EDER BENAVIDES CARDENAS

CÓD: 77094683

ALEXANDER JAIMES

COD: 77193050

FERNANDO FERNANDEZ HERNANDEZ

COD: 78767255

JAVIER BARREIRO

COD:

CONSTRUCCIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE LA

CAFETERÍA Y FOTOCOPIADORA DE LA UNIVERSIDAD

NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD CEAD

VALLEDUPAR)

GRUPO

102058_483

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La universidad nacional abierta y a distancia UNAD (CEADValledupar) Contaba hasta el año 2009 con unainfraestructura adecuada donde funcionaba la cafeteríaestudiantil, un espacio bastante extenso y sombreado donde elestudiantado podía tomar su merienda y repasar sus clases enun clima agradable, este espacio fue utilizado para laconstrucción de nuevos aulas escolares las cuales hoy sondenominadas ambiente 4, ambiente5, ambiente 6 y la auladonde funciona la emisora.

La cafetería en la actualidad funciona de manera improvisadaen dos kioscos metálicos y una carpa que ya está deterioradaquedando el estudiantado totalmente expuesto a los rayossolares, no hay el servicio de fotocopiadora, ni papelería, y enventas lo más común es encontrar solo empanadas y gaseosas.

Por este motivo el estudiantado debe salir de la universidad aobtener los productos que esta no le ofrece en la parte deafuera

DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

Debido a la ubicación de la universidad el estudiantado que viene de la parte

norte preferiblemente en cambio de tutoría opta por quedarse en la universidad

a esperar el horario en que le corresponde la siguiente tutoría ya que la

universidad no cuenta con un espacio idóneo para esta espera que

anteriormente era la cafetería, los estudiante no tienen otra opción que

quedarse divagando por los alrededores de la universidad o quedarse enpequeños grupos sentados debajo de los dos árboles grandes que están dentro

de la universidad; Lo mismo sucede con los estudiantes que vienen de pueblos

cercanos de la ciudad.Además para estudiantes que optan por escoger horarios entre semana debido

a que son estudiantes que por lo general durante el día trabajan optan por

escoger estas tutorías en horarios entre tarde y noche, una vez ingresan a la

universidad por cuestiones de inseguridad externa se le es difícil salir a sacar

una copia en la parte afuera de la universidad, comprar un bolígrafo o cualquier

necesidad que se les presente.

JUSTIFICACIÓN

La universidad nacional abierta y a distancia

UNAD (CEAD Valledupar) no cuenta actualmente

con un espacio de cafetería idóneo para los

estudiantes ya que este lugar está expuesto a los

rayos solares y su implementación era solo de

carácter provisional.

Además la por la ubicación de la universidad es

de alto riesgo y de gran dificultad salir a obtener

los productos necesarios en la parte de afuera ya

que es un lugar poco poblado

Con la cafetería y fotocopiadora idónea dentro

de la universidad cubriríamos tanto la necesidad

de alimentación del estudiantado como la

necesidades de fotocopiadoras y papelería

básica que necesiten dentro de la universidad

OBJETIVO GENERAL

Construir e implementar una cafetería y fotocopiadora en la

universidad nacional abierta y a distancia (UNAD CEAD

Valledupar)

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Construir la infraestructura física para una

cafetería y fotocopiadora de la UNAD, CEAD

– Valledupar.

Realizar el respectivo estudio de mercadeo

que permita determinar la demanda y así

tener una visión de la oferta por parte de la

cafetería y fotocopiadora.

Hacer la implementación y adecuación

necesaria de la locación donde funcionara la

cafetería y fotocopiadora.

Realizar publicidad para incentivar el uso de

la cafetería y la fotocopiadora y así

incrementar la demanda

Hacer de nuestros productos la mejor opción

del estudiante unadista brindando

calidad, comodidad y buena atención.

MARCO DE REFERENCIA – MARCO

CONTEXTUAL

La universidad nacional abierta y adistancia unad cead Valledupar, contohasta el año 2009 con una cafeteríaidónea para atender las necesidades delestudiantado, hoy donde funcionaba lacafetería funcionan tres aulas escolaresy una emisora, quedando disponiblesolo un kiosco metálico y una arpadeteriorada donde el estudiante comprala merienda en la actualidad, al estequedar expuesto a los rayos solares y ala incomodidad del lugar prefiere salir dela universidad y saciar sus necesidadesbásicas de alimento o de papelería fuerade las instalaciones, pero la localizaciónde la universidad es de alto riesgo ya hahabido varios atracos a las afuera de lasinstalaciones y esto hace que elestudiante reprima su necesidad físicasde alimentarse para recargar energías yvolver a clases

