DO 06.10. KADA SUDJELUJE SAMO S VEEROM OD 18 h DO 22 h.

www.djed.hr



PREDJELO

1. Meso iz tiblice, suhi jezici i kobasice iz tiblice, sir s vrhnjem, domae patetice, domaa peena paprika s buinim uljem2. Krem juha od bue s popeenim buinim koticama3. Heljdina kaa s popeenim vrganjima, buom i komadiima slanine na posteljici od rikule

GLAVNO JELO

1. Lungi na meimurski (svinjski file punjen popeenim vrganjima, svjeim kravljim sirom i parmezanom, paniran s buinim sjemenkama) u umaku od umskih gljiva, nai njoki od bue na maslacu s kaduljom, heljdina kaa, salatica2. Pilea roladica punjena popeenom buom, unkicom, mladim kozjim sirom na aru i maslacu, umak od umskih gljiva, peeni hrskavi krumpir, punjeni vanjkueci, salatica3. Veprov odrezak ala paticada na na nain u umaku od korjenastog povra, crnog vina, suhih ljiva, brusnica i borovnica, trganci sa slaninama, zeleni njoki, salatica

DESERT

1. Meimurska gibanica, sladoled od bue2. Vona torta sa lagom3. upava torta s ljenjacima, orasima, okoladom i vanilijom

RESTORAN:

Mala hia

Restoran Mala hiaBalogovec 1, Makovec, 40 000 akovecTelefon za rezervacije: 040/341 101


www.mala-hiza.hr



JELOVNIK I

Predjelo: Carpaccio od vrganja na matovilcu Glavno jelo: Meimurska rapsodija - svinjski file peen na buinim koticama s kroketima od kukuruznog brana i buinog ulja Desert: Parf od ganci na umaku od narane

JELOVNIK II

Predjelo: Krem juha od bue s prenim buinim koticama i buinim uljem Glavno jelo: Veseli patuljak - junei ramstek s mozzarellom i rajicom na podlozi od ampinjona Desert: Torta od kestena

JELOVNIK III

Predjelo: Trganci s gljivama i biftekom u umaku od vrhnja Glavno jelo: Bijelo jedro - purei medaljoni u umaku od kikirikija s domaim njokima od krumpira Desert: Pita od bue

aa vina

RESTORAN:

Martin, Spa & Sport Resort Sveti Martin

Restoran Martin, Spa & Sport Resort Sveti Martin Grkaveak bb, 40313 Sveti Martin na Muri Telefon za rezervacije: 040/315 005, 040/315 000 RESTORAN SUDJELUJE OD 04.10. DO 13.10. S RUKOM I VEEROM.

www.spa-sport.hr



JELOVNIK I

Predjelo: Risotto s lovranskim kestenima i istarskim prutomGlavno jelo: Tagliata sa ljivama i balsamicomDesert: Crumble s jabukom i cimetom

JELOVNIK II

Predjelo: Juha od bue s gamberimaGlavno jelo: File ribe spravljen u kartocu s listiima svjeeg kvarnerskog bilja i ekstra djevianskim maslinovim uljemDesert: Crumble s jabukom i cimetom

JELOVNIK III

Predjelo: Terina s marmeladom od lukaGlavno jelo: Tagliata s listiima svjeeg kvarnerskog bilja i ekstra djevianskim maslinovim uljemDesert: Limun parfe

RESTORAN:

Le Mandra

Restoran Le MandraObala Frana Supila 10, 51 410 VoloskoTelefon za rezervacije: 051/701 357


www.lemandrac.com



JELOVNIK I

Predjelo: Salata od hobotnice s kaparima i maslinamaGlavno jelo: Tuna steak s reduciranim aceto balsamicom, glaziranim mahunama i listiima rumarinaDesert: Semifreddo od vanilije s emulzijom mente i pistacija

JELOVNIK II

Predjelo: Salata od rukole s limetom i laticama biftekaGlavno jelo: Fui sa sotiranim tikvicama i bokarinomDesert: Crne palainke s bijelim mousseom i umskim voem

