Développement de la production fourragère

Anis Zaiem et Fethi Gouhis

Atelier final Projet « Provision de Technologies Validées d’Alimentation pour Améliorer la Chaîne de Valeur Viande Rouge en Tunisie ».

Hammamet, 17-19 Octobre 2017

Importance des cultures fourragères enTunisie

Fourrages d’automne- 315.000 ha dont 40.000 ha en irriguée

- 60 % avoine pour la production de foin.

- 7 % pour la production des semences.

Fourrages de printemps /Eté- 18.000 ha

- 60 % sorgho

- 30 % Luzerne

- 15 % Maïs

Situation actuelle du secteur semences fourragères et pastorales

Création variétale

Evaluation et Inscription des variétés

Prémultiplication et conservation de la pureté variétale

Multiplication : SMSPS-SMS-OEP…

Agriculteurs

DGPCQA

Autoproduction et marché parallèle

Importation

Recherche

3%

97%

importation production locale

Approvisionnement en semences fourragères et pastorales

Autoproduction : semences commerciales non contrôlées

SMCSPS, SMCS : Avoine-Triticale-Orge-Fenugrec-Sulla

OEP : Bersim-Luzerne-Sulla-Medic-Fetuque-Phalaris

Secteur privé : Importation presque totale /semences hybrides et pures

Enquête rapide auprès des organismessemenciers

Organismes enquêtés: Cotugrain CODAR Espace vert Stucod Socoopec Agroservice SOSEM CCSPS COSEM Société Tunifert

Questionnements:

Identifier les espèces produites localement et les espèces importées.

Accès aux marché

Les majeurs problèmes de ces sociétés

Quelques résultats quantitatifs

Berseem Ray grass

Luzerne Medic Sorgho Avoine Fenugrec Févrole Sulla Orge (fourr)

No de fournisseur

5 4 5 1 4 3 3 2 1 3

Qtéimportée

(t / an)

120 135 115 15 470 0 0 0 0 0

Qtémultipliée

(t / an)

10 0 0 0 0 4.400 150 150 1 6.000

Besoin national

150 150 200 600 24.000

/ / 200

Source: Entreprises et UTICA

Principaux commentaires des sociétés semencières

Dominance du marché parallèle de semence

Difficulté d’accès aux nouvelles obtentions de la recherche.

Pas de prime de multiplication des semences fourragères et pastorales.

Difficultés au niveau de stockage des semences fourragères et pastorale (prime de stockage)

Manque de spécialiste semenciers

Production de semences améliorées

• Procédures

• Perspectives d’amélioration

• Collaboration OEP-INRAT

OEP

Selected farmers

Harvesting

Seeds cleaning and

bagging

Sampling for quality

Quality analysis

(Germination rate &

purity

Germination rate

below a standard

level

Seeds rejected

No payment

Transfer of the seeds to OEP

El Grin center for further

cleaning & bagging

Distribution to users through

OEP regional directorates

OEP controls quality and sealing bags

OEP staff and Quality control Directorate/MoA

Quality control lab/MoA

Germination rate in

compliance with the

standard

Payment depending of the

purity level

Seed from El Grin station sold to farmers

OEP chose farmer plots

OEP ensure technical backstopping

OEP estimates yields

Convention OEP-INRAT

Pré-multiplication de 4 variétés d’avoine et 1 variété d’orge fourrager à Fretissa

Pré-multiplication des variétés fourragères : orge fourrager « lemsi »-Sulla « chatra »-Vesce « INRAT 303»-Avoine « Guezala et Zargua-pois fourrager « yamama ».

Mettre à la disposition des sociétés semencières des quantités de semences SM2 pour multiplication à grande échelle dès 2017/2018

Mise à niveau de la station de conditionnement des semences d’El Grine

• Acquisition d’une unité de traitement de semences

• Acquisitions de nouveaux tamis adaptés aux semences utilisées .

• Réparation de la table densimétrique

• Performances très satisfaisantes:– Pureté de la semence luzerne = 100% – Pureté de la semence de Bersim =

99.9%– Traitement de l’orge Kounouz dans le

cadre de projet «Mind the Gap »

Développement des capacités dans le domaine de production et de

conditionnement des semences

Participation de 2 cadres de l’OEP à une formation internationale sur la production de semence de qualité (23/5/2016) .• Obtention variétale• Evaluation des variétés• Maintenance • Différent tests sur les semences• Stockage des semences• Commercialisation des

semences

Développement des capacités dans le domaine de production et de

conditionnement des semences

Formation sur l’exploitation de l’unité de conditionnement de semences 3,4,5/10/2016:• Formation pratique

au profit de 25 techniciens ( OEP-CRDA) portant sur l’exploitation et le réglage de l’unité de conditionnement et de traitement de semences

Promotion de la technique d’ensilage

9 journées de formation théorique et pratique sur les techniques de production de production/conservation des fourrages par la technique d’ensilage dans les régionsfavorables

2165 agriculteurs à Béja; Bizerte, Kef et Jendouba ont bénéficiés de cette formation

Actualisation et développement d’un plan d’action de la stratégie nationale de production et de commercialisation des semences fourragères et pastorales

Objectifs de la stratégie nationale des semences fourragères et pastorales

Assurer le besoin des agricultures : Bersim-Luzerne-Sulla-Avoine et Fenugrec).

Mise à niveau des services de contrôle et d’inscription des semences.

Améliorer les circuits d’approvisionnement et de commercialisation des semences.

Promotion des espèces et variétés produites localement.

Constitution d’un stock de sécurité des espèces fourragères et pastorales.

Développer un Partenariat public-privé.

Atelier national sur la stratégie de production et de commercialisation des semences fourragères et pastorales 6-

7/10/2016

Atelier national sur la stratégie de production et de commercialisation des semences fourragères

et pastorales 6-7/10/2016

• Participation de 65 représentants des structures institutionnelles étatiques, des représentants de la profession, de sociétés semencières, des instituts de recherche et de l’enseignement supérieur agricole.

• L’atelier a été honoré par la présence de Monsieur le Secrétaire d'Etat auprès du Ministère de l'Agriculture et des Ressources Hydrauliques et de la Pêche, chargé de la Production Agricole qui a assuré son ouverture officielle.

• Actualisation de la stratégie 2013 et élaboration d’un plan d’action future tenant compte des recommandations.

Principales recommandations de l’atelier stratégie des semences fourragères et

pastorales Révision des subventions:

• Instaurer une prime de multiplication ( commencer par l’avoine)

• Instaurer une prime de stockage.

Encourager l’adoption des contrats de multiplication (public et privée) : Actualisation périodique des prix de vente.

Inciter les sociétés privées à enrichir le catalogue national par l’inscription de nouvelles variétés étrangères

Nécessité de la mise à niveau du laboratoire de contrôle des semences et plants « accréditation ISTA ».

Principales recommandations de l’atelier stratégie des semences fourragères et

pastorales

Assurer le maillon de la pré multiplication afin d’aboutir à la SM2 et puis la multiplication à grande échelle. ( Déjà commencé OEP-INRAT)

Eliminer l’éxclusivité des variétés auprès des société ( Déjà commencé 2017/2018)

Mise en place d’une commission nationale chargé de la planification de l’approvisionnement du pays en semences fourragères et pastorales (Un projet en cours)

Une comité composée de l’OEP, DGPA,UTAP, IRESA et DGCPQPA s’est réunie et a élaboré une version de la stratégie des semences fourragères en tenant compte du rapport de l’atelier et de la stratégie 2013.