MARCO DE REFERENCIA – REFERENTES

CONCEPTUALES

Teniendo en cuenta que El órgano del cuerpohumano que más energía consume es el cerebro,según estudios científicos y de la universidad deQuébec (Canadá) demuestran que si no pensamosen nada nuestro cerebro gasta 0,1 calorías porminuto, mientras que si nos concentramos enalguna actividad, como leer, analizar un problema elgasto energético se multiplica por 15, elevándose a1,5 cal/min; esto demuestra la importancia que tienela alimentación en la vida estudiantil, y por lo tanto lautilidad de una cafetería en la UNAD – Valleduparque ofrezca los servicios de alimentación que losestudiantes de este centro necesitan para recargarenergías y satisfacer la necesidad de alimentarse.Una cafetería dentro de la Universidad ofrece a losestudiantes mayor comodidad, así como lafotocopiadora brindara a los estudiantes laoportunidad de servicio de copias, impresión,transcripción, internet, anillado entre otros, a menordistancia, más seguro debido a que funcionaradentro del campus y un servicio proactivogenerando en los estudiantes confianza, seguridad ycomodidad.

IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO O

SERVICIO (CARACTERÍSTICAS O

ATRIBUTOS

De manera resumidas estos serian los productos ofrecidos durante

el primer año de funcionamiento, teniendo en cuenta que la

necesidad primordial de estudiantado es poder comprar sus

accesorios de papelería , fotocopiado y tomar refrigerios dentro de

la universidad durante los descansos para recargar energías

DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES O

BENEFICIARIOS DEL PRODUCTO

Nuestro producto y servicio esta dirigido a la población de

pregrado de la universidad nacional abierta y a distancia unad (

cead Valledupar), la cual en este momento carece del servicio

de fotocopiadora interna y de productos de consumo alimenticio

óptimos.

En segundo lugar se ve favorecido el cuerpo de docentes y

directivos de la universidad y visitantes que dentro de las

instalaciones requieran consumir o obtener alguno de nuestros

servicios

RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO

(ANÁLISIS DE LA DEMANDA

La universidad nacional abierta y a distancia cuenta en la

actualidad con la aproximación de 2100 estudiantes divididos en

diferentes días de la semana.

Con los cuales hicimos un estudio aleatorio con 100 estudiantes

de los cuales el 50% debía comprar sus módulos de estudio con

una aproximación de 1000 copias semestrales, por lo tanto

consideramos pertinente considerar que para el primer año

tendríamos 500 estudiantes disponibles a comprar nuestro

producto en cada semestre. Tanto en fotocopiado como en

meriendas

RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO

(ANÁLISIS DE LA OFERTA

Anualmente estaríamos imprimiendo

Para lo cual necesitamos una inversión de

INGRESO DE PRODUCCION EN GASEOSAS, MECATOS Y FRITOS VARIOS

$2.790.000

RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO

(ANÁLISIS DE PRECIO)

RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO

(CÓMO SE VA A LLEVAR A CABO LA

PRODUCCIÓN DEL BIEN O SERVICIO)

Para el primer año aparte de ofrecer el

producto, tenemos diseñados unos

formularios de evaluación que nos permitirán

medir el promedio de ventas diaria y la

necesidad de nuevos servicios que

requieran los usuarios.

Este servicio lo ofrecemos de manera

directa al usuario al igual que el beneficio de

crédito, que le daremos a los estudiantes de

menores recursos económicos

Vale mencionar que contaremos con la

ayuda de una o un asistente en la

fotocopiadora al igual que en la

cafetería, con el propósito de brindar una

excelente y eficiente atención.

RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO

(LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO)

Universidad nacional abierta y a distancia

unad (cead Valledupar)

LOCALIDAD. La universidad nacional abierta

y a distancia unad cead Valledupar, está

ubicada en la parte sur de la ciudad a las

afueras del barrio panamá, sus linderos son:

Lindero norte: bodegas del Instituto de

Mercadeo Agropecuario [IDEMA

Lindero oriental: Finca Dámaso Villazón

Lindero sur: Resguardo indígena de la

comunidad Yukpa (de la serranía del Perijá)

Lindero occidental: Vía principal – Calle 39

Por tal motivo es una zona de poca

movilización esto dificulta al estudiantado la

salida en busca de meriendas, fotocopias o

cualquier utensilio de papelería que necesite

especialmente para el estudiantado que por

sus labores escoge horarios tarde y noche

RESULTADOS DEL ESTUDIO

TÉCNICO (NECESIDADES DE

RECURSO HUMANO

RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO

(NECESIDADES DE MAQUINARIA Y

EQUIPO)

RESULTADOS DEL ESTUDIO

TÉCNICO (NECESIDADES DE

ADECUACIONES Y OBRAS FÍSICAS)

construcción de la cafetería

en general

$12.000.000

RESULTADOS DEL ESTUDIO

FINANCIERO (INVERSIONES

NECESARIAS PARA IMPLEMENTAR

EL PROYECTO)