JELOVNIK III

Predjelo: Velute od graka Glavno jelo: Risotto s bundevom i bademimaDesert: Vona salata s cous cousom i sladoledom od vanilije

RESTORAN:

Amfiteatar, Hotel Amfiteatar

Restoran Amfiteatar, Hotel AmfiteatarAmfiteatarska 6, 52100 PulaTelefon za rezervacije: 052/375 600


www.hotelamfiteatar.com



PREDJELO

1. Carpaccio od tune2. Hobotnica na dalmatinski3. Salamin od bokarina i kozji sir s tartufima

GLAVNO JELO

1. Riblji brodet bez kosti s palentom2. Sardele punjene prutom i sirom3. Njoki s bokarinom i gljivama

DESERT

1. Semifreddo od lavande s umakom od smokava i pinjola2. Ledena krema od okolade sa 70 % kakaa3. Torta od sira

RESTORAN:

Gina

Restoran GinaStoja 23, 52100 PulaTelefon za rezervacije: 052/387 943


www.ginapula.com



JELOVNIK I

Predjelo: Carpaccio od bokarina na posteljici od rukole s pireom od kravlje skute i tartufaGlavno jelo: Tagliata od bokarina zapeena sa zelenim krunim mrvicama i aromom svjeeg bosiljkaDesert: Skuta, med i orasi

JELOVNIK II

Predjelo: Crni rioto od jadranske sipe na posteljici od ute palenteGlavno jelo: File brancina na posteljici od sezonske salate i naraneDesert: Panacotta umsko voe

aa vina

JELOVNIK II

Predjelo: Krem juha od mrkve s krutonima od kruha i cimetaGlavno jelo: Ravioli punjeni koprivom s prutom i tartufimaDesert: Choco tartuf

RESTORAN:

Konoba akula

Restoran Konoba akulaVladimira Nazora 7, 52440 PoreTelefon za rezervacije: 052/427 701


www.konobacakula.com



JELOVNIK I

Predjelo: Sardele na savorGlavno jelo: Riblji filet na aru s kuhanim krumpirom i blitvomDesert: Dalmatinska roata

JELOVNIK II

Predjelo: Suhi omboloGlavno jelo: Svinjska slabina s peenim krumpiromDesert: Kozji sir

JELOVNIK III

Predjelo: Pijat istarskih delicija (panceta, suhe kobasice ,prut)Glavno jelo: Ragu od sipe s grakomDesert: Torta Kantinon

aa vina

RESTORAN:

Konoba Kantinon

Restoran Konoba KantinonObala Aldo Rismondo 18, 52210 RovinjTelefon za rezervacije: 052/816 075


http://www.maistra.hr/Aktivnosti/Restorani/Konoba_Kantinon



PREDJELO

1. Juha od graka i mente s ipsom od pancete2. Roastbeef na rukoli s umakom od jogurta i senfa3. Carpaccio od jadranske tune s crvenim paprom i emulzijom od agruma

GLAVNO JELO

1. Pirjana prsa bokarina s torticom od krumpira i pancete2. Pljukanci s tanko rezanim bokarinom, rukolom i listiima sira3. Krokantni riblji file s julienne povrem i pestom od inuna i maslina

DESERT

1. Ledena krema od lavande s crvenim vinom i suhim smokvama2. Mousse od bijele okolade i maslinovog ulja3. Bavarese od okolade s umakom od reducirane narane

aa vina

RESTORAN:

La Grisa

Restoran La GrisaLa Grisa 23, 52211 BaleTelefon za rezervacije: 052/824 501


www.la-grisa.com



PREDJELO

1. Paja pateta s flambiranim jabukama2. Marinirani kombro na sezonskoj salati3. Mix hladnog ribljeg predjela Lanterna

GLAVNO JELO

1. Prepelica peena u gujoj masti s gratiniranim krumpirom2. Orada kuhana u vakuumu s maslinovim uljem na kus-kusu od brokule3. Bijeli rioto od ribe

