PROPOSAL

Budidaya Lele Fowanu

KELOMPOK TANI HIDUP MULIA

 Kecamatan Wakrumba Selatan (pure), Kabupaten Muna

Dibuat oleh : SEPTIAN

Tlp : 085 222 081 892

2013

BAB I

LATAR BELAKANG

1.      DESKRIPSI PROGRAM

a. Gambaran Umum Wilayah

Kecamatan Nyalindung sebagai salah satu sentra budidaya ikan air tawar terutama

untuk wilayah kabupaten Muna. Desa Pure  cukup strategis mengingat daerah ini

berjarak cukup dekat dengan Kelurahan labunia dan mempunyai potensi yang besar

pada bidang peternakan dan perikanan. Keadaan air di wilayah tersebut layak

sebagai tempat untuk budidaya ikan air tawar. Mayoritas masyarakat di pure

adalah nelayan.

b. Ide Program

Desa Mekarsari sebagai suatu desa pertanian masih mempunyai lahan yang cukp

luas dan cocok untuk budidaya ikan lele. Mekarsari memiliki letak strategis untuk

pemasaran ikan lele hal ini melihat dekatnya jarak dengan ibukota kecamatan dan

banyak warga kota Sukabumi dan Jawa Barat menyukai hidangan ikan lele baik itu

lele bakar, lele goreng, dan pecel lele. Ikan lele merupakan ikan yang relatif mudah

untuk dibudidayakan. Kandungan gizi ikan lele cukup bagus untuk tumbuh

kembang otak anak. Harga ikan lele cukup bersaing. Taraf kehidupan masyarakat

sekitar masih kurang baik. Hal ini terlihat dari sedikitnya penduduk yang

mengenyam pendidikan yang layak. Untuk meningkatkan pendapatan masyarakat

desa di ajukanlah sebuah metode pemberdayaan kelompok ikan Lele Sangkuriang.

c. Gagasan Program

Berangkat dari beberapa persoalan dan fakta di lapangan Kelompok Tani Hidup

Mulia hadir untuk menjawab kebutuhan masyarakat dengan mengusahakan suatu

program pembinaan untuk masyarakat di sekitar Desa Mekarsari, Kecamatan

Nyalindung, Kabupaten Sukabumi melalui usaha budidaya lele. Program budidaya

lele ini diharapkan mampu menyerap tenaga kerja, meningkatkan taraf hidup

masyarakat dan menambah gizi masyarakat pada umumnya.

2.      TUJUAN PROGRAM

Tujuan dari program ini adalah untuk memberdayakan masyarakat di Desa

Mekarsari, Kecamatan Nyalindung melalui program pembinaan dan usaha

budidaya Lele Sangkuriang.

3.      MANFAAT PROGRAM

Program ini ditekankan untuk dapat memberdayakan buruh tani,  meningkatkan

pendapatan masyarakat dan untuk mencukupi kebutuhan gizi masyarakat.

BAB II

PROGRAM KERJA

1.      Waktu dan Tempat Pelaksanaan

      Program akan dilaksanakan selama satu tahun terhitung dari bulan Januari

2011 – Januari 2012.

      Program akan dilaksanakan di Desa Mekarsari Kecamatan Nyalindung

Kabupaten Sukabumi.

2.      Pelaksanaan

Pelaksanaan program pembinaan tertera pada tabel dibawah ini:

No.

Bulan Kegiatan

1. Januari Pengajuan proposal Hibah Modal Kerja2. Pebruari Pelatihan Budidaya Lele Sangkuriang3. Maret Permulaan budidaya ikan lele mulai dari 10.000 bibit

unggul lele sangkuriang mulai ukuran 7-8 cm.2. April Masa Budidaya ikan lele tahap pembesaran3. Mei Pelatihan pemasaran dan membuka peluang pasar

ikan lele dengan mendirikan restoran makanan khas lele, baso lele, kripik lele, nugget lele, kerupuk lele, abon lele dan semua makanan berbahan dasar lele

4. Juni Panen ikan lele Seleksi pertama

BAB III

ASPEK TEKNIS BUDIDAYA

1.      Pembesaran

Lele yang dipilih untuk pembesaran adalah lele sangkuriang. Pembesaran

lele sangkuriang di dalam kolam pembesaran.

2.      Persiapan Kolam Pembesaran

Pastikan terlebih dahulu dasar kolam rata dan dinding kolam rapi. Proses pertama

kali adalah melakukan pemberantasan hama. Hal ini dilakukan agar ikan dapat

tumbuh tanpa ada gangguan kesehatan yang disebabkan oleh hama. Kegiatan ini

dilakukan dengan cara menaburkan kapur (gamping) serata mungkin di dasar

kolam pembesaran dengan dosis rata-rata 20-30 g/m2. selama kapur ditaburkan

kolam dibiarkan kering selama 5-7 hari, kemudian kembali diairi air setinggi 15 cm.

Saat sudah terisi air, kapur ditaburkan kembali dengan dosis 30-50 g/m2. biarkan

kolam tersebut selama 3 hari.

3.      Pemupukan Kolam

Kolam yang sudah dibiarkan selama 3 hari sesudah pengapuran perlu diberi pupuk.

Sebelum pemberian pupuk, air kapur di dalam kolam sebaiknya dibuang terlebih

dahulu. Pemupukan ini harus dilakukan dengan tujuan menciptakan jasad-jasad

renik didalam kolam agar nantinya lele sangkuriang yang dilepas di dalamnya tidak

akan kekurangan pakan.