RESULTADOS DEL ESTUDIO

FINANCIERO (ESTIMACIÓN DE

COSTOS, GASTOS E INGRESOS PARA

EL PRIMER AÑO)

INGRESO FOTOCOPIADORA $ 42.000.000

EGRESO DE PRODUCION $20.470.000

INGRESO NETO $21.530.000

GASEOSAS Y MECATO $18.600.000

EGRESO DE PRODUCION $ 15.810.000

INGRESO NETO $ 2.790.000

Cuadro con respuesta a las 9 preguntas

básicas del proyecto

PRESENTACIÓN DEL SISTEMA DE

INDICADORES

Analice las tres dimensiones del desarrollo sostenible el proyecto

SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL

SOSTENIBILIDAD ECONÓMICA

SOSTENIBILIDAD SOCIAL O EQUIDAD

Una alternativa de solución para el impacto ambiental que genera la

cafetería es con el manejo de residuos sólidos clasificados, lo cual

permitirá recolectar los desechos de acuerdo a sus características,

ya sea plástico, vidrio, papel, desechos orgánicos en diferentes

recipientes colocados en sitios estratégicos dentro y fuera de la

cafetería cada uno de un color diferente y con su respectiva

descripción del producto que se debe depositar en él

Teniendo en cuenta que la inversión esta dividida entre la

universidad, y entre nosotros como proponentes y

beneficiarios directos del proyecto podemos hacer esta

inversión sin ninguna fuente de financiamiento y tener una

utilidad anual del 19,29%

El proyecto de implementación d la cafetería además de ser un buen

proyecto de inversión tiene muchos beneficios en el ámbito social

debido a que intenta solucionar el problema de disponibilidad ycalidad de copias, un buen servicio de cafetería y además de un lugar

cómodo en donde se pueda compartir y relajar, en las horas de

descanso.

Para tener sostenibilidad social en el proyecto se debe tener en

cuenta que el proyecto esta implementado para cubrir las

necesidades de la comunidad universitaria en general, por lo tanto se

debe mantener la calidad de los productos y del servicio ofrecido, sin

olvidarse que en la etapa universitaria los estudiantes no cuentan conmuchos recursos económicos por lo tanto los precios no deben

excederse.

CONCLUSIONES

Este proyecto es el resultado de una gran investigación directadentro de la universidad nacional abierta y a distancia unad cead deValledupar, la cual en la actualidad no cuenta con el servicio defotocopiadora interno y la cafetería es de bajascondiciones, esperamos con este proyecto un beneficio bilateraldonde todos ganemos como equipo, principalmente el estudiantadoque en la actualidad necesita de este servicio de manerapermanente

Fue una practica muy enriquecedora y necesaria para nutrir nuestrosconocimientos a continuación relataremos como conclusión algunosde los conocimientos adquiridos en el desarrollo de este proyecto.

Antes de llevar a cabo cualquier idea de proyecto que se tenga, sedebe realizar un riguroso análisis que permita concluir que elproyecto si es viable y por lo tanto su implementación produciráefectos positivos para los diseñadores e inversionistas.

El estudio financiero del proyecto nos indica cuánto dinero se debeinvertir en el proyecto, y cuanto son las posibles utilidadesproyectadas a cierto tiempo, para que un proyecto seafinancieramente viable, los ingresos del proyecto deben ser mayoresa los egresos, lo que nos indicaría que se puede pagar el proyecto yobtener la inversión del mismo.

El sistema de indicadores del proyecto por su parte brinda unamedición de cada una de las variables del proyecto, obteniendo unbalance cualitativo y cuantitativo del desarrollo del proyecto. Si elresultado es positivo significa que el proyecto se está llevando acabo de forma oportuna y eficiente, si el resultado es negativosignifica que se deben tomar decisiones inmediatas con respecto ala ejecución del proyecto.

BIBLIOGRAFÍA

Modulo De Diseño de Proyecto unad(HENRY CAÑON SALAZAR 2011

BOGOTÁ – COLOMBIA)

ECO UMBERTO 1977, Como se hace una tesis, GEDISA EDITORIAL, Barcelona

SAMAJA J. 1993, Epistemología y Metodología, EUDEBA, Bs. Aires

SAMPIERI R. Y OTROS 1991, Metodología de la investigación, MC GRAW HILL, México

TABORDA H. 1980, Cómo hacer una tesis, GRIJALBO, México

BACCA, GABRIEL. Evaluación de proyectos. México, 1987. McGraw Hill

CONTRERAS, MARCO ELÍAS. Formulación y evaluación de proyectos (2003). UNAD