DESERT

1. Moelleux au Chocolat2. Kruke u vinu s kremom3. okoladni kola s vinjama

aa vina

RESTORAN:

Lanterna

Restoran LanternaPjeana uvala V/1, 52100 PulaTelefon za rezervacije: 052/397 072




PREDJELO

1. Juha a la Pola od brancina2. Istarska skuta s kiselim sezonskim povrem i pancetom3. Krem juha od butternut tikve

GLAVNO JELO

1. Krokantni riblji filet s blitvom, kremom od krumpira i karameliziranim rajicama2. Ramstek na aru s domaim krumpirom3. Zeleni njoki s sezonskim povrem i oraastim plodovima

DESERT

1. Bailey's torta2. Vona torta3. Torta od okolade s naranama

RESTORAN:

Ribarska koliba

Restoran Ribarska kolibaVerudela 16, 52100 PulaTelefon za rezervacije: 052/222 966


http://www.ribarskakoliba.com/



JELOVNIK I

Predjelo: Bakina minestraGlavno jelo: Ombolo u mirisnim travama na skuti i mianci Desert: Torta iz nae kuhinje (okoladna, bumbarska ili torta od sira)

JELOVNIK II

Predjelo: Istarski zalogajiiGlavno jelo: P joki u umaku od bokarinaDesert: Torta iz nae kuhinje

JELOVNIK III

Predjelo: Degustacija na vodnjanskim maslinovim uljimaGlavno jelo: Tagliata na rukoli i parmezanu s krumpiromDesert: Torta iz nae kuhinje

aa vina ili aa mineralne vode

ljukanci rukola prut, n(okoladna, bumbarska ili torta od sira)

(okoladna, bumbarska ili torta od sira)

RESTORAN:

Vodnjanka

Restoran Vodnjanka Istarska bb, 52 215 Vodnjan Telefon za rezervacije: 052/511 435




JELOVNIK I

Predjelo: Baranjski tanjurGlavno jelo: Gula sa peclimaDesert: Desert po izboru iz bogate ponude slastica

JELOVNIK II

Predjelo: Marinirana dimljena ribaGlavno jelo: Prena tukaDesert: Desert po izboru

JELOVNIK III

Predjelo: Domaa unkaGlavno jelo: Punjena pljeskavicaDesert: Desert po izboru

aa vina

iz bogate ponude slastica

iz bogate ponude slastica

RESTORAN:

Vinarija Josi

Restoran Vinarija JosiPlanina 194, 31307 ZmajevacTelefon za rezervacije: 031/734 410


www.josic.hr



PREDJELO

1. Carpaccio od govedine2. Mozzarella di Buffalo marinirana u medu i papru, ovijena prutom i zapeena3. Carpaccio od hobotnice

GLAVNO JELO

1. Smu u ovitku2. Restana teletina s ajvarom3. Lungi Waldinger

DESERT

1. Sacher torta2. okoladna torta s naranom3. Torta od sira

RESTORAN:

Club Waldinger

Restoran Club Waldingerupanijska 8, 31 000 OsijekTelefon za rezervacije: 031/214 671


www.waldinger.hr



PREDJELO

1. Toplo hladna salata sa umskim gljivama i mladim kozjim sirom2. Juha od bundeve (morskaa)3. Peena bundeva s kozjim sirom i pestom od bundeve

GLAVNO JELO

1. Svinjska pisanica punjena suhim ljivama na umaku od peenja, krumpir u kukuruznom branu2. Purei medaljoni na peenoj jabuci s umakom od umbira, domai kroketi3. File soma u slanini na korjenastom povru iz tavice s pestom od ljenjaka

DESERT

1. Parfe krema s voem, crvenim vinom i karamel umakom2. Kola od rogaa s umakom od jabuka3. Souffle od okolade s umakom od vanilije

aa vina

RESTORAN:

