Embed Size (px)
Citation preview
Antibiotikan i djurhållningen – vad kan Sverige lära världen?
Moderator: Peter Sylwan, Vetenskapsjournalist , KSLA
Antibiotikan i djurhållningen – vad kan Sverige lära världen?
Ulf Magnusson (public funding only)Department of Clinical Sciences, Division of Reproduction andSLU Global
Det globala perspektivet på hunger, nutrition och djurhållning
• 800 miljoner lider av hunger, idag! (MDG1, SDG 2)
• Hidden Hunger - 2 miljarder lider av brist på micronutrients, idag! (SDG2, SDG3)
• Särskilt allvarligt för gravida och ammande kvinnor och småbarn
• Animala livsmedel är en viktig källa för micronutrients
Det globala perspektivet på hunger, nutrition och djurhållning
• 800 miljoner lider av hunger, idag! (MDG1, SDG 2)
• Hidden Hunger - 2 miljarder lider av brist på micronutrients, idag! (SDG2, SDG3)
• Särskilt allvarligt för gravida och ammande kvinnor och småbarn
• Animala livsmedel är en viktig källa för micronutrients
1-3 miljoner barn dör varje år på grund av brist på micronutrients (Black et al., 2008)
Djurhållningen i världen• Följer ekonomisk utveckling – mer varierad och näringsriktig kost• Grisar och fjäderfä• Intensifiering
Djurhälsan en viktig del i god djurhållning
Friskakor,
gettter, får,
grisar, ankor
och höns
Djurhälsan en viktig del i god djurhållning
ProduktivitetInkomst, Mattillgång, Nyttjande av naturresurser, Växthusgaser Djurvälfärd
Folkhälsa
Friskakor,
gettter, får,
grisar, ankor
och höns
Djurhälsan en viktig del i god djurhållning
ProduktivitetInkomst, Mattillgång, Nyttjande av naturresurser, Växthusgaser Djurvälfärd
Folkhälsa
Genetik
Utfodring
Skötsel
Antibiotika
Friskakor,
gettter, får,
grisar, ankor
och höns
Men, om oansvarigt användande av antibiotika….
Ökad risk med fler resistenta bakterier hos människor, djur och i miljön
Source: P. Huey (Science)
Användning av antimikrobiella läkemedel i världen
• USA : omkring 70% av antimikrobiella läkemedel används inom djurhållningen (FDA ,2012)
• Sverige : 15% av antimikrobiella läkemedel används inom djurhållningen (SVA, 2013)
• Global skattning: mer än 50% av dessa läkemedel används inom djurhållningen (Van Boeckel et al., 2015)
Användning av antimikrobiella läkemedel i världen
• USA : omkring 70% av antimikrobiella läkemedel används inom djurhållningen (FDA ,2012)
• Sverige : 15% av antimikrobiella läkemedel används inom djurhållningen (SVA, 2013)
• Global skattning: mer än 50% av dessa läkemedel används inom djurhållningen (Van Boeckel et al., 2015)
Antibiotikaresistensrespekterar vare sig art- eller nations-gränser!
Antibiotikan, resistensen och djuren i Sverige
80-talet: LRF-Policy mot Ab som tillväxtbefrämjare
1986: Svenskt förbud mot Ab som tillväxtbefrämjare
2006: EU-förbud mot Ab som tillväxtbefrämjare
Antibiotikan, resistensen och djuren i Sverige
80-talet: LRF-Policy mot Ab som tillväxtbefrämjare
1986: Svenskt förbud mot Ab som tillväxtbefrämjare
2006: EU-förbud mot Ab som tillväxtbefrämjare
Produktiva och friska djur och lite antibiotikaresistens?
Skötsel
Anti-biotika
Låg antibiotika -användning genom:• Korrekt och effektiv
behandling• Inte slentrianmässig
förebyggande användning• Bra smittskydd och hygien• Vaccinationer• God inhysning• ………
Produktiva och friska djur och lite antibiotikaresistens?
Skötsel
Anti-biotika
Chantziaras et al., 2014
Korrelation mellan användning och resistens i djurhållningen
Låg antibiotika -användning genom:• Korrekt och effektiv
behandling• Inte slentrianmässig
förebyggande användning• Bra smittskydd och hygien• Vaccinationer• God inhysning• ………
“Tragedy of the commons”
ABR
Utmaningen: Friska och produktiva djur
för näringsriktig mat i låginkomstländer v.s. låg antibiotikaanvändning
Kunnande Erfarenhet av
samarbete
“Tragedy of the commons”
ABR
Utmaningen: Friska och produktiva djur
för näringsriktig mat i låginkomstländer v.s. låg antibiotikaanvändning
Kunnande Erfarenhet av
samarbete
“Tragedy of the commons”
ABR
Utmaningen: Friska och produktiva djur
för näringsriktig mat i låginkomstländer v.s. låg antibiotikaanvändning
Kunskapslägetglobalt är svagt
Kunnande Erfarenhet av
samarbete
“Tragedy of the commons”
Incitament:
Policyer och regelverk fungerar inte alltid…
Konsumenter/marknaden?
Ökad produktivitet?
ABR
Utmaningen: Friska och produktiva djur
för näringsriktig mat i låginkomstländer v.s. låg antibiotikaanvändning
Kunskapslägetglobalt är svagt
Sid 23 | Lantbrukarnas Riksförbund
Sid 24 | Lantbrukarnas Riksförbund
Sid 25 | Lantbrukarnas Riksförbund
Sid 26 | Lantbrukarnas Riksförbund
Sid 27 | Lantbrukarnas Riksförbund
Sid 28 | Lantbrukarnas Riksförbund
Sid 29 | Lantbrukarnas Riksförbund
Antibiotikan i djurhållningen – vad kan Sverige lära världen?
Moderator: Peter Sylwan, Vetenskapsjournalist , KSLA
Elisabeth Backteman,Statssekreterare, Näringsdepartementet
Charlotte Petri Gornitzka , General direktör , Sida
Ulf Magnusson Professor , SLU
Åsa Odell Vice ordförande , LRF
Moderator , Peter Sylwan
