Mesin Penggiling DagingDi susun oleh : Depi SuhendriMas Isa
AlamsyahYusa Soniya
Latar BelakangMembantu pengusaha kecil yang membutuhkan proses
penggilingan dagingHarga mesin penggiling daging motor diesel yang
mahalPenerapan teknologi tepat guna
TujuanMemberi informasi tentang tujuan dari mesin penggiling
daging Memahami komponen-komponen mesin yang digunakan pada mesin
penggiling dagingMengembangkan teknologi tepat guna bagi pengusaha
kecil
Batasan MasalahKomponen- komponen mesin yang digunakan dalam
pembuatan mesin penggiling daging.Perakitan mesin penggiling
dagingManfaat dan Perhitungan biaya operasional mesin penggiling
daging.
Komponen-Komponen MesinMotor listikRangkaGilinganPuli
penggerakPuli yang digerakkanPoros
transmisiConnectorSabuk-VBantalan
1155365555
Uji Coba
ManfaatMempercepat penggilingan daging.hemat waktu, biaya, dan
tenaga karena untuk menggiling daging 1 kg hanya membutuhkan waktu
2 menit. Dengan demikian tidak perlu jauh-jauh ke pasar tradisional
untuk menggiling daging.
KesimpulanMesin penggiling daging merupakan suatu alat yang
berfungsi untuk menggiling daging menjadi struktur halus untuk
diolah menjadi makanan tertentu. Dari hasil uji coba, mesin
penggiling daging ini memiliki hasil gilingan 0,5 Kg/menit. Hasil
ini diperoleh dengan putaran poros screw 355 rpm.Biaya operasional
lebih irit