Vinarija Zdjelarevi

Restoran Vinarija Zdjelarevi Vinogradska 65, 35 253 Brodski Stupnik Telefon za rezervacije: 035/427 775


www.zdjelarevic.hr



PREDJELO

1. Juha od bue s vrhnjem2. trudla od puretine i povra na podlozi od salata3. Brusketi s mariniranim camembertom u prutu

GLAVNO JELO

1. Pilei file u pikantnom umaku s peperoncinima, zeleni njoki sa pinatom i bademima2. Svinjski lungi punjen svjeim sirom i kaduljom u ovitku od slanine, umak od bijelog vina, popeci od krumpira3. Marinirani file smua u foliji, rolada od krumpira, pinat na maslacu

DESERT

1. Domaa torta od sira s preljevom od nara2. okoladni tris s toplim umakom od narane3. Topla trudla od vianja

aa vina

RESTORAN:

Zimska luka, Hotel Osijek

Restoran Zimska luka, Hotel Osijekamaka 4, 31 000 OsijekTelefon za rezervacije: 031/230 360


www.hotelosijek.hr



PREDJELO

1. Govei carpaccio s finim travama2. Krem juha od bue3. Riot od bue s porilukom i pancetom

GLAVNO JELO

1. File bijele ribe na aru sa sezonskom miancijom2. Kozice po domae3. Veal Parmigana

DESERT

1. Voni crumble2. okoladni lava oblizek3. Trostruka okolada

RESTORAN:

Bistro Gourmet Kalelarga

Restoran Bistro Gourmet KalelargaMajke Margarite 3, 23000 ZadarTelefon za rezervacije: 023/233 000

RESTORAN SUDJELUJE OD 04.10. DO 13.10. S RUKOM OD 11 DO 18 SATI.

www.arthotel-kalelarga.com



PREDJELO

1. Njoki od cikle s pakim sirom i divljim biljem2. Kremasti rioto od janjetine s divljim komoraem3. Topli mousse od brancina s umakom od kadulje, blitva

GLAVNO JELO

1. Telei obraz glaziran u roolju, pire s vanilijom i glazirana mrkva2. Domae lazanje s pakom janjetinom, beamel sa zainskim biljem i paki sir3. File plemenite ribe na glaziranom povru

DESERT

1. Tris sladoleda od lavande, rumarina i kadulje u brandy koarici2. upavi kolai od jabuka sa sladoledom od cimeta3. Torta od rogaa sa sladoledom od kadulje

RESTORAN:

Bokinac

Restoran BokinacNovaljsko polje bb, 53 291 NovaljaTelefon za rezervacije: 053/663 500


www.boskinac.hr



PREDJELO

1. Carpaccio od gofa2. Juha od kozica3. Bruschetta od sira, svjee rajice i bosiljka

GLAVNO JELO

1. File bijele ribe u umaku od kapara s riom na maslacu2. Tjestenina s lososom i tikvicama3. Piletina Philadelphia (panceta, sir) s tagliatellama i alom

DESERT

1. okoladna torta 2. Torta od sira3. Budim

RESTORAN:

Bota are

Restoran Bota areBavice bb, 21000 SplitTelefon za rezervacije: 021/488 648


www.bota-sare.hr



PREDJELO

1. Salata od sipe i hobotnice2. Juha od svjeeg povra3. Mozzarella s rajicom i bosiljkom

GLAVNO JELO

1. Filet jadranskog lubina kuhan u morskoj vodi2. Dalmatinska paticada s domaim njokima3. Domae njoke s prutom i parogama

DESERT

1. Panna Cotta2. Dalmatinska roada3. Tiramisu

RESTORAN:

