YALIN İLE GELECEĞE YOLCULUKembk.mmoizmir.org/wp-content/uploads/2016/04/embk2013...• Önce...

YALIN İLE GELECEĞE YOLCULUK

1

NESLİN ÖZKAYA Yalın Ofis Şefi

04 Ekim 2013 - İzmir

2

NESLİN GAZİOĞLU ÖZKAYA

Bursa Erkek Lisesi Gazi Üniversitesi – Endüstri Mühendisliği

İzoform Otomotiv – Kalite Kontrol Sorumlusu (2005 -2006)

• Method Geliştirme Uzmanı

• Proje Mühendisi

• Yalın Üretim Uzmanı

• Yalın Ofis Şefi

• Nike Öğrenme Topluluğu Yönetim Kurulu Başkanı

• 7S Denetçisi

• Önce İnsan Gazetesi Yazı Kurulu Üyesi

• Pozitif Düşünce Kulübü Üyesi

• NOS Yalın Mavi Tshirt Sahibi

Neslin (Gazioğlu) Özkaya

facebook/neslin.ozkaya

neslin.gazioglu@yesim.com

3

1983 yılında Bursa’da

144,000 m2 kapalı alan

olmak üzere toplam;

325,000 m2 lik alan

üzerinde örme,

boyama, baskı, nakış ve

dikiş işlemlerini

gerçekleştiren dünyanın

sayılı entegre

tesislerinden biridir.

Duty Free to Russia

Yeşim Mısır

Kesim - Dikim - Baskı - Nakış

Yeşim Moldova - Dikim

Yeşim Türkiye – Ana Fabrika

Duty Free to Europe

Duty Free to USA

4

VİZYON Şirketimizin gerçek kuzeyine ulaşmak için değer yaratmayan süreçlerden arındırılmış dinamik süreçleri

ve organizasyon yapısını, Yalın Düşünce doğrultusunda çalışanlarımızın katılımı ile geliştirmek ve devamlılığını sağlamak

5

50 ton / gün

ÖRME

EV TEKSTİLİ HAZIR GİYİM

BASKI BOYAHANE

100 ton / gün 100,000 metre / gün

150,000 adet / gün 100,000 adet / gün

2500 çalışanı bünyesinde

olmak üzere birlikte çalıştığı

ulusal ve uluslararası fason

firmalarla birlikte yaklaşık

10.000 kişiye istihdam imkanı

yaratmaktadır.

6

7

Dünyanın en ünlü markalarına üretim yapan Yeşim Tekstil, hazır giyimde Nike, Burberry, Hugo Boss,

Esprit, ev tekstilinde ise Matheis‐Schlafgut gibi firmalarla stratejik ortaklık yapmaktadır.

Ayrıca hazırgiyimde Marks & Spencer, Zara, EDC, Mexx, Aeon, Calzedonia ve ev tekstilinde Tchibo,

Horizante ye üretim yapılmaktadır.

8

Firmamızda

2006’da başlayan YALIN ÜRETİM

yolculuğumuz devam ediyor.

Yalın, müşteriye iletilen değer ile ilgilidir.

Yalın, sürekli gelişimdir.

Yalın, düşünce tarzında değişikliktir.

9

Yalın, değerle başlar.

Şirketin DNA’sını değiştirmek Jack Welch – CEO – General Electric

İSRAF:

Değer Yaratmayan herşey israftır

MALİYET arttırır ama DEĞERİ arttırmaz.

Bekleme

Stok

Hata

Fazla Üretim

Taşıma

Zaman Kayıpları

Gereksiz Prosesler

DEĞER

Değeri Anlamak

Değer Akışını Yönetmek

Çekme Sistemi Tek Parça Akış

Sürekli gelişim ve Öğrenmek

10

11

Satış Fiyatı

Maliyet

Kar

Satış Fiyatı

Maliyet

Kar

Satış Fiyatı

Maliyet

Kar

Satış Fiyatı

Maliyet

Kar

İsraf

12

Tunç Aydoğan Yalın & Kalite & İK & SU

Müdürü

Özlem Özarpat

Yalın Üretim Uzmanı

Gizem Hakçıl

Yalın Üretim Uzmanı

Yücel Molla

Kıdemli Yalın Üretim Uzmanı

Neslin Özkaya Yalın Ofis

Şefi

+ 2500

13

İNSAN gelişirse süreç gelişir

İNSANlar problemleri

çözer

Vakalara konsantrasyon,

İNSANlara değil!