Jenis dan dosis pupuk yang dibutuhkan pada pembesaran lele sangkuriang ini

adalah Pemupukan dengan kotoran ternak ayam berkisar antara 500-700 gram/m2;

urea 15 gram/m2; SP3 10 gram/m2; NH4N03 15 gram/m2. Pupuk tersebut ditaburkan

secara merata di seluruh permukaan kolam. Kemudian kolam diisi air hingga

setinggi  20 cm atau disesuaikan dengan besarnya benih lele sangkuriang.

4.      Pelepasan Benih ke Kolam

Sebelum benih atau anakan lele dilepaskan ke kolam pembesaran, pH (derajat

keasaman) air, suhu air, dan kedalaman air harus diamati secara seksama.

Idealnya, pH air ideal untuk lele sangkuriang berkisar 6-9. Bila pH air kurang

dari 6 atau lebih dari 9, benih lele dapat mati. Untuk suhu air idealnya 22 – 32 0C.

Sementara kedalaman air yang ideal antara 1-1,5 m dengan kemiringan kolam dari

pemasukan air ke pembuangan 0,5%. Kerapatan benih lele yang dilepaskan adalah

100 ekor/ m2. Bentuk kolam yang ideal untuk pemeliharaan ikan lele adalah empat

persegi panjang dengan ukuran 100-500 m2

5.      Pemberian Pakan

Selama pembesaran di kolam, pakan sangat dibutuhkan benih

lele sangkuriang untuk pertumbuhannya. Jenis, dosis, dan cara pemberian pakan

harus diperhatikan agar efisien. Hal ini bertujuan untuk mengurangi pemborosan

biaya pakan.

a)      Jenis pakan

Sejak dilepaskan di kolam pembesaran umur sekitar 21 hari hingga umur 120 hari

hari, benih lele Sangkuriang mengalami tiga kali pergantian jenis pakan sesuai

tingkat umurnya. Pada umur 21 – 40 hari, jenis pakan yang diberikan berbentuk

butiran pelet berdiameter rata-rata 0,5 mm. Pakan ini merupakan pakan buatan

pabrik dengan kode produksi 781-2SP. Pada umur 41 – 60 hari, jenis pakannya

berbentuk butiran pelet berdiameter rata-rata 1 - 1,5 mm dengan kode produksi

781-2. Sementara pada umur lebih dari 60 hari, jenis pakan yang diberikan

berbentuk butiran pelet berdiameter 1,5 – 2 mm dengan kode produksi 781.

b)      Jadwal pemberian pakan

Jadwal pemberian pakan pada lele sangkuriang harus diperhatikan dengan baik.

Bila pemberian pakan tidak teratur, akan berakibat kurang baiknya pertumbuhan

lele sangkuriang dan terjadinya pemborosan pakan. Adapun jadwal pemberian

pakan dilakukan setiap hari pada pukul 09.00 – 09.00; 16.00 – 17.00; dan 21.00 –

22.00.

Pemberian pakan harus merata di seluruh permukaan kolam untuk memastikan

bahwa semua lele sudah memperoleh pakan. Sebagai tanda bahwa lele tersebut

sudah kenyang, pakan yang diberikan tampak mengapung di permukaan kolam.

c)      Dosis yang dibutuhkan

No. Umur Pakan

(hr)

Jenis Pakan

(g/ekor/hr)

Jumlah Pakan

(g)

1. 3 – 7 Telur ayam 0,0125

2. 8 – 20 Kutu air 0,10

3. 21 – 40 Pelet 0,5 mm 0,32

4. 41 – 60 Pelet 1,0 mm 0,62

5. 61 – 80 Pelet 2,0 mm 0,96

6. 81 – 100 Pelet 2,0 mm 1,95

7. 101 – 120 Pelet 2,0 mm 2,79

8. 121 – 140 Pelet 2,0 mm 3,33

9. 141 – 160 Pelet 2,0 mm 3,60

BAB IV

RENCANA ANGGARAN BIAYA

KOMPONEN BIAYA SATUAN BIAYA TOTALA. Pelaksanaan program1. benih ikan 10.000 Ekor 300 3.000.0002. pengadaan pakan 5 20 Kg/bln 200.000 20.000.0003. obat-obatan dll. 1 Paket/bln 300.000 1.500.0004. kolam 5 Paket/bln 100.000 2.500.0005. peralatan dan pengairan 10 Paket /bln 1.000.000 10.000.000B. Pasca panen1. Bangun Warung Makan(tempat makan bahan dasar lele) (nugget, abon, kerupuk, crispy dll

1 Unit 25.000.000 25.000.000

2. perlengkapan 1 Paket 1.000.000 1.000.0003. transportasi 1 Paket 500.000 500.000TOTAL 63.500.000

BAB V

PENUTUP

Demikian usulan Hibah Modal Kerja ini kami sampaikan sebagai wujud kepedulian

terhadap masyarakat miskin di pedesaan. Program ini diharapkan dapat

mengurangi tingkat pengangguran di pedesaan dan meningkatkan pendapatan

masyarakat. Semoga ALLAH meridhoi niat dan ikhtiar kita. Amin

DOKUMENTASI CONTOH

FOTO IKAN SANGKURIANG & KOLAM UNTUK BUDIDAYA