Bruna, Hotel Park

Restoran Bruna, Hotel ParkHatzeov perivoj 3, 21 000 SplitTelefon za rezervacije: 091/593 63 11


www.hotelpark-split.hr



PREDJELO

1. Dalmatinska zakuska (prut, ovji sir, panceta, masline)2. Salata od hobotnice 3. Pohane abe s tartar umakom

GLAVNO JELO

1. Dalmatinska paticada s njokima2. Tunjevina sa ara s prilogom3. Brujet od jegulje s purom

DESERT

1. Roata2. Palainke po izboru (marmelada, okolada, orasi)3. Sladoled s vruim preljevom od vinje maraske

aa vina

RESTORAN:

Katil Slanica

Restoran Katil SlanicaKanjon rijeke Cetine, 21 310 OmiTelefon za rezervacije: 021/861 783

RESTORAN SUDJELUJE OD 04.10. DO 13.10. S RUKOM I VEEROM (SUBOTA ISKLJUENAIZ PONUDE).

www.radmanove-mlinice.hr/index.php/hr/kastil-slanica



PREDJELO

1. Carpaccio od jadranske hobotnice na posteljici od zelenih salata2. Kulen rolice3. Peppadew papriice punjene svjeim sirom i vrhnjem

GLAVNO JELO

1. Brudet od sipe s palentom2. Janjei gula nane Bepine s domaim njokima3. Ramstek u mediteraneo umaku serviran s povrem iz woka

DESERT

1. Pijano voe sa sladoledom 2. Sasvim neobina palainka3. Torta od sira

Proekaa vina

RESTORAN:

Na Tale

Restoran Na TaleStjepana Radia 4, 23 250 PagTelefon za rezervacije: 023/611 194


www.ljubica.hr


1. Jelovnici 2Meni_AGAVAMeni_APETIT CITYMeni_ATLANTA BOCCA MARAIMeni_BALONMeni_BISTRO APETITMeni_BISTRO KARLOMeni_BOTA SAREMeni_CAVALLINOMeni_CONTEMeni_DIDOV SAN GORNJI GRADMeni_DIDOV SAN KAJZERICAMeni_DUBRAVKIN PUTMeni_DVA GOLUBAMeni_EL BULLMeni_GRACANKA KAMANJOMeni_GUSTI SU GUSTIMeni_il secondoMeni_IVICA I MARICAMeni_KONOBA BRACERAMeni_KRALJ TOMISLAVMeni_KULINARIJATMeni_LAGANINIMeni_LANTERNA NA DOLCUMeni_LE BISTROMeni_LES PONTSMeni_LIDOMeni_LOBBYMeni_MASKLIN I LATAMeni_MOLTOMeni_MOSTOVIMeni_MUZEJMeni_OKRUGLJAKMeni_OXBOMeni_PAUZAMeni_POD MIRNIM KROVOMMeni_PRI ZVONCUMeni_PRIMOSTENMeni_RADICCHIOMeni_SORRISOMeni_STARI PUNTIJARMeni_TARPONMeni_TRATTORIA FELLINIMeni_TRILOGIJAMeni_VINODOLMeni_ZLICA I VILICAMeni_ACADEMIAMeni_BOLFAN VINSKI VRHMeni_DVORAC MIHANOVICMeni_MON AMIMeni_VILLA MAGDALENAMeni_ZELENI PAPARMeni_COCKTAILMeni_DJEDMeni_MALA HIZAMeni_MARTINMeni_LE MANDRACMeni_AMFITEATARMeni_GINAMeni_KONOBA CAKULAMeni_KONOBA KANTINONMeni_LA GRISAMeni_LANTERNAMeni_RIBARSKA KOLIBAMeni_VODNJANKAMeni_VINARIJA JOSICMeni_WALDINGERMeni_ZDJELAREVICMeni_ZIMSKA LUKA HOTEL OSIJEKMeni_ART KALELARGAMeni_BOSKINACMeni_BOTA SAREMeni_BRUNA HOTEL PARKMeni_KASTIL SLANICAMeni_NA TALEBrosura Zadnja

Documents

American Express Tjedan restorana Hrvatska 2013. JELOVNICI