Saygı ve güven ortamı

İNSANın olduğu

heryerde olur

İşi yapan İNSANdır

14

15

Yalın Eğitimleri * Yalın Düşünce – Değer & İsraf

* 7S – Görsel Fabrika * PDCA * Yerinde Kalite * Standart İş * Andon * Değer Akış Haritalama * Stratejik A3 * NOS Farkındalık Eğitimleri * Oryantasyon Eğitimleri vs

262.5 Saat 5468 Kişi

23.5 38

65.5

99

36.5

0

50

100

150

2009 2010 2011 2012 Aug 2013

Eğitim Saatleri

Beyaz Yaka

Mavi Yaka

Work

shop

Gemba

16

17

18

• Eğitimler sonrasında anket • Süreç sahipleri ile gembada denetimler

V İ D E O G Ö S T E R İ M İ

19

Standart İş

Andon

7S & Görsel Fabrika

Yerinde Kalite

Metrikler

Kaizen

20

* Kontrol periyotları * Andon * FTT – Gizli fabrika

Standart bant içi stokları

21

22

AVM restoranlarının sorunları:

• Uzun kuyruklar

• Karışan siparişler

• Gergin ortamlar

• Uzun beklemeler

Talepten Tahsilata Süreci

MUDA

KANBAN & ANDON

ref: http://yalindanisman.wordpress.com/

Self Servis tezgahı Sipariş bilgilerini içeren kartların biri müşteriye biri aşçıya verilir.

Sipariş alınırken kanban kartları eşleştirilir.

Sipariş hazır olunca andon ile sipariş haber verilir.

23 Ref: http://www.medicabil.com/medicabilde-yalin-hastane-yaklasimlari/

24

Yalın Artık Her Yerde ve

Sürdürülebilirliğe Doğru Gidiyor...

25

Sürdürülebilirlik; çeşitlilik ve üretkenliğin devamlılığı sağlanırken, daimi olabilme yeteneğini

korumaktır.

• Kaynakların etkin kullanımı

• Üretim, insan ve çevre koşullarının bir arada ele alınması

• Teknolojik gelişmelerin ve inovasyonun takip edilmesi

26

Yalın/Kalite/İK ve Sosyal Uygunluk Müdürü

Kalite Yöneticisi Sosyal Uygunluk Yöneticisi

İK Yöneticisi

Kalite Sistem Ekibi

Kalite Güvence Ekibi

Yalın Ofis Şefi

Sosyal Uygunluk Ekibi

İnsan Kaynakları Ekibi

Yalın Ofis Ekibi

27

61 % İYİLEŞME

LEKE (%) 81 % İYİLEŞME

TAMİR (%)

63 % İYİLEŞME

2. KALİTE (%) 31 % İYİLEŞME

VERİMLİLİK (%)

CHEMICAL WAREHOUSE

WASTE WATER TREATMENT

FACILITY

İYİLEŞME + 17,868 m2 Alan Kazanımı 67 % Daha Az Yakıt Kullanımı

28

Daha kısa sürede

Daha dar alanda Daha kaliteli

Daha şeffaf Daha çabuk

Daha moralli Daha ucuz

Daha az kişi

Daha esnek

Daha kolay kontrol

Çok fonksiyonlu iş gücü

Daha ölçülebilir

Daha standartlaştırılmış

Daha basit

29

TEŞEKKÜRLER & SORULAR

30

NESLİN ÖZKAYA Yalın Ofis Şefi

04 Ekim 2013 - İzmir