Dovlecei La Gratar - Retete Simple

8/6/2015 Dovlecei la gratar - retete simple

http://www.retete-istete.ro/reteta-zilei/dovlecei-la-gratar.html 1/1

meniul principal retete uoare condimente sfaturi n buctrie reete strine curioziti culinare reete dietetice

Contact

Cauta o reteta

2010 Retete Istete.ro| legal | retete uoare| retete strine| condimente eseniale | Reete istee's blog

De trebuin

2 dovlecei

2 cartofi

2 roii

1 ardei gras

1 ceap

250 gr de ciuperci proaspete

2 morcovi

2 linguri de ulei

100 gr de piure de roii

boabe de piper, frunze de dafin,

cimbru

Pentru sos

2 cei de usturoi pisai

un pumn de mrar

o ceac de iaurt

Fantezie de var cu dovlecei la grtar

Am dat iama prin pia i ne-am ntors cocoai de plase i plsue pline cu toate minuniile pmntului. Pe toate le-am potrivit ntr-o reet

simpl i rapid, perfect pentru o gteal uoar, de var.

Mai nti curei dovleceii, i tai n felii de juma de centimetru i i bronzezi frumos, cu dungi, pe tigaia grtar. Iei apoi tigaia normal, cu faa

neridat, i rumeneti ceapa n dou linguri de ulei. Cnd e sticloas, i adaugi cartofii i-i perpeleti i pe mnealor o r, ct s se nmoaie.

La urm, adaugi restul de legume: felii de roii, bucele de ardei, ciuperci rupte cu mna i un morcov tiat cubulee. Dup ce s-au cunoscut

la dogoarea aragazului pre de zece minute, opreti focul i intri n finala reetei simple de azi.

Aterni pe fundul unei tigi beigae de morcov, s nu se prind meteugeala. Peste ele pui feliile de dovlecel, ncoronate imediat de

legumele perpelite n tigaie.

Dai via combinaiei cu o ceac de piure de roii, boabe de piper, frunze de dafin i cimbru. Dac lichidul nu mbrieaz complet legumele,

completezi cu niic ap.

Pui totul n cuptorul ncins la 200 de grade pre de vreo 30 de minute, sau pn s-au nmuiat cartofii.

La final, pui fantezia cu dovlecei n farfurii i i adaugi i un sos de vis fcut din usturoi, iaurt i mrar. Poft sntoas!

Tipareste reteta

Dovlecei umplui cu legume

Legume la cuptor cu ulei aromat

Reete dietetice