ขนมไทยมงคล ๙ อย่าง

ขนมจ่ามงกุฎ

เป็น ขนม ที่ท ายากมี ขั้นตอนในการท าสลับซับซ้อน นิยม

ท ากันเพื่อใช้ประกอบพิธีการที่ส าคัญจริงๆค าว่า "จ่ามงกุฎ" หมายถึง

การเป็นหัวหน้าสูงสุดแสดงถึงความมีเกียรติยศสูงส่งนิยมใช้เป็น

ของขวัญในงานเลื่อนยศเลื่อนต าแหน่งถือเป็นการแสดงความยินดี

และอวยพรให้มีความก้าวหน้าในหน้าที่การงานยิ่งๆขึ้นไป

ขนมเสน่ห์จันทน ์

"จันทน"์ เป็น ต้นไม้ชนิดหนึ่งมีผลสุกสีเหลืองเปล่งปลั่ง

ทั้งสวยงามและมีกลิ่นหอมชวนให้หลงใหลคนโบราณจึงน าความมี

เสน่ห์ของผลจันทน์มาประยุกต์ท าเป็นขนมและได้น า "ผลจันทน์ป่น"

มาเป็นส่วนผสมท าให้มีกลิ่นหอม เหมือน ผลจันทน์ ให้ชื่อว่า "ขนม

เสน่ห์จันทน"์ โดยเชื่อว่า ค าว่า เสน่ห์จันทน์ เป็นค าที่มีสิริมงคลจะ

ท าให้มีเสน่ห์ คนรักคนหลง ดังเสน่ห์ของผลจันทน์ขนมเสน่ห์จันทน์

จึงถูกน ามาใช้ประกอบในงานพิธีมงคลสมรส

ขนมทองเอก

เป็นขนมในตระกูลทองอีกชนิดหนึ่งที่ต้องใช้ความพิถีพิถัน

เป็นอย่างยิ่งในทุกขั้นตอนการท ามีลักษณะที่สง่างามโดดเด่น

กว่าขนมตระกูลทองชนิดอื่นๆตรงที่มีทองค าเปลวติดไว้ที่ด้านบน

ของขนม ค าว่า "เอก" หมายความถึง การเป็นที่หนึ่งการใช้ขนม

ทองเอกประกอบพิธีมงคลส าคัญต่างๆหรือใช้มอบเป็นของขวัญใน

งานฉลองการเลื่อนยศเลื่อนต าแหน่งจึงเปรียบเสมือนค าอวยพรให้

เป็นที่หนึ่งด้วย

ขนมฝอยทอง

เป็นขนมในตระกูลทองที่มีลักษณะเป็นเส้นนิยมใช้กันในงาน

มงคลสมรสถือเคล็ดกันว่าห้ามตัดขนมให้สั้นต้องปล่อยให้เป็นเส้น

ยาวๆ เพื่อที่คู่บ่าวสาวจะได้ครองชีวิตคู่และรักกันได้อย่างยืนยาว

ตลอดไป

ขนมทองหยิบ

ใช้ประกอบในพิธีมงคลทั้งหลายหรือมอบเป็นของขวัญใน

โอกาสส าคัญๆแก่ผู้ใหญ่ที่เคารพรักหรือญาติสนิทมิตรสหายแทนค า

อวยพรให้ร่ ารวยมีเงินมีทองใช้จ่ายอย่างไม่รู้หมดสิ้นประดุจให้

ทองค าแก่กัน

ขนมทองหยอด

ใช้ประกอบในพิธีมงคลทั้งหลายหรือมอบเป็นของขวัญใน

โอกาสส าคัญๆแก่ผู้ใหญ่ที่เคารพรักหรือญาติสนิทมิตรสหายแทนค า

อวยพร ให้ร่ ารวยมีเงินมีทองใช้จ่ายอย่างไม่รู้หมดสิ้นประดุจให้

ทองค าแก่กัน

ขนมเม็ดขนุน

เป็นหนึ่งในขนมตระกูลทองเช่นกันมีสีเหลืองทองรูปร่าง

ลักษณะคล้ายกับเม็ดขนุนข้างในมีไส้ท าด้วยถั่วเขียบดมีความเชื่อ

กันว่า ชื่อของ ขนมเม็ดขนุน จะเป็นสิริมงคลช่วยให้มีคนสนับสนุน

หนุนเนื่องในการด าเนินชีวิตและในหน้าที่การงานหรือกิจการต่างๆ

ที่ได้กระท าอยู ่

ขนมชั้น

เป็นขนมไทยที่ถือเป็นขนมมงคลและจะต้องหยอดขนมชั้นให้

ได้ 9 ชั้นเพราะคนไทยมีความเชื่อว่าเลข 9 เป็นเลขสิริมงคล

หมายถึง ความเจริญก้าวหน้าและ ขนมชั้นก็หมายถึงการได้เลื่อนชั้น

เลื่อน ยศถาบรรดาศักดิ์ ให้สูงส่งยิ่งๆขึ้นไป

ขนมถ้วยฟ ู

ให้ความหมายอันเป็นสิริมงคล หมายถึง ความเจริญรุ่งเรือง

เฟ่ืองฟู นิยมใช้ประกอบในพิธีมงคลต่างๆทุกงาน เคล็ดลับของการ

ท าขนมถ้วย ให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทานนั้นคือการใช้น้ าดอกไม้สด

เป็น ส่วนผสมและการอบร่ าด้วยดอกมะลิสดในขั้นตอนสุดท้ายของ

การท า

ที่มา

http://student.nu.ac.th/Bankhanom/

SaraNarue/mongkol.htm